SG21BE - Robô multifunções CUISINART - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR SG21BE CUISINART

1. Instruções de segurança ..... 50
2. Introdução .... 53
3. Caractérísticas ..... 53
4. Antes da primèirautilização ..... 53
5. Modo de emprego 53
6. Sugestões .... 54
7. Receitas 54
   Garantia internacional 76

SPIS TREŚCI

• Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico e não deve ser utilizado em aplicações como áreas de cozinha reservadas ao pessoal em lojas, escritórios e outros ambientes de trabalho; casas agropecuárias; clientes em hotéis, motéis e similares; pequenos alojamentos turísticos.
• Este aparelho não deve ser utilizado por crianças.
• Mantenha o aparelho, o transformador e a base de carregamento fora do alcance de crianças durante e após a sua utilização.
• ATENÇÃO: Tenha cuidado quando manipular as lâminas cortantes e proceder à limpeza. Não toque nas lâminas metálicas. Todas estas peças são extremamente afiadas e o contacto pode causar ferimentos.
• Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais diminuídas, ou sem experiência e conhecimento, a menos que estejam sob vigilância ou tenham recebido instrução sobre o modo de emprego do aparelho da pessoa responsável pela sua segurança.
• As crianças devem ser devidamente vigiadas para garantir que não brincam com este aparelho.
• Não utilize o aparelho se o cabo de alimentação estiver danificado.
• Nesse caso, deixe imediatamente de utilizar o aparelho. Se o cabo de alimentação estiver danificado deve ser substituído pelo fabricante. O consumidor deverá abster-se de toda e qualquer tentativa de reparação.
• Antes da primeira utilização e após cada utilização, limpe cuidadosamente cada peça.
• Todas as peças removíveis podem ser colocadas no tabuleiro

superior da máquina de lavar loiça ou lavadas à mão com água quente.

• O aparelho não se destina a ser operado por meio de temporizador externo ou de telecomando.
• Examine sempre o aparelho e os respectivos acessórios antes da utilização para confirmar que não apresentam sinais visíveis de dano.
• Não utilize o aparelho se estiver danificado ou se tiver caído.
• Nunca puxe pelo cabo de alimentação para desligar o aparelho da tomada de corrente.
• Não enrole o cabo de alimentação à volta do corpo principal do aparelho durante ou após a utilização.
• Confirme que a tensão a utilizar corresponde à do aparelho; esta é indicada na parte inferior do corpo.
• Desligue sempre o aparelho da tomada de corrente quando não estiver a ser utilizado, antes de montar ou desmontar peças e antes de o limpar.
• Antes da primeira utilização, remova todo o material de embalagem, bem como etiquetas e autocolantes promocionais do Spice & Nut Grinder.
• Utilize este aparelho exclusivamente para os fins para que foi concebido.
• Não utilize neste aparelho acessórios que não sejam os recomendados pela Cuisinart.
• Não deixe o cabo de alimentação pendurado na borda de uma mesa de cozinha ou bancada. Evite qualquer contacto entre o cabo de alimentação e superfícies quentes.
• Mantenha as mãos, bem como espátulas e outros utensílios afastados das lâminas em movimento enquanto o aparelho estiver a funcionar.

• Desligue sempre o aparelho da corrente eléctrica após o utilizar e antes de o limpar.

• Confirme que as suas mãos estão secas antes de retirar a ficha da tomada de corrente.

• Para evitar o risco de incêndio, choque elétrico ou lesão corporal, não mergulhe o cabo de alimentação, a ficha ou a base do aparelho em água ou qualquer outro líquido.

ADVERTÊNCIA: Os sacos em polietileno contendo o produto ou a sua embalagem podem ser perigosos. Mantenha esses sacos fora do alcance dos bebés e das crianças.

Não use em berços, camas de criança, carrinhos nem parques para bebés. A película fina pode colar-se ao nariz e à boca e impedir a respiração. Um saco de plástico não é um brinquedo.

REEE - RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELESTRÓNICOS EM FIM DE VIDA

No interesse de todos e de modo a participar activamente no esforço colectivo de protecção do ambiente e da saúde pública:

• Não elimine os produtos no lixo doméstico não separado.
• Os REEE (resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos) devem ser recolhidos separadamente.
• Utilize os sistemas de recolha e de reciclagem disponíveis na sua região para os REEE. Alguns materiais poderão assim ser reciclados, reutilizados ou recuperados.
• Garantindo que este produto é eliminado adequadamente, estará a contribuir para evitar potenciais consequências nefastas para o ambiente e a saúde pública devido às eventuais substâncias perigosas nele contidas.

Para obter mais informações sobre o modo de eliminação do aparelho, contacte o serviço local de recolha de lixo.

2. INTRODUÇÃO

Parabéns por ter comprado o Spice & Nut Grinder da Cuisinart!

Há mais de 30 anos que o objectivo da Cuisinart é produzir o melhor em equipamento de cozinha. Todos os produtos da Cuisinart são concebidos para terem uma vida útil excepcionalmente longa, grande facilidade de utilização e um desempenho excelente dia após dia.

Para saber mais sobre os nossos produtos e descobrir ideias de receitas fantásticas, visite o site www.cuisinart.eu

1. Tampa de activação

2. Lâminas em aço inoxidável (não ilustradas)

3. Base do aparelho

4. Taça suplente com conjunto de lâmina

5. 2 tampas de conservação

4. ANTES DA PRIMÈIRA UTILIZAÇÃO

- Leia o presente manual de instruções antes de começar a utilizar o Spice & Nut Grinder. Conserve este manual e o talão de compra em local seguro.

- Remova todo o material de embalagem, bem como etiquetas e autocolantes promocionais do Spice & Nut Grinder.

- Limpe bem cada peça. As peças removíveis devem ser lavadas à mão em água quente. A base do motor pode ser limpa com um pano húmido. Não lave na máquina de lavar loiça.

5. MODO DE EMPREGO

- Coloque na taça em aço inoxidável os ingredientes que escolheu. Consulte as sugestões de preparação para conhecer a capacidade máxima.

- Coloque a taça de moagem na base do aparelho e rode-a no sentido dos ponteiros do relógio para a posição de bloqueio.

- Coloque a tampa de activação sobre a taça de moagem por cima da base do aparelho.

- Insira a ficha do cabo de alimentação na tomada de corrente.

- Carregue na tampa para baixo e mantenha-a premida para começar a moer. Moa os ingredientes até obter a consistência desejada continuando a exercer pressão na tampa.

- Para parar de moer deixe de exercer pressão na tampa.

- Deslique o aparelho da corrente eléctrica.

- Remova a taça de moagem rodando-a no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. As especiarias não utilizadas podem ser guardadas na taça de moagem com a tampa de conservação.

NOTA: A capacidade máxima para as especiarias é de 90 gramas (apenas para algumas especiarias). A capacidade máxima para frutos de casca rija é de 75 gramas (para quaisquer frutos

de casca rija maiores do que o amendoim, p. ex. castanha de caju, amêndoa ou noz, a capacidade máxima é de 45 gramas).

NOTA: Não encha excessivamente a taça do Spice & Nut Grinder.

NOTA: Não moa de modo contínuo mais de 500 gramas de cada vez (para todas as especiarias e todos os frutos de casca rija).

NOTA: Se utilizar este aparelho para moer café em grão, recomenda-se que reserve uma das taças suplentes para o café, evitando assim qualquer contaminação cruzada de sabores.

6. SUGESTÕES

Este aparelho destina-se à moagem de especiarias secas, frutos de casca rija, sementes, café em grão, entre outros. As possibilidades são muitas – mas apresenta-se a seguir uma lista dos ingredientes para os quais este aparelho é perfeito e os tempos de moagem sugeridos:

Especiarias/frutos de casca rija	Tempo/comentários
Pimenta preta em grão - 1 colher de sopa	Processe durante 10 segundos
Noz-moscada - 1 noz inteira	Accione 15 vezes, depois processe durante 10 segundos
Paus de canela inteiros - 2, cortados ao meio	Accione 3 vezes, depois processe durante 45 segundos
Cravinhos inteiros - 1 colher de sopa	Processe durante 25 segundos
Sementes de anis ou funcho - 1 colher de sopa	Processe durante 30 segundos
Sementes de linho ou sésamo - 2 colheres de sopa	Processe durante 10 segundos
Frutos de casca rija (para picar) - 75 gramas	Accione para picar grosso
Frutos de casca rija (para reduzir a pó) - 45 gramas	Accione 15 vezes, depois processe durante 10 segundos
Trigo – 14 de chávena	Processe durante 20 segundos

7. RECEITAS

Seguem-se algumas ideias de receitas para ajudar a conhecer melhor o Spice & Nut Grinder. Para mais ideias de receitas e inspiração, visite www.cuisinart.eu. Também pode partilhar algumas das suas ideias na página da Cuisinart no Facebook.

CHÁ CHAI

Para 4 pessoas

5 vagens de cardamomo

5 cravinhos inteiros

1 pau de canela (aproximadamente 10 g)

450 ml de leite meio-gordo

450 ml de água

1 colher de chá de extracto de baunilha pura

1 pedaço de gengibre fresco de 1,5 cm, pelado e cortado

Raspa de casca de laranja (2 tiras)

6 saquetas de chá Darjeeling

3 colheres de sopa de mel

- Coloque as vagens de cardamomo, os cravinhos, o pau de canela e o anis-estrelado na taça de moagem. Accione 2 a 3 vezes, deixando as especiarias moídas grossas. Reserve.

- Num tacho de tamanho médio em lume médio-brando, deixe o leite, a água e o extracto de baunilha levantar fervura. Logo que a mistura comece a ferver, junte as especiarias, o gengibre e a raspa de laranja misturando bem.

- Deixe a mistura fervilhar em lume brando durante 10 a 15 minutos.

- Junte as saquetas de chá e deixe fervilhar mais 5 minutos.

• Coe a mistura e adicione o mel.

MOLHO DE AMENDOIM

75 g de amendoins sem sal, torrados

½ colher de chá de pasta de malaguetas vermelhas

14 colher de chá de molho de peixe tailandês

1 colher de sopa de molho de soja

½ colher de chá de molho hoisin

½ colher de sopa de sumo de lima fresca

100 ml de água

- Coloque os amendoins na taça de moagem. Accione 15 vezes e, depois, processe durante 10 segundos ou até ficarem moídos finos.

- Coloque o resto dos ingredientes num tacho de tamanho médio em lume médio-brando, bata com uma varinha para misturar.

- Junte os amendoins moídos. Deixe a mistura levantar fervura, reduza ligeiramente o lume e deixe cozer cerca de 20 a 30 minutos, até o molho engrossar.

2 colheres de chá de grãos de pimenta Szechuan (ou pimenta preta)

12 colher de chá de sementes de funcho

½ colher de chá de cravinhos inteiros

1 pau de canela de 2,5 cm

- Junte todos os ingredientes na taça de moagem. Accione a mistura de especiarias 2 a 3 vezes e,

depois, processe até ficarem totalmente moídas, cerca de 40 a 50 segundos.

- Utilize imediatamente ou guarde em frasco hermético. Conserve em local fresco e seco.

PIMENTOS VERMELHOS EM PÓ

85 g de mistura de pimentos secos

1 colher de chá de orégãos secos

1 colher de chá de alho em pó

½ colher de chá de sementes de cominhos, torradas

14 colher de chá de pimenta de Caiena em pó

- Aloure os pimentos numa frigideira em lume médio, de ambos os lados, durante alguns minutos até que libertem aroma. Deixe arrefecer e retire as sementes e a pele dos pimentos.

- Parta os pimentos em pedaços de 2,5 cm aproximadamente. Coloque-os na taça de moagem. Accione 10 vezes e, depois, processe durante 30 a 40 segundos até ficarem completamente moídos.

- Junte os orégãos, o alho em pó, os cominhos e a pimenta de Caiena em pó aos pimentos moídos.

- Utilize imediatamente ou guarde em frasco hermético. Conserve em local fresco e seco.

CARIL EM PÓ

2 colheres de sopa de sementes de coentros inteiras

2 colheres de sopa de pimenta preta em grão

2 colheres de chá de sementes de cominhos inteiras

1 colher de chá de sementes de cardamomo, descascadas, sem vagens

14 colher de chá de sementes de mostarda

14 colher de chá de sementes de funcho

2 a 3 malaguetas vermelhas pequenas e secas

1 colher de chá de curcuma

1 colher de chá de gengibre ralado

14 colher de chá de cravinhos inteiros

- Coloque as sementes de coentros, de cominhos, de cardamomo, de mostarda, de funcho, os grãos de pimenta e as malaguetas numa frigideira a seco em lume brando.

- Torre lentamente até as especiarias começarem a saltar; tomando cuidado para que não queimem. Coloque tudo na taça de moagem. Junte a curcuma, o gengibre e os cravinhos.

- Processe as especiarias cerca de 30 segundos até estarem completamente moídas.

- Utilize imediatamente ou guarde em frasco hermético. Conserve em local fresco e seco.

FRANGO DE CARIL

Para 4-6 pessoas

3 dentes de alho

1 pedaço de gengibre de 2-5 cm, pelado e cortado em 3

3 colheres de sopa de óleo vegetal ou ghee*

2 colheres de chá de caril em pó (receita anterior)

700 g de peito de frango desossado, cortado em tiras de cerca de 1,5 cm (à largura)

14 colher de chá de sal marinho

14 colher de chá de pimenta preta moída na ocasião

1 cebola média, picada fina

1 pimento jalapeño, sem sementes e picado fino

250 ml de caldo de galinha

1 batata-doce média, descascada e cortada em pedaços de cerca de 1,5 cm

120 g de ervilhas congeladas

*O ghee é uma manteiga clarificada muito utilizada na culinária indiana. Pode clarificar manteiga em casa num jarro ou comprar ghee em estabelecimentos especializados.

- Pique o alho e o gengibre juntos na taça de moagem.

- Aqueça 1 colher de sopa de óleo ou ghee numa frigideira antiaderente em lume brando. Quando a gordura estiver quente, junte o alho e o gengibre picados. Cozinhe durante cerca de 1 minuto até começarem a libertar aroma. Acrescente o caril em pó e continue a cozinhar durante mais um minuto ou dois.

- Coloque o frango numa tigela em aço inoxidável e envolva bem com a pasta de alho.

- Uma vez o frango marinado, coloque-o num tacho grande e leve ao fogão em lume médio-vivo.

- Tempere o frango com sal e pimenta. Junte mais uma colher de sopa de gordura e deixe o frango alourar dos dois lados, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado. Vá salteando o frango aos poucos para que o tacho não fique muito cheio. Uma vez salteado todo o frango, reserve numa tigela separada.

- Deite o resto da gordura no tacho e junte as cebolas e o pimento jalapeño. Mexa e salteie durante 5 minutos até ficarem macios e levemente dourados.

- Deite o caldo de galinha no tacho, raspando bem o que possa ter ficado agarrado ao fundo do tacho. Junte o leite de coco, a batata-doce e tape. Reduza o lume para brando e deixe o molho fervilhar levemente. Passados 8 a 10 minutos, acrescente o frango que tinha guardado. Deixe continuar a fervilhar cerca de 5 a 8 minutos, tapado, até o frango estar completamente cozido. Acrescente as ervilhas. Sirva em pratos fundos com arroz basmati.

1. PRZEPISY BEZPIECZEŃSTWA

(TŁUMACZENIE ORYGINALNEJ INSTRUKCJI OBSŁUGI)

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A Cuisinart oferece 3 anos de garantia contra qualquer defeito de fabrico. Durante esse período será efetuada uma troca padrão (produto idêntico ou, na sua falta, produto equivalente). Para beneficiar da garantia, esta deve ser acompanhada do comprovativo de compra (talão de caixa ou factura), bem como dos dados completos do comprador. Da garantia são excluídas as deteriorações resultantes de uma utilização deficiente, de uma queda, de desmontagem ou de reparação por pessoas não autorizadas. O disposto na presente garantia contratual não afeta os direitos legais vigentes no país do comprador.

POLSKI: GWARANCJA