Origo 4300 - Cuisinière DOMETIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Origo 4300 DOMETIC

Cuisinières à alcool et à alcool/

Notice d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . 36

Veuillez lire ce manuel avec attention avant d’installer et de mettre en

marche cet appareil, et gardez-le dans un endroit sûr. Si l’appareil est

remis à une autre personne, ce manuel doit y être joint.

1 Remarques concernant ce manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

2 Instructions générales de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

3 Plan de livraison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

4 Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

5 Usage conforme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

6 Description technique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

7 Montage de la cuisinière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

8 Utilisation de la cuisinière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

9 Nettoyage et entretien de la cuisinière. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

10 Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

11 Elimination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

12 Caractéristiques techniques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 36 Montag, 29. September 2008 5:50 17Dometic ORIGO Remarques concernant ce manuel

1 Remarques concernant ce manuel

Consigne de sécurité : tout non respect de ces consignes peut

entraîner des dommages matériels, compromettre la sécurité des

Consigne de sécurité : le non-respect de ces consignes peut

entraîner des dommages matériels et nuire au fonctionnement de

Consigne de sécurité relative aux dangers émanant du courant

électrique ou de la tension électrique : le non-respect des

consignes peut entraîner des dommages matériels, compromettre

la sécurité des personnes et nuire au fonctionnement de l’appareil.

Informations complémentaires sur l'utilisation de l'appareil.

➤ Manipulation : ce symbole vous indique une action à effectuer. Les

manipulations à effectuer sont décrites étape par étape.

✓ Ce symbole décrit le résultat d’une manipulation.

fig. 1 5, page 3: cette information renvoie à un élément figurant sur une

illustration, dans cet exemple à la « position 5 de l'illustration 1 à la page 3 ».

Respectez également les consignes de sécurité suivantes.

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 37 Montag, 29. September 2008 5:50 17Instructions générales de sécurité Dometic ORIGO

2 Instructions générales de sécurité

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages causés par :

z des défauts de montage ou de raccordement,

z des influences mécaniques et des surtensions ayant endommagé le

z des modifications apportées à l’appareil sans autorisation explicite de la

z une utilisation différente de celle décrite dans la notice.

Veuillez respecter les instructions de base suivantes concernant la sécurité

lors de l’emploi de dispositifs électriques afin de vous protéger :

z des décharges électriques

z des risques d’incendie

z des risques de blessure

2.1 Sécurité générale

z Utiliser uniquement de l’alcool dénaturé. Ne pas employer

d’autres combustibles tels que : essence, diesel, méthanol,

propane ou allumeur de charbon de bois.

z Danger d’asphyxie !

Avant de mettre l’appareil en marche, s’assurer que le lieu

d’utilisation est suffisamment aéré.

z Placer un extincteur de classe A (pour feux alimentés par

alcool) à distance de portée.

S’assurer que l’extincteur est vérifié régulièrement par un

z Les personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales les empêchent de se servir de ce dispositif de façon

sûre ne doivent pas l’exploiter sans la surveillance d’un adulte

z Les dispositifs électriques ne sont pas des jouets

Maintenir les appareils électriques hors de portée des enfants

et des personnes souffrant d’infirmités. Ne pas les laisser se

servir des appareils sans surveillance.

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 38 Montag, 29. September 2008 5:50 17Dometic ORIGO Instructions générales de sécurité

z Utiliser la cuisinière aux fins pour lesquelles elle a été conçue.

Uniquement cuisinières à l’alcool/électriques Dometic ORIGO 2500 et

z Placer un extincteur de classe B1 (pour feux électriques) à

S’assurer que l’extincteur est vérifié régulièrement par un

z Toujours débrancher l’alimentation électrique lors de

l’exploitation de l’appareil.

z Les travaux de maintenance et de réparation ne doivent être

effectués que par un personnel qualifié, familiarisé avec les

risques encourus et les directives pertinentes.

z Informez-vous comment mettre hors tension le disjoncteur ou le

fusible en cas d’urgence.

2.2 Précautions de sécurité lors de la manipulation

z Maintenir à distance des appareils de chauffage et de cuisine,

ainsi que des sources de lumière et de chaleur, toutes les

substances inflammables.

z Garder l’alcool dans des récipients adéquats uniquement et à

une distance suffisante de la cuisinière.

z Eliminer toutes les sources potentielles d’étincelles et de

flammes de l’endroit où l’alcool est stocké ou transversé.

z Ne jamais remplir les réservoirs tant qu’ils se trouvent dans la

cuisinière. Ne jamais verser de combustible dans les orifices

des brûleurs sur le dessus de la cuisinière (fig. 1, page 2).

z Le transvasement ou déversement d’alcool sur des objets très

chauds peut causer de graves brûlures.

z L’alcool dénaturé brûle avec une flamme pratiquement invisible,

ce qui peut causer de grands dommages avant même que le

z Nettoyer immédiatement tout alcool renversé afin d’éviter une

combustion incontrôlable.

z Ne pas fumer durant la manipulation d’alcool ou l’exploitation de

z Remplir le réservoir uniquement jusqu’à son niveau maximum.

L’alcool se dilate dans le réservoir lorsqu’il est chauffé. Trop

d’alcool peut causer une combustion incontrôlable à l’intérieur

2.3 Exploitation sûre de l’appareil

z Utiliser de longues allumettes ou briquets pour allumer le

Retirer rapidement sa main dès que le brûleur s’allume.

z Porter des vêtements appropriés lors de l’exploitation de la

Ne pas porter de vêtements pouvant s’enflammer.

z Laisser la cuisinière refroidir à la température ambiante avant

de la toucher avec les mains nues.

z Eviter la présence, dans la zone à proximité de la cuisinière et

des composantes intérieures, de graisse, huile, substances

alcoolisées, plastique ou tissus inflammables (par exemple

rideaux, serviettes, ustensiles de cuisine).

z N’utiliser que des casseroles et poêles de diamètre maximal

z S’assurer que les casseroles et poêles sont bien positionnés

lorsqu’on les utilise. Il est recommandé d’utiliser des supports

pour casseroles (fig. 2 2, page 2, accessoire).

z Faire attention lorsque l’on chauffe de la graisse ou de l’huile.

La graisse et l’huile peuvent s’enflammer lorsqu’elles sont

exposées à des températres élevées.

z Utiliser des chiffons secs pour éviter la formation de vapeur. Ne

pas utiliser de serviettes à la place des chiffons spéciaux de

cuisine, car elles pourraient s’enflammer.

z Ne jamais laisser la cuisinière sans surveillance pendant qu’elle

fonctionne. Les casseroles peuvent causer de la fumée et des

incendies si elles débordent.

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 40 Montag, 29. September 2008 5:50 17Dometic ORIGO Plan de livraison

z Mettre le bouton de contrôle des brûleurs (fig. 2 1, page 2) sur

arrêt avant de retirer la casserole.

z Ne pas utiliser la cuisinière pour chauffer la pièce.

z Dometic Origo 2500 et 4300 uniquement : ne jamais utiliser

de brûleurs à alcool et électrique simultanément afin d’éviter la

surchauffe, laquelle peut détruire les éléments chauffants.

z Dometic Origo 2500 et 4300 uniquement : l’utilisation de

brûleurs électriques à régime élevé et avec une casserole vide

peut endommager la cuisinière.

z Joint pour réservoir

Les cuisinières Dometic ORIGO ont été conçues pour être utilisées dans des

véhicules et des bateaux.

Description N° d’article

Planche à couper 388015400 388015870 388006801 388008270

La cuisinière est composée d’acier inoxydable et fonctionne sur le principe

d’absorption. Le réservoir a une capacité de 1,2 l. De l’alcool dénaturé est

utilisé comme combustible.

L’alcool est absorbé dans un matériau ininflammable dans le réservoir. La

cuisinière n’est pas équipé de vanne ou de canalisation de combustible,

lesquelles peuvent causer des fuites, ni d’autres composants exigeant un

Les cuisinières Dometic ORIGO à alcool/électriques 2500 et 4300 sont

équipées d’un élément chauffant de 230 V. Elles fonctionnent soit avec de

l’alcool soit à 230 V.

6.2 Spécifications pour les variantes de l’appareil

Différentes versions de cuisinières sont disponibles.

z 2000 et 2500 : une unité de brûleur

z 4100 et 4300 : double unité de brûleur

z 2500 et 4300 : élément chauffant additionnel pour fonctionnement

alternatif sur alimentation 230 V La version de votre appareil est indiquée par le numéro d’article sur la plaque

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 42 Montag, 29. September 2008 5:50 17Dometic ORIGO Description technique

6.3 Eléments d’exploitation

Eléments pour exploitation de l’appareil avec alcool dénaturé (fig. 2,

Eléments pour exploitation de l’appareil avec alimentation 230 V

(Dometic ORIGO 2500 et 4300)

1 Contrôle réglable en continu

– Contrôle à fond à droite : brûleur fermé

– Contrôle à fond à gauche : brûleur ouvert

2 Support pour casserole (accessoire)

1 Voyants de réglage de puissance

2 + Augmente la puissance de l’élément chauffant

En combinaison avec le bouton

« » : allume l’élément

3 – Baisse la puissance de l’élément chauffant

4 Allume l’élément chauffant si l’on appuie sur le bouton « + »

pendant les 10 s consécutives

5 0 Eteint l’élément chauffant

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 43 Montag, 29. September 2008 5:50 17Montage de la cuisinière Dometic ORIGO

7 Montage de la cuisinière

La cuisinière peut être installée sur le comptoir de cuisine.

7.1 Sélection du lieu d’installation

Lors de la sélection du lieu d’installation, respecter les instructions

z Choisir un endroit bien ventilé pour installer l’appareil.

z Eviter les courants d’air sur le lieu d’installation.

Si la cuisinière est installée dans un poste de pilotage ouvert ou autres

endroits à l’air libre, installer une protection anti-vent supplémentaire.

z Ne pas exploiter l’appareil dans des zones exposées à des dangers

7.2 Installation de la cuisinière

Attention – danger d’endommagement !

Avant de percer des alésages, s’assurer qu’aucun câble électrique

ou autre pièce du véhicule ne puisse être endommagé par

perçage, sciage ou limage.

➤ Découper un alésage rectangulaire dans le comptoir de cuisine

(dimensions : voir tableau suivant) :

➤ Ouvrir le couvercle et enlever les réservoirs.

➤ Placer la cuisinière au milieu de l’orifice.

➤ Marquer les trous de perçage.

Utiliser les trous de perçage au bord de la cuisinière comme gabarit.

➤ Pré-percer les alésages dans le comptoir là où se trouvent les

Modèle Dimensions en mm

➤ Fixer la cuisinière en vissant des vis à tête fraisée à travers chacun des

trous de perçage sur le bord.

➤ Placer un extincteur de classe B1 à distance de portée.

7.3 Brancher la cuisinière à l’électricité

(Dometic ORIGO 2500 et 4300 uniquement)

Attention ! Danger de blessures !

Seul un spécialiste qualifié peut brancher la cuisinière.

Les informations suivantes sont destinées à des techniciens

familiarisés avec les directives et précautions de sécurité en

Respecter les instructions de sécurité suivantes pour les connexions

z Attention, risque de court-circuit !

Toujours utiliser des prises mises à la terre et sécurisées par

des disjoncteurs de courant résiduel.

z Si des câbles doivent être passés au travers de murs

métalliques ou autres parois à arêtes vives, utiliser des conduits

ou tuyaux afin d’éviter tout endommagement.

z Ne pas placer de câbles non fixés ou tordus près de matériaux

conducteurs d’électricité (métal).

z Fixer le câble de façon sûre.

z Ne pas tirer sur les câbles.

z Placer les câbles de façon à ce qu’ils ne puissent être écrasés

ou endommagés accidentellement.

➤ Connecter la cuisinières au réseau électrique selon l’étiquette se trouvant

sur l’appareil. Le câble noir L1 est le conducteur non mis à la terre.

➤ Sécuriser le câble à l’aide d’une attache.

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 45 Montag, 29. September 2008 5:50 17Utilisation de la cuisinière Dometic ORIGO

8 Utilisation de la cuisinière

8.1 Remplissage d’alcool dénaturé

Attention ! Danger de blessures !

Ne jamais verser de combustible dans les orifices des brûleurs sur

le dessus de la cuisinière (fig. 1, page 2).

Le transvasement ou déversement d’alcool sur des objets très

chauds peut causer de graves brûlures.

➤ S’assurer que tous les brûleurs sont éteints :

– exploitation avec alcool dénaturé : mettre le bouton de contrôle à fond

– exploitation avec alimentation 230 V (2500 et 4300 uniquement) :

éteindre les éléments chauffants

➤ S’assurer que la cuisinière s’est refroidie à température ambiante.

➤ Le cas échéant, retirer la planche à couper ou soulever le couvercle en

verre (accessoires).

➤ Tirer le taquet vers l’avant (fig. 4, page 3) et soulever le couvercle de la

➤ Vérifier l’ouverture du réservoir en contrôlant la présence de feu ou de

➤ Retirer le réservoir.

➤ Tenir le réservoir à l’envers (fig. 5, page 3).

➤ Remplir d’alcool dénaturé au travers du treillis métallique par l’ouverture

La capacité maximale par réservoir ne doit pas dépasser 1,2 l.

➤ Vérifier le niveau de combustible en renversant le réservoir verticalement

Le maintenir dans cette position pendant 20 s, pour s’assurer qu’il n’est

pas trop rempli. De plus, en cas de surremplissage accidentel, il est ainsi

possible de vider le surplus de combustible.

✓ Le niveau maximal de combustible est atteint quand celui-ci est visible au

fond de l’ouverture.

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 46 Montag, 29. September 2008 5:50 17Dometic ORIGO Utilisation de la cuisinière

La cuisinière fonctionne même si le réservoir n’est pas rempli au

maximum de sa capacité.

➤ Essuyer l’alcool potentiellement renversé à l’extérieur du réservoir.

➤ Remettre le réservoir en place.

➤ Fermer le couvercle de la cuisinière et le sécuriser avec le taquet.

8.2 Allumage de la cuisinière

Attention ! Danger de blessures !

Utiliser de longues allumettes ou briquets pour allumer le brûleur.

Retirer rapidement sa main dès que le brûleur s’allume.

➤ Mettre le bouton de contrôle à fond à gauche.

✓ Le brûleur est ouvert.

➤ Allumer la cuisinière en plaçant une longue allumette ou un long briquet

près de l’ouverture du brûleur (fig. 7, page 4).

➤ Ajuster la flamme de manière à ce qu’elle ne dépasse pas le bord de la

➤ Choisir la puissance désirée au moyen du contrôle.

Si la cuisinière ne s’est pas encore refroidie depuis l’usage

précédent, il est possible que le brûleur s’allume et s’éteigne

immédiatement. Dans ce cas, souffler dans l’ouverture du brûleur

afin de dissiper la vapeur.

Ensuite, allumer la cuisinière tel que décrit ci-dessus.

8.3 Extinction de la flamme

➤ Mettre le bouton de contrôle à fond à droite.

✓ Le brûleur est fermé.

➤ Attendre environ cinq secondes.

➤ Mettre le bouton de contrôle à fond à gauche pour s’assurer que la

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 47 Montag, 29. September 2008 5:50 17Utilisation de la cuisinière Dometic ORIGO

✓ Le brûleur est ouvert.

➤ Mettre le bouton de contrôle à fond à droite.

✓ Le brûleur est fermé.

8.4 Utilisation de l’élément chauffant

(Dometic ORIGO 2500 et 4300 uniquement)

Ne jamais utiliser de brûleurs à alcool et électrique simultanément

afin d’éviter la surchauffe, laquelle peut détruire les éléments

➤ Le cas échéant, retirer la planche à couper ou soulever le couvercle en

verre (accessoires).

Pour votre sécurité, la cuisinière se débranche du réseau

électrique lorsque la planche à couper est remise en place ou que

le couvercle de verre est refermé (accessoires).

➤ Pour allumer l’élément chauffant, appuyer sur le bouton « »

les 10 s consécutives, le bouton « + ».

➤ Sélectionner la puissance souhaitée à l’aide des boutons « + » et « – ».

La puissance est réglée sur cinq positions et indiquée par les voyants

(voir tableau ci-dessous).

La puissance change d’une position en appuyant sur les boutons, et

maintenir les boutons appuyés change la puissance de plus d’une

Voyant (fig. 3 1, page 2) Réglage de la puissance

Pas de voyant allumé élément chauffant éteint

Voyant 1 allumé 20 %

➤ Pour éteindre l’élément chauffant, appuyer sur le bouton marqué du

➤ Laisser la cuisinière refroidir à température ambiante avant de placer la

planche à couper ou de fermer le couvercle en verre (accessoires).

8.5 Recouvrir le réservoir d’un joint

Afin d’éviter l’évaporation de l’alcool dénaturé, les brûleurs sont recouverts

de joints caoutchouc quand la cuisinière n’est pas utilisée pendant

➤ S’assurer que la cuisinière s’est refroidie à température ambiante.

➤ Le cas échéant, retirer la planche à couper ou soulever le couvercle en

verre (accessoires).

➤ Tirer le taquet vers l’avant (fig. 4, page 3) et soulever le couvercle de la

➤ Placer le joint au-dessus de l’ouverture du réservoir.

➤ Fermer le couvercle de la cuisinière et le sécuriser avec le taquet.

Retirer les joints avant d’utiliser la cuisinière.

9 Nettoyage et entretien de la cuisinière

Ne pas employer d’objets coupants ou pointus pour le nettoyage,

car ils pourraient endommager l’appareil.

➤ Retirer la grille du dessus de la cuisinière. Faire glisser pour ce faire le

dispositif de retenue hors du trou et soulever la grille (fig. 8, page 4).

➤ Nettoyer le dessus de la cuisinière. En particulier, éliminer avec soin la

graisse et l’huile qui y adhèrent.

➤ 2500 et 4300 uniquement : soulever l’élément chauffant jusqu’à sentir

une résistance. Nettoyer la cuisinière en dessous de l’élément chauffant.

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 49 Montag, 29. September 2008 5:50 17Garantie Dometic ORIGO

Le délai légal de garantie s'applique. Si le produit s'avérait défectueux,

veuillez vous adresser à la filiale du fabricant située dans votre pays (voir

adresses au verso du présent manuel) ou à votre revendeur spécialisé.

Veuillez y joindre les documents suivants pour la gestion des réparations et

z une copie de la facture avec la date d'achat,

z le motif de la réclamation ou une description du dysfonctionnement.

➤ Jetez les emballages dans les conteneurs de déchets recyclables prévus

M Lorsque vous mettrez votre appareil définitivement hors service,

informez-vous auprès du centre de recyclage le plus proche ou

auprès de votre revendeur spécialisé sur les prescriptions relatives

au retraitement des déchets.

_Origo_2000_2500_4100_4300.book Seite 50 Montag, 29. September 2008 5:50 17Dometic ORIGO Caractéristiques techniques

12 Caractéristiques techniques

Variations, améliorations techniques et options de livraisons réservées.

Cuisinière Dometic ORIGO

N° d’article : 958140801 958141711

Nombre de brûleurs : 1

Durée de combustion : approx. 4,5 h

Puissance du brûleur : 2 000 W Puissance de l’élément

– 1 150 W Durée pour faire bouillir d’1 l

Capacité du réservoir : 1,2 l

Dimensions (L x l x h) : 396 x 377 x 150 mm

Poids : 5,8 kg 6,2 kg

Cuisinière Dometic ORIGO

N° d’article : 958141401 958143411

Nombre de brûleurs : 2

Durée de combustion : approx. 4,5 h

Puissance du brûleur : 2 000 W Puissance de l’élément

Durée pour faire bouillir d’1 l

Capacité du réservoir : 1,2 l

ZA du Pré de la Dame Jeanne

℡ +49 (0) 2572 879-195 ·  +49 (0) 2572 879-322