FG19 - Friggitrice Duronic - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE FG19 Duronic

Manuale D'istruzioni In Italiano 75

Manuale D'istruzioni In Italiano

Caratteristiche e specifiche

Codice prodotto	Dimensioni		Lunghezza cavo		Peso dell’unità
FG19	39.7x42x27cm15.6x16.5x10.6in		85cm33.5in		6.6kg
Intervallo di temperatura		Intervallo del timer Potenza Tensione
50 - 230°C 1 - 120min 1900W					220-240V50-60Hz

Componenti

1. Maniglia
2. Finestra
3. Bocchetta
4. Cappuccio
5. Cavo di alimentazione
6. Unità principale

7. Pannello di controllo

8. Paraspruzzi

9. Bobine di riscaldamento e ventola
10. Piastra della griglia
11. Cestello interno
12. Vassoio esterno
13. Spazzola di pulizia

DURONIC

Pulsanti del pannello di controllo

A E B C D F 88:88 DURONIC 5 min I

A. Pulsante di accensione
B. Display a LED
C. Pulsante della modalità manuale
D. Pulsante di selezione rapida
E. Modalità di selezione rapida

F. Pulsante di avvio/pausa
G. Pulsanti del tempo
H. Pulsanti della temperatura
I. Modalità preimpostate

Modalità di selezione rapida

Tempo: 20min (1 - 30min)
Basso Medio Alta Massimo
150°C 175°C 205°C 230°C

Modalità preimpostate

Informazioni sulla sicurezza

SI PREGA DI LEGGERE ATTENTAMENTE IL PRESENTE MANUALE E DI CONSERVARLO PER FUTURE CONSULTAZIONI

- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso interno/domestico. Non utilizzare all'aperto.

- Questo apparecchio non è progettato per uso commerciale o industriale, ma solo per uso domestico.

- Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che non siano state sottoposte a supervisione o istruzioni sull'uso dell'apparecchio da parte di una persona responsabile della loro sicurezza.

- I bambini devono essere sempre sorvegliati attentamente per evitare che giochino con l'apparecchio.

- Utilizzare l'apparecchio solo fuori dalla portata dei bambini, perché è molto caldo e contiene alimenti caldi.

- Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati. Se uno dei due è danneggiato, restituirlo a Duronic per l'assistenza o la riparazione da parte di un tecnico professionista.

- Non cercare mai di sostituire le parti e di riparare l'apparecchio da soli. Non modificare l'apparecchio in alcun modo che non sia descritto nelle istruzioni per l'uso. L'apparecchio contiene parti sotto tensione. Le riparazioni possono essere effettuate solo da Duronic, utilizzando ricambi e accessori originali.

- Se è necessario un cavo di prolunga per collegare l'apparecchio a una presa di corrente troppo lontana e fuori dalla portata del cavo di accompagnamento dell'apparecchio, assicurarsi che:

- la portata elettrica del cavo di prolunga sia almeno pari a quella dell'apparecchio.

- il cavo di prolunga sia del tipo con messa a terra.

- nessun altro apparecchio sia collegato allo stesso cavo di prolunga.

- il cavo di prolunga sia posizionato in modo sicuro per evitare che venga tirato da bambini o animali o che si possa inciampare.

DURONIC

• Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie asciutta, liscia, uniforme e stabile. Non posizionare la griglia della friggitrice ad aria su o accanto a una superficie calda.
• Posizionare l'apparecchio e il cavo di alimentazione sul retro del piano di lavoro, lontano dalla portata dei bambini.
• Non coprire le aperture di ventilazione quando l'apparecchio è in funzione.
• Lasciare almeno 10 cm di spazio libero sul retro e sui lati e 10 cm di spazio libero sopra l'apparecchio; non collocare nulla sopra l'apparecchio.
• Scollegare la spina dalla presa di corrente se ci si assenta per lunghi periodi.
  • Non staccare mai la spina tirando il cavo di alimentazione.
• Scollegare la spina dalla presa di corrente quando non si utilizza l'apparecchio e prima di pulirlo.
• Questo apparecchio non è destinato a essere azionato tramite un timer esterno o un sistema di controllo a distanza separato.
  • Non lasciare che il cavo di alimentazione penda sul bordo del tavolo o del bancone e non toccare superfici calde.
• Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi dalla cottura o dal riscaldamento dei cibi.
  • Non utilizzare la friggitrice ad aria con le mani bagnate.
• Per la pulizia, pulire l'unità principale con un panno umido ben strizzato. Non immergerla in acqua o altri liquidi. Le vaschette di cottura possono essere pulite a mano con acqua calda e sapone o, in alternativa, in lavastoviglie.
• Non riempire di olio le teglie o il fondo della griglia per evitare il rischio di incendio.
• Non toccare l'interno dell'apparecchio mentre è in funzione o subito dopo l'uso. Utilizzare la maniglia solo per aprire la griglia.
• Mantenere l'elemento riscaldante in metallo libero da grasso o detriti.
• La cottura deve essere effettuata solo nelle vaschette removibili in dotazione.
  • Non aggiungere acqua o ingredienti senza il vassoio esterno.

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- Prima di inserire i vassoi nell'unità principale, assicurarsi che l'interno dell'unità sia pulito e asciutto strofinando con un panno morbido.

- Assicurarsi che la cappa sia completamente chiusa prima di mettere in funzione l'apparecchio.

- Durante la frittura ad aria calda, dalle aperture di uscita dell'aria fuoriesce vapore caldo. Tenere mani e viso a distanza di sicurezza dal vapore e dalle aperture di uscita dell'aria.

- Fare attenzione al vapore caldo e all'aria calda quando si apre la griglia.

- La superficie sottostante l'apparecchio può diventare calda durante l'uso. Utilizzare sempre l'apparecchio su una superficie resistente al calore.

• Le teglie diventano estremamente calde durante il processo di cottura. Evitare il contatto fisico con esse durante la rimozione dall'apparecchio.

- Dopo aver rimosso i vassoi dall'unità principale, collocarli su una superficie resistente al calore.

- Se si nota la fuoriuscita di fumo scuro dall'apparecchio, staccare immediatamente la spina e attendere che l'emissione di fumo cessi prima di rimuovere i cassetti dall'apparecchio.

- Lasciare raffreddare l'apparecchio per circa 30 minuti prima di maneggiarlo o pulirlo.

- Dopo la cottura, assicurarsi di rimuovere eventuali resti di bruciature e di pulire le teglie interne.

- Non pulire alcuna parte di questo apparecchio con spugne metalliche. I pezzi possono staccarsi dal tampone e toccare parti elettriche, con il rischio di scosse elettriche. Possono inoltre graffiare la superficie dell'apparecchio o dei cassetti e causare danni.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante il funzionamento.

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Prima del primo utilizzo

1. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. Verificare che non vi siano parti mancanti. Alcuni adesivi, come la guida alle modalità, devono essere conservati in modo permanente sull'unità.
2. Pulire l'esterno dell'unità principale con una spugna o un panno umido e ben strizzato.
3. Pulire i vassoi con acqua calda e detersivo per piatti. Asciugare accuratamente.
4. Posizionare l'unità principale su una superficie asciutta e resistente al calore, lontano da altre fonti di calore.
5. Collegare il cavo di alimentazione alla presa di corrente più vicina. NON lasciare che il cavo penda sui bordi dei piani di lavoro o tocchi superfici calde.
6. Non collocare nulla sopra l'apparecchio e non coprire le uscite o le prese d'aria; ciò disturba il flusso d'aria e può compromettere il risultato della frittura ad aria.

Come si usa

• Prima dell'uso, lavare tutti i componenti e assicurarsi che siano stati accuratamente puliti e asciugati.
  • Assicurarsi che la griglia della friggitrice ad aria si trovi su una superficie piana, stabile e resistente al calore, quindi collegare la spina alla rete elettrica.
• Posizionare il vassoio esterno all'interno dell'unità principale. Cucinare sempre con il vassoio esterno all'interno dell'unità.
• Mettere il cestello interno o la piastra per grigliare all'interno del vassoio esterno, oppure utilizzare il vassoio esterno da solo come teglia per arrostire.
• Riempire con il cibo. Se volete cucinare patatine, verdure o bastoncini di pesce, utilizzate il cestello interno. Se si desidera grigliare pollo o pesce, posizionare la piastra grill all'interno del vassoio esterno e collocarvi sopra gli ingredienti.
  • Abbassare il coperchio e premere il pulsante di accensione.
• Seguire le istruzioni per “Selezione manuale”, “Selezione rapida” o “6 modalità preimpostate”.

DURONIC

Per scegliere manualmente le impostazioni di tempo e temperatura;

• Premere il pulsante manuale sul pannello di controllo. Il pulsante lampeggia quando è selezionato.
• Usare i pulsanti Temperatura +/- e Tempo +/- sul pannello di controllo per aumentare o diminuire ciascuno di essi fino all'impostazione desiderata.
• Premere il pulsante Avvio/Pausa per avviare la cottura. La luce all'interno della friggitrice si accende.
• Al termine del timer, la friggitrice ad aria emette un segnale acustico per 3 volte e compare la scritta "FINE". La griglia entrerà quindi in "modalità calda" fino all'apertura della griglia.
• La friggitrice ad aria emette alcuni segnali acustici prima di spegnersi.

Selezione rapida

Sono disponibili quattro temperature preimpostate (150°C, 175°C, 205°C, 230°C)

• Premere il pulsante di selezione rapida.
• Premendo ripetutamente il pulsante si passa da una temperatura all'altra fino a raggiungere la temperatura desiderata. La temperatura può essere visualizzata sul display.
• Premere il pulsante Avvio/Pausa per avviare la cottura per 20 minuti. La luce all'interno della friggitrice si accende.
• Al termine del timer, la friggitrice ad aria emette un segnale acustico per 3 volte e compare la scritta "FINE". La griglia entrerà quindi in "modalità calda" fino all'apertura della griglia.
• La friggitrice ad aria emette alcuni segnali acustici prima di spegnersi.

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6 modalità preimpostate

5 min

Sono disponibili 6 modalità preimpostate con temperatura e tempo già selezionati in base al tipo di cottura: frittura ad aria, arrosto, cottura al forno, cottura rapida, scongelamento e riscaldamento. Dopo averle selezionate, la temperatura e il tempo possono essere modificati in base alle proprie preferenze ed esigenze. (Fare riferimento alla pagina “Pulsanti del pannello di controllo”)

• Premere uno dei pulsanti di preselezione sul pannello di controllo. Il pulsante lampeggia quando viene selezionato.
• Per scegliere manualmente le impostazioni di tempo e temperatura, utilizzare i pulsanti Temperatura +/- e Tempo +/- sul pannello di controllo per aumentare o diminuire ciascuna di esse fino all'impostazione desiderata.
• Premere il pulsante Avvio/Pausa per avviare la cottura. La luce all'interno della friggitrice si accende.
• Al termine del timer, la friggitrice ad aria emette un segnale acustico per 3 volte e compare la scritta "FINE". La griglia entrerà quindi in "modalità calda" fino all'apertura della griglia.
• La friggitrice ad aria emette alcuni segnali acustici prima di spegnersi.

Pausa durante la cottura

A seconda del tipo di cibo che si sta cucinando, potrebbe essere necessario girare, rigirare o scuotere il contenuto della griglia per garantire una cottura uniforme. Premere il pulsante Avvio/Pausa per mettere in pausa la cottura. Fare attenzione al vapore caldo quando si apre la cappa.

Nota bene: se la griglia viene aperta durante la cottura dei cibi, la ventola e il calore si spengono automaticamente. Quando il coperchio viene richiuso, la cottura riprende. Per sicurezza, si consiglia di utilizzare sempre il pulsante Avvio/Pausa.

DURONIC

• Prestare attenzione quando si apre la cappa.
  • Non utilizzare la griglia senza il vassoio esterno.
  • Non riempire la griglia della friggitrice ad aria con olio.
• Non riempire eccessivamente le vaschette. Lasciare un po' di spazio libero sopra e intorno agli alimenti in modo che l'aria calda possa circolare correttamente. Inoltre, un riempimento eccessivo può causare lesioni personali, danni materiali o compromettere la sicurezza d'uso dell'apparecchio.
  • Assicuratevi sempre che la cappa sia chiusa correttamente prima di metterla in funzione.
• L'interno e le piastre diventano estremamente caldi durante il processo di cottura. Evitare il contatto fisico durante la rimozione delle piastre dall'apparecchio.
• Utilizzare sempre la maniglia per aprire l'apparecchio. Non toccare il corpo del cassetto o il vassoio interno durante la cottura. Lasciare raffreddare per 30 minuti prima di toccare o pulire queste parti.
• Dopo aver tolto le teglie dall'apparecchio, collocarle SEMPRE su una superficie resistente al calore.
• Usare utensili per toccare o spostare il cibo caldo. Assicurarsi di utilizzare utensili in silicone o in legno che non graffino i vassoi.

DURONIC

Pulizia e manutenzione

Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.

Le teglie e l'interno dell'apparecchio hanno un rivestimento antiaderente. Non utilizzare utensili da cucina metallici o materiali abrasivi per la pulizia, in quanto potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente.

1. Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente e lasciarlo raffreddare. Rimuovere i cassetti per far raffreddare più rapidamente la griglia della friggitrice ad aria.
2. Pulire l'esterno dell'apparecchio con un panno umido. Quindi ripassare con un panno asciutto.
3. Pulire i vassoi con acqua calda, detersivo per piatti e una spugna non abrasiva. In alternativa, tutti i vassoi sono lavabili in lavastoviglie.

In caso di sporco ostinato, riempire una bacinella con acqua calda e detersivo. Mettere il vassoio nella bacinella e lasciarlo in ammollo per circa 10 minuti. Utilizzare la spazzola di pulizia per rimuovere lo sporco più ostinato.

ATTENZIONE:

NON immergere l'unità principale in acqua o in altri liquidi. Non pulire l'unità principale in lavastoviglie. L'unità principale deve essere pulita solo secondo le istruzioni sopra riportate.

1. Se necessario, pulire il paraspruzzi con la spazzola di pulizia per rimuovere eventuali residui di cibo. Fare attenzione a non danneggiare le parti.
2. Assicurarsi che ogni parte sia completamente asciutta prima di rimontare e utilizzare la friggitrice ad aria.

Risoluzione dei problemi

Problema Probabile Causa Soluzione
La friggitrice ad aria non funziona	L'apparecchio non è collegato alla rete elettrica.	Inserire la spina in una presa di corrente con messa a terra.
	Non è stato impostato il timer.	Premere il tasto Timer +/- per impostare il tempo di preparazione desiderato, quindi premere il tasto Avvio/Pausa per accendere l'apparecchio.
Il cibo non è completamente cotto	La quantità di ingredienti nella vaschetta è eccessiva.	Mettere nella teglia piccoli lotti di ingredienti. I lotti più piccoli vengono fritti in modo più uniforme..
	La temperatura impostata è troppo bassa.	Premere i pulsanti Temperatura +/- per regolare la temperatura.
	Il tempo di preparazione/ cottura è troppo breve.	Premere i pulsanti +/- del timer per regolare la durata della cottura.
Gli ingredienti vengono fritti in modo non uniforme nella friggitrice ad aria.	Alcuni tipi di alimenti devono essere scossi o girati a metà del tempo di cottura.	Gli ingredienti che si trovano uno sopra l'altro o uno di fronte all'altro (ad esempio le patatine fritte) devono essere scossi a metà del tempo di cottura. Altri alimenti, come le salsicce, possono richiedere di essere girati o rigirati.
I cibi fritti non sono croccanti quando escono dalla friggitrice ad aria	Si utilizza un tipo di alimento destinato a essere preparato in una friggitrice tradizionale, ad esempio patatine, ali di pollo, nuggets ecc.	Utilizzate alimenti già pronti per il forno o spennellate leggermente di olio i cibi appena preparati per ottenere un risultato più croccante.

Problema Probabile Causa Soluzione
Dall'apparecchio esce fumo bianco	State preparando ingredienti grassi.	Quando si friggono ingredienti grassi, assicurarsi di non cuocere a temperature superiori a 180°C.
	Il vassoio contiene ancora i residui di grasso dell'uso precedente.	Il fumo bianco può essere causato dal grasso che si riscalda nel vassoio e nella griglia della friggitrice ad aria. Assicurarsi di pulire correttamente il vassoio e la griglia della friggitrice ad aria dopo ogni utilizzo.
Le patatine fresche vengono fritte in modo non uniforme nella friggitrice ad aria.	Non avete messo a bagno le patate fritte prima di friggerle.	Mettere a bagno le patatine in una ciotola d'acqua per almeno 30 minuti; tirarle fuori e asciugarle con carta da cucina.
	Non avete usato il tipo di patata giusto.	Utilizzare patate fresche per garantire che le patatine rimangono sode durante la frittura.
Le patatine fresche non sono croccanti quando escono dalla friggitrice ad aria.	La croccantezza delle patatine dipende dalla quantità di olio e di acqua presenti nelle patatine.	Assicuratevi di asciugare bene i bastoncini di patate prima di passarli in un leggero strato di olio.
		Tagliare la patata in bastoncini più sottili per ottenere un risultato più croccante.
		Per un risultato più croccante, aggiungere un po' più di olio.
Perché alcuni ingredienti si muovono o saltano durante la frittura ad aria?	Occasionalmente, la ventola della friggitrice ad aria soffia gli alimenti leggeri.	Usate gli stuzzicadenti per fissare gli alimenti leggeri sciolti, come la fetta superiore di un panino.

Tabella di cottura

Nota: queste impostazioni sono una guida generale. Gli ingredienti differiscono per dimensioni, forma e marca, quindi potrebbe essere necessario regolare i tempi di cottura e le temperature di conseguenza. Controllare sempre che il cibo sia cotto accuratamente prima di consumarlo.

CIBI CONGELATI
Ingredienti Quantità	Olio Temperatura Min
Petto di pollo impanato 3	petto di pollo / 200°C 18-21
Crocchette di pollo 340g	/ 200°C 10-13
Filetti di pesce impanati 6	filetti / 200°C 14-16
Bastoncini di pesce 6-8	bastoncini di pesce / 200°C	10-13
Patatine 450g / 200°C 18-22
Gyoza 300g	1 cucchiaio	200°C 12-14
Frittelle di patate	450g / 180°C	8-10
Bastoncini di mozzarella	300g	/	190°C	8-10
Mini pizzae 2 pizze	/ 200°C 12-15
Scampi	390-450g	/	200°C	9-11
Patate dolci fritte	450g / 200°C 20-22
Croquet di patate	450g / 190°C 18-22
Anelli di cipolla	285g / 190°C 13-16

VERDURE
Ingredienti Quantità	Preparazione	Olio Temperatura	Min
Asparagi 1 mazzetto		Interi, steli tagliati	2 CT 200°C	8-12
Barbabietole 6-7	piccoli Intero / 200°C	30-35
Peperoni	3 piccoli o 2 grandi	Intero / 200°C	10-15
Broccoli 1 testa		Tagliare in cimette da 1 pollice	1 CT 200°C	8-10
Cavoletti di Bruxelles	450g	Tagliato a metà, gambo rimosso	1 CT 200°C	15-20
Zucca 680g		Tagliare in pezzi da 1-2 cm	1 CT 200°C	20-25
Carote 450g		Pelato, tagliato in pezzi da 1/2 pollice	1 CT 200°C	13-16
Cavolfiore 1 testa		Tagliare in cimette da 1 pollice	2 CT 200°C	17-20
Pannocchia di mais	2 spighe, tagliate a metà	Bucce rimosse	1 CT 200°C	12-15
Fagiolini	1 busta (12oz)	Intero	1 CT 200°C	8-10
Kale (per patatine)	680g	Strappato a pezzi, stelo rimosso	/ 200°C	7-9
Funghi	225g	A fette	1 CT	200°C	7-9
Ingredienti Quantità Preparazione Olio Temperatura Min
Patate bianche	680g	Tagliare a spicchi da 1 cm	1 CT 200°C		20-22
	450g	Patatine fritte tagliate a mano			20-24
	450g	Trucioli tagliati a mano			19-24
	3 intere (170-225g)	Forato con forchetta 3 volte			30-35
Patate dolci	680g	Tagliare in quarti nel senso della lunghezza	1 CT	200°C	15-20
	3 intere (170-225g)	Forato con forchetta 3 volte	/		36-42
Zucchina 450g		Tagliare in quarti nel senso della lunghezza	1 CT 200°C	15-18

PESCE E FRUTTI DI MARE
Ingredienti Quantità	Preparazione Olio	Temperatura	Min
Torte di granchio	2 torte (170-225g ciascuna)	/	Spennellata con olio	200°C 5-10
Code di aragosta	4 code (85-115g ciascuna)	Intero / 200°C	5-8
Filetti di salmone	3 filetti (115g ciascuna)	/	Spennellata con olio	200°C 7-12
Gamberi 450g	Intero 1 CT 200°C	7-10
MAIALE
Ingredienti Quantità Preparazione Olio Temperatura Min
Braciole	2 Braciole (280-340g ciascuna)	Con o senza osso	/ 170°C	7-10
Filetti di maiale 450g /			Spennellata con olio	200°C 15-17
Salsicce	6 Salsicce	/	Spennellata con olio	190°C 15-20

POLLO
Ingredienti Quantità	Preparazione	Olio Temperatura	Min
Petti di pollo	2 pollo Con	osso	Spennellata con olio	200°C	25-30
	4 pollo Senza	osso 22-24
Cosce di pollo	2 cosce Con	osso	Spennellata con olio	200°C	22-28
	4 cosce Senza	osso 18-22
Alette di pollo/ coscie	900g / 1 CT	200°C 18-22

MANZO
Ingredienti Quantità Preparazione Olio Temperatura Min
Hamburger	2 hamburger	2 cm di spessore	Spennellata con olio	200°C 8-10
Bistecche	2 bistecche (225g ciascuna)	Intero	Spennellata con olio	200°C 8-10

Grafico per essicazione

FRUTTA E VERDURA
Ingredienti Preparazione Temperatura Min
Mele	Tagliato a fette da 3 mm, sciacquato in acqua e limone, asciugato	60°C 7-8
Asparago Tagliato in pezzi da 5 mm, sbollentato 60°C 6-8
Melanzana	Pelato, tagliato a fette da 3 mm, sbollentato	60°C 6-8
Banane Pelato, tagliato a fette da 3 mm 60°C 8-10
Barbabietola Pelato, tagliato a fette da 3 mm 60°C 6-8
Erbe fresche Risciacquato, accarezzato, steli rimossi 60°C 4
Radice di zenzero Pelato, tagliato a fette da 3 mm 60°C 6
Mango Pelato, tagliato a fette da 3 mm 60°C 6-8
Funghi	Pulire con spazzola morbida (non lavare)	60°C	6-8
Ananas Pelato, tagliato a fette da 3 mm 60°C 6-8
Fragole	Tagliare a metà o a fette da 5 mm	60°C	6-8
Pomodori	Tagliare a fette 3 mm o grattugiato; vapore se si prevede di reidratare	60°C 6-8

CARNE, POLLAME
Ingredienti Preparazione Temperatura Min
Manzo	Tagliare a fette da 1/4 di pollice, marinate durante la notte	70°C 5-7
Pollo	Tagliare a fette da 1/4 di pollice, marinate durante la notte	70°C 5-7
Turchia	Tagliare a fette da 1/4 di pollice, marinate durante la notte	70°C 5-7

Questo segno su un prodotto o su documenti indica che quando deve essere smaltito, deve essere trattato come i rifiuti elettrici ed elettronici (WEEE).

Tutti I prodotti marcati WEEE non devono essere buttati nei rifiuti domenistici generici, ma separati per il trattamento, il recupero e il riciclaggio dei materiali utilizzati. Per un corretto trattamento, recupero e riciclaggio; si prega di portare tutti I prodotti marcati WEEE al Vostro centro smaltimenti rifiuti autorizzato, dove saranno accettati gratuitamente.

Se i consumatori sono propensi allo smaltimento corretto di rifiuti elettrici ed elettronici, aiuteranno a salvare risorse importanti e a prevenire i potenziali effetti negativi sulla salute umana e sull'ambiente di tutti i materiali pericolosi che i rifiuti possono contenere.