WGG74A - Grillplaat MBM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING WGG74A MBM

Gevaaraanduidingen. Onmiddelijk gevaarlijke situatie die ernstig letsel of de dood kan verroorzaken. Mogelijk gevaarlijke situatie die ernstig letsel of de dood kan verroorzaken.
Hoogspanning! Let op! Levensgevaar! De Niet-naleving kan leiden tot ernstig letsel of de dood
Gevaar voor hoge tempera-turen, de Niet-naleving kan leiden tot ernstig letsef of dedood.
Gevaar voor lekkages van materiaal met hoge temperaturen, de Niet-naleving kan leiden tot ernstig letsel of dedood.
Gevaar voor beknelling van ledematenijdens de verplaatsing en/of plaatsing, die Niet-naleving kan leiden tot ernstig letsel of de dood.

Verbodsaanduidingen. Verbod op alle werkzaamheden door onbevoegde personen (inclusief kinderen, gehandicapten en mensen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke en verstandelijkke vermogens). Verbod op alle werkzaamheden door de heterogene operator (onderhoud en/of andere) die onder de gekwalificeerde technische bevoegtheid vallen. Het is de homogene operator verboden enige werkzaamheden te verrichten (installatie, onderhoud en/of andere) zonder eerst de volledige documentatie te raadplegen. Kinderen mogen nicht met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mag Niet door kinderen worden gedaan zonder toezicht.

Gebodsaanduidingen.

Verplichting om de instruct
ties te lezen alvorens enige
aamheid te verrichten.

Verplichting om de stroomtoevoer stroomopwaarts van het apparaat af te sluiten, telkens in veilige omstandigheden het werken.

Veiligheidsbril verplicht.

Veiligheidshandschoenen verplicht.

Veiligheidshelm verplicht.

Veiligheidsschoenen verplicht.

Andere aanduidingen. Instructies voor het correct uitvoeren van een procedure, Niet-naleving kan leiden tot gevaarlijke situatie.

Tips en suggesties voor het correct uitvoeren van een procedure

"Homogene" operator (gekwalificeerde technicus) /

Ervaren operator, bevoegt voor

de hantering, transport, installation, onderhoud, reparatie, en ontmanteling van de apparatuur.

"Heterogene" operator (Operator met beperkte begdeden en taken).

Persoon die gemachtigd en gelastigd worden met de bediening van de apparatuur met actieve veiligheidsvoorzieningen, in staat om eenvoudige taken uit te voeren.

Symbool van de aarding.

Symbool aansluiting op het equipotentiale systeem.

Verplichting om te voldoen aan de geldende normen voor de afvalverwerking.

ALGEMENE INFORMATIE VOOR DE VEILIGHEID

VOORWOORD / Dit document is op-gesteld door de fabrikant in+zijn eigenaal (Italiaans).De in dit document opgenomen informatie is voor het excludieve gebruik door operatoren bevoegd voor de bediening van de apparatuur in kwestie.

De operatoren要去en worden opgeleid met betrekking tot alle aspecten van de werkig en de verilgheid. Speciale verilgheidseisen (Verplichting-Verbod-Risico) zijn vermeld in het.daaraan gewijde specifieke hoofdstuk.Dit document mag Niet terinzage aan derden worden gegeven zonder schriftelijktoestemming van de fabrikant.De tekst mag zonder schriftelijk toestemming van de fabrikant Niet gebruikt worden in andere publicaties. Het gebruik van: Tekingen/Afbeeldingen/llustraties/Schema's in het do

cument is enkel indicatief en kan aan wijzigingen onderhevig zich. De fabrikant behoudt zich hetrecht voor om wijzigingen aan te brengen zonder dit te要去en meedelen.

DOEL VAN HET DOCUMENT /ledere interactie tussen de bediener en het apparaatijdens de hele levencyclus van het toestel werk aandachtig geanalyseerd, zowel tijdens de ontwerpfase alsijdens opmaak van dit document. Wij hopen dan ook dat deze documentationatie kan bijdragen tot het handhaven van de kenmerkende efficientie van de apparatuur. Wanner de weergegeven instructies strikt worden opgevolgd worden het risico op arbeidsongevallen en/of economische schade tot een minimum beperkt.

HET DOCUMENT LEZEN / Het document is onderverdeeld in hoofdstukken die per onderwerp alle informatie verzamelen die nodig is om het apparaat zonder risico's te bedieren. Elk hoofdstuk is onderverdeeld in paragrafen, elke paragraaf kan preciseringen hebben met een ondertitel en een beschrijving.

HET DOCUMENT BEWAREN / Dit document en alles wat in het zakje erbij zit, maakt integraal deel uit van de originele levering en moet waarom goed worden bewaard en gebruikt geduren de gehele levensduur van de apparatuur.

DOELGROEP / Dit document is ge-structureerd voor:

• "Homogene operator" (gespecialiseerde en bevoegde technicus), dit betekent alle operatoren die bevoegd zijn voor het verplaatsen, het transport, de installmentie, het onderhoud, de reparatie en de ontmanteling van de apparatuur.
• "Heterogene" operator (operator met beperkte bevoegdheden en taken). Bevoegde persoon, met als opdracht het apparaat met actieve beschemmingen te latent werken, en in staat om taken van gewoon onderhoud uit te voeren (schoonmaak van het apparaat).

TRAININGSPROGRAMMA OPERATOREN /Op uitdrukkelijk verzoek van de gebruiker is het möglichk de operatoren belast met het gebruik, de installmente en het onderhoud van de apparatuur te trainen volgens de in de orderbevestiging vermelde procedure.

VOORBEREIDENDE WERKZAAMHEDEN DOOR DE KLANT

In afwezigheid van eventuele andere contractuele overeenkomsten zijn normal gesproken ten laste van de klant:

• Voorbereiding van de ruimtes (met inbegrip van eventueel benodigd metselwerk, funderingen of leidingen);

• antislip vloer zonder oneffenheden;

• Voorbereiding van deplaats van installmentie en de installmentie van de apparatuur zich met inachtneming van de in de lay-out (fundatieplan) vermelde afmetingen;

• Voorbereiding van de eigendrijfsinstallatie geschikt voor de behoeften van het systeme (bijv. elektriciteitsvoorziening, watervoorziening, gasaansluiting, afvoernetwork);
• aanleg van de elektrische installatione in overeenkomst met deplaatselijk geldende regelgeving;
• voldoende verlichting in overeenkomst met deplaatselijk geldende regelgeving
• eventuele voor en na de elektriciteitsvoorziening geplaatste verilgheidsvoorzieningen (aardlekschakelaars, equipotentiale aardingsystemen, verilgheidskleppen, enz.) zoals bepaald door deplaatselijk geldende wetgeving;
• aardingsystem in overeenstemming met deplaatselijk geldende regelgeving
• indien nodig, de aanleg van een wateronthardingssystem (zie technische specificaties).

INHOUD VAN DE LEVERING / De inhoud van de levering varieert naargelang de bestelorder.

Apparaat · Deksel/Deksels
- Metalen mand/Metalenmanden
- Steunrooster mand - Leidingen en/ of kabels voor aansluiting op de energiebronnen (enkel in de Voorziene gevallen die in de werk-order aangegeven zich). Kit voor wijziging gassoort, door de fabrikant geleverd

GEBRUIKSBESTEMMING /

Dit apparaat is voor professioneel gebruik bedoeld. Het gebruik van de in deze documentationatie beschreiben apparatuur moet worden beschouwd als "Beoogd Gebruik" indien toegepast voor het koken of regenereren van voedingsmiddelen; elk ander gebruik要去 gezien worden als "Oneigenlijk Gebruik" en dus gevaarlijk.

Deze apparaten zich bestemd voor com

merciele activiteiten (bijv. restaurantkeukens, grootkeukens, ziekenhuiskeukens, enz.) en commerciele bedrijven (bijv. bakkerijen, slagerijen, enz.) maar Niet voor continu seriele productie van voedingswaren.

De apparatuur要去 worden gebruikt onder de in het contract vermelde voorwaarden en binnen de toelaatbare intensiteit zoals beschreiben en vermeld in de betreffende paragrafen. Gebruikuitsluitend originele accessoires en reserveonderdelen die door de fabrikant worden geleverd, zodat de overeenstemming met de geldende normen behouden blijft.

TOEGELATEN OMSTANDIGHeden VOOR DE WERKING / De apparatuur is uitsluitend ontworpen voor bedrijf in ruimtes met de beschreven technische beperkingen en intensiteit. Om een optimale werking en veiligheidsomstandigheden te verkrijgen要去 de volgendeindicaties in acht worden genomen. De installmentie van de apparatuur要去plaatsvinden op een geschikteplaats waar de normale handelingen voor de bediening en gewoon en buitengewoon onderhoud maybeijk�. De ruimte要去 derhalve geschikt�. Zijn voor eventuele onderhoudswerkzaamheden, op dusdanige wijze dat de veiligheid van de operator Niet in gevaar worden gebracht. De ruimte要去 verdier ook beschikken over de voor de installmentie vereiste eigenschappen:

• maximale relativieve vochtigheid: 80% ;
• minimum temperatuur van het koelwater > + 10^
• een antislip vloer en de perfecte waterpas plaatsing van de apparatuur;
• de ruimte要去 Beschikken over systemen voor ventilatie en verlichting zoals voorgeschreven door deplaatselijk geldende regelgeving;
• de ruimte要去 Beschikken over een afvoer van afvalwater, alsook over schakelaars en aflsuiters om indien nodig elke vorm van toevoer

stroomopwaarts van de apparatuur te blokkeren;

• De muren/oppervlakken in de direkte nabijheid van/in contact met de apparatuur要去en vlamvertragend zich en/of geisoleerd worden van de möglichke warmtebronnen.

KEURING EN GARANTIE /

Keuring: de apparatuur is getest door de fabrikantijdens de montage op de plaats van de productie. Alle certificaten met betrekking tot de uitgevoerde tests worden op verzoek aan de klant geleverd.

Garantie: de garantie is 12 maanden geldig vanaf de factuurdatum van het apparaat. Deze duur kan nicht worden verlangd. Het dekt te verrangen defecte onderdelen, die door de koper要去en worden vervoerd. De elektrische onderdelen, de accessoires en alle andere verwijderbare voorwerpen worden nicht gedekt door de garantie. De arbeidskosten voor ingrepen van door de fabrikant geauthoriseerde technici op de site van de klant voor het verwijderen van de door de garantie gedekte defecten�n voor rekening van de dealer.

Alle eventueel door de fabrikant samen met de machine geleverde werktuigen en eenmalige onderdelen vallen nicht onder de garantie. De ingrepen voor buitengewoon onderhoud of die het gevolg zich van een onjuiste installmentatie worden Niet gedekt door de garantie. De garantie is alleen geldig ten opzichte van de oorspronkelijke koper. De fabrikant is verantwoordelijk voor het apparaat in zich originele configuratie en voor enkel originele verrangen reserveonderden. De fabrikant is Niet verantwoordelijk voor oneigenlijk gebruik van de apparatuur, voor schade als gevolg van handelingen die Niet in deze handleiding opgenomen zich en Niet voorafgaand door de fabrikant goedgekeurd zich.

DE GARANTIE VERVALT IN GEVAL VAN / Schadeveroortaakt door het transport en/of de verplaatsing; in deze geallen moet de klant

de tussenhandelaar en de transporteur hierover informeren (bijv. via mail en/of de website) en de gebeurtenissen op de kopieën van de vervoersdocumenten noteren. De technicus die voor de installmentie van de apparatuur bevoegd is, zal op basis van de schade oordelen of de installmentie maybek is. De garantie vervalt eveneens in aanwezigheid van: Schadeverozaakt door onjuiste installmentie.

• Schadeveroorzaakt door slijtage van de onderdelen door oneigenlijk gebruik.
• Schade veroorzaakt door het gebruik van Niet-originèle onderdelen.
• Schade veroorzaakt door slecht onderhoud en/of schade veroorzaakt door gebrek aan onderhoud.

Schadeveroorzaakt door de Niet-na-leving van de in dit document beschreven procedures.

VERGUNNING / De vergunning is de toestemming voor het ondernemen van een activiteit met betrekking tot de apparatuur. De vergunning worden afgegeven door degene die verantwoordelijk is voor de apparatuur (fabrikant, koper, ondertekenaar,ussenhandelaar en/of eigenaar van de onderneming).

TECHNISCHE GEGEVENS en AFBEELDINGEN/Deze paragraf bevindt zich op het einde van deze handleiding.

Elke technische wijziging heeft een impact op de werking of de veiligheid van de apparatuur en moet derhalve worden verricht door technisch personeel van de fabrikant of door deze uitdrukkelijk gemachtigde technici. Zo Niet, worden elke aansprakelijkheid af voor wijzigingen of schade die waaruit zou+kennen ontstaan door de fabrikant afgewezen.

Bij ontvangst en voor gebruik de integriteit van de apparatuur en zichen onderdelen (bijv. netsnoer) controleren; in aanwezigheid van afwijkingen de apparatuur Niet in werkking stellen en met het dichtst bijzijnde assistentiecentrum contact opnemen.

Lees de instructies alvorens enige handeling te verrichte

Beschermende uitrusting dragen die geschikt is voor deuit te voeren handelingen. Met betrekking tot de individuele beschemings

middelen heeft de Europese Gemeenschap richtlijnen vastgesteld waaraan de operatoren verplicht要去en voldoen. Geluid ≤ 70 dB

! Verboden de enkele apparatuur te installereren ZONDER kit gegen omvallen (ACCESSIONRE). Behalve uitvoeringen TOP.

De technische gegevens zoals vermeld op het typeplaatje van de apparatuur en weergegeven in deze handleiding controleren alvorens de aansluitingen tot stand te brengen. Het is absolutut verboden om met de plaatjes en pictogrammen die op de apparatuur�n aangebracht te knoeien of om ze weg te nemen.

Op de stroomopwaarts van de apparatuur geplaatste voedingsbronnen (water-gas-elektriciteit)要去vergrendelingsinrichtingen worden geinstalleer waarmee de voedingen kuren worden uitgesloten, telkens wonneer men in veilige omstandigheden要去 werken.

Sluit de apparatuur in de juiste volgorde aan op de watervoorzieening en de afvoer, dan op het gasnet (controller op lekkages) en vertolgens op de elektriciteitsvoorzieening.

De apparatuur is nicht ontworpen om te werken in een explosieve atmosefer en derhalve zich installatie en gebruik in dergelijkke omgevin-gen absolutut verboden.

De gehele structuur plaatsen met inachtneming van de afmetingen en kenmerken voor instalatie zoals beschreven in de betreffende hoofdstukken van deze handleiding.

De apparatuur is nicht geschickt voor een ingebouwde installment. / De apparatuur要去 werken in goed geventileerde ruimten. / De afvoeren van de apparatuur要去 vrijlijk (niet belemmert of geblokkeerd door vremeinde voorwerpen).

Het gasapparaat moet worden geplaatst onder een afzuigkap met technische eigenschappen in overeenstemming met deplaatselijk geldende regelgeving.

Eenmaal aangesloten op de energiebronnen en de afvoer要去 de apparatuur statisch blijven (niet verplaatsbaar) op de voor het gebruik en onderhoud gekozen plek. Een onjuiste aansluiting kan gevaar veroorzaken.

Zorg, waar nodig voor aanslui-ting op de elektriciteitsvoorzie-ning, voor een flexibele kabel met rubber isolatie van tenminste het type H07RN-F. De door de kabel getolereerde voedingsspanning mag, bij functionerend apparaat, Niet afwijken van de in de tabel technische gegevens vermelde waarde van de nominale spanning ± 15%

De apparatuur要去 worden op-genomen in een "Equipotentaal" aardingssystem.

Indien aanwezig, moet de afvoer van de apparatuur op open wijze worden aangesloten op het netwerk voor afvoer van afvalwater met een "beker" zonder sifon.

De apparatuur mag alleen voor de aangegeven doeleinden worden gezruikt. Enig ander gebruik moet worden beschouwd als "ONEIGENLIJK" en derhalve kan de fabrikant Niet aansprakelijk worden gesteld voor hierdoor veroorzaakte schade aan Personen of voorwerpen.

Speciale veiligheidseisen (Verplichting-Verbod-Risico) zijn vermeld in het.daaraan gewijde specifieke hoofdstuk.

De openingsen en/of ventilatiespleten voor aspiratie of warmteafvoer mogen Niet worden afgedicht.

Laat geen voorwerpen of brandbare materialen in de buurt van de apparatuur.

Alle vormen van voeding (water - gas - elektriciteit) voor de apparatuur afsluiten, telkens men in veilige omstandigheden要去 handelen.

Telkens wonneer men binnen moet werken (aansluitingen, inbedrijfstelling, controhandelingen, enz.) moet het apparaat in overeenkomst met de veiligheidsvooraarden worden voorbereid (demon-tage panelen, afsluiten van water, gas- en elektriciteitsvoorziening).

VOOR DE OPERATOREN VEREISTETAKEN EN KWALIFICATIES

Het is de homogene/heterogene operator verboden enige werkzaamheden te verrachten (installatie, onderhoud en/of andere) zonder eerst de volledige documentatie te raadplegen.

De in dit document vermelde informatatie is bedoeld voor gebruik door de ge

kwalificeerde technische operator, bevoegd voor de verplaatsing, installmenten onderhoud van de apparatuur in kwestie.

De informatatie vermeld in dit document is voor gebruik door de "heteroge

ne" operator (operator met beperkte competencies en taken). Bevoegde persoon, met als opdracht het apparaat met actieve beschemmingen te laten werken, en in staat om taken van gewoon onderhoud uit te voeren (schoonmaak van het apparaat).

De operatoren en gebruikers要去en worden opgeleid met betrekking tot alle aspecten

van de werkung en de verilgheid. Zemoeten in hun samenwerking de vereiste verilgheidsnormen respecteren.

De "heterogene" operator moet het apparaat bedieren nadat de voorziene technicus de installa

tie heeft beeindigd (transport, bevestig, aansluitingen op elektriciteit, water, gas en afvoer).

WERKZONES EN GEVAARLIJKE ZONES / Voor het better omschrijven van het toepassingsgebied en de betreffende werkzones, worden de volgende classificatie gehanteerd:

• Gevaarlijke zone: elke zone in en/of in de buurt van een machine waar-in de aanwezigheid van een blootgesteld persoon een risico inhoudt voor de veriligheid en de gezondheid vandeze persoon.

• Blootgesteld persoon: elke persoon die zich volledig of gedeeltelijk in een gezarenzone bevindt.

Tijdens de werkking moet een minimum afstand van de apparatuur in acht genomen worden om geen

afbreuk te doeen aan de veiligheid van de

operator in onverwachtete Voorvallen.

Volgende zones worden eveneens als gevaarlijke zones beschouwd / • Alle werkzones vanbinnen in de apparatuur

• Alle zones beschermd door passende beschermings- en beveiligingsystemen zoals Foto-elektrische fotocellen, beschemende panelen, onderling vergrendelde deuren, beschemende behuizingen.

• Alle zones binnen bedieningspanellen, schakelkasten en klemmenkasten.

• Alle gebieden rondon de fonctionerende apparatuur indien de minimum veiligheidsafstanden nicht in acht genomen worden.

BENODIGDHEDEN VOOR DE INSTALLATIE /

In het algemeen moet de bevoegde technische operator voor de correcte verrichting van de installmenteworkzamheden beschikken over geschikt gereedschap zoals:

• Platte schroevendraaiers van 3 en 8 mm en een middelgrote krusschroevendraaier
• Verstelbare pijpentang
• Hulpmiddelen voor gas (slangen, afdichtingen enz.)
• Elektricien schaar
• Hulpmiddelen voor water (slangen, afdichtingen enz.)
• Zeskantsleutel 8 mm
  Gaslek detector
• Hulpmiddelen voor elektriciteit (kabels, aansluitklemmen, industriele contactdozen enz.)
• Steek- en moersleutels 8 mm
• Volledige installment (elektriciteit, gas, enz.)

Verder is er naast het vermelde gereedschap ook een hefwerktuig nodig voor het heffen van de apur; dit werktuig moet aan alle voor delen geldende normen voldoen.

INDICATIE

BLIJVENDE

BETREFFENDE

RISICO'S / Ondanks

de toepassing van regels voor "goed bouwtechniek" en de wettelijk bepalingen die de fabricage en de verkoop van het product regelen, blijven erECHTER "blijvende risico's"bestaan waarvan de eliminatie, als gevolg van de aard van de apparatuur, Niet mogelijk was.Deze risico's omvatten:

BLIJVEND RISICO VOOR

ELEKTROCUTIE / Dit risico

bestaat in geval men een interventie要去 op elektrische en/of elektronische voorzieningen die onder spanning staan.

BLIJVEND RISICO VOOR

BRANDWONDEN / Dit risico

bestaat in geval men toevallig in contact komt met materialen die zeer heet+zijn.

BLIJVEND RISICO VOOR

BRANDWONDEN WANNEER

TEN KOMT / Dit risico bestaat in geval men toevallig in contact kommt met waar buiten komende materialen die zeer heet zich. Recipiën die te vol zich met vloeistoffen en/of vaste stoffen dieijdens de verwarmingsfase van morfologie veranderen (overgaan van een vasteaar vloeibare toestand) kunnen oorzaak zich van brandwonden indien op een verkeerde manier gezruikt. Tijdens de bewerkingsfase要去en de gezrukke recipienten op gemakkelijk zichbare niveaus worden geplaatst.

BLIJVEND RISICO VOOR VER

PLETTERING VAN DE LEDE

MATEN / Dit risico treedt op wan

neer men onopzettelijk contact maakt tussen de delen tijdens de plaatsing, het

transport, de opslag, het assembleren en het gebruik van de apparatuur.

BLIJVEND RISICO VOOR

ONTPLOFFING / Dit risico be- staat bij: Aanwezigheid van deur in de omgeving;

• gebruik van het apparaat in een atmosefer die stoffen met ontploffingsgevaar bevat;
• gebruik van eetwaren in geslotenrecipienten (bijvoorbeeld bokalen enblinkjes) indien deutsche nicht geschikt zich voor die toepassing;
• gezebruik van ontvlambare vloeistoffen (bijvoorbeeld alcohol).

BLIJVEND RISICO VOOR

BRAND / Dit risico bestaat bij:

gebruik van ontvlambare vloei

stoffen/materialen.

WERKWIJZE IN GEVAL VAN

In geval van' gaslucht in de

ruimte is het verplicht om de

hierna beschreiben procedure

met uiterste voorzichtigheid te verrichten.

• Onmiddelijk de gasvoorziening onderbreken (de gaskraan sluiten - detail A).
• De ruimte onmiddelijk ventileren.
• Geen enkel elektrisch apparaat in de ruimte activeren (details B-C-D).
• Geen enkel apparaat activeren dat vonken of vlammen kan make (detalls B-C-D).
• Gebruiek een, aan de ruimte waar de gaslucht was, extern communicatie-middel om de bevoegde entiteit te waarschuwen (elektriciteitsbedrijf en/of brandweer).

Zie "Algemene informatatie voor de veiligheid" vooraleer de handelingenuit te voeren.

VERPLICHTINGEN - VERBODEN - ADVIES - AANBEVELINGEN

Bij ontvangst de verpakking van de machine openen en contrôle-en dat de machine en de accessoiresijdens het transport geen schade hebben opgelopen; in dat geval de transporteur hierover onmiddelijk informeren en Niet verder gaan met de instalatie maar het gekwalificeerde en bevoegde personeel raadplegen. De fabrikant is Niet verantwoordelijk voor schadeverooraaktijdens het transport.

VEILIGE VERPLAATSING

Het Niet in acht nemen van de hieronder beschreiben instructies heeft de bloatstelling aan gevaar op ernstig tot gevolg.

De operator die bevoegt is voor de verplaatsing en installmentie van de apparatuur moet, indien nodig, een "veiligheidsplan" voorbereiden ter bescherming van de veiligheid van de bij de handelingen betrokken Personen. Verder要去en de wetten en normen met betrekking tot verplaatsbare werkplaatsen strikt en nauwgezet worden toegepast en in acht worden genomen.

Zorg ervoor dat de gebruikte hijsmiddelen beschikken over een voldoende capaciteit voor de te heffen lading en in goede staat van onderhoud verkeren.

Voor de handelingen voor verplaatsing要去en hefmiddelen worden gezbruikt die beschikken over voldoende capaciteit voor het gewicht van de apparatuur vermeerdert met 20% .

Volg de op de verpakking en/of de apparatuur vermelde aanwijzin

gen alvorens de verplaatsing te beginnen.

Bepaal het zwaartepunt van de lading alvorens de apparatuur te heffen.

De apparatuur op een minimale afstand vanaf de vloer heffen om

de verplaatsing ervan möglichk te make.

Tijdens het opheffen of de verplaatsing Niet onder de apparaboorlopen of blijven staan.

VERPLAATSING EN TRANSPORT - ZIE PAR. ILLUSTRATIES -REFERENTIE b).

De positie van de ingepakte apparatuur要去 worden behouden volgens de indications van

de pictogrammen en opschriften op de buitenkant van de verpakking.

1. Bij het positioneren van het hefmiddel het zwaartepunt van de te heffen lading controlleren (detail B - C).
2. De apparatuur heffen net zoveel als genoeg is voor de verplaatsing.
3. De apparatuur positioneren op de voor de opstelplaats gekozen plek.

OPSLAG / De opslagmethoden van de materialen要去en voorzien in pallets,recipienten,transportbanden, voertuigen,gereedschappen en hijsmiddelen die beschikken over dusdanige kenmerken dat schade door trillingen,botsingen,frictie,corrosie, temperatuur of andere möglichke omstandigheden vermeden wordt. De opgeslagen onderdelen要去en regelmatig gecontroleerd worden op eventuele degradation.

VERWIJDERING VAN DE VERPAKKING

De verwijdering van de verpakkingsmaterialien is ten lste van de ontvanger en moet in overkomst ven deplaatselijk geldende en gebeuren.

1. De bovenste en laterale hoekbeschermingen in volgorde verwijderen.
2. Al het voor de verpakking gebruikte beschermend materiaal verwijdenen.
3. De apparatuur net voldoende heffen en de pallet verwijderen.
4. De apparatuur op de vloer positi-neren.
5. Het gebruikte hefmiddel afvoeren.
6. Het zone van de werkzaamheden van al het verwijdderde materiaal ontdoen.

Na de verwijdering van de verpakking mogen er geen wijzigingen, deuken of andere afwijkingen zijn.

Neem anders onmiddelijk contact op met de assistentiedienst.

VERWIJDERING VAN HET BESCHERMENDE MATERIAL / De apparatuur is aan de buitenkant beschermd met een laag kleeffolie die na het voltooien van de positionering handmatig moet worden verwijderd. De buiten- en de binnenkant van de apparatuur zorgvuldig reinigen en van al de voor de onderdelen gebruikte beschemende materialen ontdoen.

Let goed op de roestvrijstalen oppervlakken Niet te beschadigen; in het bijzonder mogen geen bijtenducten, schurende materialen ofp gereedschap worden gebruikt.

Bij de reiniging van de apparatuur geen directe waterstraal of hogedruksput gebruiken.

De oppervlakken met drinkwater schoonspoelen en drogen met een absorberende doeck of an

Met behulp van een gewone handspuit de schoonmaakvloeistof over het gehele binnen-oppervlak aanbrengen en het oppervlak met een Niet-schurende spons zorgvuldig schoonmaken.

Daarna de binnenkant goed met drinkwater schoonspoelen. De vloeistof met het schoonmaakmiddel en/of andere onzuiverheden door de afvoeropening latent wegstromen.

Na het voltooien van de beschreven handelingen met een nicht-schurende doek zorgvuldig drogen. Herhaal indien nodig de eerder beschreiben verrichtingen voor een neue reinigingscyclus.

Ook de afneembare onderdelen met schoonmaakmiddel en drinkwater reinigen en drogen. Daarna de afneembare onderdelen in de desbetreffende behuizingen van de verschillende apparaten terugplaatsen.

WATERPAS PLAATSEN EN VASTZETTEN-ZIE PAR.ILLUSTRATIES-REFERENTIE c)

De apparatuur op de correct voorbereide werkplek positioneren (zie toegestane werkings- en milieuvoorwaarden).

Het waterpasplaatsen en het vastzetten要去 gezien worden als de afsteling van de apparatuur als een onafhankelijk eenheid.

Plaats een waterpas op de structuur (detail D).

De stelvoeten (detail E) volgens de aanwijzing van de waterpas regelen.

Deperfecte waterpasplaatsing wordtverkregendoorde waterpas en de stelvoeten over de gebreedte en diepte van het appae regelen.

MONTAGE IN GROEP/ZIE PAR.ILLustraties-REF.d)

Bij de voorziene modellen, verwijdder de knappen en draai de schroeven voor de bevestiging van het dashboard (det. F).

Ontvlambare wanden / De minimale afstand van de apparatuur tot de zijwanden moet 10 cm waar en tot dechterwand moet dit 20 cm waar. Als deze afstand minder bedraagt, dan要去 u de wanden tegen de apparatuur isoleren met brandwerende en/of isolerende behandelingen.

Installer de machines zodate elk onopzettelijk contact met hete oppervlakken uitgesloten is, inclusief contact met hete verbrandingsgassen die uit de schoorsteen komen (zie identificatie met pictogram Hoge temperaturen en beschrijving pg.2), voor personen die in de werkomgeving

voorbijkomen en/of er werkzaamhedenuitvoeren.

Plaats de apparaten zo dat de zijkanten perfect aansluiten (det. G). Nivelleer de apparaten zoals eerder beschreiben (detail E).

Plaats de schroeven in hun zittingen en blokker de twee structuren met de borgmoeren (det. H1-H3).

Plaats de beschermdoppen terug tussen de apparaten (det. H2).

INVOGEN WERKSTATION

Voor het invoegen moet het werkstation gespositioneerd en bevestigd worden met de meegeleverde schroeven (detail L1).

Na het voltooien van de beschreven handelingen要去en de instrumentenborden en de knappen van de verschillende apparaten in hun zittingen worden teruggeplaatst.

AANSLUITING OP DE ENERGIEBRONNEN

Zie "Algemene informatatie voor de verilgheid" vooraleer de handelingen uit te voeren.

Deze handelingen要去en worden uitgevoerd door gekwalificierde en bevoegde technioperatoren, in overeenkomst de geldende betreffende wetten het gebruik van geschikt en beven materialen

De apparatuur worden geleverd, zonder netsnoeren en zonder buizen voor de aansluiting op water- en gasvoorzieningen en voer

GAS-AANSLUITING ZIE PAR. ILLUSTRATIES - REFERENTIE e)

Kenmerken van deplaats van installmentie / Het lokaal waar het apparaat (type A1 onder kap) worden geinstalleerd, moet aan de volgende kenmerken beantwoorden: Geventileerde ruimte, volgens de voorschriften van deplaatselijk geldende regelgeving. De afzuigkap boven de apparatuur要去 gedurende de werkung van de apparatuur functioneren.

De afstand:tussen de apparatuur en het filter van de afzuigkap moet ten minste 20~cm zijn.

Eenmaal aangesloten op de energiebronnen en de afvoer要去 de apparatuur statisch lij

ven (niet verplaatsbaar) op de voor het gebruik en onderhoud gekozen plek.

Op het network moet stroomopwaarts van de algemene voedingsleiding een veiligheidsklep geinstalleerd worden, gemakkelijk herkenbaar en toegankelijk voor de operatior (afb. 3).

Om de aansluitingen op het net uit te voeren, hebt u een slang nodig die in overeenstemming is met deplaatselijke voorschriften die van kracht zich en moet de kenmerken gespecifieerd in EN 10226-1.

De gastoevoerslang moet regelmatig gecontroleerd worden en/of verrangen worden door geauthoriseerd technisch personeel in overeenstemming met deplaatselijk geldende normen.

Als een flexibele slang worden gebruikt, moet deze voldoen aan de geldendeplaatselijke voorschriften; zeogens Niet langer zich dan 2m en mogen geen delen van het apparatusat raken die aan hoge temperatures worden bloatgesteld.

De koppeling van de apparatuur is van het type buitendraads 1/2"G. De pijp voor deverbinding moet van het type binnendraads 1/2 "G+zijn

! De leidingen要去 stevig op de betreffende koppelingen worden vastgedraaid

! Controller het geheel op gaslekken na het openen van de toevoerkraan (afb. 4)

Sluit de apparaten Niet aan op netwerken die gas bevatten met koolmonoxide of andere giftige componenten

Na het voltooien van de werkzaamhe

den de toevoerkraan sluiten (afb. 3).

Indien de injector verrangen要去 worden voor de aanpassing aan een andere gassoort ga dan te werk volgens de procedure beschreiben onder Handelingen voor de inbedrijfstelling (zie Hfdst. 5).

WIJZIGING TYPE GAS - ZIE PAR. ILLUSTRATIES - REFERENTIE f).

De vanuit de fabriek geleverde machine is ingesteld op het type gas dat aangegeven staat op het typeplaatje. Andere configuraties die de ingestelde parameters wijzigoen要去en door de fabrikant of zich gemachtigde worden goedgekeurd.

De omzetting van de ene gassoort maar een andere moet worden verricht door gekwalificerd technisch personeel, bevoegd voor de te verrachten handeling. De juiste procedure voor de omzetting worden beschreiben in het betreffende hoofdstuk

Verstuivers - By-pass - Membranen - en andere benodigdheden voor de omzetting van het gas要去enrechtstreeks bij de fabrikant opgevraagd worden

Na het voltooien van de omzetting van de ene soort voeding waar een andere moet het typeplaatje van de apparatuur met de neue parameters worden verrangen zoals weergegeven op de bijgeleverde sticker.

In enkele gevalen要去en er twee typeplaatjes verrangen worden (oventoestellen), een in de buurt van de gasaansluiting en een binnen de apparatuur (zie ILLUXTR. f).

ALGEMENE

WAARSCHUWINGEN

De operatoren zich door middel van deze handleiding goed te informeren alvorens enige handeling te verrachten en waar bij de specifieke veiligheidsvoorschriften in acht te nemen om elke vorm van interactie mens-machine veilig te make.

Elke technische wijziging heeft een impact op de werking of de veiligheid van de machine en moet derhalve alleen worden verricht door technisch personeel van de fabrikant of door deze uitdrukkelijk gemachtigde technici. Zo Niet, worden elke aansprakelijkheid af voor wijzigingen of schade die waaruit zou+kennen ontstaan door de fabrikant afgewezen.

Ook na het vergaren van de benodigde informatie is hetoodzakelijk om, bij het eerste gebruik van de apparatuur, enkele testhandelingen te verrachten om de belangrijkste functies van de apparatuur, zoals bijvoorbeeld de in- en uitschakeling, sneller te onthouden.

De apparatuur worden voor de levering door de fabrikant getest en is ingesteld voor het op het aanwezigte typeplaatje weergegeven type gas en elektrische voeding.

In geval met LPG-gas (butaan of propaan) op 50 mbar wordt gevoed, is hetoodzakelijk om voor het apparaat een drukregelaar op 50 mbar te installereren.

INBEDRIJFSTELLING VOOR DE EERSTE OPSTART / Na het voltooi en van de werkzaamheden voor deplaatsing en voor de aansluiting op de energiebronnen (inclusief, waar voorzien, de werkzaamheden voor het verbinden met het rioolsystem), moet de volgende serie handelingen worden verricht:

1. Reiniging voor het verwijderen van beschermende materialen (olie, vet, silicone, enz.) van zowel de binnenals buitenkant (zie hfdst. 3 / Verwijdering beschermend materiaal)
2. Algemene controles zoals:
3. Controle opening schakelaars en ventielen van de netwerken (bijv. voor water, elektriciteit, gas indien van toepassing);
4. Controle van de afvoeren (indien van toepassing);
5. Inspectie en contrôle van de externe afzuigsystemen rookgassen/dampen (indien van toepassing);
6. Inspectie en contrôle van de beschemende panelen (alle panelen要去en correct gemonteerd�)

Ook al is de apparatuur tijdens de keuring al correct gekalibreerd, moet, na het voltooien van de handelingen voor de aansluitingen zoals beschreiben in de voorgaande paragrafen, op deplaats van eindhovenengaedeelteleke contro van de ingestelde parameters worden verricht.

De eerste te controlleren parameter stelt in staat te controlleren of de door het energiebedrijf geleverde voeding beschikt over de juiste druk.

DETECTIE

TOEVOERDRUK GAS

Indien de gemeten druk 20% lager is dan de nominale druk (bijv. G20 20 mbar ≤ 17 mbar), de installmentie onderbreken en contact opnemen met uw gasdistribu-tiemaatschappij

Indien de gameten druk 20% lager is dan de nominale druk (bijv. G20 20 mbar ≥ 25 mbar), de installmentie onderbreken en contact opnemen met uw gasdistribu

tiemaatschappij

De fabrikant verleent geen garantie voor de apparatuur indien de gasdruk lager of

hoger is dan de hierboven beschreiben waarden

Controller of er geen gaslekken zijn

Na het vaststellen van de gasdruk en het soort gas kan hetoodzakelijk zijn om: 1.

Het mondstuk te verrangen (in geval het geleverde soort gas afwijk van de het gas waarvoor het apparaat is voorzien - zie Hfdst. 6)

BESCHRIJVING STOPMETHODES

In geval van een stop als gewolg van een afwijkende wer

king of noodsituatie is het verplicht, in geval van dreigendgevaar, alle afsluitinrichtingen van de energiebronnen stroomopwaarts van de apparatuur te sluiten (Water - Gas - Elektriciteit)

Veiligheidscomponent / STOP: In situations of omstandigheden die gevaar{kunnen opleveren grijpt de beveiligingseenheid in en wordt de warmteproductie automatisch gestopt. De productiecyclus wordt onderbroken totdat de oorzaak van de storing verwijderd worden.

HERSTART: Na het oplossen van het probleem dat de tussenkomst van de beveiligingseenheid heeft veroorzaakt, kan de bevoegde technische operatorde apparatuur met de gespaste opdrachten opnieuw starten.

INWERKINGSTELLING VOOR DE EERSTE OPSTART

De apparatuur moet bij de eerste inwerkingstelling en na een langdurige inactiviteit zorgvul

dig gereinigd worden om elk spoor van restmaterialen te verwijderen (zie Verwijdering beschermend materiaal)

DAGELIJKSE INWERKINGSTELLING

1. Controller de staat van reiniging en hygène van de apparatuur.
2. Controller de juiste werkung van het afzuigssysteme van de ruimte.
3. Steek desgevalend de stekker van het apparaat in het voorziene stopcontact voor elektrische voeding.
4. De netwerkafsluitingen stroomopwaarts van de apparatuur openen (Gas - Water - Elektriciteit).
5. ControllerDat de waterafvoer (indien aanwezig) vrij is van verstoppingen.

Wanneer de beschreiben handelingem met succes zich uitgevoerd, gaat uverder met "Productieopstart".

Om de lucht uit de leidingen af te lien, volstaat het de netafsluiter te openen, draai terwijil

men de draaiknop van het apparaat in piezo-elektrische stand ingedrukt houdt, houd een vlam (lucifer of andere) bij de waakvlam en wacht op ontbranding.

DAGELIJKSE BUITENDIENSTELLING/

Na de hierboven beschreiben handelingen moet men:

1. De netwerkaftsluitingen stroom-opwaarts van de apparatuur sluiten (Gas - Water - Elektriciteit).
2. Controlleren of de afvoerkranen (indien aanwezig) in de gesloten positie staan.
3. Controller de staat van reiniging en hygiène van de apparatuur

LANGDURIGE BUITENDIENSTELLING / In geval van langdurige inactiviteit moeten alle handelingen van de dagelijkse buitendienststellung worden verricht en moeten de meest aan oxidatie blootgestelde delen als volgt beschermd worden:

1. Reinig de delen met een lauw en mild zeepsopje;
2. Spoel de delen zorgvuldig af maar gebruik geen directe waterstraal of hogedruksput.
3. Alle oppervlakken zorgvuldig dro-gen met een Niet-schurend materiaal;
4. Veeg met een nicht-schurende doek die Lichtjes is bevochtigd met vaseline-olie geschikt voor voedingswaren over alle oppervlakken in roestvrij staal, om een beschemend laagje op het oppervlak te creeren.

In het geval van apparatuur met deu

ren en rubberen affdichtingen, de deur voor de ventilatie enigszins open latenten en een beschemend laagje talkpoeder aanbrengen over het gehele oppervlak van de rubberen affdichtingen. De apparatuur en ruimten regelmatig ventileren.

Om ervoor te zorgen dat de apparatuur in optimale technische omstandigheden verkeert, moet

het onderhoud ten minste eenmaal per\ jaar door een erkende technicus van de\ assistentiedienst worden uitgevoerd.

WIJZIGING TYPE GAS

CONTROLE VAN DE STROOM-OPWAARTSE DYNAMISCHE

DRUK /zie Detectie toevoerdruk gas.

CONTROLE VAN DE DRUK VAN DE INJECTOR

Indien de gemeten druk 20 % lager is dan de toevoerdruk moet de installmentie onderbroken worden en要去 men contact opnemen met de assistentiedienst

Indien de gemeten druk 20% hoger is dan de toevoerdruk moet de installmentie onderbroken worden en moet men contact opnemen met de assistentiedienst

VERVANGING VAN DE INJECTOR VAN DE PILOTBRANDER - ZIE PAR. ILLUSTRATIES - REF. g)

1. De afsluitkraan stroomopwaarts van de apparatuur sluiten.
2. Verwijder achtereenvolgens de roosters, de spatborden en de beschermingen van de brander ter hoogte van de pilootbrandergroep.
3. Demonteer het instrumentenbord. Schroef de pilootbrandergroep los (afb. 3) en neem die van bovenaf weg
4. Schroef de moer los en demonteer

de pilootinjector (de injector is op het biconische deel vastgemaakt).

1. Vervang de pilootinjector (Afb. 1) door de injector die voor het gekozen gas geschikt is, volgens de gegevens in de referentietabel.
2. Schroef de weggenomen delen en de pilootbrandergroep opnieuw aan enplaats alles terug wat verwijderd worden.

Controleer de dichting van het gas met speciale instrumenten

VERVANGING VAN DE INJECTOR VAN DE BRANDER-ZIE PAR.ILL.-REF.h)

1. De afsluitkraan stroomopwaarts van de apparatuur sluiten.
2. Demonteer het instrumentenbord
3. Schroef de injector uit zich zitting (Afb. 3).
4. Vervang de injector door de injector die overeenstem met het gas /zie Referentietabel.
5. De injector goed op zijnplaats vast-schroeven.

! Controller de dichting van het gas met speciale instrumenten

AFSTELLING VAN DE HOOFDBRANDER-ZIE PAR.ILL-REF.i)

Voor de afstelling van de primaire lucht:

De afsluitkraan stroomopwaarts van de apparatuur sluiten.

Draai de blokkeerschroef los (Afb. 1).

Waar voorzien要去 de afstand (X) mm instellen van de bus die met het gekozen gas overeenstemt (zie Referentietabel Gas).

Blokker de bus met de schroef en breng een verzegeling erop aan zodat u geknoei kan detecteren

REGELING VAN HET MINIMALE WARMTEVERMOGEN - ZIE PAR. ILL - REF. I)

In de waarvoor uitgeruste modellen wordt het beperkte warmtevermogen verkregen met de schroef van het minimum by-pass (Afb. 2) "gekalibreerd" en volledig aangeschroefd (zie de referentietabel gas).

De afsluitkraan stroomopwaarts van de apparatuur openen.

Indien de schroef worden verrangen, moet aan het einde van de detectie een sabotage-/detectiezegel erop worden

aangebracht

VERVANGING ONDERDELEN

7.

Zie "Algemene info voor de veilig-heid" vooraleer de handelingen uitt te voeren.

VERVANGING VAN DE KRAAN

1. Schroef de aansluitingen van de gastoevoer en -afvoer los
2. Schroef de thermokoppel en de pilootbrander los
3. Monteer de neue kraan
4. Controller de schroef van het minimum (zie Tabellen Technische gegevens)
5. Herstel de aansluitingen

VERVANGING VAN DE THERMOKOPPEL

1. Schroef de thermokoppel los van de kraan
2. Schroef de thermokoppel los van de pilootbrander
3. Monteer de neue thermokoppel en schroef de aansluitingen opniew aan

VERVANGING VAN DE ONTSTEKING

1. Maak de hoogspanningskabel los van de ontsteking

2. Schroef de moer los

3. Monteer de nouvelle ontsteking

4. Sluit de hoogspanningskabel aan

VERVANGING VAN HET PIEZO-ELEKTRISCHE ELEMENT

1. Maak de kabel los van de piezo-elektrische aansteker
2. Demonteer de aansteker die verwangen要去en
3. Monteer de nouvelle piezo-elektrische aansteker

VERVANGING VAN DE BRANDER

1. Schroef de gasaansluitingen opniew aan
2. Draai de bevestigsschroeven los
3. Neem de brander weg
4. Plaats de nouvelle brander
5. Herstel de bevestiging en de aansluitingen

De posities van de componenten Niet omwisselen wonneer u de weggenomen delen euw plaatst.

PLAATS VAN DE BELANGRIKSTE COMPONENTEN -ZIE PAR. ILL - REF. m). Deplaats op de afbeeldingen is louter indicatief en kan varieties ondergaan.

1. Draaiknop voor regeling van vuren (zie werkwijze en functie van draaiknappen, toetsen en verlichte individoren)
2. Piezo-elektrische drukknop
3. Bereidingsrooster.
4. Recipiènt voor water en de opvang van oliën/kookvetten.
5. Spatbord
6. Bescherming van de brander

WERKWIJZE EN FUNCTIE DRAAIKNOPPEN, TOETSEN EN INDICATORLAMPJES / ZIE PAR.

ILL - REF. m). De beschrijving is louter indicatif en kan variations onder-gaan.

1 DRAAIKNOP VOOR REGELING VAN VUREN (GAS). Functies:

1. Inschakelen van de waakvlam en de brander
2. Afstelling van de vlam (minimum - maximum)
3. Het apparatusuitschakelen

2 PIEZO-ELEKTRISCHE DRUKKNOP (GAS). Voert een functieuit:

1. Bij indrukken produeert die de ontstekingsvonk op de waakvlam.

PRODUCTIEOPSTART

Zie "Algemene informatatie voor de verilgheid / Blijvende risico's" vooraleer de handelingen uit te

voeren

Zie "Dagelijkse inwerkingstelling" vooraleer verder te gaan.

Tijdens het inbrengen en weg-nemen van het product UIT het apparaat blijft het risico voor

brandwonden, dit risico kan zich voordoen bij toevalig contact met: kook

plaat - bereidingskamer -recipienten of bewerkt materiaal.

Voor een ideale bereiding giet u 5,5 liter water in elk recipient. Vul regelmatig bij, zodate er altijd wanwezig blijft.

INSCHAKELEN - zie par. ILLUSTRATIONS - REFERENTIE n)

Het apparaat moet ingeschakeld worden nadat de lade met water is gemuld. Niet droog inschake-len (GEEN lege lade).

• Draai aan de draaiknop en houd die tegelijk ingedrukt in de piezo-elektrische stand (afb.1/A), tegelijk drukt u meermaals op de piezo-elektrische knop (afb.1/B) tot de waakvlam aan.gaat.
• Laat de draaiknop na circa 20" los en controllere visuel of de waakvlam aan blijft.

De waakvlam is zichtaar via het gat op het instrumentenbord (afb.1). Na de procedure voor inschakeling van de waakvlam, draait u de draaiknop maar de gewenste stand (afb.1/C).

Bij het dubbele commando (2 draaiknoppen thermostat) bedient elke draaiknop de werkig wee roosters (det. D)

PRODUCT VULLEN/VERWIJDEREN -zie par. ILL - REF. n)

Gebruik geen potten of andere** recipienten om de voedingswa- ren op het rooster te verwerken (koken)

Wacht tot de gewenste temperatuur is bereikt voordat u de voedingswaren op het rooster plaatst

Verboden om vette en/of ontv Lambare sausen te gebruiken. Gevaar vrije vlammen

Het rooster kan op twee manieren worden gebrukt - zie par. ILLUSTR - REF n):

1. Werkwijze A - zie afb. 2A
2. Werkwijze B - zie Afb. 2B - Bereiding van magere voedingswaren
3. Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt, legt u het product dat u wilt klaarmakenrechtstreeks op het rooster (afb. 2).
4. Op het einde van het vereidingsproces het product wegnemen van het apparaat met speciale gereedschappen en op eenplaats neerzetten die vooraf is klaargemaakt voor het neerzetten van het bewerkte product.

Na het wegemen van het product gaat men verder met een neue lading of met de handelingen beschreiben onder "Buitendienststellung".

Op het einde van de werkcyclus moet men de draaiknoppen op het apparaat waar de stand "Nul" draaien.

Het apparaat moet regelmatig
worden schoongemaakt, en alle
aanslag en/of voedingsresten

moeten verwijderd worden, zich "Onderhoud".

Indien aanwezig要去en de verliche individatoren op het einde vanijdere werkcyclusuit blijven.

Controleer of het apparaat optimaal schoongemaaKT en hygienisch is, zie "Onderhoud".

Sluit de networkafsluitingen stroomopwaarts van de apparatuur (gas/water/

elektriciteit).

Wacht tot de temperatuur van het rooster is afgekoeld, zodat de gebruiker geen brandwonden op

Controller of er geen belemmeringen en/of obstructies in de afvoerleiding zichn (afb.3)

Haal de recipiën uit hun zitting en maak ze indien nodig schoon (afb. 4 -zie Onderhoud)

Tijdens het aflaten van verbrande vloeistoffen bestaat een blijvend risico voor brandwonden, zo kan zich voordoen bij teevallig lect met olie/water die op hoge/eraturen werden verwerkt.

Wacht tot de temperatuur van de vloeistof is afgekoeld voordat u doorgaat met de werkzaamhe

De inhoud van het opvangrecipient is beperkt, waarom is het verplicht om het vullen van het recite controllerenijdens het aflaten.

Voor een veilige verplaatsing mag u het opvangrecipient nicht met meer dan 3/4 van de inhoud. Haal het uit+zitting, giet uit ats het dan terug in+zijn zitting.

Hetrecipientleegmaken volgens de procedures voor verwijdering die van kracht+zijn in het land van zijk, en het leeggemaaakte recipientie speciale houder terugplaatsen (5).

VERPLICHTINGEN - VERBODEN - ADVIES - AANBEVELINGEN

Raadpleeg hoofdstuk 2 en hoofdstuk 5 vooraleer verder te gaan.

Indien het apparaat op een schoorsteen is aangesloten, moet de afvoerbuis worden

schoongemaakt volgens de bepalin-gen van de specifieke normvoorschriften van het land (contacteer uw instal-.lateur voor informatie hieromtrent).

Het apparaat wordt gebruikt voor de bereiding van producten voor voedingsgebruik, houd het

apparaat en de hele omgeving errond constant rein. Het Niet naleven van optimale hygienische omstandigheden kan oorzaak zijn van vroegtijdige slijtage van het apparaat en gevaarlijke situatuies creeren.

Vuilresten die zich ophopen in de buurt van warmtebronnen kunden tijdens het normale ge

bruik van het apparaat ontbranden en zo gevaarlijke situatuies creeren. Het apparaat要去 regelmatig worden schoongemaaakt, en alle aanslag en/of voedingsresten要去 verwijderd worden.

Het chemische effect van zouten/of azijn of andere stoffen diechloor bevatten, kan op lange

termijn fenomenen van corrosie binnenin de bereidingszone genereren. Als het apparaat met dergelijke stoffen in contact komt, moet het zorgvuldig met specifiek schoonmaakproduct worden schoongemaakt, overvloedig worden nagespoeld en met zorg worden afgedroogd.

Let goed op de roestvrijstalen oppervlakken Niet te beschaden; in het bijzonder mogen

geen bijtende producten, schurende materialen of scherp gereedschap

worden gebruikt.

De schoonmaakvloeistof voor de reingiring van het kookvlak moet

welbepaalde chemische eigenschappen hebben: pH groter dan 12, vrij van chloor/ammoniak, viscositeit en densiteit zoals water. Gebruik geen agressieve producten voor de schoonmaak aan de buitenkant en de binnenkant van het apparaat (gebruik in de handel verkrijgbare schoonmaakproducten die aangewezen zijn voor staal, glas en email).

Lees aandachtig de aanwijzingen op het etiket van de gebruekte producten, draag een

beschermingsuitrusting die geschikt is voor de uit te voeren werkzaamheden (Zie beschermingsmiddelen vermeld op het etiket van de verpakking).

In geval van langdurige inactiviteit, is hetoodzakelijk om naast alle voedingslijnen af te

sluiten ook een zorgvuldige schoonmaak van alle interne en externe delen van het apparaat uit te voeren.

Wacht tot de temperatuur van het apparaat en alle onderdelen is afgekoeld, zodat de gebruiker

niet worden verbrand

DAGELIJKSE SCHOONMAAK

Wacht tot det temperatuur van het rooster is afgekoeld, zodat de gebruiker geen brandwonden oploopt.

Geenrechtstreekse waterstralen onder druk of stoomreinigers gebruiken.

1-Til de bereidingsroosters op en maak ze met behulp van een nicht-schurende spons zorgvuldig schoon, gebruik lauwwarm water met een beetje zeep.

2-Met behulp van een gewone vernevelaar de schoonmaakvloeistof op alle

metalen delen aanbrengen en het oppervlak met een Niet-schurende spons zorgvuldig schoonmaken.

Alle oppervlakken drogen met een Niet-schurend materiaal

Verwijder de bescherming uit de houder om het reinigen te vergemakkelijken - zie par. ILL

• REF p).

3- Neem de recipiën voor de op-vang van vloeistoffen en hun accessoires weg, maak ze leeg en was ze zorgvuldig (zie det. A). Na het reinigen moet u ze zorgvuldig drogen

4- Plaats alle weggenomen delen aandachtig terug in hun zitting, let erop dat u de montagesequentien nicht omkeert.

Herhaal indien nodig de erder beschreiben verrichtingen voor een neue reinigingscyclus.

ROOSTERS: Om eventuele afzettingen weg te nemen, gebruikt u een Niet-schurende spons en een neutraal vloeijaar schoonmaakmiddel. Reinig de roosters met een vochtige doek.

Vochtresten die op de roosters
achterblijven können de werkig
van het apparaat schaden door

vroegtijdige slijtage van de roosters teveroorzaken.

Om residuen van vocht op de roosters weg te nemen teneinde vroegtijdige slijtage uit te sluiten,

moet men het apparaat ongeveer 10' aan zetten nadat de schoonmaak is voltooid.

SCHOONMAAK VOOR LANGDURIGE BUITENDIENSTSELLING

Zie hfdst. 5 / Handelingen voor buitendienststellung / Langdurige buitendienststellung.

De apparatuur en ruimten regelmatig ventileren.

OVERZICTSTABEL/FREQUENTIE/PROBLEMEN OPOLOSSEN

Zie hfdst.2 "Taken en kwalificaties" vooraleer verderte gaan

Indien er een defect optreedt moet de algemene operator een eerste onderzoek verrichten en, n hij waaroor bevoegd is, de oorn van de storing wegnen en correcte werkung van de appararsherstellen.

Indien het Niet möglich is de oort-Zaak van het probleem te verhulpen, schakel dan het apparaatoppel het los van de elektriciteitsziening en sluit alle voedingen; bleeg verwolgens de bevoegde在这ische assistentiedienst.

De onderhoudstechnicus treedt op in geval de algemene operatior er Niet in geslaagd is de oor van het probleem vast te stellen dien het herstel van de correcteng van de apparatuur vraagt om schten van werkzaamheden waardeze operator Niet bevoegd is.

Neem contact op met de beveogde klantendienst om de voedingskabel te lately verranls die beschadigd is.

UIT TE VOEREN HANDELINGEN		FREQUENTIE VAN DE WERKZAAMHEDEN
	Reiniging apparatuur Dagelijks
	Reinigung van delen in contact met algemene voedingswa-ren	Dagelijks
	Reinigung roosters / Mitgli-enten	Dagelijks
	Reinigung voor de eerste inwerkingstelling	Bij ontvangst, na de installmentie
	Smering gaskranen Indien nodig
	Controle / Vervangng gastoevoerleidingen	Indien nodig
	Controle interne delen leder halfaar / Jaarlijks

TROUBLESHOOTING

Wanner het apparaat Niet correct werkt, probeer dan de meer beschieiden problemen op te losesten met behulp van deze tabel.

PROBLEM	MOGELIJKE OOR-ZAAK	INTERVENTIE
De verwarming kan nicht worden geregeldHet apparaat warmt Niet op	• De brander werkt nicht correct	• Reinig de brander en de straalpijp
Het gasapparaat.gaat Niet aan	• Gaskraan gesloten.Lucht in de leidingenaanwezigPiezo-elektrische aansteker defect	• Open de gaskraanHerhaal de handelin-gen om aan te stekenVervang de piezo-elektrische aansteker
Ongelijkmatige bereiding	• Geen water in de re-cipiën	• Doe water in de recipi-enten

Indien het nicht möglich is deoorzaak van het probleem op te losesen, scha-kel het apparaat dan uit en sluit alle toevoerkranen; raadpleeg verrolgens de bevoegde technische assistentiedienst

BUITENDIENSTPELLING EN ONTMANTELING VAN DE APPARATUUR

Het is verplicht de materialien te verwijderen volgens de wettelijke procedure die van kracht is in het land waar het raat worden ontmanteld

KRACHTENS de Richtlijnen (zie paragraaf nr. 0.1) met betrekking tot de vermindering van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrisch en elektronische apparaten, evenals de verwijdering van afvalstoffen. Het op de apparatuur of op de verpakking weergegeven symbol van de doorkruiste vuilnisbak geeft aan dat het product aan het einde van de levensduur gezchemiden van ander afval moet worden ingezameld. De gezchemden inzameling van deze apparatuur aan het einde van de levensduur wordt door de fabrikant georganiseerd en beheerd. De gebruiker die zich van dit apparaat wil ontdoen, moet.daarom de fabrikant contacteren en het systeme volgen die deze heeft opgezet om een gezchemden inzameling van het apparaat op het einde van zich leven möglich te makeen. Een geschikte gezchemden inzameling om het afgedankte apparaat klaar te makeen voor recyclage, verworking en verwijdering uit het milieu draagt ertoe bij om eventuele negatieve effecten op het milieu en de gezondheid te vermijden, en bevordert het hergebruik en/of de recyclage van de materialen waaruit het apparaat bestaat. De oneigenlijke ontmanteling van het product door de bezitter zal de toepassing van administratieve sancties volgens de geldende regelgeving tot gevolg hebben.

De buitendienststellung en ontmanteling van de apparatuur moeten worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel, zowel elektrisch als mechanismch, dat passende persoonlijke beschemmingsmiddelen zoals voor de werkzaamheden geschikte beschemende kleding, beschemende handschoenen, verilheidsschoenen, helmen en veriligeidsbrillen要去 dragen.

Alvorens de demontage te beginnen moet er rondon de ap

paratuur een voldoende grote en ge-ordende ruimte worden vrijgemaakt om alle bewegingen zonder risico möglich te make

Het is nodig om:

• De spanning van de elektriciteitsvoorziening weg te nemen.
• Het apparaat van de elektriciteitsvoorziening los te koppelen.
• De uitgaande elektrische kabels te verwijderen.
• De foekoerkaan water (netwerkafslui ter) van de watervoorzieening te sluiten.
• De buizen van de watertoevoer van het apparaat los te koppelen en te verwijderen.
• De afvoerbuis van het afvalwater los te koppelen en te verwijderen.

Na deze handelingen kan zich rondon de apparatuur een zone gevormd hebben die, als vs der te gaan met de volte werkzaamheden, moet worpogedroogd

Na het op orde brengen van de handelingszone moet men:

• De beschermende panelen verwijderen.
• De belangrijkste onderdelen van de apparatuur demonteren.
• De onderdelen van de apparatuur op basis van hun aard scheiden (bijvoorbeeld metalen, elektrisch materiaal, enz.) en ze voor een centrum voor geschaden vuilinzameling bestemmen.

VERWIJDERING VAN AFVALSTOFFEN

Tijdens de fase van gebruik en onderhoud moet men vermijden om wilende producten (olie, vet, enz.) in hilieu te verspreiden en moet men escheiden verwijdering voorzien in de van de samenstelling van de verende materialen en in naleving vanldende wetten in deze materie.

Foutieve verwijdering van afvalstoffen wordt bestraft met sancties die vastgelegd zijn door de wetten die van kracht zich op het grondgebied waar de inbreuk worden vastgesteld.

SPIS TRESCI

1-2. INFORMACJE OGOLNE I DOTYCZACE BEZPIECZENSTWA
3. USTAWIANIE I PRZEMIESCZANIE
4. PODŁACZENIE DO ZRODEL ENERGY
5. PRACE ZWIAZANE Z WPROWADZANIEM DO EKSPLOATACJI

1. ZMIANA TYPU GAZU
2. ZASTEPOWANIE KOMPONENTOW
3. INSTRUKCJE OBSLUGI
4. KONSERWACJA
5. LIKWIDACJA
6. DANE TECHNICZNE / OBRAZY

OPIS PIKTOGRAMÓW