SC 1 - Appareil à fondue, raclette et wok TEAM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil à fondue, raclette et wok
Marque	TEAM
Modèle	SC 1
Dimensions (L x l x h)	30 x 30 x 25 cm environ
Poids	Environ 3 kg
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Puissance	1200 W
Matériau principal	Plastique et métal
Capacité du bol à fondue	1,5 L environ
Nombre de poêlons à raclette	8 poêlons (estimation)
Surface du wok	Antiadhésive
Fonctions	Fondue, raclette, wok
Réglage de température	Thermostat réglable
Nombre de convives	4 à 5 personnes
Entretien	Nettoyage avec un chiffon humide ; ne pas immerger la base électrique
Sécurité	Base antidérapante, protection contre la surchauffe
Accessoires inclus	Bol à fondue, poêlons à raclette, plaque wok, fourchettes à fondue (estimation)
Couleur	Blanc et noir (estimation)
Garantie	2 ans (standard)

FOIRE AUX QUESTIONS - SC 1 TEAM

Comment utiliser l'appareil pour la première fois ?

Avant la première utilisation, nettoyez tous les accessoires avec de l'eau savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Placez la base sur une surface stable et branchez-la. Réglez le thermostat sur la position souhaitée.

Quels types de fondue peut-on préparer ?

Vous pouvez préparer des fondues au fromage, à la viande ou au chocolat. Le bol à fondue est compatible avec tous types de préparations.

Comment nettoyer les poêlons à raclette ?

Les poêlons à raclette peuvent être lavés à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle ou au lave-vaisselle. Séchez-les avant de les ranger.

Peut-on utiliser l'appareil sans le couvercle ?

Oui, vous pouvez utiliser l'appareil sans couvercle pour les préparations en wok ou à la raclette. Le couvercle est utile pour les fondues et les mijotages.

La plaque wok est-elle adaptée à tous types de cuisson ?

La plaque wok est antiadhésive et conçue pour une cuisson homogène. Elle est idéale pour saisir, sauter et mijoter.

Combien de temps pour cuire un rôti dans la mijoteuse ?

Pour un rôti de 750g à 1kg, comptez 8 à 10 heures sur la position basse (●) pour une cuisson tendre.

Comment régler la température ?

Tournez le bouton du thermostat pour choisir entre les positions basse (●) et haute (●●). La position basse est pour mijoter, la haute pour saisir.

Puis-je mettre les pièces au lave-vaisselle ?

Les poêlons à raclette et le bol à fondue passent au lave-vaisselle. La base électrique et la plaque wok doivent être nettoyées à la main.

Où trouver des pièces de rechange ?

Les pièces de rechange sont disponibles sur le site officiel de TEAM ou auprès des revendeurs agréés. Contactez le service client.

L'appareil s'éteint-il automatiquement ?

Non, l'appareil ne dispose pas d'arrêt automatique. Surveillez toujours l'appareil pendant l'utilisation et débranchez-le après usage.

MODE D'EMPLOI SC 1 TEAM

Recettes pour 4 à 5 personnes

Goulasch

Ingrédients

1kg de bœuf

2 oignons

1 gousse d'ail

6 tomatoes

2 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre

1 cuillère à soupe de paprika

2dl de crème aigre

Coupez la viande en dés et mettez-les dans le récipient de la mijoteuse. Ajoutez les oignons émincés. Ajoutez deux cuillères à soupe de farine. Mélangez le tout afin de bien recouvrir la viande avec la farine et les oignons. Ajoutez les autres ingrédients excepté la crème. Mélangez le tout. Laissez mijoter pendant 8 à 10 heures sur la position ●. Ajoutez la crème une demi-heure avant de servir.

Rôti de porc

Ingrédients

750g - 1kg de rôti de porc

Sel

Poivre

Thym

Margarine

Oignons

Environ 300gr de julienne de légumes

1dl de crème épaisse

1 cuillère à soupe de liant pour sauces

Nettoyez la viande et séchez-la. Saupoudrez-la de sel, de thym et de poivre. Epluchez les oignons et coupez-les en quatre. Nettoyez la julienne de légumes. Faites fondre de la margarine dans une casserole. Faites dorer le rôti dans la margarine. Ajoutez les oignons et la julienne de légumes et faites cuire le tout pendant 5 minutes. Retirez le rôti et les légumes de la casserole et placez-les dans le récipient de la mijoteuse. Faites cuire pendant 8 heures sur la position ●. Ajoutez la crème, mélangez le liant pour sauces avec un peu d'eau et liez la sauce avec ce mélange. Retirez la viande de la sauce et maintenez-la au chaud. Tamisez la sauce et servez. Ce plat s'associe bien avec des choux-fleurs à la sauce hollandaise et des pommes de terre.

Porc au curry

Ingrédients

1kg de porc (collet)

1 oignon

Sel

Poivre

Julienne de légumes

40g de margarine

3 cuillères à soupe de crème

1/4l de bouillon de viande

Zeste d'un demi citron

11 TEAM SC 1-090903

2 cuillères à soupe de jus d'ananas

1 cuillère à café de jus de citron
1 pincée de sucre
1 cuillère à soupe de curry
2 cuillères à soupe de liant pour sauces

Morceaux d'ananas en boîte

Nettoyez la viande et séchez-la. Saupoudrez-la de sel, de poivre et de curry. Faites fondre la margarine dans une poêle et faites dorer la viande dans la margarine. Ajoutez les oignons émincés. Nettoyez la julienne de légumes et mettez-la dans le récipient de la mijoteuse. Ajoutez les oignons et viande dorée. Faites cuire pendant 8 heures sur la position ●. Retirez la viande du récipient. Reversez le jus de viande dans le récipient. Ajoutez le zeste de citron, le jus d'ananas, le jus de citron, le sucre et le curry avec le liant pour sauce et 3 cuillères à soupe de crème et mélangez jusqu'à obtention d'une sauce épaisse. Tamisez la sauce. Faites dorer les morceaux d'ananas dans du beurre. Servez la viande et les ananas avec du riz et ajoutez de la sauce selon votre goût.

Bœuf Bourguignon

Ingrédients

750g - 1kg de bœuf

Sel

Poivre

Paprika

Ail en poudre

50 g de lardons

1 verre de Bourgogne

1 ravier de 250g de champignons de Paris

Ciboulette

Nettoyez la viande et séchez-la. Saupoudrez-la de sel, de paprika et d'ail et mettez-la dans le récipient de la mijoteuse. Ajoutez les lardons. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 6 à 8 heures sur la position ●. Ajoutez les champignons et le vin une heure avant la fin de la cuisson. Ajoutez le liant pour sauce pour épaissir le tout et décorez avec de la ciboulette avant de servir. Comme accompagnement, nous vous conseillons des tagliatelles ou des pommes de terre.

Bœuf Stroganov

Ingrédients

50 gr de margarine

300 g d'oignons

250 g de champignons de Paris

1 pincée de sel

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à soupe de moutarde

Poivre noir

750 gr de filet de bœuf

^1/_4 I de crème aigre

Faites fondre la margarine dans une poêle. Ajoutez les oignons émincés et les champignons coupés en fines lamelles. Laissez cuire environ 5 minutes. Mélangez le sel, le sucre, la moutarde et le poivre et ajoutez le mélange dans la poêle. Coupez le filet de bœuf en lamelles de 1cm d'épaisseur et 5 cm de long. Mettez la viande et les légumes dans le récipient de la mijoteuse et laissez cuire pendant 6 à 8 heures sur la position ●. Ajoutez la crème avant de servir.

12 TEAM SC 1-090903

Chou farci

Ingrédients

1 chou blanc

2 cuillères à café de sel

Lait

Poivre

Paprika

Cumin

Noix de muscade

1 petit pain

2 oeufs

2 oignons

2 tomatoes

1dl de crème aigre

1 cuillère à soupe de liant pour sauces

Laissez le chou tremper dans de l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Faites ramollir le pain dans un peu de lait puis mélangez-le aux autres ingrédients et au hachis. Détachez des feuilles de chou. Formez de boulettes de viande et enrobez-les de feuilles de chou. Mettez les choux farcis dans le récipient de la mijoteuse. Epluchez les oignons et coupez-les en deux. Faites de même avec les tomates. Mettez le tout dans le récipient de la mijoteuse. (Si vous voulez beaucoup de sauce, ajoutez 1 à 2 tasses du jus de cuisson du chou juste avant de servir). Après 8 à 10 heures de cuisson sur la position ●, retirez les choux farcis du récipient. Mélangez la crème et le liant pour sauces et servez.

Rôti de veau

Ingrédients

1kg-1,5kg de rôti de veau

Thym

Sauge

Sel

Poivre

Julienne de légumes

1 oignon

Crème épaisse

1 cuillère à soupe de liant pour sauce

Nettoyez la viande et séchez-la. Saupoudrez de sel, poivre, thym et sauge. Nettoyez la julienne de légumes. Epluchez et émincez les oignons. Mettez le tout dans le récipient de la mijoteuse. Mettez la viande sur les légumes. Faites cuire pendant 8 heures sur la position ●. Retirez ensuite la viande et maintenez-là au chaud. Ajoutez la crème dans le fond de sauce du récipient de la mijoteuse, ajoutez le liant pour lier la sauce. Tamisez la sauce avant de servir.

13 TEAM SC 1-090903

Poulet au vin

Ingrédients

1 poulet à rôtir

Sel

Poivre

1 gros oignon

250g de champignons de Paris

40g de margarine

¼ I de bouillon de volaille

Jus de ½ citron

1 dl d'Armagnac

40g de farine

^1/_4 I de crème

Rincez le poulet sous l'eau froide. Séchez-le. Coupez-le en 8 morceaux. Ajoutez-y du sel et du poivre. Epluchez l'oignon et émincez-le. Nettoyez les champignons et coupez-les en deux. Faites fondre la margarine dans une poêle. Faites dorer chaque côté de la viande pendant 5 minutes dans la poêle. Ajoutez les oignons et attendez qu'ils ramollissent quelque peu. Ajoutez ensuite les champignons. Laissez les cuire, puis ajoutez le bouillon chaud. Mettez le tout dans le récipient de la mijoteuse et laissez cuire 6 à 8 heures sur la position ●. Assaisonnez avec le jus de citron et l'Armagnac. Incorporez la farine à la crème et liez la sauce avec ce mélange. Accompagnez de pommes de terre et de salade frisée.

Fricassé de poisson

Ingrédients

600 g de filet de poisson (au choix)

40g de beurre

2 à 3 cuillères à soupe de farine

1 oignon

Eau

Sel

Gingembre râpé

1 cuillère à soupe de purée de tomate

½ bâtonnet de cannelle

Jus d'un citron

1 cuillère à soupe de sucre

½ dl de vin blanc

Nettoyez le poisson et coupez-le en morceaux. Ajoutez le jus de citron et du sel. Faites fondre le beurre dans une casserole. Faites dorer l'oignon émincé dans le beurre. Ajoutez la farine et mélangez le tout jusqu'à obtention d'une sauce homogène. Ajoutez le sel, gingembre, 1 cuillère à soupe de purée de tomate, 1 morceau de cannelle, le jus de citron, le vin et 1 cuillère à soupe de sucre. Versez la sauce dans le récipient de la mijoteuse. Ajoutez les morceaux de poisson. Faites cuire le tout pendant 1 heure et demi sur la position ●. Accompagnez de pommes de terre et d'une salade frisée.

14 TEAM SC 1-090903

Flétan façon Lilloise

Ingrédients

1 oignon

50g de lardons

4 filets de flétan d'environ 250 g

Sel

Poivre blanc

^1/_4 de vin blanc

50g de purée de tomate

30g de farine

1dl de crème

1dl de lait

Persil

1 branche d'estragon frais ou ½ cuillère à café d'estragon séché

Epluchez l'oignon et émincez-le. Rincez l'estragon frais sous l'eau, séchez-le avec de l'essuie-tout et coupez-le en petits morceaux. Si vous utilisez de l'estragon séché, écrasez-le légèrement entre vos doigts. Mettez l'oignon, les lardons et l'estragon dans le récipient de la mijoteuse. Séchez les filets de flétan, ajoutez-y du sel et du poivre. Placez-les dans le récipient de la mijoteuse. Ajoutez le vin blanc et laissez cuire le tout pendant 3 heures sur la position ●●. Placez le poisson sur un plat préchauffé. Ajoutez la purée de tomate au jus du poisson. Ajoutez ensuite la farine, la crème et le lait. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Versez la sauce sur le poisson et garnissez le tout avec du persil.

RECEPTEN

2 à 3 soeplepels meel

1 ui

Water

Zout

Geraspte gember

1 soeplepel tomatenpuree

Estofado « Bourguignon »

Ingredientes

750g - 1kg de ternera

Sal

Pimienta

Páprika

Ajo en polvo

50 g de panceta

50g de puré de tomate

30g de harina

1dl de nata

1dl de leche

Perejil

Carne de vaca à Bourguignon

Ingredientes

50g de puré de tomate

30g de farinha

1dl de creme

1dl de leite

Salsa ou coentros

Manzo « Bourguignon »

Ingredienti

750g - 1kg di manzo

Sale

Peppe

Paprika

Aglio in polvere