Chocolatier 48667 - Urządzenie do fondue, raclette i woka UNOLD - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI Chocolatier 48667 UNOLD

DANE TECHNICZNE Moc: 25 Watt, 220–240 V~, 50 Hz Obudowa: Tworzywo sztuczne żółte/brązowe Wymiary (d/s/w):: Ok. 15,0 x 15,0 x 11,5 cm Długość kabla: Ok. 80 cm Waga: Ok. 0,4 kg (netto bez akcesoriów) Wyposażenie: Fondue czekoladowe z 2 stopniami podgrzewania, dla fondue czekoladowego, podgrzewania masy czekoladowej Akcesoria: Instrukcja obsługi, 2 miseczki na owoce, 6 widelców do fondue, 1 paleta/łopatka do wyrównania czekolady, 1 widelec do pralin, 6 foremek na czekoladę Zmiany i błędy w opisie wyposażenia, technice, kolorach i konstrukcji są zastrzeżone

ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i zachować je.

1. Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku powyżej 8 lat

oraz osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej czy umysłowej lub osoby nie posiadające doświadczenia i/lub wiedzy, jeśli są one nadzorowane lub zostały przeszkolone w zakresie bezpiecznego użytkowania i zrozumiały wynikającego z tego zagrożenia.

2. Nie wolno dzieciom bawić się urządzeniem.

3. Czyszczenia i konserwacji, które powinien wykonać użytkownik,

nie mogą wykonywać dzieci poniżej 8 lat. Dzieci w wieku powyżej 8 lat mogą robić to pod nadzorem.

4. Urządzenie z przewodem przechowywać w miejscu niedostępnym

dla dzieci w wieku poniżej 8 lat.

Symbol ten oznacza ewentualne niebezpieczeństwa, które mogą prowadzić do obrażeń lub uszkodzenia urządzenia. Symbol ten wskazuje na ewentualne niebezpieczeństwo poparzenia. Zawsze postępować tutaj ze szczególną ostrożnością. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.de64 von 72 Stand 7.7.2022

5. OSTROŻNIE! Niektóre części tego produktu mogą być bardzo

gorące i powodować oparzenia! Zachować szczególną ostrożność w obecności dzieci i osób zagrożonych.

6. Włączać urządzenie tylko do prądu zmiennego o napięciu

podanym na tabliczce znamionowej.

7. Nie należy używać urządzenia z zewnętrznym włącznikiem

czasowym lub z systemem zdalnego sterowania.

8. Urządzenia nie należy zanurzać w wodzie i innych płynach.

9. Włącznik, podstawa i kabel nie mogą mieć kontaktu z wodą.

Jeżeli jednak do tego dojdzie, przed ponownym użyciem wszystkie części muszą zostać całkowicie wysuszone.

10. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do gotowania

11. Nie stawiać nigdy urządzenia na gorącym podłożu lub na

12. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytkowania

w gospodarstwach domowych lub innych do podobnego zastosowania, np. wsklepach, biurach lub innych zakładach pracy w kuchenkach podręcznych, w zakładach rolniczych, do używania przez gości w hotelach, motelach lub innych gościńcach, w pensjonatach prywatnych lub domach letniskowych.

13. Należy zapoznać się z następującymi wskazówkami oraz

przestrzegać ich podczas użytkowania.

14. Urządzenie musi być podłączone do prądu elektrycznego o

napięciu podanym na tabliczce znamionowej.

15. Urządzenia można używać tylko z dołączonym spodem, nie

używać z akcesoriami przeznaczonymi do innych urządzeń.

16. Proszę przeczytać następujące wskazówki oraz proszę je

17. Urządzenie można używać tylko z oryginalną misą do

rozpuszczania czekolady. Nigdy nie wkładaj masy czekoladowej do urządzenia bez misy - niebezpieczeństwo spalenia.

18. Nigdy nie stawiać urządzenia na gorących powierzchniach lub w

ich pobliżu lub na płycie metalowej. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 7.7.2022 65 von 72

19. Zostaw odpowiedni odstęp od łatwopalnych przedmiotów, jak np.

20. Nigdy nie zanurzać urządzenia i kabla w wodzie.

21. Dzieci powinny używać urządzenie tylko pod opieką dorosłych.

22. Włączyć urządzenie tylko wtedy, gdy w misie do rozpuszczania

znajduję się czekolada. Nie dotykać gorących części urządzenia, można się poparzyć.

23. Aby uniknąć oparzeń, schłódź gorącą czekoladę lub polane

produkty przed spożyciem.

24. Zwróć uwagę aby kabel nie był załamany i nie wystawał poza

25. Po użyciu zawsze wyciągnij wtyczkę z gniazdka, aby zapobiec

przegrzaniu urządzenia.

26. Nie zawijaj kabla wokół urządzenie.

27. Sprawdzaj regularnie wtyczkę i kabel czy nie ma śladów zużycia

bądź uszkodzeń. Przy uszkodzeniu kabla zasilającego lub innej części proszę wysłać urządzenie do kontroli i/lub naprawy do naszego biura obsługi klienta.

28. Nieprawidłowe naprawy mogą prowadzić do znaczących

niebezpieczeństw dla użytkowników i prowadzą do wygaśnięcia gwarancji.

29. Jeśli kabla łączącego z tego urządzenia jest uszkodzony, musi

być dostarczone przez producenta lub jego usługi lub podobnie wykwalifikowaną osobę zostać zastąpiony w celu uniknięcia zagrożenia. OSTROŻNIE: Urządzenie podczas pracy jest bardzo gorące! W żadnym wypadku nie otwierać obudowy urządzenia. Istnieje niebezpieczeństwo porażenia prądem. Producent nie przejmuje odpowiedzialności za nieodpowiednie bądź wadliwe użytkowanie lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zakłady bądź niekompetentne osoby. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.de66 von 72 Stand 7.7.2022

1. Przed pierwszym użyciem zalecamy powierzchnie opiekania z nieprzywierającą powłoką przetrzeć

wilgotną ściereczką.

2. Urządzenie nadaję się idealnie do rozpuszczenia czekolady i do podgrzewania masy czekoladowej

każdego rodzaju i dla różnych przeznaczeń.

3. Włóż do misy do rozpuszczania czekolady ok. 100g grubo zmielonej masy czekoladowej (np. za

pomocą mieszalnika ESGE) lub czekolady. Postaw misę na urządzeniu.

4. Aby rozpuścić masę czekoladową ustaw temperaturę na stopień II, do rozpuszczenia czekolady

5. Proszę ciągle dobrze mieszać masę czekoladową w trakcie rozpuszczania i utrzymywania

ciepłoty, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Użyj do mieszania przedmiotów kuchennych z tworzywa odpornego na temperaturę. Przedmioty metalowe mogą porysować misę. Jak tylko masa czekoladowa rozpuści się całkowicie, proszę przełączyć na stopień I. Idealna temperatura do dalszej obróbki masy czekoladowej to ok. 32°C. Tą temperaturę można utrzymać na stopniu I przy regularnym mieszaniu. Temperaturę można mierzyć np. za pomocą termometru kuchennego do pieczenia.

6. Można teraz użyć rozpuszczonej masy czekoladowej lub czekolady do poniżej podanych przepisów

lub do każdego rodzaju przepisów, do których rozpuszczona czekolada lub masa czekoladowa jest konieczna.

7. Resztę czekolady / masy czekoladowej można schłodzić i ponownie użyć w późniejszym czasie.

8. Czekolada dla diabetyków

Również czekolada dla diabetyków nadaję się w ten sposób do wszystkich podanych obszarów użycia. Przed czyszczeniem wyciągnąć wtyczkę z gniazdka i schłodzić urządzenie.

1. Nie używać ostrych lub rysujących środków czyszczących.

2. Obudowę urządzenia można przetrzeć wilgotną i wysuszyć miękką ściereczką. Zwróć uwagę aby

do urządzenia nie dostała się woda.

3. Pokrywę, misę do rozpuszczania i inne akcesoria można umyć w ciepłej wodzie z łagodnym

4. Przed ponownym użyciem wszystkie części muszą by całkowicie wysuszone.

Tort czekoladowo-pomarańczowy “Ciasto na drutach do swetrów” Składniki: 3 jajka, 125g masła, 125g cukru, 1 paczuszka cukru waniliowego, 1/2 butelki aromatu pomarańczowego, 200g mąki, 1/2 proszku do pieczenia, 2 łyżki likieru pomarańczowego (lub w zastępstwie soku pomarańczowego) 200g gorzkiej masy czekoladowej, 200g ubitej śmietany, rurki czekoladowe (patrz poniżej), wg smaku kandyzowane plasterki pomarańczy Przygotowanie: Masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na pianę, dodać jajka, na koniec przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i aromat pomarańczowy. Wymieszać z likierem pomarańczowym. Ciasto włożyć do natłuszczonej formy o śr. 26cm i piec ok. 35 minut w temp. 160°C. Po upieczeniu postawić ciasto na sitku. Polać 200g roztopionej gorzkiej masy czekoladowej.

1. W urządzeniu można optymalnie podgrzać masę czekoladową i dostępne w handlu polewy

(orzechową, cytrynową lub waniliową) do ciast, wypieków i ciasteczek. Używaj tylko polew, które wg instrukcji można rozpuścić m.in. zanurzając naczynie z nimi w innym naczyniu z gorącą wodą.

2. Połóż na blat roboczy odpowiednio duży kawałek folii aluminiowej. To ułatwi późniejsze

czyszczenie blatu roboczego i umożliwi ponowne użycie czekolady która wypadnie.

3. Połóż ciasto lub ciastka na sitku kuchennym i postaw to na folii aluminiowej.

4. Polej cienką i równą warstwę płynnej polewy / masy czekoladowej po cieście. Ewentualnie użyj

paletki do rozprowadzenia.

5. Kawałki masy które spłyną na folię aluminiową można po schłodzeniu zdjąć z folii i ponownie

6. Ciastka można np. zanurzyć do połowy w masie czekoladowej lub nalać masę do woreczka,

obciąć koniec i udekorować je cienkim paskiem. Fantazja jest niczym nieograniczona.

7. Po użyciu przełączyć na 0 i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.

1. Rozpuść wg smaku mleczną, gorzką lub białą

czekoladę, jak opisano powyżej.

2. Wg smaku owoce obrać i pociąć na niewielkie

kawałeczki, np. banany, truskawki, maliny, jabłka, morele itd. Kawałeczki owoców przygotować w obu miseczkach.

3. Przy stole każdorazowo jeden kawałeczek owocu nabić na widelec do fondue i zanurzyć w ciepłej

czekoladzie. Od razu wyciągnąć, schłodzić i spożyć.

1. Rozpuść wg smaku mleczną, gorzką lub białą czekoladę, jak opisano powyżej.

2. Trochę schłodzić.

3. Jeszcze płynną czekoladę wlać do plastikowych

foremek i wyrównać paletą.

4. Schłodzić w lodówce i ostrożnie wyciągnąć z

foremek. Puste formy z czekolady Nadziewane serce na specjalne okazje można przygotować bardzo prosto: Nalać rozpuszczoną masę czekoladową w schłodzone w lodówce lub lepiej w zamrażarce duże foremki serca. Odstawić na krótkie schłodzenie, do momentu aż dookoła powstanie warstwa ok. 2mm. Wlać pozostałą czekoladę ponownie do misy do rozpuszczania i poczekaj aż serca ostygną w lodówce. Następnie ostrożnie wyciągnąć z foremki, aby czekolada nie pękła i wypełnić np. owocami, kremem, lodami itp. Tą metodą można również napełnić czekoladą np. papierowe formy do muffinek. Dla lepszej stabilności użyć 2-3 papierowe formy włożonej jedna w drugą. Do wystudzenia proszę postawić na blaszce do muffinek, aby utrzymać formę. Po schłodzeniu ostrożnie ściągnąć papier i wypełnić powstałe czekoladowe miseczki. Kalendarz adwentowy Czy masz jeszcze zeszłoroczny kalendarz adwentowy swoich dzieci? Można go wykorzystać do odlania nowych bożonarodzeniowych motywów, które później można użyć jako dekoracje do ciast i deserów. Ziarnka mokka

DEKORACJE Z CZEKOLADY

Ulepsz masę czekoladową odrobiną ubitej śmietany lub mleka. Będzie dzięki temu bardziej kremowa. Przypraw masę czekoladową wg smaku, np. szczyptą zmielonego cynamonu, kardamonu lub odrobiną likieru pomarańczowego lub waniliowego. Użyj do fondue poza owocami np. naleśników: należy upiec cieniutkie naleśniki (np. korzystając z elektrycznej maszynki do naleśników UNOLD). Posmaruj jeszcze gorące naleśniki konfiturami (morelowymi lub pomarańczowymi) i zawiń je mocno. Potnij naleśniki na niewielkie kawałeczki. Uwaga: Nigdy nie rozpuszczaj czekolady w tradycyjnym urządzeniu do fondue z rechaud, ponieważ czekolada może się spalić. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 7.7.2022 69 von 72

Dla ziarenek mokka wg życzenia rozpuścić około 1/2 - 1/4 łyżeczki rozpuszczalnego proszku mokka lub bardzo drobno zmielonego proszku espresso w czekoladzie i zalać w odpowiednie foremki.

1. Urządzenie do rozpuszczania czekolady jest idealne do przygotowania własnych pralinek i

2. Przygotować masę truflową wg poniższego lub własnego przepisu. Uformować trufle i dobrze je

schłodzić (zostawić na noc w lodówce).

3. Za pomocą widelca do pralinek zanurzyć na chwilę dobrze schłodzone trufle w rozpuszczonej

masie czekoladowej (poziom I) i położyć do schłodzenia na sitku. Masę czekoladową trochę podsuszyć. Zanim masa będzie całkiem twarda, uformować powierzchnię pralinek wg życzenia , tzn. rolować je na sitku lub obtoczyć w wiórkach kokosowych, krokancie, proszku kakao, cukrze pudrze itp.

4. Pralinki własnej produkcji zawsze przechowywać w zimnym miejscu (np. w lodówce) i szybko

wykorzystać. Proszę przestrzegać podanej daty przydatności do spożycia podanej w Waszym prze- pisie.

PRALINKI I CZEKOLADKI

Nadzienie truflowe - przepis podstawowy (ok. 20 sztuk) 200g czekolady (wg smaku gorzkiej, mlecznej lub białej) pociąć na grube kawałki i rozpuścić na stopniu I. Podgrzać 100g śmietany, krótko schłodzić, wymieszać z czekoladą i dobrze wy- mieszać. Tak przygotowaną masę podstawową można od- mienić za pomocą np. różnych likierów, rozpusz- czalnego proszku espresso lub aromatami. Następnie za pomocą mieszalnika ESGE lub ręcznego miksera ubić na krem, przelać do wo- reczka wyciskać na blat pokryty papierem do pieczenia tworząc małe kopce. Alternatywnie zo- stawić masę na noc w lodówce, następnego dnia za pomocą łyżki kulowej wydłubać i uformować kulki a następnie postępować zgodnie z opisem u góry. Lody czekoladowe domowej roboty Rozpuścić 100g mlecznej czekolady i 20g tłusz- czu kokosowego, dobrze mieszając i nalać do do- starczonych z urządzeniem foremek. Pozostawić w lodówce do zastygnięcia i do spożycia przecho- wywać w lodówce. Owoce w czekoladzie Do przygotowania owoców w czekoladzie użyć do- wolnych owoców suszonych (np. plasterki jabłek, gruszek, suszone śliwki) lub kandyzowanych (np. ananas, mango, imbir), zanurzyć w czekoladzie, następnie schłodzić na sitku kuchennym. Crossies - na słodko lub słono Do słodkich crossies przysmażyć lekko w 1 ły- żeczce masła ok. 100g płatków migdałów lub grubo posiekanych orzechów. Posypać 1 łyżecz- ką cukru i karmelować. Schłodzić na naoliwionej płycie i pociąć w kawałki. Wg smaku wymieszać z UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.de70 von 72 Stand 7.7.2022

1. Urządzenie do rozpuszczania czekolady nadaje się idealnie do podgrzewania słodkich i

zawiesistych sosów jak również do rozpuszczenia masła do szparagów i innych warzyw.

2. Sosy mieszać od czasu do czasu, aby nie powstał kożuch. Masło rozpuścić na stopniu I.

3. Przyrumienione masło można otrzymać, jeżeli rozpuści się je na stopniu II i poczekać aż się

zarumieni. Proszę sprawdzać stopień zarumienienia i w odpowiednim czasie przełącz z powrotem na stopień I, zanim masło zrobi się całkiem ciemne.

4. Gotowe sosy holenderskie lub inne podgrzewać na stopniu I.

SOSY płatkami kukurydzianymi lub rodzynkami. Masę wrzucić do rozpuszczonej masy czekoladowej, schłodzić, tak aby czekolada była jeszcze płyn- na i wtedy, na blaszce przykrytej papierem do pieczenia, poustawiać małe kopce. Następnie schłodzić. Przechowywać w chłodnym miejscu. Do słonych crossies przysmażyć lekko na maśle 100g płatków migdałów, orzechów, pistacji, pi- nii lub pestek dyni i posolić. Obsączyć na pa- pierze do pieczenia. Słone pestki wrzucić w roz- puszczoną masę czekoladową i postępować jak wyżej opisano. Dla słonego wariantu zalecamy użycie gorzkiej masy czekoladowej. Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów i przedsiębiorstwo UNOLD AG, ale bez gwarancji. Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub przedsiębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe, rzeczowe i majątkowe. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 7.7.2022 71 von 72

Nasze urządzenia wyprodukowane zostały na wysokim poziomie do długiego użytkowania. Regu- larna konserwacja i fachowe naprawy poprzez nasz serwis mogą wydłużyć pracę urządzenia. W razie kiedy urządzenie jest uszkodzone i nie nadaje się do naprawy, proszę przestrzegać zaleceń: Ten produkt nie może być zutylizowany razem z normalnymi odpadami domowymi. Muszą Pań- stwo dostarczyć ten produkt do zbiorczego punktu recyklingowego dla urządzeń elektrycznych i elektronicznych. Poprzez oddzielne zbieranie i recykling odpadów pomagają Państwo chronić na- turalne zasoby i sprawiają, że ten produkt będzie zutylizowany w sposób bezpieczny dla zdrowia i środowiska naturalnego. WARUNKI GWARANCJI

UTYLIZACJA / OCHRONA ŚRODOWISKA

Udzielamy na nasze produkty 24 miesięcznej gwarancji od daty zakupu (warunkiem jest zachowanie faktury zakupu lub paragonu) na szkody, które przy użytkowaniu zgodnym z przeznaczeniem wskazują na wadę fabrycz- ną. W czasie trwania gwarancji usuniemy wady materiałowe bądź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez naprawę lub wymianę. Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii. W innych krajach proszę zwrócić się do właściwego Importera. Urządzenia, w których wymagane jest usunięcie wady, proszę przesłać razem z kopią faktury zakupu, na której musi być widoczna data zakupu, z załączonym opisem wady, w oryginalnym pudełku, dobrze zapakowane na adres serwisu. Możesz wydrukować dokument zwrotny na naszej stronie internetowej www.unold.de/ruecksendung. (tylko dla wpisów z Niemiec i Austrii). Gwaran- cja nie obejmuje szkód wynikających ze zużycia, użytkowania niezgodnie z przeznaczeniem i nieprzestrzegania wskazówek dotyczących konserwacji i pielęgnacji. Roszczenie gwarancji wygasa, jeżeli naprawa bądź otwarcie przedmiotu będą przeprowadzone przez stronę trzecią. Ewentualne roszczenia użytkownika końcowego wobec sprzedawcy/dealera nie są ograniczone tą gwarancją. UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.deAus dem Hause UNOLD © Copyright UNOLD AG | www.unold.de