237670 - Cuisinière Hendi - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 237670 Hendi

• Cet appareil doit être utilisé par un personnel qualifié.

• Les câbles d’alimentation électrique doivent être raccordés au système d’alimentation électrique par un technicien agréé. Verwendungszweck

Cher client, Merci d’avoir acheté cet appareil Hendi. Lisez attentivement ce manuel, en accordant une attention particulière aux règles de sécurité décrites ci-dessous, avant d’installer et d’utiliser cet appareil pour la première fois. Règlement sur la sécurité

• Cet appareil est destiné à un usage professionnel uniquement.

• N’utilisez l’appareil qu’aux fins prévues pour lesquelles il a été conçu comme décrit dans le présent manuel.

• Le fabricant n’est pas responsable des dommages causés par un mauvais fonctionnement et une mauvaise utilisation.

• Gardez l’appareil et la prise électrique à l’écart de l’eau et des autres liquides. Dans le cas où l’appareil tombe dans l’eau, retirez immédiatement la prise d’alimentation de la prise. N’utilisez pas l’appliance tant qu’elle n’a pas été vérifiée par un technicien certifié. Si vous ne respectez pas ces instructions, vous risquez de mettre la vie en danger.

• N’essayez jamais d’ouvrir le boîtier de l’appareil par vous-même.

• N’insérez pas d’objets dans le boîtier de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

DANGER DE CHOC ÉLECTRIQUE! N’essayez pas de réparer l’appareil par vous- même, les réparations doivent être effectuées uniquement par du personnel qualifié.

• N’utilisez jamais un appareil endommagé! Lorsqu’il est endommagé, débranchez l’appareil de la prise et contactez le détaillant.

• AVERTISSEMENT! Ne pas immerger les parties électriques de l’appareil dans de l’eau ou d’autres liquides.

• Ne tenez jamais l’appareil sous l’eau courante.

• Vérifiez régulièrement la prise d’alimentation et le cordon pour tout dommage. Lorsqu’il est endommagé, il doit être remplacé par un agent de service ou une personne qualifiée de la même manière afin d’éviter un danger ou une blessure.

• Assurez-vous que le cordon n’entre pas en contact avec des objets tranchants ou chauds et maintenez-le à l’écart du feu ouvert. Ne tirez jamais le cordon d’alimentation pour le débrancher de la prise, tirez toujours la prise à la place.

• Assurez-vous que le cordon d’alimentation et/ou le rallonge ne présentent pas de risque de déclenchement.

• Ne laissez jamais l’appliance sans surveillance pendant l’utilisation.

• AVERTISSEMENT! Tant que la prise est dans la prise, l’appliance est connectée à la source d’alimentation.

• Éteignez l’appliance avant de le débrancher de la prise.

• Connectez la prise d’alimentation à une prise électrique facilement accessible afin qu’en cas d’urgence l’appareil puisse être débranché immédiatement.

• Ne portez jamais l’appareil par le cordon.

• N’utilisez pas de périphériques supplémentaires qui ne sont pas fournis avec la solution matérielle-logicielle.34

• Connectez uniquement l’appareil à une prise électrique dont la tension et la fréquence sont indiquées sur l’étiquette de l’appareil.

• N’utilisez jamais d’accessoires autres que ceux recommandés par le fabricant. Le fait de ne pas le faire pourrait présenter un risque pour la sécurité de l’utilisateur et pourrait endommager l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires d’origine.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou par des personnes qui ont un manque d’expérience et de connaissances.

• Cet appareil ne doit en aucun cas être utilisé par des enfants.

• Gardez l’appareil et son cordon d’alimentation hors de portée des enfants.

• ATTENTION: éteignez TOUJOURS l’appareil et débranchez de la prise d’alimentation avant le nettoyage, l’entretien ou le stockage. Règlement spécial sur la sécurité

• Utilisez l’appareil uniquement conformément aux instructions.

• Cet appareil doit être utilisé par un personnel qualifié.

ATTENTION ! RISQUE DE BRÛLURES ! La surface de chauffage et d’autres surfaces disponibles chauffent à des températures élevées. Ne touchez que le panneau de com

ATTENTION ! L’appareil émet un rayonnement électromagnétique non ionisant.

Sur la partie arrière de l’appareil il y a une prise équipotentielle qui permet l’assem- blage en croix d’un autre appareil.

• Sur la partie arrière de l’appareil il y a une prise équipotentielle qui permet l’assemblage en croix d’un autre appareil.

• Ne placez pas l’appareil près des objets sensibles aux rayonnement magnétique tels que les téléviseurs, les radios, les cartes bancaires ou de crédit.

• Ne placez pas l’appareil sur un objet émettant de la chaleur (la cuisinière à gaz, élec

trique ou les barbecues etc.) Tenez l’appareil éloignés des surfaces chaudes ou des flammes nues. Placez l’appareil sur une surface stable, propre et sèche, résistant à des températures élevées.

• Assurez-vous que l’appareil n’est pas à proximité de l’endroit où la vapeur ou les vapeurs d’huile peuvent se produire. Le ventilateur qui est à l’intérieur de l’appareil peut aspirer les vapeurs à l’intérieur de l’appareil ce qi va produire le dépôt de la graisse ou de l’humi

dité et en conséquence provoquer un court-circuit.

• L‘appareil n‘est pas conçu pour fonctionner avec une minuterie externe ou un système de contrôle à distance séparé.

• Ne placez pas sur la surface de la plaque chauffante des objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères ou les couvercles parce qu‘ils chauffent.

• AVERTISSEMENT: N’obstruez pas les orifices de ventilation.

• AVERTISSEMENT: Si la plaque chauffante est cassée ou endommagée, débranchez l’ap

pareil de l’alimentation pour éviter un choc électrique.35

• Assurez au moins 20 cm d’espace autour de l’appareil pour garantir une ventilation adé- quate.

• Ne frappez pas des outils durs contre la plaque chauffante. Ne nettoyez pas l’appareil à l’aide d’un jet d’eau direct ou un nettoyeur à vapeur, ne rincez pas à l’eau pour ne pas humidifier ou mouiller les pièces à l’intérieur de l’appareil et éviter le risque d’un choc électrique.

• Lors de l’utilisation de l’appareil faite une attention particulière aux bagues, aux montres ou d’autre bijou de ce type parce qu’ils peuvent devenir chauds s’il se trouve très près de la plaque chauffante.

• ATTENTION! Faites passer et protégez le câble d’alimentation pour éviter tout risque de traction ou de contact avec la plaque chauffante.

• Ne lavez pas l‘appareil avec de l‘eau. Le lavage de l‘appareil peut provoquer la pénétra

tion de l‘eau dans des composants électriques et provoquer un choc électrique.

• Ne nettoyez pas l‘appareil et ne le placez pas dans le lieu de stockage avant son refroi

• Ne placez pas des récipients vides sur l‘appareil fonctionnant pour éviter de les endom

mager. Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine de type et taille recommandés. (Voir ---> Equipement de cuisine adéquat).

• Les câbles d’alimentation électrique doivent être raccordés au système d’alimentation électrique par un technicien agréé. Utilisation prévue

• L’appareil est destiné à un usage professionnel.

• L’appareil est destiné à un usage commercial et est utilisé pour la cuisson des plats en chauffant les ustensiles de cuisine. L’utilisation de l’appa- reil à d’autres fins peut entraîner des dommages ou des blessures.

• L’utilisation de l’appareil à d’autres fins sera considérée comme une utilisation inappropriée. L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation incorrecte de l’appareil. Installation de mise à la terre Cet appareil est classé dans la classe de protec- tion I et doit être raccordé à un sol de protection. La mise à la terre réduit le risque de choc électrique en fournissant un fil d’évacuation pour le courant électrique. Cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation muni d’un fil de mise à la terre et d’une prise mise à la terre. La fiche doit être bran- chée sur une prise correctement installée et mise à la terre.36

Le panneau de commande

1. Voyant de fonctionnement

3. Réglage de la puissance (Gamme : 1 - 11, le ni-

veau 1 étant le plus bas et le niveau 11 le plus haut)

4. Position de la surface chauffante (Pour l’article

237687 seulement) Surface de chauffe arrière Surface chauffante avant Avant la première utilisation

• Retirez et éliminez l’emballage et toutes les pro- tections.

• Conservez l’emballage si vous avez l’intention de stocker votre appareil à l’avenir.

• Vérifiez l’appareil et les accessoires en ce qui concerne l’intégralité. En cas de livraison incom- plète ou de dommages, contactez votre fournis- seur (voir --> Garantie).

• Nettoyez l’appareil (voir --> Nettoyage et entre- tien).

• Vérifiez que l‘appareil est complètement sec.

• Placez l‘appareil sur une surface plane, stable et résistant à des températures élevées et les pro- jections de liquides.

• Assurez une ventilation adéquate. Garantissez au moins 20 cm d‘espace autour de l‘appareil et du fond du récipient.

• Ne placez pas l‘appareil à proximité d‘objets qui sont sensibles aux perturbations provoquées par l‘émission d‘un rayonnement magnétique (par exemple les radios, les lecteurs de cassettes). Attention : En raison des résidus de production, l’appareil peut émettre une faible odeur caractéris- tique au début du fonctionnement. Ce phénomène est tout à fait normal et ne signifie pas un mauvais fonctionnement ou le fonctionnement dangereux. Assurez-vous que l’appareil est bien ventilé.37

Equipement de cuisson approprié Approprié Inapproprié Fond Le fond plat de l’ustensile Le fond de l’ustensile courbe, inégale, arrondi Matériau Les ustensiles de cuisine avec le fond en fer ou en fonte, ou avec le fond en acier inoxydable magnétique ou le fond en fer émaillé Les ustensiles de cuisine avec le fond céramique, en verre, en aluminium ou en bronze Dimensions du fond 237670: De 16 à 30 cm. 237687: De 16 à 26 cm. 237670: Inférieures à 16 cm supérieures à 30 cm. 237687: Inférieures à 16 cm supérieures à 26 cm. Type de l’ustensile Les ustensiles de cuisine dont l’épais- seur du fond est supérieure à 1,5 mm Les ustensiles de cuisine fermés ou les boîtes Attention : L’utilisation d’une poêle ou d’une casserole inadéquate à la cuisson sur la cuisinière à induction peut endommager l’appareil. Branchement de l’appareil noir marron gris bleu vert et jaune fil de terre Attention: les lignes d’alimentation doivent être connectées par un technicien autorisé. Fonctionnement

• Placez un ustensile de cuisson approprié au centre de la surface chauffante de l’appareil. (Voir --> Equipement de cuisson approprié) Remarque: Ne pas placer d’ustensile de cuisson vide.

• Connectez les fils internes du câble d’alimenta- tion à une prise d’alimentation électrique appro- priée. (Voir --> Branchement de l’appareil)

• Le voyant de fonctionnement reste éteint lorsque l’indicateur de ligne du bouton et le « 0 » du pan- neau sont alignés. On peut régler le niveau de puissance de 1 à 11 en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre et le voyant vert s’allume.

• L’appareil s’éteint automatiquement si aucun fonctionnement n’est détecté après 4 heures.38

• L’appareil est équipé d’une protection anti-sur- chauffe. La fonction de chauffage s’arrête si la température de la casserole ou de la plaque est trop élevée sinon le voyant clignote. Dans ce cas, tournez le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une montre sur « 0 » sur le panneau et patientez plusieurs minutes pour qu’il refroi- disse. L’appareil reprendra son fonctionnement normal. Nettoyage et entretien Attention : Débranchez toujours l’appareil de la source d’alimentation électrique, nettoyez-le et rangez-le après le refroidissement complet. Nettoyage

• N’immergez jamais l’appareil dans l’eau ou d’autres liquides.

• Après le refroidissement de la surface externe, nettoyez-la avec un chiffon humide ou une éponge, avec une petite quantité d’une solution de détergent doux.

• N’utilisez jamais pour le nettoyage des parties in- ternes et externes des éponges abrasives ou des détergents abrasives ou des éponges en laine d’acier ou des instruments métalliques. Stockage

• Avant de la mise de l’appareil en stock, assu- rez-vous toujours que l’appareil a été débranché de la prise électrique et a complètement refroidi.

• Tenez l’appareil dans un endroit frais, propre et sec.

• Ne placez jamais d’objets lourds sur la surface chauffante de l’appareil pour éviter sa rupture. Diagnostic Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, lisez les instructions dans le tableau ci-dessous pour trouver une bonne solution. Si vous ne pouvez pas résoudre le problème, contactez votre revendeur. Problème Cause possible Solution possible L’appareil ne s’allume pas. Le cordon électrique n’est pas correc- tement branché à la prise de courant. Vérifiez que le cordon d’alimentation électrique est correctement branché. Le ventilateur continue le fonction- nement après le passage de l’appa- reil en mode de veille. Ceci est normal. Le ventilateur fonc- tionne pendant un certain temps après la mise de l’appareil hors tension pour refroidir tous les composants internes. Attendez jusqu’à ce que le ventilateur s’arrête. La DEL verte clignote une fois et l'appareil s'éteint pendant 2 secondes. Sans ustensile sur la surface de cuisson ou utilisation d’un ustensile de cuisson inapproprié. Placez ou replacez une casserole appropriée à fond plat sur la plaque. La LED rouge clignote deux fois et s'éteint pendant 2 secondes - L’appareil chauffe beaucoup. - Des pièces sont endommagées. - Dégagez les fentes d’aération et laissez l’appareil refroidir plusieurs minutes. Si le code d’erreur s’est affiché pendant le refroidisse- ment de l’appareil, contactez le fournisseur. - Contactez le fournisseur. La LED rouge clignote trois fois et s'éteint pendant 2 secondes Surchauffe de la surface de cuisson Vérifiez la présence d'eau à l'in- térieur de la casserole. La LED rouge clignote quatre fois et s'éteint pendant 2 secondes Sous-charge/Surcharge de tension Assurez-vous que la tension et la fréquence sont conformes à la plaque signalétique figurant sur le produit.39

Caractéristiques techniques Numéro de produit 237670 237687 Tension et fréquence 380-400V 3N~ 50/60Hz Puissance nominale 5000W 17000W Réglage de la puissance

5000 W pour la surface chauffante avant ; 3500 W pour la surface de chauffe arrière Classe de protection Classe I Classe de résistance à l’eau IPX3 IPX4 Dimensions 400 x 400 x (H)380 mm 800 x 700 x (H)870 mm Poids net 12,5 kg 76 kg Remarque : Les caractéristiques techniques peuvent être modifiées sans préavis. Garantie Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys- fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un appareil nouveau si le premier a été dûment ex- ploité et entretenu conformément aux termes de la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment exploité ou de manière non conforme à sa destina- tion. La présente stipulation ne porte pas de préju- dice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil est donné à la réparation ou doit être remplacé dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spécifier le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire un justificatif nécessaire (par ex. facture ou ticket de caisse). Conformément à notre politique d’amélioration permanente de nos produits, nous nous réservons le droit d’introduire sans avertissement préalable des modifications à l’appareil, à l’emballage et aux caractéristiques techniques précisées dans la do- cumentation. Élimination et protection de l’environnement En cas de retrait du produit de l’exploitation l’ap- pareil ne peut pas être jeté avec d’autres déchets ménagers. L’utilisateur est responsable de la re- mise de l’équipement au point de collecte appro- prié pour l’équipement usagé. Le non-respect des dispositions ci-dessus peut entraîner les pénali- tés conformément à la réglementation applicable en matière d’élimination des déchets. La collecte sélective et le recyclage des équipements usagés contribuent à la conservation des ressources natu- relles et assurent un recyclage sans danger pour la santé et l’environnement. Pour plus d’informations sur les endroits de col- lecte des équipements usagés pour le recyclage, contactez la société de collecte des déchets locale. Le producteur et l’importateur ne sont pas respon- sables du recyclage et du traitement des déchets d’une manière respectueuse de l’environnement directement et dans le système public.40