SC 1 - Aparelho para fondue, raclette e wok TEAM - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Aparelho de fondue, raclette e wok
Marca	TEAM
Modelo	SC 1
Dimensões (C x L x A)	30 x 30 x 25 cm aproximadamente
Peso	Aproximadamente 3 kg
Alimentação elétrica	220-240 V, 50/60 Hz
Potência	1200 W
Material principal	Plástico e metal
Capacidade do recipiente para fondue	Aproximadamente 1,5 L
Número de panelinhas para raclette	8 panelinhas (estimativa)
Superfície do wok	Antiaderente
Funções	Fondue, raclette, wok
Ajuste de temperatura	Termostato ajustável
Número de convidados	4 a 5 pessoas
Manutenção	Limpeza com pano úmido; não mergulhe a base elétrica
Segurança	Base antiderrapante, proteção contra superaquecimento
Acessórios incluídos	Recipiente para fondue, panelinhas para raclette, placa wok, garfos para fondue (estimativa)
Cor	Branco e preto (estimativa)
Garantia	2 anos (padrão)

Perguntas frequentes - SC 1 TEAM

Como usar o aparelho pela primeira vez?

Antes da primeira utilização, limpe todos os acessórios com água e sabão. Enxágue e seque cuidadosamente. Coloque a base sobre uma superfície estável e conecte-a. Ajuste o termostato para a posição desejada.

Quais tipos de fondue podem ser preparados?

Você pode preparar fondue de queijo, de carne ou de chocolate. O recipiente para fondue é compatível com todos os tipos de preparações.

Como limpar as panelinhas de raclette?

As panelinhas de raclette podem ser lavadas à mão com água quente e detergente ou na máquina de lavar louça. Seque-as antes de guardar.

Pode-se usar o aparelho sem a tampa?

Sim, você pode usar o aparelho sem tampa para preparações no wok ou raclette. A tampa é útil para fondues e cozidos lentos.

A placa wok é adequada para todos os tipos de cozimento?

A placa wok é antiaderente e projetada para cozimento homogêneo. É ideal para grelhar, saltear e cozinhar lentamente.

Quanto tempo para cozinhar um assado na panela de cozimento lento?

Para um assado de 750g a 1kg, conte 8 a 10 horas na posição baixa (●) para um cozimento macio.

Como ajustar a temperatura?

Gire o botão do termostato para escolher entre as posições baixa (●) e alta (●●). A posição baixa é para cozinhar lentamente, a alta para grelhar.

Posso colocar as peças na máquina de lavar louça?

As panelinhas de raclette e o recipiente para fondue podem ir na máquina de lavar louça. A base elétrica e a placa wok devem ser limpas à mão.

Onde encontrar peças de reposição?

As peças de reposição estão disponíveis no site oficial da TEAM ou em revendedores autorizados. Entre em contato com o serviço de atendimento ao cliente.

O aparelho desliga automaticamente?

Não, o aparelho não possui desligamento automático. Monitore sempre o aparelho durante o uso e desconecte-o após o uso.

MANUAL DE UTILIZADOR SC 1 TEAM

Receitas para 4 a 5 pessoas

Goulasch

Ingredientes

2 colheres das de sopa com farinha

1 colher das de sopa com sal

1 colher das de sopa com pimenta

1 colher das de sopa com paprika

2dl de creme amargo

Corte a carne em pequenos pedaços e coloque-os no recipiente de cozedura lenta. Junte a cebola cortada em fatias finas. Junte duas colheres das da sopa com farinha. Misture tudo muito bem por forma a cobrir a carne com a farinha e as fatias da cebola. Junte os restantes ingredientes menos o creme amargo. Misture tudo muito bem. Deixe cozer lentamente durante 8 a 10 horas na posição ●. Junte o creme cerca de meia hora antes de servir.

Rôti de porco

Ingredientes

1dl de creme espesso

1 colher das da sopa com molho aglotinador

Passe a carne por água da torneira e seque-a. Salpique a carne com sal, tomilho e pimenta. Descasque as cebolas e corte-as em 4 partes. Passe por água os legumes juliana. Derreta a margarina num tacho. Aloire a carne de porco na margarina. Junte as cebolas e os legumes e deixe-os cozer durante 5 minutos. Retire a carne de porco e os legumes do tacho e coloque-os no recipiente de cozedura lenta. Deixe cozer durante 8 horas na posição ●. Junte o creme, misture-os ligando-os com os molhos com um pouco de água e mexa o molho para obter a mistura. Retire a carne do molho e mantenha-a quente. Crive o molho e sirva. Com o prato fica bem couve flor com molho e batatas.

Porco ao curry

Ingredientes

1kg do cabeção do porco

1 cebola

Sal

Pimenta

Legumes à juliana

40g de margarina

3 colheres das da sopa com creme

1/4l de caldo de carne

Raspa da casca de meio limão

2 colheres das da sopa com sumo de ananás

1 colher das de café com sumo de limão

1 pitada de açúcar

1 colher das da sopa com curry

2 colheres das da sopa com molhos de ligação

Lave a carne e seque-a. Salpique-a com sal, com pimenta e com curry. Derreta a margarina numa frigideira e aloire a carne na margarina. Junte as cebolas cortadas em fatias. Lave os legumes juliana e coloque-os no recipiente de cozedura lenta. Junte as cebolas e a carne aloirada. Deixe cozer durante 8 horas na posição ●. Retire a carne do recipiente. Guarde o molho da carne no recipiente. Junte a raspa do limão, o sumo do ananás, o sumo do limão, o açúcar, o curry unindo tudo com o molho e 3 colheres das da sopa com creme e misture tudo até à obtenção de um molho espesso. Crive o molho. Aloire os pedaços de ananás na manteiga. Sirva a carne e o ananás com arroz e junte o molho a gosto.

Passe a carne por água e seque-a. Salpique-a com sal, com paprika e alho em pó e mete-a no recipiente de cozedura lenta. Junte as tiras de toucinho. Tampe e deixe cozer lentamente durante 6 a 8 horas na posição ●. Junte os cogumelos e o vinho uma hora antes de terminar a cozedura. Junte o molho de ligação para engrossar e decore com cebolinho antes de servir. Pode acompanhar com tagliatelles ou batatas.

Stroganov de carne de vaca

Ingredientes

50 gr de margarina

300 g de cebolas

250 g de cogumelos

1 pitada de sal

1 colher das de café com açúcar

1 colher das de sopa com mostarda

Pimenta negra

750 gr de carne de vaca

^1/_4 I de creme agre

Derrela a margarina numa frigideira. Junto as fatias de cebola e os cogumelos cortados em finas fatias. Deixe cozer durante cerca de 5 minutos. Misture o sal, o açúcar, a mostarda e a pimenta misturando tudo na frigideira. Corte o bocado inteiro da carne de vaca em fatias de 1 cm de espessura e com 5 cm de comprimento. Ponha a carne e os legumes no recipiente de cozedura lenta e deixe cozer durante cerca de 6 a 8 horas na posição ●. Junte o creme antes de servir.

Couve recheada

Ingredientes

1 couve branca

2 colheres das de café com sal

leite

Pimenta

Paprika

Cominho

Noz moscada

1 pão pequeno

2 ovos

2 cebolas

2 tomatoes

1dl de creme amargo

1 colher das de sopa com molhos par unir a mistura

Deixe a couve encharcada em água fervente com sal durante 15 minutos. Amoleça o pão num pouco de leite e misture-o com os outros ingredientes e a carne picada. Destaque as folhas da couve. Forme bolas de carne e enrole-as nas folhas de couve. Coloque as couves recheadas no recipiente de cozedura lenta. Descasque as cebolas e corte-as em duas. Faça o mesmo com os tomates. Coloque tudo no recipiente de cozedura lenta. (Se pretende muito molho, junte uma a duas taças do caldo onde se cozeu a couve antes de servir). Após 8 a 10 horas de cozedura na posição ●, retire as couves recheadas do recipiente. Misture o creme e os molhos e sirva.

Rôti de vitela

Ingredientes

1kg-1,5kg de carne de vitela

Tomilho

Salva

Sal

Pimenta

Legumes juliana

1 cebola

Creme espesso

1 colher das da sopa com molho de ligação

Passe a carne por água da torneira e seque-a. Salpique-a com sal, pimenta, tomilho e salva. Lave os legumes juliana. Descasque e corte em fatias finas a cebola. Ponha tudo no recipiente de cozedura lenta. Coloque a carne por cima dos legumes. Deixe cozer lentamente durante cerca de 8 horas na posição ●. Retire a carne e mantenha-a quente. Junte o creme no molho que está no fundo do recipiente de cozedura lenta e ligue os molhos. Escoe o molho antes de servir.

Frango em vinho

Ingredientes

1 frango para assar

Sal

Pimenta

1 cebola grande

250g de cogumelos

40g de margarina

14 I de caldo de aves

Sumo de ½ limão

1 dl d'Armagnac

40g de farinha

^1/_4 I de creme

Passe o frango por água fria. Seque-o. Corte-o em 8 pedaços. Salpique-o com sal e pimenta. Descasque a cebola e corte-a em fatias finas. Limpe os cogumelos e corte-os em dois. Derreta a margarina numa frigideira. Aloire cada pedaço do frango durante 5 minutos na margarina da frigideira. Junte as cebolas e espere que elas amoleçam um pouco. Junte os cogumelos. Deixe cozer, junte depois um caldo de aves quente. Ponha tudo no recipiente de cozedura lenta e deixe cozer cerca de 6 a 8 horas na posição ●. Tempere com o sumo de limão e com o Armagnac. Junte a farinha e ligue com os molhos a mistura. Sirva com batatas e salada.

Fricassé de peixe

Ingredientes

600 g de filete de peixe(a escolher)

40g de manteiga

2 a 3 colheres das da sopa com farinha

1 cebola

Água

Sal

Raspa de gengibre

1 colher da sopa com puré de tomate

½ pau de canela

Sumo de um limão

1 colher das da sopa com açúcar

½ dl de vinho branco

Lave o peixe e corte-o em pedaços. Junte o sumo do limão e do sal. Derreta a manteiga num tacho. Aloire as fatias da cebola na manteiga. Junte a farinha e misture tudo até obter um molho homogéneo. Junte o sal, a gengibre, 1 colher das da sopa com caldo de tomate, meio pau de canela, sumo de limão, o vinho branco e uma colher das da sopa com açúcar. Despeje o molho no recipiente de cozedura lenta. Junte os pedaços de peixe. Faça cozer tudo cerca de 1 hora e meia na posição ●. Acompanhe com batatas e salada.

Solha à Lilloise

Ingredientes

1 cebola

50g de tiras de toucinho

4 filetes de solha com cerca de 250 g

Sal

Pimenta branca

^1/_4 de vinho branco

1 ramo de estragão fresco ou ½ colher das de café com estragão seco

Descasque a cebola e corte-a em fatias finas. Lave o estragão fresco em água fria, seque-o e corte-o em pequenos pedaços. Se utilizar o estragão seco, esmague-o ligeiramente com os dedos. Coloque a cebola, as tiras de toucinho e o estragão no recipiente de cozedura lenta. Seque os filetes de solha, adicione sal e a pimenta branca. Ponha-os no recipiente de cozedura lenta. Junte o vinho branco e deixe cozer tudo cerca de 3 horas na posição ●●. Coloque o peixe num prato previamente aquecido. Junto o puré de tomate ao caldo do peixe que se encontra no recipiente de cozedura lenta. Junte farinha, creme e leite. Tempere com sal e pimenta. Derrame o molho por cima do peixe e ornamente com salsa ou coentros.

① RICETTARIO