AMA 141 - Cuit-vapeur MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuit-vapeur
Marque	MOULINEX
Modèle	AMA 141
Puissance	800 W
Capacité du réservoir d'eau	1,5 L
Dimensions (L x P x H)	30 x 25 x 30 cm
Poids	2,5 kg
Minuterie	Mécanique avec signal sonore, arrêt automatique
Couronne turbo	Oui, pour distribution homogène de la vapeur
Récupérateur de jus	Intégré, pour récupérer les jus de cuisson
Bol de cuisson 1	Capacité environ 2,5 L
Bol de cuisson 2	En option selon modèle
Bol à riz	Inclus
Plateau poisson	Inclus
Couvercle	Dôme transparent avec trous d'évacuation de vapeur
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz
Matériaux	Plastique (corps), acier inoxydable (élément chauffant)
Nettoyage	Bols, plateau, couronne, couvercle compatibles lave-vaisselle
Détartrage	Recommandé toutes les 7 à 10 utilisations avec vinaigre blanc
Sécurité	Arrêt automatique en fin de cuisson, ne jamais immerger la base

FOIRE AUX QUESTIONS - AMA 141 MOULINEX

Comment nettoyer mon cuit-vapeur Moulinex AMA 141 ?

Les bols, le plateau poisson, la couronne turbo et le couvercle passent au lave-vaisselle. Le réservoir se nettoie avec une éponge humide. Ne jamais immerger la base dans l'eau.

Comment détartrer l'appareil ?

Remplissez le réservoir d'un mélange d'1/3 de vinaigre blanc et 2/3 d'eau jusqu'au niveau max. Laissez agir toute une nuit sans faire fonctionner l'appareil. Rincez plusieurs fois à l'eau chaude.

Puis-je utiliser les deux bols en même temps ?

Oui, si votre modèle est fourni avec deux bols. Si les temps de cuisson diffèrent, commencez par les aliments les plus longs dans le bol 1, puis ajoutez le bol 2 en cours de cuisson.

À quoi sert la couronne turbo ?

La couronne turbo (A7) se place autour de l'élément chauffant pour répartir la vapeur uniformément et améliorer la cuisson.

Comment récupérer le jus de cuisson ?

Le récupérateur à jus (B) se place sur la base. Il recueille les jus pendant la cuisson, que vous pouvez utiliser pour préparer des sauces.

Est-il possible d'ajouter de l'eau pendant la cuisson ?

Oui, vous pouvez réajuster le niveau d'eau par la bule de remplissage (A3) sans déplacer les bols.

Quelles sont les précautions de sécurité importantes ?

Ne jamais immerger la base, ne pas laisser l'appareil sans surveillance près d'enfants, utiliser des maniques pour manipuler les éléments chauds, et débrancher après usage.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez d'abord le branchement et la position de la minuterie. Si le problème persiste, contactez un centre service agréé Moulinex.

Puis cuire du riz dans le cuit-vapeur ?

Oui, utilisez le bol à riz (C1) fourni. Mettez 1 dose de riz pour 2 doses d'eau, placez-le dans le bol de cuisson ou sur le plateau, puis lancez la cuisson.

Comment ranger l'appareil après utilisation ?

Suivez le schéma de rangement indiqué dans la notice. Rangez les accessoires dans le réservoir et placez le couvercle retourné sur le plan de travail pour égoutter.

MODE D'EMPLOI AMA 141 MOULINEX

Conception et réalisation : TTF 3232

François	p. 3
English	p. 8
Deutsch	p. 13
Nederlands	p. 18
Espanol	p. 23
Italiano	p. 28
Türkçe	p. 33
Ελληνικα	p. 38
Εγγεγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγgamma

* selon modèle - depending on model - abhängig vom Modell - afhankelijk van het model - selon modèle - a seconda del modulo - Modele baglidir - avaloya to o t o -

Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex.

Votre cuiseur vapeur vous permet de cuire sans graisse tout en conservant les sels minéraux et les vitamines des aliments.

Description

A1 Élément chauffant A2 Réservoir d'eau avec indication du niveau maximum A3 Bule de replissage de l'eau avec indication du niveau maximum A4 Minuterie A5 Voyant de fonctionnement A6 Câble d'alimentation A7 Couronne turbo

B Récupérateur à jus B1 Capuchon C Bol de cuisson 1 C1 Bol à riz D Bol de cuisson 2 (selon modèle) E Plateau poisson F Couvercle dome

1) Branchement

• Vérifiez que les caractéristiques de votre appareil sont compatibles avec celles de leur installation électrique.
• Branchez impérativement votre appareil sur une prise de courant reliée à la terre. Il est indispensable pour votre sécurité que la prise de courant corresponde aux normes électriques en vigueur dans votre pays.

Toute erreur de branchement annule la garantie.

2) Installation

• Posez toujours votre cuiseur vapeur sur un plan stable et éloigné des murs ou placards.
• Tenez-le à distance : de tout objet, gaz ou liquide inflammable, de toute source de chaleur (four, micro-ondes, plaque chauffante), de toute projection d'eau.

3) Recommendations

• Lisez attentivement le mode d'emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les futures utilisations : une utilisation non conforme au mode d'emploi dégagerait Moulinex de toute responsabilité.
• Ne pas laisser l'appareil à la portée des enfants sans surveillance. L'utilisation de cet appareil par des jeunes enfants ou des personnes handicapées doit être faite sous surveillance.
• Notre appareil est destiné uniquement

à un usage domestique et à l'intérieur de la maison.

• Débranche l'appareil dès que vous cessez de l'utiliser et lorsque vous le nettoyez.
• N'utilisez pas votre appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a été endommagé. Dans ce cas, adressez-vous à un centre service/agréé Moulinex (voir liste dans le livre "Moulinex service").
• Toute intervention autre que le nettoyage et l'entretien utilisable par le client doit être effectuée par un centre service agréé Moulinex.
• Ne mettez pas l'appareil, le câble d'alimentation ou la fiche dans l'eau ou tout autre liquide.
• Ne laisse pas pendre le cable d'alimentation à portée de mains des enfants.
• Le câble d'alimentation ne doit jamais être à proximité ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, près d'une source de chaleur ou sur un angle vif.
• Si le cable d'alimentation ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas l'appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service/agréé Moulinex.
• Pour votre sécurité, n'utilisez que des accessoires et des pièces détachées Moulinex adaptés à votre appareil.
• Ne faites pas fonctionner votre appareil sans eau dans le réservoir.
• Ne déplacez pas l'appareil en cours de cuisson.
• Avant de déplacer l'appareil : débranchez-le, laissez-le refroidir, videz le collecteur de jus.
• Ne plongez jamais la base (A) dans l'eau.
• Attention : en cours de fonctionnement, la vapeur peut provoquer des brûlures : manipulez tous les éléments avec une manique ou un torchon, soulevez le couvercle avec précaution, utilisez toujours un ustensile de cuisine pour manipuler les aliments dans le cuiseur vapeur.

Protection de l'environnement

• Notre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour où vous envisagez de remplacer votre appareil, n'oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la protection de l'environnement.
• Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l'environnement.

Avant la première utilisation

• Lavez les bols et autres accessoires avec de l'eau additionnée de liquide vaisselle, rincez et séchez soigneusement.
• Passez une éponge humide dans le réservoir d'eau.

Attention : n'immergez jamais la base du produit.

Utilisation

1 - Mettez en place la couronne turbo (A7). 2 - Remplissez le cuiseur vapeur d'eau soit par la bulle (A3) après avoir ouvert le capuchon (B1), soit directement dans le réservoir (A2).

• Ne dépassez jamais le niveau "max" inscrit à l'intérieur du réservoir (A2).
• N'ajoutez jamais d'assaisonnement ou d'aromates à cette eau.
• Mettez en place le recupérateur à jus de cuisson (B) sur la base (A). 4 UTILISATION DES DIFFERENTS ACCESSOIRES Voiture cuiseur vapeur peut etre utilise avec 1 ou 2 bols (selon modele) ainsi qu'avac d'autres accessoires.

. Bol 1 (C) : - Mettez les aliments dans le bol. - Placez le bol sur le récupérateur à jus.

. Bol 2 (D) (selon modèle) :

• Mettez les alimentés dans le bol.
• Placez le bol 2 sur le bol 1.

Remarque: Si les temps de cuisson sont différents entre les aliments situés dans chacun des bols, commencez la cuisson des aliments nécessitant le temps le plus long dans le bol 1 puis ajoutez le bol 2 en cours pour terminer le cycle de cuisson.

Bol à riz (C1):

• Mettez le riz et l'eau dans le bol (1 dose de riz pour 2 doses d'eau).
• Placez le bol à riz dans le bol de cuisson ou sur le plateau.
• Placez l'ensemble sur le récupérateur à jus.

Plateau poisson (E) :

• Posez-le sur le plateau.
• Posez-le directement sur le récupérateur à jus ou mettez-le au-dessus du bol 1 ou du bol 2 (selon modèle).
• Placez l'ensemble sur le récupérateur à jus.

Mise en service

• Mettez le couvercle (F) sur le bol de votre choix ou sur le plateau poisson.
• Veillez à orienter les trous d'échappement de vapeur du côté opposé au tableau de bord.
• Branchez l'appareil et ensuite réglez la minuterie (A4) sur le temps de cuisson désiré (voir tableaux de cuisson).
• Le voyant (A5) s'allume, la cuisson commence.
• Lorsque le temps de cuisson est écoulé, la minuterie sonne et le voyant s'éteint. L'appareil s'arrête automatiquement.
• Retirez le couvercle avec précaution (manipulez avec des gants ou un torchon).
• Le couvercle retourné sur le plan de travail vous permet éventuellement de poser le bol de cuisson ou le plateau de cuisson pour égoutter les aliments.

Conseils

• En cours de cuisson, assurez-vous qu'il y ait toujours de l'eau dans le réservoir. À tout moment, il est

possible de réajuster le niveau d'eau par la bulle de remplissage (A3) sans manipulation des bols de cuisson.

• Si vous réaliserez deux cuissons successives, videz le récupérateur à jus (B) et réajustez le niveau d'eau si nécessaire.
• Vous pouvez récupérer le jus de cuisson pour préparer vos sauces grâce au récupérateur à jus de cuisson (B).

Nettoyage

• Après chaque utilisation, débranchez et laissez refroidir l'appareil.
• Videz le récuperateur à jus et le réservoir d'eau.
• Vous pouvez nettoyer au lave-vaisselle les bols, le récupérateur à jus, le plateau poisson, la couronne turbo et le couvercle.
• Nettoyez le réservoir d'eau avec une éponge et essuyez-le.
• Ne mettez jamais la base dans l'eau ou sous l'eau courante.
• N'utilisez ni tampon, ni éponge métallique, ni poudre à recycler, ni produit abrasif.

Le jus de certains aliments (carottes, betteraves,...) peut tacher le récipient à jus. Ceci est normal.

Detartrage

L'entartrage varie en fonction de la dureté de l'eau de votre région. En moyenne, nous vous recommandons de détartrer votre appareil toutes les 7 à 10 utilisations afin de conserver un débit de vapeur efficace et de prolonger la durée de vie de votre appareil.

• Positionnez la couronne turbo (A7) autour de l'élément chauffant (A1).
• Remplissez l'intérieur du réservoir (A2) de vinaigre blanc (1/3) et d'eau (2/3) jusqu'au niveau maximum.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil afin d'éviter toute mauvaise odeur.
• Laissez détartrer toute la nuit.
• Rincez plusieurs fois le réservoir à l'eau chaude.

Rangement

(6) - Rangez l'appareil selon le schéma.

Si votre appareil ne fonctionne pas, que faire ?

• Vérifiez le branchement et la position du minuteur.

Pour tout autre problème, adressez-vous à votre revendeur habituel ou à un centre service agréé Moulinex (voir la liste dans le livre "Moulinex Service").

Guide pratique de cuisson

Ces temps de cuisson sont individuels et sont à ajuster selon vos goûts, la nature des aliments et leur quantité.

Aliments	Quantités	Temps
Poissons
Filets fins (cabillaud, plie, sole, églefin, saumon) :
- Frais	450 g	8-10 min.
- Surgelés	450 g	11-16 min.
Filets épais ou steacks (cabillaud, espadon églefin, lotte, thon, saumon,...) :
- Frais	450 g	16-21 min.
Poissons entiers (trujites, dorades)	600 g	27-32 min.
Crustacés
Moules	1 kg	16-21 min.
Crevettes	200 g	3-7 min.
Coquilles St-Jacques	100 g	6-10 min.
Viandes
Filets de porc	700 g	13-16 min.
Saucisses
- knack	10	8-12 min.
- de Francfort	10	11-13 min.
Tranches d'agneau	500 g	11-16 min.
Volailles
Dés de blanc de poulet	500 g	13-16 min.
Escalopes de poulet	450 g	16-21 min.
Cuisses de poulet	4	32-37 min.
Escalopes de dinde	600 g	21-26 min.
Légumes
Artichauts	3 moyens	32-37 min.
Asperges	600 g	16-21 min.
Brocolis frais	400 g	21-26 min.
Brocolis surgelés	400 g	16-21 min.
Céleri-raves	350 g	21-26 min.
Champignons	500 g	11-16 min.
Choux-fleur	1 moyen	27-32 min.
Chou (rouge ou vert)	600 g	16-19 min.
Courgettes	600 g	13-16 min.
Epinards frais	300 g	11-13 min.
Epinards surgelés	300 g	16-21 min.
Haricots vertifs frais	500 g	21-26 min.
Haricots vertifs surgelés	500 g	16-21 min.
Pois gourmands	500 g	12-15 min.
Petits.POIS (frais ou surgelés)	400 g	21-26 min.
Poireaux	500 g	8-12 min.
Petits poireaux	500 g	16-21 min.
Petites carottes	500 g	11-16 min.
Poivrons	300 g	11-16 min.
Pommes de terre nouvelles	600 g	43-48 min.
Autres pommes de terre	600 g	27 min.
Petits oignons grelots	400 g	11-16 min.
Oignons éminçés	400 g	11-16 min.
Riz/pâtes/Céréales
Riz blanc long grain	150 g	27-32 min.
Riz basmati	150 g	27-32 min.
Riz cuisson rapide	150 g	21-24 min.
Riz complet	150 g	43-48 min.
Semoule de couscous	200 g	11 min.
Pâtes (spaghetti)	200 g	21-26 min.
Blé bulgare	150 g	16 min.
Autres alimentents
CEufs durs	6	16 min.
CEufsPOCHÉS dans des ramequins (fermes)	6	13-16 min.
CEufsPOCHÉS dans des ramequins (mollets)	6	8-10 min.
Fruits
Pommes coupées en quartiers	4	16 min.
Pommes entières	450 g	16-21 min.
Bananes	4	11-16 min.
Abricots	4	11-16 min.
Pêches ou nectarines	4	11-16 min.
Pôires	4	21-26 min.
Rhubarbe	400 g	21-26 min.

SALADE de GAMBAS

4 personnes

Préparation : 30 min.

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 24 gambas 1/2 salade rouge de trévise 1/2 frisée
• 2 cuillères à café de vinaigre de Xérès
• moutarde
• sel, poivre
• Decortique les gambas entièrement. Pratique une incision sur le dessus pour retirer le filament noir.
• Faites cuire 12 à 15 minutes les gambas dans le bol vapeur du cuiseur vapeur. Elles doivent être juste cuites.
• Lavez et essorez les salades. Mélangez-les. Préparez une vinaigrette avec l'huile, la moutarde et le vinaigre de Xérès. Salez et poivrez. Versez sur la salade. Mélangez bien. Disposez la salade au centre des assiettes de service et déposez les gambas par dessus.

Suprême de volaille à l'estragon

4 personnes

Préparation : 10 min.

Cuisson:20-25min.

4 blancs de volaille de 120 g - 2 cuillères à soupe d'estragon haché - 200 ml de crème sel poivre

• Placez les blancs de volaille dans le bol vapeur, faites-les cuire 20 à 25 minutes.
• Faites bouillir la crème avec l'estragon, sel et poivre. Émincez les blancs de volaille, dressez-les sur assiette, nappez-les avec la crème à l'estragon.

Jardinière de légumes

4 personnes

Préparation: 15 min.

Cuisson:30-35min.

• 200 g de carottes
• 200 g de navets
• 200 g de haricots verts
• 200 g de petits pois surgelés
• persil haché sel poivre noir moulu
• lienne de légumes (bâtonnets de 4 cm de long).
• Disposez les légumes taillés, les petits pois et le persil haché dans le bol vapeur, mettez le couvercle et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes. Retirez les légumes et assaisonnez-les.

Compote de POMMES à la cannelle

4 personnes

Préparation: 15 min.

Cuisson:20min.

• 1 kg de pommes 1 cuillère à soupe de canelle en poudre
• 1 / 2 tasse (100g) de sucre
• Pelez, évidez et coupez les pommes en quartiers.
• Faites cuire les pommes 20 minutes dans le bol vapeur. Mettez en purée les pommes, ajoutez le sucre et saupoudrez de cannelle.