Otto - Ofen BARBECOOK - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektrischer Räucherofen
Marke	Barbecook
Modell	Otto
Stromversorgung	230 V / 50 Hz
Leistung	1100 W
Hauptmaterial	Edelstahl
Verwendung	Nur im Freien
Räucherart	Heißräuchern (50-80 °C)
Abmessungen (ca.)	50 x 40 x 40 cm
Gewicht (ca.)	12 kg
Kapazität	Hausgebrauch, für etwa 4-6 Personen
Reinigung des Rosts und der Schalen	Geschirrspüler oder Seifenwasser
Pflege des Edelstahls	Mildes Reinigungsmittel, weicher Schwamm, Chlor und Salz vermeiden
Garantie	2 Jahre
Ersatzteile	Erhältlich auf www.barbecook.com
Mitgeliefertes Zubehör	Rost, Schale für Räucherspäne, Auffangschale für Fett
Sicherheit	Nicht in Innenräumen verwenden, von brennbaren Materialien fernhalten, nicht unbeaufsichtigt lassen
Gartemperatur	50-80 °C (Heißräuchern)

Häufig gestellte Fragen - Otto BARBECOOK

Wie verwende ich den Barbecook Otto zum ersten Mal?

Vor dem ersten Gebrauch das Gerät 20 Minuten lang leer aufheizen, um Fertigungsfette zu entfernen. Stellen Sie sicher, dass alle Teile angebracht sind, schließen Sie den Deckel, schalten Sie das Gerät ein und lassen Sie es laufen. Nach 20 Minuten ausstecken und abkühlen lassen.

Welche Räucherspäne soll ich mit dem Barbecook Otto verwenden?

Verwenden Sie immer eingeweichte Räucherspäne, niemals trockene. Barbecook bietet aromatisierte Späne: Apfelholz (mild), Eiche (würzig) und Walnuss (kräftig). Die Menge hängt von der Räucherzeit ab: eine Handvoll pro Viertelstunde.

Kann man mit dem Barbecook Otto kalt räuchern?

Nein, der Barbecook Otto ist nur für das Heißräuchern (50-80 °C) ausgelegt. Kaltrauchen (Temperaturen unter 25 °C) ist nicht möglich.

Wie reinige ich den Rost und die Schalen des Geräts?

Reinigen Sie den Rost und die Auffangschale für Fett noch warm mit dem Barbecook-Reiniger oder einem milden Reinigungsmittel. Die Schale für Räucherspäne muss vor der Reinigung abkühlen. Alle diese Teile sind spülmaschinengeeignet. Vermeiden Sie Stahlbürsten.

Wo soll der Barbecook Otto sicher aufgestellt werden?

Das Gerät muss im Freien verwendet werden, mindestens 3 Meter von Gebäuden entfernt, auf einer stabilen, hitzebeständigen Oberfläche. Nicht unter einem Vordach, Unterstand oder in der Nähe von Fenstern verwenden. Vermeiden Sie windige Standorte, um ein Umkippen zu verhindern.

Wie montiere ich den Barbecook Otto?

Die Montage erfordert einen Kreuzschlitzschraubendreher. Befolgen Sie die Montagezeichnungen im zweiten Teil des Handbuchs. Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät vor. Der Benutzer ist für eine korrekte Montage verantwortlich.

Was tun, wenn das Gerät nicht heizt?

Überprüfen Sie, ob das Gerät ordnungsgemäß an eine 230-V-Steckdose mit Erdung angeschlossen ist. Stellen Sie sicher, dass das Kabel nicht beschädigt ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Barbecook-Kundendienst.

Kann ich Alufolie auf dem Rost verwenden?

Nein, legen Sie niemals Alufolie auf den Rost oder die Auffangschale für Fett. Dies kann zu übermäßiger Hitze führen und das Gerät beschädigen.

Wie bestelle ich Ersatzteile für den Barbecook Otto?

Finden Sie die Referenznummer des Teils in der Explosionszeichnung des Handbuchs oder auf www.barbecook.com. Bestellen Sie dann bei Ihrem Händler oder direkt online.

Deckt die Garantie Rost ab?

Die 2-jährige Garantie deckt Herstellungsfehler ab, aber nicht normalen Verschleiß oder Rost, der durch unsachgemäße Pflege oder Kontakt mit Chlor, Salz oder Eisen verursacht wird. Befolgen Sie die Pflegehinweise, um Rost zu vermeiden.

BEDIENUNGSANLEITUNG Otto BARBECOOK

10 TECHNISCHE GEGEVENS

Eigenschap Specificatie
Model Otto elektrische rookgenerator
Capaciteit 1.100 W
Spanning 230 V / 50 Hz

11 VOORBEELDEN VAN KOOKTIJDEN

DE-BEDIENUNGSANLEITUNG

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Barbecook respektiert ihre Privatsphäre. Ihr Daten werden weder verkauft noch verteil oder mit Dritten geteilt.

2 INFORMATIONEN ZU DIESEM HANDBUCH

Dieses Handbuch besteht aus zwei Teilen:

Den ersten Teil lesen Sie gerade. Er enthalt Anweisungen zur Montage, Verwendung und Pflege des Gerats.
- Der zweite Teil beginnnt auf Seite 43. Er umfasst verschiedene Zeichnungen (Explosionsansichten, Montagezeichnungen...) der Gerät, die in thisen Handbuch beschrieben sind.

3 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

3.1 Lesen und Befolgen der Anweisungen

Lesen Sie die Anweisungen, bevor Sie das Gerät verwenden. Befolgen Sie die Anweisungen stets tatsäch. Abweichende Montage oder Verwendung des Geräts kann zu einem Brand oder zu Materialschäden führen.

Schaden aufgrund von Nichtbeachtung der Anweisungen (falsche Montage, unsachgemäß Verwendung, ungeeignete Pflege...) fallen nicht unter die Gewährleistung.

3.2 Gesunder Menschenverstand

Verwenden Sie ihren gesunden Menschenverstand, wenn Sie mit dem Gerät arbeiten:

• Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt, wenn es verwendet wird.
• Warning! Halten Sie Kinder vom Gerät fern, wenn es verwendet wird.

• Warnung! Das Gerät wird sehr heißt. Bewegen Sie es während der Verwendung nicht.

• Verwenden Sie einen geeigneten Schutz, wenn Sie mit bereits Teilen arbeiten.

• Halten Sie flammbare Materialien, entzündliche Flüssigkeiten und lösliche Gegenstände vom Gerät fern, wenn es verwendet wird.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es beschädigt ist.
• Halten Sie einen Eimer mit Wasser oder Sand bereit, wenn Sie das Gerät verwenden, insbesondere an—heien Tagen und bei Trockenheit.
• Prufen Sie, wo sich der nachstgelegene Erste-Hilfe-Kasten und die Feuerloscher befinden. Machen Sie sich mit ihrer Verwendung vertraut.
• Wamung! Nicht in geschlossenen Räumen verwenden.

3.3 Wahl eines geeigneten Standorts

Das Gerätarf nur im Freien verwendet werden. Die Verwendung in Räumen, auch in einer Garage oder Hütte, kann zur Kohlenmonoxidvergifting führen.

Beachten Sie bei der Wahl eines Standorts im Freien Folgenden:

• Stellen Sie das Gerät in mindestens drei Meter Entfernung von Gebäuden an einem offenen und gut belufteten Ort auf.
• Vergewissern Sie sich, dass der Rauch keine Schäden verursacht und andere Personen nicht belastigt. Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe offener Fenster auf.
• Vergewissem Sie sich, dass das Gerät nicht unter einem Überhang (z. B. Balkon oder Schutzdach) oder unter einem Baum stehen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine gerade und stabile Fläche.
  Stellen Sie es unter keinen Umständen auf ein sich bewegendes Fahrzeug (z. B. Boot oder Anhänger).
• Stellen Sie das Gerät auf eine wärmebeständige Fläche. Wenn Sie es auf den Rasen oder eine andere empfindliche Oberfläche stellen, legen Sie eine Betonplatte unter das Gerät.
  Vergewissem Sie sich, dass das Gerät nicht durch Wind umkippen kann.

Um zu verhindern, dass sich Rost an den Edelstahlteilen bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Küstennähe, in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu verwenden.

3.4 Korrekte Verwendung des Geräts

• Verwenden Sie das Gerät nicht, um Kleidung oder andere Gegenstände zu trocknen.
• Verwenden Sie ausschließlich das Heizelement des Geräts als Wärmequelle.
• Verbrennen Sie unter keinen Umständen Holz, Kohle oder andere Materialien im Gerät.
• Geben Sie niemals Benzin oder andere entzündliche Flüssigkeiten in das Gerät.

3.5 Umgang mit der Elektrik

• Schlieben Sie das Gerät erst nach dem Zusammenbau und wenn es für die Verwendung bereit ist an die Stromversorgung an.

• Trennen Sie das Gerät nach der Verwendung immer von der Stromversorgung.

• Verwenden Sie das Stromkabel nicht, wenn es beschädigt ist. Lassen Sie es durch den Hersteller oder Handler austauschen.

• Verwenden Sie nur geerdete Veränderungskabel, die für die Verwendung im Freien geeignet sind.
• Wir empfehlen die Verwendung eines Verlängerungskabels, das nicht länger als 5 Meter ist. Die Verwendung eines längeren Kabel führt zu Leistungsverlusten und reduziert die Kapazität des Grills.

4 INFORMATIONEN ZUM RÄUCHERN

Beim Räuchern werden die Speisen zubereitet, indem Sie dem Rauch von glimmendem Holz oder glimmender Holzkohle ausgesetzt werden. Fleisch und Fisch werden am halten gesteigert, aber Sie können auch Krustentiere, Gemüse und sogar Käse räuchern.

Es gibt zwei Arten, HeiBraucherung und KaltrAucherung:

• Beim Heißrauchern werden Speisen gleichzeitig geräuchert und gegart. Die Speisen werden der Wärmequelle nicht direkt ausgesetzt und bei einer ziemlich niedrigen Temperatur (50-80 °C) langsam gegart.
• Beim Kalträuchern werden Speisen bei einer sehr niedrigen Temperatur (max. 25^ ) geräuchert, sodass sie damit nicht gegart werden. Kalträuchern wird zum Aromatisieren und Haltbarmachen von Speisen verwendet.

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Da der Barbecook Otto für die HeiBräucherung entwickelt wurde, enthalt theses Handbuch nur Anweisungen zum HeiBräuchern. Das Gerät kann nicht zum Kalträuchern verwendet werden.

5.1 Sicherheitshinweise

• Ändern Sie das Gerät beim Zusammenbau nicht. Es ist überaus gefährlich und untersagt, Teile des Geräts zu ändern.
• Befolgen Sie die Montageanweisungen stets/genau.
• Der Benutzer ist für die korrekte Montage des Geräts verantwortlich. Schaden, die durch falsche Montage verursacht werden, fallen nicht unter die Gewährleistung.

Sie benötigten einen Kreuzschlitzschraubendreher.

1 Bauen Sie das Gerät wie auf den Montagezeichnungen gezeigt zusammen.

Die Montagezeichnungen finden Sie im zweiten Teil deses These Handbuch, hinter den Explosionsansichten Ihres Gerats.

6 VORBEREITEN DES GERÄTS FÜR DIE VERWENDUNG

6.1 Vor der ersten Verwendung

Das Gerät muss vor der ersten Verwendung angezündet werden. Dadurch werden eventuell noch von der Produktion vorhandene Schmierstoffe vom Gerät entfernt. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1 Montieren Sie das Gerät. Siehe "5 Montieren des Geräts".
2 Stellen Sie das Gerät an einem geeigneten Ort auf. Siehe "3.3 Wahl eines geeigneten Standorts".

3 Prufen Sie, ob sich alle Teile (Heizelement, Stütze, Spaneschale, Auffangschale und Gitter) an der richtigen Position befinden.
4 Schlieben Sie den Deckel und schreiben Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
5 Lassen Sie das Gerät 20 Minuten laufen. Geben Sie keine Holzpane oder Speisen in das Gerät.
6 Trennen Sie das Gerät nach 20 Minuten von der Stromversorgung und halten Sie es abkühlen.

6.2 Vor jeder Verwendung

Stellen Sie vor jeder Verwendung des Geräts Folgenden sicher:

Dass das Gerät an einem geeigneten Ort aufgestellt ist. Siehe "3.3 Wahl eines geeigneten Standorts".
Dass die Fuße und Griffe fest montiert sind. Ziehen Sie die Schrauben bei Bedarf nach.
Dass die Spaneschale, die Aufgangschale und das Gitter sauber sind. Siehe "8.1 Reinigen des Gitters und der Schalen".

7 RÄUCHERN VON SPEISEN

SiebenotigenHolzspane.

7.1 Welche Holzpane sollen verwendet werden?

Verwenden Sie immer eingeweichte Holzspäne, geben Sie nichtrockene Holzspäne in das Gerät. Um ihren Speisen ein besonderes Aroma zu verliehen, können Sie aromatisierte Holzspäne verwenden. Barbecook bietet drei Typen aromatisierter Späne an:

Aroma Intensität Ideal geeignet für
Apfel Mild Wild, Fisch, Geflügel
Eiche Medium	(rosa)	Schwein, Geflügel
Hickory Stark	Schweinekoteletts, Rippen, Braten

7.2 Schritt 1: Holzspane einlagen

1 Legen Sie ausreichend eingeweichte Holzpane in die Spaneschale. Verwenden Sie nie trockene Späne und geben Sie nie zu weniger Holzpane in die Schale.

Die Menge der benöttigen Holzpane ist abhängig davon, wie lange Sie die Speisen räuchem *ussen. Als Richtlinie gilt, dass Sie eine Handvoll Spane pro Viertelstunde Racherzeit *benotigen.
2 Setzen Sie die Späneschale auf die Halterung über dem Heizelement. Platzieren Sie die Schale nicht direkt auf dem Heizelement.

7.3 Schritt 2: Speisen auflegen

1 Legen Sie das Gitter auf die Auffangschale.
2 Legen Sie Ihr Speisen auf das Gitter.

Legen Sie nur eine Schicht Speisen auf das Gitter und lessen Sie ausreichend Platz dazwischen. So konnen der Rauch und die Wärme gleichmäßig um die Speisen zirkulieren.

Legen Sie keine Alufolie auf das Gitter oder in die Auffangschale. Das verursacht übermäßige Wärme und kann das Gerät beschädigten.

3 Schieben Sie die Auffangschale mit dem Gitter auf die Schienen im Gerät.
4 Schlieben Sie den Deckel.

7.4 Schritt 3: Speisen zubereiten

1 Schlieben Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
2 Lassen Sie das Gerät laufen, bis die Speisen gar sind. Die Kochzeit ist abhängig von den Speisen und den Wetterbedingungen.

Wenn Sie mit dem Räuchern begonnen haben, sollen den Sie es möglichst vermeiden, den Deckel zu öffnen. Mit jedem öffnen des Deckels tritt eine betrachtliche Menge Wärme und Rauch aus, wodurch sich die Garzeit ihrer Speisen verlangert.

3 Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
4 Offnen Sie den Deckel,nehmen Sie die Auffangschale mit dem Gitter heraus und halten Sie es sich schmecken.
5 Reinigen Sie das Gerät. Wir empfehlen, das Gitter und die Auffangschale zu reinigen, solange sie noch warm sind.

8 PFLEGE DES GERÄTS

Trennen Sie das Gerät immer von der Stromversorgung, bevor Sie Wartungsarbeiten ausführten.

8.1 Reinigen des Gitters und der Schalen

Reinigen Sie das Gitter, die Auffangschale und die Späneschale nach jeder Verwendung:

• Reinigen Sie das Gitter und die Auffangschale, solange sie noch warm sind. Dadurch wird die Reinigung erleichtert.
• Reinigen Sie die Spaneschale erst nach vollständiger Abkuhlung. Entsorgen Sie die verbrauchten Holzpane immer in einem wärmebeständigen Behälter.

Wir empfehlen, alle Teile mit dem Barbecook-Reiniger zu reinigen. Gehen Sie folgendermaBen vor:

1 Sprühen Sie den Schaum auf das zu reinigende Teil und halten Sieihn eine Weile einwirken.

Der Schaum verfürt sich, während er Schmutz und Fett aufsaugt.

2 Entfernen Sie den Schaum mit einem weichen Schwamm und Wasser. Verwenden Sie bei Bedarf eine Bürste mit steifen Borsten. Verwenden Sie unter keinen Umständen eine Stahlbürste.
3 Das Teil gründlich spülen und vor der Lagerung gut trocknen halten. Das verhindert die Rostbildung.

Sie konnen das Gitter und die Schalen auch im Geschirrspüller oder mit einem sanften Reinigungsmittel oder mit Natriumkarbonat reinigen.

8.2 Lager des Geräts

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es lagern.
- Reinigen Sie vor der Lagerung alle Teile und vergewissem Sie sich, dass sie trocken sind.
Lagern Sie das Gerät stets an einem trockenen Ort, halten Sie es nicht im Regen stehen.

• Selfst nach dem Abkühlen kann das Gerä einen starken Rauchgeruch abgeben. Lager Sie das Gerä an einem Ort, an dem der Geruch nicht stört.

8.3 Wartung der Edelstahlteile

Das Gerät besteht hauptsächlich aus Edelstahlteilen. So warten Sie die Edelstahlteile:

Keine aggressiven, scheuernden oder metallischen Reiniger verwenden.
Weiche Reinigungsmittel verwenden, die Verschmutzungen selbstständig losen.
- Einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch verwenden.
- Nach der Reinigung gründlich spülen und vor der Lagerung gut trocknen halten.

Um zu verhindern, dass sich Rost an den Edelstahlteilen bildet, vermeiden Sie den Kontakt mit Chlor, Salz und Eisen. Wir empfehlen, das Gerät nicht in Kustennähe, in der Nähe von Bahngleisen oder Swimmingpools zu verwenden.

Schaden aufgrund von Nichtbeachtung dieser Anweisungen werden als unsachgemäß Wartung betrachtet und fallen nicht unter die Gewährleistung.

Unter der Explosionsansicht Ihres Geräts (zweder Teil des Handbuch)finden Sie eine Liste mit allen Teilen. These Liste verwendet auch Symbole fur das Material≦es Teils, sodass Sie hier nachschlagen konnen, wie ein bestimmtes Teil zu pflogen ist.Folgende Symbole werden in der Teileliste verwendet:

Symbol Material
■	Edelstahl

8.4 Bestellen von Ersatzteilen

Teile, die direkt Feuer oder intensiver Hitze ausgesetzt sind, müssen von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden. So bestellen Sie ein Ersatzteil:

1 Schlagen Sie die Referenznummer des gewünschten Teils nach. Sie finden eine Liste aller Referenznummern unter den Explosionsansichten im zweiten Teil dieser Handbuchs und auf www.barbecook.com.
Wenn Sie Ihr Gerät online registriert haben, werden Sie automatisch auf die korrekte Liste geleitet.
2 Bestellen Sie das Ersatzteil an Ihr hem Verkaufsord. Sie konnen Ersatzteile sowohl mit als auch ohne Gewährleistung bestehen.

9 GEWÄHRLEISTUNG

9.1 Abgedeckt

Ihr Gerat umfasst eine Gewährleistung von zwei Jahren ab Beginn des Kaufdatumss. Diese Gewährleistungdeckt alle Herstellungsfehler ab, vorausgesetzt:

• Sie haben Ihr Gerät entsprechend den Anweisungen in thism Handbuch verwendet, zusammengebaut und grepflect. Schäden, die durch unsachgemäß Verwendung, falsche Montage oder ungeeignete Pflege entstehen, werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.
• Sie konnen den Kaufbeleg und die eindeutige Seriennummer Ihres Geräts vorlagen. Diese Seriennummer setzt sich aus einem Buchstaben und 15 Ziffern zusammen. Sie finden diese Nummer:

-Auf der Verpackung des Gerats.
- An der Innenseite des Standfußes.

Die Qualitätsabteilung von Barbecook pruft, ob die Teile defekt sind und dass sie bei normaler Verwendung, korrekter Montage und geeigneter Pflege beschädigt wurden.

Wird eine der oben genannten Bedingungen nicht erfüllt, haben Sie keinen Anspruch auf Wiedergutmachung. In allen Fällen ist die Gewährleistung auf die Reparatur oder den Austausch der defekten Teile beschrankt.

9.2 Nicht abgedeckt

Folgende Schäden oder Defekte sind von der Gewährleistung nicht abgedeckt:

• Normale Abnutzung (Rost, Verformung, Verfärbung...) von Teilen, die Feuer oder intensiver Hitze direkt ausgesetzt sind. Es ist normal, dass diese Teile von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden müssen.
  Optische Unregelmäßigkeiten, die auf den Fertigungsprozess zurückzuführen sind. Diese Unregelmäßigkeiten werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.
  Alle Schaden, die durch ungeeignete Pflege, falsche Lagerung, unsachgemäß Montage oder Änderungen an vormontierten Teilen entstehen.
• Alle Folgeschäden aufgrund von Nachlüssigkeit oder nicht bestimmungsgemäß Verwendung des Geräts.
  Rost oder Verfärbung aufgrund äußerer Einflüsse, durch die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel, Kontakt mit Chlor... These Schäden werden nicht als Herstellungsfehler betrachtet.

10 TECHNISCHE DATEN

Eigentum Spezifikation
Modell Elektrischer Otto-Smoker
Kapazität 1.100 W
Spannung 230 V / 50 Hz

11 VORRAUSSETZUNGEN FÜR DAS ERREICHEN DES ZIELS

1 REGISTRERA DIN PRODUKT

3 TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA