162367 - Fondue-, raclette- og wokapparat PRINCESS - Gratis bruksanvisning og manual

Ofte stilte spørsmål - 162367 PRINCESS

BRUKSANVISNING 162367 PRINCESS

Stege under omrøring

Vedligeholdelse og rengøring

Varme og elektricitet

Princess Classic Multi Wonder Chef Pro 162367 er en allsidig, stor rund panne, som egner seg for kjott, fisk, grønnsaker, poteter, crèpes osv. Takket være den høye kanten er Classic Multi Wonder Chef Pro spesielt velegnet for tillaging av paella. Den kan også utmerket brukes som grill, gourmetsett eller varm japansk flatgrill (Teppan Yaki). Praktisk i kjokkenet og artig på bordet! Classic Multi Wonder Chef Pro er utstyrt med Dupont Silverstone slippbelegegg, sæ maten brenner seg aldri fast og den erlett Å gjore ren. I tillegg blir måltdet sunt og magert for det er ikke nødvendig Å bruke smør eller olje. Classic Multi Wonder Chef Pro er utstyrt med en nøyaktig, justerbar termostat (opp til 215^ ), indicatorlampe og handtak som ikke blir varme. Likeedes følger der med to stekeredskaper i tre.

Virkemåte og betjening

Sefigur1.

• Les bruksanvisningen i ro og fred og ta vare på dette forå kunne slå opp på nytt senere.

• Se til at pannen stared et solid bord erer et annet stabilt underlag.

• Plasser aldri apparatet på en (varm) cokeplate.

• Ikke flytt pannen余万元 er vamp.

• Unngå bruk av metallredskaper i den grad det er mulig for Å unngå at slippbelegget tar skade. Bruk de medfolgende stekeredskapene i tre i stedet..

• Ikke legg glasslokket direkte på en varm oven erer et varmt gassapparat da det fører til at lokkets herding blir svekket.

Glasslokket kan bli ugjennomsiktig i begynnelsen av tilberedingen, mend dette vil bli borte etter hvert som lokket blir varmt.

• Denne paffen er utstyrt med et slippbelegg på basis av PTFE. Ved oppvarming av dette belegget til normal brukstemperatur frigjores ytterst små gassmengder, som er helt uskadelig for mensesker og dyr. Imidlertid utgjør fugler som holdes i hjemmet, et unntak. De er meget folsomme forppe stoffene. Vi anbefaler at du ikkeBruker dette produit i nærheten av fugler som holds i hjemmet.

1 Fjern emballasjen.
2 Rengjør apparatet. Se 'Vedlikehold og rengjøring'.

Bruk

1 Pafor et tynt lag stekeolje pa slippbelegget.
2 Stikk termostatstopslet i pannen og stikk deretter stopslet i stikkontakten.
3 Still termostatknappen i onsket posisjon. Det varer omtrent 10 minutter

før apparatet er varmet opp. I lopet av\ denne tiden kan du klargjore\ ingrediensene. Under bruk vil\ temperaturlampen slå seg pa og av. Dette er et tegn pa at termostaten\ justerer temperaturen.

4 Trekk stopslet ut av stikkontakten etter bruk og la apparatet avkjole seg.
5 La apparatet avkjole seg helt f#r du tar termostatstopslet ut av apparatet. Temperatursensoren pa termostatstopslet (metallpinnen i midten) blir svert varm.

Steketiden avhenger i stor grad av type og tykkelse pa ingrediensene. Naturligvis kan man ekexperimentere med steketid og - temperatur for a oppn a det beste resultatet.

Termostaten er ikke inndelt i grader Celsius, men innstillingen angis med tallene 1 til og med 6. Grunnen til dette er at temperaturen avhenger av all slags faktorer som anvende ingredienser, om man tilbereder maten med olje/smør eller på vannbasis osv. For en temperaturindikasjon kan du rådfore følgende tabell:

Termostat- ℃ innstilling i olje og tørr i vann
1 110-125°C 60-75°C
2 130-145°C 100 °C
3 160-170°C 100 °C
4 180-190°C 100 °C
5 200-210°C 100 °C
6 220-250°C 100 °C

Tips for matlagingen

Små stykkker kjött og fisk blir raskere fertig og gjennomstekes lettere enn store stykkker.

Vend kjott og fisk bare en gang i pannen, da tørker ikke stykkene SSE raskt ut. Av Same grunn bør man unngå Å stikke i kjottet med en gaffel eller lignende, men bruke en stekespade.

Hvis fisk stekes eller kokes for lenge, blir fiskekjottet seigt og smaken dareligere. Generelt er fiskeen fertig nár fiskekjottet glir fra hverandre (i tynne lag) og den gjennomskinnelige eller rä fargen er borte.

Steking

Ikke bruk mer enn en liters mengde olje
eller stekefett ved steking i pannen. I og
med at pannen har et slippbeegg, kan du
ogsa velge a steke uten olje eller fett.
Pannen egner seg icke til fritering eller
fondy med olje.

Ved steking av fisk lonner det seg a panere fiske n pa forhand med brdsmuler, paneringsmel ell er mel for a beskytte fiskekjottet mot varmen og for a unnga at det torker ut. La fiske renne av seg pa kjkkenpapir etter steking.

Wokking

Ved wokking holds alle ingrediensene i stadig bevegelse inntil alt er ferdigstekt. Til dette trenger du bare litt olje, som du varmer opp til en hoy temperatur. Du har kjottbitene aller fiskebitene i panna og roer rundt til kjottet er omtrent 75% stekt. Deretter kan du tilsette all slags andre ingredienser, som for eksempel gronnsaker (gulrot, lok, sjampinjong, paprika, squash osv), litt lett saus etc., inntil kjottet aller fisken er ferdigstekt.

Wokking er et sunt alternatively fordi du nesten ikke trenger olje, det inneholder lite salt og fordi vitaminene tas godt varre på. Det er øgså skikkelig godt fordi smaken av ingrediensenekommen til sin fuller rett og grønnsakene beholder noe av sin sprøhet.

Koking

Ved koking gjør du maten spiseklar ved oppvarming i en kokende væske. Classic Multi Wonder Chef Pro er meget velegnet til koking av ikke alt for store(OP) mengder pasta eller ris. Særlig ved koking av spagetti har pannen etfortinn, sider Classic Multi Wonder Chef Pro er videre enn de flege andre panner. Du kan altså legge spagettien hel i pannen.

Koketiden som er oppgitt i de medfolgende oppskriftene, er bare en rettesnor. Tidene pavirkes av kvaliteten pa kjottet, hvor ferske grønnsakene er osv, og kan variere fra den ene retten til den andre.

Posjering

Ved posjering koker du maten langsomt i en vaeske med temperatur like under kokepunktet. Vaeskeoverflaten begyinner akkurat a rere litt pa seg ved rett temperatur. Mengde vaeske og vaesketemperaturen avhenger av den type mat som skal posjeres. Kjott, fisk og fjarkre posjeres vanligvis i buljong, mens egg posjeres i lettsaltet vann, ofte tilsatt litt eddk. Frukt kan posjeres ilett sukkerlake. Posjering gir maten en delikat smak, fordi de posjerte ingrediensene trekker til seg noe av smaken i vaesken.

Naturligvis kan du och posjere i andre væsker, for eksempel melk eller vin.

Trekking

Ved trekking rundsteker du gjerne kjottet forst for du lar det godgjore seg i lang tid ved lav temperatur. Trekking egner seg godt ved tilbereding av en spesiell krydret lapskaus (hachee), widen Classic Multi Wonder Chef Pro gjor det mulig a kombinere all slags tilberedingsmetoder.

Du kan også bruke Classic Multi Wonder Chef Pro som opptiningsplate. Sett pannen i sö fall på 1 og legg maten som skal tines oppi.

Vedlikehold og rengjøring

• Flytt aldri apparatet hvis det er koplet til, eller hvis det fortsatt er varmt. Slå Först av apparatet og flytt det etter at det er avkjølt.
• Senk aldri apparatet ned i vann ell er en annen væske hvis termostaten er koplet til. Hvis dette likevel skulle skje, på apparatet kasseres og ikke brukes på nytt.
• Ikke bruk skuremidler eller aggressive rengjøringsmidler og heller ikke gryteskrubber og lignende.

Rengjør pannen hver gang etter bruk. Det forhindrer at matrester setter seg vast.

1 Trekk stopslet ut av stikkontakten og la apparatet avkjole seg helt. Hell aldri kaldt vann i varm panne. Det kan muligens skade apparatet og fere til varm vannsprut.
2 Blot først opp matrester som er vanskelig Å fjerne med litt stekeolje (la oljen trekke inn i 5 minutter). Eller ha litt rent vann i paffen og kok opp; dette vil lse opp fastgrodd smuss.
3 Rengjør pannen og glasslokket med varmt sapevann. Se til at apparatets elektriske deler alltid holdes tøre! Pass på sa ikke matrester setter seg langs kantene. Pannen kan øgså vaskes i oppvaskmaskin.
4 Rengjør termostaten med en fuktig klut.

OBS! Termostatstöpelet, festet til ledningen, pågressive vann. Rengjores bare med en fuktig klut!!

5 Tork apparatuset grundig etter rengjoring.

Se til at apparatets termostattilkopling er helt torr før apparatet brukes pa nytt!

Sikkerhet

Generelt

• Les bruksanvisningen nøye og ta godt vare på den.
• Apparatet må bare brukes sik det beskrives i/DDne bruksanvisingen.
• Apparatet mä bare brukes til husholdningsformål.
• Oppbevar apparatet utilgjengelig for barn og personer som/DDke kan bruke apparatet riktig.
• Reparasjoner må bare utføres av kvalifisert montør. Forsök aldri Å reparere apparatet selv.

Varme og elektrisitet

• Bruk pannen kun med original ledning inklusiv termostatstopsel.
• Kontroller før bruk at nettspenningen på stedet stemmer overens med den nettspenningen som oppgis på apparatets typeskilt.
• Bruk jordet stikkontakt.
• Trekk alltid stopslet ut av stikkontakten när apparatet ikke er i bruk.

• Trekk alltid i selve stopslet nár du tar det ut av stikkontakten, og aldri i ledningen.

• Ikke bruk apparatet hvis apparatet aller ledningen er skadet. Send apparatet inn til.Var servicetjeneste for a unnga risiko.Ved denen type apparat kan en skadet ledning bare byttes ut av var servicetjeneste ved hjelp av spesialverktoy.

• Se til at apparatet og ledningen ikkekommen i kontakt med varmekilder, som for eksempel cokeplate eller Åpenild.
• Set til at apparatet, ledningen og støpslet ikkekommen i kontakt med vann.
  For a unnga brannfare ma apparatet kinne bli kvitt sin egenproduserte varme. Se derfor til at det er tilstrekkelig ventilasjon rundt apparatet, og at det ikke kankommen i kontakt med brennbart materiaie. Apparatet ma ikke dekkes til.

Underbruk

• Bruk aldri apparatet utendørs.
• Bruk aldri pannen på cokeplate, komfyr eller i oven.
• Plasser apparatet på et stabilt, jejnt underlag som taler varme og sprut, på et sted der det ikke kan falle.
• Ikke la ledningen henge over kanten på kjokkenbenken, bordet eller liknende.
• Se til at du ikke har våte henderningar达不到 berører apparatet, ledningen eller stoppslet.
• Bruk aldri apparatet i vátrom.
• Slå av apparatet og trekk støpslet ut av stikkontakten hvis du oppdager feil under bruk, när du skal rengjørne apparatet, när du skal sette på eller ta av et tilbehör uller hvis du er fertig med Å bruke apparatet.

• Se til at det fins tilstrekkelig ventilasjon ved bruk av apparatet.

• Ikke la apparatet sta uten tilsyn nár det er i bruk.

• Flytt aldri apparatet hvis det er koplet til, eller hvis det fortsatt er varmt. Slå Först av apparatet og flytt det fetter at det er avkjølt.
  Vær forsiktig nár du bruker apparatet. Apparatet blir svært varmt og kan forårsake forbrenninger ved kontakt.
  Pass opp for damp og sprut纳税 matvarer legges i den varme pannen.
• Bruk grillvotter aller lignende hvis du tar på pannen under/like etter bruk.
  For a unnga brannfare ma apparatet kinne bli kvitt sin egenproduserte varme. Se derfor til at det er tilstrekkelig ventilasjon rundt apparatet, og at det ikke kankommen i kontakt med brennbart materiaie. Apparatet ma ikke dekkes til.
  Pass pà sá ikke småbarn kankommen til apparatet. Apparatet og de tilhorende delene kan bli varme under bruk.
• Ikke ta tak i apparatet hvis det har falt i vann. Trekk straks stopslet ut av stikkontakten. Apparatet ma ikke brukes mer.
• Rengjør apparatet grundig etter bruk (se avsnittet 'Vedlikehold og rengjøring').

Miljo

Kast emballasjemateriell som plast og pappesker i containere beregnet på slikt avfall.

Ønsker du ä kvitte deg med apparatet selv om det fremdeles virker som det skal, ellerlett kan repareres, bör du sorge for gjenbruk av apparatet.

När apparatet har gjort sin nytte og skal kasseres, mä det handteres på en ansvarlig måte slik at apparatet eller deler av det kan gjenvinnes. Ikke kast apparatet sama med usortert husholdningsavfall, men lever det til butikken der det ble kjöpt ell er til en offentlig miljostasjon. Ta kontakt med lokale myndigheter for informasjon om de innleverings-ller innsamlingsmuligheter som fins.

Oppskrifter

OPPSKRIFT PÁ PAELLA

Ingredienser for 5 personer: 1 spiseskje olivenolje, 200 gram kyllingfillet, 100 gram svineribbe, 1 meget finskaret liters Iok, 1 fedd hvitlok, 200 gram fersk blekksprut, 1 teskje paprikapulver, 1 modem, purert tomat, 400 gram ris, 1 teskje safranpulver, 1,1 liter fiske-ller kyllingbuljong, salt, eventuelt noen reker erler krepsbiter.

Framgangsmåte:

1 Slå på Classic Multi Wonder Chef Pro (stilling 1) og stekrekene eller krepsebitene brune i olivenolje.
2 Ta rekene aller krepsen ut av pannen og stek blekkspruten til den er ferdig. Ta deretter ogsa blekkspruten ut av pannen.
3 Stek kyllingfileten og svineribben til disse er ferdigstekte og ta dem ut av pannen. Brun Iken og ror i tomatpureen.
4 Kok opp vann til buljongen i en separat panne (ved bruk av buljongterninger, eller kok opp fertig kraft). Tilsett safranpulver og paprikapulver i buljongen.
5 Ha risen i Classic Multi Wonder Chef Pro og bland donne med tomaten og Ioken. Brun det hele lett.
6 Tilsett nà alle ingrediensene med buljongen til slut. La det hele koke i

1 Strø fisken med salt og pepper. Slå på Classic Multi Wonder Chef Pro (stilling 4) og ferdigstek laksen på 10-15 minutter.
2 Slå næ ned varmen til stilling 1 og hell i fiskebuljongen. Kok opp. Halver hvitløksfeddet og skjær chilipepperen i tynne ringer. Fjern frøene! Kutt bambusskuddene i tynne strimler. Tilsett hvitløken, chilipepperringene,rekene, bambusskuddstrimlene, asparges og hakket koriander. Ha eventuelt i salt og pepper etter smak.

MARINERTE GAMBAS I GRONT

Ingredienser for 4 personer: 12 store gambas. Marinade: 0,5 liter olje, 5 fedd hvitlok, 1 gren dill. 0,8 liter fiskebuljong, 100 gram spinat, 100 gram vårlök, salt og pepper.

Framgangsmåte:

1 Halver hvitloksfeddene for marinaden. Sla på Classic Multi Wonder Chef Pro (stilling 1) og varm oljen langsomt med hvitloken. Finhakk dillen. Sla av pannen og rør i dillen. Avkjol oljen. Legg i rekene. La rekene ligge i marinaden i 24 timer.
2 Sla pā pannen igjen, nà i stilling
3 Halver rekene og ferdigstek dem i stadig bevegelse. 3. Slå ned varmen til stilling 1 og hell i fiskebuljongen. Kok opp. Rens vårløken og skjær dem i cirka 8 cm Lange biter. Posjer spinaten og vårløken i buljongen. Ha eventuelt i salt og pepper etter smak.

REKER MED PIKANT, SØT GRØNNSAKSAUS

Ingredienser for 4 personer: 12 store reker, 2 spiseskjeer sesamolje, 0,8 liter fiskebuljong, 1 sjalottlok, 1 stykke syltet ingefær, 200 gram varlok, 100 gram bambusskudd, 1 dl sterk og sot chilisaus, 200 gram sukkererter, salt og pepper.

Framgangsmåte:

1 Slå på Classic Multi Wonder Chef Pro (stilling 4) og pensle paffen med litt sesamolje. Stek de rensede rekene i paffen.
2 Slå næ ned varmen til stilling 1 og hell i fiskebuljongen. Finhakk sjalottløken og ingefærén. Rens vårløken og skjær den hvite delen av dem i cirka 8 cm Lange biter. Gjør det samme med bambusskuddene. Ha dette i fiskebuljongen og rør i chilisausen. Kok opp. Legg i sukkerertene.

OKSEFILEMEDALJONGER

Ingredienser for 4 personer: 8 stykker oksefilet à 80 gram, 8 skiver mager bacon, 8 tannpirkere, ferskmalt pepper, 0,8 liter kyllingbuljong, 1 hakket lok, 1 spiseskje tomatketchup, 1 spiseskje tomatpure, 1 teskje sterk, sot chili, 100 gram maiskorn og 100 gram red kidney beans.

Framgangsmåte:

1 Slå på Classic Multi Wonder Chef Pro (stilling 3).
2 Strø biffene med pepper og rull rundt en skive bacon. Fest med en tannpirker.
3 Gjennomstek og brun biffene pa alle kanter i omtrent 10-15 minutter.
4 Sla næ ned varmen til stilling 1 og hell i kyllingbuljongen. Fres Iøken. Bland dette med tomatketchupen, tomatpureen og den sterke chillien. Kok opp buljongen og tilsett maiden og bønnene.
5 Server oksefiletmedaljongene fra pannen sammen med en skje av grønnsakene.

KINESISKE NUDLER

Ingredienser for 4 personer: 200 gram nudler, 0,8 liter kyllingbuljong, 1/4 kinakål, 1/4 bunt fersk koriander, salt og pepper.

Framgangsmåte:

1 Hell kyllngbuljongen i Classic Multi Wonder Chef Pro. Kok opp buljongen pa stilling 1 og tilsett nuldene og fordel dem i buljongen.
2 Finsnitt kinakalen. Ha i dette nár nudlene nesten er fertigkokt. Finhakk korianderen og rør denen i buljongen. Ha eventuelt i salt og pepper etter smak.

ILDFFULLE KYLLINGLÄR

Ingredienser for 4 personer: 8 kyllinglár.
Marinade: 2 dl olivenolje, 4 halverte
hvitloksfedd, 2 spiseskjeer sitronsaft, 2 dl
konjakk, 1 stilk timian, 1 stilk rosmarin, 2
friske salvieblader, 2 friske laurbærblader,
salt og pepper. 100 gramorte oliven og
100 gram grønne oliven.

Framgangsmåte:

1 BlandSAMEN alle ingrediensene til marinaden og la kyllinglarene ligge i marinaden i 24 timer.
2 Ta kyllingen ut av marinaden og hell marinaden i Classic Multi Wonder Chef Pro.
3 Varm opp Classic Multi Wonder Chef Pro i stilling 4 og stek kyllingene fertig på cirka 20 minutter.
4 Server kyllinglarene fra pannen pa varme tallerkener. Ha oliven i marinaden og varm godt. Server kyllinglarene med en god skje oliven og marinade over.

MARINERTE KALVEMEDALJONGER

Ingredienser for 4 personer: 500 gram kalvekjott. Marinade: 2 spiseskjeer soya saus, 2 spiseskjeer torr sherry, 1 spiseskje brunt sukker, 1 stykke syltet ingefær, 1 spiseskje sesamolje, 1 teskje eddk og sort pepper.

Framgangsmåte:

1 BlandSAMmen alle ingrediensene til marinaden.
2 Skjaer kalvekjottet i tynne skiver.
3 Legg skivene i marinaden og la det trekke inn natten over.
4 Varm opp Classic Multi Wonder Chef Pro (stilling 2).
5 Ta kjottet ut av marinaden og ferdigstek det på omtrent 10 minutter. Server kalvemedaljongene med kinesiske nudler.

Yleistä