162367 - Fondue-, raclette- ja wok-laite PRINCESS - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE 162367 PRINCESS

C), merkkivalo ja kuumenemattomat kahvat. Mukana toimitetaan myös kaksi puulastaa. Toiminta ja käyttö Katso kuva 1. Laitteessa on seuraavat osat: 1 Lasikansi 2 Pannu 3 Kädensija 4 Lämpötilan merkkivalo 5 Termostaattipistoke 6 Johto ja pistotulppa Ennen ensimmäistä käyttökertaa

• Lue käyttöohje rauhassa läpi ja säilytä se myöhempää käyttöä varten.

• Varmista, että pannu on tukevalla pöydällä tai muulla vakaalla alustalla.

• Älä aseta laitetta (kuumalle) keittolevylle.

• Älä koskaan siirrä pannua sen ollessa vielä kuuma.

• Vältä mahdollisuuksien mukaan metallisten työvälineiden käyttöä. Ne voivat vaurioittaa pinnoitetta. Käytä mieluummin laitteen mukana toimitettuja puulastoja.

• Älä aseta lasikantta suoraan kuuman lieden tai kaasulaitteen päälle, jottei sen iskunkestävyys heikkene.

• Lasikansi voi kuumennuksen alussa muuttua läpinäkymättömäksi, mutta kansi muuttuu lämmetessään jälleen läpinäkyväksi.

• Pannussa on PTFE-pohjainen tarttumisenestopinnoite. Pinnoitteesta vapautuu kuumennettaessa normaaliin käyttölämpötilaan erittäin pieniä määriä erilaisia kaasuja, jotka ovat täysin turvallisia sekä ihmisille että kotieläimille. Sisällä pidettävät häkkilinnut ovat kuitenkin poikkeus. Ne ovat erittäin herkkiä kyseisille aineille. Suosittelemme, ettei tätä laitetta käytetä häkkilintujen välittömässä läheisyydessä. 1 Poista kaikki pakkausmateriaalit. 2 Puhdista laite. Katso kohta ”Hoito ja puhdistus”. Käyttö 1 Levitä pinnoitteen päälle ohut kerros ruokaöljyä. 2 Työnnä termostaattipistoke pannuun ja työnnä sen jälkeen pistotulppa pistorasiaan. 3 Säädä termostaatin säädin haluttuun asentoon. Laitteen lämpeneminen Princess_Classic_Chef_2267.book Page 70 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM71 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367 kestää noin 10 minuuttia. Voit odotusaikana koota raaka-aineet valmiiksi. Lämpötilan merkkivalo syttyy ja sammuu käytön aikana. Tämä ilmaisee, että termostaatti säätää lämpötilaa. 4 Kun olet lopettanut, irrota pistotulppa pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä täysin. 5 Anna laitteen jäähtyä täysin ennen termostaattipistokkeen irrottamista. Termostaattipistokkeen termoelementti (pistokkeen keskellä oleva metallipuikko) kuumenee erittäin kuumaksi. Paistoaika ja -lämpötila Paistoaika vaihtelee huomattavasti raaka- aineiden lajin ja paksuuden mukaan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sopivaa paistoaikaa ja lämpötilaa kannattaa hakea kokeilemalla. Termostaatin säätöjä ei ole ilmoitettu celsiusasteina, vaan asteikolla 1–6. Tämä johtuu siitä, että lämpötilaan vaikuttavat monet tekijät, kuten käytettävät raaka- aineet tai vaikkapa käytetäänkö öljyä vai vettä. Seuraavassa taulukossa on esitetty suuntaa-antavat tiedot lämpötilamerkinnöistä: Termostaatin ºC ºC asentoöljyssä tai ilman nestettä vedessä 1 110–125 ºC 60–75 ºC 2 130–145 ºC 100 ºC 3 160–170 ºC 100 ºC 4 180–190 ºC 100 ºC 5 200–210 ºC 100 ºC 6 220–250 ºC 100 ºC Ruoanlaittovinkkejä Pienet liha- tai kalapalat kypsyvät nopeammin kuin suuret palat. Käännä liha ja kala vain kerran. Silloin ne eivät kuivu niin nopeasti. Samasta syystä lihaa ei kannata pistellä esimerkiksi haarukalla, vaan on parempi käyttää lastaa. Kalan paistaminen tai keittäminen liian kauan tekee kalasta sitkeää ja pilaa sen maun. Kala on yleensä kypsää, kun se hajoaa helposti (kerroksina) ja läpikuultava tai raaka väri on hävinnyt. Paistaminen Käytä paistamisessa vain pientä määrää öljyä tai paistorasvaa. Koska pannussa on tarttumista estävä pinnoite, sillä voi paistaa myös kokonaan ilman öljyä tai rasvaa. Pannu ei sovellu friteeraukseen tai öljypohjaisen fonduen valmistamiseen. Kala kannattaa ennen paistamista paneroida korppujauholla tai jauholla kuumuudelta suojaamiseksi ja kuivumisen estämiseksi. Anna kalan valua paistamisen jälkeen hetki keittiöpaperilla. Wokkaus Wokkauksessa raaka-aineita sekoitetaan jatkuvasti, kunnes kaikki on kypsää. Öljyä tarvitaan vain vähän, ja se kuumennetaan erittäin kuumaksi. Liha tai kala laitetaan pannuun ja sekoitetaan jatkuvasti, kunnes se on noin 75-prosenttisesti kypsää. Sen jälkeen voidaan lisätä muita ainesosia, kuten porkkanaa, sipulia, herkkusieniä, paprikaa, kesäkurpitsaa, kevyttä kastiketta jne., kunnes liha tai kala on kypsynyt täysin. Wokkaus on terveellistä, koska öljyä tarvitaan vain vähän, suolaa tarvitaan Princess_Classic_Chef_2267.book Page 71 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM72 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367 vähän ja koska vitamiinit säilyvät aineksissa hyvin. Wokkiruoka on erittäin maukasta, koska raaka-aineet pääsevät siinä oikeuksiinsa ja vihannekset säilyvät rapeina. Keittäminen Keittäminen tarkoittaa ravinnon kypsentämistä kiehuvassa nesteessä keittämällä. Classic Multi Wonder Chef Pro sopii erittäin hyvin kohtuullisten pasta- tai riisimäärien keittämiseen. Etenkin spagetin keittäminen sillä sujuu hyvin, koska Classic Multi Wonder Chef Pro on leveämpi kuin useimmat muut pannut ja kattilat. Spagettia ei siis tarvitse katkoa. Kirjasen reseptien keittoajat ovat ohjeellisia. Kypsytysaikaan vaikuttavat esimerkiksi lihan laatu ja kasvisten tuoreus, ja se vaihtelee eri ruoissa. Hauduttaminen Hauduttamalla ruoan annetaan kypsyä hitaasti nesteessä, jonka lämpötila on vähän kiehumispisteen alla. Nesteen pinta alkaa liikkua hieman, kun lämpötila on oikea. Nesteen määrä ja lämpötila vaihtelevat haudutettavan raaka-aineen mukaan. Lihaa, kalaa ja lintua haudutetaan usein liemessä ja kananmunia kevyesti suolatussa vedessä, jossa voi olla hieman etikkaa. Hedelmiä voi hauduttaa ohuessa sokeriliemessä. Hauduttaminen antaa ruoalle hienostuneen maun, koska osa nesteen mausta siirtyy haudutettuun ruokaan. Hauduttamiseen voi tietenkin käyttää myös muita nesteitä, kuten maitoa tai viiniä. Paistaminen Paistettaessa ravintoainetta paistetaan ensin hetki, minkä jälkeen sen annetaan kypsyä hitaasti matalalla lämmöllä. Paistaminen sopii hyvin jauhelihan valmistamiseen, koska Classic Multi Wonder Chef Prossa voi helposti yhdistellä kaikenlaisia valmistustapoja. Lihaa paistetaan ensin hetki, minkä jälkeen lisätään muut raaka-aineet, kuten sipuli, neilikka, kerma, herkkusienet ja valkosipuli. Seoksen annetaan kypsyä hitaasti parin tunnin ajan. Sulattaminen Classic Multi Wonder Chef Prota voi käyttää myös sulatuslevynä. Säädä lämpötila asentoon 1 ja aseta sulatettava ruoka pannulle. Hoito ja puhdistaminen

• Älä koskaan siirrä laitetta, kun se on päällä tai lämmin. Sammuta laite ja siirrä sitä vasta sen jäähdyttyä.

• Älä koskaan upota laitetta veteen tai muuhun nesteeseen, kun termostaatti on kytkettynä. Jos näin tapahtuu, laitetta ei saa enää käyttää, vaan se on hävitettävä.

• Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita. Älä käytä hankaussieniä. Puhdista pannu jokaisen käyttökerran jälkeen. Näin ruoantähteet eivät pala kiinni pannuun. 1 Irrota pistotulppa pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä täysin. Älä koskaan kaada kuumaan pannuun kylmää vettä. Muuten laite voi vaurioitua. Lisäksi kuuma vesi voi roiskua. 2 Liota vaikeasti irtoavat ruoantähteet irti ruokaöljyllä (anna liota 5 minuutin ajan). Voit myös laittaa pannun pohjalle hieman puhdasta vettä ja kiehauttaa sen. Tämä irrottaa sitkeän lian. 3 Puhdista pannu ja lasikansi kuumassa saippuavedessä. Pidä laitteen sähköosat aina kuivina! Varmista, ettei reunoihin kerry ruoantähteitä. Pannun voi pestä myös astianpesukoneessa. 4 Puhdista termostaatti kostealla liinalla. Princess_Classic_Chef_2267.book Page 72 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM73 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367 Huomaa: johtoon kiinnitettyä termostaattipistoketta ei saa upottaa veteen. Sen saa puhdistaa ainoastaan kostealla liinalla. 5 Kuivaa laite huolellisesti puhdistamisen jälkeen. Varmista ennen laitteen käyttöä, että termostaattiliitäntä on täysin kuiva! Turvallisuus Yleistä

• Lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä se.

• Käytä tätä laitetta ainoastaan käyttöohjeessa kuvatulla tavalla.

• Laite on tarkoitettu vain kotikäyttöön.

• Pidä laite poissa lasten ja sellaisten henkilöiden ulottuvilta, jotka eivät kykene käyttämään sitä oikein.

• Teetä korjaukset hyväksytyllä asentajalla. Älä koskaan korjaa laitetta itse. Lämpö ja sähkö

• Käytä pannussa vain alkuperäistä johtoa, jossa on termostaattipistoke.

• Tarkasta ennen laitteen käyttöä, että verkkojännite vastaa laitteen tyyppikilvessä ilmoitettua verkkojännitettä.

• Käytä maadoitettua pistorasiaa.

• Irrota pistotulppa pistorasiasta aina, kun laitetta ei käytetä.

• Kun irrotat pistotulpan pistorasiasta, vedä pistotulpasta, älä koskaan liitosjohdosta.

• Älä käytä laitetta, jos johdossa on vaurioita. Riskien välttämiseksi lähetä laite huoltopalveluumme. Ainoastaan huoltopalvelumme voi vaihtaa tämäntyyppisen laitteen vioittuneen verkkojohdon uuteen erikoistyökaluja käyttäen.

• Varmista, etteivät laite tai johto joudu kosketuksiin lämmönlähteen, kuten kuuman keittolevyn tai avotulen kanssa.

• Varmista, etteivät laite, johto tai pistotulppa joudu kosketuksiin veden kanssa.

• Tulipalon vaaran vuoksi laitteen on annettava jäähtyä kunnolla. Varmista siis, että laitteen ympärillä on riittävästi tilaa ja ettei se pääse kosketuksiin palavan materiaalin kanssa. Laitetta ei saa käyttää peitettynä. Käytön aikana

• Älä koskaan käytä laitetta ulkona.

• Älä koskaan käytä pannua keittolevyllä tai uunissa.

• Sijoita laite vakaalle ja tasaiselle, kuumuutta ja öljyräiskeitä kestävälle alustalle paikkaan, josta se ei pääse putoamaan.

• Älä jätä johtoa roikkumaan työtason tai pöydän laidalta.

• Ennen kuin kosketat laitetta, johtoa tai pistotulppaa, varmista, että kätesi ovat kuivat.

• Älä koskaan käytä laitetta kosteissa tiloissa.

• Jos havaitset laitteessa toimintahäiriön, haluat puhdistaa laitteen, kiinnittää tai poistaa lisävarusteen tai lopettaa käytön, sammuta laite ja irrota pistotulppa pistorasiasta.

• Huolehdi riittävästä tuuletuksesta, kun käytät laitetta.

• Älä jätä laitetta käytön aikana koskaan ilman valvontaa. Princess_Classic_Chef_2267.book Page 73 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM74 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

• Älä koskaan siirrä laitetta, kun se on päällä tai lämmin. Sammuta laite ja siirrä sitä vasta sen jäähdyttyä.

• Ole varovainen käyttäessäsi laitetta. Laite kuumenee erittäin kuumaksi. Siihen koskeminen voi aiheuttaa palovamman.

• Varo höyryä ja roiskeita, kun laitat ruoka-aineita kuumaan pannuun.

• Käytä uunikintaita, kun kosket pannuun käytön aikana tai sen jälkeen.

• Tulipalon vaaran vuoksi laitteen on annettava jäähtyä kunnolla. Varmista siis, että laitteen ympärillä on riittävästi tilaa ja ettei se pääse kosketuksiin palavan materiaalin kanssa. Laitetta ei saa käyttää peitettynä.

• Varmista, etteivät pienet lapset pääse koskemaan laitetta. Laite ja sen osat voivat kuumentua käytön aikana.

• Älä tartu veteen pudonneeseen laitteeseen. Irrota välittömästi pistotulppa. Älä enää käytä laitetta.

• Puhdista tyhjiöpakkauslaite huolellisesti käytön jälkeen (katso luku ‘Huolto ja puhdistus’). Ympäristö Toimita pakkausmateriaalit, kuten muovi ja pahvilaatikot, niitä varten tarkoitettuihin säiliöihin. Jos et enää halua käyttää laitetta, vaikka se toimii hyvin tai sen voi korjata helposti, huolehdi laitteen kierrätyksestä. Laite on käyttöiän päätyttyä hävitettävä asianmukaisesti, jotta laite tai sen osat voidaan käyttää uudelleen. Älä hävitä laitetta lajittelemattoman jätteen mukana, vaan toimita se myyjälle tai keräyspisteeseen. Lisätietoja keräysjärjestelmästä saa kunnan jäteviranomaisilta. Reseptit PAELLA Raaka-aineet 5 hengelle: 1 rkl oliiviöljyä, 200 g kanafileetä, 100 g siankylkeä, 1 pieni sipuli hienonnettuna, 1 valkosipulinkynsi, 200 g tuoretta mustekalaa, 1 tl paprikajauhetta, 1 kypsä tomaatti pyreenä, 400 g riisiä, 1 tl sahramijauhetta, 1,1 l kala- tai kanalientä, suolaa, haluttaessa hieman katkarapuja tai ravunpalasia. Valmistus: 1 Käynnistä Classic Multi Wonder Chef Pro (asento 1) ja paista katkaravut tai rapu ruskeaksi oliiviöljyssä. 2 Ota katkaravut tai rapu pois pannusta ja paista seuraavaksi mustekala kypsäksi. Ota myös mustekala pois pannusta. 3 Paista kanaa ja sikaa, kunnes ne ovat kypsiä, ja ota ne pois pannusta. Paista sipuli ruskeaksi ja sekoita siihen tomaattipyree. 4 Keitä liemen vesi erillisessä kattilassa (voit käyttää tuoretta lientä tai liemikuutiota). Lisää liemeen sahramijauhe ja paprikajauhe. 5 Kaada riisi Classic Multi Wonder Chef Prohon ja sekoita se tomaatti- sipuliseokseen. Anna seoksen ruskistua hieman. 6 Lisää sen jälkeen kaikki muut raaka- aineet ja lopuksi liemi. Anna kiehua noin 18 minuuttia, kunnes kaikki liemi on imeytynyt.

LOHTA KATKARAPUJEN JA PARSAN

KERA Raaka-aineet 4 hengelle: 4 lohifileetä à 120 g, 0,8 l kalalientä, 1 purkillinen bambunversoja, 200 g suuria, keitettyjä Princess_Classic_Chef_2267.book Page 74 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM75 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367 katkarapuja, 100 g vihreää parsaa (pieniä), 1 valkosipulinkynsi, 1 pieni chilipippuri, 1 tl hienonnettua korianteria, pippuria ja suolaa. Valmistus: 1 Levitä lohen päälle pippuria ja suolaa. Käynnistä Classic Multi Wonder Chef Pro (asento 4) ja paista lohi kypsäksi (noin 10–15 minuuttia). 2 Aseta termostaatti asentoon 1 ja kaada kalaliemi pannuun. Anna liemen kiehua. Halkaise valkosipulinkynsi ja leikkaa se ja chilipippuri pieniksi renkaiksi. Muista poistaa pippurin siemenet! Leikkaa bambunversot ohuiksi tikuiksi. Lisää pannuun valkosipuli, chilirenkaat, katkaravut, bambunversot, parsa ja hienonnettu korianteri. Mausta tarvittaessa pippurilla ja suolalla.

MARINOIDUT JÄTTIKATKARAVUT

KASVISTEN KERA Raaka-aineet 4 hengelle: 12 suurta jättikatkarapua. Marinadi: 0,5 l öljyä, 5 valkosipulinkynttä, 1 oksa tilliä. 0,8 l kalalientä, 100 pinaattia, 100 g:n nippu kevätsipuleita, pippuria ja suolaa. Valmistus: 1 Halkaise valkosipulinkynnet marinadia varten. Käynnistä Classic Multi Wonder Chef Pro (asento 1) ja lämmitä valkosipulia hitaasti öljyssä. Hienonna tilli. Sammuta pannu ja sekoita tilli öljyyn. Anna öljyn jäähtyä. Lisää jättikatkaravut. Anna niiden marinoitua 24 tunnin ajan. 2 Käynnistä pannu uudelleen. Säädä termostaatti asentoon 3 Halkaise jättikatkaravut ja paista ne juuri ja juuri kypsiksi. 3. Aseta termostaatti jälleen asentoon 1 ja kaada kalaliemi pannuun. Anna liemen kiehua. Puhdista kevätsipulit ja leikkaa ne noin 8 cm pitkiksi paloiksi. Hauduta pinaattia ja sipuleita liemessä. Mausta tarvittaessa pippurilla ja suolalla.

KATKARAVUT TULISESSA, MAKEASSA

VIHERKASTIKKEESSA Raaka-aineet 4 hengelle: 12 suurta katkarapua, 2 rkl seesamiöljyä, 0,8 l kalalientä, 1 salottisipuli, 1 hillottu inkivääripala, 200 g nippu kevätsipuleita, 100 g bambunversoja, 1 dl tulista, makeaa chilikastiketta, 200 g sokeriherneitä, pippuria ja suolaa. Valmistus: 1 Käynnistä Classic Multi Wonder Chef Pro (asento 4) ja levitä pannuun hieman seesamiöljyä. Paista öljyssä puhdistetut katkaravut. 2 Aseta termostaatti asentoon 1 ja kaada kalaliemi pannuun. Hienonna sipulit ja hillottu inkivääri. Puhdista kevätsipulit ja leikkaa niiden valkoinen osa noin 8 cm pitkiksi paloiksi. Tee samoin bambunversoille. Lisää ainekset kalaliemeen ja sekoita joukkoon chilikastike. Anna seoksen kiehua. Lisää lopuksi sokeriherneet.

Raaka-aineet 4 hengelle: 8 häränseläkettä à 80 g, 8 viipaletta vähärasvaista pekonia, 8 cocktailtikkua, vastajauhettua pippuria, 0,8 l kanalientä, 1 hienonnettu sipuli, 1 rkl ketsuppia, 1 rkl tomaattipyreetä, 1 tl tulista makeaa chilikastiketta, 100 g maissinjyviä ja 100 g kidneypapuja. Valmistus: 1 Käynnistä Classic Multi Wonder Chef Pro (asento 3). 2 Mausta pihvit pippurilla ja kierrä niiden ympärille pekoniviipaleet. Kiinnitä cocktailtikulla. 3 Paista pihvejä noin 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita ja kypsiä. 4 Aseta termostaatti asentoon 1 ja kaada kanaliemi pannuun. Hienonna sipuli. Lisää se ketsupin, tomaattipyreen ja chilikastikkeen kanssa seokseen. Anna liemen kiehua ja lisää sitten joukkoon maissi ja kidneypavut. Princess_Classic_Chef_2267.book Page 75 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM76 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367 5 Nosta pihvit pannusta ja tarjoa niiden kanssa lusikallinen kasviksia. KIINALAISET NUUDELIT Raaka-aineet 4 hengelle: 200 g nuudeleita, 0,8 l kanalientä, 1/4 kiinankaali, 1/4 kimppu tuoretta korianteria, pippuria ja suolaa. Valmistus: 1 Kaada kanaliemi Classic Multi Wonder Chef Prohon. Anna liemen kiehua asennolla 1 ja levitä nuudelit pannuun. 2 Leikkaa kiinankaali ohuiksi suikaleiksi. Lisää kaali pannuun, kun nuudelit ovat lähes kypsiä. Hienonna korianteri ja lisää se liemeen. Mausta tarvittaessa pippurilla ja suolalla. TULISET BROILERINKOIVET Raaka-aineet 4 hengelle: 8 broilerinkoipea. Marinadi: 2 dl oliiviöljyä, 4 valkosipulinkynttä halkaistuna, 2 rkl sitruunamehua, 2 dl konjakkia, 1 oksa timjamia, 1 oksa rosmariinia, 2 tuoretta salvianlehteä, 2 tuoretta laakerinlehteä, pippuria ja suolaa. 100 g mustia oliiveja ja 100 g vihreitä oliiveja. Valmistus: 1 Sekoita marinadin ainekset ja anna broilerinkoipien marinoitua 24 tunnin ajan. 2 Nosta koivet marinadista ja kaada marinadi Classic Multi Wonder Chef Prohon. 3 Lämmitä Classic Multi Wonder Chef Prota asennossa 4 ja keitä broileria noin 20 minuutin ajan. 4 Nosta koivet pannusta lämpimille lautasille. Lisää marinadiin oliivit ja lämmitä ne kunnolla. Nosta ennen tarjoilua koipien päälle runsas lusikallinen oliiveja ja marinadia. MARINOIDUT VASIKANLEIKKEET Raaka-aineet 4 hengelle: 500 vasikanleikettä. Marinadi: 2 rkl soijakastiketta, 2 rkl kuivaa sherryä, 1 rkl ruskeaa sokeria, 1 pala inkivääriä, 1 rkl seesamiöljyä, 1 tl etikkaa ja mustapippuria. Valmistus: 1 Sekoita marinadin ainekset. 2 Leikkaa vasikanleikkeet ohuiksi siivuiksi. 3 Laita siivut marinadiin ja anna marinoitua yön yli. 4 Kuumenna Classic Multi Wonder Chef Pro (asento 2). 5 Nosta liha marinadista ja paista sitä noin 10 minuuttia. Tarjoa vasikanleikkeiden kanssa kiinalaisia nuudeleita. Princess_Classic_Chef_2267.book Page 76 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM77 Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367 Geral A Princess Classic Multi Wonder Chef Pro 162367 é um tacho grande redondo multi- funcional apropriado para carne, peixe, verduras, batatas, crepes, etc. Devido à borda alta, o Classic Multi Wonder Chef Pro é especialmente apropriado para a preparação de paelha. Também é apropriado para grelhados, gourmet ou chapa à japonesa (Teppan Yaki). Prático para a cozinha mas também fica bem na mesa! O Classic Multi Wonder Chef Pro está munido de fundo anti-aderente Dupont Silverstone pelo que não agarra e é fácil de lavar. Além disso, a refeição fica saudável e sem gordura porque não necessita de margarina ou óleo. O Classic Multi Wonder Chef Pro é feito com um termóstato regulável de precisão (até