BEK435060M - Elektrisk ovn AEG - Gratis brugsanvisning og manual

Tekniske specifikationer	Indbygningsovn AEG BEK435060M, kapacitet på 71 liter, energiklasse A, 8 tilberedningsfunktioner.
Mål	Mål (B x H x D): 594 x 594 x 567 mm.
Vægt	Vægt: 32 kg.
Brug	Berøringskontrolpanel, indvendig belysning, katalytisk rengøring.
Vedligeholdelse og reparation	Nem rengøring takket være katalytisk rengøringsfunktion, reservedele tilgængelige.
Sikkerhed	Sikkerhedslås, kold dør, overophedningsbeskyttelse.
Generelle oplysninger	2 års garanti, brugsanvisning inkluderet, professionel installation anbefales.

Ofte stillede spørgsmål - BEK435060M AEG

Hvordan forvarmer jeg AEG BEK435060M ovnen?

For at forvarme ovnen skal du dreje temperaturknappen til den ønskede temperatur og vælge den ønskede tilberedningsfunktion. Ovnen begynder automatisk at varme op.

Hvorfor varmer ovnen ikke op?

Kontroller, at ovnen er korrekt tilsluttet, og at stikkontakten fungerer. Sørg også for, at temperaturvælgeren er indstillet, og at du har valgt en tilberedningsfunktion.

Hvordan rengør jeg indersiden af AEG BEK435060M ovnen?

Brug et egnet ovnrengøringsmiddel og en blød klud. Undgå slibende produkter. For en grundig rengøring kan du bruge selvrensningsfunktionen, hvis den er tilgængelig.

Hvilken tilberedningsfunktion anbefales til kager?

For at bage kager skal du bruge varmluftfunktionen ved 160°C. Dette sikrer jævn bagning og en flot gylden overflade.

Hvordan indstiller jeg timeren på AEG BEK435060M ovnen?

For at indstille timeren skal du dreje timerknappen til den ønskede tid. Du vil høre et bip, når tiden er udløbet.

Ovnen viser en fejlkode, hvad skal jeg gøre?

Se brugervejledningen for den specifikke fejlkode. Det kan ofte indikere et problem med termostaten eller sensoren. Hvis problemet fortsætter, kontakt kundeservice.

Hvordan bruger jeg dampkogefunktionen?

For at bruge dampkogefunktionen skal du fylde vandtanken, vælge dampfunktionen og indstille den ønskede temperatur og tilberedningstid.

Er det muligt at tilberede flere retter samtidig?

Ja, du kan tilberede flere retter samtidig ved at bruge varmluftfunktionen, som sikrer en jævn varmefordeling i ovnen.

Hvordan skifter jeg pæren i AEG BEK435060M ovnen?

Tag stikket ud af ovnen, fjern pæredækslet ved at dreje det mod uret, udskift pæren med en passende pære, og sæt dækslet på igen.

BRUGSANVISNING BEK435060M AEG

Tak, fordi du valgte dette AEG-produkt. Vi har skabt det for at give dig upåklagelig ydeevne i mange år med innovative teknologier, som gør livet lettere – funktioner, som du måske ikke finder på almindelige apparater. Brug et par minutter på at læse mere – så du kan få det bedste ud af det.

Besøg vores hjemmeside for at:

Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:

www.aeg.com/support

Registrér dit produkt for at få bedre service:

www.registeraeg.com

Køb tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.aeg.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Brug altid originale reservedele.

Sørg for at have følgende data klar, när du kontakter vores autoriserede servicecenter:

Model, PNC, serienummer.

Oplysningerne findes på typeskiltet.

Advarsel/forsigtig-sikkerhedsanvisninger

Generelle oplysninger og råd

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OM SIKKERHED....3
2. SIKKERHEDSANVISNINGER....4
3. PRODUKTBESKRIVELSE....7
4. BETJENINGSPANEL....7
5. F∅R F∅RSTE ANVENDELSE....8
6. DAGLIG BRUG....8
7. URFUNKTIONER....10
8. BRUG AF TILBEH∅RET....11
9. EKSTRAFUNKTIONER....12
10. RÅD OG TIPS.... 12
11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENG∅RING....24
12. FEJLFINDING....27
13. ENERGIEFFEKTIV....28
14. MILJ∅HENSYN....29

1. ⚠OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer

• Apparatet må kun bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de farer, det indebærer. Børn under 8 år og personer med omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand af apparatet, medmindre de overvåges konstant.
• Børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf det korrekt.
• ADVARSEL: Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, når det er i drift, eller mens det køler af. Tilgængelige dele bliver meget varme under brug.
• Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.
• Børn må ikke udføre rengøring og vedligeholdelse på produktet uden opsyn.

1.2 Generel sikkerhed

• Kun en faguddannet installatør må installere apparatet og udskifte kablet.
• Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede struktur.

• Før enhver vedligeholdelse skal apparatet kobles fra elnettet.

• Hvis strømledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, det autoriserede servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer.

• ADVARSEL: Sørg for, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes for at undgå elektrisk stød.
• ADVARSEL: Ovnen og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne.
• Brug altid ovnhandsker til at fjerne eller isætte tilbehør eller ovnartikler.
• Træk først ovnribberne og derefter den bageste ende væk fra sidevæggene for at fjerne ovnribberne. Montér ovnribberne i modsat rækkefølge.
• Brug ikke damprenser til at rengøre apparatet.
• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre glasset i kogesektionens hængslede låg. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.
- Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat.
- Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet.
- Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.
- Træk aldrig i apparatet i håndtaget.
- Installér apparatet et sikkert og velegnet sted, der opfylder installationskrav.
- Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes.
- Før montering af apparatet kontrolleres, om ovnlugen åbner uden modstand.

• Apparatet er udstyret med et elektrisk afkølingssystem. Det skal betjenes med den elektriske strømforsyning.
• Indbygningsskabets stabilitet skal opfylde kravene i DIN 68930.

Kabinettets minimumshøj-de (kabinets minimumshøj-de under bordpladen) 578 (600) mm

Kabinet, bredde 560 mm

Kabinet, dybde 550 (550) mm

Højde foran på apparatet 594 mm

Højde bagest på apparatet 576 mm

Bredde foran på apparatet 595 mm

Apparatets indbygnings-dybde	546 mm
Dybde med åben dør 1027 mm
Ventilationsåbning mini-mumsstørrelse. Åbning placeret på bundens bage-ste side	560x20 mm
Længden på ledninger til strømforsyning. Ledning placeret i højre hjørne af bagsiden	1500 mm
Monteringsskruer 4x25 mm

2.2 El-forbindelse

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker.
• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet.
• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er kompatible med nettilslutningens elektriske mærkeværdier.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.
• Brug ikke multistikadaptere og forlængerledninger.
• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og netledningen. Hvis der bliver behov for at udskifte netledningen, skal det udføres af vores autoriserede servicecenter.
• Elledninger må ikke komme i berøring med eller nær ved apparatets låge, især när det er tændt, eller lågen er varm.
• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj.
• Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen.
• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i.
• Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
• Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

- Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.

- Dette apparat er forsynet med et stik og en strømledning.

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade, forbrændinger og elektrisk stød eller eksplosion.

• Dette apparat er kun til husholdningsbrug (indendørs).
• Apparatets specifikationer må ikke ændres.
• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er blokerede.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn under drift.
• Sluk for apparatet efter hver brug.
• Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, hvis apparatet er i brug. Der kan slippe varm luft ud.
• Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller när det har kontakt med vand.
• Tryk ikke på den åbne läge.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller frasætningsplads.
• Åbn apparatets läge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan forårsage en blanding af alkohol og luft.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i kontakt med apparatet, när du åbner lägen.
• Læg ikke brændbare produkter eller genstande, der er våde med brændbare produkter i nærheden af eller på apparatet.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af apparatet.

- Sådan undgås skader eller misfarvning af emaljen:

- Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte i apparatet.

– Læg ikke aluminiumsfolie direkte på bunden af ovnrummet.
– Hæld ikke vand direkte ind i det varme apparat.
– Hold ikke fugtige fade og madvarer i apparatet, när du har afsluttet tilberedningen.
– Vær forsigtig, när du fjerner eller monterer tilbehøret.

• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål forringer ikke apparatets ydeevne.
• Brug en bradepande til fugtige kager. Frugtsaft forårsager pletter, der kan være permanente.
• Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke bruges til andre formål, f.eks. rumopvarmning.
• Hold altid ovnlågen lukket under tilberedningen.
• Hvis apparatet installeres bag et møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge for, at døren aldrig lukkes, mens apparatet er tændt. Der kan opbygges varme og fugt bag et lukket møbelpanel, hvilket kan forårsage efterfølgende skade på apparatet, huset eller gulvet. Luk ikke møbelpanelet, før apparatet er kølet helt af efter brug.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse.
• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter.
• Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Døren er tung!
• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet.
• Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler.

Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande.

- Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på dens emballage.

2.5 Indvendig belysning

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

• Vedrørende lampe(rne) i dette produkt og reservedelslamper, der sælges separat: Disse lamper er beregnet til at modstå ekstreme fysiske forhold i husholdningsapparater, såsom temperatur, vibration, fugt, eller er beregnet til at signalere information om apparatets driftsstatus. De er ikke beregnet til at blive brugt i andre apparater, og de er ikke velegnede til belysning af rum.
• Dette produkt indeholder en lyskilde i energieffektivitetsklasse G.
• Brug kun lamper med de samme specifikationer.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserede servicecenter for at få repareret apparatet.
• Brug kun originale reservedele.

2.7 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller kvælning.

• Kontakt din genbrugsplads ang. oplysninger om, hvordan produktet bortskaffes korrekt.
• Tag stikket ud af kontakten.
• Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den.
• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn eller kæledyr bliver fanget i apparatet.

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Generelt overblik

1 2 3 4 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 11

3.2 Tilbehør

Grillrist

1 Betjeningspanel
2 Knap til ovnfunktioner
3 Strømindikator/-symbol
4 Display
5 Betjeningsknap (til temperatur)
6 Temperaturindikator/-symbol
7 Varmelegeme
8 Ovnpære
9 Blæser
10 Ovnribbe, udtagelig
11 Ovnriller

Til at bage og stege eller som en pande til opsamling af fedt.

4. BETJENINGSPANEL

4.1 Forsænkbare knapper

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge apparatet. Funktionsvælgeren kommer ud.

4.2 Sensorfelter/knapper

—	Indstilling af tiden.
➊	Indstilling af en urfunktion.
+	Indstilling af tiden.

4.3 Display

A B 88:08 →

A. Urfunktioner
B. Timer

5. F∅R F∅RSTE ANVENDELSE

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

5.1 Før brug første gang

Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet.

Trin 1 Trin 2

Trin 3

Indstil uret Rengør ovnen Forvarm den tomme ovn

1. , -ftryk for at indstille tiden. Efter ca. 5 sek. holder displayet op med at blinke og viser klokkeslættet.

2. Fjern al tilbehøret fra ovnen og tag de udtagelige ovnribber ud af ovnen.

3. Rengør ovnen og tilbehøret med en blød klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel.

4. Indstil den maksimale temperatur for funktionen:

Tid: 1 t.

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold. Placér tilbehøret og de aftagelige ribber i ovnen.

6. DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

Trin 1 Drej ovnens funktionsvælger for at vælge en ovnfunktion.

Trin 2 Drej funktionsvælgeren for at vælge temperaturen.

Trin 3 Når tilberedningen ender, skal du dreje knapperne til slukket position for at slukke for ovnen.

6.2 Ovnfunktioner

Slukposition	Ovnen er slukket.
Lys	Til at tænde lampen.
Varmluft	Bagning på op til tre ovnriller samtidig og til tørring af fødevarer.Indstil temperaturen 20 - 40 °Clavere end ved Over-/undervar-me.
Pizza-funktionen	Til at bage pizza. Til at lave en kraftig bruning og en sprød bund.
Over-/undervarme	Til bagning og stegning af mad på én ovnrille.
Undervarme	Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning.
Optøning	Til optøning af mad (grøntsager og frugt). Optøningstiden af-hænger af mængde og omfang af de de frosne madvarer.

Fugtig varmluft	Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning. Når du bruger denne funktion, kan temperaturen i ovnrummet variere fra den indstillede temperatur. Restvarmen anvendes. Varmeeffekten kan blive reduce-ret. Få flere oplysninger i kapit-let "Daglig brug", Bemærkninger til: Fugtig varmluft.
Grill	Til grillstegning af tynde stykker mad og til ristning af brød.
Turbo grill	Til stegning af større stykker kød eller fjerkræ med ben på én hyldeposition. For at lave gratiner og til at brune.

Lampen vil muligvis slukke automatisk ved en temperatur på under 60 °C ved visse ovnfunktioner.

6.3 Bemærkninger til: Fugtig varmluft

Denne funktion blev anvendt til at overholde kravene i energieffektivitetsklasse og økodesign i overensstemmelse med EU 65/2014 og EU 66/2014. Test i henhold til EN 60350-1.

Ovnlågen skal være lukket under tilberedningen, så funktionen ikke afbrydes, og ovnen kører med den højeste energieffektivitet, der er mulig.

Se kapitlet "Råd" for at få oplysninger om tilberedning, Fugtig varmluft. Se kapitlet "Energieffektivitet", Energibesparelse for generelle anbefalinger til energibesparelse.

7. URFUNKTIONER

7.1 Urfunktioner

Aktuel tid	Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt.
Varighed	Til indstilling af, hvor længe ovnen skal være tændt.
[6H48]Minutur	Bruges til at indstille en nedtælling. Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen. Denne funktion kan indstilles på et vilkårligt tidspunkt, og også hvis ovnen er slukket.

7.2 Sådan indstilles: Urfunktioner

Sådan indstilles: Aktuel tid

- blinker, när ovnen sluttes til strømmen, hvis der var strømafbrydelse, eller hvis timeren ikke er indstillet.

- tryk for at indstille tiden.

Efter ca. 5 sek. holder displayet op med at blinke og viser klokkeslættet.

Sådan ændrer du Aktuel tid

Trin 1

- tryk gentagne gange for at se eller ændre den aktuelle tid. - begynder at blinke.

Trin 2

- tryk for at indstille tiden.

Efter ca. 5 sek. holder displayet op med at blinke og viser klokkeslættet.

Sådan indstilles: Varighed

Trin 1 Indstil ovnfunktion og temperatur.

Trin 2

- tryk gentagne gange. |→| begynder at blinke.

Trin 3

- tryk for at indstille varigheden.

- blinker, når den indstillede tid er slut. Signalet lyder, og ovnen slukkes.

Trin 4 Tryk på en vilkårlig knap for at slå lydsignalet fra.

Trin 5 Drej knapperne til sluk-positionen.

Funktionen begynder automatisk efter 5 sekunder.

Signalet lyder, när den indstillede tid er gået, .

Trin 3 Tryk på en vilkårlig knap for at slå lydsignalet fra.

Trin 4 Drej knapperne til sluk-positionen.

Sådan annullerer du Urfunktioner

Trin 1

- tryk gentagne gange, indtil symbolet for urfunktionen begynder at blinke.

Trin 2

Tryk på og hold: - Urfunktionen slukkes efter nogle få sekunder.

8. BRUG AF TILBEH∅RET

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

8.1 Isætning af tilbehør

En lille fordybning i toppen øger sikkerheden.

Fordybningerne er også antivippe-

anordninger. Den høje kant rundt om hylden forhindrer kogegrej i at glide af hylden.

Trådrist:

Skub risten mellem ovnribbens skinner, .

Bageplade / Dyb bradepande:

Skub den dybe bradepande ind mellem ovnribbens skinner.

Trådrist, Bageplade / Dyb bradepande:

Skub den dybe bradepande ind mellem ovnribber- nes skinner og grillristen på skinnerne ovenover.

Når ovnen er i brug, tændes blæseren automatisk for at holde ovnen kølig på de

udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen, kan køleblæseren fortsat være i brug, indtil ovnen afkøles.

10. RÅD OG TIPS

Se kapitlerne om sikkerhed.

Tabellernes temperaturer og tilberedningstider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne og kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser.

Din ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Rådene herunder viser anbefalede indstillinger for temperatur, tilberedningstid og hyldeposition for specifikke typer mad.

Hvis du ikke kan finde indstillinger til en speciel opskrift, kan du se efter en lignende.

10.2 Bagning

Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, när du bager på mere end én ribbe.

Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt. Der er ikke nødvendigt at

ændre temperaturindstillingen, hvis der sker en ujævn bruning. Forskellene udlignes under bagning.

Plader i ovnen kan blive forvredet under bagning. Pladerne retter sig ud, når de er kølet af.

10.3 Bagetip

Kagens bund er ikke bagt nok. Forkert ovnrille. Sæt kagen i en lavere ovnrille.
Kagen falder sammen og bliver klæg eller med vandstri-ber.	Der er for høj ovntemperatur. Vælg en lidt lavere ovntemperatur den næste gang.
	Ovntemperaturen er for høj, og ba-getiden er for kort.	Vælg en længere bagetid og en lavere ovntemperatur den næste gang.
Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Vælg en højere ovntemperatur den næste gang.
Kagen bliver ujævnt bagt. Ovntemperaturen er for høj, og ba-getiden er for kort.		Vælg en længere bagetid og en lavere ovntemperatur den næste gang.
Kagen er ikke klar på bageti-den angivet i en opskrift.	Der er for lav ovntemperatur. Vælg en lidt højere ovntemperatur den næste gang.

Frugttærter (på gærdej/rørt kagedej), brug en brade- 150 35 - 55 pande

Frugtkager på mørdej 160 - 170 40 - 80

Forvarm den tomme ovn.

Brug funktionen: Over-/undervarme.

Brug en bradepande.

KAGER/

BAGVÆRK/BR∅D (°C) (min.)

Roulade 180 - 200 10 - 20 3

Rugbrød: først: 230 20 1

så: 160 - 180 30 - 60

Smørmandelkage / Suk- kerkage

190 - 210 20 - 30 3

Flødeboller / Flødekager 190 - 210 20 - 35 3

Fletbrød / Kringle 170 - 190 30 - 40 3

Frugttærter (på gærdej/ 170 35 - 55 3 rørt kagedej), brug en bradepande

Gærkager med blødt fyld 160 - 180 40 - 80 3 (f.eks. kvark, fløde, creme)

Stollen 160 - 180 50 - 70 2

Brug ovnens tredje ristposition.

SMÅT BAG-

VÆRK

(°C) (min.)

Lagkagebunde af mørdej

Varmluft

150 - 160

10 - 20

Småt gærbrød, forvarm den tomme ovn

Varmluft

160

10 - 25

Lagkagebunde af rørt dej

Varmluft

150 - 160

15 - 20

Småt bagværk af butterdej, forvarm den tomme ovn

Varmluft

170 - 180

20 - 30

Lagkagebunde af gærdej

Varmluft

150 - 160

20 - 40

SMÅT BAG-

VÄERK (°C) (min.)

Makroner Varmluft 100 - 120 30 - 50

Marengs / Marengs Varmluft 80 - 100 120 - 150

Småt gærbrød, forvarm den tomme ovn Over-/undervarme 190 - 210 10 - 25

10.5 Souffleer og gratiner

Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60

Søde souffleer Over-/undervarme 180 - 200 40 - 60

Pastaretter Over-/undervarme 180 - 200 45 - 60

Flødeboller / Flødekager, 160 - 180 forvarm den tomme ovn

25 - 45

1/4

Lagkagebunde af mørdej	150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5
Lagkagebunde af rørt dej	160 - 170 25 - 40 1 / 4 -
Småt bagværk af butterdej, forvarm den tomme ovn	170 - 180 30 - 50 1 / 4 -
Lagkagebunde af gærdej	160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Marengs / Marengs 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Steg magert kød tildækket (du kan bruge aluminiumsfolie).

Steg store stege direkte i fadet eller på grillisten over fadet.

Hæld noget vand i bakken for at forhindre, at dryppende fedt brænder.

Vend stegen efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden.

Steg kød og fisk i store stykker (1 kg eller mere).

Roastbeef eller filet, rød, pr. cm i højden Turbo grill 190 - 200 5 - 6 forvarm den tomme ovn

Roastbeef eller filet, me- pr. cm i højden Turbo grill 180 - 190 6 - 8 dium, forvarm den tom- me ovn

Roastbeef eller filet, gen- pr. cm i højden Turbo grill 170 - 180 8 - 10 nemstegt, forvarm den tomme ovn

SVIN

Brug funktionen: Turbo grill.

(kg)

(°C) (min.)

Bov / Nakke / Skinke m. ben 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120

Ryg / Harekølle, forvarm den tomme ovn

op til 1 230 30 - 40

Vildtryg 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40

Kølle 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90

FJERKRAE

Brug funktionen: Turbo grill.

(kg)

(°C) (min.)

Udskåret fjerkræ 0,2 - 0,25 hver 200 - 220 30 - 50

Fjerkræ, halveret 0,4 - 0,5 hver 190 - 210 35 - 50

Kylling, poulard 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70

And 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100

Gås 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180

Kalkun 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150

Kalkun 4 - 6

140 - 160 150 - 240

FISK (DAMPNING)

Brug funktionen: Over-/undervarme.

(kg)

(°C) (min.)

Hel fisk

1 - 1.5 210 - 220 40 - 60

10.9 Sprød tilberedning med: Pizza-funktionen

PIZZA

Grøntsagstærte 160 - 180 50 - 60

PIZZA

Forvarm den tomme ovn inden tilbe- ng.

Brug ovnens anden ristposition.

(°C) (min.)

Pizza, tynd

bund, brug en

bradepande

PIZZA

Forvarm den tomme ovn inden tilbe- ng.

Brug ovnens anden ristposition.

(°C) (min.)

Pizza, tyk bund 180 - 200 20 - 30

Flade madbrød 230 - 250 10 - 20

Tæerte m/butter- 160 - 180 45 - 55 dej

Flammkuchen 230 - 250 12 - 20

Pirogger 180 - 200 15 - 25

10.10 Grill

Forvarm den tomme ovn inden tilberedning.

Grillsteg kun tynde stykker af kød eller fisk.

Anbring en plade på den første ristposition for at opsamle fedt.

GRILL

Tag maden ud af emballagen og læg den på en tallerken.

Tilbered ikke maden, da dette kan forlænge optøningstiden.

For store portioner mad anbringes en omvendt tom tallerken på bunden af ovnrummet. Læg maden i et dybt fad, og stil det oven på tallerkenen i ovnen. Tag om nødvendigt ovnribberne ud.

(kg)

(min.) Optøningstid

(min.) Yderligere optø- ningstid

Kylling 1 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.

Kød 1 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs.

∅rred 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Jordbær 0.3 30 - 40 10 - 20 -

Smør 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Fløde 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den

stadig er lidt frossen nogle steder.

Kage 1.4 60 60 -

10.13 Henkogning

Brug funktionen Undervarme.

Brug kun standardhenkogningsglas i samme størrelse.

Brug ikke glas med skrue- og bajonetlåg eller metaldåser.

Stil højst seks 1 liters henkogningsglas på bagepladen.

Fyld glassene ens og luk med en bøjle.

Glassene må ikke røre hinanden.

Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.

Sluk for ovnen, eller sæt temperaturen ned til 100 °C, när væsken i glassene begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca. 35 - 60 minutter) (se tabellen).

Indstil temperaturen til 160 - 170 °C.

BL∅D FRUGT

(min.) Kog færdig ved 100 °C

Ferskner / Kvæder / Blommer

35 - 45 10 - 15

GR∅NTSA- GER

(min.) Henkogning til simring

(min.) Kog færdig ved 100 °C

Gulerødder 50 - 60 5 - 10

Agurker 50 - 60 -

Blandet pickles 50 - 60 5 - 10

Kålrabi / Ærter / 50 - 60 15 - 20 Asparges

10.14 Dehydrering - Varmluft

Dæk bakkerne med fedttæt papir eller bagepapir.

For at opnå et bedre resultat skal du stoppe ovnen halvvejs gennem tørretiden, åbne døren og lade den køle af én nat for at afslutte tørringen.

Brug den tredje rille til 1 plade.

Brug den første og fjerde rille til 2 plader.

GR∅NTSA-

GER (°C) (t)

Bønner 60 - 70 6 - 8

Peberfrugt 60 - 70 5 - 6

Suppegrøntsager 60 - 70 5 - 6

Champignons 50 - 60 6 - 8

Krydderurter 40 - 50 2 - 3

Indstil temperaturen til 60 - 70 °C.

FRUGT

(t)

Blommer 8 - 10

Abrikoser 8 - 10

10.15 Fugtig varmluft - anbefalet tilbehør

Mørk, ikke-reflekterende 28 cm diameter

Mørk, ikke-reflekterende 26 cm diameter

Ramekiner

Keramisk 8 cm diameter, 5 cm højde

Mørk, ikke-reflekterende 28 cm diameter

10.16 Fugtig varmluft

For at få de bedste resultater skal du følge forslagene angivet på nedenstående tabel.

	(°C) (min.)
Brødstænger, 0,5 kg i alt 190 - 200 50 - 60 3
Bagte kammuslinger i skal 180 - 200 30 - 40 4
Hel fisk i salt, 0,3 - 0,5 kg 190 - 200 45 - 50 4
Hel fisk i pergament, 0,3 - 0,5 kg 190 - 200 50 - 60 3
Amaretti (20; 0,5 kg i alt) 170 - 180 40 - 50 3
Æble-smuldrekage 190 - 200 50 - 60 4
Chokolademuffins (20; 0,5 kg i alt) 160 - 170 35 - 45 3

BAGNING PÅ ÉN RIBBE. Bagværk i form

(°C) (min.)

Sandkage uden fedt Varmluft 140 - 150 35 - 50 2

Sandkage uden fedt Over-/undervarme 160		35 - 50 2
Æbletæerte, 2 forme ∅20 cm	Varmluft 160	60 - 90 2
Æbletæerte, 2 forme ∅20 cm	Over-/undervarme 180	70 - 90 1

BAGNING PÅ ÉN RIBBE. Småkager

Brug ovnens tredje ristposition.

(°C)

(min.)

Smørkager / Kagesnitter	Varmluft	140	25 - 40
Smørkager / Kagesnitter, forvarm den tomme ovn	Over-/undervarme	160	20 - 30
Små kager i form, 20 stk./plade, forvarm den tomme ovn	Varmluft	150	20 - 35

BAGNING PÅ ÉN RIBBE. Småkager

Brug ovnens tredje ristposition.

(°C) (min.)

Små kager i form, 20 stk./plade, forvarm den tomme ovn

Over-/undervarme 170 20 - 30

BAGNING PÅ FLERE RIBBER. Småkager

(°C) (min.)

Smørkager / Kagesnitter Varmluft 140 25 - 45 1 / 4

Små kager i form, 20 stk./

Varmluft 150 23 - 40 1 / 4

plade, forvarm den tomme ovn

Sandkage uden fedt Varmluft 160 35 - 50 1 / 4

GRILL

Forvarm den tomme ovn i 5 minutter.

Grill med den maksimale temperaturindstilling.

(min.)

Toastbrød Grill 1 - 3 5

Oksesteak, vendes undervejs Grill 24 - 30 4

11. VEDLIGEHOLDELSE OG RENG∅RING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

11.1 Bemærkninger om rengøring

Rengøringsmid- ler

Rengør ovnens front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel.

Brug en rengøringsopløsning for at rengøre metaloverflader.

Rengør pletter med et mildt rengøringsmiddel.

Hverdagsbrug

Rengør altid ovnrummet efter brug. Ophobning af fedt eller andre rester kan medføre en brand.

Opbevar ikke madvarer i ovnen i mere end 20 minutter. Tør ovnrummet med en blød klud efter hver brug.

Tilbehør

Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et mildt rengøringsmiddel. Tilbehøret må ikke vaskes i opvaskemaskinen.

Rengør ikke slip let-tilbehøret med slibende rengøringsmiddel eller skarpe genstande.

Fjern ovnribberne, så ovnen kan rengøres.

Trin 1 Sluk for ovnen, og vent, til den er kold.

Trin 2 Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen.

Trin 3 Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og tag den ud.

Trin 4 Montér ovnribberne i modsat række-følge.

1 2

Der er risiko for forbrænding.

Trin 1 Sluk for ovnen, og vent, til den er kold for at rengøre den. Tag ovnribberne ud.

Trin 2 Tag fat i grillhjørnerne. Træk den fremad mod fjedertrykket og ud af de to holdere. Grillen foldes ned.

Trin 3 Rengør ovnloftet med lunkent vand, en blød klud og et mildt rengøringsmiddel. Lad det tørre.

Trin 4 Montér grillen i omvendt rækkefølge.

11.4 Sådan fjerner og installerer du: Låge

Du kan tage lågen og det indvendige ovnglas ud for at rengøre det. Antallet af glaspaneler er forskelligt for forskellige modeller.

ADVARSEL!

Døren er tung.

FORSIGTIG!

Håndter forsigtigt glasset, især omkring frontpanelets kanter. Glasset kan gå i stykker.

Trin 2 Løft og tryk låsegrebene (A) helt på de to lågehængsler.

Trin 3 Sæt ovnlågen i den første tætte position (vinkel på ca. 70°). Hold lågen i begge sider, og træk den væk fra ovnen i en vinkel opad. Læg lågen med ydersiden nedad på en blød klud på et stabilt underlag.

Trin 5 Træk lågelisten fremad, og tag den ud.

Trin 6 Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen.

2 B 1

Trin 7 Rengør glaspanelet med vand og sæbe. Tør ovnglasset forsigtigt. Ovnglasset må ikke komme i opvaskemaskinen.

Trin 8 Udfør ovennævnte trin i omvendt rækkefølge efter rengøring.

Trin 9 Sæt det mindste glas i først og derefter det største og lågen. Sørg for, at glassene er sat i den rigtige position, da lågens overflade ellers kan blive overophedet.

11.5 Udskiftning: Lampe

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød Pæren kan være varm.

Før du udskifter pæren:
Trin 1 Trin 2 Trin 3

Sluk for ovnen. Vent, til ovnen er kold.

Tag stikket ud af kontakten. Læg en klud i bunden af ovnrum- met.

Toplampe

Trin 1 Drej glasset, og tag det af.

Trin 2 Rengør glasdækslet.

Trin 3 Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære.

Trin 4 Montér glasdækslet.

12. FEJLFINDING

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

12.1 Hvad gør du, hvis ...

I eventuelle tilfælde, der ikke er inkluderet i denne tabel, bedes du kontakte et autoriseret servicecenter.

Problem Kontrollér, om ...

Ovnen opvarmes ikke. Sikringen er sprunget.

Displayet viser "12.00". Der har været strømaf-brydelse. Indstil aktuel tid.

Problem Kontrollér, om ...

Pæren virker ikke. Pæren er sprunget.

12.2 Servicedata

Kontakt din forhandler eller et autoriseret servicecenter, hvis du ikke selv kan løse problemet.

De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på maskinens typeskilt. Typeskiltet sidder på ovnens frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) ......

Produktnummer (PNC) ....

Serienummer (S.N.) ....

13. ENERGIEFFEKTIV

13.1 Produktoplysninger og produktoplysningsark\*

Identifikation af model	BEK435060M 944188243,944188404EB40M 944188532
Energieffektivitetsindeks 81.2
Energieffektivitetsklasse A+
Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.99 kWh/cyklus
Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.69 kWh/cyklus
Antal ovnrum 1
Varmekilde Elektricitet
Lydstyrke 71 l
Type ovn Indbygningsovn
Vægt	BEK435060M	33.5 kg
	EB40M	33.5 kg

* For EU ifølge EU-forordninger 65/2014 og 66/2014.
For Hviderusland ifølge STB 2478-2017, bilag G; STB 2477-2017, bilag A og B.
For Ukraine ifølge 568/32020.
Energieffektivitetsklasse gælder ikke for Rusland.
EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne.

13.2 Energibesparelse

Ovnen indeholder funktioner, som hjælper dig med at spare energi ved daglig madlavning.

Sørg for, at ovnlågen er lukket, när ovnen bruges. Åbn ikke lågen for ofte under tilberedningen. Hold dørpakningen ren og sørg for, at den sidder godt fast.

Brug køkkengrej af metal for at øge energibesparelsen.

Forvarm om muligt ikke ovnen inden tilberedning.

Hold pauserne mellem bagning så korte som muligt, när du tilbereder nogle få retter på én gang.

Tilberedning med blæser

Brug om muligt tilberedningsfunktionerne med blæser for at spare energi.

Restvarme

Når tilberedningsvarigheden er længere end 30 min., skal du reducere ovntemperaturen til minimum 3 - 10 min. inden afslutningen af tilberedningen. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden.

Brug restvarmen til at opvarme andre retter.

Hold maden varm

Vælg den lavest mulige temperaturindstilling for at bruge restvarme og holde et måltid varmt.

Fugtig varmluft

Denne funktion er beregnet til at spare energi under madlavning.

14. MILJ∅HENSYN

Genbrug materialer med symbolet Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Kasser ikke apparater, der er

mærket med symbolet 📁 sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune.

FOR PERFECT RESULTS

- Bare en kvalifisert person må montere produktet og skifte ut kabelen.

- Bruk ikke produktet før du installerer det i en innebygget enhet.

Bare en kvalifisert person må montere dette produktet.

Slå ovnen av, og vent til det er kaldt. Sett tilbehøret og de avtakbare hyllestøttene i ovnen.

6. DAGLIG BRUK

ADVARSEL!

Slik slår du på lampen.

Ekte varmluft

Slik griller du tynne matstykker og rister brød.

Varmluft grilling

Slik stiller du inn: Tid på dagen

- blinker når du kobler ovnen til en strømkilde, etter et strømbrudd eller hvis tidsuret ikke er stilt inn.

Slik endrer du: Tid på dagen

Steg 1

Paibase – mørdeig, forvarm den tomme ovnen

Rugbrød: først: 230 20 1

så: 160 - 180 30 - 60

Smurt mandelkake / Suk- 190 - 210 20 - 30 3 kerkaker

Vannbakkel's / Eclair 190 - 210 20 - 35 3

Flettebrød / Brødkrone 170 – 190 30 – 40 3

Fruktpaier (av gjærdeig/sukkerbrødmiks), bruk en langpanne 170 35 – 55 3

Gjærkaker med delikat fyll 160 – 180 40 – 80 3 (f.eks. kvarg, cream, vaniljesaus)

Christstollen 160 – 180 50 – 70 2

Store steker kan stekes direkte på brettet, eller på ovnsristen over brettet.

Roastbiff eller filet, godt stekt, forvarm den tom- me ovnen

per cm tykkelse Varmluft grilling 170 - 180

8 - 10

SVINEKJ∅TT

Sadel / Harelår, forvarm den tomme ovnen

Bruk det første stigetrinnet.

Glassene skal ikke berøre hverandre.

Bruk mørke og ikke-refleksive bokser og beholderen. De har bedre varmeabsorbering enn den lette fargen og de refleksive rettene.

Mørk, ikke-reflekterende 28 cm diameter

Mørk, ikke-reflekterende 26 cm diameter

Ramekins

Mørk, ikke-reflekterende 28 cm diameter

Små kaker, 20 stk. pr stekebrett, Over-/Undervarme 170 20 – 30 forvarm den tomme ovnen

Små kaker, 20 stk. pr stekebrett, forvarm den tomme ovnen Ekte varmluft 150 23 – 40 1 / 4

Ristet brød Grill 1 – 3 5

Oksestek, snu halvveis Grill 24–30 4

11. STELL OG RENGJ∅RING

ADVARSEL!

Lampen kan være varm.

Før du skifter pæren:
Steg 1 Steg 2 Steg 3

Slå av ovnen. Vent til ovnen er av-kjølt.

Koble fra strømtilførselen til ovnen. Legg en klut på bunnen i ovnsrom-met.

∅verste ovnslampe

Steg 1 Drei glassdekselet for å ta det av.

Steg 3 Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 °C.

Steg 4 Monter glassdekselet.

12. FEILS∅KING

ADVARSEL!

Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått.

Displayet viser «12.00». Det var strømbrudd. Angi tid på dagen.

Problem Kontroller at...

Lampen fungerer ikke. Lyspæren har gått.

12.2 Servicedata

Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter.

Når det er mulig skal du ikke forvarme ovnen før matlaging.

Hold pausene mellom stekingen så kort som mulig när du lager flere retter om gangen.

Matlaging med vifte

6.3 Anvisningar om: Varmluft med fukt