BPE264232M - Four électrique AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Détails
Type d'appareil	Four encastrable
Capacité	72 litres
Classe énergétique	A+
Dimensions (HxLxP)	59.5 x 59.4 x 56.7 cm
Poids	32 kg
Type de cuisson	Chaleur tournante
Nombre de fonctions de cuisson	8
Nettoyage	Nettoyage par catalyse
Consommation énergétique	0.79 kWh (convection naturelle), 0.88 kWh (chaleur tournante)
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - BPE264232M AEG

Comment réinitialiser le four AEG BPE264232M ?

Pour réinitialiser le four, débranchez-le de la prise électrique pendant environ 10 minutes, puis rebranchez-le.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez que le four est correctement réglé et que la température est définie. Assurez-vous également que le fusible n'est pas grillé.

Comment nettoyer l'intérieur du four AEG BPE264232M ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la surface.

Le four affiche un code d'erreur, que faire ?

Consultez le manuel de l'utilisateur pour le code d'erreur spécifique. Dans la plupart des cas, il peut s'agir d'un problème temporaire qui peut être résolu par une réinitialisation.

Comment utiliser la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur sur le panneau de commande, puis ajustez la température et le temps de cuisson selon vos besoins.

Le four émet un bruit étrange, que faire ?

Un bruit étrange peut provenir du ventilateur ou d'autres composants internes. Vérifiez que rien ne bloque le ventilateur et si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment régler l'heure sur le four AEG BPE264232M ?

Appuyez sur le bouton 'Horloge' et utilisez les boutons + et - pour régler l'heure. Validez en appuyant à nouveau sur 'Horloge'.

Est-ce que je peux utiliser du papier sulfurisé dans le four ?

Oui, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé, mais évitez de le laisser en contact direct avec les éléments chauffants.

Quelle est la capacité du four AEG BPE264232M ?

La capacité du four est de 71 litres, ce qui permet de cuire plusieurs plats en même temps.

Comment fonctionne la fonction de nettoyage automatique ?

La fonction de nettoyage automatique utilise la pyrolyse pour brûler les résidus alimentaires à haute température. Assurez-vous de retirer les grilles et accessoires avant de démarrer le programme.

MODE D'EMPLOI BPE264232M AEG

FR Notice d'utilisation | Four 3

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, des dépannages, des informations sur le service et les réparations :

www.aeg.com/support

Sous réserve de modifications.

TABLE des matières

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.... 3
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ....5
3. DESCRIPTION DU PRODUIT....8
4. Bandeau de commande....9
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.... 10
6. UTILISATION QUOTIDIENNE.... 11
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE.... 13
8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES.... 14
9. UTILISATION DES ACCESSOIRES....16
10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.... 18
11. CONSEILS....20
12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.... 22
13. DÉPANNAGE....25
14. DONNÉES TECHNIQUES....26
15. EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE....27
16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT....28

1. Information sur la sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

- Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement

surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants n'utilisent pas.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation et de refroidissement.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire.
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique ménager, dans un environnement intérieur.
• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les chambres d'hôtel, les chambres d'hôtes, les gîtes ruraux et d'autres hébergements similaires lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen) de l'utilisation domestique.
• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération d'entretien.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou

toute personne disposant de qualifications similaires afin d'éviter tout danger électrique.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions doivent être prises pour éviter de toucher les éléments chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer des accessoires ou des plats allant au four.
• Utilisez uniquement la sonde de cuisson recommandée pour cet appareil.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.
• Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les accessoires et les dépôts/déversements excessifs de la cavité de l'appareil.

Avertissement!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez les instructions d'installation disponibles sur notre site Web.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez

toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte de l'appareil s'ouvre sans retenue.
• L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l'alimentation électrique.

Avertissement!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié. • L'appareil doit être relié à la terre.
• Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation.
• Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur.
• Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• ation doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.
• Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et un câble d'alimentation.

Avertissement!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices d'aération ne sont pas obstrués.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. L'air chaud peut être évacué.
• N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.
• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'ingrédients avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Utilisez toujours du verre et des bocaux approuvés à des fins de conservation.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur, à proximité ou au-dessus de l'appareil.

Avertissement!

Risque de dommages à l'appareil.

- Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

• ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement sur le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
• ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.
• Installez ou retirez les accessoires avec précautions.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes.
• N'utilisez que les accessoires fournis avec cet appareil ou recommandés par le fabricant.
• Cuisinez toujours avec la porte de l'appareil fermée.
• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil fonctionne. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, votre logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas refroidi complètement.

Avertissement!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, désactivez l'appareil et débranchez la fiche secteur.
• Assurez-vous que l'appareil est froid. Les panneaux de verre peuvent se casser.
• Remplacez immédiatement les panneaux de verre de la porte lorsqu'ils sont endommagés. Veuillez contacter le service après-vente agréé.
• Faites attention lorsque vous retirez la porte de l'appareil, celle-ci est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux et humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

- Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

Avertissement!

Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.

- Avant d'effectuer un nettoyage par pyrolyse et un préchauffage initial, retirez de la cavité du four :

- tout résidu alimentaire excessif, déversement et dépôt d'huile ou de graisse. - tous les objets amovibles (y compris les grilles, les rails latéraux, etc., fournis avec l'appareil), en particulier les casseroles, poêles, plateaux, ustensiles anti-adhésifs, etc.

• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.
• Tenez les jeunes enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud et de l'air chaud est libéré des orifices d'aération avant.
• Le nettoyage par pyrolyse est un fonctionnement à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus de cuisson et des matériaux de construction. Par conséquent, il est recommandé aux consommateurs de :

– veillez à assurer une bonne ventilation pendant et après le nettoyage par pyrolyse.

– veillez à assurer une bonne ventilation pendant et après le préchauffage initial.

• Ne renversez pas ou n'appliquez pas d'eau sur la porte du four pendant et après le nettoyage par pyrolyse pour éviter d'endommager les panneaux de verre.
• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non nocives pour les êtres humains, y compris pour les jeunes ou les personnes à la santé fragile.
• Maintenez les animaux domestiques à l'écart de l'appareil pendant et après le nettoyage par pyrolyse et le préchauffage.

Les petits animaux de compagnie (en particulier les oiseaux et les reptiles) peuvent être très sensibles aux changements de température et aux fumées émises.

- Les surfaces anti-adhésives des casseroles, des poêles, des plaques, des ustensiles, etc. peuvent être endommagées par le nettoyage par pyrolyse à haute température et peuvent également être source de fumées légèrement nocives.

Avertissement!

Risque d'électrocution.

- Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils électroménagers, telles que la température, les vibrations, l'humidité, ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel de

L'appareil. Elles ne sont pas destinées à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l'éclairage des pièces d'un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G.
• Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes spécifications.

2.7 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente agréé.
• Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

Avertissement!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour mettre l'appareil au rebut. • Débranchez l'appareil.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

3.1 Vue d'ensemble

1 Bandeau de commande 2 Programmateur électronique 3 Prise pour la sonde à viande

4 Résistance 5 Éclairage 6 Ventilateur 7 Support de grille, amovible 8 Niveaux de la grille

Grille métallique

Pour les moules à gâteaux, les récipients ultra résistants allant au four, les plats pour rôtis, les ustensiles de cuisson / les plats.

Plateau de cuisson

Pour les gâteaux humides, les aliments cuits au four, le pain, les gros rôtis, les repas surgelés et pour attraper les liquides qui coulent, par ex. les graisses lors de la rôtisserie sur une grille métallique.

Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récupérer la graisse.

Sonde de cuisson

Pour contrôler la cuisson en fonction de la température des aliments.

Rails télescopiques

Pour insérer et retirer les plateaux et grilles métalliques plus facilement.

4.1 Vue d'ensemble du bandeau de commande

Utilisez les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil.

	Touche sensitive	Fonction Description
1	-	Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil.
2	➀	MARCHE / ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil.
3	☐	Options Pour régler un mode de cuisson ou un programme automatique.
4	⭐	Mon programme préféré Pour enregistrer votre programme préféré. Utilisez-la pour accéder à votre programme préféré directement ou lorsque l'appareil est éteint.
5	°C >>###	Température / Préchauffage rapidePour régler ou vérifier la température. Également pour régler ou vérifier la température de la Sonde de cuisson.Maintenez-la enfoncée pendant trois secondes pour activer et désactiver la fonction : Préchauffage rapide.
6	∧∨	Haut, Bas Pour se déplacer vers le haut ou vers le bas dans le menu.
7	OK	OK Pour confirmer une sélection ou un réglage.
8	☀️	Éclairage du four Pour allumer et éteindre l'éclairage du four.
9	➌	Horloge Pour régler les fonctions de l'horloge.
10	⚠️	MinuteurPour régler le Minuteur.

4.2 Affichage

A. Symbole de la fonction du four B. Affichage de la température/heure actuelle C. Horloge / affichage de chaleur résiduelle / Minuteur D. Indicateur de chaleur résiduelle (uniquement sur certains modèles) E. Indicateurs des fonctions de l'horloge F. Indicateur de préchauffage / indicateur de préchauffage rapide / indicateur de chaleur résiduelle (modèles sélectionnés uniquement) G. Numéro d'une fonction ou d'un programme du four

Autres indicateurs de l'affichage :

	FonctionsVous pouvez choisir une fonction du four.
	Programme automatiqueVous pouvez choisir un programme automatique.
	Mon programme préféréLe programme préféré fonctionne.
°C→	Température / Préchauffage RapideLa fonction est en cours.
°C	TempératureLa température actuelle est indiquée.
	TempératureVous pouvez modifier la température.
	Sonde à viandeLa sonde à viande se trouve dans la prise de la sonde à viande.
	Verrouillage du hublotLa fonction de verrouillage de la porte fonctionne.

	LumièreVous avez désactivé la lumière.
	MinuteurLa fonction minuteur fonctionne.
kgr/gr	Un programme automatique avec indication de poids fonctionne.
h/min	Une fonction d'horloge fonctionne.

4.3 Indicateur de chauffe

Si vous activez un mode de cuisson, 📄 s'affiche. Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température à l'intérieur du four.

Lorsque le four atteint la température réglée, les barres disparaissent de l'affichage.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

5.1 Préchauffage et nettoyage initiaux

Préchauffez l'appareil vide avant la première utilisation et le premier contact avec des aliments. L'appareil est susceptible de dégager des odeurs désagréables et de la fumée. Ventilez la pièce pendant le préchauffage.

1. Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles de l'appareil.
2. Réglez la fonction. Réglez la température maximale. Reportez-vous à Utilisation quotidienne. Laissez l'appareil fonctionner pendant 1 h.
3. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse.
4. Nettoyez l'appareil et les accessoires uniquement avec un chiffon en microfibre, de l'eau chaude et un détergent doux.
5. Remettez les accessoires et les supports d'étagère amovibles à leur position initiale.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Modes de cuisson

Fonction du four	Application
Chaleur tournante	Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/Bas.
Fonction Pizza	Pour cuire des pizzas et autres plats qui nécessitent plus de chaleur par le bas.
Cuisson basse température	Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
Chauffage Haut/Bas	Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Plats Surgelés	Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quartiers et nems.
Gril	Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Turbo gril	Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour cuire des gratins et faire dorer.

Fonction du four	Application
	Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
Cuisson de sole
	Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.
Décongélation
	Cette fonction est conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de l'appareil peut différer de la température sélectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne ». Chaleur tournante humide.
Chaleur tournante humide
	Utilisez cette fonction pour préparer des pains et petits pains et obtenir un excellent résultat professionnel en matière de croustillant, de couleur et de brillance de la croûte.
Cuisson du pain
	Pour maintenir les aliments au chaud. Veuillez noter que certains plats peuvent continuer à cuire et sécher tout en restant chauds. Couvrir les plats si nécessaire.
Maintien au chaud

Pour certaines fonctions du four, l'éclairage peut s'éteindre automatiquement à une température inférieure à 60 °C.

6.2 Remarques sur : chaleur tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences Ecodesign (selon les normes EU 65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes aux normes : IEC/EN 60350-1.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible.

Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.

Pour les instructions de cuisson, reportez-vous à la section Conseils, Chaleur tournante humide. Pour des recommandations générales sur les économies d'énergie, reportez-vous à la section Efficacité énergétique, Conseils sur les économies d'énergie.

6.3 Comment régler : modes de cuisson

1. Allumez le four avec ①. L'affichage montre la température réglée, le symbole et le numéro du mode de cuisson.
2. Appuyez sur ∧ ou ∨ pour régler un mode de cuisson.
3. Appuyez sur ∧ ou ∨. Si vous allumez le four sans régler de mode de cuisson ou de programme, le four s'éteint automatiquement au bout de 20 secondes.

6.4 Comment régler : température

Appuyez sur + ou - pour changer la température par paliers : 5 °C.

Lorsque le four atteint la température réglée, un signal sonore retentit et l'indicateur de préchauffage s'éteint.

6.5 Comment vérifier : température

Vous pouvez vérifier la température actuelle à l'intérieur du four lorsque la fonction ou le programme sont en cours.

1. Appuyez sur °C >>...

La température dans le four est indiquée sur l'affichage.

1. Appuyez sur ou la température réglée s'affiche de nouveau automatiquement au bout de 5 secondes.

6.6 Comment régler : préchauffage rapide

Ne placez pas d'aliments dans le four lorsque la fonction Préchauffage rapide est en cours.

La fonction Préchauffage rapide n'est pas disponible avec tous les modes de cuisson. Un signal sonore retentit si la tonalité d'erreur est activée dans le « menu des réglages », indiquant que la fonction Préchauffage rapide n'est pas disponible pour la fonction réglée. Reportez-vous au paragraphe « Utilisation du menu des réglages » du chapitre « Fonctions supplémentaires ».

La fonction Préchauffage rapide diminue le temps de chauffe.

Pour activer le Préchauffage rapide, maintenez la touche enfoncée pendant plus de 3 secondes.

Une fois le Préchauffage rapide activé, des barres s'affichent en clignotant.

7. Fonctions de l'horloge

7.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Heure actuelle	Pour afficher ou modifier l'heure actuelle. On ne peut régler l'heure du jour que si le four est en marche.
→|Durée	Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
→|Fin de cuisson	Pour régler quand l'appareil doit s'étein-dre.
→|→|Départ différé	Pour combiner les fonctions Durée et Fin de cuisson.
Set + Go	Pour mettre l'appareil en marche plus tard avec les configurations nécessaires en n'appuyant qu'une seule fois sur la touche sensitive, à n'importe quel mo-ment.
Minuteur	Pour régler un décompte de temps. Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonc-tionnement du four. Vous pouvez régler Minuteur à tout moment, même quand l'appareil est éteint.
00:00.↑Minuteur de durée de fonc-tionne-ment	Pour définir le décompte de temps pour contrôler la durée de fonctionnement de l'appareil. Il s'allume immédiatement lors-que l'appareil commence à chauffer. Le Minuteur de durée de fonctionnement n'est pas mis en marche si la Durée et la Fin de cuisson sont réglées. Cette fonc-tion n'a aucune incidence sur le fonction-nement du four.

7.2 Comment régler : heure actuelle

Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois à l'alimentation électrique, attendez que h et 12:00 s'affichent. « 12 » clignote.

1. Appuyez sur ou pour régler les heures.
2. Appuyez sur OK
3. Appuyez sur ou pour régler les minutes.
4. Appuyez sur OK. L'affichage indique la nouvelle heure.

Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises sur la touche jusqu'à ce que commence à clignoter.

7.3 Comment régler : durée

1. Sélectionnez un mode de cuisson et la température.
2. Appuyez sur ⏻ à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote.
3. Appuyez sur ou pour régler les minutes de la Durée.
4. Appuyez sur ou le Durée démarre automatiquement au bout de 5 secondes.
5. Appuyez sur ou pour régler les heures de la Durée.
6. Appuyez sur OK ou la Durée démarre automatiquement au bout de 5 secondes. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. L'affichage indique en clignotant et le réglage de la durée. Le four s'éteint.
7. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.
8. Éteignez le four.

7.4 Comment régler : fin de cuisson

1. Sélectionnez un mode de cuisson et la température.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que → clignote.
3. Appuyez sur ou pour régler l'Fin de cuisson puis appuyez sur. Réglez d'abord les minutes, puis les heures. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. L'affichage indique → en clignotant et le réglage de la durée. Le four s'arrête automatiquement.
4. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.
5. Éteignez le four.

7.5 Comment régler : départ différé

1. Sélectionnez un mode de cuisson et la température.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que clignote.
3. Appuyez sur ou pour régler les minutes de la Durée.
4. Appuyez sur OK.
5. Appuyez sur ou pour régler les heures de la Durée.
6. Appuyez sur OK →| clignote sur l'affichage.
7. Appuyez sur ∧ ou pour régler l'Fin de cuisson puis appuyez sur √ Réglez d'abord les minutes, puis les heures. Le four s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la Duréeréglée et s'arrête à l'Fin de cuisson choisie. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes. L'affichage indique en clignotant et le réglage de la durée. Le four s'arrête automatiquement.
8. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.
9. Éteignez le four.

Lorsque la fonction Départ différé est activée, l'affichage indique le symbole du mode de cuisson, avec un point. Le point indique quelle fonction de l'horloge est activée sur l'affichage de l'horloge/chaleur résiduelle.

7.6 Comment régler : Set + Go

Vous pouvez utiliser la fonction Set + Go uniquement si la Durée est définie.

1. Sélectionnez un mode de cuisson et la température.
2. Réglez la Durée.
3. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que s'affiche en clignotant.
4. Appuyez sur pour régler la Set + Go fonction. → et s'affichent avec un voyant. Ce voyant indique quelle fonction de l'horloge est activée.
5. Appuyez sur une touche sensitive (à l'exception de la touche MARCHE / ARRET) pour démarrer la fonction Set + Go.

7.7 Comment régler : minutier

1. Appuyez sur. et « 00 » s'affichent en clignotant.
2. Appuyez sur pour passer d'une option à l'autre. Réglez d'abord les secondes, puis les minutes et les heures.
3. Appuyez sur ou pour régler le Minuteur, puis sur pour confirmer.
4. Appuyez sur OK ou le Minuteur démarre automatiquement au bout de 5 secondes. Lorsque la durée est écoulée, un signal sonore retentit pendant 2 minutes, 00:00 et clignotent sur l'affichage.
5. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter le signal.

7.8 Comment régler : minutier de durée de fonctionnement

1. Pour réinitialiser le Minuteur de durée de fonctionnement, appuyez sur : à plusieurs reprises jusqu'à ce que
2. Maintenez la touche. Lorsque « 00:00 » s'affiche, le Minuteur de durée de fonctionnement recommence le décompte.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Chaque plat apparaissant dans ce sous-menu a une fonction et une température recommandées. Vous pouvez régler le temps et la température.

8.1 Liste des programmes automatiques

Programme
1 RÔTI DE BŒUF
2 RÔTI DE VEAU
3 RÔTI D'AGNEAU
4 RÔTI DE GIBIER
5 POULET, ENTIER
6 POISSON ENTIER
7 PIZZA
8 QUICHE LORRAINE
9 GÂTEAU AU CITRON
10 GÂTEAU AU FROMAGE
11 PETITS PAINS
12 PAIN DE CAMPAGNE
13 LEVÉE DE PÂTE/PAIN
14 GRATIN DE POMMES DE TERRE
15 LASAGNES
16 CANNELLONI
17 GÂTEAU PRÉPARÉ
18 PIZZA PRÉPARÉE
19	TYPES DE POMMES DE TERRE PRÉPA-RÉES

8.2 Comment utiliser : programmes automatiques

1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur.☐

→, un symbole et le numéro du programme automatique s'affichent.

1. Appuyez sur ou pour choisir le programme automatique.
2. Appuyez sur ou l'appareil démarre automatiquement au bout de 5 secondes.
3. Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. Le symbole clignote.
4. Appuyez sur une zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore.
5. Éteignez l'appareil.

8.3 Comment utiliser : programmes automatiques basés sur le poids

Si vous saisissez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.

1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur.☐
3. Appuyez sur ∧ ou ∨ pour régler le programme de cuisson par le poids.

L'affichage indique : la durée de cuisson, le symbole de durée ↩, un poids par défaut, une unité de mesure (kg, g).

1. Appuyez sur ou les réglages sont sauvegardés automatiquement au bout de 5 secondes.

L'appareil s'allume.

1. Vous pouvez modifier la valeur de poids par défaut en appuyant sur ou . Appuyez sur OK.
2. Lorsque la durée réglée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. Clignote.
3. Appuyez sur une zone tactile ou ouvrez la porte du four pour arrêter le signal sonore.
4. Éteignez l'appareil.

8.4 Comment régler : programmes automatiques avec sonde de cuisson

La température à cœur des aliments est une température fixée par défaut dans les programmes avec sonde à viande. Le programme se termine lorsque l'appareil a atteint la température à cœur définie.

1. Mettez l'appareil en marche.
2. Appuyez sur □ à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'écran affiche →.
3. Installation du capteur de température à cœur. Consultez la rubrique « Capteur de température à cœur ».
4. Appuyez sur ou pour régler le programme avec sonde à viande.

L'affichage indique la durée de cuisson, et

1. Appuyez sur ou les réglages sont sauvegardés automatiquement au bout de 5 secondes. Lorsque la durée définie est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes. clignote.
2. Appuyez sur une zone tactile ou ouvrez la porte pour arrêter le signal sonore.
3. Éteignez l'appareil.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

9.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité et empêche l'inclinaison. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser hors de la grille.

Grille métallique

Insérez la grille entre les barres de guidage des supports de grille. Assurez-vous que la grille touche l'arrière de l'intérieur du four.

Plateau de cuisson / Plat à rôtir

Poussez la plaque entre les rails du support de grille. Placez la plaque de cuisson avec la pente vers l'arrière de l'intérieur du four.

9.2 Sonde à viande

Deux températures peuvent être réglées : la température du four et la température à cœur.

La sonde à viande mesure la température à cœur de la viande. Lorsque la viande est à la température réglée, l'appareil s'éteint.

Attention!

N'utilisez que le capteur de température à cœur fourni ou des pièces de rechange correctes.

Le capteur de température à cœur doit rester à l'intérieur de la viande et branché pendant la cuisson.

1. Allumez l'appareil.
2. Placez l'extrémité du capteur de température à cœur (avec sur la poignée) au centre de la viande.
3. Insérez la fiche du capteur de température à cœur dans la prise située sur la paroi latérale à l'intérieur de l'appareil. Reportez-vous au chapitre « Description du produit ».

L'affichage indique clignotant et la température à cœur réglée par défaut. La température est de 60 °C lors du premier fonctionnement et la dernière valeur réglée pour chaque fonctionnement suivant.

Lorsque vous insérez le capteur de température à cœur dans la prise, vous annulez les réglages des fonctions de l'horloge.

1. Appuyez sur ou pour régler la température à cœur.
2. Appuyez sur ou les réglages sont sauvegardés automatiquement au bout de 5 secondes.

Vous ne pouvez régler la température à cœur que quand clignote. Si apparaît sur l'affichage mais ne clignote pas, avant de régler la température à cœur, touchez et ou pour régler une nouvelle valeur.

1. Réglez la fonction et la température du four.

L'affichage indique la température à cœur actuelle et le symbole de préchauffage.

Lorsque l'appareil calcule la durée approximative, l'affichage indique la durée du décompte. Après le premier calcul, l'affichage indique la durée approximative du temps de cuisson.

L'appareil continue de calculer la durée pendant la cuisson. L'affichage se met à jour à intervalles réguliers avec la nouvelle valeur de durée.

Lorsque vous cuisinez avec le capteur de température à cœur, vous pouvez modifier la température affichée sur l'écran. Une fois le capteur de température à cœur inséré dans la prise, et la fonction du four et la température réglées, l'affichage indique la température à cœur actuelle.

Touchez plusieurs reprises pour voir trois autres températures :

• la température à cœur réglée
• la température actuelle du four
• la température à cœur actuelle.

Lorsque la viande atteint la température à cœur réglée, un signal sonore retentit pendant deux minutes ; la valeur de la température à cœur clignote. L'appareil se met à l'arrêt.

1. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter ce signal sonore.
2. Retirez le capteur de température à cœur de la prise et sortez la viande de l'appareil.

Avertissement!

Soyez prudent lorsque vous retirez le capteur de température à cœur. Il est chaud. Risque de brûlure.

10.1 Utilisation de la fonction mon programme préféré

Cette fonction vous permet de sauvegarder vos réglages de température et de durée préférés pour une fonction du four ou un programme.

1. Réglez la température et la durée d'une fonction du four ou d'un programme.
2. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant au moins trois secondes. Un signal sonore retentit.
3. Éteignez l'appareil.

- Pour activer cette fonction, appuyez sur ☆. L'appareil démarre votre programme préféré.

Lorsque la fonction est en cours, vous pouvez modifier la durée et la température.

- Pour désactiver cette fonction, appuyez sur Ⓐ L'appareil désactive votre programme préféré.

10.2 Utilisation de la sécurité enfants

La fonction Sécurité enfants permet d'éviter une utilisation involontaire du four.

Lorsque le nettoyage par pyrolyse est activé, la porte est verrouillée. Lorsque vous appuyez sur un champ de capteur, l'affichage indique le message.

1. Maintenez enfoncé pendant 3 secondes pour éteindre le four.
2. Appuyez simultanément sur les touches ⏻ et √ et maintenez-les enfoncées pendant 2 s.

Le signal sonore retentit.

L'affichage indique SAFE. La porte est verrouillée.

Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez l'étape 2.

10.3 Utilisation de la fonction touches verrouill.

Vous ne pouvez activer la fonction que lorsque le four est en fonctionnement.

La fonction Touches Verrouil. permet d'éviter une modification involontaire d'une fonction du four.

1. Pour activer la fonction, allumez le four.
2. Sélectionnez une fonction ou un réglage du four.
3. Appuyez simultanément sur les touches ⏻ et √ et maintenez-les enfoncées pendant au moins 2 secondes.

Un signal sonore retentit.

Lock s'affiche.

Pour désactiver la fonction Touches verrouill., répétez l'étape 3.

Si la fonction Pyrolyse est en cours, la porte est verrouillée. Un message s'affiche lorsque vous appuyez sur une touche sensitive.

Vous pouvez éteindre le four quand la fonction Touches Verrouil. est activée. Lorsque vous éteignez le four, la fonction Touches Verrouil. est désactivée.

10.4 Utilisation du menu configurations

Le menu des réglages vous permet d'activer ou de désactiver des fonctions dans le menu principal. L'affichage indique SET puis le numéro du réglage.

Description Valeur à ré-

gler

Set + Go MARCHE /

ARRET

Voyant de chaleur résiduelle

MARCHE / ARRET

	Description Valeur à ré-gler
3	Nettoyage conseillé MARCHE / ARRET
4	Son touche1)	CLIC / BIP / OFF
5	Tonalité d'erreur MARCHE / ARRET
6	Mode démo Code d'activa-tion : 2468
7	Affichage Luminosité FAIBLE / MOYEN / ÉLEVÉ
8	Menu Service -
9	Restaurer les configurations OUI/NON

Il est impossible de désactiver la tonalité du champ du capteur ON/OFF.

1. Maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes.

SET1 apparaît sur l'affichage et « 1 » clignote.

1. Appuyez sur ∧ ou ∨ pour paramétrer le réglage.
2. Appuyez sur la touche OK
3. Appuyez sur ou pour changer la valeur du réglage.
4. Appuyez sur la touche OK. Pour quitter le menu des réglages, appuyez sur la touche ☐ ou maintenez la touche □ enfoncée.

10.5 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, si le mode de cuisson est actif et qu'aucun réglage n'est modifié, l'appareil se met à l'arrêt automatiquement au bout d'un certain temps.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

	(°C) (h)
120 - 195 8.5
200 - 245 5.5
250 -maximum 3

Si vous comptez exécuter un mode de cuisson pendant une durée supérieure au temps d'arrêt automatique, réglez la durée de cuisson. Reportez-vous à Fonctions de l'horloge.

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Éclairage four, Sonde de cuisson, Durée, Départ différé, Fin de cuisson, Cuisson basse température.

10.6 Luminosité de l'affichage

Deux modes de luminosité sont disponibles :

• Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil est éteint, la luminosité de l'affichage est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00. Luminosité « jour » :

– Lorsque l'appareil est allumé. - Si vous appuyez sur une touche sensitive (à l'exception de MARCHE/ARRET) en mode de luminosité « nuit », l'affichage repasse en mode de luminosité « jour » pendant les 10 secondes suivantes. - Si l'appareil est éteint et si vous réglez le minuteur. Lorsque la fonction Minuteur se termine, l'affichage revient en mode de luminosité « nuit ».

10.7 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement peut continuer à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

11. Conseils

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Recommandations de cuisson

Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Elles varient selon les recettes, la qualité et la quantité des ingrédients utilisés.

Votre appareil peut cuire ou rôtir différemment de votre appareil précédent. Les conseils ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les positions de grilles recommandés pour des types d'aliments spécifiques.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four.

Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.

Pour des conseils sur les économies d'énergie, reportez-vous à la section Efficacité énergétique.

Symboles utilisés dans les tableaux :

	Type d'aliment
	Mode de cuisson
	Température

	Accessoire
	Niveau de la grille
	Heure de cuisson (min)

Vous trouverez à l'intérieur de la porte du four :

• les numéros des niveaux d'enfournement.
• des informations sur les fonctions du four, les niveaux d'enfournement et les températures recommandées pour certains plats.

11.3 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

• Plaque à pizza - sombre, non réfléchissante, diamètre 28 cm
• Plat de cuisson - sombre, non réfléchissant, diamètre 26 cm
• Ramequins - céramique, diamètre 8 cm, hauteur 5 cm
• Moules à flan - sombre, non réfléchissant, diamètre 28 cm

11.4 Chaleur tournante humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

	°C
Gratin de pâtes 200 - 220 45 - 55 3
Gratin de pommes de terre 180 - 200 70 - 85 3
Moussaka 170 - 190 70 - 95 3
Lasagnes 180 - 200 75 - 90 3
Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3
Pudding au pain 190 - 200 55 - 70 3
Gâteau de riz 170 - 190 45 - 60 3
Gâteau aux pommes, à base de mélange de génoise (moule à gâteau rond)	160 - 170 70 - 80 3
Pain Blanc 190 - 200 55 - 70 3

11.5 Informations pour les laboratoires d'essais

Tests conformes aux normes : EN 60350-1, IEC 60350-1.

Cuisson sur un seul niveau

					[TXKK]
Génoise allégée Chaleur tournante Grille métallique 160 45 - 60 2
Génoise allégée Chauffage		Haut/Bas	Grille métallique 160 45 - 60 2
Tarte aux pommes 1)		Chaleur tournante Grille métallique 160 55 - 65 2
Tarte aux pommes 1)		Chauffage Haut/Bas	Grille métallique 180 55 - 65 1
Sablé Chaleur tournante Plateau de cuis-				140 25 - 35 2
Sablé Chauffage		Haut/Bas	Plateau de cuis-son	140 25 - 35 2
Petits gâteaux, 20 par plateau 2)		Chaleur tournante Plateau de cuis-son		150 20 - 30 3
Petits gâteaux, 20 par plateau 2)		Chauffage Haut/Bas	Plateau de cuis-son	170 20 - 30 3
Pain grillé 3)		Gril Grille métallique max. 1 - 2 5

1) 2 pains moules placés en diagonale (∅ 20 cm). Le droit doit être positionné plus à l'avant que le gauche.

2) Préchauffez l'appareil vide.

3) Préchauffez l'appareil vide pour 5 min.

Cuisson sur plusieurs niveaux

[26T7]
Sablé Chaleur tournante	Plateau de cuis-son		140	25 - 45	2 et 4
Petits gâteaux, 20 par pla-teau 1)	Chaleur tournante	Plateau de cuis-son	150	25 - 35	2 et 4
Génoise allégée	Chaleur tournante	Grille métallique	160	45 - 55	2 et 4

Tarte aux pommes Chaleur tournante Grille métallique 160 55 - 65 2 et 4

1) Préchauffez l'appareil vide.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Agents nettoyants

• Nettoyez l'avant de l'appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d'eau tiède et d'un détergent doux.
• Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.
• Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation quotidienne

• Essuyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus peut provoquer un incendie.
• Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez l'intérieur de l'appareil uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisation.

Accessoires

• Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez uniquement un chiffon en microfibre avec de l'eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.
• Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

12.2 Retrait des supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

1. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse.
2. Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.
3. Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez-le.

1. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.

Si les rails télescopiques sont fournis, les goupilles de retenue doivent pointer vers l'avant.

12.3 Comment utiliser : pyrolyse

Nettoyez le four avec Pyrolyse.

Avertissement!

Risque de brûlure.

Attention!

Si un autre appareil est installé dans le même meuble, ne l'utilisez pas en même temps que cette fonction. Vous risqueriez d'endommager le four.

1. Assurez-vous que l'appareil est froid.
2. Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles.
3. Nettoyez la sole du four et la vitre interne de la porte avec de l'eau tiède, un chiffon doux et un détergent doux.
4. Mettez en fonctionnement l'appareil.
5. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique "Pyro" ainsi que le numéro du programme de nettoyage.
6. Appuyez sur la touche OK.
7. Appuyez sur ou pour régler la durée de la procédure de nettoyage :

Op-tion	Description
1	1 h pour un nettoyage léger
2	1 h 30 min pour un nettoyage standard
3	3 h pour un nettoyage en profondeur

Vous pouvez utiliser la fonction Fin pour différer le départ de la procédure de nettoyage.

1. Appuyez sur la touche OK

Lorsque le nettoyage commence, la porte du four se verrouille et l'éclairage s'éteint.

L'afficheur indique ☐ avec les barres de l'indicateur de chaleur jusqu'à ce que la porte se déverrouille. La porte se déverrouille lorsque la température à l'intérieur du four est dans des conditions de sécurité et que le nettoyage est terminé.

1. Une fois le nettoyage terminé, mettez à l'arrêt le four et attendez qu'il soit froid.
2. Nettoyez l'intérieur du four avec un chiffon doux. Retirez les résidus du fond du four.

La procédure de nettoyage par pyrolyse ne peut pas démarrer :

• si vous n'avez pas retiré la fiche de la sonde de température de cuisson à cœur de la prise. Sur certains modèles, l'affichage indique « C2 » lorsque cette erreur se produit.
• si vous n'avez pas entièrement fermé la porte du four. Sur certains modèles, l'affichage indique « C3 » lorsque cette erreur se produit.

12.4 Nettoyage conseillé

L'appareil vous rappelle quand vous devez le nettoyer : Pyrolyse.

- Clignote pendant 10 sec après chaque mise en marche et arrêt de l'appareil.

Vous pouvez désactiver le rappel. Reportez-vous au paragraphe « Utilisation du menu des réglages » du chapitre « Fonctions supplémentaires ».

12.5 Retrait et installation de la porte

Vous pouvez retirer la porte ainsi que les panneaux de verre intérieurs pour les nettoyer. Le nombre de vitres diffère selon les modèles.

Avertissement!

La porte est lourde.

Attention!

Manipulez soigneusement la vitre, en particulier autour des bords du panneau avant. Le verre peut se briser.

1. Assurez-vous que l'appareil est froid.
2. Ouvrez entièrement la porte.
3. Appuyez sur les leviers de blocage sur les deux charnières de la porte.

1. Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70 °).
2. Tenez la porte en plaçant vos mains de chaque côté et soulevez-la en la tirant en biais vers le haut.
3. Posez la porte, face extérieure vers le bas, sur un linge doux posé sur une surface stable.
4. Tenez la garniture de porte sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.

1. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.
2. Saisissez les panneaux de verre de la porte par leur bord supérieur un par un et dégagez-les du guide.

1. Nettoyez la vitre à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement la vitre. Ne passez pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

Après le nettoyage, effectuez les étapes ci-dessus dans le sens inverse. Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte.

Avertissement!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

1. Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse.
2. Débranchez l'appareil.
3. Placez le chiffon sur le sol du four.

Lampe supérieure

1. Tournez le couvercle en verre pour le retirer.

1. Nettoyez le couvercle en verre.
2. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.
3. Installez le diffuseur en verre.

Lampe latérale

1. Retirez le support d'étagère gauche pour accéder à l'éclairage.
2. Utilisez un objet étroit, émoussé (par ex. une cuillère à café) pour retirer le couvercle en verre.

1. Nettoyez le couvercle en verre.
2. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.
3. Installez le couvercle en verre
4. Installez le support d'étagère gauche.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

13.1 Que faire si...

Problème Cause possible Solution
Vous ne pouvez pas allumer le four ni le faire fonctionner.	Le four n'est pas branché à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect.	Vérifiez que le four est correctement branché à une source d'alimentation électrique (reportez-vous au schéma de branchement).
Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.
Le four ne chauffe pas. La porte du four n'est pas fermée. Fermez entièrement la porte.
Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas été effectués.		Vérifiez que les réglages sont corrects.
Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automatique est activée.		Reportez-vous à « Arrêt automatique ».
Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ».
Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.
L'heure ne s'affiche pas lorsque l'appareil est à l'arrêt.	L'affichage est désactivé.	Appuyez simultanément sur et sur pour réactiver l'affichage.
La sonde à viande ne fonctionne pas.	La fiche de la sonde à viande n'est pas enfoncée correctement dans la prise.	Insérez la fiche de la sonde à vian-de aussi loin que possible dans la prise.
La cuisson des aliments est trop longue ou trop rapide.	La température est trop basse ou trop élevée.	Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation.
De la vapeur et de la condensation se forment sur les aliments et dans la cavité du four.	Vous avez laissé le plat au four trop longtemps.	Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.
L'affichage indique « C2 ». Vous voulez démarrer la fonction Pyrolyse ou Décongélation, mais vous n'avez pas retiré la fiche de la sonde à viande de sa prise.L'affichage indique « C3 ». La fonction de nettoyage ne fonctionne pas. Vous n'avez pas entièrement fermé la porte du four ou le verrouillage de la porte est défectueux.		Retirez la sonde de détecteur d'ali-ments de la prise.Fermez entièrement la porte.
L'affichage indique « F102 ».	Vous n'avez pas entièrement fermé la porte.Le verrouillage de la porte est défectueux.	Fermez entièrement la porte.Éteignez le four en débranchant son fusible ou en utilisant le disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.Si l'affichage indique de nouveau « F102 », contactez le service après-vente.
Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau s'affiche.	Une anomalie électrique est surve-nue.	Éteignez le four en débranchant son fusible ou en utilisant le disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau.Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service après-vente.
L'appareil est allumé mais il ne chauffe pas. Le ventilateur ne fonctionne pas. L'affichage indique "De-mo".	Le mode démo est activé. Reportez-vous au paragraphe « Utilisation du menu des réglages » du chapitre « Fonctions supplémentaires ».

13.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de l'appareil. Elle est visible lorsque vous ouvrez la porte. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité de l'appareil.

Modèle (MOD.):

Référence produit (PNC) :

Numéro de série (SN) :

14.1 Caractéristiques techniques

Tension 230 V

Fréquence 50 Hz

15.1 Fiche d'informations sur le produit et informations sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'étiquetage énergétique et l'écoconception

Nom du fournisseur AEG
Identification du modèle	BPE264232B 944188549BPE264232M 944188060BPE264232W 944188061
Indice d'efficacité énergétique 81.2
Classe d'efficacité énergétique A+
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode conventionnel	1.09 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante	0.69 kWh/cycle
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 71 l
Type de four Four encastrable
Masse	BPE264232B 38.0 kg
	BPE264232M 39.0 kg
	BPE264232W 39.0 kg

IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

15.2 Informations produits pour la consommation d'énergie et le temps maximum requis pour atteindre le mode faible puissance applicable

Consommation d'énergie en mode veille 0.8 W

Temps maximum requis pour que l'équipement atteigne automatiquement le mode basse puissance applicable 20 min

15.3 Conseils pour économiser l'énergie

Les conseils ci-dessous vous aideront à économiser de l'énergie lors de l'utilisation de votre appareil.

Assurez-vous que la porte de l'appareil est fermée lorsque l'appareil est en marche. Évitez d'ouvrir l'appareil trop souvent pendant

la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal et des moules et récipients foncés et non réfléchissants pour accroître les économies d'énergie.

Ne préchauffez pas l'appareil avant la cuisson, sauf recommandation spécifique.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température de l'appareil au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de l'appareil poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour garder les aliments au chaud ou réchauffer d'autres plats.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt, l'écran indique la chaleur résiduelle ou la température.

Si un programme avec Durée est activé et que le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, les éléments chauffants s'éteignent automatiquement plus tôt dans certaines fonctions de l'appareil.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et garder les aliments au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affiche.

Cuisson avec l'éclairage éteint

Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Ne l'allumez que lorsque vous en avez besoin.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Vous pouvez rallumer l'éclairage, mais cela réduira les économies d'énergie.

Désactivation de l'affichage

Vous pouvez désactiver l'affichage.

Maintenez les touches ⚠️ et ⏊ enfoncées en même temps. Répétez cette procédure pour l'activer.

16. En matière de protection de l'environnement

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.

	(°C) (4)
30 - 115 12.5

	(°C) (ч)
120 - 195 8.5
200 - 245 5.5
250 - максимум 3