Chocolatier 48667 - Appareil à fondue, raclette et wok UNOLD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type d'appareil	Chocolatier
Capacité	1 kg de chocolat
Matériau	Acier inoxydable et plastique
Puissance	200 W
Température réglable	Oui, avec thermostat
Accessoires inclus	Spatule, fourchettes à fondue
Utilisation	Idéal pour fondre du chocolat et réaliser des fondues
Entretien	Facile à nettoyer, pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
Mesures de sécurité	Protection contre la surchauffe, base antidérapante
Dimensions	25 x 25 x 15 cm
Poids	1,5 kg
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - Chocolatier 48667 UNOLD

Comment nettoyer l'UNOLD Chocolatier 48667 après utilisation ?

Pour nettoyer l'UNOLD Chocolatier 48667, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Ensuite, démontez les parties amovibles et lavez-les à l'eau tiède savonneuse. Utilisez un chiffon humide pour nettoyer le corps de l'appareil, en évitant l'eau sur les éléments électriques.

Quelle est la capacité maximale du récipient à chocolat ?

Le récipient à chocolat de l'UNOLD Chocolatier 48667 a une capacité maximale de 1,2 kg de chocolat.

Puis-je utiliser des chocolats aromatisés dans l'appareil ?

Oui, vous pouvez utiliser des chocolats aromatisés, mais assurez-vous qu'ils sont compatibles pour la fonte. Évitez d'utiliser des chocolats contenant des ingrédients non fondants.

Comment puis-je régler la température de l'appareil ?

L'UNOLD Chocolatier 48667 est équipé d'un thermostat réglable. Vous pouvez ajuster la température en tournant le bouton de réglage situé sur le panneau de commande.

Quel type de chocolat est recommandé pour cet appareil ?

Il est recommandé d'utiliser du chocolat de couverture ou du chocolat spécial à fondre, car ils fondent uniformément et ont une meilleure consistance pour la fondue.

L'appareil peut-il être utilisé pour d'autres aliments que le chocolat ?

Oui, l'UNOLD Chocolatier 48667 peut également être utilisé pour fondre d'autres aliments comme le fromage, ainsi que pour la préparation de sauces et de dips.

Que faire si le chocolat ne fond pas correctement ?

Si le chocolat ne fond pas correctement, vérifiez que la température est suffisamment élevée et que vous utilisez le bon type de chocolat. Remuez régulièrement pour assurer une fonte uniforme.

L'appareil est-il facile à transporter ?

Oui, l'UNOLD Chocolatier 48667 est conçu pour être léger et portable, ce qui le rend facile à transporter pour des événements comme des fêtes ou des pique-niques.

Y a-t-il une fonction d'arrêt automatique ?

Non, l'UNOLD Chocolatier 48667 ne dispose pas d'une fonction d'arrêt automatique. Il est recommandé de surveiller l'appareil pendant son utilisation pour éviter tout risque de surchauffe.

Où puis-je acheter des pièces de rechange pour cet appareil ?

Vous pouvez acheter des pièces de rechange pour l'UNOLD Chocolatier 48667 sur le site officiel d'UNOLD ou chez des détaillants spécialisés dans les appareils de cuisine.

MODE D'EMPLOI Chocolatier 48667 UNOLD

Veuillez lire les instructions suivantes et les conserver.

1. L‘appareil peut être utilisé par des enfants en dessous de

8 ans et des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d‘expérience et/ou de connaissances s‘ils sont surveillés ou instruits au niveau de l‘utilisation sûre de l‘appareil et ont compris les dangers qui en résultent. L‘appareil n‘est pas un jouet. Le nettoyage et l‘entretien de l‘appareil peuvent être réalisés par des enfants uniquement sous surveillance.

2. Les enfants en dessous de 3 ans doivent être tenus éloignés de

l‘appareil ou surveiller en permanence.

3. Les enfants entre 3 et 8 ans doivent allumer et éteindre l‘appareil

uniquement s‘il se trouve dans la position d‘utilisation prévue normalement, qu‘ils sont surveillés ou qu‘ils ont été instruits Puissance: 25 W, 220–240 V~, 50/60 Hz Cordon: Env. 90 cm Boîtier: Plastique Dimensions: Env. 15,0 x 15,0 x 11,5 cm Poids: Env. 0,4 kg (sans accessoires) Caractéristiques: Fondue au chocolat avec 2 degrés de chauffage, pour fondue au chocolat, fondre de la couverture Accessoires: Notice d‘utilisation, 2 plats pour fruits, 6 fourchettes à fondue, 1 palette pour lisser le chocolat, 1 fourchette à pralines, 6 moules pour chocolat Modifications et erreurs des caractéristiques de l‘équipement, de la technique, des couleurs et du design réservées

EXPLICATION DES SYMBOLES

Ce symbole indique les dangers susceptibles de provoquer des blessures ou des endommagements de l’appareil. Ce symbole indique le risque d’être brûlé. Soyez prudent en utilisant l’appareil. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 7.7.2022 31 von 72

au niveau de l‘utilisation sûre et ont compris les dangers qui en résultent. Il est interdit aux enfants entre 3 et 8 ans de raccorder l‘appareil, de le commander, de le nettoyer ou de l‘entretenir.

4. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

5. Conservez l’appareil hors de portée des enfants.

6. Vérifiez que l’installation électrique est compatible avec la

puissance et la tension indiquées sur la plaque signalétique. Ne raccordez qu’à un courant alternatif.

7. Cet appareil n’est pas prévu pour être commandé par une

minuterie ou un interrupteur à distance.

8. Ne plongez jamais l’appareil ou le cordon dans de l’eau ou

9. Le cordon ne doit en aucun cas entrer en contact avec de l’eau

ou d’autres liquides. Si cela devait arriver, il faut le laisser sécher totalement avant une nouvelle utilisation.

10. L’appareil ne doit pas être mis au lave-vaisselle.

11. Ne touchez jamais l’appareil ou le cordon avec des mains

12. L’appareil est exclusivement destiné à un usage domestique ou

similaire, par exemple : espaces thé et café (boutiques), coins cuisine (bureaux et autres lieux de travail), exploitations agricoles, mise à la disposition des clients séjournant dans un hôtel, un motel ou un autre type d’hébergement, dans des chambres d’hôtes ou maisons de vacances.

13. Pour des raisons de sécurité, ne posez jamais l’appareil sur

des surfaces chaudes, une tablette métallique ou un support humide.

14. N’utilisez pas l’appareil ou le cordon près d‘une flamme.

15. Placez toujours l’appareil sur une surface libre, plane et

résistante à la chaleur.

16. Veillez à ce que le cordon ne pende pas du plan de travail, car

cela peut provoquer des accidents, par exemple si des petits enfants tirent dessus. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.de32 von 72 Stand 7.7.2022

17. Le cordon doit être placé de façon qu’on ne puisse pas le tirer

ou trébucher sur lui.

18. Pour débrancher l’appareil, ne tirez jamais sur le cordon, mais

retirez la fiche électrique de la prise secteur.

19. Ne portez pas l’appareil par le cordon.

20. Utilisez l’appareil exclusivement à l’intérieur.

21. Ne jamais mettre l’appareil en marche, quand la casserole est

22. Laisser refroidir le chocolat et les aliments couverts de chocolat

avant de les déguster pour ne pas vous brûler.

23. Pour éviter les brûlures, ne déplacez pas l’appareil pendant son

24. N’utilisez pas l’appareil avec des accessoires d’autres fabricants

ou marques, afin d’éviter de l’endommager.

25. Retirez la fiche électrique de la prise secteur après utilisation et

avant toute opération de nettoyage. Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché.

26. Laissez refroidir l’appareil avant de le nettoyer.

27. N’ouvrez jamais le boîtier de l’appareil. Risque d’électrocution !

28. Contrôlez régulièrement l’état de l’appareil, de la fiche

électrique et du cordon (usure, détériorations). En cas d’usure ou de détérioration du cordon ou d’autres éléments, veuillez retourner l’appareil ou le cordon à notre service après-vente pour le faire contrôler et réparer. Toute intervention inappropriée peut s’avérer dangereuse pour l’utilisateur et entraîne l’annulation de la garantie. Prudence : L’appareil est très chaud pendant son fonctionnement ! N’ouvrez en aucun cas la coque de l’appareil. Risque d‘électrocution. Le fabricant n’est nullement responsable en cas de montage non conforme, d‘utilisation irrégulière ou non conforme ou suite à l’exécution de réparations par des tiers non autorisés. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 7.7.2022 33 von 72

Toujour tirer la fiche de las prise de courant avant de nettoyer l’appareil et le laisser refroidir.

1. N’utilisez ni des lessives abrasives ni des éponges de paille de fer.

2. Essuyez le boîtier de l’appareil avec un tissu humide et séchez-le avec un tissu sec.

3. Faire attention que l’eau ne peut pas pénétrer pas dans l’appareil.

4. Nettoyer les accessoires dans l’eau chaude avec un lessive doux.

5. Bien sécher tous les éléments avant d’utiliser l’appareil.

1. Retirez tous les matériaux d‘emballage et, le cas échéant, les protections de transport. Conserver

les éléments d‘emballage hors de portée des enfants - Risque d‘asphyxie !

2. Vérifiez que tous les accessoires indiqués sont présents.

3. Lavez les accessoires amovibles à l’eau chaude avec un produit doux, rincez les à l’eau claire et

laissez les sécher totalement.

4. Essuyez le boîtier de l’appareil avec un chiffon humide et laissez le sécher totalement.

5. Branchez la fiche électrique dans la prise secteur.

OPÉRATION DE L’APPAREIL

1. Le chocolatier est idéal pour fondre du chocolat et pour chauffer de la couverture à la bonne

2. Remplissez la casserole avec environ 100 g de couverture coupée en morceaux ou de chocolat.

Placez la casserole dans l’appareil.

3. Pour fondre de la couverture, nous recommandons le degré II, pour fondre du chocolat le degré I.

4. Remuez la couverture de temps en temps pendant qu’elle fond pour éviter des grumeaux. Prenez

des outils en plastique résistant à la chaleur, comme les outils métalliques pourrait endommager la casserole.

5. Aussitôt que la couverture est complètement fondu, mettez le régleur au degré I. La température

idéale pour utiliser la couverture est env. 32 °C, ce qui est achevé au degré I si vous remuez de temps en temps. On peut aussi mesurer le température avec un thermomètre à viande.

6. Maintenant la couverture fondue / le chocolat fondu est prête pour être utilisée pour toutes sortes

7. N’oubliez pas de mettre l’appareil hors marche et de tirer la fiche de la prise de courant.

8. Laissez refroidir le chocolat restant pour être réutilisé.

9. Chocolat diététique

Le chocolat diététique s’utilise de la même manière décrit ici.

GLAÇAGE POUR GÂTEAUX ET PETITS GÂTEAUX „Gâteau aux aiguilles à tricoter” (Tarte aux oranges et au chocolat) Ingrédients: 3 oeufs, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 1 sa- chet de sucre à la vanille, ½ sachet d’arôme d’ oranges, 200 g de farine, ½ sachet de le- vure chimique, 2 grandes cuillères de liqueur d’oranges (ou bien de jus d’oranges), 200 g de couverture noir extra fine, 200 g de crème, rouleaux de chocolat (voir prochaine page), des tranches d’orange glacé Préparation: Battez le beurre, le sucre et le sucre à la vanille, ajoutez les oeufs et finalement la farine pas- sée au tamis avec la levure chimique, l’arôme d’orange et le liqueur d’oranges. Versez la pâte dans un moule beurré de 26 cm Ø et faites cuire dans le four à 160 °C pour env. 35 minutes. Démouler sur une grille. Entretemps fondez 200 g de couverture noir extra fine. Piquez des trous dans le gâteau en utilisant une grosse aiguille à tricoter. Versez la couverture fondue dans les trous, puis glaçer tout le gâteau. Fouettez la crème en Chantilly avec un peu de sucre et décorez la tarte avec la crème Chantilly, les rouleaux de chocolat le l’orange glacé.

1. Pour couvrir du gâteau et des petits gâteaux vous pouvez prendre de la couverture ainsi que

toutes sortes de glaçage, qui sont normalement fondues dans un bain-marie (p.e. aux noisettes, au citron, à la vanille).

2. Couvrez votre plan de travail avec une feuille en aluminium. Cela facilite le nettoyage et permet

de recouvrir le chocolat restant.

3. Placez le gâteau ou les petits gâteaux sur une grille et placez celle-ci sur la feuille.

4. Versez le chocolat/la couverture liquide uniformément sur le gâteau. Lissez la couverture avec

5. On peut simplement recouvrir le chocolat coulé après qu’il est refroidi.

6. On peut aussi plonger les petits gâteaux jusqu’à la moitié dans le chocolat ou bien remplir le

chocolat dans un sac en plastique. Coupez un petit coin et décorez les petits gâteaux avec le chocolat.

7. A la fin tournez le régleur à 0 et tirez la fiche de la prise de courant.

1. Prenez selon votre goût du chocolat au lait,

noir extra fin ou blanc et fondez-le comme décrit ci-dessus.

2. Préparer des fruits de saison et coupez-les en

petits morceaux, p.e. des bananes. des fraises, des framboises, des abricots etc. Remplissez les fruits dans le plats.

3. A table chacun prend un morceau de fruit avec la fourchette et le plonge dans le chocolat.

L’enlevez immédiatement et le laisser refroidir un peu avant de le déguster! Variations Ajoutez un peu de crème ou de lait au chocolat pour le rendre plus crémeux. Aromatisez le chocolat, p.e. avec une pincée de canelle ou de cardamome ou avec un peu de liqueur d’oranges ou de sirop à la vanille. Servez des crêpes roulés avec le fondue: Préparez des crêpes fines (c’est enfantin avec la crêpière de UNOLD

). Tartinez les crêpes chauds avec un peu de confiture (aux abricots ou aux oranges) et roulez les crêpes fermement. Coupez les crêpes en morceaux. ATTENTION: Ne prenez pas un fondu traditionnel avec réchaud, le chocolat devient trop chaud et pourrait brûler.

LES DÉCORATIONS EN CHOCOLAT

1. Faites fondre le chocolat comme décrit

2. Laissez refroidir le chocolat en peu.

3. Versez le chocolat dans les moules et lissez- le

4. Laissez refroidir les décorations dans le frigo et

démoulez-les avec prudence. Les formes creux en chocolat Un coeur en chocolat fourré: une belle surprise pour les vôtres. Faites froidir le grand moule dans le congélateur-Versez le chocolat fondu dans le moule et le laisser reposer au froid, jusqu’à ce que une couche d’ environ 2 mm est formée. Versez le reste du chocolat dans la casserole et laisser refroidir le coeur complètement dans le frigidaire. Démoulez-le avec beaucoup de prudence et fourrez-le avec des fruits, de la crème, de la glace etc. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.de36 von 72 Stand 7.7.2022

1. Le chocolatier est prévu pour glacer des pralines et fruits secs faites à la maison.

2. Preparez une masse pour truffes selon la recette suivante ou selon vos propres recettes. Formez

des truffes et laisser les bien refroidir dans le frigidaire.

3. Plongez les truffes froides à l’aide de la fourchette à pralines dans la couverture chaude (degré

I) et placez les sur une grille pour refroidir.

4. Laissez sécher la couverture un peu. Pour une surface structurée roulez les truffes sur une grille

ou dans un tamis. Vous pouvez aussi rouler les truffes dans les flocons de coco, du poudre de cacao, du sucre glace etc.

5. Les pralines faites à la maison ne se conservent pas longtemps. Conservez-les au froid (dans

le frigo) et consumez-les rapidement. Observez la durée de conservation indiquée dans votre recette. Cette méthode permet aussi de préparer des moules en chocolat avec les moules en papier pour des Muffins. Pour une meilleure stabilité veuillez prendre 2-3 moules en papiers. Procédez comme décrit ci-avant. Calendrier de l’Avent Vous avez encore en calendrier de l’Avent de vos enfants? Utilisez les moules ppur préparer des nouveaux décorations de Noël pour vos gateaux et desserts. Les grains à moka Pour les grains à moka ajoutez ½ - ¼ petite cuillère de moka soluble ou de poudre d’Espresso très fin au chocolat et versez le chocolat dans le moule à grains. Rouleaux de chocolat Une décoration extraordinaire pour les gateaux et les desserts. Versez la couverture dans une couche fine sur un plateau froid, de préférence un plateau en marbre. Avant que le chocolat est durci, poussez-le avec une spatule pour former des rouleaux. Recette de base pour truffes (env. 20 pc) Hacher 200 g de chocolat (au choix du chocolat noir extra fin, au lait ou blanc) et le fondre au degré I. Chauffer 100 g de crème ( ne pas laisser bouillir), la laisser refroidir un peu et melanger avec le chocolat, bien remuer. Laisser refroidir au frigidaire. Cette préparation de base peut être aromatisée avec des liqueurs, du café soluble, et des arômes. Puis fouetter la masse bien froide avec un mixer, remplir la masse dans poche à douille et faire des truffes sur un plate couvert de papier enduit. Laisser refroidir plusieures heures dans le frigo. Alternativement on peut refroidir la masse entière et le prochain jour découper des petites boules. Continuer comme décrit ci-dessus. Fondant de chocolat fait à la maison Faire fondre 100 g de chocolat au lait et 20 g graisse de coco, bien remuer et verser dans le UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 7.7.2022 37 von 72

1. Le Chocolatier ne sert pas seulement pour le chocolat, mais aussi pour chauffer les sauces,

fondre du beurre et pour prépare du beurre brun.

2. Remuer les sauces de temps en temps pour éviter une peau.

3. Faire fondre le beurre au degré I.

4. Pour le beurre brun, faire fondre le beurre au degré II et laisser brunir. Bien observer er réduire

la chaleur au degré I avant que le beurre prend trop de couleur.

5. Pour chauffer de la sauce hollandaise ou d’autres sauces nous recommandons degré I.

moules. Laisser refroidir au frigo et conserver au frigo. Fruits en robe de chocolat Pour préparer des fruits en chocolat, prendre des fruits secs de votre choix (p.e. des pommes, des poires, des prune etc.) ou des fruits confits (p.e. de l’ananas, du mango, du gingembre), les plonger dans le chocolat et laisser refroidir sur une grille. Les croquants – sucrés ou salés Pour les croquants sucré faire griller env. 100 g d’amandes effilées, de noisettes ou de noix sans un peu de beurre, ajouter 1 grande cuillère de sucre pour les caraméliser. Renverser sur un plat huile et hacher en morceaux. On peut aussi mélanger les amandes avec des raisins secs ou des corn-flakes. Mélanger avec le chocolat fondu, laisser refroidir un peut et placer de petits tas sur un plat couvert de papier enduit. Laisser refroidir. Conserver au froid. Pour les croquants salé griller env. 100 g d’amandes, de noix, de pistaches ou de graines de courge dans un peu de beurre, assaissoner avec un peu de sel. Laisser égoutter sur un papier. Puis les mélanger avec le chocolat fondu et continuer comme décrit ci-dessus. Pour la variante salée nous recommandons du chocolat noir extra fin. Les recettes disponibles dans ce mode d’emploi ont été soigneusement examinées et contrôlées par leurs auteurs respectifs et par la société UNOLD AG. Notre responsabilité n’est toutefois en aucun cas engagée. Les auteurs et la société UNOLD AG ainsi que ses représentants déclinent toute responsabilité en cas de dommages corporels, matériels et pécuniaires. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.de38 von 72 Stand 7.7.2022

TRAITEMENT DES DÉCHETS / PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT Nos appareils sont produits selon un standard élevé de qualité pour une longue durée d’uti- lisation. Un entretien régulier et des réparations compétentes par notre service après-vente prolongent cette durée d’utilisation. Si néanmoins l’appareil est endommagé et ne peut plus être réparé, veuillez suivre les instructions suivantes. Ne jamais disposer ce produit avec les dégâts de ménage. Apportez ce produit à une station de collection pour récupération de produits électriques et électroniques. Par la collection séparée vous aidez à protéger les ressources natu- relles et prenez soin, que le produit est démonté sans risque pour la santé et l’environnement. En cas d’utilisation conforme et lors de dégâts manifestement dus à des défauts de fabrication, nos appareils sont garantis 24 mois, lors d’utilisation professionnelles 12 mois, à dater de l’achat pour les dommages qui sont manifestement attribuables à des défauts d’usine lorsqu’ils sont utilisés comme prévu. Pendant la période de garantie, nous réparerons les défauts de matériaux et de fabrication à notre discrétion en les réparant ou en les échangeant. Notre garantie n’est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche. Dans tout autre pays veuillez contacter l’importateur. Veuillez envoyer à notre adresse les appareils, pour lesquels vous réclamez une suppression de défauts, avec le bon d’achat montrant la date d’achat. Vous pouvez impri- mer un coupon de retournement sur notre site Web www.unold.de/ruecksendung. (uniquement pour les entrées d’Allemagne et d’Autriche). Les défauts causés par usure, utilisation incorrecte ou non-respect des instructions de maintenance sont exclus. Notre obligation de garantie cesse, si de réparations ou des interventions sont accomplies par des tiers. Cette garantie n’affecte pas les droits du consommateur contre le commerçant. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 7.7.2022 39 von 72