Otto - Four BARBECOOK - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Fumeur électrique |
| Marque | Barbecook |
| Modèle | Otto |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz |
| Puissance | 1100 W |
| Matériau principal | Acier inoxydable |
| Utilisation | Extérieur uniquement |
| Type de fumage | Fumage à chaud (50-80 °C) |
| Dimensions (approx.) | 50 x 40 x 40 cm |
| Poids (approx.) | 12 kg |
| Capacité | Usage domestique, pour environ 4-6 personnes |
| Nettoyage de la grille et des plateaux | Lave-vaisselle ou eau savonneuse |
| Entretien de l'acier inoxydable | Détergent doux, éponge douce, éviter chlore et sel |
| Garantie | 2 ans |
| Pièces détachées | Disponibles sur www.barbecook.com |
| Accessoires inclus | Grille, plateau pour copeaux, plateau de récupération des graisses |
| Sécurité | Ne pas utiliser à l'intérieur, tenir éloigné des matériaux inflammables, ne pas laisser sans surveillance |
| Température de cuisson | 50-80 °C (fumage à chaud) |
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MODE D'EMPLOI Otto BARBECOOK
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2 A PROPOS DE CE MODE D'EMPLOI
Ce mode d'emploi se compose de deux parties :
La première partie correspond à celle que vous étés actuèlement en train de dire. Elle fournit les instructions d'assemblage, d'utilisation et d'entretien de votre apparéil.
La seconde partie débute à la page 43. Elle inclut tous les types d'illustrations (vues éclatées, dessins d'assemblage...) des apparèils qui sont décrits dans ce mode d'emploi.
3 CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES
3.1 Lire et suivre les instructions
Lisez les instructions avant d'utiliser l'appareil. Suivez toujours attentivement les instructions. L'assemblage et l'utilisation non conformes aux instructions peuvent cause des incendies ou endommager le matériel.
Les dommages resultant du non respect des instructions suivantes (assemblage incorrect, mauvaise utilisation, entretien inadéquat...) ne sont pas couverts par la garantie.
3.2 Appel au bon sens
Faites appel à votre bon sens lorsque vous utilisez l'appareil :
- Ne laïsez pas l'appareil sans surveillance lorsqu'il est allumé.
- Avertissement! Tenez les enfants et les animaux de compagnie à distance de l'appareil lorsqu'il est allumé.
-
Avertissement! L'appareil va devenir très chaud. Ne le déplacez pas durant son fonctionnement.
-
Protégéz-vous de façon ajustée lorsque vous manipuez des éléments chauds.
- Conservez les matières et les liquides inflammables ainsi que les objets solubles à l'écart de l'appareil en cours d'utilisation.
N'utilisez pas I'appareil si ce dernier est defaillant ou endommagé. - Gardez à proximé du barbecue en cours d'utilisation unseau d'eau ou de sable, et cela particulièrement en cas degrandes chaleur ou par temps très sec.
- Verifiez où se trouvent les trousses de secours et les extincteurs les plus proches. Assurez-vous de savoir comment les utiliser.
- Avertissement! Ne l'utilise pas à l'intérieur!
3.3 Sélection de l'emplacement ajustat
Utilisez l'appareil à l'extérieur uniquement. Son utilisation à l'intérieur, même dans un garage ou un abri de jardin, peut entrainer une intoxication au monoxyde de carbone.
Lors de la sélection d'un emplacement à l'extérieur, il faut toujours :
- Placer l'appareil à 3 mètres au moins de toute construction, dans un endroit ouvert et bien ventilé.
Assurez-vous que la fumée ne peut pas provoquer de dommages ou de nuisances. Ne place pas l'appareil pres de fenêtres ouvertes.
S'assurer que I'appareil n'est pas sous une structure couverte (un porche, un abri...) ou sous le feuillage.
Poser l'appareil sur une surface ferme et stable. Ne jamais le placer dans un vehicule en mouvement (un bateau, une caravane...). - Posez l'appareil sur une surface résistante à la chaleur. Si vous le placez sur de l'herbe ou sur une autre surface sensible à la chaleur, placez une dalle de béton sous l'appareil.
Assurez-vous que le vent ne peut pas cause la chute de l'appareil.
Pour empêcher la formation de rouille sur l'acier inoxydable, évitez tout contact avec le chloré, le sel ou le fer. Nous ne recommendons pas l'utilisation de l'appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.
3.4 Utilisez l'appareil uniquement pour l'usage auquel il est destiné
N'utilise pas l'appareil pour secher des vêtements ou d'autres objets.
Utilisez l'élément chauffant de l'appareil uniquement en tant que source de chaleur.
- Ne faites jamais brûr de bois, de charbon ou toute autre matière dans l'appareil.
- Ne versez jamais de carburant ou tout autre liquide inflammable dans l'appareil.
3.5 Faites attention aux éléments electriques
- Ne raccordez l'appareil à l'alimentation que lorsqu'il est entierement assemblé et prét à l'emploi.
- Déconnectez toujours l'appareil du courant après l'avoir utilisé.
N'utilise pas le cordon electrique si ce dernier est endommage. Faites-le replacer par le fabricant ou l'importateur.
Utilisez uniquement une rallonge avec mise a la terre, destinée à une utilisation en extérieur. - Nous recommendons l'utilisation d'une rallonge d'une longueur inférieure à cinq metres. L'utilisation d'un cable plus long provoque une perte de courant et réduit la capacité du barbecue.
4 A PROPOS DU FUMAGE
Le fumage des alimentes consiste à les préparer en les exposant à la fumée produit par la combustion de bois ou de charbon de bois. La viande et le poisson sont les alimentes les plus couramment fumés, mais vous pouvez également fumer des crustaces, des légumes et même des fromages.
Il existe deux types de fumage, le fumage à chaud et le fumage à froid :
Le fumage a chaud consiste a fumer et a cuire simultanement. Les alimentes ne sont pas exposés directement a la source de chaleur et sont cuits lentement, a une température relativement basse (50 - 80^)
Le fumage a froid consiste a fumer les alimentes a tres bassete temperature (25 ^ C max.), de maniere a ce qu'ils ne soient pas cuits pendant I'opération. Le fumage a froid est utilise pour parfumer et pour conserver les alimentes.
i
Le Barbecook Otto étant uniquement concu pour le fumage à chaud, ce mode d'emploi contient uniquement les instructions relatives à ce type de fumage. Vous ne pouvez pas utiliser cet apparéil pour le fumage à froid.
5 ASSEMBLAGE DE L'APPAREIL
5.1 Consignes de sécurité
- Ne modifiez pas l'appareil lors de son assemblage. Il est interdir cr très dangereux de modifier des éléments de l'appareil.
- Suivez toujours attentionivement les instructions d'assemblage.
L'utilisateur est tenu responsable de l'assemblage adequat de I'appareil. Les dommages resultant d'un assemblage incorrect ne sont pas couverts par la garantie.
5.2 Pour assembler l'appareil
Vouavesbecoind'un tournevis cruciforme.
1 Assemblez l'appareil comme indiqué sur les dessins d'assemblage.
Vous trouvez les dessins d'assemblage dans la deuxieme partie de ce mode d'emploi, après la vue éclatée de votre(APpeuil.
6 PREPARATION AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
6.1 Avant la première utilisation
Avant la première utilisation, vous doivent faire chauffer l'appareil. Cela permettra d'éliminer de l'appareil toutes lesGRAisses employées lors de la fabrication.Procedez comme suit :
1 Assemblez l'appareil. Veuillez consulter "5 Assemblage de l'appareil".
2 Placez l'appareil à un endroit ajustat. Veuillez consulter "3.3 Sélection de l'emplacement ajustat".
3 Vérifiez que toutes les pieces (élément chauffant, support, plateau pour copeaux, plateau de récapération des graisses et grille) sont en place.
4 Fermez le couvercle et raccordez l'appareil au courant.
5 Laissez l'appareil fonctionner pendant 20 minutes. Ne placez pas de copeaux de bois ou de nourriture dans l'appareil.
6Aprres 20 minutes, debranche z'appareil du courant et laissez l'appareil refroidir.
6.2 Avant cheque utilisation
Àchaqueutilisation,assurez-vousque:
L'appareil est place à un endroit ajustat. Veuillez consulter "3.3 Sélection de l'emplacement ajustat".
- Les pieds et les poignées doivent toujours être solidement fixés. Serrez les vis si nécessaire.
Le plateau pour copeaux, le plateau de récapération desGRAISSES et la grille doivent être propres. Veuillez consulter"8.1 Nettoyage de la grille et des plateaux".
7 FUMAGE DES ALIMENTS
Vous avez besoin de copeaux de bois.
7.1 Quels copeaux de bois utiliser ?
Utilisez toujours des copeaux de bois trempés, n'utilise jamais de copeaux secs dans l'appareil. Pour donner davantage de saveur à vos alimentés, vous pouvez utiliser des copeaux de bois parfumés. Barbecook fournit trois types de copeaux de bois parfumés :
| Arôme Intensité Idéal pour | ||
| Pommier Doux Chevreuil, poisson, volaille | ||
| Chêne À point Porc, volaille | ||
| Noyer (hickory) | Puissant Côte | éttes, côtes, rôti de porc |
7.2 Étape 1: placer les copeaux de bois
1 Placez des copeaux de bois trempés dans le plateau pour copeaux. N'utilise jamais des copeaux secs et ne place jamais une quantité insuffisante de copeaux dans le plateau.
La quantité de copeaux dont vous avez besoin dépend du temps nécessaire pour fumer vos alimentés. En règle générale, utilisez une poignée de copeaux par quart d'heure de fumage.
2 Placez le plateau pour copeaux sur le support au-dessus de l'élément chauffant. Ne placez jamais le plateau directement sur l'élément chauffant.
7.3 Étape 2 : placer la nourriture
1 Placez la grille sur le plateau de récapération des graisses.
2 Placez vos aliments sur la grille.
Ne placez qu'une seule couche d'aliments sur la grille et laissez suffisamment d'espace entre les différents alimentes. Cela permet a la fumee et a la chaleur de circuler de manière homogene autour des alimentes.
Ne mettez jamais de papier aluminium sur la grille ou sur le plateau de récapération des graisses. Cela peut provoquer une chaleur excessive et endommager l'appareil.
3 Glissez le plateau de récapération des graisses ainsi que la grille dans l'appareil, sur le support.
4 Refermez le couvercle.
7.4 Étape 3: préparer la nourriture
1 Raccordez I'appareil au courant.
2 Laissez fonctionner l'appareil jusqu'à ce que la nourriture soit prete. Le temps de cuisson dépend du type de nourriture et des conditions météorologiques.
Une fois que vous avez commencé le fumage, évitez autant que possible d'ouvrir le couvercle. Chaque fois que vous ouvrrez le couvercle, une quantité importante de chaleur et de fumée s'échappe, ce qui prolonge le temps de ciisson de vos alimentés.
3 Debranchez l'appareil du courant.
4 Ouvrez le couvercle, retirez le plateau de récapération des graisses ainsi que la grille et dégustez.
5 Nettoyez l'appareil. Nous vous recommendons de nettoyer la grille et le plateau de récapération des graisses lorsqu'ils sont encore légerement chauds.
8 ENTRETIEN DE L'APPAREIL
Débranche toujours l'appareil du courant avant d'effectuer tout entretien.
8.1 Nettoyage de la grille et des plateaux
Nettoyez la grille, le plateau de récepération des graisses et le plateau pour copeaux après chaque utilisation :
- Nettoyez la grille et le plateau de récapération des graisses lorsqu'ils sont encore légerement chauds. Cela facilité le nettoyage.
Nettoyez le plateau pour copeaux une fois qu'il est entierement refroidi. Versez toujours les copeaux de bois usages dans un conteneur résistant à la chaleur.
NosyourescommendondesnettoyertouteslespiecesaveclenettoyantBarbecook.Procedez comme suit：
1 Pulverisez la mousse sur I'element a nettoyer et laissez-la agir un petit moment.
La mousse se colore car elle absorbe la poussière et les graisses.
2 Essuyez la mousse avec une éponge douce et de l'eau. Si nécessaire, utilisez une Brosse à poils durs. N'utilise jamais de brosse en acier.
3 Rincez la piece minutieusement et sechez-la soigneusement avant de la ranger. Cela evitera la formation de rouille.
Vous pouvez également placer la grille et les différents plateaux dans le lave-vaiselle ou les nettoyer avec un détergent doux ou du bicarbonate de soude.
8.2 Ranger l'appareil
Assurez-vous que l'appareil est complètement refroidi avant de le ranger.
- Nettoyez toutes les pieces et assurez-vous de les laisser secher avant de les ranger.
- Rangez toujours l'appareil dans un lieu sec, ne le laissez jamais sous la pluie.
- Meme lorsqu'il est refroidi, l'appareil peut degager une forte oedeur de fumée. Rangez l'appareil dans un lieu où la fumée ne générale aucune nuisance.
8.3 Entretien de l'acier inoxydable
L'appareil se compose principalement d' éléments en acier inoxydable. Pour entrenir l'acier inoxydable :
N'utilise pas de détergents corrosifs, abrasifs ou pour métaux.
Utilisez des détergents doux et laissez-les agir sur l'acier.
Utilisez une éponge ou un tissu doux.
Rincez minutieusement après le nettoyage et bien sechez bien avant de ranger.
Pour empêcher la formation de rouille sur l'acier inoxydable, évitez tout contact avec le chloré, le sel ou le fer. Nous ne recommendons pas l'utilisation de l'appareil à proximité des côtes, des chemins de fer ou des piscines.
Les dommages resultant du non respect des instructions suivantes comme l'entretien inadéquat ne sont pas couverts par la garantie.
Ci-dessous une vue éclatée de votre apparéil (deuxieme partie du mode d'emploi), vous trouvezez une liste de toutes les pièces composant l' apparéil. Cette liste inclut un symbole qui spécifique la matière de chaque piece, ainsi vous pouze l'utilise pour vérifier la manière dont vous doivent entretenir unepiece en particulier. La liste de pieces utilise les symboles suivants :
Symbole Matiere
Acier inoxydable
8.4 Commander des pieces de rechange
Les pieces en contact direct avec le feu ou une chaleur intense doivent etre remplacées de temps en temps. Pour commander une piece de rechange :
1 Cherchez le numero de referencia de la pièce dont vous avez besoin. Vous trouvrez une liste avec tous les nombres de referencia sous les vues éclatées dans la deuxième partie de ce mode d'emploi mais également sur www.barbecook.com.
Si vous avez enregistré votre apparéil en ligne, vous serez automatiquement dirigé vers la liste ajustée.
2 Commandez une piece de rechange dans votre point de vente. Vous pouvez commander des pieces aussi bienpendant qu'après la période de garantie.
9 GARANTIE
9.1 Ce qu'elle couvre
Votre apparéil vient avec une garantie de deux ans à partir de la date d'achat. La garantie couvre tous les défauts de fabrication, à condition que:
Vousutilisiez,assembliez,etentreteniezvoireappareil conformementaux instructionscontenuesdanscemode d'emploi.Les dommagesresultantd'une mauvaise utilisation,d'unassemblageincorrectou'd'un entretien inadéquatne sontpas considérés comme desdéfautdefabrication.
- Vous pouvez partager le ticket de caisse et le nombre de série unique de votre apparéil. Le nombre de série commercé par une dette suivie de 15 chiffres. Vous pouvezPTRouver ce nombre :
- Sur l'emballage de l'appareil.
A l'intérieur de I'un des pieds de I'appareil.
Le service qualité Barbecook confirme que les pieces sont défectueuses et cela malgré une utilisation normale, un assemblage correct et un entretien ajusté.
Si les conditions citées précédemment ne sont pas respectées, vous ne pourrez pas être couvert. Dans tous les cas, la garantie se limite à la réparation et au remplacement de la ou des pièces défectueuses.
9.2 Ce qu'elle ne couvre pas
Les dommages et les défauts suivants ne sont pas couverts par la garantie :
L'usure normale (rouille, déformation, décorration...) des pièces directement exposées au feu ou à une chaleur intense. Il est normal de replacer ces pièces au fil du temps.
- Les irregularités visuelles sont inherentes au processus de fabrication. Ces irregularités ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.
Tous les dommages resultant d'un entretien inadéquat, du rangement incorrect, d'un mauvais assemblage ou de modifications effectuees sur des pieces pré-assemblées.
- Tous les dommages consécutifs résultat d'une'utilisation inadaptee ou non conforme de l'appareil.
- La rouille ou la décoloration réalisant d'influences externes, de l'utilisation de détergents corrosifs, de l'exposition au chlore... Ces dommages ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication.
10 SPECIFICATIONS TECHNIQUES
| Propriété Spécification | |
| Modèle Fumeur électric Otto | |
| Capacité 1 100 W | |
| Tension 230 V / 50 Hz | |