FLINT - Barbecue Burnhard - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Barbecue à gaz Burnhard FLINT, surface de cuisson en acier émaillé, puissance de 3,5 kW, 2 brûleurs en inox, 1 grille de réchaud.
Dimensions	Dimensions totales : 120 x 50 x 100 cm, surface de cuisson : 60 x 40 cm.
Utilisation	Idéal pour la cuisson de viandes, légumes et poissons, facile à allumer grâce à un allumage piezo, température réglable.
Maintenance	Nettoyage régulier de la grille et des brûleurs, vérification des tuyaux de gaz, stockage à l'abri des intempéries recommandé.
Sécurité	Équipé d'un système de sécurité pour éviter les fuites de gaz, ne pas utiliser à l'intérieur, respecter les instructions de montage.
Informations générales	Garantie de 2 ans, compatible avec les bouteilles de gaz standard, poids : 30 kg.

FOIRE AUX QUESTIONS - FLINT Burnhard

Comment allumer le barbecue Burnhard FLINT ?

Pour allumer le barbecue Burnhard FLINT, ouvrez le couvercle, placez du charbon de bois ou des briquettes dans le bac prévu, utilisez un allume-feu et allumez-le. Assurez-vous que les aérations sont ouvertes pour permettre une bonne circulation de l'air.

Quelle est la capacité de cuisson du Burnhard FLINT ?

Le Burnhard FLINT a une surface de cuisson d'environ 60 cm x 40 cm, ce qui permet de cuire plusieurs morceaux de viande ou des légumes en même temps.

Comment nettoyer le barbecue après utilisation ?

Après utilisation, laissez le barbecue refroidir complètement. Ensuite, retirez les cendres et nettoyez la grille avec une brosse métallique. Utilisez de l'eau savonneuse pour nettoyer l'extérieur et rincez ensuite avec de l'eau claire.

Est-ce que le Burnhard FLINT est adapté pour une utilisation en intérieur ?

Non, le Burnhard FLINT est conçu pour une utilisation en extérieur seulement. Ne l'utilisez jamais à l'intérieur, car cela peut entraîner des risques d'incendie et d'intoxication au monoxyde de carbone.

Peut-on utiliser du gaz comme source de chaleur avec le Burnhard FLINT ?

Non, le Burnhard FLINT est un barbecue à charbon et ne doit pas être utilisé avec du gaz. Utilisez uniquement du charbon de bois ou des briquettes.

Comment régler la température du barbecue ?

Pour régler la température, ajustez les aérations en haut et en bas du barbecue. Ouvrir les aérations augmente le flux d'air et la température, tandis que les fermer légèrement réduit la chaleur.

Le Burnhard FLINT est-il portable ?

Oui, le Burnhard FLINT est conçu pour être facilement transportable grâce à ses poignées et son poids léger, ce qui le rend idéal pour les pique-niques et les sorties.

Y a-t-il une garantie pour le barbecue Burnhard FLINT ?

Oui, le Burnhard FLINT est généralement livré avec une garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication. Veuillez consulter le manuel d'utilisation pour plus de détails sur les conditions de garantie.

Comment stocker le barbecue Burnhard FLINT ?

Pour stocker le Burnhard FLINT, assurez-vous qu'il est complètement propre et sec. Rangez-le dans un endroit sec et frais, de préférence dans un abri ou sous une housse de protection pour le protéger des intempéries.

MODE D'EMPLOI FLINT Burnhard

Caractéristiques techniques 100

Consignes de sécurité 100

Contenu de la livraison/description des pièces 104

Contenu de la livraison/description des pièces 106

Assembler le fumoir à granulés 108

Utiliser le fumoir à granulés 118

Entretien et nettoyage 120

Résolution des problèmes 122

Rangement et transport 123

Service client 123

Élimination/Protection de l'environnement 123

Contenido

Datos técnicos 124

Surface de grill : 66 x 49 cm (grille principale du dessous), 66 x 36 cm (grilles du dessus)

Puissance du moteur : 25 W

Puissance de l'allumeur : 200 W

Puissance du ventilateur : 25 W

Tension d'alimentation : 220–230 V \~ 50 Hz

Volume dans la chambre à granulés : 9 kg

Consommation de granulés : 0,3–0,5 kg/heure (<105°C), 0,8–1 kg/heure (>176°C)

Équipement : 3 grilles en acier inoxydable, bac récupérateur de graisses, plaque de dépôt repliable avec planche à découper et à servir amovible en bois d'acacia, roues orientables en caoutchouc

Accessoires : capot de protection, ouvre-bouteille, 2 sondes de température pour les aliments

Sous réserve de modifications et d'erreurs relatives à l'équipement, à la technique, aux coloris et au design.

Explication des symboles

Ce symbole met en garde contre les dangers pouvant causer des dommages à l'appareil ou entraîner des blessures.

Consignes de sécurité

Lis attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation et conserve-le. Toutes les indications et les instructions du présent mode d'emploi doivent être respectées sans exception.

Usage prévu

Ce fumoir à granulés sert à fumer, réchauffer, mijoter, et griller vos mets pour une utilisation en extérieur exclusivement. N'utilise jamais le fumoir dans un bâtiment, un garage ou un autre endroit fermé. Il n'est pas destiné à un usage commercial.

Nous déclinons toute responsabilité en cas d'utilisation détournée ou dans des conditions non conformes.

Risques d'ordre général

• Risque pour les enfants ou les personnes ayant des capacités réduites ne leur permettant pas de manipuler des appareils. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes ayant des capacités réduites ne leur permettant pas de manipuler des appareils. Il ne peut être utilisé que par des personnes capables de manipuler des appareils.
• ATTENTION : les pièces accessibles peuvent devenir très chaudes. Maintenir hors de portée des enfants et des animaux de compagnie.
• INDICATION : Il est interdit d'effectuer des modifications sur l'appareil. Toute modification effectuée sur l'appareil peut causer des accidents.

Déballage de l'appareil

Danger pour les enfants. Danger de mort par suffocation/si des pièces sont avalées. Conserve les pièces d'emballage hors de portée des enfants. Elimine le immédiatement. Conserve les petites pièces hors de leur portée.

Risques d'incendie et d'explosion

• Ne raccorde l'appareil qu'à des prises qui respectent la tension indiquée sur la plaque signalétique.
• Nous te prions de t'informer au préalable des règlements en vigueur dans chaque pays ! Pour prévenir tout risque de choc électrique, il te faudra une prise/prise de sécurité à une distance maximale de 1,8 mètre. Respecte les consignes de sécurité applicables lorsque tu raccordes l'appareil.
• Avant la mise en service, contrôle le nombre de watts de la prise. Assure-toi que la résistance n'est pas surchargée afin d'éviter tout court-circuit.
• Si tu utilisés une rallonge (ou un enrouleur de câbles), vérifie qu'aucune zone n'est pincée ni située à proximité d'arêtes tranchantes ou d'objets très chauds.
• Prête attention au placement sécurisé des câbles afin qu'ils ne fassent trébucher personne.
• Si le câble électrique est endommagé, il doit être remplacé par du personnel spécialisé qualifié.
• Un montage non conforme de l'appareil peut être dangereux. Respecte strictement la notice de montage.

Consignes de sécurité générales

N'utilisez pas l'appareil dans des locaux fermés et/ou habitables, par ex. bâtiments, tentes, caravanes, mobil-homes, bateaux. Il y a un risque de mort par empoisonnement au monoxyde de carbone.

Risques d'incendie et d'explosion Risque de décharge électrique

• Ce fumoir doit être alimenté uniquement à l'aide de combustibles solides (granulés).
• Ne pas utiliser dans un espace fermé.
• Ne pas utiliser en cas de conditions météorologiques humides ou de pluie.
• Utilise le fumoir dans un endroit sec et protégé du vent dans l'idéal.
• N'immerge jamais la fiche de l'appareil ni le câble électrique dans l'eau ni tout autre liquide et protège-les de l'humidité.
• Veillez à ce que la fiche du cordon d'alimentation soit toujours stockée dans un endroit sec et ne la branchez dans la prise que lorsqu'elle est sèche.
• Place le fumoir sur un support fixe, plat, résistant à la chaleur et non inflammable.
• Tiens tout liquide ou matériau combustible ou facilement inflammable éloigné de l'appareil.
• Ce fumoir à granulés fonctionne sur le courant et s'allume sans intervention extérieure.

• Ne pas utiliser d'alcool ou d'essence pour allumer ou réactiver le feu.
• Ne laisse pas le fumoir sans surveillance au cours de son fonctionnement.
• L'appareil peut fortement chauffer et ne doit donc pas être déplacé au cours de son fonctionnement. Attends que le fumoir ait totalement refroidi.
• Contrôle le câble électrique avant la mise en marche pour détecter tout dommage ou déchirure éventuelle. Ne mets pas le fumoir en marche si le câble électrique est endommagé.
• Contrôle la chambre à granulés avant toute utilisation pour détecter tout corps étranger ou salissure éventuel et, le cas échéant, retire-les avant de mettre le fumoir en marche.
• La surface du fumoir peut fortement chauffer au cours de l'utilisation. Mets en garde les personnes se tenant à proximité et assure-toi de maintenir les enfants et animaux à distance.
• Porte toujours des gants de protection lorsque le fumoir est allumé et que tu manipules les pièces très chaudes. Utilise une pince à barbecue adaptée pour poser et retourner les aliments.
• N'approche jamais les doigts, cheveux ni vêtements des pièces très chaudes/en mouvement. Ne porte pas de vêtements aux manches larges lorsque tu utilisés l'appareil.
• Le couvercle toujours être ouvert lorsque tu allumes le fumoir.
• Débranche toujours la fiche de la prise lorsque tu n'utilises pas le fumoir ou lorsque tu souhaites le nettoyer.
• Veille à respecter les réglementations et législations locales définissant où et quand tu peux travailler autour d'un feu ouvert.
• Ne touche jamais à la chambre à granulés au cours de l'utilisation du fumoir. Cela pourrait entraîner des blessures graves.
• Ne touche jamais à la chambre de combustion au cours de l'utilisation du fumoir. Cela pourrait entraîner des blessures graves.
• Ne jamais remplir la chambre à granulés à la main.
• Fais toujours preuve de prudence lorsque tu ouvres le couvercle du fumoir. La chaleur accumulée peut entraîner des brûlures si le couvercle est ouvert trop brusquement.
• N'utilise que des granulés spécialement fabriqués pour le barbecue à granulés.
• Conserve les granulés hors de portée des enfants. Danger de mort par suffocation/si des pièces sont avalées.
• Conserve les granulés dans un endroit sec. Veille à ce qu'aucune humidité ne s'infiltre dans la chambre à granulés. Dans le cas contraire, les granulés pourraient se dilater, s'effriter et bloquer la vis convoyeuse.
• Ne place pas d'objets lourds sur le couvercle de la chambre à granulés.
• Le fumoir doit être chauffé une première fois à vide avant la première utilisation (voir CHAUFFER LE FUMOIR À VIDE).
• En cas de feu de graisse, interromps le fonctionnement du fumoir et laisse le couvercle fermé jusqu'à ce que le feu s'éteigne. NE débranche PAS la fiche. N'essaie PAS d'éteindre le feu à l'aide d'eau. N'essaie PAS d'étouffer le feu.

Mesures à prendre en cas d'intoxication au monoxyde de carbone

ATTENTION : risque d'intoxication au monoxyde de carbone Ne pas utiliser l'appareil dans un espace fermé mais toujours en plein air !

Les symptômes d'une intoxication au monoxyde de carbone sont les suivants : maux de tête, vertiges, affaiblissement, nausées, vomissements, fatigue et confusion.

Le monoxyde de carbone altère la capacité du sang à transporter l'oxygène. Une trop faible teneur du sang en oxygène peut entraîner une perte de connaissance voire la mort.

- Si toi ou une autre personne présente des symptômes similaires à ceux d'un rhume ou de la grippe lors de l'utilisation du fumoir, il faut immédiatement consulter un médecin !

- La consommation d'alcool ou de drogues renforce les effets de l'intoxication au monoxyde de carbone.

- Le monoxyde de carbone est particulièrement dangereux pour : les mères et les enfants lors de la grossesse, les jeunes enfants, les personnes âges, les fumeurs et les personnes souffrant de maladies cardio-vasculaires telles que l'anémie ou des pathologies cardiaques.

Mesures de LUTTE CONTRE les incendies

• Mets les personnes à proximité en sécurité.
• En cas de feu de graisse, interromps le fonctionnement du fumoir et referme le couvercle jusqu'à ce que le feu s'éteigne. NE laisse JAMAIS le couvercle ouvert en cas de feu de graisse.
• ATTENTION : n'essaie jamais d'éteindre un feu d'huile ou de graisse en utilisant de l'eau.
• Tiens-toi à distance de la source du feu et appelle immédiatement les pompiers.

Mesures à adopter si une personne se brûle ou s'ébouillante grièvement

• Il existe un risque accru d'hypothermie et de choc. Appelle immédiatement les secours !
• Éteindre immédiatement les vêtements en feu à l'aide d'eau ou étouffer les flammes à l'aide d'une couverture épaisse.
• Si la personne est brûlée : ne pas retirer les vêtements.
• Si la personne est ébouillantée : retirer immédiatement les vêtements.
• Refroidir les zones touchées sous l'eau froide pendant au moins 15 minutes jusqu'à ce que la douleur s'estompe.
• Couvrir la zone concernée à l'aide d'une compresse stérile de Metalline. Placer le côté recouvert de Metalline au contact de la blessure et réaliser un bandage peu serré à l'aide d'une bande ou d'une écharpe.
• Ne pas utiliser de « remède maison » en appliquant notamment de la pommade, de la poudre, de l'huile, du désinfectant, etc. !

Mesures à adopter si une personne se brûle ou s'ébouillante légèrement

• Si la personne est brûlée : ne retirer les vêtements que s'ils ne sont pas collés à la peau.
• Si la personne est ébouillantée : retirer immédiatement les vêtements.
• Refroidir les zones touchées sous l'eau froide pendant au moins 15 minutes jusqu'à ce que la douleur s'estompe.
• En cas de brûlure ou d'ébouillantement sans formation de cloque, laisser guérir à l'air libre, ne pas couvrir d'un pansement ni d'un bandage.

1 Chambre du grill 1
2 Feuille chauffante 1
3 Chambre de combustion 1
4 Rangement 1
5 Plaque de conduction thermique 1
6 Plaque d'évacuation des graisses 1
7 Grille en acier inoxydable bas 1
8 Grilles en acier inoxydable haut	1
9 Grilles en acier inoxydable haut	1
10	Chambre à granulés	1
11	Poignée de porte de la chambre du gril	2
12	Poignée du couvercle de la chambre du gril	1
13	Couvercle de la chambre du grill	1
14	Charnières du couvercle de la chambre du grill	2
15	Écrou de raccord	2
16	Axe de charnière	2
17	Sonde de température RTD	1
18	Support de grille haut	2
19	Recouvrement de la cheminée	1
20	Cheminée	1
21	Joint de la cheminée	1
22	Plateau de service pour la tablette avant	1
23	Cadre pour la tablette avant	1
24	Décapsuleur	1
25	Raccord gauche pour la tablette avant	1
26	Raccord droit pour la tablette avant	1
27	Support de la tablette avant gauche	1
28	Support de la tablette avant droite	1
29	Bac récupérateur de graisses	1
49	Charnière inférieure de la porte	2
50	Porte gauche du rangement	1
51	Charnière supérieure de la porte	2
52	Paroi latérale gauche du rangement	1
53	Plaque de fixation magnétique	1
54	Traverse	1
55	Aimant	4
56	Paroi arrière du rangement	1
57	Paroi latérale droite du rangement	1
58	Porte droite du rangement	1
59	Poignée de porte du rangement	2
60	Poignée de porte meuble bas	4
61	Rouleaux	4
62	Fond du rangement	1
63	Planche d'étagère du rangement	1

30 Couvercle de la chambre à granulés 1
31 Entonnoir de la chambre à granulés 1
32 Grille de la chambre à granulés 1
33 Logement de la chambre à granulés 1
34 Bouton de commande 1
35 Revêtement du sol de la chambre à granulés 1
36 Moteur 1
37 Bague de la vis convoyeuse 1
38 Câble secteur 1
39 Joint de la chambre à granulés	1
40 Séparateur de cordon d'alimentation		1
41 Vis convoyeuse	1
42 Tige d'allumage	1
43 Élément de la chambre de combustion	1
44 Logement de la chambre de combustion	1
45 Joint de la chambre de combustion	1
46 Disposition de la chambre à granulés / chambre de combustion		1
47 Ventilateur	1
48 Porte-cordon	1

FIXATIONS

AA	BB	CC	DD	EE	FF	II	JJ	KK
x 32	x 6	x 4	x 2	x 4	x 8	x 4	x 4	x 4

Assembler le rangement

Placer la chape à l'intérieur Place les roues dans les trous de vis et serre le tout à l'aide d'une clé à molette.

53

Retourner la chape Visse la plaque de fixation magnétique à l'avant puis installe les aimants dans les trous.

Fixer les parois latérales à la chape.

52 AA 63

57 AA AA

Visser la paroi arrière sur la chape et la relier aux plaques de droite et de gauche.

Monter la travers entre les parois latérales.

Fixer le fond de l'étagère à l'endroit prévu dans le rangement.

Placer l'entonnoir sur la chambre à granulés. Veille à ce que le couvercle s'ouvre vers l'avant (élément de commande).

Place les vis du côté extérieur dans les trous de l'entonnoir puis dans les écrous borgnes, ouvrir le couvercle et fixe le tout de l'intérieur.

Placer la chambre du grill sur le rangement. Veille à ce que la chambre se trouve entre les parois de gauche et de droite.

Visser la chambre du grill aux parois latérales.

Relie la fiche RTD sortant de l'intérieur de la chambre du grill à la prise correspondante à l'extérieur. Attention : toute longueur de fil excédentaire reliée à la fiche RTD doit rester en dehors de la chambre.

La chambre de combustion doit être insérée dans l'emplacement prévu à cet effet dans la chambre du grill.

Ouvre le couvercle de l'entonnoir et fixe la chambre à granulés à la chambre de combustion depuis l'intérieur à l'aide des vis pré-assemblées.

Fixe le porte-cordon à l'arrière de la chambre à granulés.

FIXER La poignée et la cheminée

Fixe la poignée sur le couvercle de la chambre du grill.

CC FF 13 11 CC FF 11 12

DD FF 20 21 CC CC

Fixe la cheminée avec son joint sur la chambre du grill.

Fixe les poignées sur les portes.

Place tout d'abord chaque porte avec le gond du bas dans le petit trou sur la plateforme.

Tire le gond du haut vers le bas afin et oriente-le en face du trou du haut dans le rangement et enclenche les deux.

Fixez le support de la grille dans la chambre du gril.

Place la plaque d'évacuation des graisses au-dessus de la plaque de cuisson dans le support sur le côté de la chambre du grill.

Veille à ce que les rails soient orientés vers le bas et à ce que la plaque se trouve directement sous le trou d'évacuation des graisses. La plaque devrait légèrement pencher vers la droite.

Place la plaque de cuisson avec les rails dans le support à l'avant et à l'arrière de la chambre du grill.

Place les grilles sur les supports prévus.

24 AA AA

Fixez le décapsuleur sur le côté de la chambre du gril.

Fixez les supports pour la tablette avant.

25 Insérez la tablette avant avec le plateau de service et et vissez-la bien.

26 Attacher le bac récupérateur de graisses au crochet du tuyau d'écoulement.

ATTENTION : Le fumeur de granulés dégage de la chaleur. Ne jamais placer l'appareil directement sur des façades vitrées, des murs, des plantes, etc. La distance minimale par rapport aux objets de toute sorte est :

En arrière : 60 cm

Sur le côté : 60 cm

Vers le haut : 100 cm

le haut : 100 cm 100 cm 60 cm 60 cm 60 cm

Avant la première utilisation

Avant d'utiliser ton fumoir à granulés pour la première fois, procède selon les étapes suivantes. Répète par ailleurs ces étapes chaque fois que tu arrives à court de granulés.

1. Ouvre le couvercle de la chambre du grill et sors les grilles, la plaque d'évacuation des graisses et la plaque de cuisson du fumoir.
2. Ouvre le couvercle de la chambre à granulés et assure-toi qu'aucun corps étranger ne se trouve à l'intérieur.
3. Règle l'interrupteur sur OFF (O) et branche le câble électrique dans une prise de 230 volts avec mise à la terre.
4. Règle l'interrupteur sur ON (I) et le thermostat sur SMOKE.
5. Observe la vis convoyeuse pendant un à deux minutes et assure-toi qu'elle tourne.

ATTENTION : ne place jamais la main à l'intérieur de la chambre à granulés et ne touche jamais à la vis convoyeuse. N'approche jamais les doigts, cheveux ni vêtements des pièces en mouvement. Risque de blessure !

1. Place la main à une distance minimale de 10 cm au-dessus de la chambre de combustion et contrôle ainsi que le ventilateur fonctionne et que de l'air circule.

ATTENTION : ne touche jamais la surface ni l'intérieur de la chambre de combustion. Risque de brûlure !

1. Attends environ une minute jusqu'à ce que la tige d'allumage sous la vis convoyeuse commence à rougeoyer et que la chaleur se ressente au-dessus de la chambre de combustion.

ATTENTION : ne touche jamais la tige d'allumage. Risque de brûlure !

1. Tu devrais maintenant pouvoir lire une température à l'écran. Si autre chose s'affiche, il s'agit d'un code d'erreur. INDICATION : tu trouveras des détails au sujet des codes d'erreur dans RÉSOLUTION DES PROBLÈMES.
2. Régler le thermostat sur COOL DOWN. (Dans ce mode, le ventilateur reste encore allumé pendant dix minutes.)
3. Remplir les granulés adéquats dans la chambre à granulés via l'entonnoir.
4. Régler le thermostat sur MAX. La vis convoyeuse commence à tourner entraîne les granulés dans la chambre de combustion. Ce processus dure quelques minutes.

ATTENTION : ne place jamais les granulés dans la chambre de combustion à la main. Risque de brûlure !

1. Dès que tu entends les premiers granulés tomber dans la chambre de combustion, règle le thermostat sur COOL DOWN.
2. Régler le thermostat sur SMOKE. Attends que les granulés brûlent et qu'une fumée gris blanc s'échappe. Règle le thermostat sur COOL DOWN et laisse le fumoir refroidir.

Chauffer le FUMOIR à VIDE

Avant d'utiliser le fumoir pour la première fois, il faut le faire chauffer une fois à vide. Cette étape est nécessaire afin d'éliminer les éventuels résidus de fabrication.

1. Place les grilles, plaque d'évacuation des graisses et plaque de cuisson à l'intérieur.

Ouvre le couvercle et règle le thermostat sur SMOKE.

1. Dès qu'une fumée gris blanc s'échappe du grill, ferme le couvercle et règle le thermostat sur MAX.
2. Laisse le fumoir fonctionner pendant 45 minutes avec ces réglages. Il sera ensuite prêt à l'emploi.

Utiliser le FUMOIR

1. Ouvre le couvercle de la chambre du grill. Règle l'interrupteur sur ON (I) et le thermostat sur SMOKE.
2. Une fois les granulés enflammés au bout de trois à cinq minutes et lorsqu'une fumée gris blanc s'échappe du grill, ferme le couvercle et règle le thermostat sur la température souhaitée.

NOTRE CONSEIL : Préchauffe ton fumoir pendant au moins dix minutes et places-y les aliments uniquement une fois que la température souhaitée a été atteinte. Ajouter les aliments trop tôt ralentit le processus de chauffage.

1. Attention : n'éteins pas immédiatement le fumoir lorsque tes aliments sont prêts, règle tout d'abord le thermostat sur COOL DOWN. Dans ce mode, le ventilateur fonctionne encore dix minutes et permet ici de brûler le reste des granulés dans la chambre de combustion.
2. Ne débranche le câble électrique du secteur qu'une fois le processus de COOL DOWN terminé.

ATTENTION : commence toujours l'utilisation du fumoir couvercle ouvert ! Ne règle pas le thermostat sur COOL DOWN au cours de l'utilisation.

8 8 8 °C 121 135 148 107 162 82 176 SMOKE 190 COOL DOWN MAX. SELECT PROBE PROBE 1 PROBE 2 BURNHARD

Utiliser la SONDE de température

Tu peux toujours garder un œil sur la température à cœur de tes aliments grâce aux sondes de température fournies à la livraison.

1. Place une ou les deux sondes de température dans le(s) connecteur(s) de l'élément de commande.
2. Insère la/les sonde(s) de température dans l'ouverture prévue à cet effet de la chambre du grill.
3. Plante la sonde de température dans l'aliment, à l'endroit le plus épais soit vers le milieu.
4. Pour lire la température, appuie sur l'interrupteur de l'élément de commande afin de choisir la sonde de température utilisée (une ou deux). La température mesurée s'affiche. L'affichage passe ensuite automatiquement à la température de l'enceinte de cuisson.

Redémarrer le FUMOIR

ATTENTION : lorsque le fumoir ne s'allume pas ou si le feu s'éteint au cours du fonctionnement dans la chambre de combustion (même si suffisamment de granulés se trouvent dans la chambre à granulés), les granulés en trop doivent être évacués conformément à la description ci-dessous. Un excédent de granulés non brûlés peut sinon entraîner une surchauffe dans le fumoir.

1. Éteins l'appareil et débranche la prise secteur. Attends que le fumoir ait totalement refroidi. Retire les grilles, la plaque d'évacuation des graisses et la plaque de cuisson.
2. Retire tous les granulés qui n'ont pas brûlé ainsi que les cendres à l'intérieur et autour de la chambre

de combustion (voir RETIRER LES CENDRES).

1. Reconnecte le câble d'alimentation et allume le fumoir. Les granulés devraient maintenant de nouveau tomber dans la chambre de combustion et la tige d'allumage devrait commencer à rougeoyer.

ATTENTION : ne touche jamais la tige d'allumage. Risque de brûlure !

1. Dès que des flammes s'échappent de la chambre de combustion, règle le thermostat sur COOL DOWN et laisse refroidir le fumoir.
2. Place les grilles, plaque d'évacuation des graisses et plaque de cuisson à l'intérieur et ouvre le couvercle. Règle le thermostat sur SMOKE. Attends quelques minutes jusqu'à ce qu'une fumée gris blanc s'échappe du fumoir. Ferme le couvercle et règle le thermostat sur la température souhaitée.

Si des problèmes persistent après le redémarrage, lis le chapitre RÉSOLUTION DES PROBLÈMES ou contacte le service client de BURNHARD.

Entretien et nettoyage

INDICATION : avant de nettoyer ton fumoir, assure-toi que l'appareil a totalement refroidi, qu'il est éteint et qu'il n'est pas relié au secteur.

• Nettoie ton fumoir après chaque utilisation.
• En cas de dysfonctionnement, ne fais réparer l'appareil que par des spécialistes qualifiés. Quoi qu'il arrive, n'ouvre jamais le boîtier toi-même.

ATTENTION : dans le cadre du nettoyage, n'utilise jamais de solvants ni de dissolvants.

Nettoyer l'écoulement des graisses

Les graisses qui s'égouttent des aliments sont collectées dans le bac de vidange des graisses, l'écoulement des graisses en V et le tuyau d'écoulement des graisses. Les graisses risquent donc de s'accumuler à différents endroits. Afin de réduire le risque d'incendie, il faut que tu nettoies ces composants après chaque utilisation.

NOTRE CONSEIL : Afin de gagner du temps au moment du nettoyage, tu peux recouvrir la plaque d'évacuation des graisses d'une feuille d'aluminium robuste avant utilisation du fumoir. Change la feuille d'aluminium après chaque utilisation afin de réduire le risque de feu de graisse.

• Il est possible de racler les graisses qui s'accumulent à l'intérieur de l'écoulement des graisses à l'aide d'un ustensile solide et non métallique (par exemple une spatule en bois, silicone ou plastique). La plupart des graisses ainsi détachées peuvent ainsi être emportées par le tuyau d'écoulement et arriver dans le bac récupérateur. Retire les derniers résidus à l'aide de produit vaisselle et d'eau bouillante ou d'un détergent pour barbecue adapté.
• Vide régulièrement le bac récupérateur de graisses (selon la fréquence à laquelle tu utilises ton fumoir).

ATTENTION : si la plaque de récupération des graisses, l'écoulement des graisses en V et le tuyau d'écoulement des graisses ne sont pas nettoyés, cela entraîne un risque de feu de graisses. Le cas échéant, règle l'interrupteur sur OFF (O) et laisse le couvercle ouvert jusqu'à ce que le feu se soit totalement éteint. ATTENTION, RISQUE DE BRÛLURE ! Une fois que le barbecue a totalement refroidi, retire tous les résidus de l'écoulement des graisses et du bac de vidange des graisses. Le cas échéant, remplace la feuille d'aluminium sur le bac.

Nettoyer la cheminée

La combustion des granulés entraîne la formation de goudron et de vapeurs qui s'accumulent pour former de la créosote. Cette créosote peut se déposer à l'intérieur de la cheminée. Afin de réduire le risque d'incendie, il faut que tu nettoies la cheminée de ton fumoir trois à quatre fois par mois.

• Retire le capot de la cheminée et nettoie-le à l'aide d'une éponge douce, d'eau chaude et d'un détergent doux.
• Tu peux racler les dépôts créosote et de graisses à l'intérieur du tuyau de la cheminée à l'aide d'un ustensile solide et non métallique (par exemple une spatule en bois, silicone ou plastique). Retire ensuite les derniers résidus à l'aide d'une serviette en papier.

ATTENTION : ne pulvérise aucun nettoyant liquide ni inflammable à l'intérieur de ton fumoir !

Nettoyer le boîtier

- Nettoie les graisses et la salissure e à l'aide d'une éponge douce, d'eau chaude et d'un détergent doux. N'utilise pas de décapant pour le four, de détergent corrosif ni d'éponge métallique.

Nettoyer les grilles en ACIER inoxydable

• Pour nettoyer les grilles, utiliser une brosse à barbecue ou une éponge, de l'eau chaude et un peu de produit vaisselle
• Les gilles en acier inoxydable ne rouillent pas et peuvent donc aussi être nettoyés au lave-vaisselle.
• Nettoie les grilles après chaque utilisation.

Retirer les cendres

ATTENTION : avant de retirer les cendres de ton fumoir, assure-toi que l'appareil est éteint, a totalement refroidi et qu'il n'est pas relié au secteur.

Retire régulièrement les cendres de l'intérieur du grill. Si trop de cendres s'accumulent dans la chambre de combustion, cela peut éteindre le feu. Cela risque notamment de se produire si l'appareil est paramétré sur SMOKE.

• Retire les grilles, la plaque de récupération des graisses et la plaque de cuisson de l'appareil.
• La majeure partie des dépôts de cendres à l'extérieur de la chambre de combustion peut être retirée par exemple à l'aide d'une petite pelle ou d'une balayette.
• Pour retirer les cendres de l'intérieur de la chambre de combustion, utilise un aspirateur.
• Utilisation d'un aspirateur sans sac : commence par vider le récipient de l'aspirateur. Aspire les cendres de la chambre de combustion. Vide le récipient de l'aspirateur ou assure-toi qu'il ne reste plus aucune cendre à l'intérieur.
• Utilisation d'un aspirateur avec sac à usage unique : place tout d'abord un nouveau sac dans l'aspirateur. Aspire les cendres de la chambre de combustion. Retire ensuite immédiatement le sac de l'aspirateur et jette-le.

ATTENTION : toujours jeter les résidus de cendres dans un récipient en métal avec un couvercle adapté. Jusqu'à son élimination définitive, conserve le récipient de cendres fermé dans un environnement non inflammable et à une distance raisonnable de tout matériau combustible.

PROBLÈME: LE FUMOIR NE S'ALLUME PAS
Cause possible Solution
Courant électrique	Assure-toi que le câble électrique est bien branché. Assure-toi que la prise électrique est alimentée en courant.
Résistance	Retire l'élément de commande et contrôle la résistance à l'arrière. Remplace-la si elle a fondu.
Chambre de combustion	Si le ventilateur et le moteur d'entraînement fonctionnent tous deux, il est possible qu'il faille remplacer la tige d'allumage. Nous te prions ici de t'adresser à notre service client.
Câble et raccordements	Contrôle les câbles et les fiches pour vérifier qu'ils tiennent bien et ne sont pas endommagés. Si tu as besoin d'aide, contacte le service client.
Moteur d'entraînement	Si le ventilateur ne fonctionne pas, il est possible qu'il faille remplacer le moteur d'entraînement. Nous te prions ici de t'adresser à notre service client.
PROBLÈME: LES GRANULÉS N'ARRIVENT PAS JUSQU'À LA CHAMBRE DE COMBUSTION
Courant électrique	Assure-toi que le câble électrique est bien branché. Assure-toi que la prise électrique est alimentée en courant.
Granulés Assure-toi que	la chambre à granulés contient suffisamment de granulés.
Vis convoyeuse	Assure-toi que la vis convoyeuse n'est pas bloquée. Règle l'interrupteur sur OFF, débranche le câble électrique et laisse refroidir le grill.Ouvre le couvercle ou retire les grilles, la plaque d'évacuation des graisses et la plaque de cuisson de la chambre du grill. Retire les granulés de la chambre à granulés et assure-toi qu'aucun corps étranger ne s'y trouve.Retire tous les granulés et les cendres de la chambre du grill.
PROBLÈME: LE FEU S'ÉTEINT
Trop de cendres	Retire les cendres (cf. ENTRETIEN ET NETTOYAGE)
PROBLÈME: UNE TEMPÉRATURE DE GRILL TRÈS ÉLEVÉE ET IMPRÉVUE S'AFFICHE
Facteur extérieur	La température du grill est influencée par des facteurs extérieurs tels qu'une température ambiante élevée, de vent ou une exposition directe au soleil. Place l'appareil à l'ombre. Ouvre le couvercle afin de faire baisser la température dans l'appareil.
PROBLÈME: FUMÉE TRÈS DENSE OU TRÈS COLORÉE
Granulés Remplace les granulés humides par des granulés frais et secs.

• Pour le ranger ou le transporter, débranche toujours ton fumoir du secteur.
• Conserve toujours ton fumoir à l'abri de toute source d'humidité.
• Conserve toujours les granulés de bois dans un endroit sec, éloigné de tout appareil produisant de la chaleur et de tout réservoir de carburant.
• Le capot de protection préserve le fumoir toute l'année contre les intempéries telles que la pluie, la grêle, la neige, le vent et le gel.

Service CLIENT

Nos produits sont en principe soumis à une obligation légale de garantie de deux ans. Toute revendication à ce sujet nécessitera un reçu d'achat pour pouvoir être traitée. Les pièces consommables sont exclues de toute revendication de garantie dans le cadre d'une usure normale. La durée de vie dépend de la manipulation et de l'utilisation des produits et elle est donc variable.

En cas de question au sujet de l'utilisation ou de la fonction de notre article, adresse-toi à notre service client :

hotline gratuite depuis l'Allemagne et l'Autriche : 0800 270 70 27

depuis les autres pays de l'UE : +49 211 - 7499 55 10*

*des coûts supplémentaires peuvent être facturés.

e-mail : service@burnhard. de

Élimination/protection de l'environnement

Nos produits sont fabriqués conformément à des exigences de qualité élevées et sont conçus pour une longue durée de vie. Un nettoyage et un entretien réguliers contribuent à prolonger la durée de vie. Si l'appareil est défectueux ou ne peut plus être réparé, il ne doit pas être éliminé avec les déchets ménagers.

Vous devez déposer l'appareil auprès d'un point de collecte reconnu pour le recyclage des appareils électriques ou électroniques. En respectant l'élimination professionnelle et le recyclage, vous apportez une contribution importante à la protection de notre environnement.

Dimensiones (An/Al/Pr): 120 x 129 x 72 cm

Peso: aprox. 71 kg