Notice Facile 
48765 - Appareil à fondue, raclette et wok UNOLD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil 48765 UNOLD au format PDF.
| Caractéristiques techniques | Appareil à fondue, raclette et wok UNOLD 48765 |
|---|---|
| Puissance | 1200 W |
| Capacité | Pour 8 personnes |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Accessoires inclus | 8 fourchettes à fondue, 8 coupelles pour la raclette |
| Fonctionnalités | Fonction fondue, raclette et wok |
| Utilisation | Idéal pour des repas conviviaux en famille ou entre amis |
| Entretien | Facile à nettoyer, pièces amovibles compatibles lave-vaisselle |
| Sécurité | Système de protection contre la surchauffe |
| Dimensions | Environ 40 x 20 x 10 cm |
| Poids | Environ 2,5 kg |
| Garantie | 2 ans |
FOIRE AUX QUESTIONS - 48765 UNOLD
Téléchargez la notice de votre Appareil à fondue, raclette et wok au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice 48765 - UNOLD et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil 48765 de la marque UNOLD.
MODE D'EMPLOI 48765 UNOLD
conSigneS De SécuRité SPécification technique Puissance: 1.100 W 230 V~, 50 Hz Poids: Env. 3,50 kg Dimensions: Env. 48,0 x 20,0 x 13,0 cm Cordon d’alimentation: Env. 100 cm Plat de gril: Env. 40,0 x 20,0 cm Réversible Avec revêtement anti-adhésive Caractéristiques: Avec réglage de température sans degrés Démontable pour un nettoyage facile Accessoires: 8 poêlettes, enduites, avec poignées isolées 8 spatules en plastique, notice d´utilisation avec recettes Sous réserve de modifications techniques.
1. Veuillez lire les indications suivantes et les
2. Cet appareil ne convient pas aux person-
nes (dont les enfants) ayant des facultés physiques, sensorielles ou intellectuelles restreintes et il ne doit pas être utilisé sans expérience et/ou sans connaissance, sauf si vous êtes surveillé par une personne respon- sable de votre sécurité ou si vous recevez des consignes de sa part sur le fonctionnement de l’appareil.
3. Les enfants doivent être surveillés afin
de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
4. Conserver l’appareil hors de portée des
5. Raccorder exclusivement l’appareil au cour-
ant alternatif à la tension se conformant au panneau signalétique.
6. Cet appareil ne doit pas être utilisé avec
un minuteur externe ou un système de commande à distance.
7. Ne plongez en aucun cas l’appareil ou le
câble d‘alimentation dans de l’eau ou un autre liquide.
8. La base chauffante et le câble d‘alimentation
ne doivent pas être nettoyés au lave- vaisselle.
9. La base chauffante ne doit pas entrer en
contact avec de l’eau ou d’autres liquides.
10. Si cela devait se produire, toutes les pièces
doivent sécher intégralement avant de renouveler l’utilisation.
11. L’appareil est prévu pour l’utilisation dans
les ménages ou des utilisation correspon- dantes: cuisines dans les magasins, les bureaux ou d’autres endroits de travail; fermes; par clients dans des hotels, motels et d’autres institutions d’hébergements; hébergement comme bed and breakfast/ pensions.
12. Ne jamais manipuler l’appareil et/ou le câble
d’alimentation avec les mains humides. exPlication DeS SymboleS Ce symbole indique les dangers susceptibles de provoquer des blessures ou des endommagements de l’appareil. Ce symbole indique un éventuel risque de brûlure. Procédez le cas échéant avec les plus grandes précautions.27
13. Pour des raisons de sécurité, l’appareil
ne doit jamais être placé sur des surfaces chaudes, une tablette métallique ou un support humide. L’appareil ou le câble ne doivent pas être utilisés à proximité de flammes.
14. Veillez à ce que le câble ne pende pas
par-dessus le bord du plan de travail, cela pouvant provoquer des accidents si un enfant tire dessus, par exemple.
15. Si vous utilisez une rallonge, vérifiez si
celui-ci est intact et s‘il convient à la puissance utilisée, sans quoi une surchauffe peut se produire.
16. Le câble d‘alimentation et, le cas échéant,
la rallonge, doivent être disposés de façon à ce qu‘il soit impossible de tirer dessus ou de trébucher.
17. Utilisez l’appareil exclusivement en
18. Durant le fonctionnement, ne couvrez
jamais la plaque du grill avec une feuille d‘aluminium ou d‘autres matériaux afin d‘éviter une surchauffe de l‘appareil.
19. Ne jamais toucher des parties chaudes de
l’appareil - danger de brûlures! Ne toucher l’appareil ainsi que les poêlettes qu’aux poignées isolées.
20. Ne déplacez pas l’appareil tant qu’il est en
marche, afin d’éviter les blessures.
21. L’appareil ne doit pas être utilisé avec des
accessoires d‘autres fabricants ou marques, afin d’éviter des détériorations.
22. N’utilisez jamais la bassine sur d’autres
appareils, sur un fourneau par exemple, afin d’éviter des blessures.
23. Débrancher l’appareil du secteur après
utilisation et avant le nettoyage. Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance lorsque la prise est branchée.
24. Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
25. Vérifier régulièrement l’usure et la dété-
rio-ration de l’appareil, de la prise et du câble. En cas de détérioration du câble d’alimentation ou d’autres pièces, veuillez envoyer votre appareil ou le câble pour con- trôle et répar-ation à notre service clientèle (pour l‘adresse, cf. Conditions de garan- tie, page 64). Toute réparation irrégulière peut provoquer d’importants dangers pour l’utilisateur et entraîner l’exclusion de la garantie. Attention ! L‘appareil est très chaud pendant et après l’utilisation ! Le fabricant n’est nullement responsable en cas de montage non conforme, d‘utilisation irrégulière ou non conforme ou suite à l’exécution de réparations par des tiers non autorisés. miSe en SeRVice
1. Controller l’intégralité des pièces et enlevez
tous les matériaux d’emballage.
2. Essuyer l’appareil avec un chiffon humide.
Faites attention que l’eau ne peut pas péné- trer dans l’appareil.
3. Nettoyer tous les éléments (plat, poêlettes,
spatules) dans l’eau chaude avec une les- sive douce. Sécher bien les éléments.
4. Nous recommandons de graisser le plat de
gril et la pierre chaude avec de l’huile résis- tante à la chaleur, p. e. de l’huile de coco.
5. Avant de l’utiliser pour la première veuil-
lez préchauffer l’appareil au degré le plus haut pour enlever des traces de production. Ouvrez la fenêtre pendant ce temps. Après le préchauffage laissez l’appareil refroidir. Après ce chauffage initiale on peut éven- tuellement voir des traces d’usage, qui, néansmoins, n’affectent pas la function de l’appareil et ne donnent pas raison à des complaintes.
La pierre chaude est très lourde. Ne bouger plus l’appareil après avoir assemblé la pierre. utiliSation De l’aPPaReil
1. Pour griller/racletter à table placer l’appareil
au milieu de la table. Si vous n’êtes pas sur, si votre table résiste à la chaleur, veuillez mettre un plateau résistant à la chaleur entre la table et l’appareil.
2. Avant de commencer à cuire, préparer tous
les ingrédients et les placer sur la table dans des plats.
3. Montez le plat de gril enduit .
4. Assurez-vous que l’interrupteur se trouve
dans la position MIN. Mettez la fiche dans28 nettoyage et maintien
1. Débrancher l’appareil immédiate-
ment après l’utilisation en tournant le régleur dans la position MIN et en retirant la fiche de la prise de courant.
2. Débrancher l’appareil pour le nettoyer et le
La pierre chaude tient la chaleur pour long- temps.
4. Laisser refroidir l’appareil ainsi que les
liquides dans la caserole complètement avant de le désassembler et de le nettoyer.
5. Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau
pour le nettoyer. Eviter tout contact avec de l’eau ou un autre liquide. Si nécessaire essuyer l’appareil avec un chiffon humide. Faire attention, qu’aucune humidité pénètre dans l’élément de branchement.
6. Toutes les éléments amovible peuvent être
nettoyées dans l’eau chaude avec une lessive douce.
7. En cas d’encrustations tremper les plate ou
les poêlettes pour une demie heures dans l’eau chaude avec une lessive.
8. Ne jamais utiliser des matières écurantes
ou abrasives, qui pourraient endommager les surfaces.
9. Assurez-vous que toutes les parties sont
bien séchées avant d’assembler l’appareil pour le ranger.
1. Les ingrédients pour les recettes sont pré-
vus pour 1 personne. Multiplier le quantités selon le nombre de personnes.
2. Il faut env. 200 g de pommes de terre en
robe de champ et 150 g de fromage pour raclette par personne.
3. Ne pas mettre trop d’ ingrédients dans les
poêlettes, le fromage pourrait brûler et les autres ingrédients ne seront pas cuits.
4. Préchauffer les assiettes, le fromage fondu
devient dur dans une assiette froide.
5. Les sauces et le fromage brunissent rapide-
ment, donc il vaut mieux les contrôler plusieurs fois pendant la cuisson.
6. Prendre en compte, que beaucoup de from-
age sont déjà bien salés.
7. Le temps de cuisson est plus court, si les
pommes de terre, les nouilles ou le riz sont encore chauds.
8. Préparer les ingrédients en petit morceaux
dans des plats autour de l’appareil.
9. Péchauffer l’appareil env. 15 minutes au
10. Couper les viandes en tranches de 1 cm
pour réduire le temps de cuisson.
11. Mariner les viandes ou les enduire de
12. Pour griller nous recommandons le degré le
plus haut, pour la raclette un degré moyen pour cuire des viandes ou poissons crus ou pour gratiner avec du fromage maigre, un degré haut pour gratiner avec du fromage gras et un degré bas pour tenir au chaud. RemaRqueS unse prise de courant selon la plaque sig- nalétique.
5. Tournez le commutateur a la température
choisie. La lampe de contrôle s’allume. Lorsque la température choisie est obtenu, la lampe s’éteint. La lampe indique l’état de chauffage.
6. Il faut préchauffer l’appareil 10-15 minu-
7. Pendant que l’appareil est préchauffé enle-
8. Pour préparer de la raclette nous recom-
mandons un degré moyen. Pour griller nous recommandons le degré le plus haut. Huilez les plats légèrement avec de l’huile résis- tant à chaleur.
9. Si les aliments brunissent trop vite, réduire
10. Après l’utilisation, tournez le régleur dans la
position MIN. et retirez la fiche de la prise de courant.
11. Laisser refroidir l’appareil.
Veuillez aussi prendre notes de nos recom- mendations données avec les recettes.29 Raclette La recette originale consiste de pommes de terre en robe de champ, de fromage à raclette et de légumes en vinaigre. Aujourd’hui notre fantaisie ne laisse presque pas de limites concernant les garnitures. Complétez les pommes de terre et le fromage avec de la viande, des saucisses, du gibier, des volailles, du poisson, des fruits et des légumes, ou bien avec les friandises. Et si vous n’aimez pas les pommes de terre prenez du pain blanc, des nouilles ou du riz. Beaucoup de fromages sont bien pour faire la raclette, p. e. le gouda, le gruyère, le cheddar ou le fromage d’Appenzell. Les fromages bleus comme le Roquefort ou le Gorgonzola sont délicieux. Les fromages doux comme le camembert donnent un arôme très doux, ainsi que le mozzarella. Faites attention, que le fromage soit bien fondu, mais ne brunit pas. Offrez à vous invités des plats mixtes avec des garnitures différentes pour permettre à chacun de préparer la raclette selon son goût individuel. Quelques propositions: (env. 100-200 g de garniture supplémentaire par personne) Légumes Cêpes ou champignons en tranches, chou de Bruxelles précuit, courgettes, tomates, aubergines, poireau, oignons, maïs, asperges, carottes précuites, échalottes, épinard précuit, blette, pois. Viande et volailles Filet de poulet ou de dinde cuit et coupé en tranches ou en dés, jambon cuit, foie de veau rôtié, filet de lapin rôti sans os et coupé en tranches, petites saucisses, petites beefsteaks rôtis, filet de porc rôti, filet de canard rôti. Poissons et fruits de mer Saumon fumé, filets de truite, plie précuit, thon, sole ou cabillau, crevettes, moules Fruits Bananes, mango, papaya, fraises, ananas, poires, pommes, baies, etc.
1. Pour préparer de la raclette, montez soit le
plat de gril (voir aussi Première utilisation).
2. Remplissez les poêlettes selon votre goût et
placez-les sur le plat de raclette. Gratinez le fromage.
3. Aussitôt que le fromage est fondu, enlevez
les poêlettes et faites glissez le fromage dans une assiette, en utilisant les spatules en bois.
4. Si vous faites une pause, vous pouvez placer
les poêlettes dans les supports audessous de la plat de raclette.
Ne touchez que les poignées des poêlettes. Les poêlettes deviennt ttrés chaudes pendant l’usage.
Les poêlettes sont enduites. N’utilisez jamais des couteaux our des fourchettes en métal dans les poêlettes pour ne pas endommager l’enduction. RecetteS PouR la Raclette Les recettes suivantes sont prévues pour une personne. Veuillez multiplier les quantités par le nombre de personnes. Pommes de terre, fromage et …. La raclette originale Ingrédients: 200 g de pommes de terre cuite en robe de champ, 150 g de fromage à raclette en tranches de 3 mm, 100 g de légumes en vinaigre un peu d’huile ou de beurre pour beurrer les poêlettes Préparation: Peler les pommes de terre et les couper en tranches minces, beurrer les poêlettes, y placer quelques tranches de pommes de terre, ajouter 1 cuillère à soupe de légumes, couvrir d’une tranche de fromage et gratiner.30 Sébaste nappé de sauce au citron 150 g de pommes de terre en robe de champ cuites et pelées, 150 g de filet de sébaste mince, 1 tomate, 1 cuillère à soupe de vert d’oignon coupé, sel, poivre, beurre, jus de citron Couper les pommes de terre et les tomates en tranches, le sébaste en morceaux. Beurrez les poêlettes, ajouter quelques tranche de pommes de terres et quelques morceaux de poisson. Assaisonner le poisson de jus de citron, de sel et de poivre, placer 1-2 tranches de tomates au- dessus et napper le tout avec de la sauce au citron. Faire gratiner pour 6–8 minutes. Filet de poulet avec de la sauce à l’orange 150 g de nouilles cuites, 100 g de filet de poulet cuit, sauce à l’orange, beurre, sel, curry Beurrer les poêlettes, y mettre des nouilles et un peu de viande, assaisonner de curry, de sel et de poivre. Napper avec de la sauce à l’orange et faire gratiner 3-4 minutes. Nous recommandons les recettes suivantes avec les sauces: Sauce au citron 100 g de fromage frais à pâte molle, ¼ cuillère à café de zestes de citron, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 pincée de muscat, 3 cuillères à soupe de lait, 30 g de Parmesan râpé, sel, poivre Mélanger les ingrédients. Sauce à l’orange Prendre les mêmes ingrédients comme pour la sauce au citron, mais remplacer le jus et les zestes de citron par le jus et les zestes d’orange. Ajouter selon goût ¼ cuillère à café de curry. Sauce au gingembre 100 g de fromage frais à pâte molle, ¼ cuillère à café de gingembre frais râpé, 1 cuillère à café de sauce de soia, quelques gouttes de Tabasco, 2 cuillères à café de jus de citron, 2 cuillères à soupe de jus de pommes, 30 g de Parmésan râpé, sel Mélanger les ingrédients. Sauce aux amandes 25 g de pelée amandes, 100 g de fromage de mouton (Féta) , 2 cuillères à soupe de crème douce, 1 gousse d’ail, sel, poivre. Brunir les amandes dans une poêle et les hacher après qu’elles soient refroidies. Verser les ingrédients dans un broyeur et les réduire en purée. Recommendation: A la place des amandes prendre des pistaches, des cacahuettes ou des noix. Sauce au yaourt 100 g de yaourt crémeux, 50 g de fromage Gouda râpé Mélanger les ingrédients. Sauce au raifort 100 g de fromage frais à pâte molle, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 oeuf, 1 cuillère à café de raifort (en verre), poivre Mélanger les ingrédients. Sauce à l’ail 1 tête d’ail, 100 g de fromage frais à pâte molle, 3 cuillères à soupe de crème, ½ bouquet de persil simple sans branches, sel, poivre Emballer la tête d’ail dans un tissu humide et faire cuire dans un four aux microondes pour 4–5 minutes, jusqu’à ce que les gousses soient molles. Laisser refroidir et peler les gousses. Réduire les gousses d’ail en purée avec les autres ingrédients. Sauce aux tomates 100 g de fromage frais à pâte molle, 1 cuillère à soupe de crème, 1 tomate sèche dans l’ huile d’olives, 1 gousse d’ail, poivre de Cayenne, sel, poivre Mélanger le fromage frais et la crème, hacher la tomate dans ainsi que la gousse d’ail, et les mélanger avec la crème de fromage. Assaisonner de poivre de Cayenne, de poivre et de sel. Sauce au poivre 50 g de fromage frais à pâte molle, 2 cuillères à soupe de crème douce, 50 g de Gouda râpé, sel, 1 cuillère à café de poivre vert en conserve Mélanger les ingrédients, ajouter à la fin le poivre sans l’écraser. Sauce sucrée 100 g de fromage frais à pâte molle, 1 cuillère à café de sucre à la vanille, ½ cuillère à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de crème Mélanger les ingrédients. Prenez des sauces à la place du fromage:31 Poitrine de canard avec sauce au gingembre 150 g de poitrine de canard, 150 g de riz cuit, 2 cuillères à café de sauce de soia, 2 cuillères à café de gelée de citron, sauce au gingembre Couper la poitrine de canard en tranche de ½ cm et les faire griller sur le plat gril pour 2 minutes en les tournant. Beurrez les poêlettes, ajoutez un peu de riz et un peu de viande. Napper la viande avec du gelée de citron, avec de la sauce de soia et avec de la sauce au gingembre, faire gratiner 3-4 minutes. Epinard en sauce aux amandes 100 g d`épinard (congelé), ½ oignon, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de beurre, 150 g de pommes de terre en robe de champ cuites et pelées, sel, poivre, muscat, sauce aux amandes Peler et hacher l’oignon et l’ail, et les faire rôtir dans le beurre, ajouter l’épinard en malaxant. Beurrez les poêlettes, y mettre quelques tran- ches de pommes de terre, assaisonner l’épinard de sel, de poivre et de muscat, ajouter un peu d’épinard, napper avec de la sauce aux amandes, gratiner 3-4 minutes. Saumon fumé avec sauce au raifort 150 g d’asperges, 100 g de saumon fumé, beurre Beurrer les poêlettes, les remplir avec quelques morceaux d’asperges, ajouter un peu de saumon fumé et napper avec de la sauce au raifort. Gratiner 5–7 minutes et servir avec du pain blanc grillé. Foie de veau aux pommes avec sauce au yaourt 150 g de foie de veau, 1 pomme, ½ oignon, 150 g de purée de pommes de terre, 2 cuillères à café d’airelles rouges, 2 cuillères à café d’huile Sauce au yaourt Couper la foie en morceaux minces, peler et dépépiner la pomme, la couper en tranches, peler et couper oignon en tranches fines. Beurrez le plat de gril un peu d’huile et griller la foie avec la pomme et l’oignon un instant en les tournant. Remplir 1-2 cuillères à soupe de purée de pommes de dans les poêlettes beurrées, ajouter un peu de foie et couvrir avec la sauce au yaourt, faire gratiner 3 minutes et servir avec ces airelles rouges. Pommes de terre, courgettes, jambon avec sauce au poivre 100 g de pommes de terre en robe de champ cuites et pelées, 100 g de petites courgettes en tranches, 100 g de jambon cuit en bandes, un peu de beurre, sel, poivre Beurrer les poêlettes, griller les tranches de courgette sur le plat de gril en 2 minutes, met- tre quelques tranches de pommes de terre et de courgette dans les poêlettes. Ajouter le jambon, assaisonner et napper avec de la sauce au poivre, gratiner 3-4 minutes. Crevettes avec sauce aux tomates 100 g de crevettes cuites, 100 g de courgettes en tranches, un peu d’huile d’olives, 100 g de riz cuit, sauce aux tomates Faire cuire les crevettes et les courgettes 2 minutes sur le plat de gril en les tournant de temps en temps. Donner un peu de riz dans les poêlettes beurrées, ajouter les courgettes et les crevettes, et napper avec la sauce aux tomates, faire gratiner 3-4 minutes. Pommes de terre avec sauce à l’ail 200 g de pommes de terre en robe de champ cuites et pelées, sauce à l’ail, beurre Remplir les poêlettes avec des tranches de pommes de terre, couvrir avec de la sauce à l’ail n°.9 et gratiner 3–4 minutes. Fruits avec sauce sucrée - un dessert délicieux 150 g de fruits de saison en morceaux, jus de citron, sauce sucrée Remplir des fruits dans les poêlettes, les aroser d’un peu de jus de citron, les napper avec la sauce sucrée et les gratiner 3-4 minutes. Tomates farcies 3 petites tomates, 2 champignons de Paris, 1 tranche de pain blanc, 2 cuillères à soupe de basilic haché, 2 cuillères à soupe de persil simple haché, 50 g de jambon cuit, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de purée de tomates, sel, poivre, 100 g de Mozzarella, beurre Griller le pain et le broyer avec les champig- nons et le jambon. Ajouter le basilic, le persil, la crème fraîche et le purée de tomates, bien La diversité de la raclette Comme déjà mentionné, la raclette offre des possibilités innombrables à notre fantaisie. Veuillez trouver quelques idées ciaprès32 gRilleR SuR le Plat De gRil
1. Graissez le plat avec de l’huile résistante à
la chaleur, p.e. de l’huile de coco.
2. Pour griller nous recommandons une temp-
3. Si nécessaire, réduisez la température.
Pizzaburger 100 g de viande hachée de porc et de boeuf, 1 gousse d’ail et ½ oignon en dés, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe de chapelure, 50 g de fromage gouda, 50 g de jambon cuit, 2 cuillères à café de purée de tomates, ½ cuillères à café d’épice pour pizza, sel et poivre, si nécessaire, 1 petit pain, 2 feuilles de salade, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de ketchup de tomates, 2 tranches de tomates, 2 tranches d’oignon Mélanger la viande hachée, l’ail et l’oignon, l’oeuf, la chapelure, le fromage, le jambon en dés, purée de tomates et les épice de pizza. Former deux boulettes plates et les griller sur le plat de gril huilé 6-8 minutes en les tournant une fois. Couper le petit pain et le griller quelques instants. Tartinez le pain avec un peu de mayonnaise, ajouter le salade lavé, puis la première boulette. La napper de ketchup, y mettre la deuxième boulette, les tomates et les oignons. Mettre la deuxième moitié du petit pain en haut. Brochette aux crevettes 4 crevettes, 4 échalottes, un peu de cumin, 1 brochette en bois RecetteS PouR le gRill mélanger, épicer de sel et de poivre, remplir la farce dans les tomates. Beurrer les poêlettes, y mettre deux moitiés de tomates, couper le mozzarella en tranches, et le placer sur les tomates. Gratiner 6-8 minutes. Camembert et airelles rouges 150 g de nouilles cuites, 1 cuillère à soupe d’airelles rouges, 100 g de camembert, beurre Beurrer les poêlettes, y mettre des, ajouter les airelles rouges et le camembert en tranches, gratiner 4-5 minutes. Champignons de Paris farcies 4 grands champignons de Paris, 1 tranche de pain blanc, 1 cuillère à soupe de persil haché, 1 oeuf cuit pelé , 50 g de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de moutarde sucré, ½ cuillères à café de râpé raifort, sel, poivre, 100 g de mozzarrella, beurre Nettoyer les champignons, enlever les tiges. Prépare une farce des tiges et des autres ingrédients comme décrit ciavant. Remplir la farce dans les champignons, les couvrir avec le mozzarella coupé en tranches. Beurrer les poêlettes et y mettre 2 champignons. Gratiner 4-8 minutes. Salami et poivrons 150 g de pommes de terre en robe de champ cuite et pelées, 100 g de poivrons grillé dans l’huile, 50 g de salami sec en tranches, 120 g de fromage à raclette en tranches, paprika, beurre Beurrer les poêlettes, y mettre quelques tranches de pommes de terre, couper les poivrons en morceaux, placer quelques morceaux sur les pommes de terre, ainsi que le salami, couvrir avec le fromage à raclette. Gratiner 3–4 minutes, saupoudrer de paprika. Crostini aux concassé de tomates 1 grande tomate, 2 cuillères à soupe feuilles de basilic, 12 olives vertes sans noyau, sel, poivre, 100 g de mozzarella, 6 tranches de baguette, huile d’olives Couper la tomate en dés, hacher le basilic, couper les olives en tranches. Griller une tranche de pain sur le plat gril, beurrez les poêlettes, y mettre le pain. Distribuer les dés de tomate, le basilic et les olives sur le pain, épicer de slk et de poivre, couvrir avec la mozzarella et gratiner 4-8 minutes.33 Piquer les crevettes et les échalottes absur le brochette, le brosser avec de l’huile au ou à l’ail et le griller 8–10 minutes Brochettes épicé 200 g de filet de poulet, 3 cuillères à soupe de sauce de soia, 2 pincées de beurre de chili, ½ cuillères à café de gingembre frais râpé, un peu d’huile, 3 brochettes en bois Passer le filet de poulet aux congélateur et le couper en tranches très fines, mélanger la sauce de soia avec le chili et le gingembre. Mariner la viande et 2-3 heures au frigidaire. Enduisez le plat de gril d’huile ainsi que les brochettes. Placer la viande sur les brochettes et les griller 10 minutes en les tournant de temps en temps. Boulettes à la grecque 100 g de viande d’agneau hachée, 1 gousse d’ail, ½ oignon, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe de chapelure, 10 olive vertes sans noyau, sel, poivre, 50 g de fromage de mouton (Féta) Préparer une pâte de la viande hachée avec l’ail et l’oignon haché, l’oeuf, la chapelure, les olives, le fromage, sel et poivre. Huilez le plat de gril, former trois boulettes et les griller des deux côtés pour 6-8 minutes grillen. Recommendation: Servir avec du pain Pita et de la salade de chou. Brochettes de courgettes 1 petite courgettes (150 g), 1 cuillère à soupe de purée de tomates, 1 cuillère à café d’huile d’olives, 1 gousse d’ail hachées, ½ cuillères à café de origan, sel, poivre, 2 brochettes en bois Couper la courgette en tranches longues très minces, prépare une farce de tomates, de l’huile, de l’ail, de l’origan, de sel et de poivre. Tartinez les tranches de courgette avec cette farce, les rouler et piquer sur les brochettes. Griller 6–8 minutes sur le plat de gril enduite d’huile. Brochettes de saucisses 2 saucisses, 100 g de petites tomates, un peu d’huile, 2 brochette en bois Partager les saucisses en morceaux de 4 cm. Piquer des saucisses et des tomates sur les brochettes, et les griller 6-8 minutes. Brochettes aux prunes 4 lardons, 4 prunes sèches, 1 pomme, 4 écha- lottes, un peu d’huile, 2 brochette en bois Emballez 1 prune avec 1 tranche lard, peler et couper la pomme en quarts, peler les échalottes, piquer les échalottes, la pomme, et les prunes en lardons sur les brochettes, enduisez d’huile et les griller 6-8 minutes, tourner de temps en temps. Brochettes de foie 150 g de foie de veau, sel, poivre, Ingrédients comme ciavant, sauf les prunes Couper la foie en 4 morceaux, l’emballer dans les lardons, continuer comme décrit ci-avant. Griller 8-10 minutes, saler après la cuisson. Rouleaux de dinde 1 escaloppe mince de dinde, sel, poivre, 1 cuil- lère à café de moutarde, 1 échalotte, 3 tranches de lardons, un peu d’huile, 3 curedents huilés Saler et poivrer l’escaloppe, l’enduire de moutarde et la couper en 3 morceaux. Couper l’échalotte en tranches fines et les distribuer sur l’escaloppe, courvrir d’une tranche de lard. Rouler les escaloppes et les fixer avec les cure- dents, griller 10–12 minutes. temPS De cuiSSon Aliments Préparation Temps Filet de boeuf 200 g 10-12 minutes Steak de boeuf 20-24 minutes Nous recommandons de couper les morceaux de viandes an tranches d’un 1 cm d’épaisseur pour réduire le temps de cuisson. Enduisez la viande d’huile ou marinezla. Les temps indiqués sont des temps moyens, qui sont influencés par la qualité, l’épaisseur et la préparation des aliments.34 Aliments Préparation Temps Cevapcici (congélé) Décongéler, sur brochette 10-12 minutes Saucisse grillée mince 6-8 minutes Saucisse grillée épaisse 10-14 minutes Pâté de foie bavaroise en tranches de 1 cm 3-4 minutes Brochette de viande 8-12 minutes Seak de porc 20-25 minutes Filet de poulet en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps 4-8 minutes Filet de dinde en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps 4-8 minutes Poitrine de canard en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps 4-8 minutes Filet de lapin sans os en tranches de 1 cm, 5-8 minutes Kotelette d’agneau tourner de temps en temps 12-15 minutes Sardines 6-8 minutes Filets de truites 5-8 minutes Filet de saumon 10-15 minutes Crevettes pelées 8-10 minutes Courgettes 3-5 minutes Pomme Couper en tranches de 1 cm 3-5 minutes Les recettes disponibles dans ce mode d’emploi ont été soigneusement examinées et contrôlées par leurs auteurs respectifs et par la société UNOLD AG. Notre responsabilité n’est toutefois en aucun cas engagée. Les auteurs et la société UNOLD AG ainsi que ses représentants déclinent toute responsabilité en cas de dommages corporels, matériels et pécuniaires.35 GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 48765 VeiligheiDSinStRuctieS techniSche gegeVenS Vermogen: 1.100 W, 230 V~, 50 Hz Afmetingen: Ca. 48,0 x 20,0 x 13,0 cm Snoer: Ca. 100 cm Gewicht: Ca. 3,50 kg Grillplaat: Ca. 40,0 x 20,0 cm uitneembaar en draaibaar geribde grillplaat gladde grillplaat voor crêpes, groente, enz. Uitrusting: traploze temperatuurinstelling geïntegreerd opbergvakje voor de pannetjes controlelampje Toebehoren: 8 raclette-pannetjes met anti-aanbaklaag, 8 spatels, gebruiksaanwijzing Technische wijzigingen voorbehouden.
