FLINT - Grill Burnhard - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FLINT Burnhard

Dieses Symbol warnt vor Gefahren, die zu Schäden am Gerät führen oder Verletzungen nach sich ziehen können SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des Gerätes. Alle Hinweise und Vorgaben in dieser Bedienungsanleitung sind ausnahmslos einzuhalten. VERWENDUNGSZWECK Dieser Pellet Smoker dient zum Räuchern, Erhitzen, Garen und Grillen von Speisen und ist ausschließlich zur Verwendung im Freien geeignet. Betreibe den Smoker niemals in einem Gebäude, einer Garage oder einem anderen geschlossenen Bereich. Nicht für die gewerbliche Nutzung vorgesehen. Für Schäden durch zweckentfremdete Nutzung oder unsachgemäße Bedienung wird keine Haftung übernommen.

• Gefahr für Kinder und Personen mit eingeschränkter Fähigkeit, Geräte zu bedienen. Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung durch Kinder und Personen mit eingeschränkter Fähigkeit, Geräte zu be- dienen, vorgesehen. Es darf nur von Personen benutzt werden, die in der Lage sind, Geräte sicher zu bedienen.

• ACHTUNG: Zugängliche Teile können sehr heiß sein. Kinder und Haustiere fernhalten.

• HINWEIS: Keine Änderungen am Gerät vornehmen. Jegliche Veränderungen am Gerät können zu Unfällen führen.5

Gefahr für Kinder. Lebensgefahr durch Ersticken/Verschlucken. Halte das Verpackungsmaterial von Kin- dern fern. Entsorge es sofort. Bewahre Kleinteile außerhalb deren Reichweite auf.

Brand- und Explosionsgefahr

• Schließe das Gerät nur an Steckdosen an, die der angegebenen Spannung gemäß Typenschild ent- sprechen.

• Bitte vorab über die andesspezifischen Richtlinien informieren! Um dem Risiko eines Elektroschags vorzubeugen brauchst du eine Steckdose/Sicherheitssteckdose in höchstens 1,8 Meter Entfernung. Beim Anschließen des Geräts bitte die jeweils geltenden Sicherheitsrichtlinien beachten.

• Überprüfe vor Inbetriebnahme die Wattanzahl an deiner Steckdose. Vergewissere dich, dass die Si- cherung nicht überastet ist, um einem Kurzschluss vorzubeugen.

• Stelle sicher, dass bei Verwendung eines Verlängerungskabels (oder Kabeltrommel) dieses nirgends eingequetscht ist oder in der Nähe scharfer Kanten sowie heißer Gegenstände liegt.

• Achte auf die sichere Verlegung von Kabeln, damit niemand stolpern kann.

• Sollte das Stromkabel beschädigt sein, muss dieses durch qualifiziertes Fachpersonal ersetzt werden.

• Unsachgemäße Montage des Geräts kann gefährlich sein. Halte dich genau an die Montageanleitung. ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE Betreiben Sie das Gerät nicht in geschlossenen und/oder bewohnbaren Räumen, z.B. Gebäuden, Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen, Booten. Es besteht Lebensgefahr durch Kohlenmonoxid-Vergiftung.

Brand- und Explosionsgefahr Stromschaggefahr

• Dieser Smoker darf nur mit festen Brennstoffen (Pellets) betrieben werden.

• Nicht in geschlossenen Räumen nutzen.

• Nicht bei feuchtem Wetter oder Regen benutzen.

• Betreibe deinen Smoker an einem trockenen und möglichst windgeschützen Ort.

• Gerätestecker und Netzkabel nie in Wasser oder eine andere Flüssigkeit eintauchen und vor Feuchtigkeit schützen.

• Achte darauf, den Netzstecker immer trocken zu agern und stecke ihn ausschließlich in tro- ckenem Zustand in die Steckdose.

• Stelle den Smoker auf einen festen, ebenen, hitzeunempfindlichen und nicht brennbaren Untergrund.

• Halte brennbare oder leicht entzündliche Mate- rialien und Flüssigkeiten vom Gerät fern.

• Dieser Pellet Smoker wird mit Strom betrieben und zündet ohne Fremdeinwirkung .

• Zum Anzünden oder Wiederanzünden keine Anzündhilfen, Spiritus oder Benzin verwenden.

• Smoker während des Betriebs nicht unbeauf- sichtigt assen.

• Dieses Gerät wird sehr heiß und darf während des Betriebs nicht bewegt werden. Warte, bis der Smoker vollständig abgekühlt ist.

• Prüfe das Stromkabel vor jedem Betrieb auf Risse und Beschädigungen. Nimm den Smoker nicht in Betrieb, wenn das Stromkabel defekt ist.

• Prüfe die Pelletkammer vor jedem Gebrauch auf Verschmutzungen oder Fremdkörper und entferne diese, bevor du den Smoker in Betrieb nimmst.

• Die Flächen des Smokers werden während des Betriebs sehr heiß. Warne umstehende Personen und halte Kinder und Haustiere vom Gerät fern.

• Trage immer Schutzhandschuhe, wenn der Smoker in Betrieb ist und du an heißen Bau- teilen hantierst. Benutze für das Auflegen und Wenden des Grillguts eine geeignete Grillzange.6

• Halte Finger, Haare und Kleidung jederzeit von heißen/sich bewegenden Teilen fern. Trage keine Kleidung mit weiten Ärmeln, während du am Gerät hantierst.

• Der Deckel muss beim Entzünden des Smokers immer geöffnet sein.

• Ziehe den Stecker immer aus der Steckdose, wenn der Smoker nicht in Betrieb ist oder du das Gerät reinigen möchtest.

• Beachte die örtlichen Vorschriften und Gesetze, die vorschreiben, wann und wo du mit offenem Feuer arbeiten darfst.

• Fasse während des Betriebs nicht in die Pellet- kammer. Dies kann zu schweren Verletzungen führen.

• Fasse während des Betriebs nicht in die Brenn- kammer. Dies kann zu schweren Verbrennungen führen.

• Pellets nie von Hand in die Pelletkammer ein- füllen.

• Öffne den Deckel deines Smokers immer vor- sichtig. Angestaute Hitze kann beim abrupten Öffnen des Deckels zu Verbrennungen führen.

• Verwende nur Pellets, die speziell für Pellet- grills hergestellt wurden.

• Halte Pellets von Kindern fern. Lebensgefahr durch Ersticken/Verschlucken.

• Pellets trocken agern. Achte darauf, dass keine Feuchtigkeit in die Pelletkammer geangt. Die Pellets können sich sonst ausdehnen, aus- einanderbrechen und die Förderschnecke blockieren.

• Stelle keine schweren Gegenstände auf dem Deckel der Pelletkammer ab.

• Der Smoker muss vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden (s. Abschnitt SMOKER EINBRENNEN).

• Wenn ein Fettbrand auftritt, schalte den Smo- ker aus und asse den Deckel geschlossen, bis das Feuer gelöscht ist. Ziehe NICHT den Netz- stecker. Versuche NICHT, den Brand mit Was- ser zu löschen. Versuche NICHT, das Feuer zu ersticken.

MASSNAHMEN BEI KOHLENMONOXIDVERGIFTUNG

WARNUNG: Gefahr einer Kohlenmonoxidvergiftung! Grillgerät nicht in geschlossenen Räu- men, sondern nur im Freien betreiben! Verwende deinen Smoker ausschließlich im Freien und NIEMALS in geschlossenen Räumen. Symptome einer Kohlenmonoxidvergiftung können sein: Kopfschmerzen, Schwindel, Schwäche, Übel- keit, Erbrechen, Müdigkeit und Verwirrung. Kohlenmonoxid verringert die Fähigkeit des Blutes Sauer- stoff zu transportieren. Zu niedriger Sauerstoffgehalt im Blut kann Bewusstlosigkeit oder sogar den Tod verursachen.

• Solltest du oder andere Personen während der Benutzung des Smokers erkältungs- oder grippeähnliche Symptome entwickeln, muss sofort ein Arzt aufgesucht werden!

• Alkohol- oder Drogenkonsum verstärken die Effekte einer Kohlenmonoxid-Vergiftung.

• Kohlenmonoxid gefährdet insbesondere: Mutter und Kind während der Schwangerschaft, Kleinkin- der, ältere Menschen, Raucher und Leute mit Herz-Kreisauf-Erkrankungen wie beispielsweise Anämie oder Herzerkrankungen.

MASSNAHMEN ZUR BRANDBEKÄMPFUNG

• Bringe umstehende Personen in Sicherheit.

• Sollte ein Fettbrand ausbrechen, schalte das Gerät ab und schließe den Deckel, bis das Feuer ge- löscht ist. Lasse während eines Fettbrands NIEMALS den Deckel geöffnet.

• ACHTUNG: Versuche niemals, einen Öl- oder Fettbrand mit Wasser zu löschen.

• Halte Abstand vom Brandherd und informiere unverzüglich die Feuerwehr.7 ERSTE

MASSNAHMEN Maßnahmen nach schweren Verbrennungen oder Verbrühungen

• Es besteht akute Gefahr einer Unterkühlung und eines Schocks. Rufe sofort den Rettungsdienst!

• Brennende Kleider sofort mit Wasser löschen oder die Fammen mit einer dicken Decke ersticken.

• Bei Verbrennungen: Kleidung am Körper assen.

• Bei Verbrühungen: Kleidung sofort entfernen.

• Die betroffenen Stellen mit kaltem Wasser mindestens 15 Minuten kühlen, bis der Schmerz nachlässt.

• Den betroffenen Bereich mit einem sterilen Metalline-Brandtuch abdecken. Die mit Metalline be- schichtete Seite auf die verletzte Haut auflegen und locker mit einer Mullbinde oder einem Dreiecks- tuch fixieren.

• Keine „Hausmittel“ wie Salben, Puder, Öle, Desinfektionsmittel etc. anwenden! Maßnahmen nach leichteren Verbrennungen oder Verbrühungen

• Bei Verbrennungen: Kleidung nur entfernen, wenn sie nicht am Körper haften bleibt.

• Bei Verbrühungen: Kleidung sofort entfernen.

• Die betroffenen Stellen mit kaltem Wasser mindestens 15 Minuten kühlen, bis der Schmerz nachlässt.

• Kleine Verbrennungen oder Verbrühungen ohne Basenbildung an der Luft heilen assen, nicht mit

• einem Pfaster oder Verband abdecken.8 LIEFERUMFANG/TEILEBESCHREIBUNG9 Ref. Beschreibung Menge 1 Grillkammer 1 2 Hitzeblech 1 3 Brennkammer 1 4 Unterschrank (Ref. 49 – 63) 1 5 Hitzeleitblech 1 6 Fettabaufblech 1 7 Edelstahlrost unten 1 8 Edelstahlrost oben 1 9 Edelstahlrost oben 1 10 Pelletkammer 1 11 Griffhalterung Grillkammer 2 12 Deckelgriff Grillkammer 1 13 Deckel Grillkammer 1 14 Scharnier Deckel Grillkammer 2 15 Überwurfmutter 2 16 Scharnierstift 2 17 RTD-Temperaturfühler 1 18 Grillrosthalterung oben 2 19 Schornsteinabdeckung 1 20 Schornstein 1 21 Schornstein Dichtung 1 22 Servierbrett für Frontabage 1 23 Rahmen für Frontabage 1 24 Faschenöffner 1 25 Linke Verbindung für Frontabage 1 26 Rechte Verbindung für Frontabage 1 27 Halterung Frontabage links 1 28 Halterung Frontabage rechts 1 29 Fettauffangeimer 1 49 Unteres Drehgelenk Tür 2 50 Tür Unterschrank links 1 51 Oberes Drehgelenk Tür 2 52 Seitenwand Unterschrank links 1 53 Magnetbefestigungspatte 1 54 Querstrebe 1 55 Magnet 4 56 Rückwand Unterschrank 1 57 Seitenwand Unterschrank rechts 1 58 Tür Unterschrank rechts 1 59 Türgriff Unterschrank 2 60 Griffhalterung Unterschrank 4 61 Rolle 4 62 Boden Unterschrank 1 63 Regalbrett Unterschrank 110 LIEFERUMFANG/TEILEBESCHREIBUNG11 Ref. Beschreibung Menge 30 Deckel Pelletkammer 1 31 Pelletkammer Trichter 1 32 Pelletkammer Gitter 1 33 Pelletkammer Gehäuse 1 34 Bedienelement 1 35 Bodenabdeckung Pelletkammer 1 36 Motor 1 37 Förderschneckenbuchse 1 38 Netzkabel 1 39 Dichtung Pelletkammer 1 40 Netzkabeabscheider 1 41 Förderschnecke 1 42 Zündstab 1 43 Brennkammer Element 1 44 Brennkammer Gehäuse 1 45 Dichtung Brennkammer 1 46 Pelletkammer/Brennkammer Anordnung 1 47 Ventiator 1 48 Kabeaufhängung 1 BEFESTIGUNGEN12

PELLET SMOKER AUFBAUEN

UNTERSCHRANK AUFBAUEN Unterboden umdrehen. Magnetbefesti- gungspatte an der vorgesehenen Stelle anschrauben und Magnete in die Löcher einsetzen.

Unterboden auf die Innenseite legen. Rä- der in die Schraubenlöcher einsetzen und mit einem Schraubenschlüssel festziehen.

Beide Seitenwände am Unterboden befestigen.

Querstrebe zwischen den Seitenwänden montieren.

Regalboden an der dafür vorgesehenen Stelle im Unterschrank befestigen.

Rückwand am Unterboden festschrauben und mit der linken und rechten Patte verbinden

PELLETKAMMER AUFBAUEN GRILLKAMMER BEFESTIGEN Grillkammer auf den Unterschrank setzen. Achte darauf, dass sich die Kam- mer innerhalb der linken und rechten Seitenwand befindet. Grillkammer an den Seitenwänden fest- schrauben.

Trichter auf die Pelletkammer setzen. Achte dar- auf, dass sich der Deckel zur Vorderseite (Bedie- nelement) öffnet.

Schrauben von außen durch die Löcher im Trich- ter in die Hutmuttern stecken, Deckel öffnen und von innen festziehen.

PELLETKAMMER BEFESTIGEN RTD-Steckverbinder aus dem Inneren der Grill- kammer mit dem Gegenstecker an der Außen- seite verbinden. Achtung: Überschüssiger Draht am RTD-Stecker sollte außerhalb der Kammer bleiben.

Brennkammer durch die dafür vorgesehene Öff- nung in die Grilkammer schieben. Trichterdeckel öffnen und Pelletkammer von innen mit den vormontierten Schrauben an der Grillkammer befestigen.

Kabeaufhängung an der Rückseite der Pelletkammer befestigen.

Schornstein mit Dichtung an der Grill- kammer befestigen.

Griff am Deckel der Grillkammer befestigen.

Türen jeweils mit dem unteren Drehgelenk zuerst in das kleine Loch auf der Pattform einsetzen.

Oberes Drehgelenk nach unten ziehen, mit dem oberen Loch im Unterschrank ausrichten und einrasten assen.18 GRILLROSTHALTERUNG, HITZELEITBLECH

UND FETTABLAUFBLECH EINSETZEN

Grillrosthalterung in der Grillkammer be- festigen.

Hitzeleitblech mit den Schienen in die Halterung in der Vorder- und Rückseite der Grillkammer einsetzen.

Fettabaufblech über das Hitzeleitblech in die Halterung an der Seite der Grill- kammer einsetzen. Achte darauf, dass die Schiene nach un- ten zeigt und sich das Blech direkt unter dem Loch für den Fettabauf befindet. Das Blech sollte jetzt leicht zur rechten Seite geneigt sein.

UND FETTAUFFANGHEIMER BEFESTIGEN

Edelstahlroste in die vorgesehenen Halterungen einsetzen.

Faschenöffner an der Seite der Grill- kammer befestigen.

Halterungen für Frontabage befestigen.

Frontablage mit Servierbrett einsetzen und festschrauben.

Fettauffangeimer am Haken des Ab- laufrohrs aufhängen.

ACHTUNG: Der Pellet Smoker strahlt Hitze ab. Stelle das Gerät nie direkt an Gasfronten, Wände, Pfan- zen etc. Der minimale Abstand zu Objekten jeder Art beträgt: Nach hinten: 60 cm Zur Seite: 60 cm Zur Seite: 100 cm22

PELLET SMOKER BETREIBEN

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Bevor du deinen Pellet Smoker das erste Mal benutzt, führe die folgenden Schritte durch. Wiederhole die Schritte außerdem jedes Mal, wenn dir die Pellets ausgehen.

1. Öffne den Deckel der Grillkammer und nimm Roste, Fettabaufblech und Hitzeleitblech aus deinem

2. Öffne den Deckel der Pelletkammer und stelle sicher, dass sich keine Fremdkörper darin befinden.

3. Stelle den Schalter auf OFF (O) und stecke das Netzkabel in eine geerdete 230 Volt-Steckdose.

4. Stelle den Schalter auf ON (I) und den Temperaturregler auf SMOKE.

5. Beobachte die Förderschnecke für 1–2 Minuten und vergewissere dich, dass sie sich dreht.

ACHTUNG: Fasse niemals in die Pelletkammer und berühre niemals die Förderschnecke. Halte Finger, Haare und Kleidung jederzeit von sich bewegenden Teilen fern. Verletzungsgefahr!

6. Halte deine Hand mit mindestens 10 cm Abstand über die Brennkammer und überprüfe so, ob der

Ventiator funktioniert und die Luft bewegt wird.

ACHTUNG: Fasse nicht an oder in die Brennkammer. Verbrennungsgefahr!

7. Warte ca. 1 Minute ab, bis der Zündstab unter der Förderschnecke zu glühen beginnt und du die Hit-

ze über der Brennkammer spüren kannst.

ACHTUNG: Berühre niemals den Zündstab. Verbrennungsgefahr!

8. Du solltest jetzt eine Temperangabe auf dem Dispay sehen. Wenn du etwas anderes siehst, ist es ein

Fehlercode. HINWEIS: Details du den Fehlercodes findest du unter FEHLERBEHEBUNG.

9. Stelle den Regler auf COOL DOWN. (Der Lüfter bleibt in diesem Modus 10 Minuten ang eingeschaltet.)

10. Fülle geeignete Pellets über den Trichter in die Pelletkammer.

11. Drehe den Temperaturregler auf MAX. Die Förderschnecke beginnt sich zu drehen und transportiert

die Pellets in die Brennkammer. Dieser Vorgang dauert einige Minuten.

ACHTUNG: Fülle Pellets nie von Hand direkt in die Brennkammer. Verbrennungsgefahr!

12. Sobald du hörst, dass die ersten Pellets in der Brennkammer ankommen, den Regler auf COOL

13. Stelle den Regler auf SMOKE. Warte, bis sich die Pellets entzündet haben und weißgrauer Rauch

aufsteigt. Stelle den Regler auf COOL DOWN und asse den Smoker abkühlen. SMOKER EINBRENNEN Bevor du das erste Mal etwas mit deinem Smoker zubereitest, muss dieser eingebrannt werden. Das ist nötig, um eventuelle Produktionsrückstände zu entfernen.

1. Setze Roste, Fettabaufblech und Hitzeleitblech wieder ein. Öffne den Deckel und drehe den Regler

2. Sobald weißgrauer Rauch aus dem Grill kommt, Deckel schließen und Temperaturregler auf MAX

3. Lasse den Smoker 45 Minuten auf dieser Einstellung aufen. Danach ist er einsatzbereit.23

1. Öffne den Deckel der Grillkammer. Stelle den Schalter auf ON

(I) und den Temperaturregler auf SMOKE.

2. Wenn nach etwa 3-5 Minuten die Pellets entfacht sind und

weißgrauer Rauch aus dem Grill kommt, Deckel schließen und Regler auf die gewünschte Temperatur stellen. TIPP: Lasse deinen Smoker mindestens 10 Minuten vorheizen und gib dein Grillgut erst in den Smoker, wenn dieser die Zieltempera- tur erreicht hat. Das frühere Hinzufügen von Lebensmitteln ver- angsamt den Erwärmungsprozess.

3. Achtung: Schalte den Smoker nachdem dein Gargut fertig ist

nicht sofort aus, sondern stelle den Regler auf COOL DOWN. In diesem Modus läuft der Ventiator noch 10 Minuten wei- ter und verbrennt dabei die restlichen Pellets in der Brenn- kammer.

4. Netzkabel erst nach Abauf des COOL DOWN vom Strom

ACHTUNG: Starte den Smoker immer mit geöffnetem De- ckel! Stelle den Temperaturregler während der Benutzung nicht auf COOL DOWN.

TEMPERATURFÜHLER VERWENDEN

Mit den mitgelieferten Temperaturfühlern hast du die Kerntemperatur deines Grillguts immer im Blick.

1. Stecke einen oder beide Temperaturfühler in die Buchse(n) im Bedienelement ein.

2. Führe den/die Temperaturfühler durch die dafür vorgesehene Öffnung in die Grillkammer.

3. Steche den Temperaturfühler an der dicksten Stelle etwa bis zur Mitte in dein Grillgut.

4. Zum Ablesen der Temperatur den Schalter am Bedienelement kurz drücken, um den jeweiligen Tem-

peraturfühler (PROBE 1 oder PROBE 2) auszuwählen. Die gemessene Temperatur wird jetzt angezeigt. Danach wechselt die Anzeige automatisch zurück zur Garraumtemperatur. SMOKER NEUSTARTEN

ACHTUNG: Wenn der Smoker nicht zündet oder das Feuer in der Brennkammer während des Be- triebs erlischt (obwohl sich genügend Pellets in der Pelletkammer befinden), müssen überschüs- sige Pellets wie unten beschrieben entfernt werden. Ein Überschuss an unverbrannten Pellets kann sonst zur Überhitzung deines Smokers führen.

1. Schalte das Gerät aus und ziehe den Netzstecker. Warte bis der Smoker vollständig abgekühlt ist.

Entferne die Roste, das Fettabaufblech und das Hitzeleitblech.

2. Entferne alle nicht verbrannten Pellets und Asche aus dem Inneren und rund um die Brennkammer

(s. Abschnitt ASCHE ENTFERNEN).

3. Schließe das Netzkabel wieder an und schalte den Smoker ein. Die Pellets sollten jetzt wieder in die

Brennkammer fallen und der Zündstab zu glühen beginnen.

ACHTUNG: Berühre niemals den Zündstab. Verbrennungsgefahr!24

4. Sobald Fammen aus der Brennkammer kommen, den Regler auf COOL DOWN stellen und Smoker

5. Roste, Fettabaufblech und Hitzeleitblech wieder einsetzen und den Deckel öffnen. Regler auf SMO-

KE drehen. Warte einige Minuten, bis weißgrauer Rauch aus dem Smoker kommt. Schließe dann den Deckel und drehe den Regler auf deine gewünschte Temperatur. Sollten nach dem Neustart weiterhin Probleme auftreten, lies im Abschnitt FEHLERBEHEBUNG nach oder kontaktieren den BURNHARD Kundenservice.

REINIGUNG UND WARTUNG

HINWEIS: Bevor du deinen Smoker reinigst vergewissere dich, dass das Gerät vollständig abgekühlt, ausgeschaltet und der Netzstecker gezogen ist.

• Reinige deinen Smoker nach jedem Gebrauch.

• Lasse das Gerät im Falle von Störungen nur von qualifizierten Fachleuten reparieren. Öffne das Ge- häuse unter keinen Umständen selbst.

ACHTUNG: Verwende zur Reinigung keine Farblöse- oder Verdünnungsmittel. FETTABLAUF REINIGEN Aus dem Grillgut tropfendes Fett sammelt sich in der Fettabaufwanne, dem V-förmigen Fettabauf und dem Fettabaufrohr. Hier kann es zu vermehrten Fettabagerungen kommen. Um die Brandgefahr zu verringern, solltest du diese Komponenten nach jedem Gebrauch reinigen. TIPP: Um dir bei der Reinigung Arbeit zu sparen, kannst du das Fettabaufblech vor Gebrauch mit einer strapazierfähigen Aluminiumfolie auslegen. Erneuere die Folie nach jedem Gebrauch, um das Risiko eines Fettbrands zu verringern.

• Angesammeltes Fett aus dem Inneren des Fettabaufs kann mit einem stabilen, nichtmetallischen Werkzeug (z.B. Holz-, Silikon- oder Pastikspatel) abgeschabt werden. Ein Großteil des gelösten Fetts kann so durch das Fettabaufrohr nach unten gedrückt werden und in den Fettauffangeimer fallen. Entferne die verbleibenden Reste mit Spülmittel und kochendem Wasser oder einem geeigneten Grillreiniger.

• Leere den Fettauffangeimer (abhängig von der Häufigkeit der Nutzung deines Smokers) regelmäßig aus.

ACHTUNG: Wenn das Fettabaufblech, der V-förmige Fettabauf und das Fettabaufrohr nicht gereinigt werden, kann es zu Fettbränden kommen. In diesem Fall stelle den Schalter auf OFF (O) und halte den Deckel offen, bis das Feuer vollständig erloschen ist. VORSICHT, VERBRENNUNGSGEFAHR! Wenn der Grill vollständig abgekühlt ist, entferne alle Rückstände im Fettabauf und vom Fettabaufblech. Ersetze ggf. auch die Folie auf dem Blech.25 SCHORNSTEIN REINIGEN Bei der Verbrennung der Pellets entstehen Teer und andere Dämpfe, die sich mit Feuchtigkeit zu Kreo- sot verbinden. Dieses Kreosot kann sich im Schornstein abagern. Um die Brandgefahr zu verringern, solltest du den Schornstein deines Smoker alle 3–4 Monate reinigen.

• Entferne Sie die Schornsteinkappe und reinige sie mit einem weichen Schwamm, warmem Wasser und mildem Spülmittel.

• Schabe Kreosot- und Fettabagerungen mit einem stabilen, nichtmetallischen Werkzeug (z.B. Holz-, Silikon- oder Pastikspatel) aus dem Inneren des Rauchrohres. Verbleibende Reste mit einem Papier- handtuch entfernen

ACHTUNG: Sprühe keine flüssigen/brennbaren Reinigungsmittel auf die Innenseite deines Smokers!

• Fett und Schmutz mit einem weichen Schwamm, warmem Wasser und mildem Spülmittel abwischen. Verwende keine Ofenreiniger, scheuernde Reinigungsmittel oder Stahlschwämme! EDELSTAHL

• Verwende zur Reinigung der Roste eine Grillbürste oder einen Schwamm, warmes Wasser und etwas Spülmittel.

• Die Edelstahl-Grillroste sind rostfrei und können auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

• Reinige die Grillroste nach jedem Gebrauch. ASCHE ENTFERNEN

ACHTUNG: Vergewissere dich, dass das Gerät ausgeschaltet, abgekühlt und der Netzstecker ge- zogen ist, bevor du die Asche entfernst. Entferne die Asche aus dem Inneren deines Grills regelmäßig. Wenn sich zu viel Asche in der Brennkam- mer befindet, kann dies dazu führen, dass das Feuer erlischt. Dies gilt insbesondere für die Einstellung SMOKE.

• Nimm die Roste, das Fettauffangblech und das Hitzeleitblech heraus.

• Den Großteil der Ascheabagerungen außerhalb der Brennkammer kannst du z.B. mit einer kleinen Schaufel und einem Handfeger entfernen.

• Um die Asche aus dem Inneren der Brennkammer zu entfernen, eignet sich ein Staubsauger.

• Verwendung eines beutellosen Staubsaugers: Entleere zuerst den Staubbehälter. Sauge die Asche aus der Brennkammer. Leere den Staubbehälter aus und stelle sicher, dass keine Aschereste darin zurück- bleiben.

• Verwendung eines Staubsaugers mit Einwegstaubbeuteln: Setze zuerst einen neuen Staubbeutel ein. Sauge die Asche aus der Brennkammer. Entferne danach unverzüglich den kompletten Staubbeutel und entsorge diesen.

ACHTUNG: Aschereste immer in einem Metallbehälter mit passendem Deckel entsorgen. Den geschlossenen Aschebehälter bis zur endgültigen Entsorgung auf nicht brennbarem Untergrund, in sicherem Abstand zu brennbaren Materialien, aufbewahren.26 FEHLERBEHEBUNG

PROBLEM: DER SMOKER ZÜNDET NICHT

Mögliche Ursache Lösung Strom Stelle sicher, dass das Netzkabel eingesteckt ist. Vergewissere dich, dass die Steckdose mit Strom versorgt wird. Sicherung Entferne das Bedienelement und überprüfe die Sicherung auf der Rückseite. Ersetze die Sicherung, wenn sie durchgebrannt ist. Sicherung Wenn sowohl der Ventiator als auch der Antriebsmotor funktionieren, muss möglicherweise der Zündstab ausgetauscht werden. Wende dich dazu bitte an unseren Kundenservice. Kabel & Verbindungen Überprüfe die Kabel und Stecker auf festen Sitz und Beschädigung. Wende dich an den Kundenservice, wenn du Hilfe benötigst. Antriebsmotor Wenn der Ventiator nicht funktioniert, muss möglicherweise der Antriebs- motor ausgetauscht werden. Wende dich dazu bitte an unseren Kunden- service.

PROBLEM: PELLETS ERREICHEN DIE BRENNKAMMER NICHT

Strom Stelle sicher, dass das Netzkabel eingesteckt ist. Vergewissere dich, dass die Steckdose mit Strom versorgt wird. Pellets Vergewissere dich, dass sich genügend Pellets in der Pelletkammer befinden. Förderschnecke Stelle sicher, dass die Förderschnecke nicht verstopft ist. Stelle den Schalter auf OFF, ziehe den Netzstecker und asse den Grill abkühlen. Öffne den Deckel und hebe die Grillroste, das Fettabaufblech und das Hitzeleitblech aus der Grillkammer. Entferne die Pellets aus der Pelletkammer und verge- wissere dich, dass sich keine Fremdgegenstände darin befinden. Entferne alle Pellets und Asche aus der Grillkammer.

PROBLEM: FEUER ERLISCHT

Zu viel Asche Entferne die Asche (s. REINIGUNG UND WARTUNG).

PROBLEM: UNERWARTET HOHE GRILLTEMPERATUR WIRD ANGEZEIGT

Externer Faktor Die Grilltemperatur wird durch Umgebungsfaktoren wie hohe Außentem- peratur, Wind und direkte Sonne beeinflusst. Stelle das Gerät in einen schattigen Bereich. Öffne den Deckel, um die Innentemperatur zu senken. PROBLEM: ÜBERMÄSSIG STARKER ODER VERFÄRBTER RAUCH Pellets Ersetze feuchte Pellets durch frische trockene Pellets.27

AUFBEWAHRUNG UND TRANSPORT

• Trenne deinen Smoker zur Aufbewahrung und zum Transport immer vom Stromnetz.

• Bewahre deinen Grill immer vor Feuchtigkeit geschützt auf.

• Bewahre die Holzpellets immer an einem trockenen Ort, fern von hitzeproduzierenden Geräten oder Brennstoffbehältern, auf.

• Die Abdeckhaube schützt deinen Smoker das ganze Jahr gegen Witterung wie Regen, Hagel, Schnee, Wind und Frost. KUNDENSERVICE Grundsätzlich unterliegen unsere Produkte der gesetzlichen Gewährleistungspflicht von 2 Jahren. An- sprüche darüber hinaus können nur in Verbindung mit dem Kaufbeleg bearbeitet werden. Verschleiß- teile schließen bei der üblichen Abnutzung einen Gewährleistungsanspruch aus. Die Lebensdauer hängt von der jeweiligen Behandlung und Nutzung der Produkte ab und ist daher variabel. Wende dich für Fragen zur Bedienung oder Funktion unserer Artikel an unseren Kundenservice: Kostenlose Hotline für Deutschand/Österreich: 0800 270 70 27 Aus anderen EU-Ländern: +49 211 – 7499 55 10* *Es können zusätzliche Kosten anfallen. E-Mail: [e-mail] ENTSORGUNG/UMWELTSCHUTZ Unsere Produkte werden mit hohem Qualitätsanspruch hergestellt und sind für eine ange Le- bensdauer ausgelegt. Regelmäßige Wartung und Pflege tragen dazu bei, die Nutzungsdauer zu verlängern. Ist das Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren, darf es nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden. Du musst das Gerät bei einer ausgewiesenen Entsorgungsstelle zum Recycling elektrischer oder elektro- nischer Geräte abgeben. Durch die fachgerechte Entsorgung und das Recycling leistest du einen wichti- gen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.28 TECHNICAL INFORMATION Dimensions (W/H/D): 120 x 129 x 72 cm Weight: approx. 71 kg Grilling surface: 66 x 49 cm (main lower grid), 66 x 36 cm (upper grid) Output gear: 25 W Output lighter: 200 W Output ventiator: 25 W Operating voltage: 220–230 V ~ 50 Hz Volume pellet chamber: ca. 9 kg Pellet consumption: 0.3–0.5 kg/hr (<105° C), 0.8–1 kg/hr (>176° C) Equipment: 3 stainless steel grilling grids, grease collecting bucket, folding front deposit with removable cutting and serving tray made of acacia wood, steerable full-rubber rollers Accessories: cover hood, bottle opener, 2 temperature sensors for grilled food Specifications, technology, colours, and design are subject to change without notice.