Notice Facile RCIC-50FI - Machine à glaçons Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques techniques | Capacité de production : 50 kg de glaçons par jour |
|---|---|
| Type de glaçons | Glaçons en forme de cube |
| Dimensions | Dimensions : 60 x 60 x 80 cm |
| Poids | Poids : 45 kg |
| Alimentation électrique | 230 V, 50 Hz |
| Consommation d'eau | Environ 4 litres par cycle de production |
| Utilisation | Idéale pour les bars, restaurants et événements |
| Maintenance | Nettoyage régulier conseillé, remplacement du filtre tous les 6 mois |
| Sécurité | Équipée d'un système de protection contre les surcharges |
| Informations générales | Garantie de 2 ans, service après-vente disponible |
FOIRE AUX QUESTIONS - RCIC-50FI Royal Catering
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MODE D'EMPLOI RCIC-50FI Royal Catering
Adresse du fabricant
Indice de protection IP IPX0 Dimensions [Largeur x profondeur x hauteur ; mm] 612 x 680 x
Type de réfrigérant / quantité [g] R290 / 90 R290 / 68 R290 / 42 R290 / 42 Capacité du conteneur de glace prête [kg]
Type de gaz isolant Polystyrène Classe climatique ST/4 Courant nominal [A] 3,3 2,5 2,2 2,2 Ce manuel d’utilisation a été traduit à l’aide d’une traduction automatique pour votre confort. Des efforts raisonnables ont été faits pour vous fournir une traduction précise ; cependant, aucune traduction automatique n’est parfaite et ne pourra jamais remplacer les traducteurs humains. La version anglaise est la version officielle de nos manuels d’utilisation. Toute divergence ou différence créée par la traduction n'est pas contraignante et n'a aucun effet juridique à des fins de conformité ou d'application. En cas de questions relatives à l'exactitude des informations contenues dans le manuel d'utilisation, veuillez-vous référer à la version anglaise de ces contenus en tant que version officielle.Rendement [kg/24h]
- - valeur moyenne mesurée à 10
pour la température de l'eau et à 15
pour la température ambiante lors du cycle répété.
Niveau sonore [dB] < 62 Température ambiante d'utilisation [oC
≥10 - ≤38 Dimensions d'un seul glaçon [mm]. ~23,5 x 22 x
1. Description générale
Ce mode d’emploi a pour but de vous aider à utiliser l’appareil en toute sécurité et de manière fiable. Le produit est conçu et fabriqué dans un respect strict des spécifications techniques, avec les technologies et les composants les plus récents et conformément aux normes de qualité les plus élevées. AVANT TOUTE UTILISATION, CE MODE D’EMPLOI DOIT ÊTRE LU ET COMPRIS. Pour assurer un fonctionnement durable et fiable de l’appareil, veillez à l’utiliser et à l’entretenir correctement, conformément aux instructions de ce mode d’emploi. Les données techniques et les spécifications de ce manuel sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d’apporter des modifications pour améliorer la qualité. L’appareil est conçu et construit de manière à minimiser les risques liés à l’émission de bruit, compte tenu des progrès technologiques et de la possibilité de réduction du niveau sonore. Explication des symboles Le produit répond aux exigences des normes de sécurité applicables.Veuillez lire attentivement le mode d’emploi ci-dessous avant d’utiliser le produit.
ATTENTION ! ou AVERTISSEMENT ! ou RAPPEL ! décrivant une situation donnée (icône d’avertissement générale)
ATTENTION ! Risque d’électrocution !
ATTENTION ! Risque d’incendie - matériaux inflammables !
Attention ! La surface chaude peut provoquer des brûlures !
Uniquement pour une utilisation à l’intérieur.
2. Sécurité d'utilisation
ATTENTION ! Lire tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner un choc électrique, un incendie et/ou des blessures graves, voire mortelles. Le terme "appareil" ou "produit" dans les avertissements et dans la description du manuel fait référence à ICE CUBE MAKER. ATTENTION ! Les illustrations de ce manuel sont fournies à titre indicatif uniquement et peuvent différer dans certains détails du produit réel.2.1. Sécurité électrique a) La fiche de l’appareil doit être compatible avec la prise de courant. Ne pas modifier la fiche de quelque manière que ce soit. Les fiches d’origine et les prises correspondantes réduisent le risque d'électrocution. b) Évitez tout contact avec des pièces mises à la terre telles que des tuyaux, des radiateurs, des cuisinières et des réfrigérateurs. Il existe un risque accru de choc électrique si le corps est mis à la terre en touchant l’appareil qui est exposé à l’action directe de la pluie, d’un sol humide ou qui est mis en marche dans un environnement humide. La pénétration d’eau dans l’appareil augmente le risque d'endommagement et d'électrocution. c) Ne pas toucher à l’appareil avec des mains mouillées ou humides. d) Ne pas utiliser le câble de manière non conforme. Ne jamais l’utiliser pour déplacer l’appareil ou pour retirer la fiche de la prise. Gardez le câble à l’écart des sources de chaleur, de l’huile, des arêtes tranchantes et des pièces mobiles. Les fils endommagés ou emmêlés augmentent le risque d’électrisation. e) S’il est impossible d’éviter l’utilisation de l’appareil dans un environnement humide, il est nécessaire d’utiliser un dispositif de courant résiduel (RCD). L’utilisation d’un dispositif de courant résiduel RCD réduit le risque d’électrocution. f) Il est interdit d’utiliser l’appareil si le câble d’alimentation est endommagé ou présente des signes évidents d’usure. Seul un électricien qualifié ou le service après-vente du fabricant peuvent replacer le câble d’alimentation endommagé. g) Afin d’éviter tout risque d'électrocution, ne pas immerger le câble, la fiche ou le dispositif lui-même dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas utiliser l’appareil sur des surfaces humides. Ne pas utiliser l’appareil sur des surfaces humides. h) ATTENTION - DANGER DE MORT ! Lors du nettoyage ou de l’utilisation de l’appareil, ne jamais l’immerger dans l’eau ou dans d’autres liquides.
i) Ne pas utiliser l’appareil dans les locaux à une très forte humidité / à proximité
immédiate de réservoirs d’eau ! 2.2. Sécurité au travail a) Veillez à ce que le lieu de travail soit bien rangé et bien éclairé. Tout désordre ou mauvais éclairage risquent d’entraîner des accidents. Soyez prévoyant et raisonnable, faites attention à ce que vous faites lors de l’utilisation de l’appareil.b) N’utilisez pas l’appareil dans une zone à risque d’explosion, par exemple en présence de liquides, de gaz ou de poussières inflammables. L’appareil produit des étincelles qui peuvent enflammer la poussière ou les vapeurs. c) En cas de doute sur le fonctionnement de l'appareil, contactez le service technique du fabricant. d) Le produit ne peut être réparé que par le service après-vente du fabricant. Ne pas réparer l’appareil par ses propres soins ! e) En cas d’incendie ou de départ de feu, n’utilisez que les extincteurs à poudre ou à neige (CO2) pour éteindre l’appareil sous tension. f) Vérifiez régulièrement l’état des autocollants portant les informations sur la sécurité. Remplacez les autocollants s’ils sont illisibles. g) Conservez ce mode d’emploi pour tout usage ultérieur. Si l’appareil est confié à des tiers, le mode d’emploi doit également être remis avec celui-ci. h) Tenir hors de portée des enfants les éléments d’emballage et les petits éléments d’assemblage.
i) Lorsque le produit est utilisé avec d’autres dispositifs, il est impératif de
respecter les manuels d’utilisations des appareils concernés. 2.3. Sécurité personnelle a) N'utilisez pas cet appareil si vous êtes fatigué, malade ou sous l'influence de l'alcool, de drogues ou de médicaments qui pourraient altérer votre capacité à utiliser l'appareil. b) L'appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant des fonctions mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites ou des personnes manquant d'expérience et/ou de connaissances, à moins qu'elles ne soient surveillées ou qu'elles aient reçu des instructions d'une personne responsable de leur sécurité sur la manière d'utiliser l'appareil. c) Faites preuve de prudence et de bon sens lorsque vous utilisez cet appareil. Tout moment d’inattention lors de son utilisation peut entraîner des dommages corporels graves. d) Pour éviter tout démarrage accidentel, assurez-vous que l’interrupteur est en position arrêt avant toute connexion à la source d’alimentation. e) Cet appareil n’est pas un jouet. Surveiller les enfants pour s'assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. 2.4. Utilisation sûre de l'appareil a) Assurez-vous que la roue est installée de maniere stable. Utilisez des outils adaptés à l’usage concerné. Un produit correctement sélectionné fera un travail meilleur et plus sûr pour lequel il a été conçu.b) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur ON/OFF ne fonctionne pas correctement (ne s'allume pas et ne s'éteint pas). Tout appareil qui ne peut pas être contrôlé par un interrupteur est dangereux, ne doit pas être utilisé et doit être réparé. c) Retirez la fiche de la prise avant d’effectuer des réglages, de changer d’outillage ou de ranger l’outil. Cela réduit le risque de démarrage accidentel. d) Débranchez le tuyau à haute pression avant chaque réglage, changement d’outillage ou lorsque l’appareil n’est pas utilisé. Cela réduit le risque d’accident. e) Conservez le produit non utilisé hors de portée des enfants et de toute personne non familiarisée avec l'appareil ou ce manuel. Tout appareil est dangereux s’il est manipulé par un utilisateur inexpérimenté. f) Maintenir l’appareil en bon état technique. Avant chaque intervention, vérifier qu’il n’y a pas de dommages généraux ou liés aux pièces mobiles (fissures des pièces et composants ou toute autre condition pouvant affecter le fonctionnement sur de l’appareil). En cas de dommage, faire réparer l’appareil avant utilisation. g) Sécuriser l’appareil contre les enfants. h) Les travaux de réparation ou d’entretien ne doivent être effectués que par un personnel qualifié avec des pièces de rechange originales. Cela garantira la sécurité d’utilisation.
i) Pour assurer l’intégrité opérationnelle de l’appareil, ne retirez pas les
protections installées en usine ni ne desserrez les vis. j) Lors du transport et du déplacement de l’appareil du lieu de stockage au lieu d’utilisation, respectez les règles de santé et de sécurité relatives à la manutention manuelle en vigueur dans le pays où l’appareil est utilisé. k) Ne touchez pas les pièces ou accessoires mobiles, sauf si l'appareil est débranché. l) Ne déplacez pas, ne déplacez pas et ne faites pas tourner l'appareil pendant son fonctionnement. m) Ne laissez pas l’appareil allumé sans surveillance. n) Nettoyez régulièrement l’appareil afin d’éviter une accumulation permanente de saletés. o) Si vous constatez une fuite de l’appareil ou des tuyaux, débranchez immédiatement l’alimentation en air comprimé et réparez la panne. p) Cet appareil n’est pas un jouet. Il est interdit aux enfants sans supervision d’une personne adulte d’effectuer les travaux d’entretien et de maintenance. q) Ne pas mettre en marche une machine vide. r) Il est interdit d’apporter une quelconque modification à l’appareil afin de changer ses paramètres ou sa construction. s) Tenez l’appareil à l’écart des sources de chaleur et de feu. t) Assurez-vous que la roue est installée de maniere stable. u) N’obstruez pas les orifices de ventilation de l’appareil !v) Pour éviter d'endommager le compresseur, respectez une pause d'au moins 5 minutes entre chaque pression sur le bouton d'alimentation. w) N'utilisez que de l'eau potable pour créer des glaçons.
x) Pour éviter les incendies et les courts-circuits, ne mettez pas de pièces
métalliques ou d'appareils électriques à l'intérieur du conteneur. y) Stockez, utilisez et transportez l'appareil uniquement en position verticale. z) N'inclinez pas l'appareil à plus de 45
aa) Uniquement pour une utilisation à l’intérieur. bb) Ne stockez pas de substances explosives dans l’appareil, par exemple des contenants avec du gaz combustible comprimé. cc) ATTENTION ! L'appareil, dans sa construction, contient des substances inflammables. C’est pourquoi, à la fin de sa vie utile, l’équipement doit être éliminé par une entreprise spécialisée. dd) Veillez à ne pas endommager les pièces de l'appareil, en particulier celles qui contiennent le réfrigérant. Si le réfrigérant entre en contact avec les yeux, il peut provoquer de graves lésions oculaires. ee) Pendant le fonctionnement, le voisinage du compresseur et du condenseur peut atteindre une température de 70-90°C, ne pas toucher ces éléments et ne pas les placer à proximité de matériaux inflammables. ff) Pour éviter d'endommager le compresseur, n'appuyez pas sur le bouton d'alimentation plus souvent que toutes les 5 minutes. gg) Ne placez pas dans le réfrigérateur des appareils électriques autres que ceux spécifiés par le fabricant.
ATTENTION ! Bien que l’appareil ait été conçu pour fonctionner en toute sécurité et soit muni de protections adéquates et d’éléments supplémentaires protégeant l’utilisateur, il existe toujours un risque d’accident ou de blessure lors de la manipulation de l’appareil. Il est recommandé de faire preuve de prudence et de bon sens lors de son utilisation.
L'appareil est conçu pour la production de glaçons couramment utilisés, entre autres, pour les boissons alcoolisées et non alcoolisées. L'appareil est destiné à un usage domestique. Il n'est pas destiné au stockage à long terme de la glace.L’utilisateur est responsable de tout dommage résultant d’une utilisation non conforme du produit. 3.1. Aperçu du produit
1. Interrupteur d’alimentation
2. Panneau de commande
4. Récipient pour la glace produite
5. Câble d’alimentation
6. Raccordement au tuyau d'alimentation en eau
7. Raccordement au tuyau de vidange
8. Bouchon de vidange (drainage)
9. Pied réglable (x4)
3.2. Préparation au fonctionnement PLACEMENT DE L'APPAREIL : La température ambiante ne doit pas dépasser 10-38°C et l'humidité relative ne doit pas dépasser 85%. Placez l’appareil de manière à assurer une bonne circulation d’air. Respectez une distance minimale de 15 cm de chaque paroi de l’appareil. Gardez l’appareil à l’écart de toute surface chaude. Utilisez toujours l’appareil sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche et gardez toujours l’appareil hors de portée des enfants et des personnes aux capacités mentales, sensoriellesou intellectuelles réduites. Placez l’appareil de manière à ce que la prise de courant soit accessible à tout moment. Assurez-vous que l’alimentation électrique de l’appareil correspond aux informations indiquées sur la plaque signalétique ! Avant la première utilisation, démontez tous les composants et lavez-les ainsi que l’ensemble de l’appareil. IMPORTANT : après avoir installé et mis à niveau l'unité à son emplacement définitif, attendez 12 heures avant de l'utiliser pour la première fois ! Il en va de même pour la modification de l'emplacement de l'appareil.
ASSEMBLAGE DE L’APPAREIL
Placez l'appareil à son emplacement définitif et raccordez-le à une alimentation en eau potable courante (la pression de l'eau doit être comprise entre 1 ~ 7,8 bars) et à une évacuation des eaux usées ou à un réservoir d'eaux usées approprié. REMARQUE : le tuyau de drainage et son extrémité doivent être placés sous le trou de drainage de l'appareil - cela garantira une évacuation sans problème de l'eau. Lors du raccordement à l'alimentation en eau courante, veillez à installer des joints d'étanchéité sur les pièces de raccordement. La source d'eau courante doit être munie d'une valve qui ferme son alimentation. Branchez ensuite le cordon d'alimentation à la source d'alimentation. REMARQUE : l'appareil peut également fonctionner avec un raccordement d'eau courante équipé d'un système de filtrage externe, mais dans ce cas, n'oubliez pas de changer régulièrement le filtre à eau selon les recommandations du fabricant du système de purification d'eau installé. 3.3. Utilisation de l’appareil REMARQUE : lors du premier démarrage de la machine ou après une longue période d'inactivité, dévissez le bouchon de vidange et videz l'eau. Pendant les deux premiers cycles de production de glace, l'appareil est nettoyé de l'intérieur, et la glace produite n'est donc PAS consommable !
- Mettez l'appareil sous tension en plaçant son interrupteur sur la position "I" (il s'allumera) et l'appareil commencera à fonctionner - le voyant "RUN" s'allumera. Ce voyant est allumé lorsque la machine produit de la glace.
- L'ensemble du processus de production de glace est automatique et est régulé automatiquement par le dispositif, c'est-à-dire : arrivée d'eau -> production de glace -> service -> stockage (le récipient de stockage des glaçons est scellé pour prolonger la durée de conservation de la glace).
- Si un problème est rencontré pendant la production de glace, la machine l'indiquera à l'aide de l'indicateur approprié (voir l'image ci-dessous) :"FAULT" - erreur du dispositif. "ICE FULL" - le bac à glaçons est plein ou la température ambiante est inférieure à 10
(l'appareil arrête toute fabrication de glace). "WATER LOW" (allumé en permanence) - manque d'eau ou erreur dans le système d'alimentation en eau potable (l'appareil arrête toute fabrication de glace - dès que l'eau est fournie, redémarrez l'appareil). "WATER LOW" (clignote) - absence d'eau dans le circuit d'eau courante (l'appareil cesse de produire des glaçons, mais dès que l'eau du circuit revient, la production de glaçons redémarre automatiquement). IMPORTANT : si le compresseur s'arrête pour une raison quelconque (absence d'eau, trop de glace, etc.), attendez au moins 5 minutes avant de redémarrer l'appareil.
- Vidangez régulièrement l'excès d'eau de l'appareil pour éviter les fuites spontanées. 3.4. Nettoyage et entretien a) Débranchez la fiche de la prise et laissez refroidir complètement l’appareil avant chaque nettoyage, réglage, changement d’outillage ou lorsque l’appareil n’est pas utilisé.
- Attendez que les pièces en rotation s’arrêtent. b) Pour nettoyer la surface, n’utilisez que des produits libres de substances caustiques. c) Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l’appareil. d) Après chaque nettoyage, séchez tous les composants avant de réutiliser l’appareil. e) Il est interdit de tremper l’appareil avec un jet d’eau ou de l’immerger dans l’eau. f) Veillez à ce que l’eau ne pénètre pas par les orifices du boîtier. g) Nettoyez les orifices de ventilation avec un pinceau et de l’air comprimé. h) Effectuez des inspections régulières de l’appareil pour vous assurer qu’il est en bon état de fonctionnement et qu’aucun dommage n’est survenu. i) Nettoyez avec un chiffon doux et légèrement humide.j) N'utilisez pas d'objets pointus et/ou métalliques (par exemple, une brosse métallique ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils pourraient endommager la surface du matériau de l'appareil. k) Ne nettoyez pas l’appareil avec des substances acides, des produits médicaux, des diluants, du carburant, de l’huile ou d’autres produits chimiques, car cela pourrait endommager l’appareil. l) Si l'appareil n'est pas utilisé pendant une longue période, débranchez-le de l'alimentation électrique, videz l'eau accumulée et essuyez soigneusement le bac à glace avec un chiffon propre.
ÉLIMINATION DES APPAREILS USAGÉS. À la fin de sa vie utile, ce produit ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers normaux, mais doit être apporté a un point de collecte pour le recyclage des appareils électriques et électroniques. Ceci est indiqué par le symbole sur le produit, le manuel ou l’emballage. Les matériaux utilisés dans l’appareil peuvent être réutilisés conformément à leur marquage. En réutilisant les matériaux ou d’autres formes d’utilisation d’appareils usagés, vous apportez une contribution significative à la protection de notre environnement. L'administration locale vous fournira des informations sur le point approprié pour l'élimination des appareils usagés.. DÉPANNAGE Problème Cause(s) possible(s) Recommandation L’appareil ne fonctionne pas. a) La tension est trop faible. b) La température ambiante de l'environnement dans lequel se trouve l'appareil est inférieure à 10
a) Éteignez l'appareil et ne le démarrez que lorsque la tension s'est stabilisée. b) Attendez que la température ambiante augmente ou installez l'appareil dans un endroit où la température ambiante est plus élevée. Le compresseur fonctionne mais ne produit pas de glace (réparation de service) a) Fuite de réfrigérant - fuite dans le système. b) Compresseur du ventilateur frigorifique obstrué. a) Remplissez le système de réfrigérant et vérifiez l'absence de fuites. b) Remplir le système d'azote (N
) et vérifierc) Electrovalve coincée ouverte. d) Ventilateur défectueux. e) Capteur de Hall défectueux. s'il est bloqué et remplacer le filtre (sécheur). c) Remplacez le solénoïde. d) Vérifiez le capteur de Hall.
Le compresseur ne démarre pas. a) Pas d'eau dans le système. b) Conteneur à glace plein. c) Le compresseur s'arrête (surchauffe de l'extérieur du compresseur). a) Vérifiez le raccordement de l'eau (tuyau d'alimentation et vanne d'entrée d'eau). b) Videz la glace du récipient. c) Éteignez l'appareil et après environ 1 heure, éteignez-le à nouveau. L'indicateur "WATER LOW" est allumé. a) Pas d'eau dans l'entrée. b) La vanne d'eau est défectueuse. c) La pression de l'eau dans le branchement d'eau est trop faible. a) Vérifiez le raccordement de l'eau courante et redémarrez l'appareil. b) Vérifiez la vanne d'eau. c) Vérifiez la pression dans la connexion d'eau. Le voyant "FAULT" clignote toutes les secondes. a) Capteur de température défectueux. a) Remplacez le capteur de température. Le voyant "FAULT" clignote toutes les 5 secondes. a) Le capteur du mélangeur d'eau ne fonctionne pas. a) Vérifiez la connexion au capteur du mélangeur d'eau. Le voyant "FAULT" est allumé en permanence. a) Problème avec le système de réfrigérant. a) Vérifiez le système de refroidissement. SCHÉMA ÉLECTRIQUECP - Panneau de contrôle T1 - Capteur de température SQ1 - Capteur de taille de glace SQ2 - Capteur de niveau de glace SQ3 - Capteur de niveau d'eau PCB - Carte de commande principale S - Interrupteur Br - Fil brun Bl - Fil bleu Gr - Fil vert Gy - Fil gris Ye - Fil jauneRe - Fil rouge M1 - pompe à eau M2 - Compresseur M3 - Ventilateur V1 - SolénoïdeDati tecnici Descrizione del parametro Valore del parametro Nome del prodotto Macchina del ghiaccio Modello RCIC-80FI RCIC-50FI RCIC-30FI RCIC-25FI Tensione di alimentazione [V~] / Frequenza [Hz] 230 / 50 Potenza nominale [W]