E37K - Machine à café Ceado - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Moulin à café professionnel
Marque	Ceado
Modèle	E37K
Usage prévu	Mouture et dosage de café en grains torréfié
Modes de fonctionnement	Automatique (1 tasse, 2 tasses, extra) et manuel
Réglage de la mouture	Par bouton rotatif avec meules coniques, réglage continu
Programmation des doses	Temps de mouture réglable de 0,1 à 99,9 secondes
Affichage	Écran LCD avec rétroéclairage
Compteurs de doses	Total et partiel, avec détails par type de dose
Sécurité	Grille de sécurité avec senseur magnétique (modèle E37K)
Protection moteur	Thermique, arrêt automatique en cas de surcharge
Alimentation électrique	Secteur, 220-240 V / 50-60 Hz (vérifier étiquette)
Poids	Environ 18 kg
Dimensions (H x L x P)	Environ 69 x 20 x 42 cm
Nettoyage	Chiffon humide pour l'extérieur, cloche lavable à l'eau tiède et savon neutre
Entretien périodique	Remplacement des meules tous les 1000 kg de café (indicatif)
Garantie	Contre défauts de fabrication, durée variable selon pays
Conformité	Directive européenne CE 1935/2004 et 2012/19/UE (DEEE)

FOIRE AUX QUESTIONS - E37K Ceado

Comment régler le degré de mouture sur le Ceado E37K ?

Utilisez le bouton de réglage de la mouture (7) à la base de la cloche. Faites tourner le bouton moteur en marche et à vide (sans café entre les meules). Pour une mouture plus fine, tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre ; pour plus grossier, dans le sens des aiguilles d'une montre.

Comment programmer le temps de mouture pour une dose une tasse ?

Maintenez la touche SET enfoncée pendant 3 secondes jusqu'à entendre un bip. L'écran affiche 'Réglage temps une dose'. Appuyez sur SET, puis utilisez les touches ^+ ou - pour ajuster le temps (0,1 à 99,9 secondes). Confirmez avec SET.

Que faire si le moulin ne s'allume pas ?

Vérifiez que la fiche est branchée, que l'interrupteur de protection du secteur est allumé et que l'interrupteur général de l'appareil est en position ON. Si le moteur est en protection thermique (après usage intensif), attendez au moins 20 minutes avant de réessayer.

Comment nettoyer le Ceado E37K ?

Débranchez l'appareil. Nettoyez le socle et le plateau avec un chiffon humide (eau ou alcool). Retirez la cloche et lavez-la à l'eau tiède avec du savon neutre, rincez et séchez soigneusement. Utilisez une brosse pour les zones difficiles d'accès.

Comment utiliser la fonction dose extra ?

Dans le menu réglage (touche SET 3 secondes), naviguez jusqu'à 'Réglage extra fonction' et activez-la. Une fois activée, la LED correspondante s'allume et vous pouvez programmer un temps de mouture spécifique pour la dose extra via le bouton dédié.

Comment lire les compteurs de doses moulues ?

Appuyez sur la touche SET une fois pour afficher le compteur partiel (doses depuis la dernière remise à zéro). Utilisez les touches ^+ ou - pour voir le détail par type de dose. Un nouvel appui sur SET affiche le compteur total (depuis la sortie d'usine). Pour remettre à zéro le compteur partiel, maintenez SET 3 secondes.

Comment changer la langue du menu ?

Entrez dans le menu réglage (SET 3 secondes), naviguez jusqu'à 'Réglage Langue' avec les touches ^+ ou -, confirmez avec SET, puis sélectionnez la langue souhaitée (français, anglais, allemand, espagnol, italien) avec ^+ ou - et confirmez.

Que faire si le café ne sort pas correctement de la bouche de sortie ?

Vérifiez que la bouche de sortie n'est pas obstruée. Si le débit est irrégulier, essayez de moudre plus gros pendant quelques secondes pour nettoyer, puis revenez au réglage souhaité. Si le problème persiste, contactez un service technique.

Quand faut-il remplacer les meules du Ceado E37K ?

Le fabricant conseille de remplacer les meules tous les 1000 kg de café (à titre indicatif). Cette quantité peut varier selon le type de café et la torréfaction. Des meules usées affectent la qualité de la mouture et l'extraction.

Comment installer correctement la grille de sécurité ?

Insérez la grille de sécurité (23) à l'intérieur de la cloche en alignant le senseur magnétique (24) avec la tige de sécurité (25). Le moulin ne démarrera pas si la grille n'est pas en place correctement. Ne jamais contourner ce système de sécurité.

MODE D'EMPLOI E37K Ceado

Les moulins à café modèle E37J, E37R, E37S, E37SL, E37T et E37K sont des appareils professionnels pour la mouture du café en grains et la distribution de ce dernier à travers une bouche de sortie.

Comme tous les appareils électroménagers, ils doivent être utilisés avec une prudence particulière pour éviter les blessures aux personnes et les dommages à l'appareil.

Lire attentivement les présentes instructions d'utilisation avant la mise en fonction de l'appareil et observer toutes les instructions concernant la sécurité.

Ne pas utiliser l'appareil sans connaître correctement les instructions d'utilisation !

Dosi totali da reset XXX

Doses doubles da reset XXX

Doses extra da reset XXX

Dosi totali erogate XXX

Doses singulières erogate XXX

Doses doubles erogate XXX

Dosi extra erogate XXX

1 Socle-moteur 2 Cloche 3 Couvercle cloche 4 Levier réglage mouture (Fig. 1a) 5 Obturateur cloche (Fig. 2) 6 Bague réglage mouture 7 Bouton réglage mouture 8 Clavier dosage 9 Bouche de sortie 10 Rallonge bouche (ou présent) 11 Bouton de démarrage 12 Appui portefiltre

13 Plateau 14 Support porte-filtre 15 Vis de réglage support 16 Interrupteur ON-OFF (I-O) (Fig. 2) 17 Écran dosage (Fig. 3) 18 Touche + Touche - 19 Touche SET 20 Sélection 1 tasse 21 Sélection 2 tasses 22 Bouton dose extra

Particularités du modèle E37K (fig. 1B)

23 Grille de sécurité 24 Senseur magnétique 25 Tige de sécurité

NORMES de sécurité instructions générales

1. Lire attentivement les instructions suivantes avant toute utilisation de l'appareil.
2. Cet appareil est destiné uniquement à un usage interne.
3. Cet apparéil n'est pas destiné à être installé dans les cuisines (sauf pour les modèles équipés d'une borne Equipotentielle et mentionnés dans le paragraphe Installation).
4. La température ambiente maximale et minimale pour un bon fonctionnement de l'appareil sont respectivement 32°C et 10°C.
5. L'installation et toute opération d'entretien doivent être effectuées par du personnel qualifié et autorisé pour ces tâches.
6. S'assurer que la tension du secteur d'alimentation correspond à celle indiquée sur l'étiquette de l'appareil et que l'installation électrique est munie de mise à terre et d'interrupteur différentiel.
7. Brancher le câble d'alimentation à une prise protégée par un disjoncteur magnétothermique ou des fusibles. Éviter l'utilisation d'adaptateurs et de prises multiples.
8. Choisisir un endroit SEC et PROTEGE, loin d'éclaboussures et de jets d'eau, des sources de chaleur, des flammes libres et des substances inflammables.
9. Placer l'appareil sur une surface plane, stable et horizontale où il ne risque pas d'être renversé. La surface d'appui la plus haute (cloche) doit être à une hauteur pas inférieure à 1,5 m.
10. Cet appareil est destiné à l'usage professionnel, il ne doit donc être utilisé que par du personnel expérimenté et formé dans ce but. Cet appareil N'est PAS destiné à des procédés alimentaires industriels dans la production de masse.
11. Cet appareil n'est pas conçu pour l'emploi par des personnes (y compris les enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou sans expérience et les connaissances nécessaires, à moins qu'elles aient reçu des instructions concernant l'emploi de l'appareil et qu'elles soient contrôlées par un responsable pour leur sécurité.

Les enfants doivent etre controlés AFIN de les interdire de JOUER avec l'appareil.

1. Ne pas utiliser cet appareil pour des opérations différentes de celle de moudre du café torréfié en grains. Tout autre usage peut être dangereux. Ne pas utiliser l'appareil sans la cloche et son couvercle.
2. Travailler toujours en conditions de sécurité. Éviter d'utiliser l'appareil en ayant les mains ou les pieds mouillés et à l'extérieur.
3. Garder l'emballage original. Il est en effet le moyen le plus apte pour la protection contre les chocs pendant le transport.

1. En cas d'incendie, utiliser des extincteurs à Anhydride Carbonique (CO_2). Ne pas utiliser de l'eau ou d'extincteurs à poudre.
2. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau!
3. Il est strictement interdit de démonter l'appareil ou de tenter d'intervenir, de chaque façon que ce soit, à son intérieur.
4. Toujours débrancher la fiche de la prise de courant avant toute opération d'entretien et de nettoyage et quand l'appareil n'est pas utilisé.
5. Ne pas déplacer l'appareil en le tirant par son cable. Ne jamais débrancher la fiche en la tirant par le cable ou avec les mains mouillées.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou par son service d'assistance technique ou de toute façon par une personne ayant un titre similaire, de façon à prévenir tout risque.

1. FAIRE ATTENTION à ne jamais introduire d'outils, de métaux ou autres matériaux durs dans la cloche. Ceci est DANGEREUX et peut causer des dommages.
2. Ne jamais utiliser l'appareil endommagé ou ayant des pièces desserrées, mais s'adresser tout de suite à un Centre d'Assistance Autorisé.
3. Niveau sonore : l'appareil ne dépasse pas 70 dB.

L'appareil respecte le règlement européen CE 1935/2004 et mises à jour suivantes.

NB : À cause de l'exécution de contrôle des statistiques de produit, l'appareil pourrait arriver sale de café.

Pour la consultation en ligne de ces instructions, visiter le site www.ceado.com

La déclaration de conformité CE de cet appareil est disponible dans la section Produits de notre site web www. ceado. com.

Installation

Avant d'installer l'appareil, observer scrupuleusement les Normes de sécurité indiquées ci-dessus. Pour l'installation de l'appareil, il faut avoir une personne qualifiée, apte à contrôler le degré de mouture du café.

1. S'assurer que la tension du secteur d'alimentation correspond à celle indiquée sur l'étiquette de l'appareil et que l'installation électrique est munie de mise à terre et d'interrupteur différentiel.
2. Choisir un endroit SEC et PROTEGE, loin d'éclaboussures et de jets d'eau, des sources de chaleur, des flammes libres et des substances inflammbables. Placer l'appareil sur un plan horizontal stable où il ne risque pas d'être renversé.
3. Placer le plateau de réception du café dans son logement pour garder la zone de travail la plus propre possible.

Avant de brancher la fiche à la prise de courant, s'assurer que l'interrupteur ON-OFF (Fig. 2) est en position d'arrêt « O »

1. Connecter la borne equipotentielle externe sous le socle-moteur (si présente) à une liaison equipotentielle.
2. Brancher le câble d'alimentation à une prise protégée par un disjoncteur magnétocinétique ou des fusibles. Éviter l'utilisation d'adaptateurs et de prises multiples.
3. Tendre le câble d'alimentation sur toute sa longueur. Ne pas le faire passer sur des arêtes tranchantes ou des surfaces chaudes. Éviter de le mettre en contact avec de l'huile. Éviter que le câble d'alimentation pende librement du plan d'appui de l'appareil.
4. S'assurer que le récipient (cloche) des grains de café est placé correctement et qu'il a l'obturateur (5 Fig. 2) complètement ouvert jusqu'à la fin de sa course.

Preparation et EMPLOI

1ère utilisation : rincer à l'eau courante tous les éléments en contact avec les aliments : cloche, couvercle, obturateur, bouche de sortie, rallonge, grille de sécurité, plateau.

Allumage

1. Remplir la cloche avec les grains de café et la fermer avec son couvercle. 2. Mettre l'interrupteur ON-OFF (16 Fig. 2) en position « I ». À l'allumage de l'appareil, l'écran affichera :

CoffeeGrinder CEADO

Fonctionnement automatique

Pour moudre la quantité de café pour une dose (une tasse), presser la touche

de l'allumage de la led relative, l'écran affichera :

Une dose 2.0 PRET

Ce qui signifie que l'appareil est prêt pour moudre pendant 2 secondes. Avec cette configuration d'usine, le moulin débitera 8 grammes de café environ avec un degré de mouture moyenne.

Pour moudre la quantité de café pour une dose double (deux tasses), presser la touche

Dans ce cas aussi la LED relative s'allumera et l'écran affichera :

Deux doses 4.0 PRET

Ce qui signifie que l'appareil est prêt pour moudre pendant 4 secondes. Avec cette configuration d'usine, le moulin débitera 16 grammes de café environ avec un degré de mouture moyenne.

Remarque: Si la fonction "dose extra" est activée (voir § Réglage dose extra, page 52), il est

possible de moudre la quantité de café souhaitée en appuyant sur le bouton

Remarque: Les réglages d'usine des temps de mouture variant en fonction du modèle.

Remarque: La quantité de café moulu que l'on peut avoir avec ces réglages peut varier, même sensiblement, selon le type de café utilisé, la dimension des grains, le degré de torrefaction, en plus des conditions climatiques, des réglages de la mouture et de la fréquence du secteur.

Chaque fois que l'on change le degré de mouture, il est nécessaire de programmer un nouveau temps de fonctionnement de façon à débiter la quantité juste de café souhaitée (voir § Réglage temps de mouture, page 49).

Fonctionnement manuel

Pour moudre du café en mode continu, sans aucune programmation de temps, presser les

touches

mème temps.

Les deux leds s'allumeront et l'écran affichera :

Dose manuelle PRET

Moudre du café

4 Quand l'appareil est à l'état de PRÊT, pour commencer la mouture, presser avec le porte-filtre le bouton de démarriage (11 Fig. 1) et maintenir le porte-filtre en position tant que le démarrage n'est pas terminé. Pendant le fonctionnement, la led correspondante clignote et dans l'écran apparaît le message EN FONCTION.

Remarque: Seulement dans le fonctionnement automatique, l'écran affichera aussi le temps restant pour compléter la dose.

À la fin de la mouture, l'appareil revient à l'état initial de PRÉT dans l'attente de moudre une nouvelle dose égale à la dernière programme.

Remarque : Pendant le fonctionnement sans café, il est possible d'entendre un bruit métallique provenant de la bouche de sortie. Il s'agit d'une vibration absolument normale de la pale à son intérieur qui disparaît quand on moud le café.

Compteurs DOSES moulues

Le moulin à café mémorise dans un compteur général le nombre de doses moulues depuis la sortie de l'usine (donnée qu'il n'est pas possible de remettre à zéro) et dans un compteur partiel le nombre de doses moulues après une réinitialisation faite par l'utilisateur. En outre, pour chaque type de compteur, on désigne le nombre de doses une tasse (dose unique), deux tasses (dose double) et extra.

Remarque : À cause de l'exécution de contrôle des statistiques de produit, l'appareil pourrait sortir de l'usine avec les compteurs différents de zéro.

Lire les compteurs

Presser la touche Écran affichera en premier le compteur partiel des doses totales (doses une tasse + doses deux tasses + doses extra + doses manuelles) moulues depuis la dernière remise à zéro:

Doses totales reset XXX

En pressant la touche on peut désigner les doses une tasse, deux tasses ou extra moulues, toujours depuis la première remise à zéro :

Détails depuis reset XXX

Remarque: La valeur des doses totales peut être différente de la somme de la valeur des doses une tasse plus le double de la valeur des doses deux tasses, parce qu'elle tient compte aussi des doses moulues avec le fonctionnement manuel.

Pour remettre à zéro un compteur, tenir pressée la touche SET pendant 3 secondes jusqu'à entendre un bip double.

Pour remettre à zéro le compteur principal, presser de nouveau la touche SET. L'écran affichera :

Doses totales moulues XXX

Dans ce cas aussi, en pressant la touche ou la touche on peut désigner les doses une tasse, deux tasses ou extra effectuées toujours depuis la dernière remise à zéro :

Doses uniques moulues XXX

Doses doubles moulues XXX

Extra doses moulues XXX

Remarque : Après 5 secondes d'inutilisation, le système sort automatiquement de la page des compteurs et il va en fonctionnement normal.

Réglages

Pour un réglage total correct du moulin à café, procéder de la façon suivante :

1. Régler la granulométrie (voir § Réglage mouture, page 47) du café moulu.
2. Régler l'aspect du café moulu.
3. Régler le poids de la dose en agissant sur le temps de mouture (voir § Réglage temps de mouture, page 49).

Remarque : Les réglages du point 1 et 2 influencent le réglage du poids de la dose.

Réglage mouture

L'appareil sort de l'usine avec un réglage de base, mais il peut être nécessaire de régler à nouveau le degré de mouture à cause de différents facteurs extérieurs comme le type de mélange utilisé, l'humidité, la température ou les exigences de distribution de la machine pour café espresso.

Pour régler le degré de mouture, utiliser le levier de réglage (4 Fig. 1a) à la base de la cloche (voir Fig. 4) pour les modèles E37J et E37R. Pour régler le degré de mouture dans les modèles E37S, E37SL, E37T et E37K, faire tourner le bouton de réglage de la mouture (7 Fig. 1) à la base de la cloche (voir Fig. 4a).

Faire toujours attention à bouger le levier/bouton de réglage avec le moteur en fonction et à vide (sans café entre les meules).

Pour cela, actionner l'obturator (5 Fig. 2) à la base de la cloche pour interrompre ou rétablir la chute des grains de café dans le mécanisme de mouture.

Pour avoir une mouture plus fine, bouger le levier/bouton de réglage dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Pour avoir une mouture plus grosse, bouger le levier/bouton de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre.

On rappelle que le degré de mouture est lié au temps d'extraction du café qui doit être de 25-30 secondes pour une quantité dans une tasse de 25-30 ml. Si le temps d'extraction est trop long, il faut moudre plus gros et s'il est trop court, il faut moudre plus fin.

N. B. : On commande de moudre de petites quantités de café et de laisser les meules se vider à chaque tentative de réglage en ouvrant et en fermant chaque fois l'obturateur.

Fig. 4a

Mouture plus fine : sens inverse des aiguilles d'une montre

Fig. 4

Mouture plus fine : sens inverse des aiguilles d'une montre

Mouture plus grosse : sens des aiguilles d'une montre

Réglage temps de mouture

N. B. : Seulement à la première utilisation, vu la conformation des meules en particulier dans le modèle E37K, pour avoir une dose du poids constant il est nécessaire une brève période de rodage en moulant du café en grains.

Remarque: Le temps minimum programmable est 0,1 seconde, tandis que le maximum est 99,9 secondes pour toutes les doses.

Dose une tasse

Pour changer le temps de mouture soit de la dose une tasse que de celle deux tasses, il faut entrer dans le menu réglage en tenant pressé la touche pendant 3 secondes jusqu'à entendre un bip et que l'écran affiche :

Réglage temps une dose

Pour programmer le temps de la dose une tasse, presser SE. L'écran affichera le temps programme actuel :

Presser bouton ^+ - t. une 2.0

Presser la touche + ou - pour modifier ce temps avec la précision de 0,1 secondes et puis confirmer le besoin avec la touche. Si l'on ne presse aucune touche pendant 10 secondes, aucune modification ne sera effectuée.

Dose deux tasses

Pour changer le temps de mouture pour la dose deux tasses, entrer dans le menu réglage et quand l'écran affiche :

Réglage temps une dose

Presser la touche une fois. L'écran affichera :

Réglage temps deux doses

À ce point, en pressant la touche en programme, de la même façon comme pour la dose une tasse, le temps de mouture pour la dose deux tasses.

Dose extra (si activée)

En plus de la dose une tasse et deux tasses, on peut définir une troisième dose (dose extra). Entrer dans le menu réglage et quand l'écran affiche :

Réglage temps une dose

Presser la touche deux fois. L'écran affichera :

Réglage temps extra dose

À ce point, en pressant la touche en programme, de la même façon comme pour les autres doses, le temps de mouture pour la dose extra.

Sortir du menu réglage

Pour sortir du menu réglage et revenir à l'etat de PRET, quand on est dans une des trois pages de programmation du temps des doses :

Réglage temps une dose

Réglage temps deux doses

Réglage temps extra dose

Presser la touche jusqu'à afficher :

Sortie

Confirmer en pressant la touche SET

AUTRES réglages

Presser la touche pendant 3 secondes pour entrer, comme décrit aussi dans le paragraphe précédent, dans le menu réglage. L'écran affichera la première page :

Réglage du temps d'une dose

En partant de cette page, on peut exécuter les opérations suivantes :

- Choix langue du menu

Presser la touche jusqu'à afficher la page :

Réglage Langue

Confirmer en pressant la touche. L'écran affichera la page :

Presser bouton + - Langue Français

Presser la touche + ou - pour sélectionner une des 5 langues : italien, anglais, espagnol,

allemand et français. Confirmer en pressant la touche SET

Réglage bouton démarrage

Comme réglage d'usine, l'appareil ne débite le café que tant que le bouton de démarrage (11 Fig. 1) reste pressé.

Si pendant le débit d'une dose ce bouton est relâché, le moteur s'arrête, le système se met en pause et l'écran affiche le temps restant pour compléter la dose et l'inscription « EN FONCTION ». En outre, pour souligner le fait que la dose n'a pas été complétée, la led relative à la dose sélectionnée clignote. À ce point, pour compléter la dose, il suffit de presser de nouveau avec le porte-filtre le bouton de démarriage (11 Fig. 1) et de le tenir pressé jusqu'à la fin de la dose.

Si par contre, on ne souhaite plus terminer la dose, il faut presser une des touches des doses.

ou pour remettre à zéro la dose courante et mettre le système dans la position PRÉT.

Il est de toute façon possible de changer cette fonction en réglant le bouton de démarrage (11 Fig. 1) en mode impulsion ou en mode "dose with start". Avec le mode impulsion, le café commencera à être débité à la pression du bouton de démarrage (11 Fig. 1) et il finira seulement à la fin du temps programmé pour moudre la dose souhaitée. Avec le mode "dose with start", on aura la dose une tasse à la pression du bouton de démarrage (11 Fig. 1) ou la dose deux tasses en appuyant deux fois rapidement toujours sur le bouton de démarrage (11 Fig. 1). Dans ce cas aussi, le débit du café terminera à la fin du temps programme pour moudre la dose souhaitée.

Pour changer le fonctionnement du bouton de démarrage, presser la touche + jusqu'à afficher la page :

Réglage bouton démarrage

Confirmer en pressant. L'écran affichera :

En pressant la touche on peut mettre la fonction "impulsion ON", "impulsion OFF" ou "dose with start".

Réglage mode ventilateur (disponible uniquement dans les modèles E37SL et E37T)

L'appareil quitte l'usine avec un système automatique de réglage de la température qui fait fonctionner un ventilateur uniquement lorsque cela est nécessaire. Cependant, on peut modifier ce paramètre et le faire fonctionner en continu.

Presser la touche pendant 3 secondes pour entrer dans le menu réglage. Puis presser la touche ou jusqu'à afficher la page :

Régler mode ventilateur

Confirmer en pressant. Écran affichera :

Presser bouton + Contrôle thermique

En pressant la touche on peut mettre la fonction "Contrôle thermique" ou "Ventilation continue". Confirmer en pressant la touche Sortir du menu réglage.

Réglage dose extra

Presser la touche pendant 3 secondes pour entrer dans le menu réglage. Puis presser la touche ou jusqu'à afficher la page :

Réglage extra fonction

Confirmer en pressant. L'écran affichera :

Presser bouton + - dose extra OFF

Presser bouton + - dose extra ON

En pressant la touche + - on peut activer/désactiver la fonction "dose extra".

Quand la dose extra est active, la LED correspondante (voir Fig. 3) reste allumée.

Confirmer en pressant la touche Sortir du menu réglage.

Sortir du menu réglage

Pour sortir du menu réglage et revenir à l'état de PRÉT, presser la touche six fois jusqu'à afficher la page :

Sortie

Confirmer en pressant la touche

SET

Réglage support porte-filtre

Le support du porte-filtre est conçu pour fonctionner avec les différents porte-filtres présents dans les machines à café les plus courantes sur le marché.

Utiliser un tournevis cruciforme, de taille moyenne, pour desserrer la vis de réglage du support (1 Fig. 5), placer le porte-filtre sur le support (2 Fig. 5), régler sa hauteur puis resserrer la vis.

Le réglage optimal est celui qui supporte le porte-filtre en position parfaitement horizontale.

Avertissements et conseils

Ne jamais opérer sans la cloche ou avec la cloche sans son couvercle.

S'assurer de l'ouverture complète de l'obturator de la cloche jusqu'à la fin de sa course (dernier déclic) (voir Fig. 6).

Ne pas laisser fonctionner le moulin à café longtemps sans café dans la cloche. Si cela arrive, la protection thermique du moteur pourrait intervenir. Dans ce cas, il faut attendre le temps nécessaire à son rétablissement avant de recommencer à moudre du café.

Pour cette raison, ne pas laisser dans la cloche l'emballage du café qui empêche de voir la quantité de grains de café restant.

Quand le moulin à café n'est pas utilisé durant la période de fermeture de l'exercice, il est toujours conseillé de l'éteindre par l'interrupteur général.

Dans la cloche, il faut obligatoirement verser exclusivement du café en grains et non du café déjà moulu ou autres substances.

GRILLE de sécurité E37K

Le moulin à café pour espèce modèle E37K est muni d'une grille de sécurité amovible (23 Fig. 1b) insérée à l'intérieur de la cloche.

Avant d'opérer avec le moulin à café, insérer la grille de sécurité à l'intérieur de la cloche du café dans la seule position qui permet de faire coincider le senseur magnétique (24 Fig. 1b) de la grille avec le bout de la tige de sécurité (25 Fig. 1b).

N. B. : Le moulin à café ne démarrera pas si la grille de sécurité n'est pas en position correctement.

Toute tentative de bypasser le système de sécurité et de faire fonctionner le moulin à café sans grille de sécurité peut causer des dommages aux personnes et à l'appareil.

Nettoyage

Garder l'appareil bien propre et en ordre garantit une qualité optimale des produits et une plus grande durée de vie de l'appareil.

Les opérations de nettoyage de l'appareil doivent être effectuées par des personnes ayant une connaissance et une expérience pratiques de l'appareil.

Nettoyer à la fin de chaque journée de travail les surfaces externes et sales de café (socle-moteur, plateau, bouche de sortie etc.). Nettoyer soigneusement tout l'appareil au moins une fois par semaine.

Avant d'effectuer le nettoyage, il faut toujours débrancher la fiche de l'appareil de la prise de courant.

Pour le nettoyage du socle moteur et du plateau, utiliser un chiffon humide d'eau ou d'alcool.

Essuyer et sécher avec un chiffon sec.

Ne jamais laver avec des jets d'eau et ne jamais plonger l'appareil dans l'eau !

Après avoir enlevé la cloche, elle peut être lavée avec de l'eau tiède et du savon neutre. La rincer et l'essuyer soigneusement.

Utiliser une brosse ou un pinceau (Fig. 7) pour nettoyer les zones les moins accessibles à son intérieur et un chiffon sec pour les autres surfaces.

Fig. 7

Entretien

L'entretien doit être exécuté uniquement par du personnel technique qualifié.

Le soin des composants de l'appareil, aussi bien mécaniques qu'électriques, est indispensable pour garantir les propriétés de sécurité et d'efficacité qui le caractérisent. Les composants eventuels à remplacer doivent toujours l'être par des pièces de rechange d'origine.

Les meules sont soumises à l'usure normale et le fabricant conseille de les remplacer à titre indicatif tous les 400 kg de café pour les modèles E37J et E37R, 600 kg pour les modèles E37S et E37SL, 1000 kg pour le modele E37K et 4000 kg pour le modele E37T. Cette quantité peut varier selon le type de café utilisé et le degré de torrefaction.

L'efficacité des meules est importante pour garantir la qualité de la mouture, aussi bien en granulométrie qu'en température à la sortie du produit moulu. Ces paramètres peuvent influencer considérablement la réussite d'un bon café espresso.

PANNES et remèdes

(Voir Tableau à la page suivante)

En cas de dysfonctionnement, d'anomalie ou si l'on soupçonne une panne à la suite d'une chute, débrancher immédiatement la fiche de l'appareil de la prise de courant.

Si on ne réussit pas à éliminer le problème en suivant les indications du tableau suivant, s'adresser à un Centre d'Assistance Autorisé.

Uniquement les techniciens compétents peuvent effectuer des interventions et des réparations sur l'appareil.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages provoqués par des réparations exécutées non correctement et par du personnel non autorisé. Dans ces cas, la couverture de la garantie n'est plus valable.

Problème	Solution
L'appareil ne s'allume pas.	• Contrôler si la fiche est branchée. • Contrôler si l'interrupteur de protection du secteur est allumé. • Contrôler si l'interrupteur général de l'appareil est en position ON. • Si le problème se revèle après une longue période d'utilisation intensive ou une surcharge, il est possible que le moteur soit en protection thermique! Attendre au moins 20 minutes et réessayer. On peut réduire le temps d'atte en mettant l'appareil dans un endroit frais.
La granulométrie n'est pas uniforme.	• Essayer de moudre trop gros pendant quelques secondes, puis rétablier le réglage correct. • Appeler le Service d'Assistance Technique pour contrôler/remplacer les meules.
Le café ne sort pas correctement de la bouche de sortie.	• Vérifier si la bouche de sortie du café est libre.
Le moteur se bloque.	• Si à cause d'un réglage erroné de la mouture ou de la présence d'un corps étranger dans les meules, le moteur se bloque, essayer à augmenter la granulométrie au maximum en manœuvrant dans le sens des aiguilles d'une montre le levier/bouton de réglage (4 Fig. 1a / 7 Fig. 1). Si cela ne suffit pas, alors arrêté l'appareil, débrancher la fiche de courant et s'adresser à du personnel technique qualifié.
Le moulin à café ne démarre pas (modèle E37K seulement).	• Vérifier la position correcte de la grille de sécurité.

Comment éliminer ce produit (déchets d'équipements électriques et électroniques)

(Applicable dans les pays de l'Union Européenne et aux autres pays disposant de systèmes de collecte sélective en conformité avec la Directive Européenne 2012/19/UE et mises à jour ultérieures)

Les matériaux et pièces composant ce produit sont d'excellente qualité et peuvent être recyclés et réutilisés.

En fin de vie, le produit ne doit donc pas être mis au rebut avec les ordures ménagères ordinaires. Il doit être déposé dans un centre de collecte destiné au recyclage des appareils électriques et électroniques. Le symbole ci-contre, figurant sur le produit ou sur la notice d'utilisation, l'indique.

Veuillez vous renseigner auprès de votre commune pour connaître les lieux où se trouvent les centres de collecte locaux.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériel ou de fabrication.

La période de garantie peut varier en fonction des lois locales ou des usages commerciaux du pays où le produit est commercialisé. Par conséquent, veuillez contacter le détaillant auprès duquel le produit a été acheté.

Pendant la période de garantie, ce produit pourra être réparé ou remplacé, selon le jugement du fabricant, sans coûts additionnels, seulement s'il a été utilisé conformément aux instructions de ce manuel d'utilisation et d'entretien.

Dans le cas où ce produit aurait besoin de maintenance ou de réparation pendant la période couverte par la garantie, veuillez contacter le détaillant pour avoir tous les renseignements nécessaires pour l'envoi. Le produit devra être envoyé dans son emballage d'origine ou dans un emballage ajustat.

Cette garantie ne s'applique pas dans les cas d'abus, d'utilisation impropre ou dans le cas de réparation non autorisée. En outre, cette garantie ne s'applique pas aux composants du produit qui sont soumis à l'usure comme par exemple les meules.

La garantie couvre les coûts de réparation ou de remplacement du produit ou de ses parties défectueuses de façon limitée ou jusqu'à un montant égal au prix payé pour l'achat. Toute autre demande de dédommagement est à exclure.

Toutes les instructions du présent manuel doivent, sous peine de déchéance de la garantie et des responsabilités du fabricant, être observées.

Ces instructions ne peuvent de toute façon pas couvrir toutes les situations possibles. Il est donc conseillé l'utilisation responsable de l'appareil.

Totale Port. von Reset XXX

Doses totales molales XXX