SG21BE - Robot multifunción CUISINART - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Molinillo de especias y frutos secos
Marca	Cuisinart
Modelo	SG21BE
Alimentación	Eléctrico, verificar la tensión en la parte inferior de la carcasa
Material de las cuchillas	Acero inoxidable
Capacidad máxima para especias	90 g (según especias)
Capacidad máxima para frutos secos	75 g (45 g para frutos secos grandes)
Capacidad máxima en continuo	500 g (para todas las especias y frutos secos)
Funciones principales	Moler especias secas, frutos secos, semillas, granos de café, etc.
Uso	Presionar la tapa para activar, soltar para detener
Accesorios incluidos	2 tapas de almacenamiento, recipiente con cuchillas
Limpieza de las piezas desmontables	Lavavajillas (cesta superior) o agua caliente
Limpieza de la base del motor	Paño húmedo, no sumergir
Seguridad	Cuchillas muy afiladas, no tocar; no usar por niños
Uso doméstico solamente	Sí, no profesional
Reparabilidad	No reparable, no hay piezas de repuesto disponibles
Disponibilidad de accesorios	Durante al menos 5 años después de la compra
Garantía	3 años (cambio estándar)
Conservación de especias no utilizadas	Usar la tapa de almacenamiento en el recipiente
Mantenimiento después del uso	Limpiar cuidadosamente después de cada uso

Preguntas frecuentes - SG21BE CUISINART

¿Cuál es la capacidad máxima del molinillo?

Para las especias, la capacidad máxima es de 90 g (según las especias). Para los frutos secos, es de 75 g, pero solo 45 g para frutos que superen el tamaño de un cacahuete (anacardos, almendras, nueces). No muela en continuo más de 500 g en total.

¿Puedo lavar las piezas en el lavavajillas?

Sí, todas las piezas desmontables (recipiente, tapas, etc.) se pueden limpiar en la cesta superior del lavavajillas. La base del motor debe limpiarse con un paño húmedo y no debe sumergirse.

¿Qué tipos de alimentos puedo moler?

Este aparato está diseñado para moler especias secas, frutos secos, semillas, granos de café e incluso trigo. Evite ingredientes húmedos o demasiado duros. Consulte las sugerencias de preparación en el manual.

¿Cómo usar el molinillo?

Coloque los ingredientes en el recipiente, bloquéelo en la base girando en el sentido de las agujas del reloj, coloque la tapa de activación, enchufe, luego presione la tapa para moler. Suelte para detener.

¿Puedo moler granos de café?

Sí. Se recomienda reservar un recipiente de repuesto solo para el café para evitar mezclas de sabores con las especias.

¿El molinillo es seguro para los niños?

No. Las cuchillas son extremadamente afiladas y el aparato no debe ser utilizado por niños. Manténgalo fuera del alcance durante y después del uso.

¿Qué hacer si el cable está dañado?

Deje de usar el aparato inmediatamente. El cable dañado debe ser reemplazado por el fabricante. No intente repararlo usted mismo.

¿Cómo conservar las especias no utilizadas?

Las especias molidas se pueden conservar en el recipiente con la tapa de almacenamiento incluida. Conserve en un lugar seco y fresco.

¿Cuál es la duración de la garantía?

Cuisinart ofrece una garantía de 3 años a partir de la fecha de compra contra cualquier defecto de fabricación. Se realiza un cambio estándar (producto idéntico o equivalente) durante este período presentando el comprobante de compra.

¿Puedo reparar el aparato yo mismo?

No, el aparato no es reparable por el usuario. No hay piezas de repuesto disponibles. En caso de problema, contacte al servicio al consumidor de Cuisinart.

MANUAL DE USUARIO SG21BE CUISINART

1 tablespoon soy sauce

12 teaspoon hoisin sauce

12 tablespoon fresh lime juice

100ml water

1. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD (TRADUCCIÓN DE LAS INSTRUCCIONES ORIGINALES)

¡LEA ATENTAMENTE ESTAS CONSIGNAS DE SEGURIDAD ANTES DE UTILIZAR EL APARATO!

• El aparato está destinado únicamente para uso doméstico y no para aplicaciones tales como: áreas de cocina reservadas al personal en tiendas, oficinas y otros ambientes de trabajo; granjas; por clientes en hoteles, moteles y otras instalaciones de tipo residencial; establecimientos del tipo alojamiento y desayuno.
• Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato, el adaptador de corriente y la base de carga fuera del alcance de los niños durante el uso y después de este.
• PRECAUCIÓN: Tenga cuidado al manejar las cuchillas de corte y durante la limpieza. No toque las cuchillas metálicas; todas están muy afiladas y el contacto podría causar lesiones.
• Este aparato no está pensado para ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimientos, a no ser que estén supervisadas o hayan sido instruidas para usar el aparato por una persona responsable de su seguridad.
• Los niños tienen que estar siempre bajo supervisión para asegurarse de que no juegan con este producto.
• No utilice el aparato si el cable de alimentación está dañado. En caso de que haya daños en el cable de alimentación, interrumpa el uso inmediatamente. Si el cable de de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante. El usuario no debe tratar de efectuar ninguna reparación.
• Antes del primer uso y después de cada uso, limpie minuciosamente todas las piezas.
• Todas las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas; pueden

lavarse en la cesta superior del lavavajillas o bien lavarse en agua tibia.

• El aparato no debe ser manejado por medio de un temporizador externo o un sistema de control remoto independiente.
• Inspeccione siempre el aparato y los accesorios del aparato antes de su uso, en busca de señales visibles de daños. No utilice el aparato si está dañado o si se ha caído.
• No saque nunca el enchufe de la toma de corriente tirando del cable.
• No enrolle el cable alrededor del cuerpo principal del aparato durante su uso o después de este.
• Asegúrese siempre de que el voltaje que se va a usar se corresponda con el voltaje del aparato, que está indicado en la parte inferior de la carcasa.
• Desconecte siempre el aparato de la corriente eléctrica si se va a dejar sin vigilancia y antes del montaje, el desmontaje o la limpieza.
• Antes del primer uso, retire todos los materiales del embalaje y cualquier etiqueta o adhesivo promocional del molinillo de especias y frutos secos.
• No use el aparato para ninguna aplicación diferente a la prevista.
• No use con este aparato accesorios o complementos distintos a los recomendados por Cuisinart.
• No deje el cable colgando del borde de una mesa o de la encimera de la cocina. Evite el contacto entre el cable y las superficies calientes.
• Mantenga alejadas las manos, las espátulas y otros utensilios de las cuchillas en movimiento mientras el aparato esté en funcionamiento.

• Desenchufe el aparato de la corriente cuando no esté en uso y antes de su limpieza.

• Asegúrese siempre de tener las manos secas antes de desconectar el enchufe de la toma de corriente.

• Para evitar fuego, choque eléctrico o lesiones personales, no sumerja el cable, el enchufe ni la base de la carcasa en agua ni otros líquidos.

ATENCIÓN: Las bolsas de polietileno que contienen el producto o su embalaje pueden ser peligrosas. Mantenga estas bolsas fuera del alcance de los bebés y de los niños.

No las utilice en cunas, camas de niños, cochecitos o corrales para bebés. Esta película puede pegarse a la nariz y la boca, impidiendo la respiración. Una bolsa no es un juguete.

RAEE - RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

En interés de todos y para participar activamente en la protección del medio ambiente y de la salud pública:

• No se deshaga de estos productos junto con la basura doméstica.
• Los RAEE (residuos de aparatos eléctricos y electrónicos) deben recogerse por separado.
• Utilice el sistema de recogida de RAEE de su zona. De esta manera, algunos materiales pueden ser reciclados, reutilizados o recuperados.
• Al asegurarse de que este producto se elimina correctamente, ayudará a evitar posibles consecuencias adversas para el medio ambiente y la salud pública debido a las posibles sustancias peligrosas que pueda contener.

Para más información sobre la eliminación de este producto, póngase en contacto con el servicio local de recogida de residuos domésticos.

2. INTRODUCCIÓN

¡Felicidades, acaba de adquirir el molinillo para especias y frutos secos de Cuisinart!

Durante más de 30 años, el objetivo de Cuisinart ha sido fabricar los mejores equipos de cocina. Todos los productos Cuisinart están diseñados para una vida útil excepcionalmente larga y un uso sencillo, ofreciendo un excelente rendimiento día tras día.

Puede encontrar más información sobre nuestros productos, así como ideas de recetas, en nuestro sitio web www.cuisinart.eu.

3. CARACTERÍSTICAS (consulte la portada)

1. Tapa de activación

2. Cuchillas de acero inoxidable (no aparecen en la ilustración)

3. Base del molinillo

4. Recipiente adicional con conjunto de cuchillas

5. 2 tapas de almacenamiento

4. ANTES DEL PRIMER USO

- Lea el manual de instrucciones antes de empezar a usar el molinillo de especias y frutos secos. Guarde este manual y el comprobante de compra en un lugar seguro

- Retire todos los materiales de embalaje y cualquier etiqueta o pegatina promocional del molinillo de especias y frutos secos.

- Limpie cada parte a fondo, las partes desmontables deben lavarse a mano con agua tibia. El motor se puede limpiar con un paño húmedo. No son aptos para lavavajillas.

5. INSTRUCCIONES DE USO

- Llene el recipiente de acero inoxidable con los ingredientes deseados. Por favor, no supere las capacidades máximas indicadas en el apartado de sugerencias.

- Coloque el recipiente en la base del molinillo y gírelo en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición de bloqueo.

- Coloque la tapa de activación sobre el recipiente y todo ello sobre la base del molinillo.

- Enchufe el cable de alimentación a la red eléctrica.

- Empuje la tapa hacia abajo y manténgala en esa posición para comenzar a moler. Muela hasta obtener la consistencia deseada, manteniendo la presión sobre la tapa.

- Para detener la molienda, suelte la tapa.

- Desconecte el molinillo de la red eléctrica.

- Retire el recipiente girándolo en sentido contrario a las agujas del reloj. Las especias no utilizadas pueden almacenarse en el mismo recipiente, utilizando la tapa de almacenamiento.

NOTA: La capacidad máxima es de 90 gramos de especias (aunque puede variar de una especia a otra)

La capacidad máxima para frutos secos es de 75 gramos (para frutos mayores que un cacahuete,

por ejemplo, anacardos, almendras o nueces, la capacidad máxima es de 45 gramos)

NOTA: No llene demasiado el molinillo para especias y frutos secos

NOTA: No muela de forma continuada más de 500 gramos (esto es válido para todas las especias y frutos secos)

NOTA: Si utiliza este molinillo para moler café, le recomendamos reservar uno de los recipientes solo para el café. De esta forma evitará la contaminación cruzada de sabores.

6. SUGERENCIAS DE UTILIZACIÓN

Este molinillo está diseñado para especias secas, frutos secos, café en grano, entre otras cosas. Esta lista es orientativa, pero esta es una muestra de los ingredientes con los que este aparato funciona óptimamente, así como de los tiempos de molienda sugeridos.

Especia / Fruto seco	Tiempo/Comentarios
Pimienta negra en grano - 1 cucharada	Procesar durante 10 segundos
Nuez moscada - 1 nuez moscada entera	Pulsar 15 veces, y después procesar durante 10 segundos
Rama de canela entera - 2, partidas por la mitad	Pulsar 3 veces, y después procesar durante 45 segundos
Clavos enteros - 1 cucharada	Procesar durante 25 segundos
Semillas de anís o hinojo - 1 cucharada	Procesar durante 30 segundos
Semillas de lino o sésamo - 2 cucharadas	Procesar durante 10 segundos
Frutos secos (para conseguir frutos secos troceados) - 75 gramos	Pulsar para hacer trozos gruesos
Frutos secos (para conseguir harina de frutos secos) - 45 gramos	Pulsar 15 veces, y después procesar durante 10 segundos
Trigo – 14 taza	Procesar durante 20 segundos

7. RECETAS

Para ayudarle a familiarizarse con su nuevo molinillo de especias y frutos secos, hemos incluido algunas ideas de recetas. Para encontrar más recetas e inspiración puede visitar nuestro sitio web www.cuisinart.eu. También puede compartir algunas de sus propias ideas en nuestra página de Facebook.

TE CHAI

Para 4 personas

5 vainas de cardamomo

5 clavos enteros

1 rama de canela (aproximadamente 10 g)

1 anís estrellado

450 ml de leche semidesnatada

450 ml de agua

1 cucharadita de extracto de vainilla pura

Un trozo de 1,5 cm de jengibre fresco, pelado y en rodajas

2 tiras de cáscara de naranja

3 cucharadas de miel

• Coloque las vainas de cardamomo, los clavos, la rama de canela y el anís estrellado en el bol del molinillo. Pulse 2 o 3 veces, dejando las especias algo gruesas. Reservar.
• En una cazuela mediana a fuego medio-lento, lleve a ebullición la leche, el agua y el extracto de vainilla. Una vez que la mezcla comience a hervir, incorpore las especias reservadas, el jengibre y la cáscara de naranja.
• Deje que la mezcla se cueza a fuego lento durante unos 10 o 15 minutos.
• Añada las bolsas de té y deje que se cuezan a fuego lento otros 5 minutos.
• Cuele la mezcla e incorpore la miel.

SALSA DE CACAHUETE PARA MOJAR

75 g de cacahuetes tostados sin sal

60 ml de leche de coco

1 diente de ajo

½ cucharadita de pasta de pimiento rojo

14 cucharadita de salsa de pescado

1 cucharada de salsa de soja

12 cucharadita de salsa hoisin

12 cucharada de zumo de lima recién exprimido

100 ml de agua

• Coloque los cacahuetes en el bol de molido. Pulse 15 veces, y después procéselos durante 10 segundos, o hasta que estén en trozos muy pequeños.
• Eche los ingredientes restantes en un cazo mediano a fuego medio-lento, y bata para mezclarlos.
• Incorpore los cacahuetes molidos. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego ligeramente y deje que se cueza hasta que la salsa espese, unos 20 o 30 minutos.
• Sírvala a temperatura ambiente.

CINCO ESPECIAS EN POLVO

1 anís estrellado

2 cucharaditas de pimienta Szechuan en grano (puede usarse pimienta negra en grano)

12 cucharadita de semillas de hinojo

12 cucharadita de clavos enteros

Un trozo de 2,5 cm canela en rama

- Mezcle todos los ingredientes en el bol del molinillo. Pulse las especias 2 o 3 veces y después procéselas hasta que estén completamente molidas, unos 40 o 50 segundos.

- Úselas inmediatamente o guárdelas en un frasco de cristal con cierre hermético. Almacénelas en un lugar fresco y seco.

PIMIENTO ROJO EN POLVO

85 g de mezcla de pimientos secos

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de semillas de comino tostado

14 cucharadita de cayena en polvo

- Tueste los pimientos en una sartén a fuego medio, unos minutos por cada lado, hasta que adquieran aroma. Enfríelos y retire las semillas y la piel de los pimientos.

- Parta los pimientos en trozos de 2,5 cm. Colóquelos en el bol del molinillo. Pulse 10 veces y luego procéselos hasta molerlos, durante unos 30-40 segundos.

- Añada orégano, ajo en polvo, comino y cayena en polvo a los pimientos molidos.

- Úselo inmediatamente o guárdelo en un frasco de cristal con cierre hermético. Almacenar en lugar fresco y seco.

CURRY EN POLVO

2 cucharadas de cilandro en grano entero

2 cucharadas de pimienta negra en grano

2 cucharillas de comino en grano entero

1 cucharilla de semillas de cardamomo, peladas, sin cáscara

14 cucharilla de semillas de mostaza

14 cucharilla de semillas de hinojo

2-3 chiles rojos pequeños y secos

1 cucharilla de cúrcuma

1 cucharilla de jengibre molido

14 cucharilla de clavo entero

- En una sartén a fuego lento, coloque el cilantro, los granos de pimienta y el comino, el cardamomo, la mostaza, el hinojo y los chiles.

- Tueste lentamente hasta que las especias empiecen a reventar, tenga cuidado de no quemarse. Coloque todo en el bol del molinillo. Añada la cúrcuma, el jengibre y el clavo.

- Procese las especias juntas hasta que estén completamente molidas, unos 30 segundos.

- Úselo inmediatamente o guárdelo en un frasco de cristal con cierre hermético. Almacenar en lugar fresco y seco.

POLLO AL CURRY

Para 4-6 personas

3 dientes de ajo

Un trozo de jengibre de 2-5 cm, pelado y cortado en 3 partes

3 cucharadas de aceite vegetal o ghee*

2 cucharadas de curry en polvo (receta anterior)

700 g de pechuga de pollo deshuesada cortada en tiras de 1,5 cm (de ancho)

14 cucharilla de sal marina

14 cucharilla de pimienta negra recién molida

1 cebolla mediana, muy picada

1 pimiento jalapeño, sin semillas y muy picado

250 ml de caldo de pollo

125 ml de leche de coco

1 boniato mediano, pelado y cortado en trozos de 1,5 cm

120 g de guisantes congelados

*Ghee es mantequilla clarificada que se usa comúnmente en la cocina india. Es posible clarificar la mantequilla en casa en un frasco o se puede comprar en tiendas especializadas.

- Pique el ajo y el jengibre juntos en el bol del molinillo. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio con 1 cucharada de aceite o ghee. Cuando el aceite esté caliente, añada el ajo y el jengibre picados. Cocine hasta que suelte aromas, durante aproximadamente 1 minuto. Agregue el curry en polvo y continúe cocinando durante uno o dos minutos más.

- Coloque el pollo en un bol de acero inoxidable y mezcle bien con la mezcla de ajo.

- Cubra con film transparente y refrigere de 2 a 4 horas.

- Una vez que el pollo esté marinado, coloque una sartén grande para saltear a fuego medio-alto.

- Sazone el pollo con sal y pimienta. Añada otra cucharada de aceite y dore el pollo por ambos lados, de 2 a 3 minutos por lado. Dore el pollo en tandas para que la sartén no esté sobrecargada. Una vez que el pollo esté dorado, reserve en un recipiente aparte.

- Agregue el aceite restante a la sartén y añada la cebolla y el jalapeño. Remueva y saltee hasta que las verduras estén blandas y ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de pollo a la sartén, raspando los trozos tostados que hayan quedado en el fondo. Agregue la leche de coco, añada el boniato y cubra. Reduzca a fuego bajo para que la salsa se cueza lentamente. Después de unos 8-10 minutos añada el pollo que había reservado. Continúe a fuego lento y tape, hasta que el pollo esté completamente cocinado, aproximadamente de 5 a 8 minutos. Agregue los guisantes. Sirva en boles con arroz basmati.

1. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA (TRADUÇÃO DAS INSTRUÇÕES ORIGINAIS)

LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA ANTES DE UTILIZAR O APARELHO!

3. CARACTÉRÍSTICAS (consulte la portada)

1 estrela de anis-estrelado

1 estrela de anis-estrelado

- Cubra com película aderente e deixe no frigorífico 2 a 4 horas.

ESPAÑOL : CUISINART le facilita la comunicación con los servicios de atención al cliente de todos los países. Para conocer los datos de su servicio de atención al cliente, marque el:

- Debe conservar este certificado de garantía junto con el original de su prueba de compra.

Cuisinart le ofrece 3 años de garantía. Durante este periodo se llevará a cabo un cambio estándar (producto idéntico o, en su defecto, producto equivalente). Para utilizarla, debe adjuntar a este bono el original de la prueba de compra (tique de caja o factura), así como sus datos completos. La garantía excluye el deterioro derivado de una utilización incorrecta, una caída, el desmontaje o la reparación realizados por personal no autorizado. Lo dispuesto en este contrato de garantía no puede afectar en modo alguno a los derechos que le otorga la legislación de su país.

PORTUGUÊS: GARANTIA