FSL 52 H - Trouba FRANKE - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Vestavná trouba
Značka	Franke
Model	FSL 52 H
Rozměry (V x Š x H)	59,5 x 59,5 x 55 cm
Hmotnost netto	35 kg
Elektrické napájení	230 V / 50 Hz
Maximální výkon	3000 W
Objem trouby	67 litrů
Režimy vaření	Horkovzduch, tradiční ohřev, gril, ventilovaný gril, rozmrazování
Rozsah teplot	50 °C až 250 °C
Typ ovládání	Manuální s otočnými ovladači
Displej	Digitální hodiny a světelné indikátory
Vnitřní osvětlení	Halogenová žárovka (25 W)
Materiál dveří	Černé tvrzené sklo
Odnímatelné dveře	Ano, pro snadné čištění
Čištění	Ruční čištění měkkým hadříkem a jemným čisticím prostředkem
Dětská pojistka	Integrované blokování ovládání
Chlazení	Integrovaný chladicí ventilátor
Náhradní díly	K dispozici u zákaznického servisu Franke
Index opravitelnosti	8,4/10 (podle údajů výrobce)

Často kladené otázky - FSL 52 H FRANKE

Jaké jsou přesné rozměry trouby Franke FSL 52 H?

Standardní rozměry jsou 59,5 cm na výšku, 59,5 cm na šířku a 55 cm na hloubku. Pro vestavbu počítejte s prostorem alespoň 60 x 60 x 57 cm.

Jak provést první uvedení do provozu?

Odstraňte všechny obaly a příslušenství. Zahřejte prázdnou troubu na 250 °C po dobu 30 minut, aby se spálily výrobní zbytky. Místnost důkladně vyvětrejte.

Jaké jsou dostupné režimy vaření?

Tato trouba nabízí horkovzduch, tradiční ohřev (horní/spodní), gril, ventilovaný gril a rozmrazování. Vyberte vhodný režim otočným ovladačem.

Jak vyčistit vnitřek trouby?

Použijte měkký hadřík namočený v teplé mýdlové vodě. Na odolné skvrny naneste pastu z jedlé sody. Vyhněte se abrazivním prostředkům. Dveře lze demontovat pro snadnější přístup.

Co dělat, když trouba nehřeje?

Zkontrolujte elektrické napájení a jistič. Ujistěte se, že je nastaven časovač. Pokud problém přetrvává, kontaktujte zákaznický servis Franke.

Jak vyměnit osvětlovací žárovku?

Vypněte elektrické napájení. Sejměte vnitřní skleněný kryt (obvykle otočením). Vyměňte halogenovou žárovku (25 W, patice G9) za novou. Nasaďte kryt zpět.

Ventilátor chlazení běží i po vypnutí, je to normální?

Ano, je to normální. Ventilátor chladí vnitřní součásti. Po několika minutách se automaticky zastaví.

Je zde dětská pojistka?

Ano, je zde funkce blokování. Podržte tlačítko 'Zámek' (nebo dle modelu) po dobu 3 sekund pro aktivaci/deaktivaci.

Jaké příslušenství je dodáváno s troubou?

Trouba je dodávána s kovovým roštem, plechem na pečení a podpěrou na rožeň (podle modelu). Přesný seznam naleznete v návodu.

Kde sehnat náhradní díly?

Náhradní díly (žárovky, topná tělesa, těsnění dveří) jsou k dispozici u autorizovaných prodejců Franke nebo na oficiálních stránkách. Vždy používejte originální díly.

NÁVOD K OBSLUZE FSL 52 H FRANKE

CS Návod k použití Elektrická trouba

SK Návod na používanie Elektrická rúra

1. Ovládací panel
2. Ventilátor
3. Žárovka
4. Vodicí mřížky (úroveň je vyznačena na stěně vnitřního prostoru trouby)
5. Dvířka
6. Horní topné těleso / gril
7. Kruhové topné těleso (není vidět)
8. Identifikační štítek (neodstraňujte)
9. Spodní topný článek (není vidět)

OVLÁDACÍ PANEL

°C

1234

1. OVLADAČ VÝBĚRU

Pro zapínání trouby výběrem funkce.

Přejete-li si troubu vypnout, otočte do polohy 0.

2. KNOFLÍK ČASOVÁNÍ

Používá se jako časovač. Nezajišťuje spuštění ani přerušení vaření.

3. OVLADAČ TERMOSTATU

Otočením se volí teplota při aktivaci zvolené funkce.

4. LED KONTROLKA TERMOSTATU/PŘEDEHŘEVU

Zapíná se během fáze vyhřívání trouby. Po dosažení požadované teploty zhasíná.

PŘÍSLUŠENSTVÍ

DRÁTĚNÁ MŘÍŽKA ODKAPÁVACÍ PLECH PLECH NA PEČENÍ

Počet kusů a typ příslušenství se může v závislosti na zakoupeném modelu trouby lišit. V servisním středisku si můžete zakoupit další příslušenství.

VLOŽENÍ ROŠTU A DALŠÍHO PŘÍSLUŠENSTVÍ

• Vložte rošt do požadované úrovně. Přitom jej držte tak, aby byl mírně nakloněn směrem nahoru, přičemž nejprve položte zvýšenou zadní stranu (směřující nahoru). Následně jej posuňte horizontálně podél vodicí mřížky co nejdále.

- Další příslušenství, jako je např. plech na pečení, se vkládá horizontálně zasunutím do vodicích mřížek. - Pro usnadnění čištění trouby lze vodicí mřížky vymontovat: aby je bylo možné vyndat z usazení, zatáhněte za ně.

FUNKCE

VYPNUTO

Slouží k vypínání trouby.

OSVĚTLENÍ

Pro zapnutí osvětlení uvnitř trouby.

TRADIČNÍ

Slouží k pečení jakéhokoli jídla pouze na jednom roštu. Lepší je používat 2. úroveň drážek pro rošt.

PARNÍ ČIŠTĚNÍ

Díky působení páry, která se uvolňuje při tomto čisticím cyklu za nízké teploty, umožňuje tato funkce snadno odstranit nečistoty a zbytky jídla. Na dno trouby nalejte 200 ml pitné vody a na 35 minut zapněte funkci na teplotu 90 °C. Funkci zapínejte, jakmile se trouba ochladí, a po skončení cyklu ji nechejte ještě 15 minut ochlazovat.

TRADIČNÍ PEČENÍ

Pro pečení koláčů s tekutou náplní uprostřed na jednom roštu. Tato funkce je ideální také pro pečení na dvou úrovních. Doporučujeme vyměnit polohu jídel, dosáhnete tak rovnoměrnějšího propečení.

GRIL

Ke grilování steaků, kebabů a uzenin, k zapékání nebo gratinování zeleniny nebo k opékání topinek. K zachycení uvolňujících se šťáv při grilování masa doporučujeme použít odkapávací plech: Plech umístěte na kteroukoli úroveň pod roštem a přidejte 200 ml pitné vody.

TURBOGRIL

K pečení velkých kusů masa (kýt, rostbífů, kuřat). K zachycení uvolňujících se šťáv doporučujeme používat odkapávací plech: Plech umístěte na kteroukoli úroveň pod roštem a přidejte 500 ml pitné vody.

ROZMRAZOVÁNÍ

Pro rychlejší rozmrazení jídla.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

ZAHŘÁTÍ TROUBY

Z nové trouby se mohou uvolňovat pachy, které souvisejí s proběhlým procesem výroby: Jedná se o zcela běžný jev.

Před započetím vaření tedy doporučujeme zahřát troubu prázdnou za účelem odstranění jakéhokoli případného zápachu.

Z trouby odstraňte všechny ochranné kartóny nebo fólie a vyjměte rovněž i veškeré uvnitř uložené příslušenství.

Nejlépe zvolte funkci „Tradiční pečení“ a zahřejte troubu na 250 °C po dobu přibližně jedné hodiny. V této době musí být trouba prázdná.

Dodržujte instrukce pro správné nastavení funkce.

Poznámky: Při prvním použití trouby doporučujeme prostor větrat.

KAŽDODENNÍ POUŽÍVÁNÍ

1. ZVOLTE FUNKCI

Funkci zvolíte otočením ovladače výběru na symbol požadované funkce.

2. AKTIVUJTE FUNKCI

S RUČNÍM NASTAVENÍM

Pro spuštění zvolené funkce nastavte požadovanou teplotu otočením ovladače termostatu.

Pro přerušení funkce kdykoli vypněte troubu, otočte ovladačem výběru a knoflíkem termostatu na 0.

PARNÍ ČIŠTĚNÍ

K aktivaci funkce „Parní čištění“ nalijte 200 ml pitné vody na dno trouby, poté otočte ovladač výběru a ovladač termostatu na ikonu ♂.

Nejlepší je používat funkci v délce 35 minut.

3. PŘEDEHŘEV

Poté, co je tato funkce jednou aktivována, zapne se LED kontrolka termostatu, což signalizuje, že byl zahájen proces předehřevu.

Na konci tohoto procesu LED kontrolka termostatu zhasne, což signalizuje, že trouba dosáhla nastavené teploty: v tomto okamžiku vložte jídlo do trouby a pokračujte v pečení.

Upozornění: Vložení jídla do trouby před uplynutím doby předehřevu může nežádoucím způsobem ovlivnit konečný výsledek.

Provedením této volby nedochází k přerušení nebo aktivaci funkce pečení, ale umožní vám to použít displej jako časovač, a to buď v průběhu samotné funkce, nebo při vypnuté troubě.

Časovač můžete aktivovat otočením knoflíku časovače nejprve zcela doprava, po směru hodinových ručiček, a poté opačným směrem na požadovanou hodnotu času: Po uplynutí nastaveného času vás upozorní zvukový signál.

UŽITEČNÉ RADY

JAK POUŽÍVAT TABULKU TEPELNÉ ÚPRAVY

Tabulka udává nejlepší funkci, příslušenství a úroveň, kterou je třeba použít pro přípravu různých druhů jídel. Doba pečení se počítá od okamžiku vložení jídla do trouby bez započítání doby předehřevu (který je u některých receptů nutný). Teploty a doby pečení mají pouze orientační charakter, neboť se odvíjejí od množství jídla a použitého příslušenství. Nastavte nejprve nejnižší doporučené hodnoty a není-li jídlo dostatečně propečené, teprve pak tyto hodnoty zvyšte. Použijte dodané příslušenství a nejlépe tmavě zbarvené kovové dortové formy a plechy na pečení. Můžete použít také nádoby a příslušenství z pyrexu nebo kameniny, ale pamatujte, že se tím doba pečení mírně prodlouží.

SOUČASNÉ PEČENÍ RŮZNÝCH POKRMŮ

Použitím funkce „Tradiční pečení“ můžete připravovat různá jídla současně (například: ryba nebo zelenina), v různých úrovních. Jídlo vyžadující kratší dobu pečení vyjměte dříve a jídlo s delší dobou pečení ponechejte ještě v troubě.

TABULKA TEPELNÉ ÚPRAVY

RECEPT FUNKCE PŘEDEHŘEV			TEPLOTA(°C)	DOBA TRVÁNÍ(MIN)	ÚROVENA PŘÍSLUŠENSTVÍ
Kynuté koláče		Ano 150–170 30–90			2
		Ano 150–170 30 - 90***			4 1
Koláč s náplní(tvarohový koláč „cheesecake“, závin,ovocný koláč)		Ano 160 – 200 35 - 90			2
		Ano 160 – 200 35 - 90***			4 2
Čajové pečivo / ovocné koláčky		Ano 160–180 15–35			2 / 3
		Ano 150–170 20–40 ***			4 2
Odpalované pečivo		Ano 180–200	40–60		2
		Ano 170–190	35–50***		4 2
Sněhové pečivo		Ano 90	150–200		2
		Ano 90	140 - 200***		4 2
Pizza/chléb		Ano 220–250	10 - 25		1 / 2
		Ano 200 - 240 15 - 30 ***			4 2
Sandwiches 80 g		Ano 180–200	30–45		2
Bochník chleba (500 g)		Ano 180	50 - 70		1 / 2
Chléb		Ano 180–200	30 - 80***		4 2
Zmražená pizza		Ano 250	10–20		2
		Ano 250	10 - 20***		4 2
Slaný koláč(zeleninové, quiche)		Ano 180–200	30–45		2
		Ano 170–200	40 - 60***		4 2
Pečivo z listového těsta		Ano 190–200	20 - 30		2
		Ano 180–190 15 - 40***			4 2
Lasagne / zapékané těstoviny /masové cannelloni / nákypy		Ano 190–200	45 - 65		2
Jehněčí/telecí/hovězí/vepřové 1 kg		Ano 190–200	80 - 110		2

PŘÍSLUŠENSTVÍ	Drátěná mřížka	Plech na pečení nebo dortová forma na roštu	Pečicí plech nebo dortová forma na roštu	Pečicí plech s 200 ml vody	Plech na pečení
RECEPT FUNKCE PŘEDEHŘEV			TEPLOTA(°C)	DOBA TRVÁNÍ(MIN)	ÚROVENA PŘÍSLUŠENSTVÍ
Vepřová pečeně s kůží 2 kg		Ano	180–190	110–150	2
Kuře/králík/kachna 1 kg		Ano	200 - 230	50–100	2
Krůta/husa 3 kg		Ano	180–200	150–200	2
Pečená ryba / v papilotě 0,5 kg(filety, vcelku)		Ano 170–190	30–45		2
Plněná zelenina (rajčata, cukety, lilky)		Ano	180–200	50–70	2
Opečený chléb		5'	250	2–6	5
Rybí filé/plátky		5'	250	15–30 *	4 3
Klobásy/kebaby/žebírka/hamburgery		5'	250	15–30 *	5 4
Pečené kuře 1–1,3 kg		-	200–220	60 - 80 **	3 1
Krvavý rostbíf 1 kg		-	200	35–50 **	3
Jehněčí kýta/koleno		-	200	60 - 90 **	3
Opékané brambory		-	200–220	35 - 55 **	3
Zapékaná zelenina		-	200–220	25–55	3
Lasagne a maso		Ano	200	50 - 100 ****	4 1
Maso a brambory		Ano	190–200	45 - 100 ****	4 1
Ryby a zelenina		Ano	180	30 - 50 ****	4 2

* V polovině doby pečení jídlo obratte. ** Po uplynutí dvou třetin doby pečení jídlo obratte (v případě potřeby). *** Odhadovaná doba přípravy: Jídlo lze z trouby kdykoli vytáhnout, záleží na vašich požadavcích.

FUNKCE

—Tradični

□Grill

Turbogril

Tradični pečeni

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

Nepoužívejte parní čistič.

Během všech úkonů používejte ochranné rukavice.

Provádějte všechny požadované úkony při studené troubě. Odpojte spotřebič od elektrické sítě.

Nepoužívejte drátěnku, drsné houbičky nebo abrazivní/žíravé prostředky, protože by mohlo dojít k poškození povrchu spotřebiče.

VNĚJŠÍ POVRCHY

• Povrchy čistěte vlhkou utěrkou z mikrovlákna. Jsou-li velmi znečištěné, přidejte několik kapek pH neutrálního čisticího prostředku. Nakonec je otřete suchým hadříkem.
• Nepoužívejte korozivní ani brusné čisticí prostředky. Jestliže se tyto prostředky přesto nedopatřením dostanou do styku s troubou, ihned potřísněný povrch otřete vlhkým hadříkem z mikrovlákna.

VNITŘNÍ POVRCHY

- Po každém použití nechte troubu vychladnout a poté ji vyčistěte, a to ideálně v době, když je ještě teplá, aby bylo možné odstranit skvrny a zbytky jídla. Za účelem vysušení jakéhokoli kondenzátu vytvořeného v důsledku přípravy jídla s vyšším obsahem vody nechejte troubu zcela vychladnout a poté kondenzát setřete hadříkem nebo houbou.

• Pro optimální čištění vnitřních povrchů aktivujte funkci „Parní čištění“.
• Dvířka je možné pro ulehčení čištění skla snadno vysadit a znovu nasadit.
• Sklo dveří čistěte vhodným tekutým prostředkem.
• Horní topné těleso grilu lze posunout směrem dolů, aby bylo možné vyčistit horní desku trouby.

PŘÍSLUŠENSTVÍ

Ihned po použití vložte příslušenství do roztoku mycího prostředku na nádobí. Je-li ještě horké, použijte kuchyňské chňapky. Zbytky jídel odstraníte vhodným kartáčkem nebo houbičkou na nádobí.

DEMONTÁŽ A ZPĚTNÁ MONTÁŽ DVÍŘEK

1. Přejete-li si dvířka demontovat, zcela je otevřete a posouvejte západky směrem dolů, dokud nedojde k jejich odjištění.

1. Dvířka dobře uzavřete.

Pevně je držte oběma rukama – nedržte je za rukojeť. Dvířka snadno vysadíte tak, že je budete nepřetržitě zavírat a současně za ně táhnout (a), dokud se neuvolní z usazení (b).

Odložte dvířka na stranu na měkký povrch.

1. Dvířka opět nasadíte tak, že je přiložíte k troubě, nasměrujete háčky pantů oproti jejich usazení a do příslušného usazení zajistíte i horní část.
2. Dvířka posuňte směrem dolů a poté je naplno otevřete. Posuňte západky směrem dolů do jejich původní polohy: Ujistěte se, že jste je posunuli dolů až na doraz.
3. Zkuste dvířka zavřít a zkontrolujte, zda jsou v jedné rovině s ovládacím panelem. Pokud tomu tak není, výše uvedený postup opakujte.

PRESS TO CLEAN - ČIŠTĚNÍ SKLA

1. Po vyjmutí dvířek je položte na měkký povrch tak, aby madlo bylo dole. Stiskněte současně obě zajišťovací pojistky a zatažením směrem k sobě sejměte horní lištu dvířek.

1. Zvedněte a pevně držte vnitřní sklo oběma rukama, přeneste sklo na měkký povrch. Poté začněte s čištěním.
2. Pro správné opětné nasazení vnitřního skla zkontrolujte, zda v levém rohu vidíte „R“. Nejprve zasadte delší stranu skla označenou písmenem „R“ do rámečku a poté sklo sklopte do správné polohy.

1. Namontujte horní lištu: zacvaknutí indikuje správnou montáž. Před nasazením dvířek zkontrolujte těsnění.

VÝMĚNA ŽÁROVKY TROUBY

1. Odpojte troubu od elektrické sítě.
2. Odstraňte kryt žárovky, vyměňte ji a nasaďte kryt zpět.
3. Znovu připojte troubu k elektrické síti.

Upozornění: Používejte pouze halogenové žárovky T300 °C, 20–40 W/230 V typu G9. Žárovka, kterou je spotřebič vybaven, je speciálně navržena pro domácí spotřebiče a není vhodná pro všeobecné osvětlení místností v domácnostech (směrnice EU 244/2009). Žárovky lze zakoupit v servisním středisku. – Používáte-li halogenové žárovky, nemanipulujte s nimi holýma rukama, neboť otisky prstů je mohou poškodit. Nepoužívejte troubu bez nainstalovaného krytu žárovky. Tento produkt obsahuje zdroj osvětlení energetické třídy G.

ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD

Problém Možná příčina Řešení
Trouba nefunguje. Přerušení napájení.Odpojení od elektrické sítě.	Zkontrolujte, zda je síť pod napětím a zda je trouba připojená k elektrickému napájení.Vypněte a opět zapněte troubu. Zjistíte tak, zda porucha stále trvá.

WWW.FRANKE.COM

V případě provozních potíží se obraťte na technické servisní středisko Franke.

Nevyužívejte služeb neautorizovaných techniků.

Uvedte:

• typ závady - model spotřebiče (art./kód) – sériové číslo (S.N.) na výkonovém štítku umístěném na pravém okraji vnitřního prostoru trouby (viditelný, pokud jsou otevřená dvířka).

Při kontaktu se servisním střediskem uvádějte kódy uvedené na identifikačním štítku produktu.

Chcete-li aktivovat časovač, otočte knoflíkem časovače doprava dokola ve směru hodinových ručiček a poté jím otočte zpět opačným směrem na požadovaný čas trvání: zvukový signál vás upozorní na skončení odpočítávání.

UŽITEČNÉ TIPY

JAK ČÍST TABULKU PŘÍPRAVY JÍDEL

Dvířka odložte stranou na měkký povrch.

Nikdy nepoužívejte služby neautorizovaných techniků.

Uveďte tyto informace: