FSM 82 H XS - Forno FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FSM 82 H XS FRANKE

TABELLA DI COTTURA 31

PULIZIA E MANUTENZIONE 33

(il livello è indicato sulla parete della cavità)

7. Resistenza circolare

8. Targhetta matricola

9. Resistenza inferiore

1. MANOPOLA DI SELEZIONE

Per accendere il forno selezionando una funzione Ruotare nella posizione per disattivare il forno

2. MANOPOLA DEL TIMER

Utilizzabile come timer Non attiva né interrompe una cottura

3. MANOPOLA TERMOSTATO

Permette di impostare la temperatura desiderata quando si attiva la funzione selezionata

4. SPIA TERMOSTATO /

PRERISCALDAMENTO Si accende durante la fase di riscaldamento Si spegne al raggiungimento della temperatura desiderata

OFF Per spegnere il forno LAMPADA Per accendere la luce nel forno STATICO Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano È preferibile utilizzare il 2° livello

L’azione del vapore rilasciato durante questo speciale ciclo di pulizia a bassa temperatura permette di rimuovere facilmente sporco e residui di cibo Versare 200ml di acqua potabile sul fondo del forno e attivare la funzione per 35’ a 90°C Attivare la funzione a forno freddo e lasciarlo raffreddare per 15’ al termine del ciclo VENTILATO Per la cottura di dolci con ripieno liquido su un unico ripiano Questa funzione può essere utilizzata anche per cotture su due ripiani Invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea GRILL Per grigliare costate, spiedini e salsicce, gratinare verdure o dorare il pane Per la grigliatura delle carni, si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura: posizionarla un livello sotto la griglia e aggiungere 200 ml di acqua potabile ACCESSORI

GRIGLIA LECCARDA PIASTRA DOLCI

Il numero e il tipo di accessori può variare a seconda del modello acquistato. È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza Tecnica.

INSERIMENTO DELLA GRIGLIA E ALTRI ACCESSORI

• Inserire la griglia tenendola leggermente inclinata verso l’alto, appoggiando dapprima il lato posteriore rialzato - orientato verso l’alto - sul livello desiderato Quindi, farla scivolare orizzontalmente sulla griglia laterale fino a fine corsa

• Gli altri accessori, come la teglia, vanno inseriti orizzontalmente facendoli scorrere sulle guide laterali

• Per facilitare la pulizia del forno è possibile rimuovere le guide laterali, tirandole in modo da estrarle dalle sedi TURBO GRILL Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli) si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura: posizionarla un livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di acqua potabile SCONGELAMENTO Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti RESISTENZA INFERIORE Indicato per dorare la base delle pietanze Questa funzione è consigliata anche per la cottura lenta, per terminare la cottura di pietanze in umido e per la preparazione di salse concentrate TERMOVENTILATO Per cuocere contemporaneamente su più ripiani (massimo tre) alimenti diversi che richiedono la medesima temperatura di cottura Questa funzione permette di eseguire la cottura senza trasmissione di odori da un alimento all'altro PANE Per cuocere diversi tipi e formati di pane È preferibile utilizzare il 2° livello FUNZIONI30

.RISCALDARE IL FORNO

Un nuovo forno può rilasciare degli odori dovuti alla lavorazione di fabbrica: questo è normale Prima di cucinare gli alimenti è dunque raccomandato di riscaldare a vuoto il forno per rimuovere ogni odore Rimuovere protezioni di cartone o pellicole trasparenti e togliere gli accessori dal forno Scaldare il forno a 250 °C per un'ora, utilizzando preferibilmente la funzione “Ventilato” Durante questa procedura il forno deve essere vuoto Seguire le istruzioni a seguire per impostare correttamente la funzione Note: si raccomanda di ventilare il locale dopo il primo utilizzo. PRIMO UTILIZZO

1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE

Per selezionare una funzione, ruotare la manopola di selezione in corrispondenza del simbolo della funzione desiderata

2. AVVIARE UNA FUNZIONE

MANUALE Per avviare la funzione selezionata, ruotare la manopola termostato per impostare la temperatura desiderata Per interrompere una funzione in qualsiasi momento, spegnere il forno, ruotare la manopola di selezione e la manopola del termostato su

Per attivare la funzione di pulizia “Steam Cleaning”, versare 200 ml di acqua potabile sul fondo del forno, quindi ruotare la manopola di selezione e la manopola termostato in corrispondenza dell'icona

Si consiglia di utilizzare la funzione per 35’

Una volta avviata la funzione, il LED del termostato si accende per segnalare che si è attivata la fase di preriscaldamento Al termine di questa fase, il LED del termostato si spegne ad indicare che il forno ha raggiunto la temperatura impostata: a questo punto, inserire gli alimenti e procedere alla cottura Nota: introdurre gli alimenti nel forno prima della ne del preriscaldamento può avere eetti negativi sui risultati della cottura.

. IMPOSTARE IL TIMER

Questa opzione non può essere utilizzata per interrompere o attivare la cottura, ma permette di utilizzare il timer sia quando è attiva una funzione che a forno spento Per attivare il timer, ruotare completamente la manopola del timer in senso orario e impostarla sul tempo di cottura desiderato procedendo in senso antiorario: un segnale acustico avviserà del termine del conto alla rovescia USO QUOTIDIANO

COME LEGGERE LA TABELLA DI COTTURA

La tabella indica la funzione, gli accessori e il livello migliore da utilizzare per cuocere svariati tipi di cibo I tempi di cottura si riferiscono all’introduzione delle pietanze nel forno, escluso il preriscaldamento (dove richiesto) Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo di accessori Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se il risultato della cottura non è quello desiderato, passare a quelli più alti Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro È possibile utilizzare anche pentole e accessori in pirex o in ceramica, i tempi di cottura si allungheranno leggermente

COTTURA SIMULTANEA DI PIETANZE DIVERSE

Utilizzando la funzione “Termoventilato”, è possibile cuocere contemporaneamente alimenti diversi che richiedono la medesima temperatura (ad esempio, pesce e verdure) su ripiani differenti Si potranno estrarre prima gli alimenti che richiedono tempi di cottura più brevi e lasciare continuare la cottura per quelli che necessitano di tempi più lunghi CONSIGLI UTILIIT

RICETTA FUNZIONE PRERISCALDAMENTO

Torte ripiene (cheese cake, strudel, torta di frutta) Sì 160 – 200 35 - 90

Vol-au-vent / Salatini di pasta sfoglia Sì 190 - 200 20 - 30

ACCESSORI Griglia Teglia o tortiera su grigliaPiastra dolci o tortiera su grigliaPiastra dolci con 200 ml di acquaPiastra dolci32

RICETTA FUNZIONE PRERISCALDAMENTO

Arrosto di maiale con cotenna 2

Filetti / tranci di pesce 5’ 250 15 - 30 *

Pesce & Verdure Sì 180 30 - 50 ***

Lasagne di carne Sì 200 50 - 100 ***

• Ruotare il cibo a metà cottura ** Ruotare il cibo a due terzi di cottura se necessario. *** La durata è approssimata: le pietanze possono essere tolte dal forno in tempi dierenti secondo preferenza. FUNZIONI Statico Grill Turbo grill Termoventilato Ventilato PaneIT

PULIZIA E MANUTENZIONE

• Pulire le superfici con un panno in microfibra umido Se molto sporche, aggiungere qualche goccia di detergente neutro Asciugare con un panno asciutto

• Non usare detergenti corrosivi o abrasivi Se inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con le superfici, pulire subito con un panno in microfibra umido SUPERFICI INTERNE

• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo Per asciugare la condensa dovuta alla cottura di alimenti con un elevato contenuto di acqua, usare a forno freddo un panno o una spugna

• Per una pulizia ottimale delle superfici interne, attivare la funzione “Steam Cleaning”

• Per facilitare la pulizia dei vetri è possibile rimuovere e smontare la porta

• Pulire i vetri della porta con detergenti liquidi specifici

• La resistenza superiore del grill può essere abbassata per pulire la parete superiore del forno ACCESSORI Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti dopo l’uso, maneggiandoli con guanti da forno, se ancora caldi I residui di cibo possono essere rimossi con una spazzola per piatti o con una spugna Non usare pulitrici a getto di vapore. Utilizzare guanti protettivi durante tutte le operazioni Eseguire le operazioni indicate a forno freddo. Scollegare l'apparecchio dall'alimentazione. Non usare pagliette metalliche, panni abrasivi e detergenti abrasivi o corrosivi che possano danneggiare le superci.

RIMOZIONE E MONTAGGIO DELLA PORTA

1. Per rimuovere la porta, aprirla completamente e

abbassare i fermi fino alla posizione di sblocco

Chiudere la porta fino a quando è possibile Prendere saldamente la porta con entrambe le mani, evitando di tenerla per la maniglia Per estrarla facilmente, continuare a chiuderla e contemporaneamente tirarla verso l’alto (a) finché non esce dalle sedi (b) ~60°

~15° Togliere la porta e appoggiarla su un piano morbido

3. Per rimontare la porta, avvicinarla al forno

allineando i ganci delle cerniere alle proprie sedi e ancorare la parte superiore agli alloggiamenti

4. Abbassare la porta e poi aprirla completamente

Abbassare i fermi nella posizione originale: fare attenzione che siano completamente abbassati

5. Provare a chiudere la porta, verificando che sia

allineata al pannello di controllo Se non lo fosse, ripetere tutte le operazioni PRESS TO CLEAN - PULIZIA DEL VETRO

1. Dopo aver smontato la porta e averla appoggiata

su un ripiano morbido con la maniglia verso il basso, premere contemporaneamente le due clip di fissaggio ed estrarre il profilo superiore della porta tirandolo verso di sé

Sollevare e prendere saldamente il vetro interno con due mani, rimuoverlo e appoggiarlo su un piano morbido prima di eseguire la pulizia

3. Per riposizionare correttamente il vetro interno,

fare attenzione che la “R” sia leggibile nell’angolo destro e che la superficie lucida (non stampata) sia rivolta verso l’alto Inserire dapprima il lato lungo del vetro indicato dalla “R” nelle sedi di sostegno, quindi abbassarlo in posizione

Rimontare il profilo superiore: un clic indica il corretto posizionamento Verificare che la tenuta sia salda prima di rimontare la porta34

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA

1. Scollegare il forno dalla rete elettrica

2. Rimuovere il coprilampada, sostituire

la lampadina e applicare nuovamente il coprilampada

3. Ricollegare il forno alla rete elettrica

Nota: usare solo lampade alogene da 20-40 W/230 ~ V tipo G9, T 300 °C. La lampada utilizzata nel prodotto è specica per elettrodomestici e non è adatta per l’illuminazione di ambienti domestici (Regolamento (CE) 244/2009). Le lampadine sono disponibili presso il Servizio Assistenza. - In caso di impiego di lampade alogene, non maneggiarle a mani nude, per evitare che vengano danneggiate dalle impronte digitali. Non far funzionare il forno senza prima aver riposizionato il coperchio. Questo prodotto contiene una sorgente luminosa di classe di ecienza energetica G. Problema Possibile causa Soluzione Il forno non funziona Interruzione di corrente elettrica Disconnessione dalla rete principale Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia collegato all’alimentazione elettrica Spegnere e riaccendere il forno e verificare se l’inconveniente persiste

In caso di problemi operativi, contattare un Centro Assistenza Tecnica Franke Non rivolgersi a tecnici non autorizzati Comunicare: - il tipo di difetto - il modello di apparecchio (codice art) - il numero di serie (SN sulla targhetta matricola), posto sul bordo interno destro della cavità del forno (visibile a porta aperta) Quando si contatta il Centro Assistenza, comunicare i codici presenti sulla targhetta matricola del prodotto

LAMBANIN DEĞİŞTİRİLMESİ