Ariston Thermo FM 27 M - Four

FM 27 M - Four Ariston Thermo - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil FM 27 M Ariston Thermo au format PDF.

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Notice Ariston Thermo FM 27 M - page 19
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Type de produit Four encastrable
Marque Ariston Thermo
Modèle FM 27 M
Dimensions utiles (L x P x H) 40 x 39 x 34 cm
Volume utile 53 litres
Alimentation 230 V / 50 Hz / 2950 W
Consommation totale 1,15 kWh (0,45 kWh pour atteindre 200°C, 0,7 kWh pour maintien)
Modes de cuisson 7 : Statique, Pâtisserie, Pizza, Ventilé, Gril, Double gril, Double gril ventilé
Programmateur Électronique digital avec programmation différée et minuteur
Éclairage intérieur Lampe 25 W, culot E14, résistant à 300°C
Nettoyage Panneaux autonettoyants (selon modèle) ; parties émaillées lavables à l'eau tiède
Sécurité Mise à la terre obligatoire ; protection enfants avec kit 3e vitre (optionnel)
Installation Encastrable, nécessite niche avec aération arrière
Accessoires fournis Lèchefrite, grille coulissante, glissières
Pièces détachées disponibles Lampe, kit troisième vitre, kit ventilation de refroidissement
Réparabilité Intervention par technicien agréé, pièces d'origine obligatoires

FOIRE AUX QUESTIONS - FM 27 M Ariston Thermo

Comment régler l'heure sur le programmateur électronique ?
Après branchement ou coupure de courant, l'afficheur clignote 0:00. Appuyez simultanément sur les touches + et - (dans les 4 secondes) puis réglez l'heure avec ces touches. Pour une mise à l'heure ultérieure, appuyez sur la touche horloge puis ajustez.
Comment utiliser la fonction Pizza ?
Tournez la manette de sélection sur le symbole Pizza. Préchauffez le four au moins 10 minutes. Placez la pizza sur une grille ou un plat léger en aluminium. Utilisez la lèchefrite uniquement en dessous pour recueillir les jus. Ne pas ouvrir souvent la porte.
Comment nettoyer l'intérieur du four ?
Attendez que le four soit tiède. Nettoyez avec de l'eau chaude et du détergent doux. Rincez et essuyez soigneusement. Évitez les poudres abrasives et les produits corrosifs. Ne tapissez jamais le fond de papier aluminium.
Comment remplacer la lampe du four ?
Coupez l'alimentation électrique. Dévissez le couvercle en verre de la douille. Remplacez la lampe par une neuve 25 W, culot E14, résistant à 300°C. Revissez le couvercle et rebranchez.
Pourquoi le voyant rouge reste allumé ?
Le voyant rouge E reste allumé pendant la phase de préchauffage et s'éteint quand la température sélectionnée est atteinte. S'il reste allumé en permanence, vérifiez que la température a bien été atteinte ou contactez le service après-vente.
Comment programmer une cuisson différée ?
Sélectionnez la fonction et la température. Appuyez sur durée et réglez le temps de cuisson avec + et -. Appuyez sur fin et réglez l'heure de fin. Le four s'allumera automatiquement pour terminer à l'heure choisie. Un signal sonore retentit en fin de cuisson.
Quel mode utiliser pour cuire des gâteaux ?
Pour les gâteaux levés, utilisez le mode Pâtisserie (chaleur principalement par le bas). Pour les biscuits secs, privilégiez le mode Statique. Enfournez toujours à four chaud après préchauffage.
Comment utiliser le gril ?
Placez la grille sur les gradins du haut. Pour le gril simple, placez les aliments au centre. La porte du four doit rester fermée pour économiser l'énergie. Réglez le thermostat sur Max pour une meilleure irridiation. Placez une lèchefrite en bas pour recueillir la graisse.
Que faire si le four ne chauffe pas ?
Vérifiez d'abord l'alimentation électrique (prise, fusible). Assurez-vous que le programmateur est en mode manuel (appuyez sur la touche M). Si le problème persiste, contactez un technicien agréé.
Comment installer le four dans un meuble ?
La niche doit avoir les dimensions précisées dans la notice : largeur, profondeur, hauteur. Supprimez la paroi arrière pour l'aération. Fixez le four au meuble avec les 4 vis fournies. Veillez à ce que les meubles adjacents résistent à la chaleur (colles supportant 100°C minimum).

Questions des utilisateurs sur FM 27 M Ariston Thermo

4 questions sur cet appareil. Repondez a celles que vous connaissez ou posez la votre.

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Comment faire un reset manuel du four FM 27 M ?
FAQ fréquente - 24/05/2026
Réponse Notice-Facile

Le FM 27 M dispose de deux méthodes de réinitialisation simple :

Reset par coupure d'électricité (plus efficace)

  • Débranchez le four ou coupez son disjoncteur
  • Attendez 30 secondes à 1 minute
  • Rebranchez
  • L'afficheur du programmateur clignote alors sur 0.00 - c'est le signe que le reset est effectué

Réinitialiser l'heure du programmateur électronique

  • Appuyez simultanément sur les deux boutons du programmateur pendant 4 secondes maximum pour accéder au réglage de l'heure
  • Utilisez les boutons +/- pour définir l'heure correcte
  • Validez et le programmateur revient à la normale

Après le reset, votre four revient à son état par défaut et est prêt à fonctionner en mode manuel.

Répondre (soyez le premier)
Où se trouve le fusible du four FM 27 M ?
FAQ fréquente - 09/05/2026
Réponse Notice-Facile

La notice du FM 27 M ne précise pas la localisation du fusible interne. Ce composant est généralement situé derrière le panneau de commande et n'est pas accessible sans démontage.

Important pour votre sécurité :

  • Toute intervention sur les composants électriques internes doit être réalisée par un technicien qualifié, comme indiqué dans la notice
  • Même avec l'appareil débranché, un risque de choc électrique existe (condensateurs chargés)
  • Intervenir soi-même annule la garantie de 2 ans

Ce que vous pouvez vérifier sans risque :

  • Le disjoncteur différentiel du tableau électrique de votre domicile (accessible et sûr)
  • Le câble d'alimentation pour détecter des dommages visibles

Pour toute intervention interne ou remplacement du fusible, contactez un service de réparation agréé ou un électricien qualifié.

Répondre (soyez le premier)
Le four FM 27 M ne s'allume pas - que faire ?
FAQ fréquente - 09/05/2026
Réponse Notice-Facile

Avant de contacter le service après-vente, vérifiez ces points simples :

Vérifier l'alimentation électrique

  • Le four est-il correctement branché ? Vérifiez que la prise murale fonctionne (testez avec un autre appareil).
  • Un disjoncteur a-t-il déclenché ? Vérifiez votre tableau électrique.

Consulter le panneau de commande

  • Le levier de sélection de fonction (B) est-il en position veille ? Tourner-le vers un mode de cuisson (chaleur statique, pâtisserie, pizza, etc.).
  • Le cadran de température (C) doit être réglé au-dessus de 60°C minimum.
  • Observez le témoin lumineux (E) - il doit s'allumer brièvement lors de la mise en marche. Son absence peut indiquer un problème électrique interne.

Vérifier le système de sécurité

  • Le système de verrouillage de porte peut parfois bloquer le démarrage. Fermez la porte complètement.
  • La protection de surchauffe interne peut s'être déclenchée. Débranchez le four 2-3 minutes, puis rebranchez-le.

Vérifier le fusible

  • Le fusible se trouve derrière le panneau de commande de votre FM 27 M. Ne tentez pas vous-même cette vérification - le risque électrique est réel et l'intervention interne annule la garantie 2 ans.

Si rien ne fonctionne

Une panne interne est probable (fusible grillé, programmateur électronique défaillant, ou problème de thermostat). Contactez un technicien agréé Ariston qui peut accéder en sécurité aux composants internes.

Répondre (soyez le premier)
Comment passer le FM 27 M du mode automatique au mode manuel ?
FAQ fréquente - 09/05/2026
Réponse Notice-Facile

Mode automatique vs mode manuel : Le four FM 27 M dispose d'un programmateur analogique qui permet de programmer des cuissons automatiques (avec démarrage et arrêt différés).

Pour passer en mode manuel

  • Tournez la manette du programmateur vers la gauche (sens inverse des aiguilles d'une montre) jusqu'à ce qu'un symbole spécifique apparaisse dans la fenêtre de visualisation.
  • Le four passe alors en mode de fonctionnement manuel.
  • Utilisez le sélecteur de fonction (B) pour choisir le mode de cuisson et le thermostat (C) pour régler la température.

Pour désactiver complètement

Si vous souhaitez éteindre le four, ramenez la manette du programmateur à la position 0.

Conseil : Le mode manuel vous permet de contrôler immédiatement la température et les fonctions sans délai de programmation.

Répondre (soyez le premier)

Téléchargez la notice de votre Four au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice FM 27 M - Ariston Thermo et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil FM 27 M de la marque Ariston Thermo.

MODE D'EMPLOI FM 27 M Ariston Thermo

Merci d'avoir choisi un produit Ariston, fiable et facile a utiliser. Pour mistré le connaître et l'utiliser le plus longtemps possible, nous vous conseillons de dire attentivement ce livre. Merci.

Vu de pres

A. Bandeau de commandes
B. Manette de selection des fonctions de cuisson
C. Manette pour la température de cuisson
D. Programmateur électronique (il n'est present que sur certains modeles) - Il permet de programmer n'importe qu'elle fonction de cuisson en réglant la durée et l'heure de fin de cuisson. Il sert aussi de minuteur.
D1.Leprogrammateur analogique début/fin de cuisson (il n'est present que sur certains modeles)
D_2 Horloge Rustique avec minuteur (il n'est present que sur certains modeles)
E.Voyant de fonctionnement du four (present uniquely sur certains modetes)- Il est allumé pendant la phase de prechauffage et jusqu'à ce que la température selectionnée soit atteinte.
F.Lèchefrite ou plateau à pâtisserie
G. Grille coulissante
H. Glissières pour lechefrites et grilles

Ariston Thermo FM 27 M - Vu de pres - 1

Ariston Thermo FM 27 M - Vu de pres - 2

Ariston Thermo FM 27 M - Vu de pres - 3

Ariston Thermo FM 27 M - Vu de pres - 4

Comment l'utiliser

7 Cuochi réunit en un seul apparéil les avantages des fours traditionnels à convection naturelle: "statiques" aux avantages des fours modernes à convection forcee: "ventilles".

C'est un apparéil extrémement complèt offrant le choix entre 7 modes de cuisson différents. Les manéttes de sélection "B" et le thermostat "C" doivent sur le bandeau permettent de sélectionner les différentes fonctions disponibles.

Attention: Lors du premier allumage, nous vous conseillons de faire fonctionner votre four, à vide, pendant une demi-heure environ, le thermostat étant régle au maximum. Ouvrez ensuite la porte du four et aéréz la piece. L'odeur qui se dégage parfois au cours de cette opération est due à l'évaporation des substances utilisées pour protéger le four pendant le laps de temps qui s'écoule entre la production et l'installation du produit.

Attention: N'utilisez le premier etage du bas que pour vos cuissons au tourne-broche (pour les modeles qui en sont équipés). Pour les autres modes de cuisson n'utilisez jamais l'etage du bas et ne posez jamais d'objects à même la sole du four, vous risqueriez d'abimer l'émail. Enfournez toujours vos plats de cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l'appareil et montée dans les glissières du four.

Remarque: Pour utiliser le four électrique équipant les apparueils dotés deprogrammateur électronique, appuyez sur la touche affichage du symbole ) avant de selectionner la fonction de cuisson désirée.

Four Statique

Position manette du thermostat "C": Entre 60^ et Max. Les deux éléments chauffants du haut et du bas, externes

s'allument. La chaleur est distribuée de façon homogène par le bas et par le haut. La fonction statique est conseillée lors de la préparation de plats de viande de boeuf ou de veau devant être constamment arrosée de jus et cuite lentement. C'est l'idéal pour la cuisson des biscuits secs et des fruits en général. Lorsque vous cuisez au four statique, n'utilise qu'une seule l'éche-fritte ou grille à la fois, vous risquieriez autrement d'avoir une mauvaise distribution de la température. Si la cuisson exige plus de chaleur par le bas ou par le haut, utilisez les gradins d'enfournement du haut ou du bas.

Four Pâtisserie

Position manette du thermostat "C": Entre 60^ et Max.
Le ventilateur se met en marche et l'on obtient par combinaison de tous les éléments réchauffants une chaleur délicate principalement par le bas.
Cette fonction est indiquée pour la cisson de mets délicats comme les gâteaux levés, par exemple, car leur levage est favorisé par la chaleur provenant du bas.

Four Pizza

Position manette du thermostat "C": Entre 60^ et Max. Les éléments réchauffants du bas et circulaire sont branchés et le ventilateur se met en marche. Cette combinaison permet de chauffer le four très vite grâce à la puissance considérable appliquée (2800-2900 W), avec un important apport de chaleur principalement par le bas. La fonction four pizza est particulièrement indiquée pour des alimentents qui exigent une quantité de chaleur elevée, comme par exemple: la pizza et les gros roits. N'utilise qu'une seule l'échefrite ou grille à la fois; si vous nevez en utiliser plus d'une, il faut les changer de place entre elles à mi-cuisson.

Four ventile

Position manette du thermostat "C": Entre 60^ et Max. Les éléments chauffants s'allument et le ventilateur se met en marche. La chaleur étant constante et homogène dans tout le four, l'air cuit et dore uniformement les alimentents en tous points. Vous pouvez cuire en même temps des plats différents à condition qu'ils ciésent à la même température. Vous pouvez cuire en même temps sur 2 niveaux maximum en suivant les conseils du paragraph "Cuisson simultanée sur plusieurs étages".

Vous obtiendrez d'excellents résultats avec des plats devant etre gratinés et a la cuisson assez longue.

Pour les rôts de viande, la chaleur mistréux distribuée permet d'utiliser les températures les plus basses, les viandes gardent ainsi tout leur jus, elles sont plus tendres et perdent moins de poids.

La chaleur brassée est particulièrement appréciée lors de la cuisson de poissons car ils n'ont besoin que de très peu de condiment, leur aspect et leur saveur demeurent ainsi inaltérés.

Vous pouvez aussi utiliser cette fonction pour décongeler de la viande rouge ou blanche, du poisson, du pain, il suffit de régler la température sur 80^ - 100^ . Pour décongeler des alimentés plus délicats, vous pouvez désirir 60^ ou n'utiliser que la circulation d'air froid en amenant la manette du thermostat sur 0^ .

Grill

Position de la manette du thermostat "C": Max. L'élément chauffant central du grill s'allume. La cuisson est obtenue par irradiation thermique unidirectionnelle du haut vers le bas d'une résistance électrique incandescente. La température assez élevée et directe du grill permet de dorer immédiatement les viandes en surface, ce qui empêche au jus de s'échapper et rend la viande plus tendre.

Double Gril

Position manette du thermostat "C": Max.
Les deux éléments du grille s'allument en même temps. Un grille plus grand qu'à l'accoutumée au design tout nouveau: son rendissement de cuisson est augmenté de 50% . Le double grille élimine les zones d'angle privées de chaleur.

Double Grill ventilé

Position manette du thermostat "C" Entre 60^ et 200^ . Les deux éléments chauffants du grill s'allument et le ventilateur commence à tourner. Il unit à l'irradiation thermique unidirectionnelle la circulation forcee de I'air à l'intérieur du four. Ceci empêche que les alimentes ne brulent en surface et augmente la pénétration de la chaleur.

L'éclairage du four

Pour éclairer votre four tournez la manette "B" jusqu'au symbole la lumière du four s'allume et reste allumée des que l'on branche une résistance quelconque à l'intérieur du four.

La ventilationforcée

Pour obtenir un abaisissement des températures extérieures, certains modèles sont équipés d'un ventilateur de refroidissement que l'on met en marche en tournant la manette de sélection des programmes "B". Le ventilateur demeure branché pendant toute la durée de la cuisson, vous pouvez en effet sentir un souffle d'air passer entre le bandeau et la porte du four. En fin de cuisson, nous conseillons de garder le programme sélectionné pendant quelques minutes encore en positionnant la manette du thermostat sur ".", pour obtenir un refroidissement du four rapide. Vous pouvez installer sur tous les modèles depourvus de cette fonction, un kit supplémentaire (code 053414) disponible auprès du Service Àpre-vente Merloni Elettrodomestici le plus proche de chez vous.

3^ vitre

Pour obtenir un abaisissement supplémentaire de la température de la porte du four et une plus faible consommation d'énergie, un kit de protection supplémentaire est disponible. Ce kit devrait toujours être installé quand il y a de jeunes enfants. Pour installer le kit troisieme vitre (code 053413) adressez-vous au Service Apréts-vente Merloni Elettrodomestici le plus proche de votre domicile.

Le programmeur de cuisson électronique

Il permet de programmer le four ou le grill comme suit:

  • département cuisson différé avec durée établie;
  • département immédiat avec durée établie;
  • minuteur.

Fonction des touches :

:minuteur heures,minutes
:durée ciisson
:fin de cuisson
:commutation manuelle
: sélection temps à rebours
: sélection temps en avant

Comment remetre a l'heure l'horloge digitale

Après raccordement à la ligne ou après une coupure de courant, l'afficheur clignote sur: 0.00

Appuyez simultanément sur les touches epuis, (dans les 4 secondes suivantes), remettez

I'heure exacte à l'aide des touches et.

La touche sert a augmenter le temps.

La touche sert à diminuer le temps.

Des mises à l'heure eventuelles peuvent être effectuées de deux façon différentes:

  1. Refaire complètement les opérations susmentionnées
  2. Appuyer sur la touche duis, à l'aide des touches

et hettera l'heure.

Fonctionnement manuel du four

Après la sélection de l'heure, le programmeur va automatiquement sur la position manuelle.

Note: Appuyez sur la touche pour rétablier le fonctionnement manuel après chaque cuisson "Automatique".

Départ cuisson différé avec durée établie

Il faut selectionner la durée et l'heure de fin de cuisson. Supposons que I'afficheur indique 10 heures

  1. Tournez les manettes de commande du four sur la température désirée (exemple: four statique, 200^ )

  2. Appuyez sur la touche s, (dans les 4 secondes qui suivent) programmez à l'aide des touches et

+ la durée désirée. Supposons une sélection de cuisson de 30 minutes; il y a affichage de:

$$ \begin{array}{c c c} \circ & 0 \cdot 3 & 0 \ \circ & \end{array} $$

En l'achat la touche, 4 secondes après, l'heure courante réapparait avec le symbole L'inscription auto

  1. Appuyez sur la touche bis, sur les touches et

+ jusqu'à la sélection de l'heure de fin de cuisson désirée, supposons que ce soit 13 heures

$$ 1 3 \cdot 0 0 $$

  1. En l'achant la touche, l'afficheur indique au bout de 4 secondes l'heure courante:

$$ 1 0 \cdot 0 0 $$

L'inscription auto allumée rappelle qu'il y a
programmation de la durée et de l'heure de fin de
cuisson en automatique. Le four s'allume alors
automatiquement à 12h30 pour s'teindre ensuite au
bout de 30 minutes. Quand le four est allumé, la

casserole allumée àpparaît pendant toute la durée de cuisson. En appuyant sur la touche n'importe quel moment, vous pouvez afficher la durée

programmée, en appuyant sur la toucheous pouvez afficher l'heure de fin de cuisson.

En fin de cuisson, un signal acoustique retentit; pour l'interrompre, appuyez sur une touche quelconque

Départ immédiat avec durée établie

En ne programmant que la durée (points 1 et 2 du paragraphe "Départ de cuisson différé avec durée établie") la cuisson démarre aussi.

Pour annuler une cuisson déjà programmée

Appuyez sur la touche et à l'aide de la touche ramenez le temps à

$$ \bigstar \cdot \bigstar \bigstar $$

puis appuyez sur la touche de fonctionnement manuel

Fonction minuteur

Le fonctionnement du minuteur prévoit la sélection d'un temps qui fait partir un compte à rebours. Cette fonction ne contrôle ni l'allumage ni l'arrêt du four, il n'y a qu'un signal acoustique une fois le temps écoulé.

Appuyez sur la touche a affichage de:

$$ \bigstar \cdot \bigstar \bigstar $$

A l'aide des touches et selectionnez le temps désiré. En l'achant la touche le temps commence immédiatement à courir, l'afficheur indique l'heure courante.

$$ 1 0: 0 0 $$

Une fois le temps écoué, un signal acoustique retentit, pour l'arrête appuyez sur une touche quelconque (sauf touches + et - ) et le symbole s'éteint.

Correction effacement des données

  • les données sélectionnées peuvent être modifiées à tout moment, en appuyant tout simplement sur la touche correspondante et sur la touche.
  • En effaçant la durée de cuisson, il y a aussi effacement automatique de la fin du fonctionnement et vice versa.
  • En cas de fonctionnement programme, l'appareil n'accepte pas des temps de fin de cuisson antécédents à ceux du départ de cuisson proposés par l'appareil.

Leprogrammateur analogue début/ fin de cuisson

Ariston Thermo FM 27 M - Leprogrammateur analogue début/ fin de cuisson - 1

Comment remetre a l'heure

Le four doit être branché electrométriquement.

Appuyez sur la manette et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous obtieniez l'heure exacte.

N.B.: Leprogrammateur fonctionne electriquement, en cas de coupure de courant, il s'arrête par conséquent pendant toute la durée correspondante. Il faudra ensuite repétér l'opération de mise à l'heure.

Fonctionnement manuel

N.B.: A utiliser dans tous les cas où des cuisson programmées ne sont pas nécessaires.

1 Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaissé dans la fenêtre.

2 Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit place en face de l'heure exacte. Un déclic indiquera la fin de l'opération.

Choisissez à l'aide de la manette de sélection du four le programme de cuisson désiré. Pour éteindre le four ramenez la manette sur la position "0".

Programmation cuisson avec début immédiat

1 Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous VOYZ apparaître dans la fenêtre le temps de cuisson désiré.
2 Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit place en face de l'heure exacte. Un déclic indiquera la fin de l'opération.

Choisissez à l'aide de la manette de selection du four le programme de cuisson désiré.

Le four s'allume immédiatement et fonctionne pendant toute la durée de cuisson programmée. Un signal acoustique signale quand le four s'éteint.

Pour le faire cesser, tournez la manette dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaissé dans la fenêtre.

Programmation cuisson avec début différé

1Durée cuisson:

Tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous VOYZ apparaître dans la fenetre le temps de cuisson désiré.

2 Début de cuisson:

Tirez la manette et tournez-la dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère mobile soit placé en face de l'heure de début de cuisson désirée.

Choisissez à l'aide de la manette de selection du four le programme de cuisson désiré.

Le four s'allumera à l'heure de début de cuisson prévue et fonctionnera pendant toute la durée programmée. Un signal acoustique signale quand le four s'eteint.

Pour le faire cesser, tournez la manette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le symbole apparaisse dans la fenêtre.

Comment le garder en forme

Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien coupez l'alimentation électrique de l'appareil.

Pour prolonger la durée de vie de votre apparéil, nettoyez-le féquèment, en n'oubliant pas que:

  • les panneaux autonettoyants (si vous appareil en est équipé) ainsi que les parties émaillées doivent être lavés à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres abrasives ou de produits corrosifs;
  • l'intérieur du four doit être nettoyé, après toute utilisation, quand il est encore tiède avec de l'eau chaude et du détergent, en rincant et en essuyant ensuite soignement;
    des taches peuvent se former sur l'acier inox si ce dernier reste trop longtemps au contact d'une eau fortement calcaire ou de détergents agressifs (contenant du phosphore). Il est conseilé de rincer abondamment et d'essuyer après le nettoyage. Il vaut équalement moins essuyer tout débordement d'eau;
  • n'habillez jamais le fond de votre four avec du papier alu, car l'accumulation de chaleur qui s'en suivrait compromettrait non seulement la cuisson mais endommagerait aussi l'émail.

Remplacement de la lampe à l'intérieur du four

  • Coupe l'alimentation du four à l'aide de l'interrupteur omnipolaire reliant le four à l'installation électrique ou bien débranchez la fiche, si elle est accessible:
  • Dévissez le couvercle en verre de la douille;
  • Dévissez la lampe et remplacez-la par une autre résistant aux températures élevées (300^) et ayant les caractéristiques suivantes:

Tension 230/240 V
- Puissance 25W
Culot E14

  • Remontez le couvercle en verre et rebranchez le four.

Ariston Thermo FM 27 M - Remplacement de la lampe à l'intérieur du four - 1

Conseils pratiques pour la cuisson

Prechauffage

Si vous nevez préchauffer le four, en principe chaque fois que vous nevez cuire des mets levés, vous pouvez utiliser la fonction "four pizza" qui permet d'atteindre très vite la température désirée tout en réduisant la consommation d'énergie.

Après avoir enfourné, vous pouvez passer à la fonction de cuisson la plus indiquée.

Cuisson simultanée sur plusieurs étages

Si vous doivent sur plusieurs étages, n'utilise que la fonction "ventilé", c'est la seule qui vous permette de le faire.

Utilisez le 2^ et le 3^ gradin en partant du bas car l'air chaud qui frappe directement le 1^ et le 4^ gradin pourrait brûler les alimentés les plus délicats.

Si vous voulez cuisiner simultanément sur 3 étages, utilisez les 3 gradins du milieu, dans ce cas il se peut qu'il faillie invertir le 3^ avec le 4^ à mi-cuisson.

Utilisation du grill

7 cuochi vous offre le choix entre 3 modes de griller.

Utilisez la position "gril" pour de petites pieces, la consommation n'est dans ce cas que de 1200 W, mais vous obtenez un résultat parfait pour de petites pieces comme des croque-monsieur, des saucisses de Strasbourg etc...

Placez votre plat au milieu de la grille, car seule la partie centrale de la résistance du haut est branchée, les alimentés places dans les coins ne sont pas cuits.

La position "double grill" permet de griller sur toute la surface de la grille, cette fonction est utile quand les aliments sont bien disposés uniformément et quand l'on désire qu'ils soient bien dorés.

La position × "double grill ventilé" est extrémement uti-le pour des grillades rapides, la chaleur produit par le grill bien distribuée permet de dorer en surface et de cuire en dessous aussi.

Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson d'aliments ayant besoin de dorer en surface, c'est l'idéal par exemple pour dorer vos Gratis n des pates en fin de cuisson.

Important: lors de la cuisson au grill, la porte du four doit être fermée, vous obtiendaç ainsi de plusieurs résultats et ferez des économies d'énergie (10% environ). Le fonctionnement du grill qui se base sur l'irradiation de rayons infrarouges est meilleur si l'on positionne la manette du thermostat sur la position maximum.

Ceci n'empêche que, l'on puisse, au besoin, régler le thermostat du grill sur des températures inférieures au maximum en réglient tout simplement la manette du thermostat sur la temperature désirée.

Lorsque vous utilisez le gril, placez la grille sur les gradins du haut (voir tableau cuisson), pour recueillir la graisse qui s'écoule et éviter ainsi toute formation de fumée, placez une l'échefrite sur le premier gradin du bas.

Cuisson de la pâtisserie

Enfournez toujours vos gâteaux à four chaud, attendez que l'extinction duvoyant rouge "E"vous signale que le préchauffage est terminé. N'ouvre pas la portencours de cuisson,votrecagau risquéraitde s'affaisser.

Les pâtes molles ne doivent pas être trop fluides, pour ne pas trop prolonger les temps de cuisson. En général:

Patisserie trop seche

La prochaine fois programmez une température de 10^ supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse
Utilisez moins de liquide ou baissez la température de 10°C.
Gâteau foncé sur le dessus
Enfournez-le à un niveau plus bas,CHOisissez une température plus basse et prolongez la cuisson
Bonne cuisson extérieure, mais interieur collant
Utilisez moins de liquide, abaissez la température, augmentez le temps de cuisson.
Le gâteau ne se détache pas du moule
Beurrez bien le moule et saupoudrez-le de panure ou de farine.
J'ai cuit sur plusieurs niveaux mais ils ne sont pas tous au même de cuisson
Choisissez une température plus BASSE. Des niveaux enchoumés simultanément ne doivent pas obligatoirement être sortis ensemble.

Cuisson de la pizza

Pour bien cuire vos pizzas, utilisez la fonction "four pizza":

  • Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes
  • Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur la grille du four. Si vous utilisez la lèchefrite vous prolongerez le temps de cuisson et vous obtiendrez difficilement une pizza croustillante.
  • N'ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson
  • Si vos pizzas sont bien garnies ("capricciosa", "quattro stagioni") ne mettez la mozzarella qu'à mi-cuisson.
  • En cas de cuisson simultanée sur plusieurs étages (3 maximum) il vaut moins utiliser la fonction four ventilé

× car la fonction four pizza PiZZA cuirait davantage sur le 1^ etage du bas.

Cuisson du poisson et de la vande

La viande doit peser au moins 1 Kg. pour éviter qu'elle ne se dessèche trop. Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson, utilisez des températures basses (150°C-175°C). Pour les viandes rouges que l'on désire bien cuites à l'extérieur mais juteuses à l'intérieur, il vaut mieux commencer par une température élevée (200°C-220°C) pendant un bref laps de temps et l'abaisser ensuite. En général, plus le roti est gros, plus la température doit être BASSE et la durée de la cuisson prolongée. Posez la viande au centre de la grille et placez la léchefrite sous la grille pour recevoir laGRAisse qui s'écoule.

Enfournez la grille de manière à ce que la pièce à cuire se trouve au centre du four. Si vous désirez plus de chaleur par le bas, utilisez les gradins les plus bas. Pour obtenir des roits plus savoureux (c'est le cas notamment pour le canard et le gibier) bardez votre viande et placez-la dans le haut du four.

Position manette sélectionAliment à cuire Poids(Kg)Position cuisson étages à partir du basTemps de préchauffage (minutes)Position manette thermostat CTemps de cuisson (minutes)
1 Statique CanadRôti de boeuf131520065-75
Rôti de porc131520070-75
Biscuits-31520070-80
1516015-20
2 Four pâtisserieTartes0,531518020-30
Gâteaux aux fruits12/31518045-50
3 Four pizza PizzaRôti de boeuf0,531522015-20
Poulet131020045-55
12/31018060-70
4 Ventilé Pizza (x)sur plusieurs étages)12/31522015-20
Lasagnes131018030-35
Tagliatelles au gratin131018020-30
Gratin de pâtés131018020-30
Agneau121018040-45
Poulet131520060-70
Maquereaux121018050-55
Denté1,521018055-60
Gâteau au chocolat131016050-60
5 Gril Soles et pespetites seiches145Max8
Brochettes de calmars et crevettes145Max4
Tranches de cabillaud145Max10
Légumes grillés13-45Max8-10
6 Double Grill Côtes de veau145Max15-20
Côtelettes1,545Max25
Steaks hachés135Max7
Maquereaux145Max20-25
7 Double grill ventiléPoulet grillé1,52520055-60
Seiches farcies1,52520040-45

Note: les temps de cuisson sont purement indicatif et peuvent varier en fonction des goûts de l'utilisateur.

La sécurité une bonne habitude

Pour garantir l'efficacité et la sécurité de ce produit:

adressez-vous exclusivement aus Centres d'assistance technique agreés
- demander toujours l'utilisation de pieces détachées originales.

  • Cet apparéil a été concu pour un usage non professionnel, à domicile, et ses caractéristiques ne peuvent être modifiées.
  • Les instructions fournies ne sont applicables qu'aux pays dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la plaquette d'immatriculation....
  • La sécurité de cet apparéil n'est garantie que si ce dernier a été correctement raccordé à une installation de mise à la terre efficace conforme aux normes de sécurité.

Ce dernier pouvant représenter un danger, évitez que des enfants ou des incapables aient accès:

  • aux commandes et à l'appareil en général;
  • aux emballages (sachets, polystyrene, clous etc.);
  • à l'appareil, pendant et tout de suite après l'utilisation du four et du gril, à cause de la surchauffe;
  • à l'appareil inutilisé (dans ce cas il faut rendre inoffensives les parties pouvant s'avérer dangereuses)...

Evitez:

  • de toucher l'appareil avec des parties du corps humides;
  • de l'utiliser pieds nus;
  • de tirer sur l'appareil ou sur le cordon d'alimentation pour le débrancher de la prise de courant;
  • toute opération inappropriée et dangereuse;
  • de boucher les fentes d'aération ou de déperdition de la chaleur;
  • que le cordon d'alimentation de petits électroménagers touchent à des parties chaudes de l'appareil;
  • l'exposition aux agents atmosphériques (pluie, soleil);
    -dutiliserle four comme rangement;
    -dutiliser des liquides inflammables a proximite;
  • d'utiliser des adaptateurs, des prises multiples et/ou des rallonges;
  • toute tentative d'installation ou de réparation sans l'intervention de personnel qualifié.

Faites toujours appel à des techniciens qualifiés dans les cas suivants:

  • installation (conforme aux instructions du fabricant);
  • quand vous avez des doutes sur son fonctionnement;
  • remplacement de la prise en cas d'incompatibilité avec la fiche de l'appareil.

Faites appel aux centres de service après-venture agreés par le fabricant dans les cas suivants:

  • en cas de doute sur le bon état de l'appareil lors de son déballage;
    endommagement ou remplacement du cordon d'alimentation;
  • en cas de panne ou de mauvais fonctionnement, exigez des pièces détachées d'origine.

Effectuez les opérations suivantes:

  • évitez toute opération autre que la cuisson ;
  • vérifie le bon état de l'appareil lors de son déballage; débranchez l'appareil de la prise de courant en cas de mauvais fonctionnement et avant toute opération de nettoyage ou d'entretien;
  • quand il est inutilisé, débranchez l'appareil de la prise et fermez le robinet du gaz (s'il y en a un de prévu);
  • utilisez des gants de protection pour enfournier ou sortir des plats du four;
  • saisissez toujours la poignée de la porte au centre car ses extrémités pourraient être plus chaudes à cause de l'air chaud qui peut s'en échapper;
  • veillez à ce que les manettes soient toujours sur la position "·"/o" quand l'appareil est inutilisé;
  • coupez le cordon d'alimentation après l'avoir débranché de la prise quand vous decide de ne plus utiliser votre apparéil.
  • Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages dus à: une mauvaise installation, à des usages impropres, incorpêts et déraisonnables.

Installation

Important: débranche le four avant de procéder à toute opération de réglage, d'entretien etc.

Installation des jours à encastrer

Pour garantir un bon fonctionnement d'un appeil à encastrer, il faut que le meuble ait certaines caractéristiques bien précises. Dans la figure ci dessous vous trouvez les dimensions de la niche à l'intérieur du meuble pour installation sous plan ou en colonne.

Ariston Thermo FM 27 M - Installation des jours à encastrer - 1

Ariston Thermo FM 27 M - Installation des jours à encastrer - 2

Pour garantir une bonne aération il faut éliminer la paroi arrrière de la niche, il vaut mieux installer le four de manière à ce qu'il repose sur deux cales en bois; s'il y a par contre un plan d'appui continu, ce dernier doit avoir une ouverture d'au moins 45 × 560 ~mm .

Ariston Thermo FM 27 M - Installation des jours à encastrer - 3

Ariston Thermo FM 27 M - Installation des jours à encastrer - 4

Pour fixer le four au meuble ouvrez la porte du four et fixez le four à l'aide des 4 vis à bois dans les 4 trous situés sur le pourtour.

Les panneaux des meublesadjacents doivent etrefabriqués dans un matérielrésistant à la chaleur . Dansle cas notamment de

Ariston Thermo FM 27 M - Installation des jours à encastrer - 5

meubles en bois plaqué, il faut que les colles résistant à une température de 100^ .

Conformément aux normes de sécurité, il faut qu'après avoir encastré l'appareil il n'y ait plusaucun contact possible avec les parties electriées.

Toutes les parties qui servent de protection doivent etre fixees de maniere a ne pouvoir etre enlevées qu'vec l'aide d'un outil.

Raccordement electrique

Les jours munis d'un cordon d'alimentation tripolaire, sont prevus pour un fonctionnement à courant alternatively à la tension et à la fréquence d'alimentation indiquées sur la plaquette des caractéristiques (placee sur l'appareil) et dans le livre d'instructions. Le conducteur de terre du cable est jaune-vert.

Montage du cordon d'alimentation

Ouverture du bornier:

Ariston Thermo FM 27 M - Montage du cordon d'alimentation - 1

Ariston Thermo FM 27 M - Montage du cordon d'alimentation - 2

  • Dévissez la vis "V"
    Tirez et ouvre le couvercle du bornier.
    Pour monter le cordon d'alimentation, procedez comme suit:
  • dévissez la vis du serre-câble de même que les trois vis des contacts L-N-
  • fixez les petits cables sous les têtes de vis en respectant les couleurs : Bleu (N) Marron (L) Jaune-Vert
  • fixez le cable d'alimentation dans le serre-cable correspondant, fermez le couvercle et fixez-le à l'aide de la vis "V"

Raccordement du cordon d'alimentation au réseau

L'appareil doit être raccordé directement au réseau en intercalant entre l'appareil et le réseau un interrupteur omnipolaire ayant une ouverture d'au moins 3 mm entre les contacts, dimensionné à la charge et conforme aux normes en vigueur (le fil de terre ne doit pas été interrompu par l'interrupteur).

Le cordon d'alimentation doit être positionné de manière à ce qu'il n'atteigne enaucun point une température dépassant de 50^ la température ambiente.

Avant de procéder au raccordement, vérifie que:

  • la soupape réductrice et l'installation de la maison puisent supporter la charge de l'appareil (voir plaquette des caractéristiques);
  • l'installation d'alimentation soit dotée d'un raccordement à la terre efficace conformément aux normes et aux dispositions prévues par la loi;
  • la prise ou l'interrupteur omnipolaire soient facilement accessibles une fois que le four a eté installé.
    N.B: n'utilisez ni réducteurs, ni adaptateurs, ni dérivations, ils pourraient provoquer des surchauffes ou des brûlures.

Caracteristiques techniques

Dimensions utiles du four:

largeur cm. 40

profondeur cm. 39

hauteur cm. 34

Volume utile du four électrique:

litres 53

Consommations:

pour atleast 200^ : kWh 0,45

pour garder 200^ : kWh 0,7

consummation totale: kWh 1,15

Tension et fréquence d'alimentation:

230V/50Hz/2950W

Ariston Thermo FM 27 M - Caracteristiques techniques - 1

Cet apparéil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

  • 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives;

  • 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatible electromagnétique) et modifications successives;

  • 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

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Informations produit

Marque : Ariston Thermo

Modèle : FM 27 M

Catégorie : Four