Maris FMA 86 H - Four FRANKE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four encastrable, capacité 70 litres, classe énergétique A.
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle.
Dimensions	Largeur : 60 cm, Hauteur : 60 cm, Profondeur : 55 cm.
Poids	Environ 35 kg.
Utilisation	Panneau de contrôle numérique, minuterie intégrée, éclairage intérieur.
Entretien	Nettoyage facile avec fonction pyrolyse.
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide, protection contre la surchauffe.
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir, mode d'emploi.
Garantie	2 ans.

FOIRE AUX QUESTIONS - Maris FMA 86 H FRANKE

Comment préchauffer le four FRANKE Maris FMA 86 H ?

Pour préchauffer le four, réglez la température souhaitée à l'aide du bouton de température et appuyez sur le bouton de mise en marche. Attendez que le témoin lumineux indique que le four a atteint la température sélectionnée.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le four est bien branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le sélecteur de fonction est correctement réglé et que la température est réglée. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Utilisez un nettoyant pour four non abrasif et un chiffon doux. Évitez d'utiliser des éponges rugueuses pour ne pas rayer les surfaces. Pour un nettoyage en profondeur, utilisez la fonction auto-nettoyage si disponible.

Le four émet un bruit inhabituel, que faire ?

Vérifiez si des objets sont obstrués dans le ventilateur ou si le four est installé de manière stable. Si le bruit persiste, il est conseillé de contacter un technicien qualifié.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau selon les instructions du manuel, sélectionnez la fonction cuisson à la vapeur, puis réglez la température et le temps de cuisson souhaités.

Que faire si la lumière du four ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord l'ampoule du four. Si elle est grillée, remplacez-la. Si la lumière ne s'allume toujours pas après le remplacement, il pourrait y avoir un problème électrique, et il est préférable de contacter un professionnel.

Le four affiche un code d'erreur, que signifie-t-il ?

Reportez-vous au manuel d'utilisation pour connaître la signification du code d'erreur. Chaque code correspond à un problème spécifique. Si nécessaire, contactez le service après-vente.

Comment régler l'heure sur le four FRANKE Maris FMA 86 H ?

Appuyez sur le bouton 'Horloge' et utilisez les boutons '+' et '-' pour régler l'heure. Appuyez de nouveau sur 'Horloge' pour confirmer.

Le four ne démarre pas, quelles peuvent être les causes ?

Vérifiez que le four est bien branché, que le câble d'alimentation n'est pas endommagé, et que le fusible n'est pas grillé. Assurez-vous également que la porte est bien fermée.

MODE D'EMPLOI Maris FMA 86 H FRANKE

FR Manuel de l'utilisateur Four électrique

1. Panneau de commande
2. Ventilateur
3. Lampe
4. Supports de grille (le niveau est indiqué à l'avant du four)
5. Porte
6. Élément chauffant supérieur/gril
7. Élément chauffant rond (invisible)
8. Plaque signalétique (ne pas enlever)
9. Élément chauffant inférieur (invisible)

PANNEAU DE COMMANDE

1 42 5 63 2

- Ⓤ +

A 60 80 100 -120 -140 250° 220° 200 180 160 °C

1. BOUTON DE SÉLECTION

Pour allumer le four en sélectionnant une fonction. Tournez à la position 0 pour éteindre le four.

2. TOUCHE +/-

Pour diminuer ou augmenter la valeur affichée à l'écran

.3. TOUCHE HEURE

Pour sélectionner les différents réglages : durée, fin de cuisson, minuterie.

4. ÉCRAN

5. BOUTON THERMOSTAT

Tournez pour sélectionner la température désirée.

6. VOYANT THERMOSTAT / PRÉCHAUFFAGE

S'allume pendant le processus de chauffage. S'éteint une fois la température désirée atteinte.

ACCESSOIRES

GRILLE MÉTALLIQUE LÈCHEFRITE PLAQUE DE CUISSON

Le nombre et type d'accessoires peuvent varier selon le modèle acheté. Il est possible d'acheter séparément d'autres accessoires auprès du Service après-vente.

INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES AUTRES ACCESSOIRES

- Insérez la grille métallique au niveau désiré en la tenant légèrement inclinée vers le haut et en déposant la partie surélevée arrière (pointant vers le haut) en premier. Ensuite, faites la glisser horizontalement le long du support e grille aussi loin que possible.

- Les autres accessoires, comme la lèche-frite, sont insérés en les faisant coulisser le long des supports de grille. - Les supports de grille peuvent être enlevés pour faciliter le nettoyage du four : tirez pour les enlever de leurs appuis.

FONCTIONS

ARRÊT

Pour éteindre le four.

ÉCLAIRAGE

Pour allumer l'ampoule dans le compartiment.

CONVENCTION NATURELLE

____ Pour cuire tout type de plat sur une seule grille. Il est conseillé d'utiliser le 2e niveau.

NETTOYAGE VAPEUR

O L'action de la vapeur créée lors de ce cycle de nettoyage à basse température spécial permet d'enlever la saleté et les résidus d'aliments plus facilement. Versez 200 ml d'eau potable au fond du four et utilisez la fonction pendant 35' à 90°C. Lancez la fonction lorsque le four est froid et laissez-le refroidir 15' une fois le cycle terminé.

CONVECTION FORCÉE

Pour la cuisson de gâteaux avec garniture liquide sur un seul niveau. Cette fonction convient également aux cuissons sur deux gradins. Changez la position des plats pour cuire les aliments de manière plus uniforme.

www GRIL

Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 200 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille métallique.

TURBO GRIL

Pour rôtir de grosses pièces de viande (cuisses, rosbif, poulet). Nous vous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille métallique.

DÉCONGÉLATION

Pour décongeler les aliments plus rapidement.

CHAUFFAGE INFÉRIEUR

— Utile pour brunir la base du plat. Cette fonction est aussi conseillée pour la cuisson lente, pour terminer la cuisson d'un plat juteux, et faire des concentrés de sauce.

CHALEUR PULSÉE

Pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux (trois maximum) de différents aliments nécessitant la même température de cuisson. Cette fonction peut être utilisée pour cuire différents aliments sans que les odeurs ne soient transmises de l'un à l'autre.

PAIN

Pour cuire différents types et grosseurs de pain. Il est conseillé d'utiliser le 2e niveau.

PREMIÈRE UTILISATION

1. RÉGLAGE DE L'HEURE

Vous devez régler l'heure lorsque vous allumez l'appareil pour la première fois : « AUTO » et « 0.00 » clignotent à l'écran.

AUTO 0.00

Pour régler l'heure, appuyez sur les touches— et +en même temps : Réglez l'heure à l'aide des touches+ et — Appuyez sur la touche heure pour confirmer. Après avoir réglé l'heure voulue, il est possible de modifier la sonnerie d'alarme : l'affichage indique « ton 1 ».

to n 1

Pour sélectionner la tonalité désirée, appuyez sur la touche —, appuyez ensuite sur la touche heure pour confirmer.

Veuillez noter : Pour modifier l'heure du jour comme, par exemple, suite à une longueur coupure de courant, procédez comme décrit ci-dessus.

2. CHAUFFER LE FOUR

Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant de la fabrication : ceci est parfaitement normale.

Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.

Enlevez le carton de protection ou le film transparent du four et enlevez les accessoires de l'intérieur.

Chauffez le four à 250 °C pour environ une heure en utilisant la fonction « Convection forcée ». Le four doit être vide durant cette opération.

Suivez les directives pour régler correctement la fonction.

Remarques : Il est conseillé d'aérer la pièce après avoir utilisé l'appareil pour la première fois.

UTILISATION QUOTIDIENNE

1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION

Pour sélectionner une fonction, tourner le bouton de sélection sur le symbole de la fonction que vous souhaitez.

2. ACTIVER UNE FONCTION

MANUEL

Pour lancer la fonction que vous avez sélectionnée, tournez le bouton du thermostat pour régler la température requise.

Pour interrompre la fonction en tout temps ou éteindre le four, tournez le bouton de sélection et le bouton de thermostat à 0.

NETTOYAGE VAPEUR

Pour activer la fonction de nettoyage « Nettoyage vapeur », versez 200 ml d'eau au fond du four, tournez ensuite le bouton de sélection et le bouton de thermostat sur l'icône ♂.

Il est conseillé d'utiliser la fonction pour 35'.

3. PRÉCHAUFFAGE

Une fois la fonction activée, le thermostat à LED s'allumera pour signaler que le processus de préchauffage a commencé.

À la fin de ce processus, le thermostat à LED s'éteint pour indiquer que le four a atteint la température réglée : vous pouvez maintenant placer les aliments à l'intérieur et débuter la cuisson.

Veuillez noter : Placer les aliments dans le four avant la fin du préchauffage peut affecter la qualité de la cuisson.

. UTILISER LE PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

En appuyant sur le bouton heure, il est possible de sélectionner divers modes pour conserver ou programmer le temps de cuisson.

Veuillez noter : Au bous de quelques secondes sans action, une alarme retentit et tous les réglages sont confirmés.

1. Touche – : pour diminuer la valeur visualisée sur l'affichage

2.Touche ⓞ: Pour sélectionner les différents réglages

1. Touche + : pour augmenter la valeur visualisée sur l'affichage

A. Le symbole indique que la fonction Minuteur est activée

B. Le symboleAUTO confirme que le réglage est terminé

23:58 A B A - ○ ○ + ① ② ③

. PROGRAMME DE CUISSON

après avoir sélectionner et activer la fonction, il est possible de régler la durée.

DURÉE

Appuyez sur la touche heure pendant au moins 2 secondes : le voyant ⏻ clignote.

Appuyez sur la touche heure de nouveau : DUR et 0.00

s'affiche à l'écran un à la suite de l'autre pendant que AUTO clignote.

AUTO du r

Réglez la durée à l'aide des touches + et —. Après quelques secondes, l'écran affiche l'heure alors qu' AUTO reste allumé, confirmant le réglage.

AUTO 12:30

Veuillez noter: Pour voir le temps de cuisson restant, appuyez sur la touche heure pendant au moins 2 secondes.

Pour le changer, au besoin, appuyez de nouveau en utilisant les touches - let pour modifier la durée.

FIN DE CUISSON

À la fin de la cuisson, le voyant 📄 s'éteint, une alarme sonore retentit, et AUTO clignote à l'écran.

Appuyez sur une touche quelconque pour désactiver l'alarme.

Retournez le bouton de fonction et le bouton Thermostat à O et ●, appuyez ensuite sur la touche heure pour au moins 2 secondes pour éteindre le four.

PROGRAMMER L'HEURE DE FIN DE CUISSON/ DÉPART DIFFÉRÉ

Après avoir sélectionné la durée, appuyez sur la touche heure : l'écran affiche « END », la fin de la cuisson, et AUTO clignote un à la suite de l'autre.

AUTO End

Appuyez sur la touche pour sélectionner le temps de fin de cuisson désiré.

Après quelques secondes, I, écran affiche l'heure, le voyant »s'éteint, et AUTO reste allumé pour confirmer le réglage.

Veuillez noter: Pour afficher le temps de fin de cuisson et le changer, au besoin, appuyez sur la touche heure pendant 2 secondes, appuyez de nouveau deux fois.

La fonction reste en veille jusqu'à ce que le voyant s'illumine et le four démarre automatiquement avec le mode de cuisson sélectionné après la période d'attente calculée pour que la cuisson se termine à l'heure désirée.

AUTO 20:00

RÉGLER LA MINUTERIE

Cette option n'interrompt pas ou ne lance pas la cuisson, mais vous permet d'utiliser l'écran comme minuterie, durant le fonctionnement d'une fonction ou quand le four est éteint.

Pour activer la minuterie, appuyez sur la touche heure pendant au moins 2 secondes : le 🔒 voyant clignote à l'écran.

0:00

Utilisez les touches et pour régler la durée désirée : le compte à rebours démarre après quelques secondes.

12:30

L'écran affiche l'heure et le reste allumé, confirmant que la minuterie a été réglée.

Veuillez noter. Pour afficher le compte à rebours et le changer, au besoin, appuyez de nouveau sur la touche heure pendant au moins 2 secondes.

CONSEILS UTILES

COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON

Le tableau indique la meilleure fonction, les accessoires, et le niveau à utiliser pour la cuisson des différents types d'aliments. Les temps de cuisson commencent au moment de l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas compte du préchauffage (s'il est nécessaire). Les températures et temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de la quantité d'aliments et du type d'accessoire. Pour commencer, utilisez les valeurs conseillées les plus basses, et si les aliments ne sont pas assez cuits, augmentez-les. Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules à

gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser des plaques et accessoires en pyrex ou en céramique ; cependant, les temps de cuisson seront sensiblement plus longs.

CUIRE DES ALIMENTS DIFFÉRENTS EN MÊME TEMPS

La fonction « Chaleur pulsée » permet de cuire simultanément plusieurs aliments nécessitant la même température de cuisson (par exemple : poisson et légumes), sur des niveaux différents. Enlevez les aliments qui demandent moins de cuisson et laissez dans le four les aliments qui ont besoin de plus de cuisson.

TABLEAU DE CUISSON

RECETTE FONCTION PRÉCHAUFFAGE			TEMPÉRATURE(°C)	DURÉE(MIN)	NIVEAUET ACCESSOIRES
Gâteaux à pâte levée		Oui 150 - 170 30 - 90			2
		Oui 160 - 180 30 - 90			4 1
Gâteaux fourrés(gâteau au fromage, strudel, tarte aux fruits)		Oui 160 - 200 35 - 90			2
		Oui 160 - 200 40 - 90			4 2
Biscuits/tartelettes		Oui 160 - 180 15 - 35			2 / 3
		Oui 150 - 170 20 - 45			4 2
		Oui 150 - 170 20 - 45			5 3 1
Chouquettes		Oui 180 - 200 40 - 60			2
		Oui 170 - 190 35 - 50			4 2
Meringues		Oui 90	150 - 200	2
		Oui 90	140 - 200	4 2
		Oui 90	140 - 200	5 3 1
Pizza/pain		Oui 220 - 250 10 - 25			1 / 2
		Oui 200 - 240 20 - 45			4 2
Petit pain 80 g		Oui 180 - 200	30 - 45	2
Pain 500 g		Oui 180	50 - 70	1 / 2
Pain		Oui 180 - 200	30 - 80	4 2
Pizza congelée		Oui 250 10 - 20			2
		Oui 230 - 250 10 - 25			4 2
Tartes salées(tartes aux légumes, quiches)		Oui 180 - 200	30 - 45	2
		Oui 180 - 200	35 - 50	4 2
		Oui 180 - 200	35 - 50	5 3 1
Vol-au-vent / Gâteaux à pâte feuilletée		Oui 190 - 200	20 - 30	2
		Oui 180 - 190 20 - 40			4 2
		Oui 180 - 190 20 - 40			5 3 1
Lasagnes/pâtes au four/ cannellonis/tartes		Oui 190 - 200	45 - 65	2

ACCESSOIRES	Grille métallique	Plaque de cuisson ou moule à gâteau sur la grille métallique	Plaque de cuisson ou moule à gâteau sur la grille métallique	Plaque de cuisson contenant 200 ml d'eau	Plaque de cuisson
RECETTE FONCTION PRÉCHAUFFAGE			TEMPÉRATURE(°C)	DURÉE(MIN)	NIVEAUET ACCESSOIRES
Agneau/veau/bœuf/porc 1 kg	—	Oui	190 - 200	80 - 110	2
Rôti de porc avec grattons 2 kg	∞	Oui	180 - 190	110 - 150	2
Poulet/lapin/canard 1 kg	—	Oui	180 - 200	50 - 100	2
Dinde / Oie 3 kg	—	Oui	180 - 200	50 - 100	2
Poisson au four/en papillote 0,5(filet, entier)	—	Oui 170 - 190	30 - 45		2
Légumes farcis(tomates, courgettes, aubergines)	∞	Oui 180 - 200	50 - 70		2
Pain grillé	∞	5'	250	2 - 6	5
Filets/tranches de poisson	∞	5'	250	15 - 30 *	4 3
Saucisses/brochettes/ côtes levées/hamburgers	∞	5'	250	15 - 30 *	5 4
Poulet rôti 1-1,3 kg	∞	-	200 - 220	60 - 80 **	3 1
Rôti de bœuf saignant 1 kg	∞	-	200	35 - 50 **	3
Gigot d'agneau/jarret	∞	-	200	60 - 90 **	3
Pom. terre rôties	∞	-	200 - 220	35 - 55 **	3
Gratin de légumes	∞	-	200 - 220	25 - 55	3
Viandes et pommes de terre	∞	Oui	190 - 200	45 - 100 ***	4 1
Poisson et légumes	∞	Oui	180	30 - 50 ***	4 1
Lasagne et viande	∞	Oui	200	50 - 100 ***	4 2
Repas complet Tarte aux fruits (Niveau 5)/ Lasagnes (Niveau 3) / Viande (Niveau 1)	∞	Oui 180 - 190	40 -120 ***		5 3 1

*Tourner les aliments à mi-cuisson
** Au besoin, retournez les aliments aux deux tiers de la cuisson.
*** Temps approximatif : les plats peuvent être retirés du four en tout temps, selon vos préférences personnelles.

FONCTIONS
	Convection naturelle	Gril	Turbo Gril	Chaleur pulsée	Convection forcée	Pain

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

N'utilisez pas d'appareil de nettoyage à vapeur.

Utilisez des gants de protection lors des opérations.

Effectuez les opérations nécessaires lorsque le four est froid.

Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

N'utilisez pas de laine d'acier, de tampons à récurer abrasifs, ou des détergents abrasifs ou corrosifs, ils pourraient endommager les surfaces de l'appareil.

SURFACES EXTÉRIEURES

• Nettoyez les surfaces à l'aide d'un chiffon en microfibre humide. Si elles sont très sales, ajoutez quelques gouttes de détergent à pH neutre. Essuyez avec un chiffon sec.
• N'utilisez pas de détergents corrosifs ou abrasifs. Si l'un de ces produits entre en contact par inadvertance avec les surfaces de l'appareil, nettoyez-le immédiatement avec un chiffon en microfibre humide.

SURFACES INTÉRIEURES

- Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus de nourriture. Pour enlever la condensation qui se serait formée lors de la cuisson d'aliments avec une forte teneur en eau, laissez le four refroidir complètement et essuyez-le avec un chiffon ou une éponge.

• Activez la fonction « Nettoyage vapeur » pour un nettoyage optimal des surfaces internes.
• La porte peut facilement être enlevée et replacée pour faciliter le nettoyage de la vitre.
• Nettoyez le verre de la porte avec un détergent liquide approprié.
• L'élément chauffant supérieur du gril peut être baissé pour nettoyer la paroi supérieure du four.

ACCESSOIRES

Immergez les accessoires dans une solution liquide de lavage après l'utilisation, en les manipulant avec des maniques s'ils sont encore chauds. Les résidus alimentaires peuvent être enlevés en utilisant une brosse ou une éponge.

1. Pour enlever la porte, ouvrez-la complètement et abaissez les loquets jusqu'à qu'ils soient déverrouillés.

1. Fermez le plus possible la porte.

Tenez la porte fermement avec les deux mains – ne la tenez pas par la poignée.

Enlevez simplement la porte en continuant à la fermer tout en la tirant vers le haut (a) jusqu'à ce qu'elle soit dégagée de ses appuis (b).

~60° ~15° a b

Placez la porte de côté, l'appuyant sur une surface souple.

1. Réinstallez la porte en la plaçant devant le four pour aligner les crochets des charnières avec leurs appuis et attacher la partie supérieure sur son appui.
2. Abaissez la porte pour ensuite l'ouvrir complètement. Abaissez les loquets dans leur position originale : Assurez-vous de les abaisser complètement.
3. Essayez de fermer la porte et assurez-vous qu'elle est alignée avec le panneau de commande. Sinon, répétez les étapes précédentes.

PRESS TO CLEAN- NETTOYER LA VITRE

1. Après avoir enlevé la porte et l'avoir placée sur une surface matelassée, les poignées vers le bas, appuyez sur les deux fermetures en même temps et enlevez le bord supérieur de la porte en le tirant vers vous.

1. Soulevez et tenez fermement la vitre intérieure avec les deux mains, enlevez-la et placez-la sur une surface matelassée avant de la nettoyer.
2. Pour bien replacer la vitre intérieure, assurez-vous que le « R » est visible dans le coin gauche. En premier, insérez la longue partie de la vitre marquée d'un « R » dans les appuis des guides, abaissez-la ensuite en place.

1. Replacez le bord supérieur : un déclic indique qu'il est bien placé. Assurez-vous que le joint est bien placé avant de remonter la porte.

REMLACEMENT DE L'AMPOULE

1. Débranchez le four de l'alimentation électrique.
2. Enlevez le capot de l'ampoule, remplacez l'ampoule et revissez le capot.
3. Rebranchez le four à l'alimentation électrique.

Veuillez noter : Utilisez uniquement des ampoules halogènes de 20-40 W/230 V\~, type G9, T300 °C. L'ampoule utilisée dans le produit est spécifiquement conçue pour des appareils domestiques et n'est pas adaptée pour un éclairage général de la pièce dans la maison (Réglementation CE 244/2009). Ces ampoules sont disponibles auprès de notre Service après-vente.

- Ne manipulez pas les ampoules à halogène à mains nues, les traces laissées par vos empreintes pourraient les endommager. Avant d'utiliser le four, assurez-vous que le couvercle de l'ampoule a bien été remis en place.

DÉPANNAGE

Problème Cause possible Solution
Le four ne fonctionne pas. Coupure de courant. Débranchez de l'alimentation principale.	Assurez-vous qu'il n'y a pas de panne de courant et que le four est bien branché. Éteignez puis rallumez le four pour voir si le problème persiste.

WWW.FRANKE.COM

En cas de problèmes de fonctionnement, contactez un Centre de maintenance technique Franke.

Ne faites jamais appel aux services de techniciens non-agréés.

Communiquez :

- le type de panne- le modèle d'appareil (art./Code)- le numéro de série (S.N.) la plaque signalétique), situé sur le bord droit de la cavité du four (visible quand la porte du four est ouverte).

Lorsque vous contactez notre Centre de service, indiquez les codes fournis sur la plaque d'identification de votre produit.

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SOMMARIO