RCGL-65L50H - Barbecue Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Royal Catering
Modèle	RCGL-65L50H
Type de produit	Barbecue à gaz professionnel
Usage	Professionnel
Nombre de brûleurs	2
Dimensions (L x P x H)	650 x 580 x 350 mm
Taille de la plaque de cuisson (L x P)	600 x 400 mm
Puissance thermique par brûleur	3.0 kW (selon type de gaz)
Puissance thermique totale	6.0 kW
Alimentation en gaz	Gaz naturel ou GPL (kit de conversion inclus pour gaz naturel)
Pression d'entrée	20 mbar (gaz naturel) / 29 mbar (GPL 28-30) / 50 mbar (GPL 50)
Injecteur	1.3 mm (gaz naturel) / 0.9 mm (GPL 28-30) / 0.78 mm (GPL 50)
Allumage	Système d'allumage de sécurité avec thermocouple
Matériau de la plaque de cuisson	Acier inoxydable
Raccordement gaz	1/2 BSPT à l'arrière
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec un chiffon doux et détergent neutre ; ne pas laver à l'eau ; vidanger régulièrement le tiroir à huile
Sécurité	Soupape basse pression ; thermocouple de sécurité ; distances minimales d'installation (dessus 1500 mm, arrière 350 mm, côté 100 mm)
Installation	Uniquement par un installateur qualifié
Ventilation requise	Bon flux d'air frais pour la combustion ; ne pas obstruer les fentes d'aération
Pièces détachées et réparabilité	Kit de conversion GPL disponible ; ne pas démonter soi-même ; contacter le SAV

FOIRE AUX QUESTIONS - RCGL-65L50H Royal Catering

Comment allumer le barbecue RCGL-65L50H ?

Poussez le bouton de commande et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur la position d'allumage. Maintenez-le enfoncé et appuyez sur le bouton d'allumage rouge. Après l'allumage de la flamme, maintenez le bouton pendant 15 à 20 secondes avant de relâcher. Si la flamme s'éteint, attendez 5 minutes et répétez.

Quel type de gaz utiliser ?

L'appareil peut fonctionner au gaz naturel ou au GPL. Le type de gaz doit être spécifié lors de la commande. Les modèles au gaz naturel incluent un kit de conversion GPL. Pour les modèles GPL, le kit doit être acheté séparément. Consultez les spécifications pour les pressions et injecteurs correspondants.

Comment nettoyer la plaque de cuisson ?

Utilisez un chiffon doux après chaque utilisation. Pour un nettoyage plus approfondi, employez un détergent neutre. Ne lavez jamais l'appareil avec de l'eau, car cela pourrait endommager le système d'alimentation en gaz. Videz régulièrement le tiroir à huile résiduelle.

Quelles sont les distances de sécurité à respecter autour de l'appareil ?

Au-dessus : 1500 mm, à l'arrière : 350 mm, sur les côtés : 100 mm. Les côtés deviennent chauds, donc évitez de placer des équipements sensibles à la chaleur à proximité. L'appareil ne doit pas être installé sur ou contre une surface combustible.

Que faire si le barbecue ne s'allume pas ?

Vérifiez l'alimentation en gaz et la pression. Assurez-vous que l'électrode d'allumage est correctement positionnée et fixée. Si le problème persiste, l'interrupteur peut être endommagé ; contactez un professionnel.

Pourquoi la flamme s'éteint-elle après l'allumage ?

Cela peut être dû à un détecteur d'incendie déplacé ou desserré, un manque d'oxygène (ventilation insuffisante), ou une pression de gaz trop faible. Vérifiez la ventilation, adaptez le détecteur et vérifiez la source de gaz.

Puis-je convertir l'appareil du gaz naturel au GPL ?

Oui, la conversion doit être effectuée par un ingénieur qualifié. Le réglage d'usine est scellé pour le gaz naturel ; après conversion, le professionnel devra resceller le réglage. Un kit de conversion est nécessaire.

Comment réguler la puissance de cuisson ?

Le bouton de commande permet de régler la puissance. La position 90 correspond à la puissance maximale. En tournant le bouton vers des valeurs inférieures ou supérieures à 90, la puissance diminue progressivement.

Que faire en cas de panne ou de dysfonctionnement ?

Cessez immédiatement d'utiliser l'appareil. Ne le démontez pas vous-même. Contactez notre service après-vente (SAV) pour obtenir une réparation professionnelle.

L'appareil est-il adapté à un usage domestique ?

Cet appareil est conçu pour un usage professionnel et doit être utilisé par des personnes qualifiées. Il nécessite une installation conforme aux normes en vigueur et une ventilation adéquate. Pour un usage domestique, assurez-vous de respecter les consignes de sécurité.

MODE D'EMPLOI RCGL-65L50H Royal Catering

Cet appareil est uniquement conçu pour l'utilisation professionnelle et ne doit être utilisé que par des personnes qualifiées.

Une attention particulière doit être attirée sur le fait que certaines parties de cet appareil deviennent extrêmement chaudes et peuvent provoquer des brûlures lorsqu'elles sont touchées accidentellement. Par conséquent, il est de la responsabilité du supérieur hiérarchique de fournir aux utilisateurs des protections appropriées

CET APPAREIL DOIT ÊTRE MONTÉ ET TESTÉ PAR UN INSTALLATEUR PROFESSIONEL

L'appareil doit être installé en conformité avec les normes d'installations et les réglementations nationales en vigueur.

Une attention particulière doit être accordée à la sécurité par rapport au gaz (installation et d'utilisation), ainsi qu'au respect des règlement sur la santé et la sécurité sur le lieu de travail.

Chaque appareil nécessite un flux d'air frais pour la combustion. Le monteur ne doit en aucun cas modifier ou boucher les fentes d'alimentation en air, qui sont nécessaires au processus de combustion.

Pour éviter des chocs électriques, si tous les appareils à gaz ou électriques doivent être reliés à la terre. Toutes les modification sur le circuit de gaz effectuées sur cet appareil doivent être faites par un professionnel qualifié.

Pour éviter de rayer la surface polie de cet équipement pendant le transport, le film protecteur appliqué sur les surfaces extérieures n'a pas été retiré. Il est important que ce film de protection soit enlevé avant l'utilisation de cet appareil.

II. INSTRUCTIONS DE MONTAGE

TOUS LES APPAREILS DOIVENT ÊTRE INSTALLÉS SELON LES NORMES EN VIGUEUR.PAR UN INSTALLATEUR QUALIFIÉ:

I. Les appareils sont alimentés soit avec du gaz naturel soit avec du GPL. Le type de gaz nécessaire doit être spécifié au moment de la commande. Les appareils au gaz naturel appareils ont un kit de conversion au GPL inclus. Les kits de conversion pour les modèles au GPL doivent être achetés séparément.
2. Aucun appareil ne doit être installés sur ou contre une surface combustible.

Autour des appareils doivent être prévus les espaces suivants:

a) AU-DESSUS 1500mm

b) ARRIÈRE 350mm

c) COTÈ 100mm

Il est à noter que les côtés de l'appareil deviennent chaud. Par conséquent, il est déconseillé de placer des appareils sensibles à la chaleur en contact direct avec l'appareil.

1. Installation des pieds (voir image plus bas) : les pieds se vissent sous l'appareil.

INSTALLATION

I. Les appareils sont conçus pour être installés en toute stabilité. Il est toutefois conseillé de les fixer sur une surface pour éviter tout mouvement excessif.
2. La connexion de l'appareil est d' 1/2 BSPT, à l'arrière de l'appareil.
3. Le point de contrôle de pression est situé à l'arrière de l'appareil.
4. Le réglage d'usine est concu et scellé pour le gaz naturel. Si l'appareil doit être

converti, cela doit être fait par un ingénieur qualifié qui devra resceller le réglage après la conversion.

1. Supprimer tous les films de protection avant utilisation.
2. Assurez-vous que l'utilisateur de l'appareil est parfaitement au courant de son fonctionnement et au courant des dangers liés à un mauvais fonctionnement et au nettoyage, en particulier du danger de brûlures ou de brûlures provoquées par les surfaces chaudes.
3. Ces appareils doivent être installés avec une ventilation suffisante pour empêcher la formation de substances nocives pour la santé dans la pièce dans laquelle ils sont installés.
4. Pendant l'installation, il faut veiller à ce que l'alimentation en air frais de l'appareil soit respectée. Ne jamais fermer ou couvrir les bouches d'aération. (voir informations techniques)

III. MODE D'EMPLOI

POUR LES INSTRUCTIONS DE MONTAGE, VOIR LA SECTION INSTALLATION. TOUS LES GRILLS SONT ÉQUIPÉS D'UN SYSTÈME D'ALLUMAGE DE SÉCURITÉ

I. Utilisez votre main gauche pour pousser dans le BOUTON et le tourner dans le sens contraire des aiguilles d'une montre sur la position,
2. Maintenez le bouton dans cette position, et utilisez votre main droite pour appuyer sur le bouton d'allumage rouge sur le côté droit. Surveillez les diodes de contrôle. Si le grill ne s'allume pas, pressez le bouton d'allumage jusqu'à ce que ce soit le cas.
3. Lorsque la flamme d'allumage est allumée, continuez à maintenir le bouton pressé pendant environ 15 à 20 secondes, puis relâchez-le.
4. Si la flamme s'éteint, tourner le bouton sur la position „•“. Attendez 5 minutes, puis répétez les étapes I à 5.
5. Lorsque vous utilisez cet appareil la première fois, il y aura de l'air à l'intérieur du tuyau d'admission d'air, ce qui peut entraîner un échec à l'allumage. Répétez la procédure ci-dessus jusqu'à l'allumage.
6. Le feu a la puissance la plus grande lorsque l'interrupteur de l'appareil est placé sur 90. Quand il est réglé sur plus ou moins de 90, le feu sera réduit progressivement.
7. Lorsque la plaque chauffante a atteint la température désirée, vous pouvez commencer à griller des aliments. Lorsque la cuisson est achevée, retirez les aliments de la plaque pour que celle-ci ne soit pas abîmée.
8. Après utilisation, tournez le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que vous entendiez un clic, et fermez la valve d'alimentation en gaz.

I. L'appareil peut être nettoyé avec un chiffon doux après chaque utilisation, et être nettoyé avec un détergent neutre si nécessaire.
2. L'huile résiduelle recueillie dans le réservoir d'huile doit être vidée régulièrement, et le tiroir est à nettoyer régulièrement.
3. Veillez à ne pas laver I, appareil avec de l'eau.
4. En cas de non-utilisation pendant une longue durée, l'appareil doit être conservé propre dans un endroit bien ventilé et sans gaz corrosif.
5. Lorsque vous utilisez l'appareil, veillez à ne pas toucher la plaque chaude avec les mains pour éviter les brûlures dues à des températures élevées.
6. Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, fermez le robinet d'alimentation en gaz pour éviter les accidents. En cas de panne, ne pas démonter l'appareil par vous-même. Contactez notre SAV.

Avertissement

I. Cet appareil fonctionne avec une soupape à basse pression qui règle l'approvisionnement en gaz. L'utilisation de soupapes de haute ou moyenne pression est interdite.
2. Veillez à ne pas laver I, appareil avec de l'eau! Sinon, le dispositif d'alimentation en gaz peut avoir des problèmes causés par l'humidité.
3. Il est strictement internit de conserver des produits inflammables ou explosifs à proximité de l'appareil!
4. Lorsque le travail est terminé, fermez immédiatement la vanne d'alimentation en gaz de l'appareil et éteignez-le!

VI. DIAGNOSTIC DES PROBLÈMES LES PLUS FRÉQUENTS.

Problème Analyse Solution
défaut à l'allumage • Il n'ya	pas de fourniture de gaz ou la pression de gaz ne correspond pas.L'interrupteur de l'appareil est endommagé.L'électrode d'allumage est desserrée et décalée.	Vérifier l'entrée d'air et la pression du gaz.Remplacez l'interrupteur de l'appareil.Ajustez la position de l'électrode d'allumage et fixez-la.
Le feu s'éteint immédiatement après l'allumage	Le détecteur d'incendie s'est déplacé ou sa fixation est läche.Manque d'oxygène pour la combustionLa pression du gaz est trop faible ou l'alimentation en gaz est iinsuffisante.	Adaptez le détecteur d'incendie.Assurez une bonne ventilation.Vérifier et remplacer la source de gaz, ou tourner le robinet d'alimentation en gaz.

Les types de défauts ci-dessus ne sont évoqués que comme référence. En cas de défaut, cesser d'utiliser l'appareil immédiatement et contacter un professionnel pour la réparation ou contacter le fournisseur dès que possible.

Fiche I

MODELE NOMBRE	DE BRULEURS	PLAQUE DE TAILLE (L x P)	DIMENSIONS (LXFXH)	REMARQUE
RCGL65 2 600x400mm	650x580x350mm
RCGL75 3 750x400mm	800x580x350mm
RCGL110 4 1100x400mm	1150x580x350mm

Fiche 2

MODÈLE NOMBRE DE BRULEURS		Apport de chaleur (kW)
		I3+(28~30/37) I3B/P	(50) I2H(20)/I2E(25)
RCGL65 2 3.0× 2	3.0× 2	3.1× 2
RCGL75 2 3.0× 2	3.0× 2	3.1× 2
RCGL110 4 3.0× 4	3.0× 4	3.1× 4
Pression d'entrée (mbar)		29	50	20
Orifice d'injecteur (mm)		0.9	0.78	1.3
Pays concernés		BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, PT, SI	AT, CH, DE, FR, SK	AT, CH, CZ, DE, DK, EE, ES, FI, FR, GB, GR, IE, HU, IT, LT, LV, NL, NO, PT, RO, SE, SI, SK
Cet appareil doit être installé en conformité avec la réglementation en vigueur et utilisées uniquement dans un endroit bien ventilé. Consulter les instructions avant d'installer et d'utiliser cet appareil.

ISTRUZIONI PER L'USO

GAS GRILL