FSL 52 H - Ofen FRANKE - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaubackofen
Marke	Franke
Modell	FSL 52 H
Abmessungen (H x B x T)	59.5 x 59.5 x 55 cm
Nettogewicht	35 kg
Stromversorgung	230 V / 50 Hz
Maximale Leistung	3000 W
Ofenvolumen	67 Liter
Backmodi	Heißluft, Ober-/Unterhitze, Grill, Umluftgrill, Auftauen
Temperaturbereich	50 °C bis 250 °C
Bedienungsart	Manuell mit Drehknöpfen
Anzeige	Digitale Uhr und Leuchtanzeigen
Innenbeleuchtung	Halogenlampe (25 W)
Türmaterial	Schwarzes gehärtetes Glas
Abnehmbare Tür	Ja, zur einfachen Reinigung
Reinigung	Manuelle Reinigung mit weichem Tuch und mildem Reinigungsmittel
Kindersicherung	Integrierte Bediensperre
Kühlung	Integrierter Kühlventilator
Ersatzteile	Erhältlich beim Franke Kundendienst
Reparierbarkeitsindex	8.4/10 (laut Herstellerangaben)

Häufig gestellte Fragen - FSL 52 H FRANKE

Was sind die genauen Abmessungen des Franke FSL 52 H Backofens?

Die Standardabmessungen betragen 59,5 cm Höhe, 59,5 cm Breite und 55 cm Tiefe. Für den Einbau planen Sie bitte einen Raum von mindestens 60 x 60 x 57 cm ein.

Wie führe ich die erste Inbetriebnahme durch?

Entfernen Sie sämtliche Verpackungen und Zubehör. Heizen Sie den leeren Ofen 30 Minuten lang auf 250 °C auf, um Produktionsrückstände zu verbrennen. Lüften Sie den Raum gut.

Welche verschiedenen Backmodi sind verfügbar?

Dieser Ofen bietet Heißluft, Ober-/Unterhitze, Grill, Umluftgrill und Auftauen. Wählen Sie den passenden Modus mit dem Drehknopf.

Wie reinige ich das Innere des Ofens?

Verwenden Sie ein weiches, mit warmem Seifenwasser getränktes Tuch. Bei hartnäckigen Flecken tragen Sie eine Paste aus Natron auf. Vermeiden Sie Scheuermittel. Die Tür kann zur einfacheren Reinigung demontiert werden.

Was tun, wenn der Ofen nicht heizt?

Überprüfen Sie die Stromversorgung und den Schutzschalter. Stellen Sie sicher, dass der Timer eingestellt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Franke Kundendienst.

Wie wechsle ich die Beleuchtungslampe?

Schalten Sie die Stromversorgung aus. Entfernen Sie die innere Glasabdeckung (normalerweise durch Drehen). Ersetzen Sie die Halogenlampe (25 W, Sockel G9) durch eine neue. Setzen Sie die Abdeckung wieder ein.

Der Kühlventilator läuft nach dem Ausschalten weiter, ist das normal?

Ja, das ist normal. Der Ventilator kühlt die internen Komponenten. Er schaltet sich nach einigen Minuten automatisch aus.

Gibt es eine Kindersicherung?

Ja, es gibt eine Sperrfunktion. Halten Sie die Taste 'Lock' (oder je nach Modell) 3 Sekunden lang gedrückt, um zu aktivieren/deaktivieren.

Welches Zubehör wird mit dem Ofen geliefert?

Der Ofen wird mit einem Metallrost, einer Fettpfanne und einem Drehspießhalter (je nach Modell) geliefert. Konsultieren Sie die Bedienungsanleitung für die genaue Liste.

Wo finde ich Ersatzteile?

Die Ersatzteile (Lampen, Heizelemente, Türdichtungen) sind bei autorisierten Franke-Händlern oder auf der offiziellen Website erhältlich. Verwenden Sie stets Originalteile.

BEDIENUNGSANLEITUNG FSL 52 H FRANKE

DE Bedienungsanleitung Elektrischer Backofen

TÄGLICHER GEBRAUCH 14

HILFREICHE TIPPS 14

GARTABELLE....15

REINIGUNG UND PFLEGE....17

LÖSEN VON PROBLEMEN....18

SUPPORT 18

ÜBERSICHT

1. Bedienfeld
2. Gebläse
3. Lampe
4. Seitengitter (die Einschubebene wird auf der Wand des Garraums angezeigt)
5. Tür
6. Oberes Heizelement/Grill
7. Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
8. Typenschild (nicht entfernen)
9. Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

BEDIENFELD

1. AUSWAHLKNOPF

Zum Einschalten des Ofens durch Funktionsauswahl. Auf 0 drehen, um den Ofen auszuschalten.

2. TIMERREGLER

Zur Verwendung als Timer. Aktiviert oder unterbricht das Garen nicht.

3. THERMOSTATREGLER

Drehen, um die gewünschte Temperatur bei Aktivierung der ausgewählten Funktion auszuwählen.

4. KONTROLLLEUCHTE THERMOSTAT/VORHEIZEN

Schaltet sich während dem Heizvorgang an. Schaltet sich aus, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.

ZUBEHÖRTEILE

ROST FETTPFANNE BACKBLECH

Die Anzahl und Art der Zubehörteile kann je nach gekauftem Modell variieren. Weitere Zubehörteile sind separat über den Kundenservice erhältlich.

DEN ROST UND ANDERE ZUBEHÖRTEILE EINSETZEN

- Den Rost auf die gewünschte Ebene einschieben, ihn dabei leicht nach oben gekippt halten und die angehobene hintere Seite (nach oben zeigend) zuerst nach unten legen. Diesen anschließend horizontal entlang der Schienen so weit wie möglich einschieben.

- Die anderen Zubehörteile, wie das Backblech, werden horizontal eingesetzt, indem sie entlang der Seitengitter eingeschoben werden. - Die Seitengitter können zum Reinigen des Ofens vollständig ausgehängt werden: ziehen, um die Seitengitter aus ihren Sitzen zu entfernen.

FUNKTIONEN

AUS

Zum Ausschalten des Ofens.

LAMPEN

Zum Einschalten des Lichtes im Garraum.

OBER- & UNTERHITZE

Zum Garen aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie zum Garen besser die 2. Schiene.

DAMPFREINIGUNG

Der Dampf, der durch dieses spezielle

Reinigungsprogramm bei niedriger Temperatur entsteht, ermöglicht das einfache Entfernen von Schmutz und Speiseresten. 200 ml Trinkwasser auf den Ofenboden geben und die Funktion 35 Minuten bei 90 °C verwenden. Die Funktion bei kaltem Ofen aktivieren und nach dem Zyklus 15 Minuten lang abkühlen lassen.

UMLUFT

Zum Backen von Kuchen mit saftiger Fülle auf einer Ebene. Diese Funktion kann auch zum Garen auf zwei Ebenen verwendet werden. Tauschen Sie die Position der Gerichte aus, um das Gargut gleichmäßiger zu garen.

GRILL

Zum Grillen von Steaks, Grillspießen und Bratwürsten, zum Überbacken von Gemüse oder Rösten von Brot. Beim Grillen von Fleisch wird die Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Die Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost stellen und 200 ml Trinkwasser zufügen.

Zum Garen großer Fleischstücke (Keulen, Roastbeef, Hähnchen). Es wird die Verwendung einer Fettpfanne zum Aufsammeln der Garflüssigkeiten empfohlen: Die Fettpfanne unter eine beliebige Einschubebene unter den Rost stellen und 500 ml Trinkwasser zufügen.

AUFTAUEN

Zum schnelleren Auftauen von Speisen.

ERSTER GEBRAUCH

AUFHEIZEN DES OFENS

Ein neuer Ofen kann Gerüche freisetzen, die bei der Herstellung zurückgeblieben sind: Das ist ganz normal.

Vor dem Garen von Speisen wird daher empfohlen, den Ofen in leerem Zustand aufzuheizen, um mögliche Gerüche zu entfernen.

Schutzkarton und Klarsichtfolie aus dem Ofen entfernen und die Zubehörteile entnehmen.

Den Ofen für ungefähr eine Stunde auf 250 °C bevorzugt mit der „Umluft“-Funktion aufheizen. Der Ofen muss während dieser Zeit leer sein. Die Anweisungen zur korrekten Einstellung der Funktion befolgen.

Hinweise: Es wird empfohlen, den Raum nach dem ersten Gebrauch des Geräts zu lüften.

TÄGLICHER GEBRAUCH

1. AUSWÄHLEN EINER FUNKTION

Um eine Funktion auszuwählen, den Auswahlknopf auf das Symbol für die gewünschte Funktion drehen.

2. EINE FUNKTION AKTIVIEREN

MANUELL

Um die Funktion zu aktivieren, müssen Sie den Thermostatregler auf die gewünschte Temperatur drehen.

Um die Funktion jederzeit zu unterbrechen, den Ofen ausschalten, den Auswahlknopf und den Thermostatregler auf 0 drehen.

DAMPFREINIGUNG

Für die Aktivierung der Reinigungsfunktion „Dampfreinigung“, 200 ml Trinkwasser auf den Boden des Ofens gießen, anschließend den Auswahlknopf und den Thermostatregler auf das Symbol Δ^* drehen.

Verwenden Sie die Funktion am besten 35 Minuten lang.

3. VORHEIZEN

Sobald die Funktion aktiviert wurde, schaltet sich die Kontrollleuchte des Thermostats ein und signalisiert, dass das Vorheizen begonnen hat. Am Ende dieses Vorgangs schaltet sich die Kontrollleuchte des Thermostats aus und gibt an, dass der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat: An diesem Punkt die Speise in den Ofen stellen und den Garvorgang fortsetzen.

Bitte beachten: Wird die Speise in den Ofen gestellt, bevor das Vorheizen beendet ist, kann dies negative Auswirkungen auf das endgültige Garergebnis haben.

4. TIMER EINSTELLEN

Diese Option unterbricht oder aktiviert nicht das Garen, ermöglicht Ihnen aber die Verwendung der Anzeige als Timer - sowohl wenn eine Funktion aktiviert ist, als auch bei ausgeschaltetem Ofen.

Zum Aktivieren des Timers drehen Sie den Timer-Knopf im Uhrzeigersinn herum und dann drehen Sie ihn in die entgegengesetzte Richtung zurück auf die gewünschte Dauer: ein akustisches Signal warnt Sie, wenn das Rückzählen abgeschlossen ist.

HILFREICHE TIPPS

LESEN DER GARTABELLE

Die Tabelle listet die besten Funktionen, Zubehörteile und Einschubebenen auf, die für die verschiedenen Arten von Speisen zu verwenden sind. Die Garzeiten gelten ab dem Moment, in dem Sie das Gargut in den Ofen geben, die (eventuell erforderliche) Vorheizzeit zählt nicht dazu. Die Gartemperaturen und -zeiten sind nur Richtwerte und hängen von der Menge des Garguts und von den verwendeten Zubehörteilen ab. Zunächst die niedrigeren Einstellungen verwenden und, falls das erzielte Garergebnis nicht den Wünschen entspricht, zu den höheren Einstellungen übergehen. Es wird empfohlen, die mitgelieferten Zubehörteile und vorzugsweise Kuchenformen und Backbleche aus

dunklem Metall zu verwenden.

Es können auch Töpfe und Zubehörteile aus feuerfestem Glas oder Keramik verwendet werden, aber es ist zu berücksichtigen, dass sich die Garzeiten dadurch etwas verlängern.

GAREN VON SPEISEN AUF MEHREREN EINSCHUBEBENEN GLEICHZEITIG

Mit der „Umluft“-Funktion können Sie verschiedene Speisen gleichzeitig auf verschiedenen Einschubebenen garen (zum Beispiel: Fisch und Gemüse). Die Speise mit kürzerer Garzeit aus dem Ofen nehmen und die Speisen mit längerer Garzeit weiterhin im Ofen lassen.

GARTABELLE

REZEPT FUNKTION VORHEIZEN			TEMPERATUR(°C)	DAUER(MIN)	EINSCHUBEBENEUND ZUBEHÖRTEILE
Hefekuchen		Ja 150 - 170 30 - 90			2
		Ja 150 - 170 30 - 90***			4 1
Gefüllte Kuchen(Käsekuchen, Strudel, Apfelkuchen)		Ja 160 - 200 35 - 90			2
		Ja 160 - 200 35 - 90***			4 2
Plätzchen (Kekse), Törtchen		Ja 160 - 180 15 - 35			2 / 3
		Ja 150 - 170 20 - 40 ***			4 2
Beignets		Ja 180 - 200 40 - 60			2
		Ja 170 - 190 35 - 50***			4 2
Meringen		Ja 90	150 - 200		2
		Ja 90 140 - 200***			4 2
Pizza/Brot		Ja 220 - 250 10 - 25			1 / 2
		Ja 200 - 240 15 - 30 ***			4 2
Sandwiches 80 g		Ja 180 - 200	30 - 45		2
Brotlaib 500 g		Ja 180	50 - 70		1 / 2
Brot		Ja 180 - 200	30 - 80***		4 2
Tiefkühlpizza		Ja 250	10 - 20		2
		Ja 250	10 - 20***		4 2
Salzige Kuchen(Gemüsekuchen, Quiche)		Ja 180 - 200	30 - 45		2
		Ja 170 - 200 40 - 60***			4 2
Blätterteigtörtchen/HerzhafteBackwaren/Torten		Ja 190 - 200	20 - 30		2
		Ja 180 - 190 15 - 40***			4 2
Lasagne/überbackene Pasta/Cannelloni /Aufläufe		Ja 190 - 200	45 - 65		2
Lamm/Kalb/ Rind/Schwein 1 kg		Ja 190 - 200	80 - 110		2

ZUBEHÖRTEILE
	Rost	Backform oder Kuchenform auf Rost	Ofenform oder Kuchenform auf Rost	Backblech mit 200 ML Wasser	Backblech
REZEPT FUNKTION VORHEIZEN			TEMPERATUR (°C)	DAUER (MIN)	EINSCHUBEBENE UND ZUBEHÖRTEILE
Schweinebraten mit Kruste 2 kg		Ja	180 - 190	110 - 150	2
Hähnchen/Kaninchen/Ente 1 kg		Ja	200 - 230	50 - 100	2
Puter / Gans 3 kg		Ja	180 - 200	150 - 200	2
Fisch gebacken/in Folie 0,5 kg (Filet, ganz)		Ja	170 - 190	30 - 45	2
Gefülltes Gemüse (Tomaten, Zucchini, Auberginen)		Ja 180 - 200	50 - 70		2
Getoastetes Brot		5'	250	2 - 6	5
Fischfilets/Scheiben		5'	250	15 - 30 *	4 3
Würstchen, Fleischspieße, Rippchen, Hamburger		5'	250	15 - 30 *	5 4
Brathähnchen 1-1,3 kg		-	200 - 220	60 - 80 **	3 1
Roastbeef englisch 1 kg		-	200	35 - 50 **	3
Lammkeule, Haxe		-	200	60 - 90 **	3
Bratkartoffeln		-	200 - 220	35 - 55 **	3
Gemüsegratin		-	200 - 220	25 - 55	3
Lasagne und Fleisch		Ja	200	50 - 100 ****	4 1
Fleisch und Kartoffeln		Ja	190 - 200	45 - 100 ****	4 1
Fisch und Gemüse		Ja	180	30 - 50 ****	4 2

*Das Gargut nach halber Garzeit wenden ** Das Gargut nach zwei Dritteln der Garzeit wenden (bei Bedarf). *** Voraussichtliche Zeitdauer: Je nach persönlichen Vorlieben können die Speisen zu verschiedenen Zeitpunkten aus dem Ofen genommen werden.

FUNKTIONEN

—Ober-/Unterhitze

□Grill

∑Turbo Grill

∑Konvektionsbacken

REINIGUNG UND PFLEGE

Verwenden Sie keinen Dampfreiniger.

Bei allen Vorgängen Schutzhandschuhe tragen.

Die gewünschten Vorgänge bei kaltem Ofen durchführen.

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

Keine Stahlwolle, Scheuermittel oder aggressive/ätzende Reinigungsmittel verwenden, da diese die Flächen des Gerätes beschädigen können.

AUSSENFLÄCHEN

- Reinigen Sie die Flächen mit einem feuchten Mikrofasertuch. Sollten sie stark verschmutzt sein, einige Tropfen von pH-neutralem Reinigungsmittel verwenden. Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.

- Verwenden Sie keine korrosiven oder scheuernden Reinigungsmittel. Falls ein solches Mittel versehentlich mit den Flächen des Geräts in Kontakt kommt, reinigen Sie diese sofort mit einem feuchten Mikrofasertuch.

INNENFLÄCHEN

- Lassen Sie den Ofen nach jedem Gebrauch abkühlen und reinigen Sie ihn anschließend, vorzugsweise wenn er noch warm ist, um Ablagerungen oder Flecken durch Speiserückstände zu entfernen. Um Kondensation zu trocknen, die sich beim Garen von Speisen mit hohem Wassergehalt bildet, lassen Sie den Ofen vollständig abkühlen und wischen Sie ihn anschließend mit

einem Tuch oder Schwamm trocken.

• Aktivieren Sie die Funktion "Dampfreinigung" für eine optimale Reinigung der Innenflächen. • Die Tür kann einfach entfernt und wieder angebracht werden, um das Glas leicht zu reinigen.
• Reinigen Sie das Glas der Backofentür mit einem geeigneten Flüssigreiniger.
• Das obere Heizelement des Grills kann zur Reinigung der oberen Ofenplatte abgesenkt werden.

ZUBEHÖR

Weichen Sie die Zubehörteile nach dem Gebrauch in Spülmittellauge ein und verwenden Sie Backofenhandschuhe, solange die Zubehörteile noch heiß sind. Speiserückstände können dann mit einer Spülbürste oder einem Schwamm entfernt werden.

AUSBAU UND WIEDERANBRINGEN DER TÜR

1. Um die Tür zu entfernen, öffnen Sie sie vollständig und senken Sie die Haken, bis sie sich in entriegelter Position befinden.

1. Schließen Sie die Tür so weit wie möglich.

Halten Sie die Tür mit beiden Händen fest – nicht am Griff. Entfernen Sie die Tür einfach, indem Sie sie weiter schließen und gleichzeitig nach oben (a) ziehen, bis sie sich aus ihrem Sitz löst (b).

Stellen Sie die Tür seitlich ab und legen Sie sie auf eine weiche Oberfläche.

1. Bringen Sie die Tür wieder an, indem Sie sie zum Ofen schieben und die Haken der Scharniere auf ihre Sitze ausrichten; sichern Sie den oberen Teil auf seinem Sitz.
2. Die Tür senken und anschließend vollständig öffnen. Die Haken in ihre Ausgangsposition senken: Sicherstellen, dass die Haken vollständig gesenkt werden.
3. Versuchen, die Tür zu schließen und sicherstellen, dass sie auf das Bedienfeld ausgerichtet ist. Ist

dies nicht der Fall, die oben aufgeführten Schritte wiederholen.

PRESS TO CLEAN - GLASREINIGUNG

1. Nach dem Ausbau der Tür diese auf einer weichen Fläche mit dem Griff nach unten abgelegen, gleichzeitig die zwei Halteklammern drücken und die obere Kante der Tür zu sich ziehen und entfernen.

1. Das Innenglas mit beiden Händen anheben und fest halten, es entfernen und auf eine weiche Fläche legen, um es daraufhin zu reinigen.
2. Um das Innenglas wieder richtig einzusetzen, sicherstellen, dass das "R" in der linken Ecke sichtbar ist. Zuerst die lange Seite des Glases, die mit einem „R“ gekennzeichnet ist in die Halterungen einsetzen, dann in die Position absenken.

1. Die obere Ecke wieder anbringen: Ein Klick bestätigt die richtige Positionierung. Sicherstellen, dass die Dichtung vor Wiedereinbau der Tür befestigt wird.

AUSWECHSELN DER LAMPE

1. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung.
2. Die Abdeckung von der Beleuchtung abnehmen, die Lampe ersetzen und die Abdeckung erneut an der Beleuchtung anbringen.
3. Schließen Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an.

Bitte beachten: Nur Halogenlampen mit 20 bis 40 W/230 \~ V Typ G9, T300°C verwenden. Die im Gerät verwendete Lampe ist speziell für Elektrogeräte konzipiert und ist nicht für die Beleuchtung von Räumen geeignet (EU-Verordnung 244/2009). Die Glühlampen sind über unseren Kundendienst erhältlich. -Bei der Verwendung von Halogenlampen, diese nicht mit bloßen Händen berühren, da sie durch die Fingerabdrücke beschädigt werden könnten. Den Backofen erst benutzen, nachdem die Abdeckung der Beleuchtung wieder aufgesetzt wurde. Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle der Energieeffizienzklasse G.

LÖSEN VON PROBLEMEN

Problem Mögliche Ursache Abhilfemaßnahme
Der Backofen funktioniert nicht. Stromausfall.Trennung von der Stromversorgung.	Überprüfen, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist.Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung erneut auftritt.

WWW.FRANKE.COM

Bei Betriebsstörungen wenden Sie sich bitte an einen Franke Technischen Kundenservice. Nehmen Sie nie die Dienste nicht autorisierter Techniker in Anspruch.

Machen Sie bitte folgende Angaben:

• Art des Fehlers
• Gerätemodell (Art./Code)
• Seriennummer (S.N.) auf dem Typenschild an der rechten Kante des Backofeninnenraums (bei offener Backofentür sichtbar).

Wird unser Kundendienst kontaktiert, bitte die Codes auf dem Typenschild des Produkts angeben.

SOMMAIRE

APERÇU....20

PANNEAU DE COMMANDE 20

ACCESSOIRES 21

FUNKTIONEN 21

ERSTE INBETRIEBNAHME....22

TÄGLICHER GEBRAUCH 22

NÜTZLICHE HINWEISE....22

KOCHTABELLE....23

REINIGUNG UND PFLEGE....25

FEHLERBEHEBUNG 26

KUNDENDIENST....26

ÜBERSICHT

ENTFERNEN UND WIEDEREINBAUEN DER TÜR