FSL 52 H - Piekarnik FRANKE - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Piekarnik do zabudowy
Marka	Franke
Model	FSL 52 H
Wymiary (W x S x G)	59.5 x 59.5 x 55 cm
Masa netto	35 kg
Zasilanie elektryczne	230 V / 50 Hz
Maksymalna moc	3000 W
Pojemność piekarnika	67 litrów
Tryby gotowania	Termoobieg, tradycyjny, grill, grill z wentylatorem, rozmrażanie
Zakres temperatur	50 °C do 250 °C
Rodzaj sterowania	Ręczne za pomocą pokręteł
Wyświetlacz	Zegar cyfrowy i wskaźniki świetlne
Oświetlenie wewnętrzne	Żarówka halogenowa (25 W)
Materiał drzwi	Czarne hartowane szkło
Drzwi wyjmowane	Tak, dla łatwego czyszczenia
Czyszczenie	Czyszczenie ręczne miękką ściereczką i łagodnym detergentem
Blokada rodzicielska	Wbudowana blokada sterowania
Chłodzenie	Wbudowany wentylator chłodzący
Części zamienne	Dostępne u autoryzowanego serwisu Franke
Wskaźnik naprawialności	8.4/10 (według danych producenta)

Często zadawane pytania - FSL 52 H FRANKE

Jakie są dokładne wymiary piekarnika Franke FSL 52 H?

Standardowe wymiary to 59.5 cm wysokości, 59.5 cm szerokości i 55 cm głębokości. Do zabudowy należy przewidzieć przestrzeń co najmniej 60 x 60 x 57 cm.

Jak przeprowadzić pierwsze uruchomienie?

Usuń wszystkie opakowania i akcesoria. Rozgrzej pusty piekarnik do 250 °C na 30 minut, aby spalić pozostałości produkcyjne. Dobrze wywietrz pomieszczenie.

Jakie są dostępne tryby gotowania?

Ten piekarnik oferuje termoobieg, tradycyjny (góra/dół), grill, grill z wentylatorem i rozmrażanie. Wybierz odpowiedni tryb za pomocą pokrętła.

Jak wyczyścić wnętrze piekarnika?

Użyj miękkiej ściereczki nasączonej ciepłą wodą z mydłem. Do uporczywych plam zastosuj pastę z sody oczyszczonej. Unikaj produktów ściernych. Drzwi można zdemontować dla łatwiejszego dostępu.

Co zrobić, jeśli piekarnik nie grzeje?

Sprawdź zasilanie elektryczne i wyłącznik automatyczny. Upewnij się, że minutnik jest ustawiony. Jeśli problem nie ustępuje, skontaktuj się z serwisem Franke.

Jak wymienić żarówkę oświetlenia?

Wyłącz zasilanie. Zdejmij wewnętrzną osłonę szklaną (zwykle przez obrót). Wymień żarówkę halogenową (25 W, trzonek G9) na nową. Zamontuj osłonę z powrotem.

Czy to normalne, że wentylator chłodzący nadal pracuje po wyłączeniu?

Tak, to normalne. Wentylator chłodzi podzespoły wewnętrzne. Wyłącza się automatycznie po kilku minutach.

Czy jest blokada rodzicielska?

Tak, istnieje funkcja blokady. Przytrzymaj przycisk 'Blokada' (lub odpowiedni w zależności od modelu) przez 3 sekundy, aby włączyć/wyłączyć.

Jakie akcesoria są dostarczane z piekarnikiem?

Piekarnik jest dostarczany z metalowym rusztem, blachą do pieczenia i wspornikiem do rożna (w zależności od modelu). Sprawdź instrukcję, aby uzyskać dokładną listę.

Gdzie znaleźć części zamienne?

Części zamienne (żarówki, grzałki, uszczelki drzwi) są dostępne u autoryzowanych dealerów Franke lub na oficjalnej stronie. Zawsze używaj oryginalnych części.

INSTRUKCJA OBSŁUGI FSL 52 H FRANKE

PL Podręcznik użytkownika Piekarnik elektryczny

PRAKTYCZNE PORADY 54

TABELA GOTOWANIA....55

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA....57

ROZWIAZYWANIE PROBLEMÓW....58

WSPARCIE TECHNICZNE 58

INFORMACJE OGÓLNE

1. Panel sterowania
2. Wentylator
3. Oświetlenie
4. Prowadnice półek (poziom jest zaznaczony na ściance komory piekarnika)
5. Drzwiczki
6. Grzałka górna/grill
7. Grzałka okrągła (niewidoczna)
8. Tabliczka znamionowa (nie usuwać)
9. Grzałka dolna (niewidoczna)

PANEL STEROWANIA

1234

°C

1. POKRĘTŁO WYBORU

Służy do włączania urządzenia poprzez wybranie funkcji. Obrócić na pozycję 0, aby wyłączyć piekarnik.

2. POKRĘTŁO MINUTNIKA

Może być użyte jako timer. Nie aktywuje ani nie przerywa przyrządzania.

3. POKRĘTŁO TERMOSTATU

W przypadku funkcji ustawianych ręcznie obrócić, aby wybrać żądaną funkcję.

4. DIODA TERMOSTATU/NAGRZEWANIA

Świeci podczas nagrzewania urządzenia. Wyłącza się po osiągnięciu wymaganej temperatury.

AKCESORIA

RUSZT

Liczba i rodzaj akcesoriów może różnić się w zależności od zakupionego modelu. Dodatkowe akcesoria można nabyć oddzielnie w serwisie.

UMIESZCZANIE RUSZTU I INNYCH AKCESORIÓW

- Umieścić ruszt na żądanym poziomie, przy wkładaniu przechylając go lekko ku górze i w pierwszej kolejności umieszczając stronę tylną z zawiniętym brzegiem (skierowaną ku górze). Następnie wsunąć ruszt poziomo wzdłuż prowadnicy, tak daleko jak to możliwe.

- Inne akcesoria, takie jak blacha do pieczenia, są wsuwane poziomo w taki sam sposób jak ruszt. - Aby ułatwić sobie czyszczenie urządzenia, prowadnice półek można zdemontować: pociągnąć je, wyjmując z uchwytów.

FUNKCJE

WYŁĄCZONY

Do wyłączania piekarnika.

OŚWIETLENIE

Do włączania oświetlenia komory piekarnika.

KONWENCJONALNE

— Do pieczenia dowolnego rodzaju potraw na jednym poziomie. Zalecane jest by używać drugiej półki.

CZYSZCZENIE PAROWE

W ramach tego specjalnego

niskotemperaturowego cyklu czyszczenia brud i resztki jedzenia można z łatwością usunąć za pomocą pary. Na dno piekarnika włać 200 ml wody pitnej i uruchomić funkcję na 35 min w temperaturze 90°C. Włączyć funkcję, gdy piekarnik jest zimny i pozwolić mu się ochłodzić przez 15 minut po zakończeniu cyklu.

PIECZENIE KONWEKCYJNE

Do pieczenia ciast z soczystym nadzieniem na jednej półce. Ta funkcja idealnie nadaje się również do pieczenia na dwóch półkach. Aby pieczenie przebiegało równomiernie, należy zamieniać potrawy miejscami.

www GRILL

Do pieczenia kawałków mięsa (antrykotu, szaszłyków, kiełbasek), do zapiekania warzyw lub do przyrumieniania pieczywa. Podczas grillowania mięsa zaleca się zastosowanie blachy na ściekający tłuszcz: blachę na ściekający tłuszcz można umieścić na dowolnym poziomie poniżej blachy do pieczenia i nalać do niej ok. 200 ml wody pitnej.

www.TURBOGRILL

Do pieczenia dużych kawałków mięsa (udziec, rostbef, kurczak). Zalecamy zastosowanie blachy na ściekający tłuszcz: blachę na ściekający tłuszcz można umieścić na dowolnym poziomie poniżej rusztu i nalać do niej ok. 500 ml wody pitnej.

ROZMRAŻANIE

Dla szybszego rozmrażania żywności.

PIERWSZE UŻYCIE

ROZGRZEWANIE PIEKARNIKA

Nowy piekarnik może mieć wyczuwalny zapach, który jest pozostałością po produkcji: jest to zjawisko normalne.

Dlatego przed przystąpieniem do przygotowywania potraw zaleca się rozgrzanie pustego piekarnika, co ułatwi pozbycie się niepożądanego zapachu.

Należy wyjąć z komory urządzenia wszystkie kartony zabezpieczające i zdjąć przezroczystą folię, a także usunąć wszystkie znajdujące się w niej akcesoria.

Rozgrzać piekarnik do 250°C i pozostawić włączony na około jedną godzinę, najlepiej przy użyciu funkcji „Piecz. konwekcyjne”. W tym czasie piekarnik musi być pusty.

Aby prawidłowo ustawić tę funkcję, należy postępować zgodnie z instrukcjami.

Uwagi: Po pierwszym użyciu urządzenia zaleca się przewietrzyć pomieszczenie.

CODZIENNA EKSPLOATACJA

1. WYBIERANIE FUNKCJI

Aby wybrać funkcję, należy obrócić pokrętło wyboru do pozycji oznaczonej symbolem żądanej funkcji.

2. WŁĄCZANIE FUNKCJI

REÇZNE

Aby włączyć wybraną funkcję, należy obrócić pokrętło termostatu, by ustawić żądaną temperaturę.

Aby wyłączyć funkcję, ustawić pokrętło wyboru funkcji oraz pokrętło termostatu odpowiednio w położeniach oraz.

CZYSZCZENIE PAROWE

Aby włączyć funkcję czyszczenia „Diamond Clean”, nalać 200 ml wody pitnej na dno piekarnika, następnie ustawić pokrętło wyboru oraz pokrętło termostatu naô* ikone.

Najlepiej jest używać funkcji przez 35 minut.

3. ROZGRZEWANIE

Po uruchomieniu tej funkcji włączy się dioda termostatu sygnalizująca rozpoczęcie pracy urządzenia. Po zakończeniu nagrzewania dioda wyłączyć się, wskazując, że w komorze piekarnika uzyskano wybraną temperaturę: W tym momencie należy umieścić potrawę w piekarniku i rozpocząć jej pieczenie.

Uwaga: Umieszczenie potraw w piekarniku przed końcem procesu nagrzewania może mieć wpływ na jakość pieczonych potraw.

. USTAWIANIE MINUTNIKA

Ta opcja nie przerywa ani nie programuje pieczenia, a jedynie umożliwia wykorzystanie wyświetlacza jako minutnika, zarówno wtedy, gdy włączona jest jakaś funkcja, jak i wtedy, gdy piekarnik jest wyłączony.

W celu włączenia minutnika obrócić pokrętło w prawo zgodnie z kierunkiem obrotu wskazówek zegara, a następnie cofnąć pokrętło w odwrotnym kierunku, do żądanego ustawienia czasu: zakończenie odliczania do zera zostanie zasygnalizowane dźwiękiem.

PRAKTYCZNE PORADY

JAK POSŁUGIWAĆ SIĘ TABELĄ PIECZENIA

Tabela zawiera listę najkorzystniejszych funkcji, akcesoriów i poziomów pieczenia dla różnych rodzajów potraw. Czasy pieczenia są liczone od momentu włożenia potrawy do piekarnika, z wyjątkiem potraw wymagających nagrzewania wstępnego. Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od ilości potrawy lub od rodzaju akcesoriów. Początkowo należy stosować najniższe sugerowane ustawienia, a jeśli potrawa nie jest wystarczająco dopieczona, należy użyć wyższych. Zaleca się stosowanie akcesoriów dołączonych w zestawie lub, w miarę możliwości, blach lub form do pieczenia z ciemnego metalu. Można stosować również naczynia i akcesoria ze szkła żaroodpornego (pyrex) lub ceramiczne. Czas pieczenia nieco się wtedy wydłuży.

JEDNOCZESNE PRZYGOTOWYWANIE RÓŻNYCH POTRAW

Dzięki funkcji „Piecz. konwekcyjne” można przygotowywać różne produkty jednocześnie (na przykład: ryby i warzywa), na różnych poziomach. Potrawy wymagające krótszego pieczenia należy wyjąć wcześniej, pozostawiając te, które powinny piec się dłużej.

TABELA GOTOWANIA

PRZEPIS FUNKCJA NAGRZEWANIE			TEMPERATURA(°C)	CZAS TRWANIA(MIN.)	POZIOM PIEKARNIKAI AKCESORIA
Ciasta drożdżowe		Tak 150 - 170 30 - 90			2
		Tak 150 - 170 30 - 90***			4 1
Ciasto z nadzieniem(semnik, strudel, ciasto owocowe)		Tak 160 - 200 35 - 90			2
		Tak 160 - 200 35 - 90***			4 2
Kruche ciasteczka/Rogaliki		Tak 160 - 180 15 - 35			2 / 3
		Tak 150 - 170 20 - 40 ***			4 2
Ptysie		Tak 180 - 200 40 - 60			2
		Tak 170 - 190 35 - 50***			4 2
Bezy		Tak 90	150 - 200		2
		Tak 90	140 - 200***		4 2
Pizza / chleb		Tak 220 - 250 10 - 25			1 / 2
		Tak 200 - 240 15 - 30 ***			4 2
Sandwiches 80 g		Tak 180 - 200	30 - 45		2
Bochenek chleba 500 kg		Tak 180	50 - 70		1 / 2
Chleb		Tak 180 - 200	30 - 80***		4 2
Mrożona pizza		Tak 250	10 - 20		2
		Tak 250	10 - 20***		4 2
Tarta pikantna(warzywna lub mięsna, quiche)		Tak 180 - 200 30 - 45			2
		Tak 170 - 200 40 - 60***			4 2
Vols-au-vent /Ciasto francuskie		Tak 190 - 200 20 - 30			2
		Tak 180 - 190 15 - 40***			4 2
Lasagne/zapiekany makaron/cannelloni/zapiekanki		Tak 190 - 200 45 - 65			2
Jagnięcina / cielęcina / wołowina /wieprzowina 1 kg		Tak 190 - 200 80 - 110			2

AKCESORIA
	Ruszt	Naczynie do pieczenia lub tortownica na ruszcie	Taca lub forma do ciasta na ruszcie	Blacha do pieczenia napełniona 200 ml wody	Blacha do pieczenia
PRZEPIS FUNKCJA NAGRZEWANIE			TEMPERATURA(°C)	CZAS TRWANIA(MIN.)	POZIOM PIEKARNIKAI AKCESORIA
Kotlety wieprzowe z chrupiącąskórką 2 kg		Tak 180 - 190 110 - 150			2
Kurczak/królik/kaczka 1 kg		Tak	200 - 230	50 - 100	2
Indyk/gęś 3 kg		Tak	180 - 200	150 - 200	2
Ryba pieczona/en papillote 0,5 kg(filet, w całości)		Tak 170 - 190	30 - 45		2
Nadziewane warzywa(pomidory, cukinie, bakłażany)		Tak 180 - 200	50 - 70		2
Tosty		5'	250	2 - 6	5
Filety rybne/kawałki		5'	250	15 - 30 *	4 3
Kiełbaski/kebaby/żeberka/hamburgery		5'	250	15 - 30 *	5 4
Pieczony kurczak 1-1,3 kg		-	200 - 220	60 - 80 **	3 1
Befsztyk krwisty 1 kg		-	200	35 - 50 **	3
Udziec barani/golonka		-	200	60 - 90 **	3
Pieczone ziemniaki		-	200 - 220	35 - 55 **	3
Zapiekane warzywa		-	200 - 220	25 - 55	3
Lasagne i mięsa		Tak	200	50 - 100 ****	4 1
Mięsa i ziemniaki		Tak	190 - 200	45-100 ****	4 1
Ryby i warzywa		Tak	180	30-50 ****	4 2

* Obrócić potrawę w połowie czasu pieczenia ** Obrócić potrawę po upływie 2/3 czasu pieczenia (w razie potrzeby). *** Szacowany czas: Potrawy można wyjmować z piekarnika w różnym czasie, w zależności od indywidualnych preferencji.

FUNKCJE

—Konwencjonalne

□Grill

⊗Turbogrill

⊗Pieczenie Konwekcyjne

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Nie stosować urządzeń czyszczących parą.

Podczas wykonywania wszystkich czynności należy używać rękawic ochronnych.

Wszystkie czynności należy przeprowadzać przy zimnym piekarniku.

Odłączyć urządzenie od zasilania.

Nie stosować wełny szklanej, szorstkich gąbek lub ściernych/żących środków do czyszczenia, ponieważ mogą one uszkodzić powierzchnie urządzenia.

POWIERZCHNIE ZEWNETRZNE

• Powierzchnie należy czyścić wilgotną ściereczką z mikrofibry. Jeśli są silnie zabrudzone, dodać kilka kropel detergentu o neutralnym pH. Wytrzeć do sucha ściereczką.
• Nie stosować żrących ani ściernych detergentów. Jeśli tego rodzaju substancje zostały przypadkowo rozprowadzone po powierzchni urządzenia, należy natychmiast je usunąć za pomocą wilgotnej ściereczki z mikrofibry.

POWIERZCHNIE WEWNĘTRZNE

Po każdym użyciu należy poczekać, aż piekarnik ostygnie i wyczyścić go (najlepiej gdy wciąż jest ciepły), usuwając z niego wszystkie osady i zabrudzenia powstałe z resztek potraw. Aby usunąć wszelkie skropliny, które powstały w wyniku pieczenia potraw z dużą zawartością wody, należy pozostawić piekarnik do całkowitego ostygnięcia, a następnie

wytrzeć go szmatką lub gąbką.

• Włączyć funkcję „Steam Cleaning” dla optymalnego czyszczenia wewnętrznych powierzchni urządzenia.
• Aby ułatwić czyszczenie szyby, można w prosty sposób zdjąć drzwiczki, a następnie założyć je ponownie.
• Wyczyścić szybę drzwiczek odpowiednim płynem do mycia.
• Górny element grzewczy grilla można obniżyć, aby oczyścić górną płytę piekarnika.

AKCESORIA

Po każdym użyciu zanurzyć akcesoria w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Jeśli akcesoria są jeszcze gorące, do przenoszenia założyć rękawice kuchenne. Resztki żywności można usunąć za pomocą szczotki do mycia naczyń lub gąbki.

ZDEJMOWANIE I ZAKŁADANIE DRZWICZEK

1. Aby zdjąć drzwiczki, należy je całkowicie otworzyć i odblokować, opuszczając zaczepy.

1. Przymknąć drzwiczki, tak dokładnie, jak to możliwe. Mocno przytrzymać drzwiczki obiema rękami – nie trzymać ich za uchwyt.

Można teraz w prosty sposób zdjąć drzwiczki, dociskając je przez cały czas i jednocześnie wyciągając do góry (a), aż wysuną się z miejsc zamocowania (b).

Odłożyć drzwiczki na bok, opierając je na miękkim podłożu.

1. Założyć drzwiczki, przysuwając je w stronę piekarnika, wyrównując haki zawiasów z miejscami ich zamocowania i blokując górną część na swoim miejscu.
2. Opuścić drzwiczki, a następnie całkowicie je otworzyć. Opuścić zaczepy do ich pierwotnego położenia: Upewnić się, czy zostały opuszczone do końca.
3. Spróbować zamknąć drzwiczki i sprawdzić, czy ich położenie jest wyrównane z panelem sterowania. Jeśli nie, należy powtórzyć powyżej opisane czynności.

PRESS TO CLEAN - CZYSZCZENIE SZYBY

1. Po zdjęciu drzwiczek i umieszczeniu ich na miękkiej powierzchni, uchwytami skierowanymi ku dołowi, należy równocześnie nacisnąć dwa zaciski zabezpieczające i zdjąć górną część drzwiczek, wyciągając ją ku sobie.

1. Unieść i mocno chwycić obiema rękami wewnętrzną szybę, wyjąć ją i przed przystąpieniem do czyszczenia umieścić na miękkiej powierzchni.
2. Aby prawidłowo ustawić wewnętrzną szybę, należy upewnić się, że litera "R" jest widoczna w lewym rogu. W pierwszej kolejności należy umieścić dłuższą część szyby oznaczoną literą „R” w odpowiednich uchwytach, a następnie obniżyć ją do właściwej pozycji.

1. Zamontować ponownie górną krawędź: charakterystyczne kliknięcie sygnalizuje prawidłową pozycję. Przed ponownym założeniem drzwiczek należy sprawdzić, czy uszczelka jest zabezpieczona.

WYMIANA LAMPY

1. Odłączyć piekarnik od zasilania.
2. Zdjąć osłonę z lampki, wymienić żarówkę i założyć osłonę z powrotem na lampkę.
3. Ponownie podłączyć piekarnik do zasilania.

Uwaga: Stosować tylko żarówki halogenowe o mocy 20-40 W/230 V typ G9, T300°C. Żarówka stosowana w tym piekarniku jest przeznaczona do urządzeń domowych i nie nadaje się do ogólnego oświetlania pomieszczeń w gospodarstwie domowym (dyrektywa WE 244/2009). Żarówki można kupić w autoryzowanym serwisie. - Jeśli używane są żarówki halogenowe, nie wolno dotykać ich gołymi rękami – ślady palców pozostawione na powierzchni mogą doprowadzić do uszkodzenia żarówek. Nie używać piekarnika, dopóki osłona lampy nie zostanie ponownie zamontowana. Produkt ten wyposażony jest w oświetlenie klasy efektywności energetycznej G.

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW

Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie
Piekarnik nie działa. Awaria zasilania.Urzadzenie odłączone od zasilania.	Sprawdzić, czy działa zasilanie i czy urządzenie jest prawidłowo podłączone do sieci.Wyłączyć urządzenie i włączyć ponownie, aby sprawdzić, czy usterka nadal występuje.

WWW.FRANKE.COM

W przypadku wszelkich problemów z działaniem należy skontaktować się z Centrum Obsługi Technicznej Franke. Nigdy nie należy korzystać z usług nieautoryzowanych techników.

Należy podać:

• typ usterki -model urządzenia (art./kod)
• numer seryjny (SN) na tabliczce znamionowej, umieszczonej na prawej krawędzi komory piekarnika (widocznej po otwarciu drzwiczek piekarnika).

Kontaktując się z naszym

Centrum Serwisowym, prosimy podać kody znajdujące się na tabliczce znamionowej Państwa produktu.

OBSAH

PŘEHLED....60

OVLÁDACÍ PANEL 60

PŘÍSLUŠENSTVÍ 61

FUNKCE....61

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM 62

KAŽDODENNÍ POUŽÍVÁNÍ......62

UŽITEČNÉ RADY 62

TABULKA TEPELNÉ ÚPRAVY 63

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA....65

ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD 66

TECHNICKÁ PODPORA....66

UŽIVATELSKÁ PŘÍRUČKA

PŘEHLED