BEK435060M - Elektrisk ovn AEG - Gratis bruksanvisning og manual

Ofte stilte spørsmål - BEK435060M AEG

BRUKSANVISNING BEK435060M AEG

Bredde bagest på appara- tet 559 mm

Apparatets dybde 567 mm

2.4 Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL!

Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet.

Til kager og småkager.

Grill-/bradepande

10.1 Anbefalinger til tilberedning

Brug den lavere temperatur ved første bagning.

Bageresultater Mulige årsager Løsning

10.4 Bagning på én ribbe

BAG-

VÄERK I FORM (°C) (min.)

Tærtebund - mør-dej, forvarm den tomme ovn	Varmluft 170 - 180 10 - 25 2
Tærtebund - rørt kagedej	Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Gærkage / Croissant	Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkage / Frugtkager	Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Kvarkkage Over-/undervarme	170 - 190 60 - 90 1

Brug ovnens tredje ristposition.

Brug ovnens første ristposition.

(°C) (min.)

Småt gærbrød med smeltet Varmluft 160 - 170 15 - 30 ost

Grøntsagsgratin, forvarm den Turbo grill 160 - 170 15 - 30 tomme ovn

Lasagne Over-/undervarme 180 - 200 25 - 40

Fiskegratiner Over-/undervarme 180 - 200 30 - 60

10.6 Bagning på flere ribber

Toscataerte, tør 150 - 160 30 - 45 1 / 4

SMÅT

BAGVÆRK/SMÅ KAGER/BOLLER

(°C)

(min.)

2 riller

3 riller

10.7 Tips til stegning

Brug varmeresistent ovngrej.

Dryp stege med deres egen saft adskillige gange under stegning.

10.8 Stegning

Brug ovnens første ristposition.

OKSEK∅D

(°C) (min.)

Grydesteg 1 - 1,5 kg Over-/undervarme 230 120 - 150

Brug ovnens første ristposition.

(°C) (min.)

Tærter 180 - 200 40 - 55

Spinattæerte 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine / 170 - 190 45 - 55

Schweizisk tær- te

Kvarkkage 140 - 160 60 - 90

10.11 Frosne madvarer

OPTÖNING

Brug ovnens første ristposition.

Brug ovnens første ristposition.

(min.) Henkogning til sim- ring

Jordbær / Blåbær / Hindbær / Modne stikkelsbær

35 - 45

STEN- GT (min.)

Henkogning til simring

Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering end lyse og reflekterende fade.

10.17 Oplysninger til testinstitutter

Tests i overensstemmelse med: EN 60350, IEC 60350.

11.3 Fjernelse: Grill

ADVARSEL!

Leverandørens navn AEG

Takk for at du valgte dette AEG-produktet. Vi har laget det for å gi deg perfekt ytelse i mange år, med innovativ teknologi som bidrar til å gjøre livet enklere – egenskaper som du kanskje ikke finner på ordinære apparater. Bruk noen minutter på å lese dette, for å få mest mulig ut av den.

Gå inn på nettsiden vår for å:

Få råd om bruk, brosjyrer, hjelp til feilsøking, og informasjon om service og reparasjon:

www.aeg.com/support

Registrer produktet for å få bedre service:

www.registeraeg.com

Kjøp tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til apparatet ditt:

www.aeg.com/shop

KUNDEST∅TTE OG SERVICE

Bruk alltid originale reservedeler.

Når du kontakter vårt autoriserte servicesenter, må du sørge for at du har følgende opplysninger tilgjengelig: Modell, PNC, serienummer.

Informasjonen finner du på typeskiltet.

Advarsel/Forsiktig – Sikkerhetsinformasjon

Generell informasjon og tips

Miljøinformasjon

Med forbehold om endringer.

INNHOLD

1. SIKKERHETSINFORMASJON.... 148

2. SIKKERHETSANVISNINGER....149

3. PRODUKTBESKRIVELSE....152

4. BETJENINGSPANEL....152

5. F∅R F∅RSTEGANGS BRUK.... 153

6. DAGLIG BRUK....153

7. KLOKKEFUNKSJONER....155

8. BRUKE TILBEH∅RET 156

9. TILLEGGSFUNKSJONER.... 157

10. HJELP OG TIPS....157

11. STELL OG RENGJ∅RING....169

12. FEILS∅KING....172

13. ENERGIEFFEKTIV.... 173

14. BESKYTTELSE AV MILJ∅ET....174

1. ⚠SIKKERHETSINFORMASJON

Les medfølgende instruksjoner nøye innen du installerer og bruker apparatet. Produsenten er ikke ansvarlig for personskader eller andre skader som følge av feilaktig montering eller bruk. Hold alltid instruksjonene på et trygt og tilgjengelig sted for fremtidig referanse.

1.1 Sikkerhet for barn og sårbare mennesker

• Dette produktet kan brukes av barn fra 8 år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap, dersom de får tilsyn eller instruksjoner om bruken av produktet på en sikker måte, og forstår farene som er involvert. Barn under 8 år og personer med svært omfattende og komplekse funksjonsnedsettelser må holdes på avstand fra produktet med mindre de er under tilsyn til enhver tid.
• Barn bør være under oppsyn for å sikre at de ikke leker med ptoduktet.
• Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn og kast den på riktig måte.
• ADVARSEL: Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det er i bruk eller når det avkjøles. Tilgjengelige deler blir varme under bruk.
• Hvis produktet har en barnesikring, bør den aktiveres.
• Rengjøring og vedlikehold av produktet skal ikke utføres av barn.

1.2 Generell sikkerhet

- Trekk støpselet ut av stikkontakten før du utfører vedlikehold.

• Om stikkontakten er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller tilsvarende kvalifiserte personer for å unngå at den kan utgjøre en elektrisk fare.
• ADVARSEL: Sørg for at apparatet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt.
• ADVARSEL: Apparatet og tilgjengelige deler blir varme under bruk. Pass på at du ikke berører varmeelementene.
• Bruk alltid grillvotter til å fjerne eller legge i tilbehør eller ovnsutstyr.
• For å fjerne ovnsstigene, må du først trekke dem ut i front og siden i bakkant. Monter hyllestøttene i motsatt rekkefølge.
• Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre apparatet.
• Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre glassdøren, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt.

2. SIKKERHETSANVISNINGER

2.1 Montering

ADVARSEL!

• Fjern all emballasje.
- Ikke monter eller bruk et skadet produkt.
- Følg installasjonsanvisningene som følger med produktet.
- Vær alltid forsiktig når du flytter produktet. Det er tungt. Bruk alltid vernebriller og lukket fottøy.
- Ikke dra eller løft produktet etter håndtaket.
- Monter produktet på et trygt og egnet sted som oppfyller monteringskrav.
• Overhold minimumsavstanden fra andre produkter og enheter.
- Før du monterer produktet, sjekk at ovnsdøren åpner uten hindring.
- Produktet er utstyrt med et elektrisk kjølesystem. Det må brukes med elektrisk strømforsyning.

- Innbyggingsenheten må møte kravene til stabilitet i DIN 68930.

Minstehøyde for skap (min-stehøyde for skap under benkeplate)

578 (600) mm

Skapbredde 560 mm
Skapdybde 550 (550) mm
Høyden av fronten av ap- paratet	594 mm
Høyden av baksiden av ap- paratet	576 mm
Bredden av fronten av ap- paratet	595 mm
Bredden av baksiden av apparatet	559 mm
Dybden av apparatet 567 mm
Apparatets innebygde dyb- de	546 mm
Dybde med døren åpen 1027 mm

Minsteåpning for ventilasjon. Åpning er plassert pånedre bakside

560x20 mm

Lengden på strømledningen. Strømledningen finner du i høyre hjørne på baksiden

1500 mm

Monteringsskruer 4x25 mm

2.2 Elektrisk tilkobling

ADVARSEL!

Fare for brann og elektrisk støt.

• Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker.
• Produktet må være jordet.
• Kontroller at parameterne på typeskiltet er kompatible med de elektriske spesifikasjonene i strømforsyningen.
• Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt.
• Ikke bruk grenuttak eller skjøteledninger.
• Pass på at støpselet og strømkabelen ikke påføres skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter.
• Strømkablene må ikke berøre eller komme nær apparatets dør eller sprekken under apparatet, spesielt ikke når den er i bruk eller når døren er varm.
• Beskyttelsen mot elektrisk støt fra strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy.
• Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Påse at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen.
• Hvis stikkontakten er løs skal du ikke sette i støpselet.
• Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet.
• Bruk kun korrekte isoleringsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen fjernet fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.
• Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble apparatet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm.

- Apparatet leveres med støpsel og strømledning.

2.3 Bruk

ADVARSEL!

Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt eller eksplosjon.

• Dette apparatet er kun for husholdningsbruk (innendørs).
• Produktets spesifikasjoner må ikke endres.
• Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkerte.
• Ikke la produktet være uten tilsyn mens det er i drift.
• Slå av apparatet etter hver bruk.
• Vær forsiktig når du åpner døren til apparatet når apparatet er i bruk. Varmluft kan slippe ut.
• Ikke bruk produktet med våte hender eller när det er i kontakt med vann.
• Ikke belast døren när den er åpen.
• Bruk ikke apparatet som arbeids- eller oppbevaringsflate.
• Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk av ingredienser med alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft.
• Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med apparatet när du åpner døren.
• Legg ikke brennbare produkter, eller gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av apparatet.

ADVARSEL!

- For å forhindre skade på emaljen:

• ikke plasser ovnsutstyr eller andre gjenstander direkte i bunnen av apparatet.
• ikke legg aluminiumsfolie direkte på bunnen av rommet i apparatet.
• ikke tøm vann direkte inn i det varme apparatet.
• ikke oppbevar fuktig servise eller mat i apparatet når tilberedningen er ferdig.

• vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilbehøret.

• Misfarge på apparatets emalje eller rustfritt stål har ingen innvirkning på funksjonen.

• Bruk en grill-/stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft gir permanente flekker.
• Dette apparatet skal kun brukes til matlaging. Den må ikke brukes til andre formål, for eksempel oppvarming av rommet.
• Ha alltid ovnsdøren lukket när stekeovnsdøren er lukket.
• Hvis produktet er montert bak et møbeldør, må du sørge for at døren aldri er lukket når produktet er i drift. Varme og fuktighet kan bygge seg opp bak et lukket møbeldør og dermed forårsake skade på apparatet, boligen eller gulvet. Ikke lukk møbeldøren før produktet er helt avkjølt etter bruk.

2.4 Stell og rengjøring

ADVARSEL!

• Slå av apparatet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold.
• Påse at produktet er kaldt. Det er fare for at glasspanelene kan knuses.
• Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt det autoriserte servicesenteret.
• Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung!
• Rengjør apparatet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten.
• Rengjør apparatet med en fuktet myk klut. Bruk kun nøytralt vaskemiddel. Bruk ikke slipeprodukter, slipende rengjøringsputer, løsemidler eller metallobjekter.

- Følg sikkerhetsanvisningene på pakken hvis du bruker ovnsspray.

2.5 Innvendig lys

ADVARSEL!

Fare for elektrisk støt.

• Angående lampen(e) i dette produktet og reservedeler som selges separat: Disse lampene er ment å motstå ekstreme fysiske forhold i husholdningsprodukter, for eksempel temperatur, vibrasjon, fuktighet, eller er ment å signalisere informasjon om produktets driftsstatus. De er ikke ment å brukes i andre bruksområder og egner seg ikke til rombelysning.
• Dette produktet inneholder en lyskilde med energieffektivitetsklasse G.
• Bruk kun lyspærer med tilsvarende spesifikasjoner.

2.6 Tjenester

• Kontakt det autoriserte servicesenteret for å reparere apparatet.
• Bruk kun originale reservedeler.

Fare for skade og kvelning.

• Kontakt kommunen din for informasjon om hvordan du kaster apparatet.
• Koble produktet fra strømmen.
• Kutt av strømkabelen, lukk produktet og kast den.
• Fjern dørlåsen for å forhindre at barn, eller kjæledyr kan bli innestengt i apparatet.

3. PRODUKTBESKRIVELSE

3.1 Generell oversikt

1 2 3 4 6 5 4 3 2 1 7 8 9 10 11

3.2 Tilbehør

Rist

For å bake eller steke eller for å samle opp fett.

4. BETJENINGSPANEL

4.1 Skjult lås

For å bruke produktet, trykker du på bryteren. Bryteren kommer ut.

-	For å stille inn tiden.
➊	For å stille inn en klokkefunksjon.
+	For å stille inn tiden.

4.3 Skjermvisning

A B 08:08 I→I

A. Klokkefunksjoner
B. Timer

5. F∅R F∅RSTEGANGS BRUK

ADVARSEL!

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

5.1 Før førstegangs bruk

Ovnen kan avgi lukt og røyk under forvarming. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon i rommet.

Steg 1 Steg 2

Steg 3

Still klokken Rengjør ovnen Forvarm den tomme ovnen

1. , -trykk for å stille inn tiden. Etter ca. 5 sek stopper blinkingen og displayet viser klokkeslett.

2. Ta ut alt tilbehør og avtakbare brettstiger fra ovnen.

3. Rengjør ovnens og tilbehørene med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel.

4. Velg maksimumstemperaturen for funksjonen: ☐ Tid: 1 t.

5. Velg maksimumstemperaturen for funksjonen: Y Tid: 15 min.

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

6.1 Slik stiller du inn: Varmefunksjon

Steg 1 Drei på knappen for varmefunksjonene for å velge en ovnsfunksjonene.

Steg 2 Drei på kontrollvelgeren for å velge temperaturen.

Steg 3 Når stekingen er ferdig, drei bryterne til av-posisjonen for å slå av ovnen.

6.2 Ovnsfunksjoner

Varmefunksjon Anvendelse

Av-posisjon

Ovnen er av.

Ovnslys

Slik baker du på opptil tre hylle-nivåer samtidig og tørker mat. Angi temperaturen 20–40 °C lavere enn Over-/Undervarme.

Pizzafunksjon

Slik steker du pizza. For å oppnå en mer intens Bruning og sprø bunn.

Over-/Undervar- me

For å bake og steke på én brett- plassering.

Undervarme

For å hermetisere mat og bake kaker med sprø bunn.

Tining

For å tine mat (grønnsaker og frukt). Tinetiden avhenger av mengden og størrelsen på den frosne maten.

Varmefunksjon Anvendelse

Baking med fukt

Denne funksjonen er laget med tanke på å spare energi när man lager mat. Når du bruker denne funksjonen, kan temperaturen i ovnsrommet variere fra den angitte temperaturen. Restvarmen brukes. Varmeeffekten kan reduseres. For mer informasjon, se kapittelet «Daglig bruk», merknader om: Baking med fukt.

Grill

For å steke store kjøttstykker eller fjærfe på én brettplassering. For å gratinere og brune.

Lampen blir automatisk slått av ved en temperatur under 60 °C for enkelte ovnsfunksjoner.

6.3 Merknader om: Baking med fukt

Denne funksjonen blir brukt til å overholde energieffektivitetsklassen og økologiske designkrav i henhold til EU 65/2014 og EU 66/2014. Tester i henhold til EN 60350-1.

Stekeovnsdøren bør være lukket under tilberedning slik at funksjonen ikke forstyrres, og ovnen er i drift med høyest mulig energieffektivitet.

For matlagingsinstruksjonene se kapittelet «Råd og tips»Baking med fukt. For generelle anbefalinger om energisparing se kapittelet «Energieffektivitet», Energisparing.

7. KLOKKEFUNKSJONER

7.1 Klokkefunksjoner

Klokkefunksjon Bruksområde

Tid på dagen	For å stille inn, endre eller se hva klokken er.
Steketid	For å velge hvor lenge ovnen virker.
[GGZS]Varselur	For innstilling av varseluret. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av stekeovnen. Du kan innstille denne funksjonen når som helst, selv når ovnen er slått av.

7.2 Slik stiller du inn: Klokkefunksjoner

– trykk for å stille inn tiden.

Etter ca. 5 sek stopper blinkingen og displayet viser klokkeslett.

- trykk gjentatte ganger for å endre klokkeslettet. ⏻ begynner å blinke.

Steg 2

– trykk for å stille inn tiden.

Etter ca. 5 sek stopper blinkingen og displayet viser klokkeslett.

Slik stiller du inn: Steketid

Steg 1 Innstill en ovnsfunksjon og temperaturen.

Steg 2

- trykk gjentatte ganger. |→begynner å blinke.

Steg 3

– trykk for å stille inn varighet.

Steg 4 Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet.

Steg 5 Drei bryterene til av-stillingen.

Slik stiller du inn: Varselur

Steg 1

- trykk gjentatte ganger. ♘ begynner å blinke.

Slik stiller du inn: Varselur

Steg 2

+, — trykk for å stille inn tiden. Funksjonen starter automatisk etter 5 sekunder. Når innstilt tid avsluttes, hører du et lydsignal.

Steg 3 Trykk på en vilkårlig knapp for å stoppe signalet.

Steg 4 Drei bryterene til av-stillingen.

Slik avbryter du: Klokkefunksjoner

Steg 1

- trykk gjentatte ganger til klokkesymbolet begynner å blinke.

Steg 2

Trykk og hold inne: . Klokkefunksjonen slås av etter noen få sekunder.

8. BRUKE TILBEH∅RET

ADVARSEL!

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

8.1 Innsetting av tilbehør

Små fordypninger øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene er også

Stekerist:

Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen.

tippebeskyttet. Den høye kanten rundt risten forhindrer at kokekar sklir av risten.

Skyv brettet inn i sporene på brettstigene.

Skyv brettet inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over.

Mens ovnen er i bruk, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde ovnens overflater

kalde. Hvis du slår av ovnen, kan kjøleviften være aktiv til ovnen er kjølt ned.

10. HJELP OG TIPS

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

10.1 Råd om tilberedning

Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskriftene og kvalitet og mengde ingredienser som brukes.

Ovnen kan muligens steke på en annen måte enn den gamle ovnen gjorde. Antydningene nedenfor viser anbefalte innstillinger for temperatur, tilberedningstid og hylleplassering for spesifikke mattyper.

Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett.

10.2 Steking av bakst

Still inn lavere temperatur ved første baking.

Steketiden kan forlenges med 10 – 15 minutter dersom du steker kaker i flere høyder.

Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt. Det er ikke nødvendig å skifte temperaturinnstilling ved ujevn bruning. Forskjellene utjevnes under stekingen.

Stekebrettene i ovnen kan vri seg under stekingen. Når stekebrettene er kalde igjen, får de tilbake sin opprinnelige form.

10.3 Baketips

Bakeresultater Mulig årsak Løsning

Bunnen av kaken har ikke bru-net seg nok.	Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille.
Kaken faller sammen og blir klissete eller randete.	Temperaturen i ovnen er for høy. Senk ovnstemperaturen litt neste gang.
	Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort.	Velg lengre steketid og senk ovnstempera-turen neste gang.
Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. ∅k ovnstemperaturen neste gang.
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort.		Velg lengre steketid og senk ovnstempera-turen neste gang.
Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden i oppskrif-ten.	Kakedeigen er ikke jevnt fordelt. Spre kakedeigen jevnt på stekebrettet ne-ste gang.
	Ovnstemperaturen er for lav. ∅k ovnstemperaturen litt neste gang.

10.4 Baking i én høyde

BA-

KING I FOR-MER

(°C) (min)

Bruk det tredje hyllenivået.

Bruk funksjonen: Ekte varmluft.

Bruk et stekebrett.

KAKER / BAKVERK / BR∅D

(°C) (min)

Strøsselkake 150 – 160 20 – 40

Fruktpaier (av gjærdeig/sukkerbrødmiks), bruk en langpanne 150 35 – 55

Fruktpaier av mørdeig 160 – 170 40 – 80

Forvarm tom stekeovn.

Bruk funksjonen: Over-/Undervarme.

Bruk et stekebrett.

KAKER /

Bruk det tredje hyllenivået.

KAKEBUNNER

(°C)

(min)

Kjeks av mørdeig	Ekte varmluft	150 – 160	10 – 20
Små gjærbakst, forvarm den tomme ovnen	Ekte varmluft	160	10 – 25
Kjeks av sukkerbrødmiks	Ekte varmluft	150 – 160	15 – 20
Butterdeig, forvarm den tom- me ovnen	Ekte varmluft	170 – 180	20 – 30

KAKEBUNNER

(°C) (min)

Kjeks av gjærdeig Ekte varmluft 150 – 160 20 – 40

Makroner Ekte varmluft 100 – 120 30 – 50

Bakverk av eggehvite / Ma- rengs Ekte varmluft 80 – 100 120 – 150

Små gjærbakst, forvarm den tomme ovnen Over-/Undervarme 190 – 210 10 – 25

10.5 Gryteretter/grateng

Bruk det første hyllenivået.

(°C) (min)

Baguetter toppet med smel- tet ost Ekte varmluft 160 – 170 15 – 30

Grønnsaksgrateng, forvarm den tomme ovnen Varmluft grilling 160 – 170 15 – 30

Lasagne Over-/Undervarme 180 - 200 25 - 40

Fiskeretter i form Over-/Undervarme 180 - 200 30 - 60

Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160 – 170 30 – 60

Søt bakst Over-/Undervarme 180 - 200 40 - 60

Bakt pasta Over-/Undervarme 180 - 200 45 - 60

10.6 Steking i flere høyder

Bruk funksjonen: Ekte varmluft.

Bruk stekebrettene.

KAKER/

BAKVERK (°C)

(min)

2 posisjoner

Vannbakkel's / Eclair, for- 160 – 180 varm den tomme ovnen

Tørr strøsselkake 150 – 160

25-45

30 - 45

1/4

1/4

KJEKS /

(°C) (min)

2 posisjoner 3 posisjoner

SMÅKAKER /

BAKVERK /

RUNDSTYKKER

Små gjærbakst 180 20 - 30 1 / 4 -

Kjeks av mørdeig 150 – 160 20 – 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Kjeks av sukkerbrød- 160 – 170 25 – 40 1 / 4 - miks

Butterdeig, forvarm 170 – 180 30 – 50 1 / 4 - den tomme ovnen

Kjeks av gjærdeig 160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

Makroner 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Kjeks av eggehvite / 80 - 100 130 - 170 1 / 4 - Marengs

10.7 Tips for steking

Bruk varmebestandig ovnsutstyr.

Tildekket mager stek (du kan bruke aluminiumsfolie).

Legg litt vann i brettet for å unngå at dryppende fett svir.

Pensle kjøttstykker med egne safter flere ganger under steking.

10.8 Steking

Bruk det første hyllenivået.

STORFEKJ∅TT

(°C) (min)

Grytestek 1 - 1,5 kg Over- /Undervarme 230 120 - 150

Roastbiff eller filet, lite stekt, forvarm den tomme ovnen

per cm tykkelse Varmluft grilling 190 - 200

5 - 6

Roastbiff eller filet, medium, forvarm den tomme ovnen

per cm tykkelse Varmluft grilling 180 - 190

6 - 8

Bruk funksjonen: Varmluft grilling.

(kg)

(°C) (min)

Skulder / Nakke / Skinkestek 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120

Koteletter / Ribbestek 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90

Kjøttpudding 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60

Svineknoke, forhåndskokt 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120

KALVEKJ∅TT

Bruk funksjonen: Varmluft grilling.

(kg)

(°C) (min)

Kalvestek 1 160 - 180 90 - 120

Kalveknoke 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150

LAMMEKJ∅TT

Bruk funksjonen: Varmluft grilling.

(kg)

(°C) (min)

Lammelår / Lammestek 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120

Lammesadel 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60

SMÄVILT

Bruk funksjonen: Over-/Undervarme.

(kg)

(°C) (min)

opp til 1 230 30 - 40

Hjortesadel 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40

Lårstykke av hjort 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90

FJÆRKRE

Bruk funksjonen: Varmluft grilling.

(kg)

(°C) (min)

Fjærkre, porsjoner 0,2 - 0,25 hver 200 - 220 30 - 50

Kylling, halv 0.4 - 0.5 hver 190 - 210 35 - 50

Kylling, poulard 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70

And 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100

Gås 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180

Kalkun 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150

Kalkun 4 - 6

140 - 160 150 - 240

FISK (DAMPET)

Bruk funksjonen: Over-/Undervarme.

(kg)

(°C) (min)

Hel fisk

1 - 1.5 210 - 220 40 - 60

10.9 Sprø bakst med:Pizzafunksjon

PIZZA

Bruk det første hyllenivået.

(°C) (min)

Terter 180 - 200 40 - 55

Spinatpai 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine / 170 - 190 45 - 55

Sveitsisk pai

Ostekake 140 - 160 60 - 90

Grønnsakspai 160 - 180 50 - 60

PIZZA

Forvarm tom stekeovn før tilbered-

ning.

Bruk det andre hyllenivået.

(°C) (min)

Pizza, tynn

bunn, bruk en

langpanne

PIZZA

Forvarm tom stekeovn før tilbered-

Bruk det andre hyllenivået.

(°C) (min)

Pizza, tykk bunn 180 - 200 20 - 30

Usyret brød 230 - 250 10 - 20

Butterdeigpai 160 - 180 45 - 55

Flammekake 230 - 250 12 - 20

Piroger 180 - 200 15 - 25

10.10 Grill

Forvarm tom stekeovn før tilberedning.

Grill kun tynne stykker av kjøtt eller fisk.

Plasser en panne på det første hyllenivået for å ta i mot fett.

GRILL

Bruk funksjonen: Grill

(°C) (min)

1. side

(min)

1. side

Roastbiff 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Oksefilet 230 20 - 30 20 - 30 3

Svinekam 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalvekam 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lammesadel 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Hel fisk, 0,5 kg - 1 kg 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

10.11 Frossen mat

AVRIMING

Bruk funksjonen: Ekte varmluft.

(°C) (min)

Frossen pizza 200 - 220 15 - 25 2

Frossen panpizza 190 - 210 20 - 25 2

Avkjølt pizza 210 - 230 13 - 25 2

Pizzabiter, frosne 180 - 200 15 - 30 2

Pommes frites, tynne 200 - 220 20 - 30 3

Pommes frites, tykke 200 - 220 25 - 35 3

Kiler / Croquetter 220 - 230 20 - 35 3

Reven potetgrateng 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne / Cannelloni, fersk 170 - 190 35 - 45 2

Lasagne / Cannelloni, frossen 160 - 180 40 - 60 2

Stekt ost 170 - 190 20 - 30 3

Kyllingvinger 190 - 210 20 - 30 2

10.12 Tining

Ta av innpakningen og legg maten på en tallerken.

Dekk ikke til maten, ettersom dette kan forlenge opptiningstiden.

Sett et brett opp ned inn i bunnen av ovnsrommet ved tilberedning av store mengder. Sett maten i en dyp form og plasser den oppå brettet i ovnen. Fjern stigene dersom det er nødvendig.

	(kg)	(min.)Opptiningstid	(min.)Ytterlige oppti-ningstid	i
Kylling 1 100 – 140 20 – 30 Snu etter halve steketi-				den.
Kjøtt 1 100 – 140 20 – 30 Snu etter halve steketi-				den.
∅rret 0,15 25 – 35 10 – 15 -
Jordbær 0,3 30 – 40 10 – 20 -
Smør 0,25 30 – 40 10 – 15 -
Krem 2 x 0,2 80 – 100 10 – 15 Pisk kremen mens den				fremdeles er litt frossen.
Gateau 1,4 60 60 -

10.13 Hermetisering

Bruk funksjonen Undervarme.

Bruk kun konserveringsglass med samme størrelse.

Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser.

Bruk det første hyllenivået.

Ikke sett mer enn seks en liters konserveringsglass på stekebrettet.

Fyll krukkene like mye og lukk med en klemme.

Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i stekeovnen.

Når væsken i krukkene så vidt begynner å koke (etter ca. 35-60 minutter for enliterskrukker), slår du av stekeovnen eller reduserer temperaturen til 100 °C (se tabellen).

Still temperaturen til 160 – 170 °C.

MYK FRUKT

(min) Koketid inntil små-koking

Jordbær / Blåbær / Bringe- 35 – 45 bær / Modne stikkelsbær

FRUKT MED KJERNE	(min) Koketid inn-til småko-king	(min) Fortsett å koke ved 100 °C
Fersken / Kve-der / Plommer	35 – 45	10 – 15

GR∅NNSA- KER

(min) Koketid inn- til småko- king

(min) Fortsett å koke ved 100 °C

Gulrøtter 50 - 60 5 - 10

Agurk 50 - 60 -

Blandede pickles 50 – 60 5 – 10

Kålrabi / Erter / 50 – 60 15 – 20 Asparges

10.14 Dehydrering - Ekte varmluft

Dekk til brettene med bakepapir eller bakepapir.

For bedre resultat, stopp ovnen halvveis i tørketiden, åpne døren og avkjøl i én natt for å fullføre tørkingen.

For 2 brett bruker du første og fjerde hyllenivå.

GR∅NNSA-

KER (°C) (t)

Bønner 60–70 6–8

Paprika 60–70 5–6

Grønnsaker for suppe 60–70 5–6

Sopp 50-60 6-8

Urter 40–50 2–3

Still temperaturen til 60 - 70 °C.

FRUKT

(t)

Plommer 8–10

Aprikos 8–10

Epleskiver 6–8

Pærer 6–9

10.15 Baking med fukt – anbefalt tilbehør

Keramisk 8 cm diameter, 5 cm høyde

10.16 Baking med fukt

Følg forslagene i tabellen for best mulig resultater.

	(°C) (min)
Brødpinner, 0,5 kg totalt 190 - 200 50 - 60 3
Bakte kamskjell i skjell 180 - 200 30 - 40 4
Hel fisk i salt, 0,3 - 0,5 kg 190 - 200 45 - 50 4
Hel fisk innpakket, 0,3 - 0,5 kg 190 - 200 50 - 60 3
Amaretti (20; 0,5 kg totalt) 170 - 180 40 - 50 3
Eplesmuler 190 - 200 50 - 60 4
Sjokolademuffins (20; 0,5 kg totalt) 160 - 170 35 - 45 3

10.17 Informasjon for testinstitutter

Tester i henhold til: EN 60350, IEC 60350.

Bruk det tredje hyllenivået.

(min)

(°C)

Kjeks / Bakverksstrimler	Ekte varmluft	140	25 – 40
Kjeks / Bakverksstrimler, forvarm den tomme ovnen	Over- /Undervarme	160	20 – 30
Små kaker, 20 stk. pr stekebrett, forvarm den tomme ovnen	Ekte varmluft	150	20 – 35

STEKING I ÉN HÓYDE. Kjeks

Bruk det tredje hyllenivået.

(°C) (min)

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

11.1 Merknader om rengjøring

Rengjøringsmid- ler

Rengjør ovnens forside med en myk klut med varmt vann og et mildt vaskemiddel.

Bruk en rengjøringsløsning for å rengjøre metalloverflater.

Rengjør flekker med et mildt vaskemiddel.

Hverdagsbruk

Rengjør ovnsrommet etter bruk. Fettoppsamling eller andre rester kan føre til brann.

Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 20 minutter. Tørk av ovnsrommet med en myk klut etter bruk.

Tilbehør

Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og mildt vaskemiddel. Ikke rengjør tilbehøret i oppvaskmaskinen.

Rengjør ikke tilbehør med slippbelegg med sterke vaskemidler eller skarpe gjenstander.

11.2 Slik fjerner du: Gyllestøtter

Fjern brettstigene for å rengjøre ovnen.

Steg 1 Slå av ovnen og vent til den har kjølt seg ned.

Steg 2 Trekk den fremre delen av ovnsstigen ut fra sideveggen.

Steg 3 Trekk den bakre delen av hyllestøtten ut fra sideveggen og ta den ut.

Steg 4 Monter hyllestøttene i motsatt rekkefølge.

1 2

11.3 Slik fjerner du: Grill

ADVARSEL!

Fare for brannskader.

Steg 1 Slå ovnen av, og vent til den er kald for å rengjøre den. Fjern brettstigene.

Steg 2 Ta tak i grillhjørnene. Trekk det fremover mot fjærtrykket og ut av de to holderne. Grillen foldes ned.

Steg 3 Rengjør stekeovnstaket med lunkent vann, en myk klut og et skånsomt rengjøringsmiddel. La tørke.

Steg 4 Monter grillen i omvendt rekkefølge.

Steg 5 Monter brettstigene.

11.4 Slik fjerner og monterer du: Dør

Du kan fjerne døren og det indre glasspanelet for å rengjøre det. Antall glass er forskjellig for ulike modeller.

ADVARSEL!

Døren er tung.

FORSIKTIG!

Händter glasset forsiktig, særlig på kantene på frontpanelet. Glasset kan knuse.

Steg 1 Åpne døren helt.

Steg 2 Løft og trykk klemmefestene (A) på begge dørhengslene.

Steg 3 Lukk døren til første åpneposisjon (ved tilnærmet 70° vinkel). Hold ovnsdøren i begge sider og trekk den ut og opp fra ovnen. Legg døren med utsiden ned på et mykt og stabilt underlag.

Steg 4 Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipsläsen.

Steg 5 Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den.

Steg 6 Hold et og et glass øverst i kanten og trekk dem oppover og ut av føringen.

2 B 1

Steg 7 Rengjør glasspanelet med såpe og vann. Tørk glasspanelet grundig. Ikke rengjør glasspanelene i oppvaskmaskinen.

Steg 8 Gjenta stegene ovenfor i motsatt rekkefølge etter rengjøring.

Steg 9 Monter det minste panelet først, så det store, og til slutt døren. Kontroller at glassene er satt inn og ligger i riktig posisjon, ellers kan overflaten på døren overopphetes.

11.5 Slik bytter du: Ovnslampe

ADVARSEL!

Fare for elektrisk støt.

Steg 2 Rengjør glassdekselet.

Se etter i Sikkerhetskapitlene.

12.1 Hva må gjøres, hvis...

Itilfeller som ikke er inkludert i denne tabellen, ta kontakt med et autorisert servicesenter.

Problem Kontroller at...

Du finner informasjon som servicesenteret behøver på typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til ovnsrommet. Ikke fjern typeskiltet fra ovnsrommet.

Vi anbefaler at du noterer opplysningene her:

Modell (MOD.) ......

Produktnummer (PNC) ....

Serienummer (S.N.) ....

13. ENERGIEFFEKTIV

13.1 Produktinformasjon og produktinformasjonsark\*

Leverandørens navn AEG

Modellidentifikasjon	BEK435060M 944188243,944188404EB40M 944188532
Energieffektivitetsindeks 81,2
Energieffektivitetsklasse A+
Energiforbruk med standard matmengde, over- og undervarme 0,99 kWh/syklus
Energiforbruk med standardbelastning, viftemodus 0,69 kWt/syklus
Antall ovner 1
Varmekilde Elektrisitet
Volum 71 l
Ovnstyper Innbyggingsovn
Masse	BEK435060M 33.5 kg
	EB40M 33.5 kg

* For European Union i henhold til EU-reguleringene 65/2014 og 66/2014. For Republikken Hviterussland i henhold til STB 2478-2017, vedlegg G; STB 2477-2017, vedlegg A og B. For Ukraina i henhold til 568/32020.
Energieffektivitetsklasse gjelder ikke for Russland.
EN 60350-1 - Elektriske husholdningsapparater for matlaging – del 1: Områder, ovner, dampovner og griller – metoder for måling av ytelse.

13.2 Energisparing

Ovnen har funksjoner som hjelper deg med å spare strøm under matlaging.

Påse at ovnsdøren er lukket mens ovnen er på. Ikke åpne ovnsdøren for ofte under matlaging. Hold dørpakningen ren og sørg for at den sitter godt på plass.

Bruk kokekar i metall for å øke energisparingen.

Bruk om mulig tilberedningsfunksjoner med vifte for å spare strøm.

Restvarme

Når tilberedningstiden er lengre enn 30 min, reduser ovnstemperaturen til minimum 3–10 min før tilberedningen avsluttes. Restvarmen inne i ovnen fortsetter å steke.

Bruk restvarmen til å varme opp andre retter.

Slik holder du maten varm

Hvis du vil bruke restvarmen til å holde måltidet varmt, velg lavest mulig temperaturinnstilling.

Baking med fukt

Funksjonen er laget med tanke på å spare strøm under matlaging.

14. BESKYTTELSE AV MILJ∅ET

Resirkuler materialer som er merket med symbolet 🌿 Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter. Ikke kast produkter som er merket

med symbolet 📀 sammen med husholdningsavfallet. Produktet kan leveres der hvor tilsvarende produkt selges eller på miljøstasjonen i kommunen. Kontakt kommunen for nærmere opplysninger.