FSM 82 H XS - Piekarnik FRANKE - Bezpłatna instrukcja obsługi
Znajdź bezpłatnie instrukcję urządzenia FSM 82 H XS FRANKE w formacie PDF.
| Rodzaj produktu | Elektryczny piekarnik do zabudowy |
| Marka | Franke |
| Model | FSM 82 H XS |
| Zasilanie elektryczne | 230 V ~ 50/60 Hz |
| Liczba poziomów pieczenia | 5 |
| Funkcje pieczenia | Naturalna konwekcja, Wymuszona konwekcja, Cyrkulacja ciepła, Grill, Turbo grill, Czyszczenie parowe, Rozmrażanie, Dolne ogrzewanie, Chleb |
| Zakres temperatur | 90°C (czyszczenie parowe) do 250°C |
| Zegar | Tak, mechaniczny (odliczanie) |
| Wskaźnik nagrzewania | Tak (LED) |
| Oświetlenie | Żarówka halogenowa G9, 20-40 W, 230 V, klasa energetyczna G |
| Drzwi | Ruchome, wewnętrzna szyba demontowalna |
| Czyszczenie | Czyszczenie parowe (200 ml wody, 35 min w 90°C) |
| Akcesoria w zestawie | Ruszt metalowy, blacha ociekowa, blacha do pieczenia |
| Materiał zewnętrzny | Stal nierdzewna |
| Typ instalacji | Do zabudowy |
| Rozmrażanie | Tak, dedykowana funkcja |
| Możliwość naprawy | Skontaktuj się z serwisem Franke, podając model i numer seryjny |
| Indeks możliwości naprawy | Nie podano |
| Zużycie energii | Nie podano |
| Waga | Nie podano |
Często zadawane pytania - FSM 82 H XS FRANKE
Pytania użytkowników dotyczące FSM 82 H XS FRANKE
0 pytanie dotyczące tego urządzenia. Odpowiedz na te, które znasz, lub zadaj własne.
Zadaj nowe pytanie dotyczące tego urządzenia
Pobierz instrukcję dla swojego Piekarnik w formacie PDF za darmo! Znajdź swoją instrukcję FSM 82 H XS - FRANKE i weź swoje urządzenie elektroniczne z powrotem w ręce. Na tej stronie opublikowane są wszystkie dokumenty niezbędne do korzystania z urządzenia. FSM 82 H XS marki FRANKE.
INSTRUKCJA OBSŁUGI FSM 82 H XS FRANKE
PL Podręcznik użytkownika Piekarnik elektryczny
PRAKTYCZNE PORADY 54
TABELA GOTOWANIA....55
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA....57
USUWANIE USTEREK....58
WSPARCIE TECHNICZNE 58
INFORMACJE OGÓLNE

- Panel sterowania
- Wentylator
- Oświetlenie
- Prowadnice półek (poziom jest zaznaczony na ściance komory piekarnika)
- Drzwiczki
- Grzałka górna/grill
- Grzałka okrągła (niewidoczna)
- Tabliczka znamionowa (nie usuwać)
- Grzałkadolna(niewidoczna)
PANEL STEROWANIA

1234


°C
1. POKRETŁO WYBORU
Służy do włączania urządzenia poprzez wybranie funkcji. Obrócić do pozycji 0, by wyłączyć urządzenie.
2. POKRETŁO MINUTNIKA
Może być użyte jako timer. Nie aktywuje ani nie przerywa przyrządzania.
3. POKRETŁO TERMOSTATU
W przypadku funkcji ustawianych ręcznie obrócić, aby wybrać żądaną funkcję.
4. DIODA TERMOSTATU/ NAGRZEWANIA
Świeci podczas nagrzewania urządzenia. Wyłącza się po osiągnięciu wymaganej temperatury.
AKCESORIA
RUSZT

Liczba i rodzaj akcesoriów może różnić się w zależności od zakupionego modelu. Dodatkowe akcesoria można nabyć oddzielnie w serwisie.
UMIESZCZANIE RUSZTU I INNYCH AKCESORIÓW
- Umieścić ruszt na wybranym poziomie, przy wkładaniu przechylając go lekko ku górze i w pierwszej kolejności umieszczając stronę tylną z zawiniętym brzegiem (skierowaną ku górze). Następnie należy przesunąć go poziomo wzdłuż prowadnicy półki, tak dalece jak to możliwe.
- Pozostałe akcesoria, takie jak blacha do pieczenia, wkłada się poziomo, przesuwając je wzdłuż prowadnic półek. - Aby ułatwić sobie czyszczenie urządzenia, prowadnice półek można zdemontować: pociągnąć je, wyjmując z uchwytów.
FUNKCJE

WYŁĄCZONY
Do wyłączania piekarnika.

OŚWIETLENIE
Do włączania oświetlenia komory piekarnika.

KONWENCJONALNE
____ Do pieczenia dowolnego rodzaju potraw na jednym poziomie. Należy używać drugiej półki.

CZYSZCZENIE PAROWE
W ramach tego specjalnego
niskotemperaturowego cyklu czyszczenia brud i resztki jedzenia można z łatwością usunąć za pomocą pary. Na dno piekarnika włać 200 ml wody pitnej i uruchomić funkcję na 35 min w temperaturze 90°C. Włączyć funkcję, gdy piekarnik jest zimny i pozwolić mu się ochłodzić przez 15 minut po zakończeniu cykłu.

PIECZENIE KONWEKCYJNE
Do pieczenia ciast z soczystym nadzieniem na jednej półce. Ta funkcja idealnie nadaje się również do pieczenia na dwóch półkach. Aby pieczenie przebiegało równomiernie, należy zamieniać potrawy miejscami.
www GRILL
Do pieczenia kawałków mięsa (antrykotu, szaszłyków, kiełbasek), do zapiekania warzyw lub do przyrumieniania pieczywa. Podczas grillowania mięsa zaleca się zastosowanie blachy na ściekający tłuszcz: blachę na ściekający tłuszcz można umieścić na dowolnym poziomie poniżej rusztu i nalać do niej ok. 200 ml wody pitnej.

TURBOGRILL
Do pieczenia dużych kawałków mięsa (udziec, rostbef, kurczak). Zalecamy zastosowanie blachy na ściekający tłuszcz: blachę na ściekający tłuszcz można umieścić na dowolnym poziomie poniżej rusztu i nalać do niej ok. 500 ml wody pitnej.

ROZMRAŻANIE
Dla szybszego rozmrażania żywności.

GRZAŁKA DOLNA
do opiekania spodu potrawy. Funkcja jest też polecana do wolnego gotowania, gotowania potraw w sosie lub zalewie oraz zagęszczania sosów.

WYMUSZONY NADMUCH
Do pieczenia różnych potraw w tej samej temperaturze, na kilku półkach (maksymalnie trzech) równocześnie. Funkcja ta pozwala na pieczenie bez wzajemnego przenikania się zapachów pieczonych potraw.

CHLEB
Do pieczenia chleba różnego rodzaju i różnej wielkości. Należy używać drugiej półki.
PIERWSZE UŻYCIE
.ROZGRZEWANIE PIEKARNIKA
Nowy piekarnik może mieć wyczuwalny zapach, który jest pozostałością po produkcji: jest to zjawisko normalne.
Dlatego przed przystąpieniem do przygotowywania potraw zaleca się rozgrzanie pustego piekarnika, co ułatwi pozbycie się niepożądanego zapachu.
Zdjąć z piekarnika karton ochronny lub przezroczystą folię i wyjąć z niego wszelkie akcesoria.
Podgrzewać piekarnik do 250° C przez około jedną godzinę, najlepiej za pomocą funkcji "Pieczenie konwekcyjne". W tym czasie piekarnik musi być pusty. Aby prawidłowo ustawić tę funkcję, należy postępować zgodnie z instrukcjami.
Uwagi: Po pierwszym użyciu urządzenia zaleca się przewietrzyć pomieszczenie.
CODZIENNA EKSPLOATACJA
1. WYBIERANIE FUNKCJI
Aby wybrać funkcję, należy obrócić pokrętło wyboru do pozycji oznaczonej symbolem żądanej funkcji.
2. WŁĄCZANIE FUNKCJI
REÇZNE
Aby włączyć wybraną funkcję, należy obrócić pokrętło termostatu, by ustawić żądaną temperaturę.
Aby wyłączyć funkcję, ustawić pokrętło wyboru funkcji oraz pokrętło termostatu odpowiednio w położeniach oraz.
CZYSZCZENIE PAROWE
Aby włączyć funkcję czyszczenia „Diamond Clean”, nalać 200 ml wody pitnej na dno piekarnika, następnie ustawić pokrętło wyboru oraz pokrętło termostatu na♂* ikone.
tNajlepiej jest używać funkcji przez 35 minut.
3. ROZGRZEWANIE
Po uruchomieniu tej funkcji włączy się dioda termostatu sygnalizująca rozpoczęcie pracy urządzenia.
Po zakończeniu nagrzewania dioda wyłączyć się, wskazując, że w komorze piekarnika uzyskano wybraną temperaturę: W tym momencie należy umieścić potrawę w piekarniku i rozpocząć jej pieczenie.
Uwaga: Umieszczenie potraw w piekarniku przed końcem procesu nagrzewania może mieć wpływ na jakość pieczonych potraw.
. USTAWIANIE MINUTNIKA
Ta opcja nie przerywa ani nie programuje pieczenia, a jedynie umożliwia wykorzystanie wyświetlacza jako minutnika, zarówno wtedy, gdy włączona jest jakaś funkcja, jak i wtedy, gdy piekarnik jest wyłączony.
W celu włączenia minutnika obrócić pokrętło w prawo zgodnie z kierunkiem obrotu wskazówek zegara, a następnie cofnąć pokrętło w odwrotnym kierunku, do żądanego ustawienia czasu: zakończenie odliczania do zera zostanie zasygnalizowane dźwiękiem.
PRAKTYCZNE PORADY
SPOSÓB CZYTANIA TABELI PIECZENIA
Tabela zawiera listę najkorzystniejszych funkcji, akcesoriów i poziomów pieczenia dla różnych rodzajów potraw. Czasy pieczenia są liczone od momentu włożenia potrawy do piekarnika, z wyjątkiem potraw wymagających nagrzewania wstępnego. Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od ilości potrawy lub od rodzaju akcesoriów. Początkowo należy stosować najniższe sugerowane ustawienia, a jeśli potrawa nie jest wystarczająco dopieczona, należy użyć wyższych. Zaleca się stosowanie akcesoriów dołączonych w zestawie lub, w miarę możliwości, blach lub form do pieczenia z ciemnego metalu. Można stosować również naczynia i akcesoria ze szkła żaroodpornego (pyrex) lub ceramiczne. Czas pieczenia nieco się wtedy wydłuży.
JEDNOCZESNE PRZYGOTOWYWANIE RÓŻNYCH POTRAW
Korzystając z funkcji „Termoobieg”, można jednocześnie piec różne potrawy wymagające tej samej temperatury (np: ryby i warzywa), na różnych poziomach. Potrawy wymagające krótszego pieczenia należy wyjąć wcześniej, pozostawiając te, które powinny piec się dłużej.
TABELA GOTOWANIA
| PRZEPIS FUNKCJA NAGRZEWANIE | TEMPERATURA (°C) | CZAS TRWANIA (MIN.) | POZIOM PIEKARNIKA I AKCESORIA | ||||
| Ciasta drożdżowe | ![]() | Tak 150 - 170 30 - 90 | 2 | ||||
![]() | Tak 160 - 180 30 - 90 | 4 | 1 | ||||
| Ciasto z nadzieniem (sernik, strudel, ciasto owocowe) | ![]() | Tak 160 - 200 35 - 90 | 2 | ||||
![]() | Tak 160 - 200 40 - 90 | 4 | 2 | ||||
| Kruche ciasteczka/Rogaliki | ![]() | Tak 160 - 180 15 - 35 | 2 / 3 | ||||
![]() | Tak 150 - 170 20 - 45 | 4 | 2 | ||||
![]() | Tak 150 - 170 20 - 45 | 5 | 3 | 1 | |||
| Ptysie | ![]() | Tak 180 - 200 40 - 60 | 2 | ||||
![]() | Tak 170 - 190 35 - 50 | 4 | 2 | ||||
| Bezy | [275S] | Tak 90 | 150 - 200 | 2 | |||
![]() | Tak 90 | 140 - 200 | 4 | 2 | |||
![]() | Tak 90 | 140 - 200 | 5 | 3 | 1 | ||
| Pizza / chleb | ![]() | Tak 220 - 250 10 - 25 | 1 / 2 | ||||
![]() | Tak 200 - 240 20 - 45 | 4 | 2 | ||||
| Mały chleb 80 g | ![]() | Tak 180 - 200 30 - 45 | 2 | ||||
| Bochenek chleba 500 g | ![]() | Tak | 180 | 50 - 70 | 1 / 2 | ||
| Chleb | ![]() | Tak 180 - 200 30 - 80 | 4 | 2 | |||
| Mrożona pizza | ![]() | Tak | 250 | 10 - 20 | 2 | ||
![]() | Tak 230 - 250 10 - 25 | 4 | 2 | ||||
| Tarta pikantna (warzywna, quiche) | ![]() | Tak 180 - 200 30 - 45 | 2 | ||||
![]() | Tak 180 - 200 35 - 50 | 4 | 2 | ||||
![]() | Tak 180 - 200 35 - 50 | 5 | 3 | 1 | |||
| Vols-au-vent /krakersy | ![]() | Tak 190 - 200 20 - 30 | 2 | ||||
![]() | Tak 180 - 190 20 - 40 | 4 | 2 | ||||
![]() | Tak 180 - 190 20 - 40 | 5 | 3 | 1 | |||
| Lasagne/zapiekany makaron/ cannelloni/zapiekanki | ![]() | Tak 190 - 200 45 - 65 | 2 | ||||
* Obrócić potrawę w połowie czasu pieczenia
** Obrócić potrawę po upływie 2/3 czasu pieczenia (w razie potrzeby).
| AKCESORIA | Ruszt | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
| Naczynie do pieczenia lub tortownica na ruszcie | Taca lub forma do ciasta na ruszcie | Blacha do pieczenia napełniona 200 ml wody | Blacha do pieczenia | ||
| PRZEPIS FUNKCJA NAGRZEWANIE | TEMPERATURA(°C) | CZAS TRWANIA(MIN.) | POZIOM PIEKARNIKAI AKCESORIA | ||
| Jagnięcina / cielęcina / wołowina /wieprzowina 1 kg | — | Tak 190 - 200 80 - 110 | 2 | ||
| Kotlety wieprzowe z chrupiącąskórką 2 kg | ∞ | Tak 180 - 190 110 - 150 | 2 | ||
| Kurczak/królik/kaczka 1 kg | — | Tak 180 - 200 | 50 - 100 | 2 | |
| Indyk/gęś 3 kg | — | Tak 180 - 200 | 50 - 100 | 2 | |
| Ryba pieczona/en papillote 0,5 kg(filet, w całości) | — | Tak 170 - 190 30 - 45 | 2 | ||
| Nadziewane warzywa(pomidory, cukinie, bakłażany) | ∞ | Tak 180 - 200 50 - 70 | 2 | ||
| Tosty | ∞ | 5' | 250 | 2 - 6 | 5 |
| Filety rybne/kawałki | ∞ | 5' | 250 | 15 - 30 * | 4 3 |
| Kiełbaski/kebaby/żeberka/hamburgery | ∞ | 5' | 250 | 15 - 30 * | 5 4 |
| Pieczony kurczak 1-1,3 kg | ∞ | - | 200 - 220 | 60 - 80 ** | 3 1 |
| Befsztyk krwisty 1 kg | ∞ | - | 200 | 35 - 50 ** | 3 |
| Udziec barani/golonka | ∞ | - | 200 | 60 - 90 ** | 3 |
| Pieczone ziemniaki | ∞ | - | 200 - 220 | 35 - 55 ** | 3 |
| Zapiekane warzywa | ∞ | - | 200 - 220 | 25 - 55 | 3 |
| Mięsa i ziemniaki | ∞ | Tak | 190 - 200 | 45 - 100 *** | 4 1 |
| Ryby i warzywa | ∞ | Tak | 180 | 30 - 50 *** | 4 1 |
| Lasagne i mięsa | ∞ | Tak | 200 | 50 - 100 *** | 4 2 |
| Pełne danie Tarta owocowa (poziom 5)/ Lasagne (poziom 3) / Mięso (poziom 1) | ∞ | Tak 180 - 190 40 - 120 *** | 5 3 1 |
*** Szacowany czas: Potrawy można wyjmować z piekarnika w różnym czasie, w zależności od indywidualnych preferencji.
| FUNKCJE | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | [B44A] | ![]() |
| Konwencjonalne | Grill | Turbo Grill | Wymuszony Nadmuch | Pieczenie Konwekcyjne | Chleb |
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Nie stosować urządzeń czyszczących parą.
Używać rękawic ochronnych podczas wszystkich czynności.
Wymagane czynności przeprowadzać przy zimnym piekarniku.
Odłączyć urządzenie od zasilania.
Nie stosować wełny szklanej, szorstkich gąbek lub ściernych/żących środków do czyszczenia, ponieważ mogą one uszkodzić powierzchnie urządzenia.
POWIERZCHNIE ZEWNETRZNE
- Powierzchnie należy czyścić wilgotną ściereczką z mikrofibry. Jeśli są silnie zabrudzone, dodać kilka kropel detergentu o neutralnym pH. Wytrzeć do sucha ściereczką. - Nie stosować żrących ani ściernych detergentów. Jeśli tego rodzaju substancje zostały przypadkowo rozprowadzone po powierzchni urządzenia, należy natychmiast je usunąć za pomocą wilgotnej ściereczki z mikrofibry.
POWIERZCHNIE WEWNETRZNE
- Po każdym użyciu należy poczekać, aż piekarnik ostygnie i wyczyścić go (najlepiej gdy wciąż jest ciepły), usuwając z niego wszystkie osady i zabrudzenia powstałe z resztek potraw. Aby usunąć wszelkie skropliny, które powstały w wyniku pieczenia potraw z dużą zawartością wody, należy pozostawić piekarnik do całkowitego ostygnięcia, a następnie wytrzeć go szmatką lub gąbką.
- Włączyć funkcję „Smart Clean” dla optymalnego czyszczenia wewnętrznych powierzchni urządzenia.
- Aby ułatwić czyszczenie szyby, można w prosty sposób zdjąć drzwiczki, a następnie założyć je ponownie.
- Wyczyścić szybę drzwiczek odpowiednim płynem do mycia.
- Górny element grzewczy grilla można obniżyć, aby oczyścić górną płytę piekarnika.
AKCESORIA
Po każdym użyciu zanurzyć akcesoria w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Jeśli akcesoria są jeszcze gorące, do przenoszenia założyć rękawice kuchenne. Resztki żywności można usunąć za pomocą szczotki do mycia naczyń lub gąbki.
ZDEJMOWANIE I ZAKŁADANIE DRZWICZEK
- Aby zdjąć drzwiczki, należy je całkowicie otworzyć i odblokować, opuszczając zaczepy.

- Przymknąć drzwiczki, tak dokładnie, jak to możliwe.
Mocno przytrzymać drzwiczki obiema rękami – nie trzymać ich za uchwyt.
Można teraz w prosty sposób zdjąć drzwiczki, dociskając je przez cały czas i jednocześnie wyciągając do góry (a), aż wysuną się z miejsc zamocowania (b).

Odłożyć drzwiczki na bok, opierając je na miękkim podłożu.
-
Założyć drzwiczki, przysuwając je w stronę piekarnika, wyrównując haki zawiasów z miejscami ich zamocowania i blokując górną część na swoim miejscu.
-
Opuścić drzwiczki, a następnie całkowicie je otworzyć. Opuścić zaczepy do ich pierwotnego położenia: Upewnić się, czy zostały opuszczone do końca.
-
Spróbować zamknąć drzwiczki i sprawdzić, czy ich położenie jest wyrównane z panelem sterowania. Jeśli nie, należy powtórzyć powyżej opisane czynności.
PRESS TO CLEAN - CZYSZCZENIE SZYBY
- Po zdjęciu drzwiczek i umieszczeniu ich na miękkiej powierzchni, uchwytami skierowanymi ku dołowi, należy równocześnie nacisnąć dwa zaciski zabezpieczające i zdjąć górną część drzwiczek, wyciągając ją ku sobie.

-
Unieść i mocno chwycić obiema rękami wewnętrzną szybę, wyjąć ją i przed przystąpieniem do czyszczenia umieścić na miękkiej powierzchni.
-
Aby prawidłowo ustawić wewnętrzną szybę, należy upewnić się, że znak "R" jest widoczny w lewym rogu. W pierwszej kolejności należy umieścić dłuższą część szyby oznaczoną literą „R” w odpowiednich uchwytach, a następnie obniżyć ją do właściwej pozycji.

- Zamontować ponownie górną krawędź: charakterystyczne kliknięcie sygnalizuje prawidłową pozycję. Przed ponownym założeniem drzwiczek należy sprawdzić, czy uszczelka jest zabezpieczona.
WYMIANA LAMPY
- Odłączyć piekarnik od zasilania.
- Zdjąć osłonę z lampki, wymienić żarówkę i założyć osłonę z powrotem na lampkę.
- Ponownie podłączyć piekarnik do zasilania.
Uwaga: Stosować tylko żarówki halogenowe o mocy 20-40 W/230 V typ G9, T300°C. Żarówka stosowana w tym piekarniku jest przeznaczona do urządzeń domowych i nie nadaje się do ogólnego oświetlania pomieszczeń w gospodarstwie domowym (dyrektywa WE 244/2009). Żarówki można kupić w autoryzowanym serwisie. - Jeśli używane są żarówki halogenowe, nie wolno dotykać ich gołymi rękami – ślady palców pozostawione na powierzchni mogą doprowadzić do uszkodzenia żarówek. Nie używać piekarnika, dopóki osłona lampy nie zostanie ponownie zamontowana. Produkt ten wyposażony jest w oświetlenie klasy efektywności energetycznej G.
USUWANIE USTEREK
| Problem Możliwa przyczyna Rozwiązanie | |
| Piekarnik nie działa. Awaria zasilania. Urządzenie odłączone od zasilania. | Sprawdzić, czy działa zasilanie i czy urządzenie jest prawidłowo podłączone do sieci. Wyłączyć urządzenie i włączyć ponownie, aby sprawdzić, czy usterka nadal występuje. |
WWW.FRANKE.COM
W przypadku jakichkolwiek problemów eksploatacyjnych należy skontaktować się z centrum serwisowym Franke Technical Service Center.
Nigdy nie należy korzystać z usług nieautoryzowanych monterów.
Należy podać:
- typ usterki
- model urządzenia (art./kod)
- numer seryjny (S.N.) na tabliczka znamionowa, umieszczony na prawej krawędzi komory piekarnika (widoczny po otwarciu drzwiczek piekarnika).

Kontaktując się z naszym Centrum Serwisowym, prosimy o podanie kodów znajdujących się na tabliczce znamionowej Państwa produktu.

OBSAH
PŘEHLED....60
OVLÁDACÍ PANEL 60
PŘÍSLUŠENSTVÍ 61
FUNKCE....61
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM 62
KAŽDODENNÍ POUŽÍVÁNÍ....62
UŽITEČNÉ RADY 62
TABULKA TEPELNÉ ÚPRAVY 63
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA....65
ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD 66
TECHNICKÁ PODPORA....66
PŘEHLED


































