NE-1027 - NE-1027 - Four à micro-ondes PANASONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Four à micro-ondes professionnel |
| Marque | Panasonic |
| Modèle | NE-1027 |
| Puissance de sortie | 1000 W (normes IEC) |
| Alimentation électrique | 230–240 V, 50 Hz, monophasé, 6,6 A, 1490 W absorbée |
| Fréquence | 2450 MHz |
| Dimensions extérieures (L × P × H) | 510 mm × 360 mm × 306 mm |
| Dimensions intérieures (L × P × H) | 330 mm × 330 mm × 200 mm |
| Poids net | 17,8 kg |
| Niveaux de puissance | 1000 W, 500 W, 340 W (décongélation), 100 W |
| Minuterie | Jusqu'à 99 min 99 s |
| Touches mémoires | 10 touches programmables (1–9, 0) avec double portion |
| Fonctions spéciales | Cuisson manuelle, programmation, verrouillage, bip sonore activable/désactivable, compteur de cycles |
| Sécurité | Arrêt automatique à l'ouverture de la porte, protection thermique, mise à la terre obligatoire |
| Entretien et nettoyage | Intérieur : éponge humide ; extérieur : eau savonneuse ; panneau de commandes : chiffon sec |
| Autodiagnostic | Codes d'erreur F01, F33-34, F44 |
| Accessoires fournis | Non spécifié (grille ou plateau probablement) |
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MODE D'EMPLOI NE-1027 - NE-1027 PANASONIC
Mode d'emploi Four à Micro-ondes Pour Usage Professionnel
Veuillez lire ces instructions entièrement avant d'utiliser cet appareil.
Installation et connexion
Vérifier l'état du four
Vérifiez l'appareil et retirez tout le matériel d'emballage. Examinez soigneusement l'appareil afin de détecter toute déformation, défectuosité du système de sécurité ou défaut de la porte. Prévenez immédiatement votre détaillant si l'appareil est endommagé. N'installez pas un four endommagé.
Carte de garantie
Remplir la carte de garantie, et la renvoyer à l'adresse indiquée.
Instructions pour la mise à la terre
IMPORTANT : POUR VOTRE SÉCURITÉ, IL EST TRÈS IMPORTANT QUE CET APPAREIL SOIT CORRECTEMENT MIS À LA TERRE.
Si la prise murale n'est pas mise à la terre, il incombe au client de la faire remplacer par une prise murale correctement mise à la terre.
Précaution concernant la tension et l'alimentation
Utiliser une tension identique à celle spécifiée sur le four à micro-ondes. Si on utilise une tension supérieure à la tension spécifiée, l'appareil risque de prendre feu ou d'être endommagé d'une autre manière.
Mise en place du four
- Placer le four sur une surface plate et stable.
- Si le four à micro-ondes doit être encastré, veillez à ce que l'on puisse toujours retirer la fiche d'alimentation.
- Pour qu'il puisse fonctionner correctement, le four doit être suffisamment ventilé.
Utilisation sur surface de travail :
a) Laissez un espace d'au moins 10 cm à l'arrière, 15 cm au-dessus du four et 5 cm sur les côtés. b) Le dessus ou les côtés ne doivent pas être obstrués par un mur.

- Ne placez pas ce four près d'une cuisinière électrique ou à gaz.
- Les pieds ne doivent pas être enlevés.
- Ne l'utilisez pas à l'extérieur.
- Ne faites pas fonctionner le four lorsque le taux d'humidité de la pièce est trop élevé.
- Le câble d'alimentation ne doit pas toucher l'extérieur du four. Éloignez ce câble des
surfaces chaudes. Ne laissez pas pendre ce câble sur le bord de votre table ou de votre surface de travail. Ne plongez pas ce câble, la prise ou même le four dans l'eau. 9. N'obstruez pas les grilles de ventilation sur le dessus ou les côtés du four. Si ces ouvertures étaient bloquées durant le fonctionnement du four, le four risquerait de surchauffer. Dans ce cas, le four est protégé par un système de sécurité thermique et reprendra son fonctionnement après refroidissement.
Consignes de sécurité Entretien
- Les surfaces de la porte et des aérations doivent être nettoyées à l'aide d'un chiffon humide. Si l'appareil présente des défauts sur la porte ou les aérations, vous ne devez pas l'utiliser avant qu'il n'ait été vérifié par un spécialiste.
- Ne pas utiliser cet appareil avec un câble ou une prise endommagée, s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il est tombé au sol. Si le câble d'alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par le câble spécial fourni exclusivement par le fabricant.
- Ne cherchez pas à effectuer vous-même des réparations, des ajustements ou des modifications sur aucune partie du four. Toutes les réparations doivent être faites par un technicien agréé.
Ne confiez la réparation ou le réglage de ce four qu'à un spécialiste compétent et qualifié. 4. Si vous devez remplacer la lampe du four, veuillez vous adresser à un spécialiste.
Utilisation de votre four
- Utilisez ce four seulement pour préparer de la nourriture. Ce four est spécialement conçu pour réchauffer ou cuisiner des aliments. N'utilisez pas ce four pour réchauffer des produits chimiques ou autres produits non-alimentaires.
- Avant utilisation, l'utilisateur devrait vérifier si ses ustensiles conviennent pour l'usage au four à micro-ondes.
- Ne pas essayer de sécher des vêtements, journaux ou d'autres matériaux dans le four. Ils pourront prendre feu facilement.
- Quand le four n'est pas utilisé, ne stockez pas d'autres objets que les accessoires du four au cas où celui-ci serait mis en marche.
- Les joints de la porte doivent être maintenus propres et nettoyés régulièrement avec un chiffon humide. En aucun cas, le four ne doit fonctionner si les joints sont endommagés. Consultez un technicien agréé.
- Si de la fumée se dégage de votre four, pressez la touche Arrêt/Annulation (modèle NE-1037) ou ramenez le minuteur à zéro (modèle NE-1027) et laissez la porte fermée. Débranchez le câble d'alimentation ou coupez l'alimentation au niveau du fusible ou du disjoncteur (tous modèles).
Informations importantes
1) Temps de cuisson
- Les temps de cuisson disponibles dans le livre de recettes sont approximatifs. Les temps de cuisson dépendent de la température, de la quantité de nourriture et du type de récipient utilisé.
- Commencez toujours par les temps de cuisson minimaux. En effet, si un plat n'est pas assez cuit, on pourra toujours le remettre dans le four pour terminer sa cuisson.
NB : Si le temps de cuisson recommandé est dépassé, la nourriture peut prendre feu et endommager l'intérieur du four.
2) Petites quantités de nourriture
- Si on cuit trop longtemps de la nourriture en petite quantité ou dont les éléments contiennent peu d'eau, celle-ci peut brûler, prendre feu ou se dessécher. En cas de début de feu, laissez la porte du four fermée et appuyez sur la touche d'Arrêt/Annulation (modèle NE-1037) ou ramenez le minuteur à zéro (modèle NE-1027).
3) Œufs
- Ne pas cuire des œufs dans leur coquille aux micro-ondes, même pour des œufs durs. La pression peut monter à l'intérieur de l'œuf et le faire éclater.
4) Aliments avec une coque ou une peau
- Les aliments à peau ou enveloppe imperméable tels que les pommes de terre, les jaunes d'œufs et les saucisses doivent être percés avant la cuisson aux micro-ondes afin d'éviter qu'ils n'éclatent.
5) Thermomètre à viande
- Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier le degré de cuisson des rôtis et des volailles uniquement lorsque ceux-ci ont été retirés du four. Il est déconseillé d'utiliser un thermomètre à viande conventionnel lorsque vous utilisez les modes MICRO-ONDES afin d'éviter les étincelles.
6) Liquides
- Si on chauffe un liquide épais ou une sauce, il se peut que ce liquide déborde et envoie des projections sur les parois internes du four.
- Pour éviter cet inconvénient, les mesures suivantes devraient être prises :
a) éviter d'utiliser des récipients carrés à bords lisses. b) ne pas surchauffer. c) remuer le liquide avant de le verser dans le récipient et à mi-cuisson. d) après réchauffage, laisser reposer le liquide un court instant dans le four et remuer soigneusement avant de retirer le récipient du four.
7) Papier/plastique
- Surveillez soigneusement la cuisson si du papier, du plastique ou un autre matériau combustible enveloppe les aliments pour faciliter leur cuisson. En cas de surchauffe, ces matériaux peuvent prendre feu. Avant de placer un sac dans le four, retirez les fils métalliques qui pourraient fermer son ouverture.
- Ne pas utiliser de récipient en papier recyclé ; celui-ci peut contenir des impuretés susceptibles de créer des étincelles, sauf si l'utilisation micro-ondes est spécifiée sur l'emballage.
8) Ustensiles/Papier aluminium
- Les liquides ou autres aliments ne doivent pas être chauffés dans des récipients hermétiques car ils risquent d'exploser.
- Évitez d'utiliser des récipients et des plats métalliques, ceux-ci provoquent des étincelles.
- Si vous utilisez du papier aluminium ou des barquettes métalliques, la distance entre ces matériaux et les parois du four devrait être au minimum de 2 cm afin d'éviter les étincelles.
9) Biberons et petits pots pour bébés
N'oubliez jamais de remuer ou de mélanger le contenu des biberons et des petits pots pour bébés. - Vérifiez toujours la température des aliments avant de les donner à l'enfant afin d'éviter qu'il se brûle. - Il faut retirer le couvercle ou la tétine des biberons et petits pots d'aliments pour bébé avant le réchauffage.
Entretien du four micro-ondes
- Débrancher le four avant le nettoyage.
- Gardez l'intérieur du four propre. Si des parcelles d'aliments ou des éclaboussures adhèrent aux parois du four, il faut les nettoyer avec une éponge douce ou un linge humide. Vous pouvez utiliser du détergent de cuisine si le four devient très sale. Ne pas utiliser de détergents trop puissants ou abrasifs.
- Nettoyer les surfaces extérieures du four avec de l'eau et du savon, rincer et sécher avec un chiffon doux. Veiller à ne pas laisser l'eau pénétrer par les ouvertures d'aération à l'intérieur du four car cela pourrait endommager ses pièces internes de fonctionnement.
- Utiliser un chiffon doux et sec pour le nettoyage du panneau de commandes. Évitez tout particulièrement les détergents abrasifs. Pensez à laisser la porte ouverte afin de prévenir un
déclenchement intempestif. En fin de nettoyage du panneau de commandes, pressez la touche d'Arrêt/annulation ou ramenez le minuteur sur la position "0".
- Si de la condensation se forme à l'intérieur ou à l'extérieur de la porte du four à micro-ondes, l'essuyer au moyen d'un chiffon doux. De la condensation peut se former lorsque le four fonctionne dans une pièce très humide. Cette eau de condensation n'est pas due à un mauvais fonctionnement de l'appareil.
- Nettoyer régulièrement la graisse et la poussière déposées sur les surfaces du four. N'utiliser que des détergents doux.
- Ne confier la réparation ou le réglage de ce four qu'à un technicien compétent et qualifié. La maintenance doit être assurée par votre revendeur agréé Panasonic le plus proche.
Schéma du four

Mode d'emploi NE-1027
Cuisson
- Sélectionner le temps de cuisson à l'aide de la minuterie.
Remarque : si vous avez sélectionné une durée inférieure à 4 minutes, il faut tourner le minuteur jusqu'à 10-15 minutes puis revenir au temps désiré.
REMARQUE : Pour arrêter la cuisson, ouvrir la porte du four ou bien ramener la minuterie à zéro. L'émission de micro-ondes sera instantanément stoppée.
- Choisir la puissance désirée à l'aide du cadran de sélection de puissance.
1000 W . 500 W . . . . 340 W (Décongélation) 100 W
- Pressez le bouton de mise en marche. La cuisson commencera.
Schéma du four (NE-1037)

Le four est préréglé en usine comme suit :
- Les touches mémoires numérotées sont préréglées sur 1000 W, en une seule étape de cuisson avec les durées suivantes :
| N°= mémoire | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 0 |
| Durée | 10 sec. | 20 sec. | 30 sec. | 45 sec. | 1 min. | 1 min. 30 sec. | 2 min. | 2 min. 30 sec. | 3 min. | 3 min. 30 sec. |
Le doublement de portion (×2) est préréglé pour doubler automatiquement la durée de chaque touche Mémoire. (voir pages 46 et 47)
- Programmes déverrouillés. (voir page 47)
- Compteur de cycle à zéro "0". (voir page 48)
Affichage :
Lorsque la porte est fermée, l'affichage s'éteindra :
- au bout d'1 minute de non-utilisation
- au bout d'1 minute après la fin de la cuisson et le retrait de l'aliment
"0" clignotera dans l'affichage :
- continuellement si la porte n'est pas ouverte pour retarder l'aliment en fin de cuisson.
Éclairage du four :
Le four sera éclairé lorsque :
- la porte est ouverte, la cuisson commence.
Le four n'est pas éclairé lorsque :
- la porte est fermée (pas de cuisson en cours) ou la cuisson est terminée.
Touche Arrêt/Annulation
- Pendant la cuisson, une pression sur la touche Arrêt/Annulation arrête le four. Vous pouvez redémarrer la cuisson en pressant la touche de mise en marche. Sinon, une 2ème pression sur la touche Arrêt/Annulation annulera la cuisson programmée.
- Avant la mise en marche, une pression sur la touche Arrêt/Annulation effacera le programme de cuisson sélectionné.
Mode d'emploi
A. Utilisation manuelle
Placer l'aliment dans le four et fermer la porte.
"0" doit s'afficher.
Exemple : 30 secondes à 1000 W
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | • Choisir la puissance. (1000 W) (500 W) (340 W déconnélation) presser une fois (340 W déconnélation) presser 2 fois (340 W déconnélation) presser 3 fois | |
| 2. | • Choisir la durée de cuisson en pressant les touches Mémoires mumérétées. jusqu'à 30 minutes jusqu'à 99 minutes 99 secondes | |
| 3. | • Presser la touche Marche. |
Pour une cuisson (ou une décongélation) en 2 ou 3 étapes, répéter les opérations 1 et 2 avant de presser la touche Marche.
Pour la 2ème étape :

Pour la 3ème étape :

B. Utilisation préprogrammée
Placer l'aliment dans le four et fermer la porte.
"0" doit s'afficher.
Si les programmes sont verrouillés.
Exemple : Touche Mémoire N°=3 Portion unique :
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | 3 | • Presser la touche Mémoire可以选择. |
Portions multiples :
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | x2 | • Presser la touche de Double portion. |
| 2. | 3 | • Presser la touche Mémoire可以选择. |
Mode d'emploi
C. Programmation des touches Mémoires
Les touches Mémoires ont été préréglées en usine en puissance 1000 W, une seule étape, pour les durées suivantes :
NE PAS OUVRIR LA PORTE
La fenêtre d'affichage doit être vide.
Exemple : 2 minutes à 340 W en Mémoire N°1
Pour une portion unique :
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | ■ | • Presser la touche de programmation. NOTE: Si l'indicateur de programmation n'apparaît pas dans la fenêtre, il faut alors déverrouiller les programmes. |
| 2. | 1 | • Presser la touche Mémoire que vous désirez programmermer. Le numéro de Mémoire ainsi que la cuisson préalablement programmée apparaiscent. |
| 3. | ■ | • Choisir la puissance. |
| 4. | 2 | • Choisir la durée à l'aide des touches numériétées. |
| 0 | ||
| 0 | ||
| 5. | ■ | • Presser de nouveau la touche de programmation. |
Pour une cuisson en 2 ou 3 étapes, répéter les opérations 3 et 4 ci-dessus avant l'opération 5.
Pour une portion multiple :
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | • Presser la touche de programmation. | |
| 2. | x2 | • Presser la touche de Double portion. |
| 3. | • Suivre les étapes 2 à 5 ci-dessus. |
D. Verrouillage des programmes
NE PAS OUVRIR LA PORTE
La fenêtre d'affichage doit être vide.
Pour verrouiller les programmes :
Cette procédure verrouille les touches Mémoires avec leurs programmes en rendant possible le fonctionnement en touche unique.
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | • Maintenir la touche de programmation pressée jusqu'à ce que la fenêtre affiche l'indicateur de programmation, “P” et “L”. |
Pour déverrouiller les programmes :
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | + ■ | • Tout en maintainant pressée la touche Arrêt/Annulation, presser la touche de programmation jusqu'à ce que la fenêtre affiche l'indicateur de programmation et "P". |
Mode d'emploi
E. Vérification des programmes :
Exemple : pour dire le programme de la touche Mémoire n° 5
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | • Ouvrir la porte et la maintainir ouverte. | |
| 2. | + ➀ | • Tout en maintainant pressée la touche Arrêt/Annulation, presser la touche Marche. 2 secondes plus tard, l'indicateur de programmation et “P” apparaisent dans le fenêtre. |
| 3. | 5 | • Presser la touche Mémoire que vous désirez vérifier. La fenêtre affiche le nombre de Mémoire, l'indicateur d'étape et la puissance programmes. |
NOTE : • Si vous désirez vérifier la programmation d'une autre touche Mémoire, pressez le numéro désiré au moment de l'affichage du numéro de Mémoire. - Si vous désirez vérifier la programmation d'une touche Double portion (×2), pressez celle-ci avant de presser la touche Mémoire.
F. Pour sélectionner l'option de bip sonore :
Le bip sonore peut être activé ou désactivé.
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | • Ouvrir la porte. | |
| 2. | ® | • Presser la touche de programmation. L'affichage reste identique. |
| 3. | 0 | • Presser la touche Mémoire 0. |
| 4. | 0 | • Presser encore une fois la touche Mémoire 0 pour désactiver le bip sonore.indicateur d' étape 1=bip activé.indicateur d' étape 2=pas de bip sonore. |
| 5. | ® | • Reappuyer sur la touche de programmation. Vous avez terminé de programmer les bips sonores.2 secondes plus tard, “0” s'affiche. |
G. Pour lire le compteur de cycles :
Cette procédure permet de vérifier le nombre total d'utilisations du four. Cela permet d'analyser l'usage effectif du four ainsi que l'opportunité de son emplacement.
| TOUCHE | COMMENT PROCÉDER | |
| 1. | • Ouvrir la porte. | |
| 2. | + | • Tout en maintainant appuyée la touche d'Arrêt/Annulation, presser la touche de puissance. La fenêtre affichera le nombre total d'utilisations du four par centaines d'unités. Exemple: • 9999 signifie que le four a été utilisé entre 999900 et 999999 fois. • 0020 signifie que le four a été utilisé entre 2000 et 2099 fois. • Si le cumul des utilisations est inférieur à 100 fois, l'affichage ne sera pas modifié. • 2 secondes plus tard "0" s'affiche dans la fenêtre. |
Guide Décongélation/Réchauffage
Les temps donnés dans le tableau ci-dessous ne sont qu'indicatifs. De nombreux facteurs tels que la température initiale, la teneur en graisse ou en sucre, etc. peuvent affecter le résultat. Il importe donc de respecter les températures initiales suivantes :
Aliments réfrigérés : env. +5 °C
Aliments surgelés : env. -18 °C
Vérifier toujours la température à cœur des aliments à l'aide d'un thermomètre afin d'être en conformité avec les normes d'hygiène en vigueur.
| Fonction utilisée | Aliment | Poids | Puisance | Durée |
| Décongélation | Filets de poissonVande hachéeVolaille entièrePlat cuisinémulti portionsportion uniqueTarte aux pommesGâteauPetit pain | 500 g500 g1,35 kg1,35 kg275 g1 portion1 portion50 g | 340 W340 W340 W340 W340 W340 W340 W | 8 min.5 min.25 min.20 min.8 min.1 min. 15 sec.2 min.30 sec. |
| Cuissond'alimentréfrigéré cru | Oeufs brouillésBrocolisFilets de poissonBaconMorceaux de poulet | 2 oeufs++2 cs lait500 g500 g2 rashers500 g | 1000 W1000 W1000 W1000 W1000 W | 45 sec.6 min.4 min.1 min. 30 sec.5 min. 30 à 6 min. 30 sec. |
| Cuisson et/ouréchauffaged'alimentsurgelé | Petits.POISRiz cuitSaucisses cutiesCheeseburgers cuitesGâreau au chocolat | 500 g170 g3×50 g75 g1 portion | 1000 W1000 W1000 W1000 W340 W | 8 min.2 min. 20 sec. à 2 min. 45 sec.1 min. 20 sec. à 1 min. 45 sec.1 min. 30 sec. à 1 min. 45 sec.30 sec. |
| Réchauffaged'alimentréfrugéré | LasagneChili con carneTarte aux pommesSauce au poivreFlageoletsSoupe | 325 g325 g1 portion10 cl100 g12,5 cl | 1000 W1000 W1000 W1000 W1000 W1000 W | 3 min. 45 sec. à 4 min. 15 sec.3 min. 30 sec. à 4 min.30 sec.1 min. à 1 min. 15 sec.1 min. 15 sec. à 1 min. 30 sec.1 min. 30 sec. à 1 min. 45 sec. |
Conseils généraux :
- Ne pas poser directement dans le four les aliments à cuire/réchauffer/décongeler - utiliser un récipient approprié.
- Lorsque vous décongelez des plats cuisinés en multiportions, pensez à découvrir, retourner et mélanger à mi-décongélation afin d'améliorer la distribution des ondes et d'optimiser la décongélation.
- Il vaut mieux éviter de cuire directement des aliments surgelés très denses. Ils seraient trop cuits sur les bords avant d'atteindre la température désirée à cœur.
- Lorsque c'est nécessaire, pensez à recouvrir les plats pendant le réchauffage ou la cuisson. Cela évitera le dessèchement de l'aliment et préviendra les éventuelles projections.
- Relâcher un peu le couvercle ou percer le film étirable avant de cuire ou de réchauffer les aliments emballés ou contenus dans un récipient hermétique.
- Remuer ou mélanger les aliments à mi-cuisson ou mi-décongélation afin de favoriser la diffusion de chaleur.
- Respecter un temps de repos avant de vérifier la température ou de servir l'aliment.
Explication des codes de panne de l'autodiagnostic
Le four contrôle son fonctionnement et affiche un code de panne dans la fenêtre lorsqu'un problème se présente.
| CODE | PROBLÉME | QUE FAIRE? |
| F01 | *Aliment trop cuit. *Température de l'air expulsé trop élevé. | *Presser la touche Arrêt/Annulation pour arrêtier le bip. *Débrancher le four et attendre au moins 30 minutes avant de le rebrancher. *Attendre le complet refroidissement du four avant de recommencer. *Si l'aliment prend feu, ne pas ouvrir la porte. *Si le fonctionnement reste défectueux, contactez un technicien agréé ou votre revendeur en lui communiquant le code de panne. |
| F33-34 | *Circuit de thermostat défectueux. | *Débranchez le four et attendre au moins 10 secondes avant de le rebrancher. *Si le fonctionnement resté défectueux, contactez un technicien agréé ou votre revendeur en lui communiquant le code de panne. |
| F44 | *Lorsqu'une touche a été pressée plus de 2 minutes. *Touche ou circuit relais défectueux. |
NOTE : Les codes ci-dessus affichés par la fenêtre d'affichage n'indiquent pas toutes les pannes possibles de l'appareil.
Caractéristiques techniques
| NE-1027/NE-1037 | |
| Source d'alimentation | 230–240 V, 50 Hz, monophasé |
| Puisance absorbée | 6,6 Amp 1490 W |
| Puisance utile | 1000 W* |
| Fréquence | 2450 MHz |
| Dimensions extérieures (L×P×H) | 510 mm×360 mm×306 mm |
| Dimensions intérieures (L×P×H) | 330 mm×330 mm×200 mm |
| Poids net | 17,8 kg |
Normes IEC
Spécifications sujettes à modifications sans préavis.
Vue de face
Vue de côté
Vue de face avec porte ouverte