FG19 - Friteuse Duronic - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristique	Détails
Type de produit	Friteuse électrique
Capacité	3,5 litres
Puissance	2000 watts
Matériau	Acier inoxydable
Contrôle de la température	Thermostat réglable jusqu'à 190°C
Système de filtration	Filtre à charbon intégré
Utilisation	Idéale pour frire, rôtir et cuire des aliments
Nettoyage	Panier et cuve amovibles, compatibles lave-vaisselle
Sécurité	Protection contre la surchauffe, poignée isolante
Dimensions	30 x 25 x 25 cm
Poids	2,5 kg
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - FG19 Duronic

Comment nettoyer la Duronic FG19 ?

Pour nettoyer la Duronic FG19, débranchez-la et laissez-la refroidir. Retirez le panier et l'élément chauffant, puis lavez-les avec de l'eau chaude savonneuse. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide.

Quelle quantité d'huile dois-je utiliser ?

La Duronic FG19 nécessite environ 1,5 litre d'huile pour un fonctionnement optimal. Assurez-vous de ne pas dépasser le niveau maximum indiqué sur le réservoir.

Pourquoi ma friteuse ne chauffe-t-elle pas ?

Vérifiez si la friteuse est correctement branchée et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que le couvercle est bien fermé, car cela peut empêcher le chauffage.

Puis-je frire des aliments congelés dans la Duronic FG19 ?

Oui, vous pouvez frire des aliments congelés, mais il est conseillé de les laisser décongeler légèrement pour éviter les éclaboussures d'huile.

Comment régler la température de la Duronic FG19 ?

La Duronic FG19 dispose d'un thermostat réglable. Tournez le bouton de température pour choisir la température souhaitée, généralement entre 160°C et 190°C selon les aliments.

Est-ce que la Duronic FG19 émet des odeurs ?

Il est normal que la friteuse émette des odeurs lors de la première utilisation. Assurez-vous d'utiliser de l'huile propre et de bien aérer la pièce.

Quelle est la capacité de la Duronic FG19 ?

La Duronic FG19 a une capacité d'environ 2,5 kg d'aliments frits.

Comment éviter que les aliments ne collent au panier ?

Pour éviter que les aliments ne collent, assurez-vous de bien préchauffer l'huile et d'utiliser une légère couche de farine ou de chapelure sur les aliments.

Puis-je utiliser la Duronic FG19 pour cuire d'autres aliments ?

Oui, la Duronic FG19 peut être utilisée pour cuire d'autres aliments comme des légumes, des beignets ou des desserts adaptés à la friture.

Est-ce que la Duronic FG19 est équipée d'un système de sécurité ?

Oui, la Duronic FG19 est équipée d'un système de sécurité qui coupe automatiquement l'alimentation en cas de surchauffe.

MODE D'EMPLOI FG19 Duronic

Code produit Dimensions Longueur du câble Poids FG19 39.7x42x27cm 15.6x16.5x10.6in 85cm 33.5in 6.6kg Plage de température Plage de minuterie Puissancer Tension

5. Câble d’alimentation

7. Panneau de commande

8. Protection anti-éclaboussures

9. Résistances chauffantes et

11. Panier intérieur

12. Plateau extérieur

13. Brosse de nettoyage23

Temps: 20min (1 - 30min) Bas Moyen Elevé Max 150°C 175°C 205°C 230°C Touches du Panneau de Commande Modes Prédénis Modes de Sélection Rapide A. Touche d’alimentation B. Afchage LED C. Touche de Mode Manuel D. Touche de Sélection Rapide E. Modes de Sélection Rapide F. Touche Démarrer / Pause (Start / Pause) G. Touche de Minuterie / Temps H. Touches de Température

• Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation en intérieur/domestique. Ne pas utiliser à l’extérieur.

• Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation commerciale ou industrielle; il est uniquement destiné à une utilisation domestique.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, sauf si elles ont été supervisées ou instruites quant à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants doivent être étroitement surveillés à tout moment pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Utilisez l’appareil hors de portée des enfants car il devient très chaud et contient des aliments chauds.

• Ne faites pas fonctionner cet appareil si le câble d’alimentation ou la che est endommagé. Si l’un ou l’autre est endommagé, retournez-le à Duronic pour un entretien ou une réparation par un technicien professionnel.

• Ne tentez jamais de remplacer les pièces et de réparer l’appareil vous-même. Ne modiez pas l’appareil de quelque manière que ce soit qui ne soit pas décrite dans les instructions d’utilisation. L’appareil contient des pièces sous tension. Les réparations ne doivent être effectuées que par Duronic, en utilisant des pièces de rechange et des accessoires d’origine.

• Si une rallonge est nécessaire pour atteindre l’appareil à une prise de courant trop éloignée de la portée du câble accompagnant l’appareil, veuillez vous assurer que: - la puissance électrique marquée de la rallonge est au moins égale à la puissance électrique de l’appareil. - la rallonge est de type mis à la terre. - aucun autre appareil n’est branché sur la même rallonge. - le câble de rallonge est positionné en toute sécurité pour éviter qu’il ne soit tiré par des enfants ou des animaux ou qu’il ne fasse trébucher. Informations de Sécurité25 Informations de Sécurité (Suite)

• Faites toujours fonctionner l’appareil sur une surface sèche, lisse, plane et stable. Ne placez pas la friteuse à air sur ou à côté d’une surface chaude.

• Positionnez l’appareil et son câble d’alimentation à l’arrière de la surface de travail, bien hors de portée des enfants.

• Ne couvrez pas les ouvertures d’aération pendant que l’appareil fonctionne.

• Laissez au moins 10 cm d’espace libre à l’arrière et sur les côtés et 10 cm d’espace libre au-dessus de l’appareil ; ne placez rien sur l’appareil.

• Débranchez la che de la prise secteur si vous vous absentez pendant de longues périodes.

• Ne débranchez jamais la che en tirant sur le câble d’alimentation.

• Débranchez de la prise secteur lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe ou un système de commande à distance séparé.

• Ne laissez pas le câble d’alimentation pendre au bord de la table ou du comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.

• N’utilisez l’appareil que pour cuisiner ou réchauffer des aliments.

• Ne faites pas fonctionner la friteuse à air avec les mains mouillées.

• Pour nettoyer, essuyez l’unité principale avec un chiffon humide bien essoré. Ne l’immergez pas dans l’eau ou d’autres liquides. Les plateaux de cuisson peuvent être nettoyés à la main avec de l’eau tiède et du savon, ou alternativement, nettoyés au lave-vaisselle.

• Ne remplissez pas les plateaux ou le fond de la friteuse avec de l’huile car cela peut provoquer un risque d’incendie.

• Ne touchez pas l’intérieur de l’appareil pendant qu’il fonctionne ou juste après utilisation. Utilisez la poignée pour ouvrir uniquement la friteuse.

• Gardez l’élément chauffant métallique exempt de graisse ou de débris.

• La cuisson ne doit être effectuée que dans les plateaux amovibles fournis.

• N’ajoutez pas d’eau ou d’ingrédients sans que le plateau extérieur ne soit en place.26 Informations de Sécurité (Suite)

• Avant d’insérer les plateaux dans l’unité principale, assurez-vous que l’intérieur de l’unité est propre et sec en essuyant avec un chiffon doux.

• Assurez-vous que le capot est complètement fermé avant de faire fonctionner l’appareil.

• Pendant la cuisson à air chaud, de la vapeur chaude est libérée par les orices de sortie d’air. Gardez vos mains et votre visage à une distance de sécurité de la vapeur et des orices de sortie d’air.

• Faites attention à la vapeur chaude et à l’air chaud lorsque vous ouvrez la friteuse grill.

• La surface sous l’appareil peut devenir chaude pendant l’utilisation. Utilisez toujours cet appareil sur une surface résistante à la chaleur.

• Les plateaux deviennent extrêmement chauds pendant le processus de cuisson. Evitez tout contact physique avec eux lors de leur retrait de l’appareil.

• Après avoir retiré les plateaux de l’unité principale, placez-les sur une surface résistante à la chaleur.

• Si vous voyez de la fumée noire sortir de l’appareil, débranchez-le immédiatement et attendez que l’émission de fumée cesse avant de retirer les tiroirs de l’appareil.

• Laissez l’appareil refroidir pendant environ 30 minutes avant de le manipuler ou de le nettoyer.

• Après la cuisson, assurez-vous que les restes brûlés sont retirés et que les plateaux intérieurs sont nettoyés.

• Ne nettoyez aucune partie de cet appareil avec des tampons à récurer métalliques. Des morceaux peuvent se détacher du tampon et toucher des parties électriques, créant un risque de choc électrique. Cela peut également rayer la surface de l’appareil ou des tiroirs et causer des dommages.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.27 Avant la première utilisation Mode d’emploi

1. Retirez tous les matériaux d’emballage. Vériez qu’il ne manque aucune

pièce. Certains autocollants, tels que le guide des modes, doivent rester en permanence sur l’appareil.

2. Nettoyez l’extérieur de l’unité principale en l’essuyant avec une éponge ou un

chiffon humide bien essoré.

3. Nettoyez les plateaux avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle. Séchez

4. Placez l’unité principale sur une surface sèche, plane et résistante à la

chaleur, à l’écart d’autres sources de chaleur.

5. Branchez le câble d’alimentation dans la prise murale la plus proche. NE

LAISSEZ PAS le câble pendre sur les bords des plans de travail ou toucher des surfaces chaudes.

6. Ne placez rien sur l’appareil, ne couvrez pas les sorties ou entrées d’air; cela

perturberait le ux d’air et pourrait affecter le résultat de la friture à air.

• Lavez tous les composants avant utilisation et assurez-vous qu’ils ont été soigneusement nettoyés et séchés.

• Assurez-vous que la friteuse à air est sur une surface plate, stable et résistante à la chaleur, puis branchez-la sur le secteur.

• Placez le plateau extérieur à l’intérieur de l’unité principale. Cuisine toujours avec le plateau extérieur à l’intérieur de l’unité.

• Placez le panier intérieur ou la plaque de gril à l’intérieur du plateau extérieur, ou utilisez uniquement le plateau extérieur comme plat de rôtissage.

• Remplissez avec vos aliments. Si vous souhaitez cuire des frites, des légumes ou des bâtonnets de poisson, utilisez le panier intérieur. Si vous souhaitez griller du poulet ou du poisson, placez plutôt la plaque de gril à l’intérieur du plateau extérieur et mettez vos ingrédients dessus.

• Abaissez le couvercle et appuyez sur la touche d’alimentation.

• Suivez les instructions pour la “Sélection Manuelle”, la “Sélection Rapide”, ou les “6 Modes Prédénis”.28 Mode d’emploi (Suite) Sélection Manuelle Pour choisir manuellement les réglages de temps et de température;

• Appuyez sur la touche manuelle sur le panneau de commande. La touche clignotera lorsqu’elle sera sélectionnée.

• Utilisez les touches de température +/- et les touches de temps +/- sur le panneau de commande pour augmenter ou diminuer chacun d’eux jusqu’au réglage désiré.

• Appuyez sur la touche Démarrer/Pause pour commencer la cuisson. La lumière à l’intérieur de la friteuse à air s’allumera.

• Lorsque le minuteur se termine, la friteuse à air émettra trois bips et le mot “END” (n) apparaîtra. Le gril passera ensuite en “mode de maintien au chaud” jusqu’à ce que le gril soit ouvert.

• La friteuse à air émettra quelques bips avant de s’éteindre. Sélection Rapide Il y a quatre températures préréglées (150°C,175°C,205°C,230°C)

• Appuyez sur la touche tactile de sélection rapide.

• Appuyer plusieurs fois sur la touche fera passer entre les températures jusqu’à ce que vous atteigniez la température souhaitée. Vous pouvez voir la température sur l’écran.

• Appuyez sur la touche Démarrer/Pause pour commencer la cuisson pendant 20 minutes. La lumière à l’intérieur de la friteuse à air s’allumera.

• Lorsque le minuteur se termine, la friteuse à air émettra trois bips et le mot “END” (n) apparaîtra. Le gril passera ensuite en “mode de maintien au chaud” jusqu’à ce que le gril soit ouvert.

• La friteuse à air émettra quelques bips avant de s’éteindre.29 Mode d’emploi (Suite) 6 Modes Prédénis Il y a 6 modes prédénis qui ont déjà la température et le temps sélectionnés conformément à ce qui est cuisiné ; friture à air, rôtissage, cuisson, cuisson rapide, décongélation et réchauffage. La température et le temps peuvent toujours être modiés après leur sélection pour répondre à vos préférences et besoins. (Se référer à la page “Touches du Panneau de Commande”).

• Appuyez sur l’une des touches prédénies sur le panneau de commande. La touche clignotera lorsqu’elle sera sélectionnée.

• Pour choisir manuellement les réglages de temps et de température, utilisez les touches de température +/- et les touches de temps +/- sur le panneau de commande pour augmenter ou diminuer chacun d’eux jusqu’au réglage désiré.

• Appuyez sur la touche Démarrer/Pause pour commencer la cuisson. La lumière à l’intérieur de la friteuse à air s’allumera.

• Lorsque le minuteur se termine, la friteuse à air émettra trois bips et le mot “END” (n) apparaîtra. Le gril passera ensuite en “mode de maintien au chaud” jusqu’à ce que le gril soit ouvert.

• La friteuse à air émettra quelques bips avant de s’éteindre. Pause pendant la cuisson Selon le type d’aliment que vous cuisinez, vous devrez peut-être retourner, tourner ou secouer le contenu du gril pour vous assurer que les aliments sont cuits uniformément. Appuyez sur la touche Démarrer/Pause pour mettre en pause la cuisson. Faites attention à la vapeur chaude lors de l’ouverture du capot. Remarque: Si le gril est ouvert pendant la cuisson des aliments, le ventilateur et la chaleur s’éteindront automatiquement. Lorsque le couvercle est refermé, la cuisson reprendra. Pour votre sécurité, nous vous conseillons quand même d’utiliser la touche Démarrer/Pause.30 Mode d’emploi (Suite)

• Soyez prudent lorsque vous ouvrez le capot.

• Ne pas utiliser le gril sans le plateau extérieur.

• Ne remplissez pas la friteuse à air de matières grasses ou de l’huile.

• Ne surchargez pas les plateaux. Laissez un espace libre au- dessus et autour des aliments an que l’air chaud puisse circuler correctement. En outre, la surcharge peut causer des blessures personnelles, des dommages matériels ou affecter l’utilisation sûre de l’appareil.

• Assurez-vous toujours que le capot est correctement fermé avant de mettre en marche.

• L’intérieur et les plateaux deviennent extrêmement chauds pendant le processus de cuisson. Evitez tout contact physique lors du retrait des plateaux de l’appareil.

• Utilisez toujours la poignée pour ouvrir l’appareil. Ne touchez pas le corps du tiroir ou le plateau intérieur pendant la cuisson. Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de tenter de toucher ou de nettoyer ces pièces.

• Placez TOUJOURS les plateaux sur une surface résistante à la chaleur après les avoir retirés de l’unité.

• Utilisez des ustensiles pour toucher ou déplacer les aliments chauds. Assurez-vous d’utiliser des ustensiles en silicone ou en bois qui ne rayeront pas les plateaux.31 Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Les plateaux et l’intérieur de l’unité sont revêtus d’un revêtement antiadhésif. N’utilisez pas d’ustensiles de cuisine en métal ou de matériaux abrasifs pour les nettoyer, car cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif.

1. Débranchez l’appareil de la prise murale et laissez-le refroidir. Retirez les

tiroirs pour permettre au gril de la friteuse à air de refroidir plus rapidement.

2. Essuyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon humide. Puis essuyez de

nouveau avec un chiffon sec.

3. Nettoyez les plateaux avec de l’eau chaude, du liquide vaisselle et une

éponge non abrasive. Alternativement, les plateaux sont tous compatibles avec le lave-vaisselle. Si des résidus tenaces sont collées aux plateaux, remplissez un bassin d’eau chaude et de liquide vaisselle. Mettez le plateau dans le bassin et laissez tremper pendant environ 10 minutes. Utilisez la brosse de nettoyage pour aider à enlever les résidus tenaces. Nettoyage et Maintenance

NE plongez PAS l’unité principale dans l’eau ou tout autre liquide. Ne nettoyez pas l’unité principale dans un lave-vaisselle. L’unité principale doit être essuyée uniquement selon les instructions ci-dessus.

4. Si nécessaire, nettoyez le garde-éclaboussures avec la brosse de nettoyage

pour éliminer les résidus alimentaires. Veillez à ne pas endommager les pièces.

5. Assurez-vous que chaque pièce est complètement sèche avant de les

réassembler et d’utiliser la friteuse à air.32 Guide de dépannage Problème Cause Probable Solution La friteuse à air ne fonctionne pas L'appareil n'est pas branché sur le secteur. Branchez la che secteur dans une prise murale mise à la terre. Vous n'avez pas réglé le minuteur. Appuyez sur les touchesde réglage du minuteur +/- pour régler le temps de préparation requis, puis appuyez sur la touche Démarrer/Pause pour allumer l'appareil. Les aliments ne sont pas entièrement cuits La quantité d'ingrédients dans le plateau est trop importante. Mettez de plus petites quantités d'ingrédients dans le plateau. Les petites quantités sont plus uniformément frites. La température réglée est trop basse. Appuyez sur les touches de réglage de la température +/- pour ajuster la température. Le temps de préparation/ cuisson est trop court. Appuyez sur les touches de réglage du minuteur +/- pour ajuster la durée de cuisson. Les ingrédients sont frits de manière inégale dans la friteuse à air Certains types d'aliments doivent être secoués ou retournés à mi-cuisson. Les ingrédients qui se trouvent sur le dessus ou qui se croisent (par exemple les frites) doivent être secoués à mi- cuisson. D'autres aliments comme les saucisses peuvent nécessiter d'être retournés ou secoués. Les aliments frits ne sont pas croustillants en sortant de la friteuse à air Vous utilisez un type d'aliment destiné à être préparé dans une friteuse traditionnelle, par exemple des frites, des ailes de poulet, des nuggets, etc. Utilisez des aliments prêts à cuire au four ou badigeonnez légèrement d'huile les aliments fraîchement préparés pour un résultat plus croustillant.33 Problème Cause Probable Solution De la fumée blanche sort de l'appareil Vous préparez des ingrédients gras. Lors de la friture d'ingrédients gras, assurez-vous de ne pas cuire à des températures supérieures à 180°C. Le plateau contient encore des résidus gras de l'utilisation précédente. La fumée blanche peut être causée par la graisse chauffant dans le plateau et le gril de la friteuse à air. Assurez-vous de nettoyer correctement le plateau et le gril de la friteuse à air après chaque utilisation. Les frites de pommes de terre fraîches sont frites de manière inégale dans la friteuse à air. Vous n'avez pas trempé correctement les frites de pommes de terre avant de les frire.. Trempez les frites dans un bol d'eau pendant au moins 30 minutes; sortez- les et séchez-les avec du papier absorbant. Vous n'avez pas utilisé le bon type de pomme de terre. Utilisez des pommes de terre fraîches pour garantir que les frites restent fermes pendant la friture. Les frites de pommes de terre fraîches ne sont pas croustillantes à la sortie de la friteuse à air. La croustillance des frites dépend de la quantité d'huile et d'eau dans les frites. Assurez-vous de bien sécher les bâtonnets de pommes de terre avant de les enrober légèrement d'huile. Coupez la pomme de terre en bâtonnets plus ns pour un résultat plus croustillant. Ajoutez légèrement plus d'huile pour un résultat plus croustillant. Pourquoi certains ingrédients bougent-ils ou soufent-ils autour lors de la friture à air ? De temps en temps, le ventilateur de la friteuse à air fera soufer des aliments légers. Utilisez des cure-dents pour xer les aliments légers, comme la tranche supérieure d'un sandwich. Guide de dépannage (Suite)34 Remarque : ces paramètres sont un guide général. Les ingrédients diffèrent par la taille, la forme et la marque, vous devrez donc peut-être ajuster les temps de cuisson et les températures en conséquence. Vériez toujours que les aliments sont bien cuits avant de les consommer. Tableaux de cuisson ALIMENTS SURGELES Ingrédient Quantité Huile Température Temps (mins) Steaks de poulets panés 3 steaks Non 200°C 18-21 Nuggets de poulet 340g Non 200°C 10-13 Filets de poissons panés 6 lets Non 200°C 14-16 Bâtonnets de poisson 6-8 bâtonnets Non 200°C 10-13 Frites 450g Non 200°C 18-22 Gyoza dumplings 300g 1 cuillère à soupe 200°C 12-14 Pommes de terre rissolées 450g Non 180°C 8-10 Mozzarella sticks 300g Non 190°C 8-10 Mini pizzas 2 pizzas Non 200°C 12-15 Langoustines 390-450g Non 200°C 9-11 Frites de patates douces 450g Non 200°C 20-22 Croquettes de pommes de terre 450g Non 190°C 18-22 Onion Rings 285g Non 190°C 13-1635 LEGUMES Ingrédient Quantité Préparation Huile Température Temps (mins) Asperges 1 tas Entières, tiges taillées 2 cuillères à café 200°C 8-12 Betteraves 6-7 petites Entières Non 200°C 30-35 Poivrons 3 petits or 2 grands Entiers Non 200°C 10-15 Broccoli 1 tête Coupé en bouquet 1 cuillère à soupe 200°C 8-10 Choux de Bruxelles 450g Coupés en deux, tige retirée 1 cuillère à soupe 200°C 15-20 Courge butternut 680g Couper en morceaux de 2 à 5 cm 1 cuillère à soupe 200°C 20-25 Carottes 450g Pelées coupées en morceaux de 2 à 5 cm 1 cuillère à soupe 200°C 13-16 Choueur 1 tête Coupé en bouquet de 5 cm 2 cuillères à café 200°C 17-20 Epis de maïs 2 épis, coupés en deux Coques en- levées 1 cuillère à soupe 200°C 12-15 Haricots verts 1 bag (12oz) Epluchés 1 cuillère à soupe 200°C 8-10 Chou frisé (pour des chips) 680g Coupé en morceaux, tige enlevée Non 200°C 7-9 Champignons 225g Coupés en quartiers 1 cuillère à soupe 200°C 7-936

POISSONS ET FRUITS DE MER

Ingrédient Quantité Préparation Huile Température Temps (mins) Beignets de crabe 2 beignets (170-225g chacun) Non Badigeonnés d’huile 200°C 5-10 Queues de homard 4 queues (85-115g cha- cune) Whole Non 200°C 5-8 Filets de saumon 3 lets (115g chacun) Non Badigeonnés d’huile 200°C 7-12 Crevettes 450g Entières, épluchées, sans queue 1 cuillère à soupe 200°C 7-10 LEGUMES Ingrédient Quantité Préparation Huile Température Temps (mins) Pommes de terre 680g Coupées en quartiers de 2 cm 1 cuillère à soupe 200°C 20-22 450g Frites coupées à la main*, nes 20-24 450g Morceaux coupés à la main*, épais 19-24 3 pdt entières (170-225g) Piquées à la fourchette 3 fois 30-35 Patates douces 680g Coupées en morceaux de 2 cm 1 cuillère à soupe 200°C 15-20 36-42 3 pdt entières (170-225g) Piquées à la fourchette 3 fois Non Courgette 450g Coupées en morceaux de 2 cm 1 cuillère à soupe 200°C 15-1837 VOLAILLE Ingrédient Quantité Préparation Huile Température Temps (mins) Filets de poulet 2 lets Avec l’os Badigeon- nés d’huile 200°C 25-30 4 lets Sans os 22-24 Cuisses de poulet 2 cuisses Avec l’os Badigeon- nés d’huile 200°C 22-28 4 cuisses Sans os 18-22 Ailes / pilons de poulet 900g Non 1 cuillère à soupe 200°C 18-22 PORC Ingrédient Quantité Préparation Huile Température Temps (mins) Côtes de porc 2 côtelettes (280-340g chacune) Avec ou sans l’os Non 170°C 7-10 Filets de porc 450g Non Badigeon- nés d’huile 200°C 15-17 Saucisses 6 saucisses Non Badigeon- nés d’huile 190°C 15-20 BOEUF Ingrédient Quantité Préparation Huile Température Temps (mins) Burgers 225g de viande 1-2 cm d’épaisseur Badigeon- nés d’huile 200°C 8-10 Steaks 2 steaks (225g chacun) Entiers Badigeon- nés d’huile 200°C 8-1038 Tableaux des Aliments Déshydratés

Ingrédient Préparation Température Temps (mins) Pommes Évidées, coupées en tranches, rincées à l’eau citronnée, épongées 60°C 7-8 Asperges Coupées en morceaux de 2 cm, blanchies 60°C 6-8 Aubergine Pelées, coupées en tranches de 0.5 cm, blanchies 60°C 6-8 Bananes Pelées, coupées en tranches 60°C 8-10 Betteraves Pelées, coupées en tranches 60°C 6-8 Herbes fraîches Rincées, essuyées, tiges enlevées 60°C 4 Racines de gingembre Pelées, coupées en tranches 60°C 6 Mangues Pelées, coupées en tranches, dénoyautées 60°C 6-8 Champignons Nettoyés avec une brosse (ne pas laver) 60°C 6-8 Ananas Pelés, coupés en tranches 60°C 6-8 Fraises Coupées en deux ou en tranches de 1-2 cm 60°C 6-8 Tomates Coupées en tranches ou râpées; cuire à la vapeur si vous prévoyez de réhydrater 60°C 6-8 VIANDE, VOLAILLE Ingrédient Préparation Température Temps (mins) Boeuf séché Coupé en tranches, mariné pendant la nuit 70°C 5-7 Poulet séché Coupé en tranches, mariné pendant la nuit 70°C 5-7 Dinde séchée Coupée en tranches, marinée pendant la nuit 70°C 5-739 Gebrauchsanleitung auf Deutsch40 Eigenschaften und Spezikationen Komponenten