CB 547 - Maszyna do chleba BOMANN - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI CB 547 BOMANN

Przegląd elemetów obsługi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Strona 3 Instrukcja obsługi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Strona 44 Gwarancja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Strona 49

34573-05-CB 547 Brotbackautom. 11.07.2003 12:17 Uhr Seite 43Ogólne wskazówki związane z bezpieczną obsługą

• Przed pierwszym użyciem urządzenia należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi.

• Prosimy o staranne przechowywanie tej instrukcji, gwarancji, pokwitowania kasowego oraz w ramach możliwości kartonu z wewnętrznym opakowaniem!

• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do prywatnego a nie do zawo- dowego użytku.

• Zawsze należy wyciągnąć wtyczkę z gniazdka, jeżeli urządzenie nie jest używane, gdy zamocowujemy części dodatkowe, urządzenie czyścimy lub gdy nastąpi zakłócenie w jego pracy. W pierwszej kolejności należy wyłączyć urządzenie. Zrobić to należy poprzez pociągnięcie za wtyczkę a nie za kabel.

• Ze względu na niebezpieczeństwo jakie mogą stanowić elektryczne urządze- nia, nie powinno się nigdy zostawać z nimi dzieci bez opieki dorosłych. Dlatego też miejsce przechowywania urządzenia powinno zostać tak wybra- ne, żeby dzieci nie miały do niego dostępu. Należy zwrócić również uwagę na to, żeby kabel nie zwisał.

• Kabel i całe urządzenie należy regularnie sprawdzać, czy nie ma uszkodzeń. Urządzenia nie wolno włączać, jeżeli zostały stwierdzone jakiekolwiek uszkodzenia.

• Urządzenia nie należy naprawiać we własnym zakresie, powinno ono zostać oddane do naprawy w autoryzowanym sklepie.

• W celu uniknięcia niebezpieczeństwa, uszkodzony kabel podłączenia do sieci może być wymieniany na kabel tej samej jakości wyłącznie przez pro- ducenta, nasz serwis lub inną osobę o odpowiednich kwalifikacjach.

• Urządzenie i kabel nie powinno znajdować się w pobliżu źródła ciepła, ostrych kantów, nie wolno poddawać ich bezpośredniemu nasłonecznieniu, wilgoci i innym tego rodzaju wpływom.

• W czasie użytkowania nigdy nie należy zostawiać urządzenia bez opieki! Urządzenie powinno zostać zawsze wyłączone, jeżeli nie jest używane, nawet jeśli przerywamy pracę na bardzo krótko.

• Należy używać tylko oryginalnego wyposażenia dodatkowego.

• Urządzenia nie należy używać na zewnątrz pomieszczeń.

• Urządzenia nie wolno zanurzać w wodzie ani w innych płynach, nie może ono mieć również kontaktu z żadnymi płynami. Nie należy używać urządzenia mając mokre lub wilgotne ręce.

• Jeżeli urządzenie jest mokre lub wilgotne, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z gniazdka. Nie wolno dotykać rękoma włączonego i mokrego urządzenia!

34573-05-CB 547 Brotbackautom. 11.07.2003 12:17 Uhr Seite 44Specjalne wskazówki związane z bezpieczną obsługą tego urządzenia

• Proszę nie dotykać żadnych gorących części. Urządzenie wolno trzymać tylko za przewidziane do tego uchwyty lub ewentualnie przez ściereczkę.

• Proszę nie dotykać żadnych będących w ruchu części urządzenia.

• Należy zachować odpowiedni odstęp od innych przedmiotów.

• Nie należy przykrywać urządzenia ani kłaść na nim żadnych przedmiotów. Przegląd urządzenia 1 Mieszadło do 3 Strefa pieczenia 6 Forma do pieczenia ugniatania ciasta 4 Przykrywka 7 Pole obsługi 2 Szczeliny wentylacyjne 5 Uchwyt formy 8 Obudowa Uruchomienie urządzenia Formę do pieczenia i wyposażenie należy normalnie umyć w kąpieli wodnej używając płynu do mycia naczyń. Nie należy używać żadnych ostrych przedmiotów ani szorować! Forma ma powierzchnię antyadhezyjną. Formę do pieczenia należy natłuścić i piec około 10 min. bez żadnej zawartości. Formę ponownie oczyścić. Mieszadło do ugniatania ciasta należy włożyć na oś w strefie pieczenia. Podłączenie elektryczne Urządzenie wolno podłączyć tylko i wyłącznie do przepisowo zamontowane- go gniazdka wtykowego ze stykiem ochronnym z prądem 230V, 50Hz. Słychać wysoki, piskliwy dźwięk, po krótkim czasie na wyświetlaczu LCD uka- zuje się „3:00”, przy czym dwukropek między „3” a „0” świeci się światłem stałym i nie miga. Urządzenie jest przygotowane do działania i nastawia się na początku auto- matycznie na program "1" (program normalny), nie zaczyna jednak jeszcze pracować. Funkcje i obsługa WYBÓR Przy pomocy tego klawisza wybieramy program pieczenia. Po każdym naciśnięciu zmienia się nastawiony program (towarzyszy temu sygnał akusty- czny). Na wyświetlaczu wskazywany jest aktualny program.

34573-05-CB 547 Brotbackautom. 11.07.2003 12:17 Uhr Seite 45STOPIEŃ PRZYBRĄZOWIENIA Przy pomocy tego klawisza wybieramy stopień przybrązowienia skórki: jasny, średni lub ciemny. Klawisz - START/STOP Klawisz ten rozpoczyna względnie zatrzymuje lub kończy wybrany program pieczenia. START: aby wystartować program należy naciskać około 1 sekundę klawisz "START/STOP". Zabrzmi sygnał akustyczny i dwukropek na wskaźniku czasu zacznie pulsować, program został wystartowany i pracuje. STOP: aby zatrzymać pracujący program należy naciskać około 3 sekundy klawisz "START/STOP", aż sygnał akustyczny potwierdzi wyłączenie progra- mu.

WŁĄCZENIE I WYŁĄCZENIE

Pulsujący dwukropek: program został włączony Stale świecący się dwukropek: program został wyłączony. Opóźnienie czasu Poprzez nastawienie czasu można ustalić czas trwania pracy aż do upieczenia gotowego chleba. Najpierw należy nastawić sposób pieczenia i stopień przy- brązowienia. "Strzałka do góry" = + 10 minut, "strzałka na dół" = -10 minut. Czas, który jest pokazywany na zegarze po samoczynnym włączeniu, jest czasem, który pozostał jeszcze do ukończenia pieczenia. Maksymalne opóźnienie czasu wynosi 13 godzin. PRZYKŁAD: Jest godzina 20:30 a chleb ma być upieczony na godzinę 7:00 następnego ranka, czas trwania pieczenia wynosić ma 10 godzin i 30 minut. Należy nacisnąć "Strzałkę do góry" aż do punktu 10:30, ponieważ chodzi o przedział czasu wynoszący 10 godzin i 30 minut pomiędzy "Teraz" (20:30) a czasem ukończenia pieczenia (7:00). W przypadku pracy z "opóźnieniem czasu" nie należy używać łatwo psujących się artykułów, takich jak np. jajka, świeże mleko itd. Czas utrzymywania w cieple Chleb po ukończeniu procesu pieczenia utrzymywany jest w cieple przez 60 minut. Jeżeli chleb ma zostać wyjęty, należy wyłączyć program poprzez naciśnięcie klawisza Start/Stop.

34573-05-CB 547 Brotbackautom. 11.07.2003 12:17 Uhr Seite 46Sygnały ostrzegawcze Jeżeli po naciśnięciu klawisza START ukaże się na wskaźniku "H:HH", oznacza to, że temperatura we wnętrzu urządzenia jest jeszcze za wysoka. Należy wtedy nacisnąć klawisz STOP, otworzyć przykrywkę i przez 10-20 minut ochłodzić urządzenie. Programy:

1. Normal Ugniatanie i pieczenie

2. Schnellstufe Ugniatanie i pieczenie -

przyśpieszone kroki robocze

3. Weißbrot Ugniatanie i pieczenie z wydłużonym

4. Süßes Brot Ugniatanie i pieczenie lekkiego ciasta

(chleb z rodzynkami)

5. Vollkorn Ugniatanie i pieczenie -

przedłużone kroki robocze

6. Kuchen Ugniatanie i pieczenie w krótkim czasie

7. Teig Tylko ugniatanie bez pieczenia

8. Backen Tylko pieczenie bez ugniatania

9. Marmelade (Marmolada) Mieszanie i nagrzewanie (bez timera)

10. Sandwich Ugniatanie i pieczenie

11. Rühren (Mieszanie) Mieszanie bez nagrzewania

Wkładanie i wyjmowanie formy do pieczenia ciasta: Wkładanie: Formę włożyć przekręconą lekko w lewą stronę (ok. 100), lekko przycisnąć i przekręcić w prawo, aż się wyprostuje i znajdzie w sta- bilnym położeniu. Wyjmowanie: Formę do pieczenia przekręcić lekko w lewą stronę ok. 100 i delikatnie podnieść. Pieczenie chleba

2. Nałożyć mieszadło do ugniatania na trzonek

3. Składniki włożyć do formy. Wszystkie składniki, włącznie z płynnymi,

powinny mieć temperaturę pokojową. Zachować podaną w przepisie kolejność! Drożdże dodać NA KOŃCU. Cukier i sól należy wysypać dookoła innych składników. Drożdże wsypać do wgłębienia zrobionego w mące.

4. Formę włożyć do urządzenia.

5. Przykrywkę zamknąć.

6. Urządzenie podłączyć do prądu.

Patrz rozdział: Uruchomienie urządzenia i podłączenie elektryczne.

34573-05-CB 547 Brotbackautom. 11.07.2003 12:17 Uhr Seite 477. Wybrać program pieczenia i stopień przybrązowienia.

8. W razie potrzeby nastawić opóźnienie czasu.

9. Nacisnąć klawisz START, ":" pulsuje.

Przy nastawieniu programów: NORMALNY, PEŁNOZIARNISTY, CHLEB BIAŁY i BŁYSKAWICZNY wydane zostaną podczas drugiego procesu ugniatania sygnały akustyczne. Sygnalizują one właściwą porę na dodanie owoców lub orzechów, lub też obu składników. W czasie procesu pieczenia może uchodzić para poprzez szczeliny wentylacyjne w przykrywce. Jest to zjawisko normalne. 10.Skończenie procesu Na końcu programu pieczenia rozlegnie się 8-krotny sygnał akustyczny, a urządzenie przełączy się automatycznie na czas 1 godziny na "Utrzymywanie w cieple". Jeżeli chleb ma zostać wyjęty wcześniej, należy zakończyć "Utrzymywanie w cieple" poprzez naciśnięcie klawisza START/STOP". Przykrywkę należy zdjąć i wyjąć formę do pieczenia. DO WYJĘCIA NALEŻY KONIECZNIE UŻYWAĆ ŚCIERECZKI, PONIEWAŻ FORMA DO PIECZENIA JEST GORĄCA. Formę do pieczenia należy obrócić i lekko potrząsnąć aby chleb się oder- wał. Jeżeli mieszadło do ugniatania tkwi jeszcze w chlebie należy je wyjąć przy pomocy noża lub innego podobnego przedmiotu. Chleb należy ostud- zić. 11.Kabel sieciowy należy wyciągnąć z gniazdka. Chleb można np. upiec według poniższego przepisu: Inne przepisy można znaleźć w odpowiednich książkach kucharskich. Sposób pieczenia: normalny, szybki lub błyskawiczny Chleb biały 700g Woda/Mleko 300 ml Mąka pszenna 450 g Masło 2 łyżki Cukier 3 łyżki Sól 1 1/2 łyżeczki Drożdże suszone lub 7 g Drożdże świeże 20 g Rodzynki 70 - 100 g Opiekanie: jasne

34573-05-CB 547 Brotbackautom. 11.07.2003 12:17 Uhr Seite 48Czyszczenie i przechowywanie Przed rozpoczęciem czyszczenia należy odłączyć urządzenie od źródła prądu i ochłodzić.

1. Forma do pieczenia: stronę zewnętrzną i wewnętrzną wytrzeć wil-

gotną ściereczką. Nie wolno używać żadnych ostrych przedmiotów ani środków do szorowa- nia.

2. Mieszadło do ugniatania: czyścić w kąpieli wodnej z dodatkiem płynu do

mycia. Jeżeli śrubę mocującą mieszadło do ugniatania ciasta trudno jest oddzielić od osi, należy formę najpierw namoczyć.

3. Przykrywka i wziernik: w celu wyczyszczenia można zdjąć przykrywkę.

Przykrywkę i urządzenie należy czyścić po stro- nie zewnętrznej jak i wewnętrznej lekko wilgotną ściereczką. Niniejsze urządzenie odpowiada normom CE sieci tradiowo-telewizyjnej i bezpieczeństwa niskonapięciowego oraz zbudowane jest według najnowszej techniki bezpieczeństwa pracy. Zastrzega się prawo do zmian technicznych! Gwarancja Na nasze urządzenie otrzymują Państwo gwarancję na okres 12 miesięcy od daty kupna (pokwitowanie z kasy). W czasie trwania gwarancji usuwamy bezpłatnie na drodze naprawy lub wymiany usterki urządzenia, które wynikają z błędów materiałowych lub produkcyjnych. Gwarancja wygasa w przypadku prób naprawy przez osoby nieupoważnione. W przypadku korzystania z usług gwarancyjnych proszę oddać całe urządzenie wraz z pokwitowaniem kasowym w sklepie, w którym dokonany został zakup.