Maris FMA 86 H - Trouba FRANKE - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE Maris FMA 86 H FRANKE

CS Návod k použití Elektrická trouba

SK Návod na používanie Elektrická rúra

1. Ovládací panel
2. Ventilátor
3. Žárovka
4. Vodicí mřížky (úroveň je vyznačena na stěně vnitřního prostoru trouby)
5. Dvířka
6. Horní topné těleso / gril
7. Kruhové topné těleso (není vidět)
8. Identifikační štítek (neodstraňujte)
9. Spodní topný článek (není vidět)

OVLÁDACÍ PANEL

1 42 5 63

- + +

2

°C

1. OVLADAČ VÝBĚRU

Pro zapínání trouby výběrem funkce.

Přejete-li si troubu vypnout, otočte do polohy 0.

2. TLAČÍTKO +/-

Pro snížení hodnoty zobrazené na displeji.

3. ČASOVÉ TLAČÍTKO

Pro volbu různých nastavení: doby trvání, času ukončení tepelné úpravy, časovače (minutky).

4. DISPLEJ

5. OVLADAČ TERMOSTATU

Otočením nastavíte požadovanou teplotu.

6. LED KONTROLKA TERMOSTATU/PŘEDEHŘEVU

Zapíná se během fáze vyhřívání trouby. Po dosažení požadované teploty zhasíná.

PŘÍSLUŠENSTVÍ

ROŠT

Počet kusů a typ příslušenství se může v závislosti na zakoupeném modelu trouby lišit. V servisním středisku si můžete zakoupit další příslušenství.

VLOŽENÍ ROŠTU A DALŠÍHO PŘÍSLUŠENSTVÍ

- Vložte rošt do požadované úrovně. Přitom jej držte tak, aby byl mírně nakloněn směrem nahoru, přičemž nejprve položte zvýšenou zadní stranu (směřující nahoru). Poté jej zasuňte horizontálně do vodicích lišt, a to co nejvíce dozadu.

- Další příslušenství, jako je např. plech na pečení, se vkládá horizontálně zasunutím do vodicích mřížek. - Pro usnadnění čištění trouby lze vodicí mřížky vymontovat: aby je bylo možné vyndat z usazení, zatáhněte za ně.

FUNKCE

VYPNUTO

Slouží k vypínání trouby.

OSVĚTLENÍ

Pro zapnutí osvětlení uvnitř trouby.

TRADIČNÍ

____ Slouží k pečení jakéhokoli jídla pouze na jednom roštu. Lepší je používat 2. úroveň drážek pro rošt.

PARNÍ ČIŠTĚNÍ

O Díky působení páry, která se uvolňuje při tomto čisticím cyklu za nízké teploty, umožnuje tato funkce snadno odstranit nečistoty a zbytky jídla. Na dno trouby nalejte 200 ml pitné vody a na 35 minut zapněte funkci na teplotu 90 °C. Funkci zapínejte, jakmile se trouba ochladí, a po skončení cyklu ji nechejte ještě 15 minut ochlazovat.

TRADIČNÍ PEČENÍ

Pro pečení koláčů s tekutou náplní uprostřed na jednom roštu. Tato funkce je ideální také pro pečení na dvou úrovních. Doporučujeme vyměnit polohu jídel, dosáhnete tak rovnoměrnějšího propečení.

www GRIL

Ke grilování steaků, kebabů a uzenin, k zapékání nebo gratinování zeleniny nebo k opékání topinek. K zachycení uvolňujících se šťáv při grilování masa doporučujeme použít odkapávací plech: Plech umístěte na kteroukoli úroveň pod roštem a přidejte 200 ml pitné vody.

TURBOGRIL

K pečení velkých kusů masa (kýt, rostbífů, kuřat). K zachycení uvolňujících se šťáv doporučujeme používat odkapávací plech: Plech umístěte na kteroukoli úroveň pod roštem a přidejte 500 ml pitné vody.

ROZMRAZOVÁNÍ

Pro rychlejší rozmrazení jídla.

VYHŘÍVÁNÍ DOLNÍ ČÁSTI

Užitečné k pečení spodní vrstvy připravovaného pokrmu dohněda. Tato funkce je také doporučena pro pomalou přípravu pokrmů, k závěrečné tepelné úpravě šťavnatých pokrmů a k zahušťování omáček.

HORKÝ VZDUCH

Pro přípravu různých druhů jídel, které vyžadují stejnou teplotu na několika úrovních současně (maximálně třech). U této funkce nedochází k vzájemnému přenosu vůní mezi jednotlivými jídly.

CHLÉB

Slouží k pečení chleba různých druhů a velikostí. Lepší je používat 2. úroveň drážek pro rošt.

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

1. NASTAVENÍ DENNÍHO ČASU

Při prvním zapnutí spotřebiče budete muset nastavit denní čas: na displeji bude blikat „AUTO“ a „0.00“.

AUTO 0.00

Chcete-li nastavit denní čas, stiskněte současně tlačítka — a +Pomocí tlačítek — nastavte denní čas.

Pro potvrzení stiskněte časové tlačitko. Poté, co jste zvolili požadovaný čas, můžete změnit tón upozornění: na displeji se zobrazí „tón 1“.

to n 1

Pro výběr požadovaného tónu stiskněte tlačítko—a poté, pro potvrzení, stiskněte časové tlačítko.

Upozornění: Pro dodatečnou změnu denního času, například po delších výpadcích proudu, postupujte podle popisu uvedeného výše.

2. ZAHŘÁTÍ TROUBY

Z nové trouby se mohou uvolňovat pachy, které souvisejí s proběhlým procesem výroby: Jedná se o zcela běžný jev.

Před započetím vaření tedy doporučujeme zahřát troubu prázdnou za účelem odstranění jakéhokoli případného zápachu.

Z trouby odstraňte všechny ochranné kartóny nebo fólie a vyjměte rovněž i veškeré uvnitř uložené příslušenství.

Nejlépe zvolte funkci „Tradiční pečení“ a zahřejte troubu na 250 °C po dobu přibližně jedné hodíny. V této době musí být trouba prázdná.

Dodržujte instrukce pro správné nastavení funkce.

Poznámky: Při prvním použití trouby doporučujeme prostor větrat.

KAŽDODENNÍ POUŽÍVÁNÍ

1.ZVOLTE FUNKCI

Funkci zvolíte otočením ovladače výběru na symbol požadované funkce.

2. AKTIVUJTE FUNKCI

S RUČNÍM NASTAVENÍM

Pro spuštění zvolené funkce nastavte požadovanou teplotu otočením ovladače termostatu.

Pro přerušení funkce kdykoli vypněte troubu, otočte ovladačem výběru a knoflíkem termostatu na 0.

PARNÍ ČIŠTĚNÍ

K aktivaci funkce „Parní čištění“ nalijte 200 ml pitné vody na dno trouby, poté otočte ovladač výběru a ovladač termostatu na ikonu ♂.

Nejlepší je používat funkci v délce 35 minut.

3. PŘEDEHŘEV

Poté, co je tato funkce jednou aktivována, zapne se LED kontrolka termostatu, což signalizuje, že byl zahájen proces předehřevu.

Na konci tohoto procesu LED kontrolka termostatu zhasne, což signalizuje, že trouba dosáhla nastavené teploty: v tomto okamžiku vložte jídlo do trouby a pokračujte v pečení.

Upozornění: Vložení jídla do trouby před uplynutím doby předehřevu může nežádoucím způsobem ovlivnit konečný výsledek.

. POUŽITÍ ELEKTRONICKÉHO PROGRAMÁTORU

Stiskem časového tlačitka je možné vybrat různé režimy pro zachování nebo naprogramování doby přípravy.

Upozornění: Po několika sekundách bez jakékoli interakce se rozezní bzučák a všechna nastavení se potvrdí.

1. Tlačítko –: pro snížení hodnoty zobrazené na displeji

2.Tlačítko 📞: Pro volbu různých nastavení

1. Tlačítko „+“: pro zvýšení hodnoty zobrazené na displeji

A. Symbol ☐ znamená, že funkce časovače je aktivní B. Symbol AUTO potvrzuje provedení nastavení

AUTO 23:58 - G + ① ② ③ B A

. NAPROGRAMOVÁNÍ VAŘENÍ

Po výběru a aktivaci funkce je možné nastavit dobu trvání.

DOBA TRVÁNÍ

Tiskněte časovací tlačítko po dobu nejméně 2 sekund: bliká symbol 📁.

Opětovně dlouze stiskněte časové tlačítko: na displeji se nejdříve zobrazí „DUR“ a poté „0.00“ a bude blikat AUTO.

AUTO du r

Dobu přípravy nastavíte pomocí tlačítek+a .Po několika sekundách se na displeji zobrazí aktuální čas a jako potvrzení nastavení zůstane svítit AUTO .....

AUTO 12:30

Upozornění: Pro zobrazení zbývající doby vaření tiskněte časovací tlačitko po dobu nejméně 2 sekund.

Pokud potřebujete provést změnu, stiskněte jej znovu a k úpravě doby trvání použijte tlačítka -a . —

KONEC PEČENÍ

Na konci pečení symbol 📄 zmizí, zazní zvukové upozornění a na displeji bude blikat symbol AUTO.

AUTO 13:20

Pro vypnutí zvukového upozornění stiskněte jakékoliv tlačítko.

Otočte knoflík s funkcemi a ovladač termostatu na O a ●, poté po dobu alespoň 2 sekund tiskněte časovací tlačítko a trouba se vypne.

NAPROGRAMOVÁNÍ ČASU UKONČENÍ / ODLOŽENÉHO STARTU

Po nastavení doby trvání stiskněte časovací tlačítko: na displeji se postupně zobrazí „END“, čas ukončení pečení a symbol AUTO.

AUTO End

Požadovaný čas ukončení přípravy vyberte stisknutím tlačítka +.

Po několika sekundách se na displeji zobrazí aktuální čas, symbol 📋 zhasne a zůstane svítit symbol AUTO jako potvrzení nastavení.

AUTO 12:31

Upozornění: Pro zobrazení času konce pečení a případné provedení jeho změny stiskněte časovací tlačitko na dobu 2 sekund a potom ho stiskněte znovu dvakrát.

Funkce je pozastavena, dokud se nerozsvítí symbol a trouba se znovu spustí automaticky s nastaveným režimem pečení po určité době, která byla vypočtena tak, aby příprava pokrmu byla dokončena ve vámi nastaveném čase.

AUTO 20:00

NASTAVENÍ ČASOVAČE

Provedením této volby nedochází k přerušení nebo aktivaci funkce pečení, ale umožní vám to použít displej jako časovač, a to bud'v průběhu samotné funkce, nebo při vypnuté troubě.

Pro aktivaci časovače tiskněte časovací tlačitko po dobu nejméně 2 sekund: na displeji bude blikat symbol 📄.

0:00

Použijte tlačítka - a nastavte požadovanou dobu trvání: po několika sekundách začne odpočítávání.

12:30

Na displeji je zobrazen denní čas a zůstává rozsvícený symbol ♩ coby potvrzení, že časovač byl nastaven.

Upozornění: Pokud si přejete zobrazit průběh odpočítávání času a případně ho změnit, opět na nejméně 2 sekundy stiskněte časovací tlačítko.

UŽITEČNÉ RADY

JAK POUŽÍVAT TABULKU TEPELNÉ ÚPRAVY

Tabulka udává nejlepší funkci, příslušenství a úroveň, kterou je třeba použít pro přípravu různých druhů jídel. Doba pečení se počitá od okamžiku vložení jídla do trouby bez započítání doby předehřevu (který je u některých receptů nutný). Teploty a doby pečení mají pouze orientační charakter, neboť se odvíjejí od množství jídla a použitého příslušenství. Nastavte nejprve nejnižší doporučené hodnoty a není-li jídlo dostatečně propečené, teprve pak tyto hodnoty zvyšte. Použijte dodané příslušenství a nejlépe tmavě

zbarvené kovové dortové formy a plechy na pečení. Můžete použít také nádoby a příslušenství z pyrexu nebo kameniny, ale pamatujte, že se tím doba pečení mírně prodlouží.

SOUČASNÉ PEČENÍ RŮZNÝCH POKRMŮ

Pomocí funkce „Horký vzduch“ můžete najednou péct různá jídla, která vyžadují stejnou teplotu pečení (například: ryba nebo zelenina), v různých úrovních. Jídlo vyžadující kratší dobu pečení vyjměte dříve a jídlo s delší dobou pečení ponechejte ještě v troubě.

TABULKA TEPELNÉ ÚPRAVY

RECEPT FUNKCE PŘEDOHŘEV			TEPLOTA(°C)	DOBA TRVÁNÍ(MIN)	ÚROVEŇA PŘÍSLUŠENSTVÍ
Kynuté koláče		Ano 150–170 30–90		2
		Ano 160–180 30–90		4	1
Koláč s náplní(tvarohový koláč „cheesecake“, závin,ovocný koláč)		Ano 160 – 200 35–90		2
		Ano 160 – 200 40–90		4	2
Čajové pečivo / ovocné koláčky		Ano 160–180 15–35		2/3
		Ano 150–170 20–45		4	2
		Ano 150–170 20–45		5	3
Odpalované pečivo		Ano 180–200 40–60		2
		Ano 170–190 35–50		4	2
Sněhové pečivo		Ano 90	150–200	2
		Ano 90	140–200	4	2
		Ano 90	140–200	5	3
Pizza/chléb		Ano 220–250 10–25		1/2
		Ano 200–240 20–45		4	2
Malý chléb (80 g)		Ano 180–200	30–45	2
Bochník chleba (500 g)	[TTDB]	Ano 180	50–70	1/2
Chléb		Ano 180–200	30–80	4	2
Zmražená pizza	[6KKK]	Ano 250	10–20	2
		Ano 230–250	10–25	4	2
Slaný koláč(zeleninové, quiche)		Ano 180–200	30–45	2
		Ano 180–200 35–50		4	2
		Ano 180–200 35–50		5	3
Pečivo z listového těsta		Ano 190–200 20–30		2
		Ano 180–190 20–40		4	2
		Ano 190–200 45–65		5	3

* V polovině doby pečení jídlo obratte
** Po uplynutí dvou třetin doby pečení jídlo obratte (v případě potřeby).

PŘÍSLUŠENSTVÍ	Drátěná mřížka	Plech na pečení nebo dortová forma na roštu	Pečicí plech nebo dortová forma na roštu	Pečicí plech s 200 ml vody	Plech na pečení
RECEPT FUNKCE PŘEDOHŘEV			TEPLOTA(°C)	DOBA TRVÁNÍ(MIN)	ÚROVENA PŘÍSLUŠENSTVÍ
Jehněčí/telecí/hovězí/vepřové 1 kg	—	Ano	190–200	80–110	2
Vepřová pečeně s kůží 2 kg	∞	Ano	180–190	110–150	2
Kuře/králík/kachna 1 kg	—	Ano	180–200	50–100	2
Krůta/husa 3 kg	—	Ano	180–200	50–100	2
Pečená ryba / v papilotě 0,5 kg(filety, vcelku)	—	Ano	170–190	30–45	2
Plněná zelenina(rajčata, cukety, lilky)	∞	Ano 180–200	50–70		2
Opečený chléb	∞	5'	250	2–6	5
Rybí filé/plátky	∞	5'	250	15–30 *	4 3
Klobásy/kebaby/žebírka/hamburgery	∞	5'	250	15–30 *	5 4
Pečené kuře 1–1,3 kg	∞	-	200–220	60–80 **	3 1
Krvavý rostbíf 1 kg	∞	-	200	35–50 **	3
Jehněčí kýta/koleno	∞	-	200	60–90 **	3
Opékané brambory	∞	-	200–220	35–55 **	3
Zapékaná zelenina	∞	-	200–220	25–55	3
Maso a brambory	∞	Ano	190–200	45–100 ***	4 1
Ryby a zelenina	∞	Ano	180	30–50 ***	4 1
Lasagne a maso	∞	Ano	200	50–100 ***	4 2
Kompletní jídlo Ovocný dort (úroveň 5) /lasagne (úroveň 3) / maso (úroveň 1)	∞	Ano	180–190	40 -120 ***	5 3 1

*** Odhadovaná doba přípravy: Jídlo lze z trouby kdykoli vytáhnout, záleží na vašich požadavcích.

FUNKCE
	Tradiční	Gril	Turbogril	Horký vzduch	Tradiční pečení	Chléb

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

Nepoužívejte parní čistič.

Všechny úkony provádějte s nasazenými ochrannými rukavicemi.

Požadované operace vykonávejte až tehdy, co trouba vychladne.

Odpojte spotřebič od zdroje napájení.

Nepoužívejte drátěnku, drsné houbičky nebo abrazivní/žíravé prostředky, neboť by mohlo dojít k poškození povrchu spotřebiče.

VNĚJŠÍ POVRCHY

• Povrchy čistěte vlhkou utěrkou z mikrovlákna. Jsou-li velmi znečištěné, přidejte několik kapek pH neutrálního čisticího prostředku. Nakonec je otřete suchým hadříkem.
• Nepoužívejte korozivní ani brusné čisticí prostředky. Jestliže se tyto prostředky přesto nedopatřením dostanou do styku s troubou, ihned potřísněný povrch otřete vlhkým hadříkem z mikrovlákna.

VNITŘNÍ POVRCHY

- Po každém použití nechte troubu vychladnout a poté ji vyčistěte, a to ideálně v době, když je ještě teplá, aby bylo možné odstranit skvrny a zbytky jídla. Za účelem vysušení jakéhokoli kondenzátu vytvořeného v důsledku přípravy jídla s vyšším obsahem vody nechejte troubu zcela vychladnout a poté kondenzát setřete hadříkem nebo houbou.

• Pro optimální čištění vnitřních povrchů aktivujte funkci „Parní čištění“.
• Dvířka je možné pro ulehčení čištění skla snadno vysadit a znovu nasadit.
• Šklo dveří čistěte vhodným tekutým prostředkem.
• Horní topné těleso grilu lze posunout směrem dolů, aby bylo možné vyčistit horní desku trouby.

PŘÍSLUŠENSTVÍ

Ihned po použití vložte příslušenství do roztoku mycího prostředku na nádobí. Je-li ještě horké, použijte kuchyňské chňapky. Zbytky jídel odstraníte vhodným kartáčkem nebo houbičkou na nádobí.

DEMONTÁŽ A ZPĚTNÁ MONTÁŽ DVÍŘEK

1. Přejete-li si dvířka demontovat, zcela je otevřete a posouvejte západky směrem dolů, dokud nedojde k jejich odjištění.

1. Dvířka dobře uzavřete.

Pevně je držte oběma rukama – nedržte je za rukojeť. Dvířka snadno vysadíte tak, že je budete nepřetržitě zavírat a současně za ně táhnout (a), dokud se neuvolní z usazení (b).

~60° ~15° a b

Odložte dvířka na stranu na měkký povrch.

1. Dvířka opět nasadíte tak, že je přiložíte k troubě, nasměrujete háčky pantů oproti jejich usazení a do příslušného usazení zajistíte i horní část.

2. Dvířka posuňte směrem dolů a poté je naplno otevřete. Posuňte západky směrem dolů do jejich původní polohy: Ujistěte se, že jste je posunuli dolů až na doraz.

3. Zkuste dvířka zavřít a zkontrolujte, zda jsou

v jedné rovině s ovládacím panelem. Pokud tomu tak není, výše uvedený postup opakujte.

PRESS TO CLEAN- ČIŠTĚNÍ SKLA

1. Po vyjmutí dvířek je položte na měkký povrch tak, aby madlo bylo dole. Stiskněte současně obě zajišťovací pojistky a zatažením směrem k sobě sejměte horní lištu dvířek.

1. Zvedněte a pevně držte vnitřní sklo oběma rukama, préneste sklo na měkký povrch. Poté začněte s čištěním.
2. Pro správné opětné nasazení vnitřního skla zkontrolujte, zda v levém rohu vidíte „R“. Nejprve zasadte delší stranu skla označenou písmenem „R“ do rámečku a poté sklo sklopte do správné polohy.

1. Namontujte horní lištu: zacvaknutí indikuje správnou montáž. Před nasazením dvířek zkontrolujte těsnění.

VÝMĚNA ŽÁROVKY TROUBY

1. Odpojte troubu od elektrické sítě.
2. Odstraňte kryt žárovky, vyměňte ji a nasadťe kryt zpět.
3. Znovu připojte troubu k elektrické síti.

Upozornění: Používejte pouze halogenové žárovky T300 °C, 20–40 W/230 V typu G9. Žárovka, kterou je spotřebič vybaven, je speciálně navržena pro domácí spotřebiče a není vhodná pro všeobecné osvětlení místností v domácnostech (směrnice EU 244/2009). Žárovky lze zakoupit v servisním středisku. – Používáte-li halogenové žárovky, nemanipulujte s nimi holýma rukama, neboť otisky prstů je mohou poškodit. Nepoužívejte troubu bez nainstalovaného krytu žárovky.

ODSTRAŇOVÁNÍ ZÁVAD

Problém Možná příčina Řešení
Trouba nefunguje. Přerušení napájení.Odpojení od elektrické sítě.	Zkontrolujte, zda je síť pod napětím a zda je trouba připojená k elektrickému napájení.Vypněte a opět zapněte troubu. Zjistíte tak, zda porucha stále trvá.

WWW.FRANKE.COM

V případě provozních potíží se obratte na technické servisní středisko Franke.

Nevyužívejte služeb neautorizovaných techniků.

Uvedte:

• typ závady
  – model spotřebiče (art./kód)
  – sériové číslo (S.N.) na výkonovém štítku umístěném na pravém okraji vnitřního prostoru trouby (viditelný, pokud jsou otevřená dvířka).

Při kontaktu se servisním střediskem uvádějte kódy uvedené na identifikačním štítku produktu.

Otáčaním zvolte požadovanú teplotu.

6. LED KONTROLKA TERMOSTATU/PREDOHREVU

Pri prvom zapnutí spotrebiča musíte nastavit čas. Na displeji bliká „AUTO“ a „0.00“.

AUTO 0.00

Želaný tón vyberiete stlačením tlačidla—a potvrdíte stlačením tlačidlo na nastavenie času.

1. Tlačidlo –: na zníženie hodnoty zobrazenej na displeji

2.Tlačidlo 📋: na výber rôznych nastavení

1. Tlačidlo +: na zvýšenie hodnoty zobrazenej na displeji

Znova stlačte tlačidlo na nastavenie času: na displeji sa postupne zobrazí DUR a 0.00 a blikať bude AUTO.

AUTO du r

Vráťte gombík funkcie a gombík termostatu na Oa ●, potom rúru vypnite stlačením tlačidla na nastavenie času aspoň na 2 sekundy.

PROGRAMOVANIE ČASU UKONČENIA PEČENIA/POSUNUTÉHO ŠTARTU

Na displeji sa zobrazí čas a žostane svietit, čo potvrdzuje, že časovač je nastavený.

Dvierka odložte nabok na mäkký povrch.

Nikdy nepoužívajte služby neautorizovaných technikov.