CB 547 - Brotmaschine BOMANN - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Brotbackautomat
Kapazite4t	1,5 kg
Backprogramme	12 verschiedene Programme
Knetfunktion	Ja
Glutenfreies Backen	Ja
Timer	Bis zu 15 Stunden
Anzeige	LCD-Bildschirm
Abmessungen (L x B x H)	30 x 25 x 30 cm
Gewicht	3,5 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50 Hz
Lieferumfang	Lf6ffel, Messbecher, Knethaken
Reinigung	Abnehmbare, antihaftbeschichtete Backform
Sicherheit	Schutz vor dcberhitzung
Garantie	2 Jahre
Zuse4tzliche Informationen	Ideal ffcr Liebhaber von selbstgebackenem Brot

Häufig gestellte Fragen - CB 547 BOMANN

Warum startet meine BOMANN CB 547 Brotbackmaschine nicht?

dcberprfcfen Sie, ob die Maschine richtig angeschlossen ist und die Steckdose funktioniert. Stellen Sie auch sicher, dass der Deckel richtig geschlossen ist.

Warum ist mein Brot zu dicht?

Dies kann auf eine falsche Menge Mehl oder Wasser zurfcckzuffchren sein. Achten Sie darauf, die im Handbuch angegebenen Madfe einzuhalten und den Teig nicht zu fcberkneten.

Wie reinige ich meine BOMANN CB 547 Brotbackmaschine?

Ziehen Sie den Stecker und lassen Sie die Maschine abkfchlen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, um das Innere und e4udfere zu reinigen. Tauchen Sie die Maschine nicht in Wasser.

Was soll ich tun, wenn das Brot an der Form klebt?

Stellen Sie sicher, dass Sie die Form vor dem Einff6llen des Teigs gut einfetten. Sie kf6nnen auch Backpapier verwenden, um das Lf6sen zu erleichtern.

Warum macht meine Brotbackmaschine ein seltsames Gere4usch?

Ein ungewohnter Ton kann auf ein Problem mit dem Motor oder den Klingen hinweisen. dcberprfcfen Sie, ob sich keine Fremdkf6rper im Gere4t befinden, und wenden Sie sich bei anhaltenden Problemen an den Kundendienst.

Wie stelle ich den Krustengrad meines Brotes ein?

Die BOMANN CB 547 verffcgt fcber Einstellungen ffcr den Krustengrad. Schauen Sie im Handbuch nach, wie Sie diese Einstellungen nach Ihren Wfcnschen anpassen kf6nnen.

Wie lange dauert die Standardbackzeit ffcr Brot in der Maschine?

Die Backzeit variiert je nach gewe4hltem Programm, dauert aber in der Regel zwischen 2 und 3 Stunden. Ffcr genaue Zeiten je nach Brotsorte konsultieren Sie bitte das Handbuch.

Kann ich glutenfreies Mehl in meiner Brotbackmaschine verwenden?

Ja, aber es wird empfohlen, spezielle Rezepte ffcr glutenfreies Mehl zu verwenden, da dies oft Anpassungen bei Zutaten und Backzeiten erfordert.

Wie bewahre ich Brot le4nger frisch auf?

Bewahren Sie Brot in einer Papiertfcte bei Raumtemperatur oder in einem luftdichten Behe4lter auf. Vermeiden Sie den Kfchlschrank, da dies das Brot schneller austrocknen kann.

Meine Brotbackmaschine zeigt einen Fehler an, was soll ich tun?

Schauen Sie im Benutzerhandbuch nach dem spezifischen Fehlercode. Oft kann ein Neustart der Maschine das Problem beheben, bei Zweifeln wenden Sie sich an den Kundendienst.

BEDIENUNGSANLEITUNG CB 547 BOMANN

Bedienungsanleitung/Garantie

Gebruiksaanwijzing/Garantie · Betjeningsvejledning/garanti Mode d'emploi/Garantie · Instrucciones de service/Garantia Manual de instruções/Garantia · Istruzioni per l'uso/Garanzia Instruction Manual/Guarantee · Instrukcja obslugi/Gwarancja Navod k použiti/Záruka · A hasznalati utasítas/garancia RykoBoDCTBO no əKcnIyatauɪn/TapaHTn

Brotbackautomat

Broodbakautomaat · Bagemaskine Machine a pain · Panificadora Automatica Maquina de fazer pao · Macchina per il pane Bread baking machine · Automat do pieczenia chleba Automatické elektricky pristroj na pecení chleba Automata kenyersutó · ABTomatДЯ Випецхлеса

CB 547

C

BOMANN

Inhalt

Inhoud · Inhold · Somnaire · Indice · Indices · Indices

Contents·Spistresci·Obsah·Tartalom·Copepkanie

D Übersicht Bedienelemente .Seite 3

Bedienungsanleitung .Seite 4

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

NL Overzicht bedieningselementen.. .Pagina 3

1 Knethaken 4 Deckel 7 Bedienfeld
2 Luftungsschlitze 5 Formgriff 8 Gehäuse
3 Backraum 6 Backform

D

Allgemeine Sicherheitseinweise

• Lesen Sie vor Inbetriebnahme these Gerätes sorgfältig die Bedienungsanleitung.
• Bitte bewahren Sie diese Anleitung, den Garantieschein, den Kassenbon und nach Möglichkeit den Karton mit Innverpackung gut auf!
  Das Gerat ist ausschließlich für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
• Ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Zubehörteile anbringen, es reinigen oder wenn eine Störung auftritt. Schalten Sie das Gerät zuvor aus. Ziehen Sie am Stecker, nicht am Kabel.
• Um Kinder vor den Gefahren elektrischer Geräte zu schützen, halten Sie diese damit niemals unbeaufsichtigt. Wahlen Sie den Standort Ihres Gerätes deshalb so, dass Kinder keinen Zugriff auf das Gerät haben. Achten Sie daraufuf, dass das Kabel nicht herunterhängt.
• Prufen Sie das Kabel und das Gerät regelmäßig auf Schäden hin. Ein Gerät ist bei Schäden jeglicher Art nicht in Betrieb zunehmen.
• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondernuchen Sieitte einen autorisierten Fachmann auf.
• Ein defektes Netzkabelarf nur vom Hersteller, unserem Kundendienst oder einer ahnlich qualifizierten Person durch ein gleichwertiges Kabel ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Halten Sie das Gerät und das Kabel fern von Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit, scharfen Kanten und ähnlichem.
• Benutzen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt! Schalten Sie das Gerät immer aus, wenn Sie es nicht benutzen, selbst wenn es nur für einen Moment ist.
• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.
• Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien.
• Das Gerätarf auf keinen Fall in Wasser oder andere Flüssigkeiten eingetaucht werden oder damit in Berührung kommt. Benutzen Sie das Gerät nicht mit passen oder feuchten handen.
• Sollte das Gerät feucht oder nass geworden sein, ziehen Siesofar den Netzstecker aus der Steckdose. Nicht ins Wasser greifen!
  Benutzen Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck.

Spezielle Sicherheitshinweise für diesen Gerät

• Fassen Sie keine bereits Teile an. Benutzen Sie die damit vorgesehenen Griffe/Knöpfle und ggf. einen Topflappen.
• Berühren Sie keine sich bewegenden/drehenden Teile der Maschine.
• Halten Sie genügend Abstand von anderen Gegenständen.
• Decken Sie das Gerät nicht ab, legen Sie nichts darauf.

Inbetriebnahme des Gerätes

Reinigen Sie die Backform und das Zubehör in gewohnter Weise in einem Spülbad. Keine spitzen Gegenstände verwenden und nicht scheuern! Die Form ist Antihaft-beschichtet. Fetten Sie nun die Backform ein und backen Sie ca. 10 Minuten ohne Inhalt.itte nochmals reinigen. Setzen Sie den Knethaken auf die Achse im Backraum ein.

Elektrischer Anschluß

SchlieBen Sie das Gerät nur an eine vorschrifsmäßig installierte 230 V, 50 Hz Schutzkontakt-Steckdose an.

Ein Piepton ist zu horen, „3:00“ entscheidt nach kurzer Zeit in der LCD-Anzeige., wobei der Doppelpunkt zwischen der „3“ und der „00“ dauernd leuchtet und nicht blinkt.

Das Gerät ist nun betriebsbereit und steht zunachst automatisch auf Programm „1" (Normalstufe), ist aber noch nicht gestartet.

Funktionen & Bedienung

AUSWAHL

Mit dieser Taste wahren Sie das Backprogramm aus. Nach jedem Drücken (begleitet von einem kurzen Piepton) wechselt das eingestellte Programm. Das jeweils aktuelle Programm wird im Display angezeigt.

BRAUNUNGSGRAD

Mit dieser Taste wahlen Sie eine helle, mittlere oder dunkle Krustenfarbe aus.

START/STOP-Taste:

These startet bzw. stoppt / beendet das ausgewählte Backprogramm.

START: Um ein Programm zu starten (der Doppelpunkt in der Zeitanzeige blinkt nicht!) drücken Sie ca.1 Sekunde lang auf die „START/STOP“-Taste. Ein kurzer Piepton ertont und der Doppelpunkt in der Zeitanzeige beginnt zu blinken, das Programm lauft nun.

STOP: Um ein laufendes Programm (blinkender Doppelpunkt in der Zeitanzeige) zu beenden, drücken Sie die „START/STOP“-Taste für ca. 3 Sekunden, bis ein Piepton das Abschalten des Programms bestätigt (der Doppelpunkt blinkt nun nicht mehr).

EIN-/AUS-Schalten

Blinkender Doppelpunkt : Programm ist eingeschaltet

Kontinuierlich leuchtender Doppelpunkt: Programm ist ausgeschaltet

D

ZEITVERZÖGERUNG

Mit der eingestellen Zeit konnen Sie die Dauer bis zum Zeitpunkt der Fertigstellung Ihres Brotes festlegen. Zuvor müssen Backweise und Bräunungsgrad eingestellt werden. „Pfeil nach oben" = +10 Minuten, „Pfeil nach unter" = -10 Minuten. Die Zeit, die nach dem selbstständigen Einschalten auf der Uhr angezeigt wird, ist die verbleibende Backdauer.

Die max. Zeitverzögerung beträgt 13 Stunden.

BEISPIEL: Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am nachsten Morgen um 7:00 fertig sein, also in 10 Stunden und 30 Minuten Drucken Sie „Pfeil nach oben" bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden 30 Minuten zwischen „jetzt" (20.30) und der Zeit der Fertigstellung handelt.

Wenn Sie mit Zeitverzögerung arbeiten, benutzen Sie keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier, Frischmilch, Kase etc.

Warmhaltezeit

Ihr Brot wird nach dem Backvorgang 60 Minuten lang warm gehalten. Das Backprogramm ist also während dieser Zeit noch eingeschaltet. Wenn Sie das Brot vorher entnehmer möchten, schalten Sie dazu das Programm mit der Start/Stop-Taste aus.

Warnsignale

Wenn das Display „H:HH" anzeigt nach dem Sie START gedrückt haben, ist die Temperatur im Inneren zu hoch. Drücken Sie STOP, öffnen Sie den Deckel und lasen Sie das Gerät für 10-20 Minuten abkühlen.

Die Programme:

1. Normal Kneten und Backen
2. Schnellstufe Kneten und Backen in wichtigen Schritten
3. WeiBbrot Kneten und Backen mit längerer Aufgehzeit
4. Süβes Brot Kneten u.Backen von lockererem Teig (Rosinenbrot)
5. Vollkorn Kneten und Backen in längeren Schritten
6. Kuchen Kneten und Backen in kurzer Zeit
7. Teig Nur Kneten, kein Backen
8. Backen Nur Backen, kein Kneten
9. Marmelade Mischen und Heizen (Ohne Timer)
10. Sandwich Kneten und Backen
11. Ruhren Ruhren ohne Heizung

Einsetzen und Entnehmen der Backform:

Einsetzen: Backform leicht nach links gedreht (ca. 10^ ) * einsetzen, leicht undrücken und nach rechts drehen, bis diese gerade ausgerichtet ist und fest sitzt.

Entnehmen: Backform ca. 10^ nach links drehen und vorsichtig hochziehen.

BACKEN VON BROTEN

1. Entnahmen Sie die Backform
2. Den Knethaken auf den Schaff aufsetzen.
3. Die Zutaten in die Backform geben. Alle Zutaten, inklusive der flüssigen, sollenn Zimmertemperatur haben. Die im Rezept vorgegebene Reihenfolge einhalten! Hefe ZULETZT zugeben. Zucker und Salz aussen um die andere Mixture herumstreuen. Hefe in eine petite Vertiefung im Mehl geben.
4. Backform in die Maschine einsetzen
5. Deckel schliessen
6. Gerät an das Stromnetz anschließen (Siehe Inbetriebnahme/Elektrischer Anschluß).
7. Backprogramm und Bräunungsgrad auswahlen
8. Wenn gewünscht die Zeitverzogerung einstellen.
9. Drucken Sie die START-Taste, „blinkt.

In der Einstellung NORMAL, VOLLKORN, WEIBBROT und SCHNELL ertönen während des zweiten Knetvorganges Signtõne. Diese signalisieren Ihnen, wenn Früchte und/oder Nüsse hinzugegeben werden können.

Durch die Lüftungsschlitze am Deckel kann während des Backvorganges Dampf austreten. Das ist normal.

10.Fertigstellung

Am Ende des Backprogramms ertont ein 8-facher Piepton und das Gerät schal-tet automatisch für 1 Stunde auf „Warmhalten". Wenn Sie das Brot vorher entnehmen möchten, beenden Sie das „Warmhalten" mit der „Start/Stop"-Taste.

Öffnen Sie den Deckel und entnahmen Sie die Backform.

BITTE UNBEDINGT TOPFLAPPEN O.A. BENUTZEN, DA DIE BACKFORM HEISS IST.

Die Backform umdrehen und leicht schütteln bis das Brot sich lost. Wenn der Knethaken noch im Brot steckt, losen Sie diesenitte mit einem Messer o.a. Brot ca. 15 min. auskühlen halten.

11.Gerat ausschalten und Netzsteckerziehen

Backen Sie nun Ihr Brot z.B. nach folgendem Rezept (weitere Rezepte finden Sie auf Seite 66):

Backweise Normal/Schnell/WeiBbrot

Rezept: ca. 700 g Weißbrot/Rosinenbrot

Milch oder Wasser 300 ml

Weizenmehl 450 g

Margarine 2 Essloffel

Zucker 3 Esslöffel

Salz 1,5 Teelöffel

Trockenhefe ca. 7g = 1 Tüchen

oder Frische Hefe 20g

Rosinen 70 - 100 g

Braunung: Hell

REINIGUNG & LAGERUNG

Trennen Sie das Gerät vom Netz und setzen Sie es abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.

1. Backform: Innen und aussen mit einem feuchten Tuch

abreiben.Keine scharfen oder scheuernden Mittel verwenden.

1. Knethaken: Im Spulbad reinigen. Wenn sich der Knethaken schwer

von der Achse losen laβt, diesen vorher einweichen.

1. Deckel und Fenster: Der Deckel kann zur Reinigung abgenommen werden.

Deckel und Gerätinnen und außen mit feuchtem Tuch abwischen.

Dieses Gerat entspricht den einschlädigen CE-Richtlinien und

ist nach den neuesten Sicherheitstechnischen Vorschriften gebaut.

Technische Änderungen vorbehalten!

Garantie

Wir übernehmen für unser Gerät eine Garantie von 12 Monaten ab Kaufdatum (Kassenbon).

Innerhalb der Garantiezeit beseitigen wir unentgeltlich Mängel des Gerätes, die auf Material- oder Herstellungsfehler berufen durch Reparatur oder Umtausch.

Die Garantie erlischt bei Fremdeingriff.

Im Garantiefall geben Sieitte das vollständige Gerät mit dem Kassenbon Imrem Handler.

UDSKYDELSE AF BAGESTART (ZEITVERZÖGERUNG)

Volba programu (Auswahl)

Sutési mod: Normal/Schnell/Weißbrot

Rezepte fur Brote von ca. 600-1000g

Roggenschrot-Brot

Wasser 450 ml

Essig 1 EI

Vollkorn-Roggenschrot 250 g

Weizenmehl 250 g

Salz 1 TI

Kümmel, gemahlen 1,5 TI

Frische Hefe 20 g

oder Trockenhefe 7 g

Programm Vollkorn

Landbrot

Wasser 350 ml

Essig 1,5 EI

Weizenmehl Typ 550 120 g

Weizenmehl Typ 1050 120 g

Roggenmehl Typ 1150 300 g

Salz1 TI

Frische Hefe 40 g

oder Trockenhefe 14 g

Programm Normal

Zwiebelbrot

Wasser 120 ml

Milch 120 ml

Sauerrahm 120g

Ei 1

Weizenmehl Typ 1050 250 g

Roggenmehl Typ 1150 250 g

Salz 1,5 TI

Rostwiebeln 30g

Frische Hefe 20 g

oder Trockenhefe 7 g

Programm Normal

Dunkles Weizenmischbrot

Buttermilch 450 ml

Essig 1 EI

Weizenmehl Typ 550 300 g

Roggenmehl Typ 1150 200 g

Salz1 TI

Frische Hefe 20 g

oder Trockenhefe 7 g

Programm Normal

Roggenmischbrot

Wasser 375 ml

Essig 1,5 EI

OI 1,5 EI

Zucker 1,5 EI

Salz 1,5 TI

Weizenmehl Typ 550 300 g

Roggenmehl Typ 1150 300 g

Frische Hefe 20 g

oder Trockenhefe 7 g

Programm Normal

Roggenschrot-Mischbrot

Wasser 200 ml

Magermilch-Joghurt 200 ml

Weizenmehl Typ 550 400 g

Vollkorn-Roggenschrot 150 g

OI 1,5 EI

Zucker 1,5 TI

Salz 1,5 EI

Frische Hefe 20 g

oder Trockenhefe 7 g

Programm Normal

Weiterhin empfehlen wir Backmischungen. Diese sind geschmacklich gut abge-stimmt und gelingen gut.

Technische Daten

Modell: CB 547

Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz

Leistungsaufnahme: 700 Watt

Schutzklasse: I

Füllmenge: 2 Liter, entspricht

ca. 1.000 g

Dieses Gerät entspricht den CE-Richtlinien.

Bitte führen Sie das ausgediente Geräte einer umweltgerechten Entsorgung zu.

BOMANN

C. Bomann GmbH

Hauptstraße 3·21279 Hollenstedt

Tel.: [phone] · Fax: [phone]

e-mail: [e-mail] · Internet: www.bomann.de