VG 232 222 - Cuisinière GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière GAGGENAU VG 232 222, 60 cm, 4 foyers à induction, puissance totale 7,4 kW
Type de cuisson	Induction
Dimensions	Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm
Poids	Environ 70 kg
Utilisation	Panneau de contrôle tactile, 17 niveaux de puissance, minuterie intégrée
Fonctionnalités supplémentaires	Fonction Boost, détection de casserole, sécurité enfant
Entretien	Surface en vitrocéramique facile à nettoyer, pas de pièces amovibles
Consommation énergétique	Classe énergétique A
Sécurité	Arrêt automatique, protection contre la surchauffe
Informations générales	Garantie de 2 ans, manuel d'utilisation inclus, installation par un professionnel recommandée

FOIRE AUX QUESTIONS - VG 232 222 GAGGENAU

Comment allumer la cuisinière GAGGENAU VG 232 222 ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande correspondant à la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position 'On'.

Que faire si la cuisinière ne chauffe pas ?

Vérifiez que la cuisinière est correctement branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Assurez-vous également que les boutons de commande sont bien réglés.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon non abrasif. Évitez d'utiliser des éponges métalliques ou des produits chimiques agressifs.

La cuisinière émet un bruit étrange, que faire ?

Si vous entendez un bruit inhabituel, vérifiez si des ustensiles sont en contact avec les zones de cuisson. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment régler la température de cuisson ?

Utilisez les boutons de commande pour régler la température de chaque zone de cuisson. Tournez le bouton vers la droite pour augmenter la température et vers la gauche pour la diminuer.

Est-il normal que la cuisinière dégage une odeur lors de la première utilisation ?

Oui, il est normal de ressentir une légère odeur lors de la première utilisation, cela est dû à la combustion des résidus de fabrication. Aérez la pièce.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez la cuisinière, retirez le couvercle de l'ampoule à l'intérieur du four et remplacez l'ampoule par une ampoule de même type. Remettez le couvercle en place.

Que faire si l'affichage de la cuisinière est éteint ?

Vérifiez si la cuisinière est branchée et si le disjoncteur est actif. Si l'affichage reste éteint, contactez le service après-vente.

Comment utiliser la fonction de minuterie ?

Pour utiliser la minuterie, appuyez sur le bouton 'Minuterie' et réglez le temps souhaité à l'aide des boutons de commande. La minuterie émettra un signal lorsque le temps est écoulé.

La cuisinière est-elle équipée de sécurité pour enfants ?

Oui, la GAGGENAU VG 232 222 dispose d'une fonction de sécurité pour enfants. Consultez le manuel d'utilisation pour savoir comment l'activer.

MODE D'EMPLOI VG 232 222 GAGGENAU

Table de cuisson gaz

Consignes de sécurité 20

Indications generales 20

Sécurité lors de l'utilisation 20

Sécurité lors du nettoyage 20

Sécurité lors de la maintenance et la réparation 20

Votre nouvel apparéil 21

Table de cuisson a gaz 21

Manettes de commande 21

Accessoires speciaux 21

Description des brûleurs 22

Réglage de la table de cuisson 22

Allumage automatique 22

Allumage à la main 22

Arrêt 22

Surveillance thermo-électrique de la flamme 22

Tableau de réglage et conseils 23

Conseils pour la cuisson 23

Conseils concernant les recipients de cuisson 23

Récipients de cuisson adaptés 23

Conseils d'utilisation 23

Entretien et nettoyage 24

Nettoyage de l'appareil 24

Salissures brulées 25

Ne pas utiliser ces produits nettoyants 25

Remédier aux anomalies 26

Service après-venture 27

Emballage et apparreils hors d'usage 27

Élimination sans nuisances pour l'environnement 27

Vous trouvez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pieces de rechange et services sur Internet sous:

www.gaggenau.com et la boutique en ligne :

www.gaggenau-eshop.com

Veuillez lore attentivement cette notice. Conservez la notice pour une utilisation ultérieure ou pour le futuroit proprietre.

Indications generales

Contrôler l' état de l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de transport, ne pas raccorder l'appareil.

Cet apparéil est destiné à un usage dans des menages privés et dans un environnement domestique. L' apparéil ne peut servir qu'à préparer des mets et non a été utilisé comme chauffage.

Des adultes et des enfants ne doivent jamais utiliser l'appareil sans surveillance si physiquement ou mentallement ils ne sont pas en mesure de ce faire ou s'ils ont un manque de connaissances et d'expérience, d'utiliser l'appareil en toute sécurité. Ne pas laisser des enfants jouer avec l'appareil ou l'emballage.

Cet apparéil n'est pas prévu pour le fonctionnement avec une minuterie externe ou une commande à distance externe.

Le fabricant ne peut pas etre tenu pour responsable des dommages resultant du non-respect des instructions.

Sécurité lors de l'utilisation

Risque de brûlure! L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement. Eloigner les enfants.

Risque d'incendie! Des alimentents surchauffés peuvent occasional des incendies. Utiliser l'appareil uniquement sous surveillance.

Risque d'incendie! Des foyers à gaz allumés sans qu'un récipient ne soit place sur le foyer dégagent une forte chaleur. L'appareil et une hotte située au-dessus peuvent être endommages ou il y a risque de feu. Utiliser les foyers à gaz uniquement avec un récipient place dessus.

Risque de brûlure! Des récipients vides sur des foyers à gaz allumés deviennent extrémement chauds. Il y a risque de brûlure en cas de contact. Ne jamais chauffer un récipient vide.

Risque d'incendie! La graisse ou l'huile surchauffée est facilement inflammable. Préparer des alimentés dans de la graisse ou de l'huile uniquement en les surveillant en permanence. Ne jamais verser d'eau sur de l'huile ou de la graisse enflammée pour l'éteindre. Etouffer le feu en mettant un couvercle ou une couverture pare-feu.

Risque d'incendie! Des matériaux inflammables peuvent s'enflammer par la flamme nuè du gaz et la chaleur. Ne pas ranger ou utiliser des matières inflammables (p.ex. aérosols, nettoyants) sous la table de cuisson ou à proximité. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson.

Risque de blessure! Des dimensions de casserole inappropriées, des casseroles endommagées ou mal positionnées peuvent occasionner des blessures graves. Respecter les indications concernant les recipients.

Risque de court-circuit! L'iso1ation du cable d'appareils electriques peut fondre. Ne jamais poser les cables de raccordement sur les foyers chauds.

Attention! Dommages des apparciels ou meubles voisins par la chaleur: Si l'appareil est utilisé pendant une longue durée, il y aura production de chaleur et d'humidité. Une aération supplémentaire sera indispensable. Ouvrir la fenêtre ou allumer une hotter qui évacue vers l'extérieur.

Attention! Endommagement de l'appareil du à une accumulation de chaleur: Ne pasCHAuffer des cocottes, poëles ou pierres à grillade avec plusieurs brûleurs en même temps.

Attention! Dysfonctionnement: Tourner les boutons de réglage toujours sur la position zéro lorsqu'ell'appareil n'est pas en marche.

Sécurité lors du nettoyage

Risque de brûlure! L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement. Laisser refroidir l'appareil avant son nettoyage.

Risque de chocolélectrique! Pour nettoyer l'appareil ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou à vapeur.

Attention! Dommage de l'appareil: Ne pas-retirer les manettes de commande pour le nettoyage.

Sécurité lors de la maintenance et la réparation

Risque de blessure! En cas de panne ou d'endommagement de l'appareil: dévisser ou couper les fusibles. Fermer l'accuee du gaz. Appeler le service après-vente.

Risque de blessure! Des réparations inexpertes peuvent cause des dangers considérables. Les réparations de l'appareil doivent uniquement être effectuees par un spécialiste. En cas de réparation appeler le service après-vente.

Risque de blessure! Un cable electrique endommagé ou un flexible de gaz endommagé doit immeditatement être remplaced par le fabricant, la filiale de distribution, le service après-vente ou un spécialiste.

Pour la modification à un autre type de gaz, appeler le service après-vente.

Votre nouvel apparéil

Faites connaissance avec votre nouvel apparéil et ses accessoires. Cette notice d'utilisation s'applique aux différentes tables de cuisson.

Table de cuisson à gaz

Manettes de commande

Les marques visibles sur la manette de commande indiquent aquel bruleur correspond la manette ainsi que les possibilites de réglage entre feu doux et feu fort. Le réglage s'effectue en continu.

Accessoires spéciaux

Vous pouvez commander les accessoires suivants aupres de votre distributeur :

SH 260 001 Support de charnière pour le montage du couvercle
VD 201 014 Couvercle en inox (pour VG 264 : commander deux couvercles)
VD 201 034 Couvercle en aluminium (pour VG 264 : commander deux couvercles)
VV 200 014 Baguette de jonction en inox, pour associier plusieurs apparéils Vario
VV 200 034 Baguette de jonction en aluminium, pour associier plusieurs appareils Vario

Utilisez l'accessoire seulement de la manière indiquée. La fabricant n'est pas responsable de l'utilisation non conforme des accessoires.

Description des brûleurs

Posez les éléments du brûleur bien d'aplomb et en les ajustant bien; sinon, des perturbations peuvent se produit à l'allumage ou pendant le fonctionnement. Les ergots de verrouillage doivent bien pénétre dans les évidements prévus.

Description bruleur normal / bruleur rapide

Réglage de la table de cuisson

Les marques visibles sur les manettes de commande vous indiquent la puissance de chauffe, de feu fort à petit feu. La puissance est régliable en continu.

Remarques

• Avant d'allumer les foyer, assurez-vous que la grille porte-casseroles et tous les éléments des brûleurs sont bien en place.
• Les brûleurs et les bougies doivent être propres et secs.
  Pour l'allumage, appuyez sur la manette jusqu'à la butée, puis en la maintainant enforcée, tournez-la jusqu'à la position voulue.
• ÀpRES l'allumage, maintenez la manette enfoncée pendant 2 à 4 secondes afin que la sonde thermique qui ouvre le passage du gaz puisse chauffer.
• Si la flamme ne s'allume pas dans un laps de temps de 2 à 4 secondes, tournez la manette vers la gauche jusqu'à la position petit feu puis après allumage de la flamme, revenez à la position feu fort. Selon le type de gaz, l'allumage est souvent plus rapide en position feu doux.
  Utilisez seulement les accessoires prescrits. Ne couvrez pas la table en inox (avec une feuille d'aluminium par exemple).

Allumage automatique

Votre table de cuisson à gaz est dotée de bougies d'allumage électrique.

1 Placez un récipient de cuisson approprié sur le brûleur voulu.
2 Appuyez sur la manette de commande concernée et tournez-la vers la gauche jusqu'à la position voulue. Le brûleur s'allume automatiquement.
3Aprés allumage,maintenez la manette enforcée pendantquelques secondes.

Tournez lentement la manette de commande pour régler la taille de la flamme en continu entre la position feu fort et la position feu doux.

Allumage à la main

En cas de panne de courant, vous pouze aussi allumer les brûleurs à la main.

1 Placez un récipient de cuisson approprié sur le brûleur youlu.
2 Appuyez sur la manette de commande concennee et tournez-la vers la gauche jusqu'à la position voulue. Maintenez la manette de commande enfoncée.
3 Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une allumette. ÀpRES allumage, maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes.

Arrêt

Tournez la manette de commande voulue vers la droite jusqu'à la position 0.

Surveillance thermo-électrique de la flamme

Pour votre sécurité, la table de cuisson est dotée d'une surveillance thermo-électrique de flamme qui empêche la sortie de gaz dans le cas où le brûleur s'eteindrait de manière inopinée (par exemple à cause d'un courant d'air).

Lorsque le brûleur s'eteint par erreur, tournez la manette en position 0 et attendez au moins 30 secondes avant de le rallumer.

Tableau de réglage et conseils

Gamma de réglage	Méthodes de cuisson	Exemples
Feu fort !	Faire cuire à demi	Eau
	Faire revenir Viandes
	Chauffer Graisse, liquides
	Porter à ébullition	Soupes, sauces
	Blanchir Légumes
De À à !	Rôtir	Viande, poisson, pommes de terre
	Cuire Pâtisseries, plats aux oeufs
	Cuire à point Quenelles, saucisses à pocher, viande pour potées
	Battre Crèmes, sauces
	Poursuivre la cuisson	Soupes, pommes de terre
	Cuire à la vapeur Légumes, poisson
	Cuire à l'étuvée Légumes, fruits, poisson
	Mijoter	Goulache, rôtis, légumes
Petit feu !	Décongélation	Surgelés
	Faire gonfler	Riz, légumes secs
	Réchauffer	Soupes, potées, légumes en sauce

Conseils pour la cuisson

Les valeurs du tableau de réglage sont indicatives, car selon la nature et l'état des mets ainsi que selon laaille et le degré replissage du recipient de cuisson, il faut plus ou moins de chaleur.

La puissance elevée de la table permet de chauffer rapidement l'huile et les graisses. Ne laissez pas des mets à rotir sans surveillance, laGRAisse peut s'enflammer et le mets peut brûler.

Placez sur le foyer arrière les mets qui doivent cuire longtemps.

Pour faire cuire à demi, frire et saisser de grandes quantités, utilisez de préférence le brûleur rapide.

Conseils concernant les recipients de cuisson

Les conseils suivants vous aideront à economiser l'énergie et à maintainir vos recipients de cuisson en bon état.

Récipients de cuisson adaptés

Brûleur	Diamètre recom-mandé des fonds de casseroles	Diamètre minimale des fonds de cas-seroles
Brûleur normal 140 - 220 mm	90 mm
Brûleur rapide	180 - 220 mm	90 mm

N'utilisez pas de casseroles dont le diamètre est inférieur à 90 mm ou supérieur à 220 mm. Si vous utilisez des casseroles plus grandes, respectez entre le recipient de cuisson et les éléments inflammables environnants une distance minimale de 50 mm. Entre la manette de commande ou le bandeau de commande et la casserole ou la poèle, respectez une distance d'au moins 50 mm. Il ne faut pas que le recipient de cuisson soit pres du bandeau de commande.

Conseils d'utilisation

Utilisez des reçipients de cuisson dont la taille est adaptée au brûleur.

N'utilise pas de petits
recipients de cuisson sur
les grands brULEurs. La
flamme ne doit pas
remonter sur les cotés des
recipients de cuisson.

N'utilisez pas de reçipiens de cuisson déformés qui ne rapport pas bien à plat sur la table de cuisson, car les reçipiens pouraient basculer.

Utilisez seulement des recipients de cuisson à fond plat et épais.

Ne faites pas cuire sans couvercle ou avec le couvercle mal positionné. Cela entraîne un important gaspillage d'énergie.

Centrez bien le recipient de cuisson au-dessus du brûleur, sinon il risque de basculer.

Ne placez pas de grandes casseroles sur les bruleurs situés pres des commandes, ces dernières pourraient surchauffer et'être endommagées.

Posez les cassetoles sur les grilles portecasseroles, jamais directement sur les brûleurs.

Avant utilise, assurez-vous que les grilles portecasseroles et les chapeaux des brûleurs à gaz sont bien en place.

Manipuez avec précaution les recipients se trouvant sur la table de cuisson.

Ne donnez pas de coups sur la table de cuisson et n'y posez pas d'objets lourds.

Ne faites jamais chauffer un récipient de cuisson (cocotte, poèle, pierre à griller) avec plusieurs brûleurs, car il en résultatait une accumulation de chaleur qui endommagerait l'appareil.

Entretien et nettoyage

Dans ce chapitre, vous trouvrez des conseils et astuces pour bien entrenir et nettoyer votre table de cuisson.

Risque de brûlure!

L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement.
Laisser refroidir l'appareil avant son nettoyage.

Pour nettoyer l'appareil ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou a vapeur.

Nettoyage de l'appareil

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation, une fois qu'il a refroidi. Éliminez sans attendre les liquides qui ont débordé, ne laissez pas brûler les résidus alimentaires.

Nettoyage de la table de cuisson a gaz

1 Soulevez la grille porte-casseroles en la prenant à deux mains.
Attention! La table peut se rayer.
2 Enlevez le chapeau du brûleur. Nettoyez les éléments de brûleurs seulement lorsqu'ils sont froids!
3 Faites tremper les endroits brulés avec un peu d'eau et de produit à vaisselle de façon que les salissures les plus tenaces se décollent. N'utilise ni produits à recuner ni éponges à gratter.
4 Pour nettoyer la table, utilisez le minimum d'eau.. Il ne faut pas que de I'eau penetre dans les parties inférieures des bruleurs.
5 Le dégagement de chaleur peut provoquer l' apparition de petites décolorations à la surface de l'inox. Ne frotte pas à ces endroits, car cela risque d'endommager la surface. Répartissez une mince couche de nettoyant pour inox sur la table (mais pas sur le bandeau de commande!). Vous obtiendrez ainsi une surface uniforme et votre table de cuisson restera belle longtemps.
6 Sechez les éléments des brûleurs. Mettez l'appareil en marche seulement si les pieces sont seches. Si les éléments des brûleurs sont encore humides, l'allumage risque d'être perturbé et les flammes d'être instables.
7 Lors du remontage, posez le chapeau sur le brûleur de façon que les ergots pênètrent bien dans les évidements prévus à cet effet. Assurez-vous que les chapeaux de brûleur sont en place, en particulier bien d'aplomb.

Partie de l'appareil/sur-face	Nettoyage recommandé
Surfaces en inox	Appliquez du produit à vaisselle avec un chiffon doux et humide ; séchez avec un chiffon doux. Utilisez seulement un peu d'eau pour le nettoyage, il ne faut pas que de l'eau puisse pénétrer dans l'appareil.Pour les salissures tenaces ou les décolorations provoquées par la chaleur, vous pouvez acheter à votre distributeur spécifique ou à notre service après-vente un nettoyant spécial pour inox (référence 464524).
Grille porte-casseroles	Pour nettoyer la grille, enlevez celle-ci avec précaution. Faites tremper dans l'évier. Nettoyez à la Brosse et au produit à vaisselle.Au niveau des tampon en caoutchouc, nettoyez avec précaution afin de ne pas les décoller.Rincez à l'eau claire et séchez soignement avant de remettre en place.Ne nettoyez jamais au lave-vaissselle !
Chapeau de brûleur	Pour nettoyer la grille, enlevez-la. Lave-là dans l'évier, avec une lavette et du produit à vaisselle.Ne nettoyez jamais au lave-vaissselle !
Bandeau de commande	Nettoyez avec un chiffon doux et humide et un peu de produit à vaisselle ; il ne faut pas que le chiffon soit trop humide.Séchez avec un chiffon doux.
Manettes de commande	Nettoyez avec un chiffon doux et humide et un peu de produit à vaisselle ; il ne faut pas que le chiffon soit trop humide attention ! Dommages causés à l'appa-reil : Pour le nettoyage, ne démontez pas les manettes de commande.

Salissures brûlées

Pour enlever les salissures brûlées difficiles à éliminer, vous pouvez commander auprès de votre distributeur spécialisé ou de notre service après-venture un gel de nettoyage pour grils (référence 463582). Il convient pour les grilles porte-casseroles, les pièces des brûleurs et la table en inox. Si nécessaire, laissez le produit agir pendant la nuit. Respectez les instructions figurant sur le produit nettoyant.

Ne pas utiliser ces produits nettoyants

• Produits abrasifs ou agressifs
  Nettoyants contenant de l'acid (vinaigre, acide citrique, etc.)
  Nettoyants chlorés ou alcoolisés
  Produit pour four en bombe aerosol
• Éponges à vaiselle dures, grattantes, brosses ou tampon s' récurer
  Rincer soigneusement les éponges et lavettes neuves avant de les utiliser.

Dans de nombreux cas, vous pourrez remodelier vous-même facilement aux anomalies. Avant de contacter le service après-vente, veuillez respecter les consignes suivantes.

Anomalie Cause possible Solution
Dysfonctionnement électrique général	Le coupe-circuit du logement a réagi. Vérifier sur le tableau électrique si le coupe-circuit a réagi.
L'allumage électrique ne fonctionne pas.	Des résidus de produits alimentaires ou de nettoyant peuvent se trouver entre les bouygied' allumage et les brûleurs.	L'espace situé entre la bougie et le brûleur doit être propre.
	Les brûleurs sont mouillés. Sécher soignement les chapeaux de brûleur.
	Les chapeaux de brûleur ne sont pas bien mon-tés.	Vérifier si les chapeaux sont bien en place.
	Panne d'électricité Allumer le brûleur à la main.
Flamme irrégulière Les éléments du brûleur ne sont pas bien mon-tés.		Monter correctement les éléments du brûleur.
		Les orifices du brûleur sont encrassés. Nettoyer les orifices du brûleur.
Le flux de gaz semble anormal ou bien aucungaz ne sort.	Des robinets intermédiaires sont fermés. Ouvrir les robinets intermédiaires.
	En cas d'utilisation d'une bouteille de gaz, véri-fier qu'elle n'est pas vide.	Changer la bouteille de gaz.
Une odeur de gaz se fait sentir dans la cui-sine.	Recherche la fuite eventuelle sur le raccord de la bouteille de gaz.	Vérifier l'étanchéité du raccord de la bouteille de gaz.
Le brûleur s'éteint tout de suite après l'allu-mage.	Youn'vez pas appuyé assez longtemps sur la manette de commande.	Lorsque le brûleur s'allume,MAINENIR la manette enforcée pendant encore quelques secondes. Appuyer à fond.
	Les orifices du brûleur sont encrassés. Nettoyer les orifices du brûleur.

Service après-venture

Si vous appeareil doit être réparé, notre service après-venture est à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution adaptée, y compris pour éviter les visites inutiles de techniciens.

Lors de votre appel, indiquez le numéro du produit (^) et le numéro de série (^) afin que nous puissions vous donner une réponse précise. La plaquette d'identification compteant ces nombres se trouve sur le dessous de l'appareil. Pour que vous n'avez pas besoin de rechercher longtemps en cas de besoin, vous pouvez inscrite ici les références de l'appareil et le numéro de téléphone du service après-venture.

N°EN°FD

Service après-vente

N'oubliez pas qu'en cas de fausse manoeuvre, la visite d'une technicien d'après-vent n'est pas gratuite, même pendant la garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B070222148

FR0140104212

CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuee par des techniciens formés qui possedent les pieces de rechange d'origine pour votre apparéil.

Emballage et apparecs hors d'usage

L'emballage des apparèils neufs et les apparèils usagés contiennent des matières premières précieuses et d'autres matières valorisables.

Veuillez eliminer les différences éléments après les avoir triés.

Pour savoir quelles sont les possibités d'élimination dont vous disposez, contactez votre distributeur spécialisé ou bien les services concernés de votre commune.

Élimination sans nuisances pour l'environnement

Cet apparéil est conforme à la Directive française 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques etlectroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des apparéils usages sur tout le territoire de l'Union française.

Indices