VG 232 222 - Cucina GAGGENAU - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE VG 232 222 GAGGENAU

Istruzioni per l'uso

VG 232/264

Gas-Kochfeld

Gaskookplaat

Piano di cottura a gas

Indicazioni di sicurezza 29

Indicazioni generali 29

Sicurezza durante l'utilizzo 29

Sicurezza durante la pulizia 29

Sicurezza durante la manutenzione e le riparazioni 29

Il vostro nuovo appearecchio 30

Piano di cottura a gas 30

Manopola di comando 30

Accessor speciali 30

Componenti dei brucitori 31

Regolare il piano cottura 31

Accensione automatica 31

Accensione manuale 31

Spagnere 31

Controllo termoelettrico della fiamma 31

Tabella di regolazione e consigli

Consigli per la cottura 32

Indicazioni per il pentolame 32

Recipienti per la cottura adatti 32

Indicazioni per l'uso 32

Cura e pulizia 33

Pulire l'apparecchio 33

Sporco incrostato 34

Non usate questi detergenti 34

Eliminare le avarie 34

Servizio assistenza 35

Imballaggio e appearecchi usati 35

Smaltimento ecologico 35

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezioni di ricambio e servizi è possibile consultare il site Internet www.gaggenau.com e l'eShop

www.gaggenau-eshop.com

Leggere attendamente queste Istruzioni per l'uso. Conservarle per un utilizzo successivo o qualora l'apparecchio passasse a un'alto proprietario.

Indicazioni generali

Dopo averlo disimballato, controllare l'apparecchio. Qualora si fosso verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.

Questo appearecchio è destinato solo all'uso privato e in ambienti casalinghi. Usare l'apparecchio solo per preparare le pietanze e mai per riscaldare l'ambiente.

Adulti o bambini non devono utilizzare l'apparecchio qualora non ne siano in grado fisicamente o mentalmente, oppure qualora non siano stati adeguatamente istruiti su come farlo funzionare in modo corretto e sicuro. Non lasciar giocare i bambini con l'apparecchio o con il materiale di imballaggio.

L'utilizzo di questo appearecchio non è previsto con un orologia programmabile o un telecomando esterno.

Il Costruttore non può ritenersi responsable in caso di danni provocati dall'inosservanza delle presenti Istruzioni d'uso.

Sicurezza durante l'utilizzo

Rischio di usioni! Durante il funzionamento l'apparecchio diventa molto caldo. Tenere lontani i bambini.

Pericolo di incendio! Le pietanze surriscaldate possono provocare incendi. Utilizzare l'apparecchio con la massima attenzione.

Pericolo di incendio! Le zone di cottura a gas sviluppano molto calore se vengano fatto funzionare alla appoggiarci sopra una stoviglia. L'apparecchio o la cappa aspirante montata sopra diesso posso subire danni o addirittura incendiarsi. Utilizzare le zone di cottura a gas solo dopo averci appoggiato sopra una stoviglia.

Pericolo di ustioni! Le stoviglie vuote si surriscaldano qualora vengano appoggiate su zone di cottura in funzione. Toccandole sussiste il rischio di ustione. Non riscaldare mai stoviglie vuote.

Pericolo di incendio! L'olio o il burro surriscaldati sono altamente infiammabili. Sorvegliare sempre la preparazione di pietanze con burro oolio. Non versare mai acqua sul burro o sull'olio bollenti. Soffocare il fuoco con un coperchio o con una tavoletta ignifuga.

Pericolo di incendio! | materiali infiammabili sono incendiarsi a causa della fiamma del gas aperta o del calore. Non conservare o utilizzare sostane infiammabili (per es. bombolette spray, detersvi) sotto al piano di cottura o nelle sue immediate vicinanze. Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul piano di cottura.

Pericolo di lesions! Pentole di dimensioni inadequate, danneggiato o posizionate scorrettamente possono provocare gravi lesions. Osservare leindicazioni relative alle stoviglie da utilizzare.

Pericolo di cortocircuito! Il rivestimento isolante dei cavi degli appearecchi elettrici cui po fondersi. Non appoggiare mai cavi di collegamento sulle zone di cottura calde.

Attenzione! Danni dovuti al calorie a mobili o appearecchi vicini: Qualora l'apparecchio venga utilizzato a lungo,esso sviluppa calorie e umidità. Si raccomanda di aerare bene I'ambiente. Apriere la finestra oppure attivare una cappa aspirante con scarico all'esterno.

Attenzione! Danni all'apparecchio a causa dell'accumulo di calore: Non scaldare teglie, padelle o piastre per grill contemporaneamente con più fuochi.

Attenzione! Anomalie di funzionamento: Portare sempre i selettori girevoli in posizione zero quando l'apparecchio non è in funzione.

Sicurezza durante la pulizia

Pericolo di incendio! Durante il funzionamento l'apparecchio si riscalda. Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

Pericolo di scossa elettrica! Per pulire l'apparecchio non utilizzare dispositivi ad alta pressione o a vapore.

Attenzione! Danneggiamo dell'apparecchio: Per la pulizia non estrarre le manopole di lavoro.

Sicurezza durante la manutenzione e le riparazioni

Pericolo di lesions! In caso di anomalie o danni all'apparecchio svitare i fusibili o disattivarli. Chiudere l'alimentazione del gas. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Pericolo di lesions! Riparazioni non a regola d'arte possono essere molto pericolose. Fare eseguire le riparazioni sull'apparecchio solo da un technician qualificato. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Pericolo di lesioni! Un cavo elettrico o un tubo del gas danneggiato devono essere immediatamente sostituiti dal Costruttore, da una delle sue filiali, dal servizio di assistenza clienti o da un technician qualificato.

Per la conversione a un altro tipo di gas rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Qui conoscerete il vostro nuovo appearecchio e vi saranno fornite informazioni sugli accessori. Queste istruzioni per l'uso sono valide per diversi modelli di piani di cottura.

Piano di cottura a gas

Manopola di lavoro

I contrassegni sulla manopola indicano I'assegnazione al rispetto bruciatore e la regolazione tra il minimo e il massimo. La regolazione è continua.

Accessorispeciali

I seguenti accessori possono essere ordinati presso il.vostro rivenditore specializzato:

SH260001

Supporto cerniera per il montaggio della copertura dell'apparecchio

VD201014

Coperchio dell'apparecchio in acciaio inox (per VG 264: ordinare due coperchi)

VD201034

Coperchio dell'apparecchio in alluminio (per VG 264: ordinare due coperchi)

VV200014

Listello di collegamento in acciaio inox per la combinazione con altri appearecchi Vario

VV 200 034

Listello di collegamento in alluminio per la combinazione con altri appearecchi Vario

Usate solo gli accessori indicate. Il produttore declina agli responsabilità nel caso di uso erroneo degli accessori.

Componenti dei bruciatori

I componenti dei brucatori devono pogiare esattamente e dritti per evitare disturbi all'accensione o durante il funzionamento. Le sporgenze devono incastrarsi esattamente negli apposti incavi.

Componenti del bruciatore normale /bruciatore forte

Regolare il piano cottura

I contrassegni sulle manopole di lavoro sostrano la potenza da massimo a minimo. La regolazione della potenza è progressiva.

Avertenze

• Accendere i fuochi solo se sono montati correttamente le griglie poggiapentole e tutti i componenti dei bruciatori.
• Bruciatori e candele devono essere puliti e asciutti.
• Per l'accensione pigtare fermamente la manopola fino alla battuta e tenerla premuta, quando portarla sulla posizione desiderata.
• Dopo l'accensione tenere premuta la manopola per ca. 2-4 secondi, perché il termosensore che après l'irrorazione del gas deve prima riscaldarsi.
• Se la fiamma non si accende entro 2-4 secondi, girare la manopola alla cora a sinistra sul minimo e loro. L'accensione rìportarla sul massimo. L'accensione al minimo è spesso più rapida, poiché i diversi tipi di gas hanno reazioni all'accensione differenti.
• Utilizzare solo gli accessori individi. Non rivestire il piano in acciaio inox (per es. con carta alluminio).

Accensione automatica

Il vosto piano di cottura a gas dispone di candele per l'accensione elettrica.

1 Poggiate il tegame adatto sul bruciatore che si desidera usare.
2 Pigiate la manopola relativa e giratela versusinistra sulla posizione desiderata. Il bruciatore siaccende automaticamente.
3 Tenete premuta la manopola per alcuni secondi dopo l'accensione.

Girando la manopola di commando lentamente è possibile regolare la fiamma in continuo tra il massimo e il minimo.

Accensione manuale

In caso di assenza di corrente, i bruciatori sono essere accesi ancche manualemente.

1 Poggiate il tegame adatto sul bruciatore che si desidera usare.
2 Pigiate la manopola relativa e giratela versus sinistra sulla posizione desiderata. Tenete premuta la manopola.
3 Accendere il bruciatore con un accendino a gas o un fiammifero. Tenete premuta la manopola per alcuni secondi dopo l'accensione.

Spagnere

Girate la manopola desiderata versus destra sulla posizione 0.

Controllo termoelettrico della fiamma

Per la vostra sicurezza il piano cottura è dotato di un dispositivo di controllo termoelettrico della fiamma. Questo evita la fuoriuscita di gas, nel caso in cui il bruciatore si spenga involontariamente durante l'uso (per es. corrente d'aria).

Quando il bruciatore si spegne involontariamente durante l'uso, girate la manopola su 0 e aspettate almeno 30 secondi prima di riaccenderlo.

Tabella di regolazione e consigli

Campo di rego- lazione	Procedura di cottura	Esempi
Massimo Avviamento cot- tura		Acqua
Rosolare Carne
Riscaldare Grasso, liquidi
Bollire Minestre, salse
Scottare Verdure
Da a	Cuocere	Carne, pesce, patate
	Cuocere Pietanze a base di farina o di uova
	Cuocere a fuoco lento	Canederli, salsicce bollite, carne da brodo
	Addensare Creme, salse
	Continuare la cottura	Minestre, patate
	Cuocere al vapore	Verdure, pesce
	Brasare Verdure, frutta, pesce
	Stufare Gulasch, arrosto, ver- dure
Minimo	Scongelare	Prodotti surgelati
	Mettere in ammollo	Riso, legumi
	Riscaldare Minestre, bolliti, ver- dure in salsa

Consigli per la cottura

I valori forniti in tabella sono soloindicativie a seconda dello stato e del tipo delle pietanze, nonché di dimensione e livello di riempimento del tetgame c'è bisogno di più o meno calore.

Con la potenza alla grasso ed olio si riscaldano rapidamente. Non lasciate la pietanza inosservata, il grasso cui infiammarsi e la pietanza bruciarsi.

Si consiglia di cuocere sulla piastra posteriore le pietanze che richiedono un tempo di cottura maggiore.

Preferite il bruciatore forte per avviare la cottura, friggere e soffrigere grande quantita di cibo.

Indicazioni per il pentolame

Le seguenti indicazioni vi aiutano a risparmiare energia e a prevenire danni al pentolame.

Recipienti per la cottura adatti

Briciatore Diametro consigliato del fondodel tegame	Diametro minimodel fondo deltegame
Bruciatore nor-male	140 - 220 mm90 mm
Bruciatore forte	180 - 220 mm90 mm

Si consiglia di non usare tegami con un diametro inferiore a 160 mm o superiore a 320 mm. Se si utilizzato tegami più grandsi, tra il tetgame e i mobili adiacenti infiammabili bisogna mantenere una distanza minima di 50 mm. Tra la manopola di commando o il pannello e il tetgame o la padella bisogna rispetto una distanza minima di 50 mm. Il tetgame non deve poggiare sul pannello di lavoro.

Indicazioni per l'uso

Utilizzate tegami adeguati alla misura del bruciatore. Non scegliete tegami piccoli per i bruciatori grandi. La fiamma non dovrebbe toccare i lati del tegame.

Nonutilizzate tetami
deformati che non
poggiano stabilmente sul
piano di cottura. Essi
potrebbero rovesciarsi.

Usate solo tegami con il fondo piatto e spesso.

Non cucinate alla coperchio o con il coperchio spostato. Gran parte dell'energia andrebbe spreca.

Posizionate il tetgame centralmente sul bruciatore, altrimenti potrebberovesciarsi.

Non scegliete i bruciatori vicino alle manopole se usate tegami grandi. Queste potrebbero surriscaldarsi e quindi subire danni.

Collocate itegami sulle griglie e mai direttamente sui bruciatori.

Prima dell'uso accertatevi che griglie e coperchi dei brucitori a gas siano montati correttamente.

Maneggiate con cautela i tegami sul piano di cottura.

Non poggiateli con violenza e non posizionate su diesso pesi eccessivi.

Non riscaldate mai un tegame (per es. z. B. pirofila, padella, pietra pizza) su piu bruciatori. Il calore eccessivo puo causare danni all'apparecchio.

Cura e pulizia

In questo capitolo troverete suggerimenti e consigli per la cura e la pulizia ottimali del piano di cottura

Pericolo di incendio!

Durante il funzionamento l'apparecchio si riscalda.
Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

Pericolo di scossa elettrica!

Per pulire l'apparecchio nonutilizzato dispositivi ad alta pressione o a vapore.

Pulire l'apparecchio

Pulite sempre l'apparecchio dopo l'uso e dopo averlo lasciato raffreddare. Rimuovete subito eventuali fuoriuscite di liquido, non lasciate incrostare i residui di cibo.

Pulire il piano di cottura a gas:

1 Sollevare la griglia poggiapentole con due mani.
Attenzione! Il piano potrebbe graffiarsi.

2 Rimuovere il coperchio del bruciatore. Lavare i componenti del bruciatore solo quando sono freddi!

3 Lasciar immorbidire lo sporco incrostato con dell'acqua e un po di detergente per stoviglie. In questo modo potete rimuovereanche le incrostazioni più tenaci. Non usate detergenti e spugne abrasivi.

4 Usate poca acqua per pulire il piano cottura. Non deve entrare l'acqua nelle parti inferiori del bruciatore.

5 Sotto l'influenza del calorie, sulla superficie di acciaio inox possono presentarsi leggere decolorazioni. Non rimuovere le decolorazioni strofinando per evitare di danneggiare la superficie. Distribuire uniformamente un leggero strato di detergente per acciaio inox sul piano di cottura (non sul pannello!). In quello modo otterrete una superficie uniforme e il piano cottura restera intatto a lungo.
6 Asciugare i componenti dei brucitori. Mettere in funzione l'apparecchio solo se i componenti sono asciutti. I componenti umidi causano problemi all'accensione o una fiamma instabile.
7 Per il riassemblaggio poggiare i coperchi sul bruciatore di modo che le sporgenze si incastrino negli apposti incavi. Accertarsi della corretta posizione dei coperchi, che devono poggiare dritti.

Parti dell'appa- recchio/superfi- cie	Consigli per la pulizia
Superfici in acciaio inox	Applicare del detergente con un panno morbido e umido; asciugare con un panno morbido. Usare poca acqua per la pulizia, evitare che penetr diell'acqua nell'apparecchio.Per lo sporco tenace o decolorazioni causate dal calore è disponibile, presso il vostro rivenditore di fiducia o il nostro servizio assistenza clienti, un detergente per acciaio inox (n. d'ordine 464524).
Griglia poggia- pentole	Rimuovere con cautela per la pulizia.Mettere in ammollo nella vasca del lavello. Lavare con una spazzola e deter- gente per stoviglie.Pulire con cautela nella zona dei gom- mini per evitare che si stacchino.Sciacquare con acqua fresca ed asciu- gare accuratamente prima di rimontarli.Non lavare nella lavastoviglie!
Coperchi del bruciatore	Rimuovere con cautela per la pulizia.Lavare nel lavello con un panno e deter- gente per stoviglie.Non lavare nella lavastoviglie!
Pannello di lavoro	Pulire con un panno morbido e umido ed un pò di detergente per stoviglie; il panno non deve essereccessivamente bagnato. Asciuagare con un panno mor- bido.
Manopola di lavoro	Pulire con un panno morbido e umido ed un pò di detergente per stoviglie; il panno non deve essereccessivamente bagnato.Attenzione! Danni all'apparecchio: Non rimuovere le manopole di lavoro per pulirle.

Sporco incrostato

Per lo sporco incrostato e tenace potete ordinare presso il vs. rivenditore autorizzato o il ns. Servizio assistenza clienti un detergente per grill a gel (n. d'ordine 463582). Esso è adatto per le griglie, le parti del bruciatore ed il piano in acciaio inox. Se necessario lasciar agire il prodotto durante la notte. Osservate leindicazioni riportate sul detergente.

Non usate questi detergenti

Detergenti abrasivi o aggressivi
Detergenti acidi (per es.aceto, limone, ecc.)
Detergenti a base di cloro o di alcol
Spray perorno
Spugne, spazzole retine dure e abrasive
Sciacquare accuramente i panni da cucina prima dell'uso

Eliminare le avarie

Spesso le avarie possono essere eliminare con facilità. Si prega di seguire le seguenti indicatori prima di contattare il Servizio assistenza.

Avaria Possibile causa Soluzione
Avaria dell'impiano elettrico in generale.	Il fusibile domestico è scattato. Verificare nella cassetta se il fusibile si è stac-cato.
L'accensione elettrica non funzione.	Tra le candelie e i brucitori possono esserci residui di cibo o detergente.	L'intercapedine tra candela e bruciatore devese sere pulita.
	I brucitori sono bagnati. Asciuagare accuramente i coperchi dei bruciatori.
	I coperchi dei brucitori non sono poggiati cor-rettamente.	Verificare che i coperchi poggino correttamente.
	Interruzione di corrente Accendere i brucitori manualmente.
Fiamma discontinua I brucitori non poggiano correttamente. Poggiare bene i brucitori.
	Le aperture dei brucitori sono sporche. Pulire le aperture dei brucitori.
Il flusso di gas pare non essere normale o non fuoriesce gas.	Le valvole interposte sono chiuse. Aprire le valvole interposte.
	Se si utilizesza una bombola di gas, verificare che Sostituire la bombola di gas.
	questa non sia finita.
In cucina c'è odore di gas.	Probabile punto anermetico sul raccordo della bombola.	Controllare l'ermeticità della bombola.
Il bruciatore si spegne subito dopo l'accen-sione.	Non avete premuto abbastanza a lungo la mano-pola di lavoro.	Dopo l'accensione del bruciatore, tenete pre-muta la manopola Ancora per alcuni secondi.
		Premere fermamente.
	Le aperture dei brucitori sono sporche. Pulire le aperture dei brucitori.

Servizio assistenza

Se il vosto appearecchio richiede una riparazione, il nostro servizio assistenza clienti è a sua disposizione. Troviamo sempre la soluzione giusta,anche per evitare inutili interventi tecnici.

Quando contattate il Servizio assistenza, indicate il numero del prodotto (E-Nr.) e il numero di produzione (FD-Nr.); ci consentirete di fornirvi un servizio qualificato. La targhetta riportante i suddetti numero la troverete sulla parte Bassa dell'apparecchio. Per evitare di cercare a lungo in caso di necessità, potete inserire qui i dati del vosto apparecchio e il numero di Telefono del servizio assistenza.

N. E N. FD

Servizio assistenza

Ricordate che la richiesta del servizio assistenza nel caso di uso errato non è gratuite nemmeno durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

1800-091240

Linea verde

CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In quello modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualiati e con pezzi di ricambio originali per il vosto elettrodomestico.

Imballaggio e appearecchi usati

Sia l'imballaggio dei nuovi apparecchi sia gli apparecchi usati contengono materie prime pregiate e materiali riciclabili.

Si prega di smaltire i componenti adeguatamente separati.

Informatevi presso il vostro rivenditore autorizzato o il vostro Comune e/o Amministrazione sugli attuali canali di smaltimento.

Smaltimento ecologico

Questo appearecchio è conforme alla Direttiva europea 2002/96/CEE su appearecchi usati elettrici ed elettronici (WEEE - waste electrical and electronic equipment). La direttiva detta i termini per il ritiro e il ricericlaggio degli appearecchi vecchi valido a livello europeo.