FSL 52 H - Forno FRANKE - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno embutido
Marca	Franke
Modelo	FSL 52 H
Dimensões (A x L x P)	59.5 x 59.5 x 55 cm
Peso líquido	35 kg
Alimentação elétrica	230 V / 50 Hz
Potência máxima	3000 W
Capacidade do forno	67 litros
Modos de cozimento	Calor circulante, calor tradicional, grelha, grelha ventilada, descongelamento
Faixa de temperatura	50 °C a 250 °C
Tipo de controles	Manuais com botões giratórios
Display	Relógio digital e indicadores luminosos
Iluminação interna	Lâmpada halógena (25 W)
Material da porta	Vidro temperado preto
Porta removível	Sim, para limpeza fácil
Limpeza	Limpeza manual com pano macio e detergente suave
Segurança infantil	Travamento dos controles integrado
Resfriamento	Ventilador de resfriamento integrado
Peças de reposição	Disponíveis junto ao serviço pós-venda Franke
Índice de reparabilidade	8.4/10 (segundo dados do fabricante)

Perguntas frequentes - FSL 52 H FRANKE

Quais são as dimensões exatas do forno Franke FSL 52 H?

As dimensões padrão são 59,5 cm de altura, 59,5 cm de largura e 55 cm de profundidade. Para embutir, preveja um espaço de pelo menos 60 x 60 x 57 cm.

Como realizar a primeira colocação em serviço?

Remova todas as embalagens e acessórios. Aqueça o forno vazio a 250 °C por 30 minutos para queimar os resíduos de fabricação. Areje bem o ambiente.

Quais são os diferentes modos de cozimento disponíveis?

Este forno oferece calor circulante, calor tradicional (superior/inferior), grelha, grelha ventilada e descongelamento. Selecione o modo adequado com o botão giratório.

Como limpar o interior do forno?

Use um pano macio embebido em água quente com sabão. Para manchas difíceis, aplique uma pasta de bicarbonato de sódio. Evite produtos abrasivos. A porta se desmonta para facilitar o acesso.

O que fazer se o forno não aquecer?

Verifique a alimentação elétrica e o disjuntor. Certifique-se de que o timer está ajustado. Se o problema persistir, contate o serviço pós-venda Franke.

Como substituir a lâmpada de iluminação?

Corte a alimentação elétrica. Remova a tampa de vidro interna (geralmente girando). Substitua a lâmpada halógena (25 W, base G9) por uma nova. Recoloque a tampa.

O ventilador de resfriamento continua girando após o desligamento, é normal?

Sim, é normal. O ventilador resfria os componentes internos. Ele para automaticamente após alguns minutos.

Existe travamento infantil?

Sim, há uma função de travamento. Mantenha pressionada a tecla 'Trava' (ou conforme modelo) por 3 segundos para ativar/desativar.

Quais acessórios são fornecidos com o forno?

O forno é entregue com uma grade metálica, uma assadeira e um suporte para espeto giratório (conforme modelo). Consulte o manual para a lista exata.

Onde encontrar as peças de reposição?

As peças de reposição (lâmpadas, resistências, vedação da porta) estão disponíveis nos revendedores autorizados Franke ou no site oficial. Use sempre peças originais.

MANUAL DE UTILIZADOR FSL 52 H FRANKE

Manual do utilizador Forno elétrico

UTILIZAÇÃO DIÁRIA 46

CONSELHOS ÚTEIS 46

TABELA DE COZEDURA 47

LIMPEZA E MANUTENÇÃO 49

RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS....50

SUPORTE 50

VISÃO GERAL

1. Painel de controlo
2. Ventoinha
3. Lâmpada
4. Guias de nível (o nível está indicado na parede do compartimento de cozedura)
5. Porta
6. Resistência superior/grelhador
7. Resistência circular (não visível)
8. Placa de identificação (não remover)
9. Resistência inferior (não visível)

PAINEL DE CONTROLO

1234

°C

1. BOTÃO SELETOR

Para ligar o forno selecionando uma função.

Para desligar o forno, rode o botão para a posição 0.

2. BOTÃO DO TEMPORIZADOR

Não inicia, nem interrompe a cozedura.

3. BOTÃO DO TERMÓSTATO

Rode o botão para selecionar a temperatura pretendida ao ativar a função selecionada.

4. LED DO TERMÓSTATO / PREAQUECIMENTO

Acende durante o processo de aquecimento. Apaga-se assim que a temperatura selecionada é alcançada.

ACESSÓRIOS

GRELHA METÁLICA TABULEIRO COLETOR TABULEIRO PARA ASSAR

O número e o tipo de acessórios pode variar de acordo com o modelo adquirido. Pode adquirir separadamente outros acessórios no Serviço Pós-venda.

COMO INTRODUZIR A GRELHA E OUTROS ACESSÓRIOS

- Insira a grelha metálica no nível pretendido, segurando-a e inclinando-a ligeiramente para cima; em seguida, pouse a parte traseira levantada (apontando para cima) primeiro. Em seguida, faça-a deslizar na horizontal pelas guias de nível tanto quanto possível.

- Os outros acessórios, como o tabuleiro para assar, devem ser introduzidos horizontalmente, fazendo-os deslizar pelas guias. - As guias de nível podem ser removidas para facilitar a limpeza: puxe-as para removê-las dos seus assentos.

FUNÇÕES

DESLIGADO

Para desligar o forno.

LEVE

Para acender a luz do compartimento.

CONVENCIONAL

____ Para cozinhar qualquer tipo de prato utilizando apenas um nível. Recomenda-se que utilize o 2.º nível.

LIMPEZA A VAPOR

A ação do vapor libertado durante este ciclo de limpeza a baixa temperatura especial permite a fácil remoção de sujidade e resíduos de alimentos. Deite 200 ml de água potável no fundo do forno e ative a função durante 35 minutos a 90°C. Ative a função quando o forno estiver frio e deixe-o arrefecer durante 15 minutos após terminar o ciclo.

COZEDURA CONVECÇÃO

Para fazer bolos com recheio húmido numa só grelha. Esta função também pode ser utilizada para cozinhar em dois níveis. Troque a posição dos alimentos para obter uma cozedura mais homogénea.

Para grelhar bifes, espetadas, salsichas, gratinar legumes ou tostar pão. Ao grelhar carne, recomendamos a utilização de um tabuleiro coletor, para recolher os sucos da cozedura: posicione o tabuleiro em qualquer um dos níveis que se encontram abaixo da grelha e adicione 200 ml de água potável.

Para assar peças de carne grandes (pernil, rosbife, frango). Recomendamos a utilização de um tabuleiro coletor, para recolher os sucos da cozedura: posicione o tabuleiro em qualquer um dos níveis que se encontram abaixo da grelha e adicione 500 ml de água potável.

A DESCONGELAR

Para descongelar alimentos mais rapidamente.

UTILIZAR PELA PRIMEIRA VEZ

AQUECER O FORNO

Um forno novo pode libertar odores residuais, resultantes do processo de fabrico: isto é perfeitamente normal.

Assim, antes de começar a cozinhar alimentos, recomendamos que aqueça o forno, vazio, para eliminar eventuais odores.

Remova do forno qualquer elemento de proteção em cartão ou película transparente e retire quaisquer acessórios do respetivo interior.

Aqueça o forno a 250 °C durante cerca de uma hora, utilizando preferencialmente a função "Cozedura convecção". O forno deve estar vazio durante o aquecimento.

Siga as instruções para programar corretamente a função.

Notas: É aconselhável arejar a cozinha após a primeira utilização do aparelho.

UTILIZAÇÃO DIÁRIA

1. SELECIONAR UMA FUNÇÃO

Para selecionar uma função, rode o botão seletor para o símbolo da função que pretende selecionar.

2. ATIVAR UMA FUNÇÃO

MANUAL

Para iniciar a função selecionada, rode o botão do termóstato para definir a temperatura requerida.

Para interromper a função a qualquer momento, desligue o forno e rode o botão seletor e o botão do termóstato para 0.

LIMPEZA A VAPOR

Para ativar a função "Limpeza a vapor", verta 200 ml de água potável no fundo do forno e, em seguida, rode o botão seletor e o botão do termóstato para o ícone Δ^* .

Recomenda-se que utilize a função durante 35 minutos.

3. PREAQUECIMENTO

Assim que a função for ativada, o LED do termóstato acender-se-á para assinalar o início do processo de preaquecimento.

No final deste processo, o LED do termóstato apagar-se-á para assinalar que o forno atingiu a temperatura selecionada: nessa altura, coloque os alimentos no interior do forno e dê início à cozedura.

Nota: Colocar os alimentos no forno antes de o preaquecimento estar concluído pode ter um efeito adverso no resultado final da cozedura.

PROGRAMAR O TEMPORIZADOR

Esta opção não interrompe nem ativa a cozedura, mas permite-lhe utilizar o temporizador, quer enquanto uma função está ativada, quer quando o forno está desligado.

Para ativar o temporizador, rode o botão do temporizador para a direita e depois para a esquerda para a duração desejada: um sinal sonoro avisá-lo-á quando a contagem regressiva chegar ao fim.

CONSELHOS ÚTEIS

COMO EFETUAR A LEITURA DA TABELA DE COZEDURA

A tabela indica a função, os acessórios e o nível mais adequados para utilizar na confecção dos diferentes tipos de alimentos. Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é colocado no forno, excluindo o preaquecimento (quando necessário). As temperaturas e os tempos de cozedura são aproximados e dependem da quantidade de alimento e do tipo de acessório utilizado. Comece por utilizar as definições mais baixas recomendadas e, se o alimento não ficar bem cozinhado, mude para definições mais elevadas. Utilize os acessórios fornecidos e, de preferência, formas para bolos e tabuleiros para assar metálicos e de cor escura. Também poderá utilizar recipientes e acessórios em cerâmica ou pirex, mas tenha em conta que os tempos de cozedura serão ligeiramente superiores.

COZINHAR DIFERENTES ALIMENTOS EM SIMULTÂNEO

Utilizando a função “Cozedura convecção”, pode cozinhar diferentes alimentos em simultâneo (por exemplo: peixe e legumes), em diferentes níveis. Retire os alimentos que necessitam de um tempo de cozedura mais curto e deixe no forno os alimentos que necessitam de um tempo de cozedura mais longo.

TABELA DE COZEDURA

RECEITA FUNÇÃO PREAQUECIMENTO			TEMPERATURA(°C)	DURAÇÃO(MIN)	NÍVELE ACESSÓRIOS
Bolos com levedura		Sim 150 - 170 30 - 90			2
		Sim 150 - 170 30 - 90***			4 1
Bolos recheados(cheesecake, strudel, tarte de frutas )		Sim 160 - 200 35 - 90			2
		Sim 160 - 200 35 - 90***			4 2
Biscoitos/queques		Sim 160 - 180 15 - 35			2 / 3
		Sim 150 - 170 20 - 40 ***			4 2
Massa choux		Sim 180 - 200	40 - 60		2
		Sim 170 - 190 35 - 50***			4 2
Merengues		Sim 90 150 - 200			2
		Sim 90	140 - 200***		4 2
Pizza/Pão		Sim 220 - 250	10 - 25		1 / 2
		Sim 200 - 240 15 - 30 ***			4 2
Sandes 80 g		Sim 180 - 200	30 - 45		2
Pão de forma 500 g		Sim 180	50 - 70		1 / 2
Pão		Sim 180 - 200	30 - 80***		4 2
Pizza congelada		Sim 250	10 - 20		2
		Sim 250	10 - 20***		4 2
Tartes salgadas(tarte de legumes, quiche)		Sim 180 - 200	30 - 45		2
		Sim 170 - 200 40 - 60***			4 2
Vol-au-vent/Doces de massa folhada		Sim 190 - 200	20 - 30		2
		Sim 180 - 190 15 - 40***			4 2
Lasanha/massa no forno/canelones/flans		Sim 190 - 200	45 - 65		2
Borrego/vitela/vaca/porco 1 kg		Sim 190 - 200	80 - 110		2

ACESSÓRIOS	Grelha metálica	Forma para assar ou forma de bolos na grelha	Tabuleiro para assar ou forma de bolos na grelha	Tabuleiro para assar com 200 ml de água	Tabuleiro para assar
RECEITA FUNÇÃO PREAQUECIMENTO			TEMPERATURA(°C)	DURAÇÃO(MIN)	NÍVELE ACESSÓRIOS
Lombo assado estaladiço 2 kg		Sim	180 - 190	110 - 150	2
Frango/coelho/pato 1 kg		Sim	200 - 230	50 - 100	2
Peru / ganso 3 kg		Sim	180 - 200	150 - 200	2
Peixe no forno/em papelote 0,5 kg(filete, inteiro)		Sim 170 - 190	30 - 45		2
Legumes recheados(tomates, curgetes, beringelas)		Sim 180 - 200	50 - 70		2
Pão tostado		5'	250	2 - 6	5
Filetes/postas de peixe		5'	250	15 - 30 *	4 3
Salsichas/espetadas/costeletas/hambúrgueres		5'	250	15 - 30 *	5 4
Frango assado 1 - 1,3 kg		—	200 - 220	60 - 80 **	3 1
Rosbife mal passado 1 kg		—	200	35 - 50 **	3
Perna de borrego/pernis		-	200	60 - 90 **	3
Batatas assadas		-	200 - 220	35 - 55 **	3
Gratinado legumes		-	200 - 220	25 - 55	3
Lasanha e carne		Sim	200	50 - 100 ****	4 1
Carne e batatas		Sim	190 - 200	45 - 100 ****	4 1
Peixe e legumes		Sim	180	30 - 50 ****	4 2

*Vire o alimento a meio da cozedura ** Vire o alimento quando atingir dois terços do tempo de cozedura (se necessário). ***Período de tempo estimado: Os alimentos podem ser retirados do forno quando o desejar, dependendo da preferência de cada um.

FUNÇÕES	—
	—Convencional	Grelhador	Turbo Grill	Cozedura convecção

LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Não utilize aparelhos de limpeza a vapor.

Use luvas de proteção durante todas as operações.

Realize as operações requeridas com o forno a frio.

Desligue o aparelho da corrente elétrica.

Não utilize um acessório de palha de aço, esfregões abrasivos ou produtos de limpeza abrasivos/corrosivos, pois estes podem danificar as superfícies do aparelho.

SUPERFÍCIES EXTERIORES

- Limpe as superfícies com um pano de microfibra húmido. Se estiverem muito sujas, acrescente algumas gotas de detergente com pH neutro. Termine a limpeza com um pano seco.

- Não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos. Se algum destes produtos entrar inadvertidamente em contacto com as superfícies do aparelho, limpe-as imediatamente com um pano de microfibra húmido.

SUPERFÍCIES INTERIORES

- Após cada utilização, deixe que o forno arrefeça e limpe-o, de preferência enquanto estiver morno, para remover eventuais depósitos ou manchas causados por resíduos de alimentos. Para secar qualquer condensação que se tenha formado devido à cozedura de alimentos com elevado teor de água, deixe o forno arrefecer

completamente e limpe-o com um pano ou uma esponja.

• Ative a função "Limpeza a vapor" para uma limpeza eficaz das superfícies internas.
• A porta pode ser removida facilmente e instalada novamente para facilitar a limpeza do vidro.
• Limpe o vidro da porta com um detergente líquido adequado.
• A resistência superior da grelha pode ser baixada para limpar o painel superior do forno.

ACESSÓRIOS

Após a utilização, coloque os acessórios numa solução líquida de limpeza, manuseando-os com luvas adequadas para forno, caso ainda estejam quentes. Os resíduos de alimentos podem ser retirados com uma esponja ou escova de limpeza.

1. Para remover a porta, abra-a totalmente e baixe as linguetas até ficarem na posição de desbloqueio.

1. Feche a porta tanto quanto possível.

Segure firmemente a porta com ambas as mãos – não a segure pela pega.

Remova, simplesmente, a porta, continuando a fechá-la enquanto a puxa (a), simultaneamente, para cima, até se libertar do respetivo suporte (b).

Coloque a porta de parte, apoiando-a sobre uma superfície suave.

1. Reponha a porta, deslocando-a na direção do forno e alinhando os ganchos das dobradiças com os respetivos suportes, fixando a parte superior aos suportes.
2. Baixe a porta e, em seguida, abra-a totalmente. Baixe as linguetas para a respetiva posição original: Assegure-se de que as baixa totalmente.
3. Tente fechar a porta e assegure-se de que está alinhada com o painel de controlo. Se não estiver, repita os procedimentos acima.

1. Após remover a porta e pousá-la sobre superfície suave, prima simultaneamente os dois grampos de retenção e remova a extremidade superior da porta, puxando-a na sua direção.

1. Levante e segure firmemente o vidro interior com ambas as mãos, removendo-o e colocando-o sobre uma superfície suave antes de proceder à sua limpeza.
2. Para voltar a instalar o vidro interior, certifique-se de que a letra "R" está visível no canto esquerdo. Insira primeiro a parte mais longa do vidro com a indicação "R" nos suportes e, em seguida, baixe-a até à posição correta.

1. Instale novamente a extremidade superior: irá ouvir um clique, indicando que está bem posicionado. Certifique-se de que a vedação está segura antes de montar novamente a porta.

SUBSTITUIR A LÂMPADA

1. Desligue o forno da corrente elétrica.
2. Remova da lâmpada, substitua a lâmpada e coloque novamente a cobertura da mesma.
3. Ligue o forno novamente à corrente elétrica.

Nota: Use apenas lâmpadas de halogéneo de 20-40 W/230 V do tipo G9, T300 °C. A lâmpada utilizada no produto foi especificamente concebida para eletrodomésticos e não é adequada para a iluminação geral de divisões da casa (Regulamento CE 244/2009). As lâmpadas estão disponíveis no nosso Serviço Pós-Venda.

- Se utilizar lâmpadas de halogéneo, não as manuseie diretamente com as mãos, uma vez que os seus dedos poderão danificá-las. Não utilize o forno até que a cobertura da lâmpada tenha sido reposta.

Este produto contém uma fonte de luz da classe de eficiência energética G.

RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Problema Causa possível Solução
O forno não funciona. Corte de energia.	Desconexão da rede elétrica.	Verifique se existe energia elétrica proveniente da rede e se o forno está ligado à tomada elétrica.Desligue e volte a ligar o forno, para verificar se o problema ficou resolvido.

WWW.FRANKE.COM

Na eventualidade de quaisquer problemas de funcionamento, contacte o Centro de Assistência Técnica Franke.

Nunca recorra aos serviços de técnicos não autorizados. Indique:

• o tipo de avaria;
• o modelo do aparelho (art./código);
• o número de série (S.N.) indicado na placa de caraterísticas, localizada na extremidade do lado direito da cavidade do forno (visível com a porta do forno aberta).

Quando contactar o Centro de Assistência, forneça os códigos contidos na placa de caraterísticas do seu produto.

ACESSÓRIOS 53

FUNÇÕES 53

PRIMEIRA UTILIZAÇÃO 54

UTILIZAÇÃO DIÁRIA....54