RCGL-65L50H - Gril Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCGL-65L50H Royal Catering

Mějte na paměti, že jednotlivé části zařízení jsou velmi horké a mohou způsobit popáleniny, pokud se jich dotknete. Odpovědná osoba by měla obsluze zařízení zajistit vhodný ochranný oděv.

ZAŘÍZENÍ MUSÍ BÝT PŘED POUŽITÍM INSTALOVÁNO A ZKONTROLOVÁNO KVALIFIKOVANOU OSOBOU.

Zařízení musí být instalováno v souladu s aktuálními montážními pokyny a místními předpisy. Zvláštní pozornost je třeba věnovat zajištění bezpečnosti při stýku s plynem (instalace a provoz) a dodržování zdraví a bezpečnosti při práci na pracovišti. Zařízení by mělo být umístěno v dobře větraném prostředí, nejlépe na čerstvém vzduchu. Při instalaci zařízení vevnitř by technik za žádných okolnosti neměl odstraňovat nebo měnit větrací štěrbiny na zařízení nebo větraci otvory, protože jsou potřebné k zajištění správného proudění ohřátého vzduchu. Aby nedošlo k úrazu elektrickým proudem, musí být všechna zařízení, ať už plynová nebo elektrická, uzemněna.

JAKÉKOLIV KONSTRUKČNÍ ZMĚNY NA ZAŘÍZENÍ MUSÍ PROVÁDĚT KVALIFIKOVANÁ OSOBA.

Aby nedošlo k poškrábání lesklého povrchu zařízení během přepravy, neodstraňujte ochrannou fólii z vnějšího povrchu. Je důležité, aby byla ochranná fólie před použitím zařízení odstraněna.

výše uvedená zařízení byla navržena a vyrobena v souladu s následujícími normami:

BS EN 203-1:2005

BS EN 203-2-9:2005

Zařízení mají certifikát CE v souladu s evropskou směrnicí o plynu (2009/142/EEC).

II POKYNY PRO INSTALACI

VŠECHNA ZAŘÍZENÍ MUSÍ BÝT NAINSTALOVÁNA A VŠECHNY ZMĚNY NA KONSTRUKCI ZAŘÍZENÍ MUSÍ BÝT PROVEDENY KVALIFIKOVANOU OSOBOU A V SOULADU S PŘÍSLUŠNÝMI ZÁKONY.

INSTALACE

1. Zařízení je určeno pro použití se zemním nebo kapalným plynem.
2. Zařízení by nemělo být instalováno na hořlavém povrchu ani v jeho blízkosti.
3. Mezi zařízeními dodržujte následující vzdálenosti:
   a) Police 1500 mm
   b) Zadní strana 350 mm
   c) Strany 100 mm

Mějte na paměti, že strany zařízení se zahřívají, proto kolem zařízení neumistujte žádné zařízení, které reaguje na teplo.

1. Instalace nožiček grilu. Závit pro instalaci nožiček je umístěn na spodní straně zařízení.

Instalace

1. Zařízení umístěte na stabilní povrch a k tomuto povrchu jej připevněte, aby se zabránilo nadměrnému pohybu.
2. Připojení ¼ BSPT je umístěno na zadní straně zařízení.
3. Místo pro regulaci tlaku je umístěno na zadní straně zařízení.
4. Tovární nastavení je navrženo a zaplombováno pro použití zemního plynu. Pokud dojde ke změnám na zařízení, technik musí po změně nastavení zařízení opět zaplombovat.

1. Před použitím odstraňte všechny ochranné fólie.
2. Zajistěte, aby osoba obsluhující zařízení byla obeznámena s provozem zařízení a s ním souvisejícími riziky, které mohou být způsobeny nesprávným používáním a čištěním. Hrozí zejména popáleniny při kontaktu s grilem nebo jeho horkými součástmi.
3. Zařízení by mělo být instalováno v místnostech s dostatečným větráním, aby se zabránilo úniku škodlivých látek do okolí.
4. Během instalace musí být zajištěn přísun horkého vzduchu. Přívod nezakrývejte ani neblokujte (viz technické informace).

III. NÁVOD K POUŽITÍ

INFORMACE O INSTALACI ZAŘÍZENÍ JSOU V KAPITOLE VĚNUJÍCÍ SE INSTALACI. VŠECHNY GRILY JSOU VYBAVENY JISKROU PRO RYCHLÉ A SNADNÉ ZAPÁLENÍ. Z BEZPEČNOSTNÍCH DŮVODŮ JE ZAŘÍZENÍ VYBAVENO OCHRANOU PŘED SAMOZAPÁLENÍM.

1. Levou rukou stiskněte spínač a otočte proti směru hodinových ručiček do polohy „
2. Držte spinač v této poloze a pravou rukou stiskněte červené tlačítko zapalování na pravé straně. Sledujte při tom kontrolky (jako při osvětlení běžného plynového sporáku). Pokud se zařízení nezapálí okamžitě, stiskněte tlačítko zapalování, dokud se funkce nespusti.
3. Když se plamen vznítí, držte spínač stisknutý po dobu 10-20 sekund a poté jej pomalu uvolněte.
4. Jakmile plamen zmizí, přepněte spínač zpět do polohy "•". Počkejte 5 minut a opakujte kroky 1 až 5.
5. Pří prvním použití bude ve vzduchové trubici vzduch, aby došlo ke vzplanutí. Tento postup opakujte, dokud se zařízení nezapne.
6. Oheň dosáhne nejvyšší energie, když je spínač přepnut do polohy ukazující 90. Pokud je nastaven na více nebo méně než 90, oheň bude postupně slábnout.
7. Jakmile grilovací deska dosáhne požadované teploty, můžete začit grilovat. Když je jídlo hotové, vyjměte jej z grilovací desky tak, aby nedošlo k jejímu poškrábání nebo poškození.
8. Po ukončení používání zařízení otáčejte spínačem ve směru hodinových ručiček, dokud neuslyšite cinknutí. Poté vypněte řídící ventil nádrže na kapalinu.

IV. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

Čištění

1. Po použltí lze zařízení očistit měkkým hadříkem a v případě potřeby i neutrálním čističem.
2. Olej, který zbývá v olejové nádrži v horní části zařízení, pravidelně vypouštějte a nádrž vyčistěte.

3. Nezapomeňte, že zařízení nelze čistit vodou.

4. Pokud nebudete zařízení delší dobu používat, umístěte vyčištěné jej do dobře větrané místnosti (bez korozivních plynů).

5. Během provozu se nedotýkejte plotýnky rukama, hrozí nebezpečí vzniku popálenin.
6. Pokud zařízení nepoužíváte, vypněte z bezpečnostních důvodů ventil přívodu plynu. Pokud dojde k nehodě, nerozebírejte zařízení sami. Obratte se na servisní středisko a poté zařízení odešlete do servisu.

Varování

1. Zařízení používá pro přívod plynu nízkotlakové ventily. Použití vysokotlakých a středotlakých ventilů je zakázáno.
2. Pamatujte, že zařízení nesmí být čištěno vodou! Vlhkost může způsobit poškození a poruchy.
3. Je prísně zakázáno umisťovat hořlavé látky a výbušniny na zařízení nebo v jeho okolí!
4. Po použití zařízení vypněte spínač přívodu plynu a ventil.

V. ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Diagnostika typických zdrojů poruch:

Zmíněné vady jsou uvedeny pouze orientačně. V případě poruchy okamžitě přestaňte zařízení používat a kontaktujte technika nebo se obraťte přímo na výrobce.

VI. TECHNICKÉ PODROBNOSTI

Porucha Analýza Řešení
Poruchy zapalování •	Chybí přívod plynu nebo je nevhodný tlak plynu. Spínač zařízení je poškozen. Zapalovací elektroda byla zablokována nebo přesunuta.	Zkontrolujte přívod vzduchu a tlak plynu.Vyměňte spínač zařízení.Upravte polohu elektrod a upevněte je.
Plamen zhasne okamžítě po zapálení	Požární senzor se posunul nebo vodicí lišta sklouzla dolů.Špatný přívod kyslíku, který je potřebný k hoření.Tlak plynu je příliš nízký nebo není dostatečný přívod plynu.	Nastavte požární čidlo tak, aby plamen zčervenal.Zkontrolujte větrání.Zkontrolujte nebo vyměňte plyn, nebo otočte ventil přívodu plynu.

Tabulka 1

Model Počet hořáků Velikost plotny		(Š x V)	Rozměry výrobku(Š x D x V)	Poznámky
RCGL65 2 600x400mm 650x580x350mm
RCGL75 3 750x400mm 800x580x350mm
RCGL110 4 1100x400mm 1150x580x350mm

Tabulka 2

Model Počet hořáku Výkon ohřevu (kW)
	13+{28~30/37} 13B/P	{50} 12H(20)/12E{25}
RCGL65 2 3.0× 2 3.0× 2 3.1× 2
RCGL75 2 3.0× 2 3.0× 2 3.1× 2
RCGL110 4 3.0× 4 3.0× 4 3.1× 4
Počáteční tlak (mbar) 29 50 20
Vstříkovací otvor (mm) 0.9	0.78	1.3
Cilové země	BE, CH, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, PT, SI	AT, CH, DE, FR, SK	AT, CH, CZ, DE, DX, EE, ES, FI, FR, GB, GR, IE, HU, IT, LT, LV, NL, NO, PT, RO, SE, SI, SK
Standard	EN203-1:2005 Gas Heated Catering Equipment-Part: General Safety Rules. EN203-2-9:2005 Specific requirements- Solid tops, Warming Plates and Griddles
Zařízení musí být instalováno v souladu s platnými předpisy a používané v dobře větrané místnosti. Před instalací a používáním zařízení si přečtěte návod k obsluze.

ROYAL

catering

MANUAL D'UTILISATION

GRILL AU GAZ