BEK435060M - Four électrique AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four encastrable AEG BEK435060M, capacité de 71 litres, classe énergétique A, 8 modes de cuisson.
Dimensions	Dimensions (L x H x P) : 594 x 594 x 567 mm.
Poids	Poids : 32 kg.
Utilisation	Panneau de contrôle tactile, éclairage intérieur, nettoyage par catalyse.
Maintenance et réparation	Nettoyage facile grâce à la fonction de nettoyage par catalyse, pièces de rechange disponibles.
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide, protection contre la surchauffe.
Informations générales	Garantie de 2 ans, notice d'utilisation incluse, installation par un professionnel recommandée.

FOIRE AUX QUESTIONS - BEK435060M AEG

Comment préchauffer le four AEG BEK435060M ?

Pour préchauffer le four, tournez le bouton de température à la température souhaitée et sélectionnez le mode de cuisson désiré. Le four commencera à chauffer automatiquement.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le four est correctement branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le sélecteur de température est réglé et que vous avez sélectionné un mode de cuisson.

Comment nettoyer l'intérieur du four AEG BEK435060M ?

Utilisez un nettoyant pour four approprié et un chiffon doux. Évitez les produits abrasifs. Pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez utiliser la fonction auto-nettoyage si disponible.

Quel est le mode de cuisson recommandé pour les gâteaux ?

Pour cuire des gâteaux, utilisez le mode chaleur tournante à 160°C. Cela permet une cuisson uniforme et une belle dorure.

Comment régler la minuterie sur le four AEG BEK435060M ?

Pour régler la minuterie, tournez le bouton de minuterie jusqu'à la durée souhaitée. Vous entendrez un bip lorsque le temps est écoulé.

Le four affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour le code d'erreur spécifique. Généralement, cela peut indiquer un problème de thermostat ou de capteur. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Pour utiliser la fonction de cuisson à la vapeur, remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez le mode vapeur et réglez la température et le temps de cuisson désirés.

Est-il possible de cuire plusieurs plats en même temps ?

Oui, vous pouvez cuire plusieurs plats en même temps en utilisant le mode chaleur tournante, qui assure une circulation uniforme de la chaleur dans le four.

Comment changer l'ampoule du four AEG BEK435060M ?

Débranchez le four, retirez le couvercle de l'ampoule en le tournant dans le sens antihoraire, remplacez l'ampoule par une ampoule appropriée, puis remettez le couvercle en place.

MODE D'EMPLOI BEK435060M AEG

FR Notice d'utilisation 86

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Consultez notre site pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations :

www.aeg.com/support

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SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

⚠️ Avertissement/Consignes de sécurité

① Informations générales et conseils

Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ....87
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ....88
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL....91
4. BANDEAU DE COMMANDE....92
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....92
6. UTILISATION QUOTIDIENNE....93
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE.... 94
8. UTILISATION DES ACCESSOIRES....96
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES....97
10. CONSEILS ET ASTUCES....97
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.... 110
12. DÉPANNAGE....113
13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.... 114
14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT.... 115

1. ⚠INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

- Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

- Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

- Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.

- AVERTISSEMENT : tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation.

- Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

- Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

- Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération d'entretien.
• Si le câble d'alimentation secteur est endommagé, son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger électrique.
• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre des accessoires ou des plats allant au four.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez

toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte du four s'ouvre sans retenue.
• L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l'alimentation électrique.

- L'unité intégrée doit répondre aux exigences de stabilité de la norme DIN 68930.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de travail)

578 (600) mm

Largeur du meuble 560 mm
Profondeur du meuble 550 (550) mm
Hauteur de l'avant de l'appareil	594 mm
Hauteur de l'arrière de l'appareil	576 mm
Largeur de l'avant de l'appareil	595 mm
Largeur de l'arrière de l'appareil	559 mm
Profondeur de l'appareil 567 mm
Profondeur d'encastrement de l'appareil	546 mm
Profondeur avec porte ou-verte	1027 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrière	560x20 mm
Longueur du câble d'ali-mentation secteur. Le câble est placé dans le coin droit de la face arrière	1500 mm
Vis de montage 4x25 mm

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié.
  • L'appareil doit être relié à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.
• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit comporter un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolement doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.
• Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et un câble d'alimentation.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement à usage domestique (en intérieur).
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager.
• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.
• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou au-dessus de l'appareil.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

- Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

• ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
  – ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.

• Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Il ne doit pas être

utilisé à d'autres fins, par exemple pour chauffer une pièce.

• Cuisinez toujours avec la porte du four fermée.
• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
  • Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

2.5 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

- Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la

température, les vibrations, l'humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de l'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pièces d'un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G.
• Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.6 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

1 2 3 4 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 11

3.2 Accessoires

Grille métallique

1 Bandeau de commande
2 Manette de sélection des modes de cuisson
3 Voyant / symbole de mise sous tension
4 Affichage
5 Manette de commande (de la température)
6 Indicateur / symbole de température
7 Résistance
8 Éclairage
9 Chaleur tournante
10 Support de grille, amovible
11 Niveaux de la grille

Pour les plats de cuisson, les moules à gâteaux, les rôtis.

Plateau de cuisson

Pour les gâteaux et biscuits.

Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse.

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

—	Pour régler l'heure.
➊	Pour régler une fonction de l'horloge.
+	Pour régler l'heure.

4.3 Affichage

A. Fonctions de l'horloge
B. Minuteur

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Avant la première utilisation

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée.

Étape 1 Étape 2

Étape 3

Réglez l'horloge. Nettoyez le four Préchauffez le four à vide

1.,

-appuyez pour régler

l'heure. Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

1. Retirez du four les accessoires et les supports de grille amovibles.

2. Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un détergent doux.

3. Réglez la température maxima-

le pour la fonction

Durée : 1 h.

1. Réglez la température maxima-

le pour la fonction :

Durée : 15 min.

Éteignez le four et attendez qu'il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four.

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Comment régler : Mode de cuisson

Étape 1 Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.

Étape 2 Tournez la manette pour sélectionner la température.

Étape 3 Une fois la cuisson terminée, tournez les manettes sur la position Arrêt pour éteindre le four.

6.2 Modes de cuisson

Mode de cuis- son

Application

Position Arrêt

Le four est éteint.

Eclairage four

Pour allumer l'éclairage.

Mode de cuis- son

Application

Chaleur tournante

Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments.

Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/ Bas.

Fonction Pizza

Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous croustillant.

Chauffage Haut/ Bas

Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Cuisson de sole

Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.

Décongélation

Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.

Mode de cuis- Application son

Chaleur tournante humide

Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ». Chaleur tournante humide.

Gril

Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Turbo gril

Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour gratiner et faire dorer.

Pour certaines fonctions du four, l'éclairage peut s'éteindre automatiquement à une température inférieure à 60 °C.

6.3 Remarques sur : Chaleur tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences Ecodesign selon les normes EU 65/2014 et UE 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible.

Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur tournante humide. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie, reportez-vous au chapitre « Efficacité énergétique », « Économie d'énergie ».

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

7.1 Fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge Utilisation

[OKSH]	Pour régler, changer ou vérifier l'heure.
Heure
	Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Durée
[6A08]	Pour régler la minuterie. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler cette fonction à tout moment, même quand le four est éteint.
Minuteur

7.2 Comment régler : Fonctions de l'horloge

Comment régler : Heure

- clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n'est pas réglé.

+, - appuyez pour régler l'heure.

Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment modifier : Heure

Étape 1 ⏻ - appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure actuelle. ⏻ commence à clignoter.

Étape 2 +, - appuyez pour régler l'heure. Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment régler : Durée

Étape 1 Sélectionnez la fonction et la température du four.

Étape 2 ⏻ - appuyez à plusieurs reprises. → commence à clignoter.

Étape 3 +, - appuyez pour régler la durée. L'affichage indique : |→|

|→| - clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le four s'éteint.

Étape 4 Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Étape 5 Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment régler : Minuteur

Étape 1 ⏻ - appuyez à plusieurs reprises. ♘ commence à clignoter.

Étape 2 +, - appuyez pour régler l'heure. La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit.

Étape 3 Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Étape 4 Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment annuler : Fonctions de l'horloge

Étape 1 ⚫ - appuyez plusieurs fois jusqu'à ce que le symbole de la fonction horloge se mette à clignoter.

Étape 2 Maintenez la touche — La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes.

8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

8.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont

également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille.

Plateau de cuisson / Lèchefrite:

Poussez la plaque entre les rails du support de grille.

Grille métallique, Plateau de cuisson / Lèchef-rite:

Poussez la plaque entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

9.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si

vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

10.1 Recommandations de cuisson

Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Ils varient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés. Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les conseils ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les positions de grilles recommandés pour des types de plats en particulier. Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.

10.2 Cuisson

Pour la première cuisson, utilisez la température inférieure.

Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux.

Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours

de manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il n'est pas nécessaire de modifier la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson.

Les plateaux insérés dans le four peuvent se déformer en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis, les déformations disparaissent.

10.3 Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Le dessous du gâteau n'est pas suffisamment cuit.	La position de la grille est incorrecte.	Placez le gâteau sur un niveau plus bas.
Le gâteau s'affaisse et devient mou ou plein de grumeaux.	La température du four est trop élevée.	La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus basse.
	Température du four trop élevée et durée de cuisson trop courte.	Réglez une température de cuisson légèrement inférieure et un temps de cuisson plus long la prochaine fois.

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop bas-se.		La prochaine fois, réglez une température du four plus élevée.
		Durée de cuisson trop longue. La prochaine fois, réduisez le temps de cuisson.
La cuisson du gâteau n'est pas homogène.	Température du four trop élevée et durée de cuisson trop courte.	Réglez une température de cuisson légère-rement inférieure et un temps de cuisson plus long la prochaine fois.
	La pâte à gâteau n'est pas correc-tement répartie.	La prochaine fois, étalez la préparation de façon homogène sur le plateau de cuis-son.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la durée de cuisson indi-quée dans la recette.	Température de cuisson trop bas-se.	La prochaine fois, réglez une température du four légèrement plus élevée.

10.4 Cuisson sur un seul niveau

CUIS-

SON DANS DES MOULES

(°C) (min)

Fond de tarte - pâ- Chaleur tournante 170 - 180 10 - 25 2 te brisée, pré- chauffer le four à vide

Fond de tarte - Chaleur tournante 150 - 170 20 - 25 2 mélange de génoise

Savarin / Brioche Chaleur tournante 150 - 160 50 - 70 1

Quatre-quarts / Chaleur tournante 140 - 160 70 - 90 1 Gâteaux aux fruits

Cheesecake Chauffage Haut/ Bas 170 - 190 60 - 90 1

Utilisez le troisième niveau de la grille.

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

Utilisez un plateau de cuisson.

GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS

(°C) (min)

Gâteau avec garniture à base de crumble 150 - 160 20 - 40

Flans aux fruits (à base de pâte levée/mélange de 150 35 - 55 génoise), utilisez un plat à rôtir

Flans aux fruits à base de pâte brisée 160 - 170 40 - 80

Préchauffez le four à vide.

Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.

Utilisez un plateau de cuisson.

GÂTEAUX /

PÂTISSERIES / PAINS

(°C) (min)

Gâteau roulé 180 - 200 10 - 20 3

Pain de seigle: d'abord : 230 20 1

puis : 160 - 180 30 - 60

Gâteau aux amandes

190 - 210 20 - 30 3

beurré / Gâteaux au sucre

Choux à la crème / Éclairs 190 - 210 20 - 35 3

Pain tressé / Pain en for- me de couronne

170 - 190 30 - 40 3

Flans aux fruits (à base de pâte levée/mélange de gé-noise), utilisez un plat à rôtir

Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par ex. fromage blanc, crème, crème anglaise)

170 35 - 55 3

Brioche de Noël 160 - 180 50 - 70 2

Utilisez le troisième niveau de la grille.

BISCUITS

(°C) (min)

Biscuits à pâte brisée Chaleur tournante 150 - 160 10 - 20

Petits pains, préchauffer le four à vide

Chaleur tournante 160 10 - 25

Biscuits à base de mélange de génoise

Chaleur tournante 150 - 160 15 - 20

Pâtes feuilletées, préchauffer le four à vide

Chaleur tournante 170 - 180 20 - 30

Biscuits à base de pâte levée Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40

Macarons

Chaleur tournante 100 - 120 30 - 50

Pâtisseries à base de blanc d'œuf / Meringues

Chaleur tournante 80 - 100

Petits pains, préchauffer le four à vide

190 - 210 10 - 25

10.5 Gratins

Utilisez le premier niveau de la grille.

(°C) (min)

Baguettes nappées de fro- mage fondu Chaleur tournante 160 - 170 15 - 30

Gratin de légumes, préchauffer le four à vide Turbo gril 160 - 170 15 - 30

Lasagne Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 25 - 40

Poisson gratiné Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 30 - 60

Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60

Pâtisseries sucrées Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 40 - 60

Cuisson des pâtes Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 45 - 60

10.6 Cuisson sur plusieurs niveaux

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

Utilisez les plateaux de cuisson.

GÂTEAUX /

PÂTISSERIES (°C) (min)

2 positions

Choux à la crème / 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Éclairs, préchauffer le four à vide

Gâteau Streusel sec 150 - 160 30 - 45 1 / 4

BIS-

CUITS / PETITS GÂTEAUX / VIENNOISE- RIES / ROULÉS

(°C) (min)

Petits pains 180 20 - 30 1 / 4 - Biscuits à pâte bri- 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5 sée

Biscuits à base de 160 - 170 25 - 40 1 / 4 mélange de génoise

Pâtes feuilletées, 170 - 180 30 - 50 1 / 4 préchauffer le four à vide

BIS-

CUITS / PETITS GÂTEAUX / VIENNOISE- RIES / ROULÉS

(°C) (min)

Biscuits à base de 160 - 170 30 - 60 1 / 4 - pâte levée

Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Biscuits à base de 80 - 100 130 - 170 1 / 4 - blanc d'œuf / Merin-gues

10.7 Conseils de rôtissage

Utilisez des plats résistant à la chaleur.

Viande maigre rôtie couverte (vous pouvez utiliser du papier aluminium).

Vous pouvez cuire de gros rôtis directement dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique en plaçant le plat à rôtir en dessous.

Pour éviter que les graisses de cuisson ne brûlent, versez un peu d'eau dans le plat à rôtir.

Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson.

Faites rôtir la viande et le poisson par morceaux d'au moins 1 kg.

Arrosez les morceaux de viande avec leur propre jus de cuisson plusieurs fois durant la cuisson.

10.8 Rôtissage

Utilisez le premier niveau de la grille.

BŒUF

(°C) (min)

Braisé 1 - 1,5 kg Chauffage Haut/

230 120 - 150

Bas

Rôti ou filet de bœuf, sai- par cm d'épaisseur Turbo gril 190 - 200 5 - 6 ignant, préchauffer le four à vide

Rôti ou filet de bœuf, à point, préchauffer le four à vide par cm d'épaisseur Turbo gril 180 - 190 6 - 8

Rôti ou filet de bœuf, par cm d'épaisseur Turbo gril 170 - 180 8 - 10 bien cuit, préchauffer le four à vide

PORC

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Épaule / Cou / Noix de jambon 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120

Côtelettes / Côte levée 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90

Pain de viande 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60

Jarret de porc, pré-cuit 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120

VEAU

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Rôti de veau 1 160 - 180 90 - 120

Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150

AGNEAU

Utilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Gigot d'agneau / Rôti d'agneau

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120

Selle d'agneau 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60

GIBIER

Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.

(kg)

(°C) (min)

Selle / Cuisse de lièvre, préchauffer le four à vide

jusqu'à 1 230 30 - 40

Selle de cerf 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40

Cuissot de chevreuil 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90

VOLAILLE

Jtilisez la fonction : Turbo gril.

(kg)

(°C) (min)

Volaille, portions 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220 30 - 50

Poulet, demi 0,4 - 0,5 chacun 190 - 210 35 - 50

Poulet, poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70

Canard 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100

Oie 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180

Dinde 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150

Dinde 4 - 6 140 - 160 150 - 240

POISSON (À LA VAPEUR)

Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.

(kg)

(°C) (min)

Poisson entier

1 - 1.5 210 - 220 40 - 60

10.9 Cuisson croustillante avec la fonction : Fonction Pizza

PIZZA

Utilisez le premier niveau de la grille.

(°C) (min)

Tartes 180 - 200 40 - 55

Flan d'épinards 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine / 170 - 190 45 - 55 Flan suisse

Cheesecake 140 - 160 60 - 90

Tourte aux légu- 160 - 180 50 - 60 mes

PIZZA

Avant la cuisson, faites préchauffer four vide.

Utilisez le deuxième niveau de la gril-

(°C) (min)

Pizza, croûte fi- 200 - 230 15 - 20 ne, utilisez un plat à rôtir

PIZZA

Avant la cuisson, faites préchauffer four vide.

Utilisez le deuxième niveau de la gril-

(°C) (min)

Pizza, croûte épaisse

180 - 200 20 - 30

Pain sans levain 230 - 250 10 - 20

Flan à pâte feuilletée

160 - 180 45 - 55

Tarte flambée 230 - 250 12 - 20

Pierogi 180 - 200 15 - 25

10.10 Gril

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide.

Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson.

Placez un plat au premier niveau pour récupérer les graisses.

GRIL

Utilisez la fonction : Gril

(°C) (min)

1re face

(min)

2e face

Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Filet de bœuf 230 20 - 30 20 - 30 3

Longe de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Longe de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Selle d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Poisson entier, 0,5 kg 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 - 1 kg

10.11 Plats surgelés

DÉCONGÉLATION

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

(°C) (min)

Pizza, surgelée 200 - 220 15 - 25 2

Pizza épaisse, surgelée 190 - 210 20 - 25 2

Pizza, fraîche 210 - 230 13 - 25 2

Bouchées de pizza, surgelées 180 - 200 15 - 30 2

Frites, fines	200 - 220 20 - 30 3
Frites, épaisses	200 - 220 25 - 35 3
Quartiers / Croquettes	220 - 230 20 - 35 3
Röstis	210 - 230 20 - 30 3
Lasagne / Cannellonis, frais	170 - 190 35 - 45 2
Lasagne / Cannellonis, surgelés	160 - 180 40 - 60 2
Fromage cuit au four	170 - 190 20 - 30 3

DÉCONGÉLATION

Utilisez la fonction : Chaleur tournante.

(°C) (min)

Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 2

10.12 Décongélation

Retirez l'emballage des aliments puis placez-les dans une assiette.

Ne couvrez pas les aliments car cela peut rallonger le temps de décongélation.

Pour les grosses quantités d'aliments, placez une assiette vide retournée au fond de la

Utilisez le premier niveau de la grille.

cavité. Placez les aliments dans un plat creux, et posez le tout sur l'assiette retournée dans le four. Retirez les supports de grille si nécessaire.

(kg)

(min)

Temps de décon- gélation

(min)

Temps de décon- gélation supplé- mentaire

Poulet 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du

temps.

Viande 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du

temps.

Truite 0,15 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 0,3 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 0,25 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut

être battue même si elle n'est pas complètement décongelée.

Gâteau 1,4 60 60 -

10.13 Stérilisation

Utilisez la fonction Cuisson de sole.

Utilisez toujours des bocaux à stériliser de dimensions identiques, disponibles dans le commerce.

N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques.

Utilisez le premier niveau de la grille.

Ne mettez pas plus de six bocaux à conserves d'un litre sur le plateau de cuisson.

Remplissez les bocaux au même niveau et enclenchez le système de fermeture.

Les bocaux ne doivent pas se toucher.

Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le plateau de cuisson pour humidifier le four.

Lorsque le liquide contenu dans les pots commence à frémir (au bout d'environ 35 à 60 minutes pour des pots d'un litre), éteignez le four ou réduisez la température à 100 °C (reportez-vous au tableau).

Réglez la température sur 160 - 170 °C.

BAIES

(min)

Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir

Fraises / Myrtilles / Framboises / Groseilles à maquereau mûres 35 - 45

FRUITS

À NOYAU (min)

Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir

(min)

Continuez la cuisson à 100 °C

Pêches / Coings / 35 - 45 10 - 15 Prunes

LÉ-

GUMES (min)

Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir

(min)

Continuez la cuisson à 100 °C

Carottes 50 - 60 5 - 10

Concombres 50 - 60 -

Cornichons mé- 50 - 60 5 - 10 langés

Chou-rave / Pet- 50 - 60 15 - 20 tits pois / Asper- ges

10.14 Déshydratation - Chaleur tournante

Couvrez les plateaux avec du papier sulfurisé ou du papier de cuisson.

Pour de meilleurs résultats, arrêtez le four à mi-cuisson, ouvrez la porte et laissez-la refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.

Pour un plateau, utilisez le troisième niveau de la grille.

Pour deux plateaux, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.

LÉGUMES

(°C) (h)

Haricots 60 - 70 6 - 8

Poivrons 60 - 70 5 à 6

Légumes pour soupe 60 - 70 5 à 6

Champignons 50 - 60 6 - 8

Herbes 40 - 50 2 à 3

Réglez la température sur 60 - 70 °C.

FRUITS

(h)

Prunes 8 à 10

Abricots 8 à 10

FRUITS

(h)

Tranches de pommes 6 - 8

Poires 6 à 9

10.15 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm

Sombre, non réfléchissant Diamètre : 26 cm

Ramequins

Céramique 8 cm de diamètre, 5 cm de hauteur

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm

10.16 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

(°C) (min)

Gressins, 0,5 kg au total 190 - 200 50 - 60 3

Coquilles Saint-Jacques cuites au four 180 - 200 30 - 40 4

Poisson entier en sel, 0,3 - 0,5 kg 190 - 200 45 - 50 4

Poisson entier en papier sulfurisé, 0,3 - 0,5 kg 190 - 200 50 - 60 3

Amaretti (20 ; 0,5 kg au total) 170 - 180 40 - 50 3

Crumble aux pommes 190 - 200 50 - 60 4

Muffins au chocolat (20 ; 0,5 kg au total) 160 - 170 35 - 45 3

10.17 Informations pour les instituts de test

Tests conformes aux normes : EN 60350, IEC 60350.

CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Cuisson dans des moules

(°C) (min)

Génoise allégée Chaleur tournante 140 - 150 35 - 50 2

Génoise allégée Chauffage Haut/ Bas 160 35 - 50 2

Tourte aux pommes, 2 mou- Chaleur tournante 160 60 - 90 2 les ∅20 cm

Tourte aux pommes, 2 mou- Chauffage Haut/ Bas 180 70 - 90 1 les ∅20 cm

CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs

Utilisez le troisième niveau de la grille.

(°C) (min)

Sablé / Lamelles de pâtisserie Chaleur tournante 140 25 - 40

Sablé / Lamelles de pâtisserie, Chauffage Haut/ Bas 160 20 - 30 préchauffer le four à vide

Petits gâteaux, 20 par plateau, Chaleur tournante 150 20 - 35 préchauffer le four à vide

Petits gâteaux, 20 par plateau, Chauffage Haut/ Bas 170 20 - 30 préchauffer le four à vide

CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX. Biscuits/Gâteaux secs

(°C) (min)

Sablé / Lamelles de pâtisserie Chaleur tournante 140 25 - 45 1 / 4

Petits gâteaux, 20 par plateau, Chaleur tournante 150 23 - 40 1 / 4 préchauffer le four à vide

Génoise allégée Chaleur tournante 160 35 - 50 1 / 4

GRIL

Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.

Réglez le gril à la température maximale.

(min)

Toasts Gril 1 - 3 5

Steak de bœuf, tourner à mi-cuisson

Gril 24 - 30 4

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant l'entretien

Agents nettoy- ants

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un détergent doux.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation quoti- dienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus peut provoquer un incendie.

Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.

Accessoires

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.

Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

11.2 Comment retirer : Supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu'il soit froid.

Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez-le.

Étape 4 Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.

1 2

11.3 Comment enlever : Gril

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlure !

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu'il soit froid pour le nettoyer. Retirez les supports de grille.

Étape 2 Saisissez les coins de la grille Tirez-la vers l'avant en surmontant la pression du ressort et sortez-la des deux supports. Le gril se replie.

Étape 3 Nettoyez la voûte du four avec de l'eau chaude, un chiffon doux et un détergent doux. Laissez-la sécher.

Étape 4 Installez le gril selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

Étape 5 Installez les supports de grille.

11.4 Comment démonter et installer : Porte

Vous pouvez retirer la porte ainsi que les panneaux de verre intérieurs pour les

nettoyer. Le nombre de vitres diffère selon les modèles.

AVERTISSEMENT!

La porte est lourde.

ATTENTION!

Manipulez soigneusement la vitre, en particulier autour des bords du panneau avant Le verre peut se briser.

Étape 1 Ouvrez entièrement la porte.

Étape 2 Soulevez et appuyez sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte.

Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70°). Tenez la porte des deux côtés et retirez-la du four en la soulevant. Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable.

Étape 4 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.

Étape 5 Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.

Étape 6 Saisissez les panneaux de verre de la porte par leur bord supérieur un par un et dégagez-les du guide.

2 B 1

Étape 7 Nettoyez la vitre à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement la vitre. Ne passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

Étape 8 Après le nettoyage, effectuez les étapes ci-dessus dans le sens inverse.

Étape 9 Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte. Assurez-vous que les panneaux en verre sont insérés dans la bonne position, car la surface de la porte pourrait surchauffer.

11.5 Comment remplacer : Éclairage

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.

Débranchez le four de l'alimentation secteur.

Placez un chiffon au fond de la cavi- té.

Lampe supérieure

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.

Étape 4 Installez le diffuseur en verre.

12. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente agréé.

Problème Vérifiez si...

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté.

Problème Vérifiez si...

L'affichage indique« 12.00 ».	Une coupure de courants'est produite. Réglezl'heure actuelle.
L'éclairage ne fonctionnepas.	L'ampoule est grillée.

12.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons d'écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) ....

Référence produit (PNC) ....

Nous vous recommandons d'écrire les informations ici :

Numéro de série (S.N.) ....

13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

13.1 Informations produit et fiche d'informations produit\*

Nom du fournisseur AEG

Identification du modèle	BEK435060M 944188243,944188404EB40M 944188532
Indice d'efficacité énergétique 81.2
Classe d'efficacité énergétique A+
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode conventionnel	0.99 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante	0.69 kWh/cycle
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 71 l
Type de four Four encastrable
Masse	BEK435060M 33.5 kg
	EB40M 33.5 kg

* Pour l'Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014.
Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et B.
Pour l'Ukraine conformément à 568/32020.
La classe d'efficacité énergétique n'est pas applicable pour la Russie.
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

13.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Lorsque le four est en marche, assurez-vous que la porte est bien fermée. Évitez d'ouvrir la porte trop souvent pendant la cuisson.

Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole ⚙. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

Oxfilé 230 20 - 30 20 - 30 3

Fläskkotlett 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalv, fransyska 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lamm, sadel 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Hel fisk, 0,5 kg - 1 kg 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

10.11 Fryst mat

AVFROSTNING