CU428100 - Cuisinière GAGGENAU - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil CU428100 GAGGENAU au format PDF.
| Marque | Gaggenau |
| Modèle | CU428100 |
| Type de produit | Module à induction totalement intégrable |
| Nombre de foyers | 2 (A : ∅21 cm, B : ∅28 cm) |
| Puissance maximale par foyer | Foyer A : 2000 W (boost 2300 W) Foyer B : 2300 W (boost 2700 W) |
| Niveaux de puissance | 12 niveaux (1 à 12) + Booster pour casseroles + Maintien au chaud |
| Fonctions spéciales | Booster pour casseroles, Maintien au chaud, Test casserole, Coupure de sécurité individuelle |
| Affichage | Anneau lumineux sur le bouton de commande (couleurs : orange, blanc, vert, jaune, bleu, violet) |
| Indicateur de chaleur résiduelle | Oui (anneau lumineux clignotant orange + lumière centrale) |
| Protège-plaque inclus | Oui (4 tailles : ∅ 280-240 mm, 235-190 mm, 185-150 mm, 145-100 mm) |
| Alimentation électrique | Raccordement sans fiche par personnel autorisé (non spécifié tension/intensité) |
| Dimensions (L x P x H) | Non spécifiées dans la notice |
| Poids | Non spécifié |
| Nettoyage et entretien | Nettoyage avec chiffon doux et produit tiède ; ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ; ne pas mettre le protège-plaque au lave-vaisselle |
| Sécurité | Coupure de sécurité automatique selon niveau de puissance (1h à 10h) ; détection d'ustensile ; protection contre surchauffe |
| Pièces détachées et réparabilité | Pièces disponibles auprès du SAV pendant au moins 10 ans après mise sur le marché |
| Service après-vente | Contact via coordonnées en fin de notice ; nécessite numéro de produit (E-Nr.) et numéro de fabrication (FD) |
| Garantie | Consulter les conditions spécifiques au pays auprès du SAV ou du revendeur |
| Conformité | Directive européenne 2012/19/UE (WEEE) ; utilisation jusqu'à 4000 m d'altitude |
| Bruit en fonctionnement | Bourdonnements, sifflements, crépitements, bruits de ventilateur normaux |
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MODE D'EMPLOI CU428100 GAGGENAU
fr Manuel d'utilisation 12
Module à induction totalement intégrable
1 Sécurité.... 12
2 Protection de l'environnement et économies d'énergie.... 14
3 Ustensiles appropriés.... 15
4 Description de l'appareil.... 16
5 Utilisation 17
6 Booster pour casseroles 18
7 Fonction Maintien au chaud.... 19
8 Test casserole.... 19
9 Coupure de sécurité individuelle.... 19
10 Nettoyage et entretien 20
11 Résoudre les dysfonctionnements.... 20
12 Mise au rebut.... 21
13 Service après-vente 21
1 Sécurité
Respectez les consignes de sécurité suivantes.
1.1 Indications générales
■ Lisez attentivement cette notice.
■ Seul un personnel autorisé peut installer et raccorder le module à induction sans fiche.
- Ne connectez pas le module d'induction si le module a été endommagé pendant le transport.
1.2 Conformité d'utilisation
Seul un personnel autorisé peut installer et raccorder le module à induction sans fiche. En cas de dommages dus à un raccordement incorrect ou à une mauvaise installation, la garantie ne s'applique pas.
La sécurité du module à induction à l'usage est garantie s'il a été encastré conformément à la notice de montage. Le monteur est responsable du fonctionnement correct de l'appareil sur le lieu où ce dernier est installé. Utilisez le module à induction :
■ pour préparer des aliments et des boissons.
■ sous surveillance. Surveillez constamment les processus de cuisson de courte durée.
■ pour un usage privé et dans les pièces fermées d'un domicile.
- jusqu'à une altitude maximale de 4000 m au-dessus du niveau de la mer.
N'utilisez pas le module à induction :
■ avec une minuterie externe ou une télécommande séparée. Ceci ne s'applique pas si le fonctionnement avec les appareils relevant de la norme EN 50615 est désactivé.
Si vous portez un dispositif médical implanté, par exemple un stimulateur cardiaque ou un défibrillateur, assurez-vous auprès de votre médecin que ce dispositif est en conformité avec la directive 90/385/CEE du Conseil des Communautés européennes du 20 juin 1990 ainsi qu'avec les normes EN 45502-2-1 et EN 45502-2-2 et qu'il a été sélectionné, mis en œuvre et programmé dans le respect de la norme VDE-AR-E 2750-10. Si ces conditions sont remplies et que par ailleurs des ustensiles de cuisine et récipients non métalliques dotés de poignées non métalliques sont utilisés, l'utilisation de cette table de cuisson à induction est sans risque en cas d'utilisation conforme.
1.3 Restriction du cercle des utilisateurs
Les enfants de 8 ans et plus, les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires pourront utiliser ce module à induction à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'ils aient compris les dangers qui en émanent.
Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec le module à induction et ses accessoires.
Le nettoyage et l'entretien peuvent uniquement être effectués par des enfants de plus de 15 ans, sous la surveillance d'un adulte. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance du module à induction et du cordon d'alimentation.
1.4 Utilisation sûre
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !
La cuisson non surveillée sur des foyers avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et provoquer des incendies.
▶ Ne laissez jamais des huiles et graisses chaudes sans surveillance.
N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteignez le module à induction et couvrez ensuite les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
Le foyer devient très chaud.
▶ Ne posez jamais d'objets inflammables sur le foyer ou à proximité immédiate.
▶ Ne placez jamais d'objets sur le foyer.
- N'utilisez pas d'autres protections de surface que celles d'origine du produit.
Le module à induction chauffe.
- Ne rangez jamais d'objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous le foyer.
Après chaque utilisation, éteignez toujours le module à induction à l'aide du bouton de commande.
N'attendez pas que le module à induction s'éteigne automatiquement en l'absence d'un ustensile de cuisson.
Les aliments peuvent s'enflammer.
▶ Le processus de cuisson doit être surveillé. Un court processus doit constamment être surveillé.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de brûlures !
Le foyer chauffe pendant l'utilisation.
- Agissez prudemment afin d'éviter tout contact avec le foyer.
▶ Tenez à l'écart les jeunes enfants âgés de moins de 8 ans. - Attendez que le foyer ait refroidi avant de le toucher.
La surface prend du temps à refroidir. La surface accumule la chaleur transmise par l'ustensile et refroidit petit à petit selon la taille de l'ustensile, le niveau de puissance, le temps de cuisson et les conditions ambiantes.
- Attendez que la surface ait refroidi avant de la toucher.
Le protège-plaque chauffe.
- Avant de procéder au nettoyage, attendez que le protège-plaque ait refroidi.
Les objets en métal deviennent très rapidement brûlants lorsqu'ils sont posés sur la table de cuisson.
- Pendant le fonctionnement, ne déposez jamais d'objets métalliques sur la table de cuisson, par exemple des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur le module à induction.
▶ Utilisez exclusivement des pièces déta-chées pour réparer le module à induction.
Si le cordon d'alimentation secteur ou le cordon de raccordement de ce module à induction est endommagé, le cordon doit être remplacé par un cordon d'alimentation ou de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.
Un module à induction endommagé ainsi qu'un cordon d'alimentation secteur endommagé sont dangereux.
- N'utilisez jamais de module à induction endommagé.
Si la surface est endommagée, éteignez le module à induction afin d'éviter un éventuel choc électrique. Dans ce cas, n'éteignez pas le module à induction à l'aide du bandeau de commande, mais plutôt en retirant le fusible du boîtier à fusibles.
- Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher le module à induction du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.
Si le module à induction ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, coupez immédiatement le fusible dans le boîtier à fusibles.
- Contactez le service après-vente. → Page 21
L'infiltration d'humidité peut provoquer un choc électrique.
- N'utilisez pas de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur pour nettoyer le foyer.
L'isolation des câbles peut fondre au contact des pièces chaudes du module à induction.
- Ne mettez jamais le câble de raccordement du module à induction en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.
Tout contact entre des objets métalliques et le ventilateur situé sous le module à induction peut provoquer un choc électrique.
- Ne rangez aucun objet métallique long et pointu dans les tiroirs situés sous le module à induction.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Les casseroles peuvent se soulever brusque-ment dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer.
- Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.
- Ne jamais utiliser de vaisselle de cuisson congelé.
Lorsque vous cuisinez au bain-marie, la table de cuisson et le récipient de cuisson peuvent se fissurer en raison d'une surchauffe.
- Le récipient de cuisson au bain-marie ne doit pas toucher directement le fond de la casserole remplie d'eau.
▶ Utilisez uniquement un ustensile de cuisson résistant à la chaleur.
Un appareil dont la surface est fissurée ou cassée peut occasionner des coupures.
N'utilisez pas l'appareil s'il présente une surface fissurée ou cassée.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !
Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.
- Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.
Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.
- Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.
▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.
2 Protection de l'environnement et économies d'énergie
2.1 Élimination de l'emballage
Les emballages sont écologiques et recyclables.
- Veuillez éliminer les pièces détachées après les avoir triées par matière.
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
2.2 Économies d'énergie
Si vous respectez ces consignes, votre appareil consommera encore moins d'énergie.
Choisissez l'ustensile de cuisson le mieux adapté à la taille du foyer et centrez-le par rapport aux repères du foyer.
■ Remarque : Les fabricants d'ustensiles de cuisson indiquent souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est souvent plus grand que le diamètre du fond.
Couvrez les casseroles avec un couvercle approprié.
■ Si vous cuisinez sans couvercle, l'appareil consomme nettement plus d'énergie.
Soulevez le couvercle le moins possible.
■ Beaucoup d'énergie s'échappe lorsque vous soulevez le couvercle.
Utilisez un couvercle en verre.
■ Le couvercle en verre vous permet de voir l'intérieur de la casserole sans le soulever.
Utilisez un ustensile de cuisson adapté à la quantité d'aliments.
■ Les grands ustensiles peu remplis consomment plus d'énergie pour chauffer.
Utilisez peu d'eau pour la cuisson.
■ Plus il y a d'eau dans l'ustensile de cuisson, plus il faut d'énergie pour la chauffer.
Passez rapidement à un niveau de puissance inférieur.
- Vous gaspillez de l'énergie en utilisant un niveau de puissance trop élevé.
Vous trouverez des informations produit selon la norme (UE) 66/2014 sur le passeport de l'appareil joint et sur Internet, sur la page produit de votre appareil.
3 Ustensiles appropriés
Un ustensile adapté à la cuisson par induction doit être pourvu d'une base ferromagnétique, autrement dit, il doit être attiré par un aimant, et sa base doit également correspondre à la taille du foyer. Choisissez l'ustensile de cuisson le mieux adapté à la taille du foyer et centrez-le par rapport aux repères du foyer.
3.1 Dimensions et propriétés des ustensiles de cuisson
Afin de détecter correctement les ustensiles, vous devez tenir compte des dimensions et des matériaux de ces derniers. Toutes les bases des ustensiles de cuisson doivent être parfaitement plates et lisses.
Utilisez Test casserole pour vérifier si l'ustensile de cuisson est adapté. Pour plus d'informations, voir → "Test casserole", Page 19.
Ustensiles Matériaux Propriétés
Ustensiles recommandés | Les ustensiles de cuisson en acier inoxy-dable dont les fonds sont conçus « en sand-wich », qui répartissent bien la chaleur. | Ces ustensiles répartissent la chaleur de ma-nière uniforme, chauffent rapidement et as-surent leur détection. |
| Les ustensiles de cuisson ferromagnétiques en acier émaillé ou en fonte, ou les ustens- siles de cuisson à induction spéciaux en acier inox. | Ces ustensiles chauffent rapidement et sont détectés en toute sécurité. | |
Adaptés Le fond n'est pas entièrement ferromagné-tique. | Les bases d'ustensiles de cuisson avec un pourcentage en aluminium. | Si la zone ferromagnétique est plus petite que le fond de l'ustensile de cuisson, seule la zone ferromagnétique chauffe. La chaleur n'est alors pas distribuée de manière uni-forme. |
| Ces bases d'ustensiles réduisent la surface ferromagnétique, ce qui réduit la puissance transmise à l'ustensile de cuisson. Le cas échéant, ces ustensiles ne sont que peu ou pas du tout détectés et ne sont donc pas suffisamment chauffés. | ||
| Non adaptés Les ustensiles de cuisson en acier fin nor-mal, en verre, en argile, en cuivre ou en alu-minium. | ||
Remarques
■ N'utilisez jamais de plaque d'adaptateur entre la table de cuisson et l'ustensile de cuisson.
- Ne faites pas chauffer des ustensiles de cuisson vides et n'utilisez pas d'ustensiles à base fine, car ils peuvent chauffer très fortement.
4 Description de l'appareil
4.1 Cuisson par induction
La cuisson à induction apporte un certain nombre de changements par rapport aux tables de cuisson classiques et un certain nombre d'avantages, tels que le gain de temps lors de la cuisson et du rôtissage, des économies d'énergie et la facilité d'entretien et de nettoyage. Elle offre également un meilleur contrôle de la chaleur, car la chaleur est directement générée dans les récipients.
4.2 Votre module à induction
Ce module à induction est installé sous le plan de travail et se compose de plusieurs éléments.
text_image
1 2 3 4N° Description
| 1 | Protège-plaque |
| 2 | Marquage de la zone de cuisson |
| 3 | Lumière centrale du foyer et du capteur de température |
| 4 | Bouton de commande |
4.3 Protège-plaque
Afin de garantir un bon fonctionnement, fixez le protège-plaque à induction à la base de chaque ustensile de cuisson utilisé.
Choisissez la protection en fonction de la taille de la base de l'ustensile de cuisson.
 | ∅ 280-240 mm |  | |
| ∅ 235-190 mm | |||
| ∅ 185-150 mm |  | ||
| ∅ 145-100 mm | |||
Vous pouvez vous procurer le protège-plaque ultérieurement dans le commerce spécialisé, auprès de notre service après-vente ou sur notre boutique en ligne www.gaggenau.com.
Pour plus d'informations sur le protège-plaque à induction, consultez le mode d'emploi de l'accessoire.
Remarques
- N'utilisez pas d'autres protections de surface que celles d'origine du produit.
- L'utilisation de protections de surface qui ne sont pas d'origine peut endommager l'appareil, la surface et même provoquer un incendie.
- Les dommages provoqués par l'utilisation de protections de surface non d'origine de l'appareil ne sont pas couverts par la garantie.
Poser le protège-plaque
- Saisissez le protège-plaque par sa languette.
- Placez une extrémité du protège-plaque sur le fond de l'ustensile de cuisson et centrez le protège-plaque sur le fond de l'ustensile de cuisson.
- Maintenez le protège-plaque près de la base de l'ustensile de cuisine jusqu'à ce que le protège-plaque soit bien en contact avec la base de l'ustensile.
Retirer le protège-plaque
- Avant de retirer le protège-plaque, laissez-le refroidir, ainsi que l'ustensile de cuisson.
- Saisissez le protège-plaque par la languette et retirez-le avec précaution.
4.4 Répartition des zones de cuisson
La puissance spécifiée a été mesurée avec les réci-pients standard décrits dans la norme IEC/EN 60335-2-6. La puissance peut varier en fonction de la taille ou du matériau des ustensiles.
Avant de commencer à cuisiner, vérifiez que la taille de l'ustensile correspond au foyer que vous souhaitez utiliser pour cuisiner :
| A ∅ 21 cm Niveau de puis-sance 12Booster pour casse-roles | 2 000 W2 300 W |
| B ∅ 28 cm Niveau de puis-sance 12Booster pour casse-roles | 2 300 W2 700 W |
4.5 Bouton de commande
Le bouton de commande permet de sélectionner les niveaux de puissance de 1 bis 12, la Booster pour casseroles et d'autres réglages.
text_image
0 7 12 11 10 3 2 1Réglages du bouton de commande
| Réglage Fonction | |
| 0 Foyer éteint | |
| 1-12 Régler le niveau de puissance | |
| >> | Booster pour casseroles |
| ### | Fonction Maintien au chaud |
Affichages sur l'anneau lumineux
Le bouton de commande affiche des informations sur l'état de fonctionnement via son anneau lumineux.
| Affichage Description |
| Arrêt Foyer arrêté |
| Allumé en orange Foyer allumé |
| Allumé en blanc Foyer allumé, mais aucun ustensile détecté. |
| Affichage Description | |
| Clignote en blanc Foyer allumé, récipient détecté, mais sans protège-plaque à induction. Le protège-plaque à induction doit être fixé au fond de l'ustensile de cuisson. | |
| Clignote en orange Foyer désactivé, mais l'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé | |
| Clignote en alternance en orange et en blanc | Le foyer ne détecte plus le protège-plaque à induction. Placez l'ustensile de cuisson avec le protège-plaque à induction au centre du foyer dans les 30 secondes. |
| Le voyant s'allume en vert pendant quelques secondes, puis en jaune. | Apparaît lors de la mise en marche du module à induction après la première connexion ou après l'interruption. |
4.6 Indicateur de chaleur résiduelle
Le module à induction dispose de plusieurs indicateurs de chaleur résiduelle :
■ Si vous éteignez le foyer et que ce dernier est encore chaud, l'anneau lumineux du bouton de commande clignote en orange.
- La lumière au centre du foyer indique :
- Forte chaleur résiduelle : clignote en orange vif.
- Faible chaleur résiduelle : s'allume en orange doux.
Ne touchez pas le foyer tant que l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé.
Remarque : L'indicateur de chaleur résiduelle disparaît après 45 minutes. Assurez-vous que la surface est froide avant de la toucher.
5 Utilisation
5.1 Allumer le module à induction et régler le foyer
Conditions
■ Posez le protège-plaque sur la base de l'ustensile de cuisson utilisé.
■ Placez l'ustensile sur le foyer.
- Appuyez sur le bouton de commande.
- Pour sélectionner le niveau de puissance souhaité, tournez le bouton de commande.
√ La lumière centrale du foyer s'allume en blanc.
√ L'anneau lumineux du bouton de commande s'allume en orange.
5.3 Conseils de cuisson
■ Veillez à ce que l'huile ne fume pas.
√ Le foyer est allumé et chauffe.
Remarque : Si vous n'avez pas posé d'ustensile de cuisson ou si aucun ustensile n'est détecté par le module à induction, le foyer s'éteint au bout de 9 minutes environ. L'anneau lumineux clignote. Tournez le bouton de commande sur 0 et l'anneau lumineux cesse de clignoter.
5.2 Éteindre le module à induction
▶ Tournez le bouton de commande sur 0.
Les indicateurs de chaleur résiduelle s'allument jusqu'à ce que le foyer ait refroidi.
■ Ne faites pas cuire les aliments trop longtemps afin de conserver leur valeur nutritive.
■ Pour faire dorer les aliments, faites-les frire les uns après les autres et en petites portions.
- Une fois la cuisson terminée, placez un couvercle sur l'ustensile de cuisson en attendant de servir le plat.
■ Réglez le niveau de puissance 10 à 12 pour le préchauffage.
■ Suivez les instructions du fabricant lorsque vous cuisinez avec l'autocuiseur.
■ Si vous faites chauffer de la purée, des soupes à la crème ou des sauces épaisses, remuez de temps en temps.
- Vous trouverez des recommandations pour cuisiner en économisant le plus possible d'énergie sous → "Économies d'énergie", Page 14
Si vous cuisinez avec le couvercle, réduisez la position de chauffe dès que de la vapeur s'échappe. Le résultat de cuisson n'est pas influencé par l'échappement de la vapeur. - Certains ustensiles de cuisson peuvent atteindre des températures élevées pendant la cuisson. Utilisez par conséquent des maniques.
Recommendations pour cuisiner
Cet aperçu indique le niveau de puissance qui convient pour chaque aliment. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments.
Niveau de puissance Méthodes de cuisson Exemples
| 11-12 Faire cuire | Eau |
| SaisirViande | |
| ChaufferGraisse ou huile, liquides | |
| Porter à ébullitionSoupes, sauces | |
| BlanchirLégumes | |
| 7-10 Rôtir Viande, pommes de terre | |
| 6-8 Rôtir Poisson | |
| 8-9 Cuire des pâtisseries Pâtisseries à base de farine ou d'œufs, par exemple des crêpes | |
| 8-9 Cuire sans couvercle Pâtes, liquides | |
| 7-8 Brunir | Farine, oignons |
| RôtirAmandes, chapelure | |
| SauterLard ou lard maigre | |
| RéduireFonds, sauces | |
| 6-7 Pocher sans couvercle Knödel, ravioli, garnitures de potage, pot-au-feu, œufs pochés | |
| 5-6 Pocher sans couvercle Saucisses bouillies | |
| 6-7 Cuire à la vapeur | Légumes, pommes de terre, poisson |
| ÉtuverLégumes, fruits, poisson | |
| BraiserPaupiettes, rôtis, légumes | |
| 3-4 Braiser Goulasch | |
| 4-5 Cuire avec un couvercle Soupes, sauces | |
| 3-4 Décongeler | Produits surgelés |
| Laisser gonflerRiz, légumes secs, légumes | |
| Faire coagulerPlats aux œufs, par ex. omelette | |
| 1-2 Chauffer ou maintenir au chaud Soupe, légumes en sauce | |
| 1 Chauffer ou maintenir au chaud | Ragoût/potée |
| Faire fondreBeurre, chocolat | |
6 Booster pour casseroles
Cette fonction vous permet de chauffer de grandes quantités d'eau plus rapidement qu'avec le niveau de puissance 12.
6.1 Activer Booster pour casseroles
- Appuyez sur le bouton de commande.
- Tournez le bouton de commande sur >>
√ Le bouton de commande s'allume en orange.
√ La fonction est activée.
6.2 Désactiver Booster pour casseroles
- Appuyez sur le bouton de commande, puis tournez-le sur le niveau de puissance souhaité.
√ La fonction est désactivée.
Remarque : Afin de protéger les éléments électroniques internes de l'appareil, la fonction Booster pour casseroles s'éteint automatiquement dans certaines circonstances. Dans ce cas, le module à induction se règle automatiquement au niveau de puissance 12.
Ensuite, modifiez manuellement le niveau de puissance en tournant le bouton de commande sur 0 ou sur un autre niveau de puissance.
7 Fonction Maintien au chaud
Vous pouvez utiliser cette fonction pour faire fondre du chocolat ou du beurre, et garder des aliments au chaud.
7.1 Activer Fonction Maintien au chaud
- Appuyez sur le bouton de commande.
- Tournez le bouton de commande sur 🐘
√ L'anneau lumineux du bouton de commande s'allume en orange.
√ La fonction est activée.
7.2 Désactiver Fonction Maintien au chaud
- Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le sur le niveau de puissance souhaité ou sur le niveau de puissance 0 pour l'éteindre.
√ La fonction est désactivée.
8 Test casserole
La qualité de l'ustensile influence fortement la rapidité et le résultat de la cuisson.
Cette fonction vous permet de contrôler la qualité d'un ustensile de cuisson.
Avant d'exécuter le test, assurez-vous que le diamètre du fond de l'ustensile à vérifier correspond au mieux au foyer.
8.1 Effectuer Test casserole
Conditions
■ Le foyer est désactivé.
■ Le foyer doit être froid.
■ Fixez le protège-plaque à induction à l'ustensile.
- Placez l'ustensile de cuisson à température ambiante avec environ 200 ml d'eau au centre du foyer.
-
Maintenez le bouton de commande enfoncé pour effectuer les étapes suivantes
-
Tournez le bouton de commande vers la gauche jusqu'à la position »
- Tournez le bouton de commande vers la droite jusqu'à la position 1.
- Tournez le bouton de commande vers la gauche jusqu'à la position 0, et maintenez-le enfoncé pendant 2 secondes.
-
L'anneau lumineux s'allume en jaune.
-
Appuyez sur le bouton de commande et tournez-le vers la droite sur la position
Après 5 secondes, l'anneau lumineux clignote en bleu.
- Après quelques secondes, l'anneau lumineux indique le résultat.
8.2 Contrôler le résultat
Le tableau suivant vous permet de comprendre le résultat en termes de qualité et de rapidité du processus de cuisson.
Résultat
| Rouge L'ustensile n'est pas adapté au foyer et n'est donc pas chauffé. |
| Jaune L'ustensile chauffe plus lentement que prévu et le processus de cuisson n'est pas optimal. |
| Vert L'ustensile chauffe correctement et le processus de cuisson est correct. |
Pour activer la fonction, tournez de nouveau le bouton de commande sur la position 0 et maintenez-le enfoncé pendant 2 secondes. Enfoncez le bouton de commande et tournez-le vers la droite sur la position
8.3 Terminer Test casserole
- Maintenez le bouton de commande enfoncé pour effectuer les étapes suivantes
- Tournez le bouton de commande vers la gauche jusqu'à la position »
- Tournez le bouton de commande vers la droite jusqu'à la position 1.
- Tournez le bouton de commande vers la gauche jusqu'à la position 0.
√ L'anneau lumineux s'éteint.
9 Coupure de sécurité individuelle
La fonction de sécurité s'active lorsqu'un foyer reste en service pendant une longue période et que vous ne modifiez aucun réglage.
Un signal sonore indique que le temps est écoulé.
L'anneau lumineux du bouton de commande clignote en orange et en blanc.
Le foyer cesse de chauffer.
Tournez le bouton de commande sur 0.
Le temps dépend du niveau de puissance sélectionné.
Niveau de puissance Durée
| 1-0 heures |
Niveau de puissance Durée
| 2-4 5 heures |
| 5-7 4 heures |
| 8 3 heures |
Niveau de puissance Durée
| 9-10 2 heures |
| 11-12 1 heure |
10 Nettoyage et entretien
Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.
10.1 Éviter d'endommager les matériaux en surface
Pour plus d'informations sur la manière d'éviter d'endommager la surface, consultez la documentation du fabricant.
Remarque : Lorsque vous l'utilisez, assurez-vous que la protection de la surface est propre pour éviter que des particules abrasives, comme du sel, ne restent entre la protection et la surface
10.2 Nettoyer le bouton de commande
Remarque : Ne démontez pas le bouton pour le nettoyer.
Le citron et le vinaigre ne sont pas adaptés au nettoyage et peuvent créer des zones mates.
- Nettoyez le bouton de commande avec un produit de nettoyage chaud et un chiffon doux.
- N'utilisez pas trop d'eau pour le nettoyage.
10.3 Nettoyer le protège-plaque à induction
- Essuyez avec un chiffon doux imbibé de produit de nettoyage tiède.
Remarque : Ne nettoyez pas les pièces au lave-vaisselle et ne les immergez pas dans l'eau car cela risquerait de les endommager.
10.4 Entretien de la lumière centrale du foyer et du capteur de température
La lumière centrale du foyer et du capteur de température est composée d'une pièce en quartz.
- Maintenez la surface du quartz propre et exempte de résidus.
11 Résoudre les dysfonctionnements
Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur le module à induction.
- Si le module à induction est défectueux, appelez le service après-vente.
⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur le module à induction.
- Utilisez exclusivement des pièces détachées pour réparer le module à induction.
Si le cordon d'alimentation secteur ou le cordon de raccordement de ce module à induction est endommagé, le cordon doit être remplacé par un cordon d'alimentation ou de raccordement spécifique qui est disponible auprès du fabricant ou de notre service après-vente.
Remarque : En cas d'erreur, le module à induction ne passe pas en mode veille.
Pour protéger les parties sensibles du module à induction contre toute surchauffe ou surtension, vous pouvez temporairement réduire le niveau de puissance du foyer.
11.1 Dysfonctionnements
Défaut Cause et dépannage
| Aucun affichage ne s'allume. | L'alimentation électrique est coupée.► Vérifiez à l'aide d'autres appareils électriques, vérifiez si une panne de courant s'est produite. |
| Le module à induction n'est pas branché conformément au schéma électrique.► Raccordez le module à induction conformément au schéma électrique. |
Défaut Cause et dépannage
| Aucun affichage ne s'allume. | Anomalie de l'électronique► Si vous ne parvenez pas à remédier à l'anomalie, informez-en le service après-vente technique. |
| L'anneau lumineux du bouton de commande clignote en vert et en violet. | Le module à induction n'est pas branché conformément au schéma électrique.► Contactez votre distributeur d'électricité. |
| L'anneau lumineux du bouton de commande clignote en violet et dans une autre couleur. | Une erreur interne est survenue.► Contactez le service après-vente technique. |
| L'anneau lumineux du bouton de commande clignote en blanc. | Le foyer n'a pas détecté le protège-plaque à induction.► Tournez le bouton sur la position 0. Si le protège-plaque à induction n'est pas encore installé, posez-le et activez-le. |
| L'anneau lumineux du bouton clignote en orange et en blanc. | Le foyer ne détecte plus le protège-plaque à induction.► Posez l'ustensile de cuisson au milieu du foyer dans les 30 secondes. Si vous n'avez pas corrigé la position dans ce temps imparti, l'anneau clignote en blanc. Tournez le bouton de commande sur 0. |
| Il se peut qu'un autre type d'erreur soit survenu.► Contactez le service après-vente technique. |
11.2 Bruits normaux de votre appareil
Une table à induction peut générer des bruits ou des vibrations, tels que des bourdonnements, des sifflements, des crépitements, des bruits de ventilateur ou des sons rythmés.
12 Mise au rebut
12.1 Mettre au rebut un appareil usagé
La destruction dans le respect de l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.
- Débrancher la fiche du cordon d'alimentation secteur.
- Couper le cordon d'alimentation secteur.
- Éliminez l'appareil dans le respect de l'environnement.
Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l'administration de votre commune/ville.
Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.
13 Service après-vente
Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l'appareil et conformes à l'ordonnance d'écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d'au moins 10 ans à partir de la mise sur le marché de votre appareil dans l'Espace économique européen.
Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit.
Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre revendeur ou consultez notre site Web.
Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil.
Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.
13.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD)
Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil.
Selon le modèle, la plaque signalétique se trouve :
■ dans le passeport de l'appareil.
■ sous le module à induction.
Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.