SG21BE - Robot multifunzione CUISINART - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE SG21BE CUISINART

• L'apparecchio è previsto unicamente per uso domestico e non è adatto a situazioni quali area cucina destinata al personale di negozi, uffici e altri ambienti lavorativi e fattorie e non deve essere utilizzato dai clienti in alberghi, motel e altri ambienti residenziali e strutture tipo bed and breakfast.
• L'apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini. Tenere l'apparecchio, l'adattatore di alimentazione e la base di ricarica fuori dalla portata dei bambini durante e dopo l'uso.
• ATTENZIONE: Prestare attenzione quando si manipolano le lame affiliate e durante la pulizia. Non toccare le lame di metallo. Sono tutte molto affiliate e il contatto può causare lesioni.
• L'apparecchio non è adatto all'uso da parte di persone con capacità psico-fisiche o mentali ridotte, con scarsa esperienza e competenza, fatto salvo qualora ricevano supervisione o istruzioni relative all'uso dell'apparecchio stesso dalla persona responsabile della loro sicurezza.
• I bambini dovranno essere sottoposti a supervisione costante per accertare che non giochi con il prodotto.
• Non utilizzare l'apparecchio se il cavo è danneggiato. In tal caso, interrompere immediatamente l'uso. Il cavo eventualmente danneggiato deve essere sostituito dal fabbricante. Il consumatore non deve tentare di eseguire alcuna riparazione.
• Prima del primo utilizzo e dopo ogni utilizzo, pulire accuratamente ogni componente.
• Tutti i componenti estraibili sono lavabili nel cestello superiore della lavastoviglie o a mano in acqua calda.
• Non azionare l'apparecchio con un timer esterno o un

telecomando separato.

• Controllare sempre l'apparecchio e i relativi accessori prima dell'uso per riscontrare eventuali segni di danneggiamento. Non utilizzare l'apparecchio se appare danneggiato o in caso di caduta.
  • Non estrarre la spina dalla presa di rete tirando il cavo.
• Non avvolgere il cavo attorno alla struttura principale dell'apparecchio durante o dopo l'uso.
• Accertare che la tensione da applicare corrisponda alla tensione sull'apparecchio indicata sul fondo della base.
• Scollegare l'apparecchio dall'alimentazione elettrica se lasciato incustodito e prima di montare, smontare o pulire.
• Prima del primo utilizzo, rimuovere il materiale da imballaggio e qualsiasi etichetta o adesivi promozionali dal macino per spezie e frutta secca.
• Non utilizzare l'apparecchio per un uso diverso da quello previsto.
• Con l'apparecchio non utilizzare accessori o attacchi diversi da quelli raccomandati da Cuisinart.
• Non lasciare che il cavo penda dal bordo del tavolo da cucina o del piano di lavoro. Evitare il contatto tra cavo e superfici calde.
• Tenere mani, spatole e altri utensili lontano dalle lame in movimento mentre l'apparecchio è in funzione.
• Scollegare dalla rete quando inutilizzato e prima della pulizia.
• Prima di estrarre la spina dalla presa di rete, accertare di avere le mani asciutte
• Per evitare incendi, scossa elettrica o lesioni personali, non immergere il cavo, la spina o la base di supporto in acqua o altri liquidi.

ATTENZIONE: I sacchetti in polietilene che contengono il prodotto o il suo imballaggio possono essere

pericolosi. Tenere questi sacchetti lontano dalla portata di neonati e bambini.

Non utilizzare all'interno di culle, lettini per bambini, passeggini o box. La pellicola sottile può aderire a naso e bocca e impedire la respirazione. Un sacchetto non è un giocattolo.

RAEE - APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE A FINE VITA

Nell'interesse collettivo, e al fine di partecipare attivamente alla protezione dell'ambiente e della salute pubblica:

• Non gettare i prodotti nei rifiuti domestici non differenziati;
- I RAEE (rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche) devono essere raccolti separatamente;
- Utilizzare il sistema di ritiro e recupero previsto per i RAEE del proprio comune. In tal modo, alcuni materiali potranno essere riciclati, riutilizzati o recuperati;
- Facendo sì che il prodotto venga smaltito in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze nefaste per l'ambiente e per la salute pubblica causate da eventuali sostanze pericolose contenute al loro interno.

Per maggiori informazioni riguardanti lo smaltimento di questo prodotto, rivolgersi al proprio servizio comunale di nettezza urbana.

2. INTRODUZIONE

Complimenti per l'acquisto della macina per spezie e noci Cuisinart!

Da oltre 30 anni Cuisinart punta a produrre il meglio delle attrezzature da cucina. Tutti i prodotti Cuisinart sono progettati per durare eccezionalmente a lungo, essere facili da usare e dare risultati ottimali, giorno dopo giorno.

Per saperne di più sui nostri prodotti o per idee di ricette, visitate il nostro sito Internet www.cuisinart.eu

3. CARATTERISTICHE (fare riferimento alla copertina)

1. Coperchio di attivazione
2. Lame in acciaio inossidabile (non raffigurate)
3. Base dell'apparecchio
4. Recipiente supplementare con gruppo lama
5. 2 coperchi di conservazione

4. PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO

• Leggere il manuale istruzioni prima di cominciare a usare la Macina spezie e frutta a guscio. Conservare al sicuro il presente manuale e la prova d'acquisto.
• Eliminare tutti i materiali di imballaggio ed eventuali adesivi o etichette promozionali dal Macina spezie e frutta a guscio.
• Lavare accuratamente ogni componente. Le parti amovibili devono essere lavate a mano in acqua calda. La base motore può essere pulita con un panno umido. Non mettere in lavastoviglie.

5. ISTRUZIONI PER L'USO

• Inserire gli ingredienti desiderati nel recipiente di macinatura in acciaio inossidabile. Consultare i consigli di macinatura per le capacità massime.
• Collocare il recipiente di macinatura sulla base dell'apparecchio e girare in senso orario per bloccare in posizione.
• Posizionare il coperchio di attivazione sul recipiente di macinatura e sulla base dell'apparecchio.
• Attaccare il cavo di alimentazione alla rete elettrica.
• Premere e mantenere il coperchio verso il basso per cominciare a macinare. Macinare fino alla consistenza desiderata tenendo premuto il coperchio.
• Per interrompere la macinatura, rilasciare il coperchio.
• Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica.
• Togliere il recipiente di macinatura girandolo in senso antiorario. Le spezie non utilizzate possono essere conservate nel recipiente di macinatura utilizzando i coperchi di conservazione.

NOTA: La capacità per le spezie è di 90 grammi (per alcune spezie, non per tutte).

La capacità massimo per la frutta a guscio è di 75 grammi (per frutti più grandi delle noccioline, come anacardi, mandorle e noci, la capacità massima è di 45 grammi).

NOTA: Non caricare eccessivamente la Macina per spezie e frutti a guscio.

NOTA: Non macinare di continuo oltre 500 grammi di fila (per tutte le spezie e tutti i frutti a guscio).

NOTA: Se si utilizza l'apparecchio per macinare chicchi di caffè, si consiglia di usare uno dei recipienti supplementari solo per il caffè, in modo da evitare contaminazioni incrociate degli aromi.

6. CONSIGLI DI MACINATURA

Il presente apparecchio è stato progettato per macinare spezie secche, frutta a guscio, semi, chicchi di caffè e altro.

La lista è infinita. La tabella riportata di seguito indica per quali ingredienti l'apparecchio è ideale e i relativi tempi consigliati di macinatura:

Spezie/Frutta secca	Tempo/Commenti
Pepe nero in grani - 1 cucchiaio	Macinare per 10 secondi
Noce moscata - 1 noce moscata intera	Impulso per 15 volte, poi macinare per 10 secondi
Stecche di cannella intere - 2, divise a metà	Impulso per 3 volte, poi macinare per 45 secondi
Chiodi di garofano interi - 1 cucchiaio	Macinare per 25 secondi
Semi di anice o finocchio - 1 cucchiaio	Macinare per 30 secondi
Semi di lino o sesamo - 2 cucchiai	Macinare per 10 secondi
Frutta secca (per ottenere frutta secca a pezzi) - 75 grammi	Impulso per tritare grossolanamente
Frutta secca (per ottenere frutta secca in polvere) - 45 grammi	Impulso per 15 volte, poi macinare per 10 secondi
Grano – 14 di tazza	Macinare per 20 secondi

7. RICETTE

Per iniziare a utilizzare facilmente il nuovo macinino per spezie e frutta secca, abbiamo inserito alcune idee-ricetta. Per scoprirne altre e trovare ispirazione, è possibile visitare il nostro sito web www.cuisinart.eu. È inoltre possibile condividere alcune idee sulla nostra pagina Facebook.

TÈ CHAI

4 porzioni

5 semi di cardamomo
5 chiodi di garofano interi

1 stecca di cannella (circa 10g)

1 anice stellato

450ml latte parzialmente scremato

450ml acqua

1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
un pezzo da 1 cm e mezzo di zenzero fresco, sbucciato e affettato
2 strisce di scorza d'arancia
6 bustine di tè Darjeeling
3 cucchiai di miele

• Inserire i semi di cardamomo, la stecca di cannella e l'anice stellato nel recipiente di macinatura. Dare 2-3 impulsi, per tritare le spezie piuttosto grossolanamente. Mettere da parte.
• Versare latte, acqua ed estratto di vaniglia in una pentola media e portare a ebollizione a fuoco medio-basso. Quando il composto inizia a bolllire, aggiungere le spezie preparate in precedenza, lo zenzero e la buccia d'arancia e mescolare.
• Cuocere il composto a fuoco lento per 10-15 minuti.
• Aggiungere le bustine di tè e continuare a cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
• Filtrare il composto, aggiungere il miele e mescolare.

SALSA ALLE ARACHIDI

75g arachidi tostate non salate

60ml latte di cocco

1 spicchio d'aglio

½ cucchiaino di peperoncino rosso in pasta

14 cucchiaino di salsa di pesce

1 cucchiaio di salsa di soia

½ cucchiaino di salsa hoisin

½ cucchiaio di salsa al lime fresco

100ml acqua

• Versare le arachidi nel recipiente di macinatura. Dare 15 impulsi, poi macinare per 10 secondi o fino a ottenere una macinatura fine.
• Versare gli ingredienti rimasti in una pentola media a fuoco medio-basso, amalgamare con una frusta.
• Aggiungere le arachidi macinate e mescolare. Cuocere il composto a fuoco lento, abbassare leggermente la fiamma e lasciare che la salsa si addensi, per circa 20-30 minuti.
• Servire a temperatura ambiente.

CINQUE SPEZIE IN POLVERE

1 anice stellato

2 cucchiaini di pepe del Szechuan (si può usare anche il pepe nero in grani)

12 cucchiaino di semi di finocchio

½ cucchiaino di chiodi di garofano interi

1 pezzo di stecca di cannella di circa 2,5 cm

• Amalgamare gli ingredienti nel recipiente di macinatura. Dare 2-3 impulsi alle spezie e poi macinare completamente, per circa 40-50 secondi.
• Utilizzare immediatamente o conservare in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Conservare in luogo fresco e asciutto.

PEPERONCINO ROSSO IN POLVERE

85g di peperoncini essiccati misti

1 cucchiaino di origano essiccato

1 cucchiaino di aglio in polvere

12 cucchiaino di semi di cumino tostati

14 cucchiaino di pepe di Cayenna in polvere

- Grigliare i peperoncini in padella a fuoco medio su ogni lato per qualche minuto fino a renderli fragranti. Lasciare raffreddare e togliere semi e pelle dai peperoncini.

- Rompere i peperoncini in pezzi da 2,5 cm. Versarli nel recipiente di macinatura. Dare 10 impulsi e poi macinare a fondo per circa 30-40 secondi.

- Aggiungere origano, aglio in polvere, cumino e pepe di Cayenna in polvere ai peperoncini macinati.

- Utilizzare immediatamente o conservare in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Conservare in luogo fresco e asciutto.

CURRY IN POLVERE

2 cucchiai di semi di coriandolo interi

2 cucchiai di pepe nero in grani

2 cucchiai di semi di cumino interi

1 cucchiaino di semi di cardamomo, sgusciati, senza baccelli

14 cucchiaino semi di senape

14 cucchiaino semi di finocchio

2-3 peperoncini rossi essiccati

1 cucchiaino di curcuma

1 cucchiaino di zenzero macinato

14 cucchiaino di chiodi di garofano interi

- Versare coriandolo, pepe nero in grani, cumino, cardamomo, senape, finocchio e peperoncino in una padella asciutta a fuoco basso.

- Tostare lentamente finché le spezie iniziano a scoppiettare, prestando attenzione a non bruciarsi. Versare tutto nel recipiente di macinatura. Aggiungere curcuma, zenzero e chiodi di garofano.

- Macinare completamente le spezie insieme per circa 30 secondi.

- Utilizzare immediatamente o conservare in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Conservare in luogo fresco e asciutto.

POLLO AL CURRY

4-6 porzioni

3 spicchi d'aglio

Un pezzo da 2,5-5 cm di zenzero sbucciato e tagliato in 3 parti

3 cucchiai di olio vegetale o ghee*

2 cucchiaini di curry in polvere (ricetta precedente)

700g petto di pollo disossato, tagliato in strisce da 1,5 cm (tagliare nel senso della larghezza)

14 cucchiaino di sale marino

14 cucchiaino di pepe nero macinato fresco

1 cipolla media tritata finemente

1 peperoncino jalapeño, senza semi e tritato finemente

250ml brodo di pollo

125ml latte di cocco

1 patata dolce media, pelata e tagliata in pezzi di 1,5 cm

120g piselli surgelati

*Il ghee è il burro chiarificato comunemente usato nella cucina indiana. Si può chiarificare il burro a casa in un vaso oppure acquistarlo presso i negozi di alimentari specializzati.

- Tritare insieme aglio e zenzero nel recipiente di macinatura. Scaldare 1 cucchiaio di olio o ghee in una padella antiaderente a fuoco medio. Quando l'olio è caldo, aggiungere l'aglio e lo zenzero tritati e mescolare. Cuocere per circa 1 minuto per renderli fragranti. Aggiungere il curry in polvere, mescolare e cuocere per un altro minuto o due.

- Disporre il pollo in un recipiente in acciaio inox e unire alla miscela a base di aglio.

- Coprire con una pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 2-4 ore.

- Quando il pollo è marinato, versare in un tegame largo e cuocere a fuoco medio-alto.

- Condire il pollo con sale e pepe. Aggiungere un altro cucchiaio di olio e rosolare il pollo su ambo i lati, circa 2-3 minuti per lato. Rosolare il pollo a pezzi in più fasi per non riempire troppo il tegame. Riporre il pollo rosolato in un recipiente separato.

- Versare nel tegame l'olio rimasto e aggiungere cipolle e jalapeño. Mescolare e fare saltare per ammorbidire e rosolare leggermente le verdure per circa 5 minuti. Aggiungere I latte tenuto da parte, raccogliendo eventuali pezzetti rosolati rimasti sul fondo. Mescolare con l'olio di cocco, aggiungere la patata dolce e coprire. Abbassare la fiamma al minimo e cuocere leggermente a fuoco lento. Dopo 8-10 minuti e aggiungere il pollo messo da parte in precedenza. Continuare a cuocere a fuoco lento con il tegame coperto per circa 5-8 minuti fino a ultimare la cottura. Aggiungere i piselli e mescolare. Servire con riso basmati su piatti da portata.

ITALIANO : CUISINART garantisce in ogni paese un facile contatto con i propri servizi di assistenza ai consumatori. Per conoscere i dettaqli del vostro servizio consumatori, telefonate al numero:

- Conservare il presente attestato di garanzia con l'originale della prova d'acquisto.

Cuisinart vi offre 3 anni di garanzia. Durante tale periodo sarà effettuato uno scambio standard (prodotto identico o, in mancanza, prodotto equivalente). Per beneficiare della garanzia, il presente buono deve essere accompagnato dall'originale della prova di acquisto (scontrino o fattura) e dai vostri dati completi. Dalla garanzia sono esclusi deterioramenti dovuti ad un errato utilizzo, a cadute, a smontaggio o riparazione eseguiti da personale non autorizzato. La presente garanzia non influisce in alcun modo sui vostri diritti in base alle normative vigenti.

ESPAÑOL: GARANTÍA