E7 - Machine à café Ceado - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Moulin à café professionnel avec doseur
Marque	Ceado
Modèle	E7
Utilisation	Professionnelle
Capacité du doseur	Environ 300 g de café moulu
Réglage de la mouture	Manuel par levier (plus fine ou plus grosse)
Gamme de dosage	5,5 g à 9 g par dose
Type de café	Grains uniquement (pas de café moulu)
Alimentation	Monophasée, tension selon étiquette produit
Fonctions principales	Mouture et dosage du café en grains
Mode de fonctionnement	Manuel ou automatique selon modèle (E7 manuel)
Sécurité	Disjoncteur ampérométrique ; grille de sécurité (modèle E15)
Entretien	Nettoyage avec chiffon humide ; ne pas immerger
Nettoyage du doseur	Brosse ou pinceau pour zones difficiles
Pièces d'usure	Meules
Garantie	3 ans
Accessoires fournis	Tasseur (sur certains modèles)
Certification	CE

FOIRE AUX QUESTIONS - E7 Ceado

Comment régler le degré de mouture ?

Utilisez le levier de réglage (6) à la base de la cloche. Tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour une mouture plus fine, dans le sens des aiguilles pour une mouture plus grosse. Effectuez toujours ce réglage moteur en marche et à vide (sans café entre les meules).

Comment ajuster le dosage du café ?

Tournez le pommeau de réglage de la dose (10). Chaque tour complet correspond à environ 0,5 g de poudre. Tournez dans le sens des aiguilles d'une montre pour diminuer la dose, et dans le sens inverse pour l'augmenter. La plage est de 5,5 g à 9 g par dose.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que la fiche est branchée, que l'interrupteur de protection du secteur est allumé et que l'interrupteur général (ON-OFF) est en position I. Si le moteur est en protection thermique, attendez au moins 20 minutes avant de réessayer. Pour les modèles automatiques, vérifiez que le doseur n'est pas plein et que la palette d'arrêt est libre.

Comment nettoyer le moulin à café ?

Débranchez toujours l'appareil avant le nettoyage. Nettoyez le socle moteur et le plateau avec un chiffon humide (eau, alcool ou détergent spray). Ne jamais laver avec des jets d'eau ou immerger l'appareil. La cloche peut être lavée à l'eau tiède et au savon neutre, puis rincée et essuyée. Pour le groupe doseur, utilisez une brosse ou un pinceau.

Puis-je utiliser du café déjà moulu dans l'appareil ?

Non, l'appareil est conçu exclusivement pour moudre des grains de café. Ne versez jamais de café moulu ou d'autres substances dans la cloche sous peine d'endommager l'appareil.

Que faire si le café ne sort pas correctement du doseur ?

Débranchez l'appareil et vérifiez qu'il n'y a pas de corps étrangers dans le doseur. Assurez-vous que le trou de sortie du café est libre. Si le problème persiste, contactez un centre d'assistance autorisé.

Comment débloquer le moteur si les meules sont bloquées ?

Augmentez la granulométrie au maximum en tournant le levier de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre. Si cela ne suffit pas, arrêtez l'appareil, débranchez-le et faites appel à un technicien qualifié.

Quelle est la capacité du doseur ?

Le doseur a une capacité d'environ 300 g de café moulu. Il se remplit automatiquement jusqu'à ce niveau sur les modèles automatiques, puis le moteur s'arrête.

Que faire si le moteur s'arrête en cours d'utilisation prolongée ?

Cela peut être dû à une protection thermique du moteur. Éteignez l'appareil et attendez au moins 20 minutes (ou placez-le dans un endroit frais) pour permettre le refroidissement. Si le problème persiste, vérifiez le disjoncteur ampérométrique (15) sous la fourche d'appui, si présent.

Comment monter le tasseur fourni ?

Débranchez l'appareil. Dévissez la vis du fond du doseur avec une clé n°10. Placez le tasseur sur le côté opposé au levier du doseur et fixez-le à l'aide de la vis fournie. Serrez bien la vis. Replacez l'appareil en position de travail.

MODE D'EMPLOI E7 Ceado

E 7 - E 8 - E 9 - E 1 5 cesontdesappareilsprofessionnelspourlamoutureducaféengrainsetla distributiondecedernieràtraversundoseurcontrôlémanuellement. Pour laversionsansdoseur, voirpage31.

Comme tous les appareils électroménagers, il doit être utilisé avec une prudence particulière pour éviter les blessures aux personnes et les dommages à l'appareil.

Lire attentivement les présentes instructions d'utilisation avant la mise en fonction de l'appareil et observer toutes les instructions concernant la sécurité.

Pour pouvoir avoir la déclaration de conformité CE, contacter le producteur à l'adresse indiquée dans l'étiquette du produit.

Nepasutiliserl'appareilssansconnaîtrecorrectementlesinstructionsd'utilisation

Page28

1 Socle-moteur 2 Doseur 3 Cloche 4 Fourchette d'appui 5 Levier doseur 6 Levier réglage mouture 7 Obturateur cloche 8 Interrupteur ON-OFF (I-O) 9 Palette d'arrêt * 10 Pommeau réglage dose 11 Bouton démarage *

12 Plateau 13 Couvercle cloche 14 Couvercle doseur 15 Disjoncteur ampérométrique (où présent)

Particularités du modèle E15

16 Grille de sécurité 17 Sécurité magnétique 18 Tige de sécurité

*Uniquement sur les modèles automatiques

13 3 16 17 18 7 14 5 4 8 12 1

Fig.1

1. Lire attentivement les instructions suivantes avant toute utilisation de l'appareil.
2. L'installation et toute opération d'entretien doivent être effectuées par du personnel spécialisé.
3. Cet appareil est destiné à l'usage professionnel, il ne doit donc être utilisé que par des personnes adultes et qualifiées.

Tenir les enfants toujours sous contrôle quand ils sont près de l'appareil.

1. Cet appareil n'est pas conçu pour l'emploi par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou sans expérience et les connaissances nécessaires, à moins qu'elles aient reçu des instructions concernant l'emploi de l'appareil et qu'elles soient contrôlées par un responsable pour leur sécurité. Ne laisser pas les enfants jouer avec l'appareil.
2. et d'endoser la poudre en portions. Tout autre usage peut être dangereux. Ne pas utiliser le doseur pour doser des aliments différents du café moulu.
3. Travailler toujours en conditions de sécurité. Éviter d'utiliser l'appareil en ayant les mains ou les piedsmouillésetàl'extérieur.
4. Garder l'emballage original. Il est en effet le moyen le plus apte pour la protection contre les chocs pendant le transport.
5. En cas d'incendie, utiliser des extincteurs à Anhydride Carbonique (CO), l'eau ou des extincteurs à poudre. 2). Ne pas utiliser de
6. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau!!
7. Il est strictement interdit de démonter l'appareil ou de tenter d'intervenir, de quelque façon que ce soit, à son intérieur.
8. Toujours débrancher la fiche de la prise de courant avant toute opération d'entretien et de nettoyage et quand l'appareil n'est pas utilisé.
9. Ne pas déplacer l'appareil en le tirant par son câble. Ne jamais débrancher la fiche en la tirant parlecâbleouaveclesmainsmouillées.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par son service d'assistance technique ou de toute façon par une personne ayant un titre similaire, de façon à prévenir tout risque.

1. FAIRE ATTENTION à ne jamais introduire d'outils, de métaux ou d'autres matériaux durs dans le doseur et dans la cloche. Ceci est dangereux et peut causer des dommages.
2. Ne jamais utiliser l'appareil endommagé ou ayant des pièces desserrées, mais s'adresser tout de suite à un Centre d'Assistance Autorisé.

L'appareilrespectelerèglementeuropéenCE1935/2004etmisesàjoursuivantes.

Remarque : À cause de l'exécution de contrôles statistiques de produit, l'appareil pourrait arriver sale de café.

Gardercesinstructions!

La déclaration de conformité CE de cet appareil est disponible dans la section Produits de notre site web www.ceado.com.

Installation

Avant d'installer l'appareil, observer scrupuleusement les Normes de sécurité indiquées ci-dessus. Pour l'installation de l'appareil, il faut avoir une personne qualifiée, apte à contrôler le degré de mouture du café.

1. S'assurer que la tension du secteur d'alimentation correspond à celle indiquée sur l'étiquette de l'appareil et que l'installation électrique est munie de mise à terre et d'interrupteur différentiel.
2. Choisir un endroit SEC et PROTÉGÉ, loin des jets d'eau, des sources de chaleur, des flammes libres et des substances inflammables. Placer l'appareil sur un plan horizontal stable où il ne risque pas d'être renversé.
3. Placer le plateau de récupération du café dans sa position au-dessous du doseur pour garder la zone de travail la plus propre possible.

Avant de brancher la fiche à la prise de courant, s'assurer que l'interrupteur ON-OFF (Fig. 2) est en position d'arrêt « O ».

1. Brancher le câble d'alimentation à une prise protégée par un disjoncteur magnétothermique ou des fusibles.

Éviter l'utilisation d'adaptateurs et de prises multiples.

1. Tendre le câble d'alimentation sur toute sa longueur. Ne pas le faire passer sur des arêtes tranchantes ou des surfaces chaudes. Éviter de le mettre en contact avec de l'huile. Éviter que le câble d'alimentation pendille librement du plan d'appui de l'appareil.
2. S'assurer que le récipient (cloche) des grains de café est placé correctement et qu'il a l'obturateur ouvert (7 Fig. 4).
3. Pour le montage du tasseur, s'il est fourni avec, se référer à la feuille illustrée jointe.

Allumage

1 Remplir la cloche avec les grains de café et la fermer avec son couvercle.

On recommande de garder le couvercle du groupe doseur fermé pendant le fonctionnement de l'appareil.

2 Mettre l'interrupteur ON-OFF en position « 1 ».

Modèle manuel

L'appareil commencera à fonctionner et devra être arrêté par l'opérateur en agissant sur l'interrupteur ON-OFF après avoir atteint la quantité de café souhaitée.

Modèle automatique

3 Presserleboutondedémarrage(11 Fig.3). L'appareilcommenceraàfonctionnerenmoulant unequantitédegrainsjusqu'àremplirledoseuràsonniveaumaximumquiprévoitune capacité d'environ300gdepoudredecafé, aprèsquoiundispositifinterrupteurarrêtele moteur. Lamouturerédémarrautomatiquementaprèsquesixdosesdecafémouluseront extraites.

Réglement mouture

L'appareil sort de l'usine avec un réglage de base, mais il peut être nécessaire de régler à nouveau le degré de mouture à cause de différents facteurs extérieurs comme le type de mélange utilisé, l'humidité, la température ou les exigences de distribution de la machine pour café espresso.

Pour régler le degré de mouture, utiliser le levier de réglage (Fig.5).

(Fig. 2) à la base de la cloche (voir

Faire toujours attention de bouger le levier de réglage avec le moteur en fonction et à vide (sans café entre les meules).

Pour cela, actionner l'obturateur à la base de la cloche pour interrompre ou établir la chute des grains de café dans le mécanisme de mouture.

• Pour avoir une mouture plus fine, bouger le levier de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
• Pour avoir une mouture plus grosse, bouger le levier de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre.

Onrappellequeledegrédemoutureestliéautempsd'extractionducaféquidoitêtre 25-30secondspourunequantitédansunetassede25-30ml. Siletempsd'extractionesttrop long, ilfautmoudreplusgrosets'ilesttropcourt, ilfautmoudreplusfin.

N. B.: On recommande de moudre de petites quantités de café et de laisser les meules se vider à chaque tentative de réglage en ouvrant et en fermant chaque fois l'obturateur.

Moutureplusgrosse: sensdesaiguilles d'unemontre Moutureplusfine: sensinversedes aiguillesd'unemontre

Fig.5

Réglage dosage

L'appareilsortdéjàdel'usineavecunréglaged'environ7grammes, maisonpeutintervenirsurle pommeauderéglagedeladose (10Fig.2)envariantcettequantitéde5,5grammesà 9grammesenviron(voir Fig.6).

Chaquetourcompletdepommeaucorrespondàenviron0,5grammesdepoudre: letournerdans lesensdesaiguillesd'unemontrepourdiminuerladose, etdanslesensinversedesaiguillesd'une montrepouraugmenterladose.

Pourdiminuerladose: tournerdanslesens desaiguillesd'une montre Pouraugmenterladose: tournerdanslesens inversedesaiguillesd'une montre Fig.6

Fig.6

Prélèvement du café

Poser le porte-filtre de la machine à café sur la fourchette d'appui et tirer jusqu'au bout, une ou deux fois, le levier du doseur pour laisser tomber une ou deux doses de café moulu.

Le levier est construit avec un ressort de retour robuste et il n'a donc pas besoin d'être repositionné à chaque dose.

Pour une distribution uniforme de la poudre dans le filtre, utiliser le tasseur, s'il est fourni, en le maintenant parallèle au filtre et en pressant le café à volonté.

À l'intérieur du doseur, il y a une palette d'arrêt (9 Fig. 2) reliée à un interrupteur qui arrête le moteur quand le café moulu soulève.

Ne jamais intervenir manuellement sur la palette, car on risque de remplir le doseur excessivement ou de l'endommager.

Ne jamais opérer sans la cloche ou avec la cloche sans son couvercle.

S'assurer de l'ouverture complète de l'obturateur de la cloche jusqu'à la fin de ses courses (dernier déclenchement) (voir Fig. 7).

Ne pas laisser fonctionner le moulindoseur longtemps sans café dans la cloche. Si cela arrive, la protection thermique du moteur pourrait intervenir. Dans ce cas, il faut attendre le temps nécessaire à son rétablissement avant de recommencer à moudre du café.

Pour cette raison, ne pas laisser dans la cloche l'emballage du café qui empêche de voir la quantité de grains de café restant.

Quand le moulin-doseur n'est pas utilisé durant la période de fermeture de l'exercice, il est toujours conseillé de l'éteindre par l'interrupteur général.

Dans la cloche, il faut obligatoirement verser exclusivement du café en grains et non du café déjà moulu ou d'autres substances.

Grille de sécurité E15

LemoulinàcafépourespressomodèleE15estmunid'unegrilledesécuritéamovible(16Fig.1)inséréeàl'intérieurdelacloche.

Avant d'opérer avec le moulin à café, insérer la grille de sécurité à l'intérieur de la cloche du café dans la seule position qui permet de faire coïncider l'ensembles magnétique (17Fig. 1) de la grille avec le bout de la tige de sécurité (18Fig. 1).

N. B. : Le moulin à café ne démarrera pas si la grille de sécurité n'est pas en position correctement.

Toute tentative de bypasser le système de sécurité et de faire fonctionner le moulin à café sans grille de sécurité peut causer des dommages aux personnes et à l'appareil.

Nettoyage

Garder l'appareil bien propre et en ordre garantit une qualité optimale des produits et une plus grande durée de vie de l'appareil.

Avant d'effectuer le nettoyage, il faut toujours débrancher la fiche de l'appareil de la prise de courant.

Pour le nettoyage du socle moteur et du plateau, utiliser un chiffon humide d'eau ou d'alcool ou d'un détergent spray générique. Essuyer et sécher avec un chiffon sec.

Ne jamais laver avec des jets d'eau et ne jamais plonger l'appareil dans l'eau!

Après avoir enlevé la cloche, elle peut être relavée avec de l'eau tiède et du savon neutre. La rincer et l'essuyer soigneusement.

Pour le nettoyage du groupe doseur, il faut être très attentif car il contient un dispositif électromécanique qui peut être endommagé.

- Utiliser une brosse ou un pinceau (

Fig. 8) pour nettoyer les zones les moins accessibles à son essuie-surface.

Entretien

L'entretien doit être exécuté uniquement par du personnel technique qualifié.

Les soins des composants de l'appareil, aussi bien mécaniques qu'électriques, est indispensable pour garantir les propriétés de sécurité et d'efficacité qui le caractérisent. Les composants éventuels à remplacer doivent toujours l'être par des pièces de rechange d'origine.

Montagedutasseur

Avant toute opération de montage, débrancher l'appareil du secteur d'alimentation électrique.

Pour le montage du tasseau fourni, opérer de la façon suivante:

1 Dévisser la vis du fond du doseur comme illustré dans la Fig. 9 avec une clé n°10. 2 Placer le tasseur et le fixer en utilisant la vis fournie (Fig. 10). 3 Visser et bien serrer la vis de fixation (Fig. 11).

Toujours monter le tasseur sur le côté opposé au levier du doseur.

Remettre l'appareil dans sa position de travail (Fig. 12).

PanneSetRemèdes

(Voir Tableau à la page suivante)

En cas de dysfonctionnement, d'anomalie ou s'il on soupçonne une panne à la suite d'une chute, débrancher immédiatement la fiche de l'appareil de la prise de courant.

Si on n'a pas réussi à éliminer le problème en suivant les indications du tableau suivant, s'adresser à un Centre d'Assistance Autorisé.

Uniquement les techniciens compétents peuvent effectuer des interventions et des réparations sur l'appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages provoqués par des réparations exécutées non correctement et par du personnel non autorisé. Dans ces cas, la couverture de la garantie n'est plus valable.

Problème	Solution
L'appareilnes'allumepas.	Contrôlersilaficheestbranchée.Contrôlersil'interrupteurdeprotectiondusecteurest allumé.Contrôlersil'interrupteurgénéraldel'appareilesten positionON.Sileproblèmeserévèleaprèsunelonguepériode d'utilisationintensive,ilestpossiblequelemoteursoiten protectionthermique !Attendreaumoins20minuteset réessayer.Onpeutréduireletempsd'attenteenmettant l'appareildansunendroitfrais.Sileproblèmesemanifesteaprèsunesurcharge,ilest possiblequelemoteursoitenprotectionampèremétrique ! Appuyersurleboutondisjoncteur(15Fig.3)placésous lafourched'appuidel'appareil(dispositifpasdesériesur touslesmodèles).Modèleautomatique: Contrôlersiledoseurn'estpasàla limitedesacapacité.Danscecas,actionnerlelevierdu doseurpouraumoinssixdosesetvérifierqu'ils'allume aprèsavoirenlevéunecertainequantitédepoudre.Modèleautomatique: Contrôlersilapaletted'arrêtestlibre debouger.
Lagranulométrien'estpas uniforme.	Essayerdemoudretropgrospendantquelquessecondes, puisrétablirleréglagecorrect.AppelerleServiced'AssistanceTechniquepour contrôler/remplacerlesmeules.
Lecafénesortpas correctementdudoseur.	Débrancherlafichedecourantetcontrôlerqu'iln'yaitpas decorpsétrangersdansledoseur.Vérifiersiletroudesortieducafédudoseurestlibre.
Lemoteursebloque.	Siàcaused'unréglageerronédelamoutureoudela présenced'uncorpsétrangerdanslesmeules,lemoteur sebloque,essayeràaugmenterlagranulométrieau maximumenmanceuvrantdanslesensdesaiguillesd'une montrelelevierderéglage(6Fig.2).Sicelanesuffitpas,alorsarrêterl'appareil,débrancherla fichedecourantets'adresseràdupersonneltechnique qualifié.
ModèleautomatiqueLecafésortdugroupe doseur.	Contrôlersilapaletted'arrêt(9Fig.2)estlibredebouger.Sileproblèmepersiste,appelerleServiced'Assistance Technique.

Élimination

Comment éliminer ce produit (déchets d'équipements électriques et électroniques)

(Applicable dans les pays de l'Union Européenne et aux autres pays disposant de systèmes de collecte sélective en conformité avec la Directive européenne 2002/96/CE)

Les matériaux et pièces composant ce produit sont d'excellente qualité et peuvent être recyclées et réutilisées.

Enfin de vie, le produit ne doit donc pas être mis au rebut avec les ordures ménagères ordinaires. Il doit être déposé dans un centre de collecte destiné au recyclage des appareils électriques et électroniques. Le symbole ci-contre, figurant sur le produit ou sur la notice d'utilisation, l'indique.

Veuillez vous renseigner auprès de votre commune pour connaître les lieux où se trouvent les centres de collecte locaux.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux ou de fabrication pour une période de trois ans à partir de la date d'achat, quand il est utilisé selon les prescriptions du présent manuel d'utilisation.

Pendant la période de garantie, ce produit pourra être réparé ou remplacé, selon le jugement du fabricant, sans coûts additionnels.

Dans le cas où ce produit aurait besoin de maintenance ou de réparation pendant la période couverte par la garantie, contacter SVP le détaillant pour avoir tous les renseignements nécessaires pour l'envoi. Le produit devra être envoyé dans son emballage d'origine ou dans un emballage adéquat.

Cette garantie ne s'applique pas dans les cas d'abus, d'utilisation impropre ou dans le cas de réparation non autorisée. En outre, cette garantie ne s'applique pas aux composants du produit qui sont soumis à l'usure, comme par exemple les meules.

La garantie couvre les coûts de réparation ou de remplacement du produit ou de ses parties défectueuses de façon limitée ou jusqu'à un montant égal au prix payé pour l'achat. Toute autre demande de dédommagement est à exclure.

Toutes les instructions du présent manuel doivent, sous peine de déchéance de la garantie et des responsabilités du fabricant, être observées.

Ces instructions ne peuvent de toutefois pas couvrir toutes les situations possibles. Il est donc conseillé l'utilisation responsable de l'appareil.