SC 1 - Fondue-, raclette- en wokapparaat TEAM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Soort product	Fondue-, raclette- en wokapparaat
Merk	TEAM
Model	SC 1
Afmetingen (L x B x H)	Ongeveer 30 x 30 x 25 cm
Gewicht	Ongeveer 3 kg
Elektrische voeding	220-240 V, 50/60 Hz
Vermogen	1200 W
Hoofdmateriaal	Kunststof en metaal
Inhoud fonduekom	Ongeveer 1,5 L
Aantal raclettepannetjes	8 pannetjes (schatting)
Wokoppervlak	Antiaanbaklaag
Functies	Fondue, raclette, wok
Temperatuurregeling	Instelbare thermostaat
Aantal personen	4 tot 5 personen
Onderhoud	Reinigen met een vochtige doek; dompel de elektrische basis niet onder
Veiligheid	Antislipbasis, oververhittingsbeveiliging
Inbegrepen accessoires	Fonduekom, raclettepannetjes, wokplaat, fonduevorken (schatting)
Kleur	Wit en zwart (schatting)
Garantie	2 jaar (standaard)

Veelgestelde vragen - SC 1 TEAM

Hoe gebruik ik het apparaat voor de eerste keer?

Voor het eerste gebruik, reinigt u alle accessoires met zeepwater. Spoel en droog ze zorgvuldig. Plaats de basis op een stabiel oppervlak en steek de stekker in het stopcontact. Stel de thermostaat in op de gewenste stand.

Welke soorten fondue kunnen worden bereid?

U kunt kaas-, vlees- of chocoladefondue bereiden. De fonduekom is geschikt voor alle soorten bereidingen.

Hoe maak ik de raclettepannetjes schoon?

De raclettepannetjes kunnen met de hand worden gewassen met warm water en afwasmiddel of in de vaatwasser. Droog ze voordat u ze opbergt.

Kan het apparaat zonder deksel worden gebruikt?

Ja, u kunt het apparaat zonder deksel gebruiken voor wok- of raclettebereidingen. Het deksel is handig voor fondue en sudderen.

Is de wokplaat geschikt voor alle soorten koken?

De wokplaat is antiaanbak en ontworpen voor gelijkmatig koken. Hij is ideaal voor schroeien, roerbakken en sudderen.

Hoe lang duurt het om een braadstuk in de slowcooker te garen?

Voor een braadstuk van 750g tot 1kg, reken op 8 tot 10 uur op de lage stand (●) voor een malse garing.

Hoe stel ik de temperatuur in?

Draai aan de thermostaatknop om te kiezen tussen lage (●) en hoge (●●) stand. De lage stand is voor sudderen, de hoge voor schroeien.

Kan ik de onderdelen in de vaatwasser doen?

De raclettepannetjes en de fonduekom kunnen in de vaatwasser. De elektrische basis en de wokplaat moeten met de hand worden gereinigd.

Waar vind ik reserveonderdelen?

Reserveonderdelen zijn verkrijgbaar op de officiële website van TEAM of bij erkende verkopers. Neem contact op met de klantenservice.

Schakelt het apparaat automatisch uit?

Nee, het apparaat heeft geen automatische uitschakeling. Houd het apparaat altijd in de gaten tijdens gebruik en haal de stekker eruit na gebruik.

GEBRUIKSAANWIJZING SC 1 TEAM

Recepten voor 4 à 5 personen

Goulash

Ingrediënten:

1kg rundvlees

2 uien

1 teentje knoflook

6 tomaten

2 soeplepels meel

1 theelepeltje zout

1 theelepeltje peper

1 soeplepel paprika

2 dl zure room

Snijd het vlees in stukjes en plaats ze in de kom van de sudderpan. Voeg de fijngesneden uien toe. Voeg 2 soeplepels meel toe. Meng het geheel zodat het vlees goed met het meel en de uien bedekt wordt. Voeg de andere ingrediënten behalve de room toe. Meng het geheel. Laat gedurende 8 à 10 uur op stand ● sudderen. Voeg de zure room een half uur voor het serveren toe.

Varkensgebraad

Ingrediënten:

750g - 1kg varkensgebraad

Zout

Peper

Tijm

Margarine

Uien

Ongeveer 600gr soepgroenten

1 dl room

1 soeplepel bindmiddel voor sauzen

Maak het vlees schoon en droog het goed af. Bestrooi het met zout, tijm en peper. Pel de uien en snijd ze in vier. Maak de soepgroenten schoon. Doe margarine in een kookpot smelten. Bak het gebraad in de margarine totdat u een goudbruine kleur verkrijgt. Voeg de uien en de soepgroenten toe en laat het geheel 5 minuten bakken. Neem het gebraad en de groentjes uit de kookpot en plaats ze in de kom van de sudderpan. Laat gedurende 8 uur op stand • sudderen. Voeg de room toe, meng het bindmiddel voor sauzen met een beetje water en bind de saus met dit mengsel. Neem het vlees uit de saus en hou het warm. Zift de saus uit en serveer. Dit gerecht gaat goed met bloemkool in Hollandse saus en aardappelen.

Varkensvlees met kerrie

Ingrediënten:

1kg varkensvlees (halsstuk)

1 ui

Zout

Peper

Soepgroenten

40g margarine

3 soeplepels room

^1/_4 I vleesbouillon

Schilletjes van een halve citroen

2 soeplepels ananassap

1 theelepeltje citroensap

1 snuifje suiker

1 soeplepel kerrie

2 soeplepels bindmiddel voor sauzen

Stukjes ananas in blik

Maak het vlees schoon en droog het goed af. Bestrooi het met zout, peper en kerrie. Doe de margarine in een pan smelten en bak het vlees voor in de margarine. Voeg de fijngesneden uien toe. Maak de soepgroenten schoon en plaats ze in de kom van de sudderpan. Voeg de uien en het bruingebakken vlees toe. Laat gedurende 8 uur op stand ● sudderen. Neem het vlees uit de kom. Giet het vleessap weer in de kom. Voeg de citroenschilletjes, het ananassap, het citroensap, de suiker en de kerrie met het bindmiddel voor sauzen en 3 soeplepels room toe en meng totdat u een dikke homogene saus verkrijgt. Zift de saus uit. Bak de ananasstukjes in boter. Serveer het vlees en de ananasstukjes met rijst en voeg de saus naar believen toe.

Stoofvlees op Bourgondische wijze

Ingrediënten:

750g - 1 kg rundvlees

Zout

Peper

Paprika

Lookpoeder

50 g spekblokjes

1 glas Bourgondische wijn

1 bakje van 250g champignons

Bieslook

Maak het vlees schoon en droog het goed af. Bestrooi het met zout, paprika en look en plaats het in de kom van de sudderpan. Voeg de spekblokjes toe. Sluit het deksel en laat gedurende 6 à 8 uur op stand ● sudderen. Voeg de champignons en de wijn een uur vóór het einde van de kooktijd toe. Voeg wat bindmiddel voor sauzen toe om de saus dikker te maken en versier het geheel met bieslook vooraleer u serveert. Dit gerecht gaat goed met pasta of aardappelen.

Stroganov rundvlees

Ingrediënten:

50g margarine

300g uien

250g champignons

1 snuifje zout

1 theelepeltje suiker

1 soeplepel mosterd

Zwarte peper

750g rundsfilet

^1/_4 I zure room

Doe margarine in een pan smelten. Voeg de fijngesneden uien en de in schijfjes gesneden champignons toe. Laat ongeveer 5 minuten bakken. Meng zout, suiker, mosterd en peper en giet dit mengsel in de pan. Snijd de rundsfilet in dunne plakjes van 1cm dikte en 5cm lengte. Plaats het vlees en de groenten in de kom van de sudderpan en laat 6 à 8 uur op stand • sudderen. Voeg de room toe juist vóór het serveren.

17 TEAM SC 1-090903

Gevulde kool

Ingrediënten:

1 witte kool

750g rundergehakt

250g varkensgehakt

2 theelepeltjes zout

Melk

Peper

Paprika

Komijn

Muskaatnoot

1 broodje

2 eieren

2 uien

2 tomaten

1 dl zure room

1 soeplepel bindmiddel voor sauzen

Laat de kool in gezouten kokend water gedurende 15 minuten weken. Laat het brood in een beetje melk weken en meng het met de andere ingrediënten en het gehakt. Maak de bladeren van de kool los. Vorm balletjes vlees en verpak ze in koolbladeren. Plaats de gevulde kool in de kom van de sudderpan. Pel de uien en snijd ze in twee. Doe hetzelfde met de tomaten. Plaats het geheel in de kom van de sudderpan. (Indien u veel saus wenst, voeg 1 à 2 kopjes van het sap waarin de kool gekookt heeft toe vóór u serveert.) Laat 8 à 10 uur op stand ● sudderen en neem dan de gevulde kolen uit de kom van de sudderpan. Meng de room en het bindmiddel voor sauzen en serveer.

Kalfsgebraad

Ingrediënten:

1kg-1,5kg kalfsgebraad

Tijm

Salie

Zout

Peper

Soepgroenten

1 ui

Room

1 soeplepel bindmiddel voor sauzen

Maak het vlees schoon en droog het goed af. Bestrooi het met zout, peper, tijm en salie. Maak de soepgroenten schoon. Pel de ui en snijd hem in fijne stukjes. Plaats het geheel in de kom van de sudderpan. Plaats het vlees op de groenten. Laat gedurende 8 uur op stand • sudderen. Neem het vlees uit de kom en hou het warm. Voeg de room in de saus toe in de kom van de sudderpan en voeg bindmiddel voor sauzen toe. Zift de saus uit en serveer.

18 TEAM SC 1-090903

Kip in wijnsaus

Ingrediënten:

1 braadkip

Zout

Peper

1 dikke ui

250g champignons

40g margarine

¼ l kippenbouillon

Sap van ½ citroen

1dl Armagnac

40g meel

Spoel de kip met koud water af. Droog ze af. Snijd de kip in 8 stukken. Voeg peper en zout toe. Pel de ui en snijd hem in fijne stukjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in twee. Doe margarine in een pan smelten. Bak elke kant van het vlees 5 minuten in de pan. Voeg de uien toe en wacht totdat ze mals worden. Voeg dan de champignons toe. Laat bakken en voeg dan de kippenbouillon toe. Plaats het geheel in de kom van de sudderpan en laat 6 à 8 uur op stand ● sudderen. Voeg citroensap en Armagnac toe. Meng het meel met de room en bind de saus met dit mengsel. Dit gerecht gaat goed met aardappelen en kropsla.

Visfrikassee

Ingrediënten:

600g visfilet (naar keuze)

40g boter

12 stokje kaneel

Citroensap

1 soeplepel suiker

½ dl witte wijn

Maak de vis schoon en snijd hem in stukjes. Voeg citroensap en zout toe. Doe margarine in een kookpot smelten. Bak de fijngesneden uien in de boter. Voeg de bloem toe en meng het geheel tot u een homogene saus verkrijgt. Voeg zout, gember, 1 soeplepel tomatenpuree, 1 stukje kaneel, citroensap, wijn en 1 soeplepel suiker toe. Giet de saus in de kom van de sudderpan. Voeg de stukjes vis toe. Laat het geheel anderhalf uur op stand ● sudderen. Dit gerecht gaat goed met aardappelen en kropsla.

Heilbot op Rijsetse wijze

Ingrediënten:

1 ui

50g spekblokjes

4 heilbotfilets van ongeveer 250g

Zout

Witte peper

^1/_4 I witte wijn

50g tomatenpuree

30g meel

1 dl room

1dl melk

Peterselie

½ theelepel gedroogde of verse dragon

Pel de ui en snijd hem in fijne stukjes. Spoel de verse dragon onder water, droog hem goed af en snijd de blaadjes in stukjes. Indien u droge dragon gebruikt, verpletter hem tussen uw vingers. Doe de ui, de spekblokjes en dragon in de kom van de sudderpan. Droog de heilbotfilets goed af en voeg peper en zout toe. Plaats ze in de kom van de sudderpan. Voeg de witte wijn toe en laat het geheel 3 uur op stand ●● sudderen. Plaats de vis op een voorverwarmde schotel. Voeg de tomatenpuree aan het sap van de vis toe. Voeg dan meel, room en melk toe. Kruid met peper en zout. Giet de saus over de vis en versier het geheel met peterselie.

RECETARIO