GEBRUIKSAANWIJZING Nikolatesla Libra PRF0147744 ELICA
NL Gebruik en Onderhoud
1. GEBRUIKSAANWIJZING
1.1 Recipiënten voor het koken
Gebruik alleen pannen met het symbool.
Belangrijk:
om blijvende beschadiging van het oppervlak van de kookplaat te voorkomen, gebruik geen:
- recipienten waarvan de bodem niet volledig plat is;
- metalen recipienten met geëmailleerde bodem;
- recipienten met een ruwe onderkant, om krassen op het oppervlak van de kookplaat te voorkomen;
- plaats nooit hete potten en pannen op het oppervlak van het bedieningspaneel van de plaat.
Niet alle pannen geschikt voor inductie werken efficiënt door hun gedeeltelijk ferromagnetische bodems!!! Controleer dat bij het kopen van pannen:
- de bodem volledig gemaakt is van ferromagnetisch materiaal. Anders wordt zowel het rendement van de warmteoverdracht als de uniformiteit ervan verlaagd, waarbij de temperatuur van de panoppervlakte ongeschikt wordt voor koken.
- dat de bodem geen aluminium bevat: de schotel warmt dan niet op en kan zelfs niet worden herkend door de inductoren.
- Niet vlakke bodem of met een ruw oppervlak.
Het contactoppervlak tussen de inductor en de pan wordt hierdoor verkleind en de kookkwaliteit verslechterd.
Belangrijk: plaats nooit hete potten en pannen op het oppervlak van het bedieningspaneel van de kookplaat.
1.1.1 Reeds aanwezige recipienten
Met een eenvoudige magneet kunt u controleren of het materiaal van de pan magnetisch is. Wanneer ze als niet-magnetisch worden bevonden, zijn de pannen niet geschikt. Ook in dit geval zijn de in de voorgaande paragraaf genoemde indicaties van toepassing.
1.1.2 Aanbevolen diameters van pannenbodems BELANGRIJK: indien de pannen geen correcte afmetingen hebben, worden de kookzones niet geactiveerd.
1.1.3 Instructies voor het koken
Voor het verkrijgen van de beste resultaten worden aangeraden om:
- Braadpannen en pannen te gebruiken met een diameter van de bodem die gelijk is aan die van de kookzone.
- Houd het deksel waar mogelijk op de pannen tijdens het koken, vooral voor pannen met een hoogte van meer dan 22 cm.
- Plaats de pan in het midden van de op de plaat aangegeven kookzone.
2. GEBRUIK VAN DE AFZUIGER
Het afzuigsysteem kan gebruikt worden in de afzuigversie met externe afvoer of in de filterversie met interne recirculatie.
Raadpleeg de websites www.elica.com en www.shop.elica.com om het volledige gamma van beschikbare kits te controleren, om de verschillende installaties uit te voeren, zowel in filter uitvoering als in afzuig uitvoering.
2.1 Afzuig uitvoering
De dampen worden naar buiten afgevoerd via een serie leidingen (apart aan te schaffen).
Sluit het product aan op leidingen en uitlaatopeningen in de wand met een gelijke diameter aan die van de luchtuitlaat (flensaansluiting).
Voor meer informatie over de buizen en hun afmetingen zie de accessoirepagina van de installatiehandleiding - Afzuig uitvoering. Het gebruik van leidingen en uitlaatopeningen met een kleinere diameter veroorzaken een verminderde prestatie van de afzuiging en een aanzienlijke toename van het geluidsniveau.
In deze gevallen aanvaarden wij derhalve geen enkele aansprakelijkheid.
Voor een maximale afzuigkracht:
! Er wordt aanbevolen om een maximaal leidingtraject van 7 meter lineair aan te houden.
! Het wordt aanbevolen om op het totaal van 7 lineaire meters een maximum aantal van twee bochten van 90° te hanteren.
! Vermijd drastische veranderingen in de buisdoorsnede en geef altijd de voorkeur aan de doorsnede die overeenkomt met ∅ 150 mm (of de rechthoekige van 222 x 89 mm).
2.2 Filter uitvoering
De aangezogen lucht wordt na filtratie door speciale vetfilters en geurbeperkende filters weer in de ruimte geleid. Het product wordt geleverd met alle elementen noodzakelijk voor een standaardinstallatie, met de luchtuïtlaat aan de voorzijde van de plint van het meubel. Het product is uitgerust met een set geurfilters. Voor meer informatie zie de accessoirepagina van de installatiehandleiding - Filter uitvoering.
3. WERKING
3.1 Bedieningspaneel
Aanraaktoetsen (TOUCH) / Displ:
- AAN/UIT van het kookplaat/afzuigsysteem
- Selectie van kookzones / Display kookzone
-
Verhogen/Verlagen n iveau kookvermogen en aanzuigsnelheid (vermogen)
Weergave van het kookvermogen en d e aanzuigsnelheid (vermogen)
-
Activering Timer "STAND ALONE" Display: Timer "STAND ALONE" / Timer Kookzone.
-
Verlengen/Verkorten tijd Timer "STAND ALONE" / Timer Kookzone
-
Activering Timer Kookzones Indicator Timer Kookzones actief
-
Activering Automatic Heat Up [Automatische opwarming].
-
Activering Temperature Manager (Warming Function [Temperatuurbeheer - Verwarmingsfunctie]
-
Pauze
- Key Lock [Toetsenvergrendeling]
-
Indicator actieve Afzuigkap
Activering Indicator van Verzadiging Filters
-
Selectie/Activering afzuigkap
Display Afzuigkap
Display verzadiging Koolstofffilter/Keramisch filter Vetfilter
-
Reset Verzadiging Filters
- Activering functie automatische afzuigkap
3.2 Gebruik kookplaat
3.2.1 Om te weten voordat u begint
Deze handleiding beschrijft de belangrijkste functies, gebruik de QR-code op de eerste pagina's om toegang te krijgen tot de volledige instructies op het internet.
Alle functies van deze kookplaat voldoen aan de strengste veiligheidsnormen. Derhalve:
- Sommige functies worden niet geactiveerd, of worden automatisch gedeactiveerd, bij afwezigheid van pannen of wanneer ze verkeerd op het vuur worden geplaatst.
- In andere gevallen worden de geactiveerde functies na enkele seconden automatisch gedeactiveerd wanneer de geselecteerde functie een extra instelling nodig heeft die niet is gegeven.
Wacht tot het display uit gaat alvorens de kookzone te benaderen.
3.2.2 Display kookzone
op de displays van de kookzones wordt het volgende weergegeven:
| Kookzone ingeschakeld | 0 |
| Vermogensniveau | 1...9-P |
| Residual Heat Indicator [Indicator restwarmte] | H |
| Pot Detector [Pannendetector] | U- |
| Functie Bridge actief | N |
| Functie Temperature Manage [Temperatuurbeheer] actief | U |
| Functie Pauze | II |
| Functie Automatic Heat UP [Automatische opwarming] | R |
3.2.3 Kenmerken van de plaat
- Safe Activation: Het product wordt alleen geactiveerd in aanwezigheid van pannen op de kookzones: het verwarmingsproces wordt niet geactiveerd, of wordt onderbroken in geval van afwezigheid of verwijdering van de pannen.
- Pot Detector: Het product detecteert automatisch de aanwezigheid van pannen op de kookzones.
- Safety Shut Down [Veilige uitschakeling]: Om veiligheidsredenen heeft elke kookzone een maximale werkingsduur, afhankelijk van het ingestelde vermogensniveau.
- Residual Heat Indicator [Indicator restwarmte]: Bij de uitschakeling van één of meerdere kookzones wordt de aanwezigheid van restwarmte gesignaleerd met een speciale visuele aanduiding op het display van de betreffende zone, door middel van het symbool "H".
3.2.4 Werking
Nota: activeer eerst de gewenste zone.
• Activering: Kort ● AAN/UIT (1) aanraken van de kookplaat/afzuigsysteem: het symbollicht op;
bij langdurige aanraking, worden alle beschikbare functies enkele
ogenblikken zichtbaar, waarna alleen de hoofdfuncties actief
blijven; de andere functies kunnen worden gebruikt en worden
daarna geactiveerd tijdens het gebruik van het apparaat.
Druk opnieuw op AAN/UIT (1) om uit te schakelen.
- Selectie kookzones
Druk op (raak aan) de zone Selectie/Display (2) die overeenkomt met de gewenste kookzone.
• Vermogensniveau
Raak aan en schuif met de vingers langs de Keuzebalk (3): naar rechts om het vermogensniveau te verhogen; naar links om het vermogensniveau te verlagen. Het ingestelde vermogensniveau wordt weergegeven in de zone Selectie/Display (2)
De beschikbare vermogensniveaus zijn 9 + een intensief vermogensniveau dat wordt aangegeven in het display met het symbool "P"Power Booster).
Het vermogensniveau "P" (Power Booster) blijft 5 minuten actief, waarna het vermogen terugkeert naar het vorige niveau.
- Brug Zones: De kookzones FL ("Master") en RL ("Secundair") en de zones FR ("Master") en RR ("Secundair") kunnen dankzij de Brugfunctie gekoppeld werken om één enkele zone te vormen (2 in totaal: 1 aan de rechterkant en 1 aan de linkerkant) met hetzelfde vermogensniveau. Deze functie staat toe om, in geval van zeer grote pannen, een gelijkmatige bereiding te verkrijgen.
Voor de activering van de functie Bridge:
- selecteer gelijktijdig de twee kookzones die men wenst te gebruiken
- op het Display (2) van de "Secundaire" kookzone verschijnt het symbool "77"
- door middel van de Selectiebalk (3) kan het Werkingsniveau (vermogen) worden ingesteld, weergegeven op het Display (2) van de kookzone "Master"
- deze procedure herhalen om de functie Bridge te deactiveren
• Power Limitation [Vermogensbegrenzing]
Met de vermogensbegrenzingsfunctie kunt u de werking van het product instellen en de maximale absorptie beperken.
Nota : de instelling moet binnen 2 minuten worden ingesteld met uitgeschakelde kookplaat, zonder te drukken op toets • AAN/UIT (1) , op het moment dat de kookplaat op de elektriciteit wordt aangesloten of als de elektriciteit zelf wordt aangesloten.
Instellen van de Power Limitation:
- druk op (A)
(die zal knipperen, alleen voor de eerste 2 minuten na het aanzetten van het product)
- terwijl u de toets (A) premere, ingedrukt houdt, één voor één, alle Selectie/Display (2) van de kookzones, tegen de wijzers van de klok in, vanaf de rechter voorzone (FR) indrukken
- bij elke aanraking wordt een kort geluidssignaal gegeven
- na het indrukken van talle Displays (2), is het mogelijk de toets
(A) op dit punt los te laten:
- de Display (2) van het linker achterste gedeelte (RL) geeft de symbolen "C" en "0" afwisselend weer, om aan te geven dat de instelling kan worden uitgevoerd:
de Display selecteren (2-RL)
schuif vervolgens over de Keuzebalk (3), totdat de symbolen "C" e "8" in het display worden weergegeven,
Op de Display (2-FL) wordt de huidige instelling getoond 0 = 7,4 KW (standaardinstelling)
1 = 4,5 KW
2 = 3,1 KW
Wijzigen van de instelling van de Power Limitation
- druk op het Display (2) van het linker voorvlak (FL)
- schuif vervolgens naar de Keuzebalk (3), om de nieuwe instelling in te stellen
- om de keuze op te slaan toets ● AAN/UIT (1), voor 2 seconden; er wordt een lang geluidssignaal uitgezonden om de instelling te bevestigen.
3.2.5 Gebruik van de weegschaal
text_image
15
16
22
23
HOLD
TAKE
ZERO
-8 8:8.8.8
to kg f-ox iia ml gr
UNIT
17
18
19
24
20
21
READY
25
Product - Toetsen - Display
- Weegzone
- Display / Bedieningselementen
- Functie HOLD
- Functie TARE
- Functie ZERO
- Functie UNIT
- Functie LOCK
- Numeriek display van de weegschaal
- Indicator in gebruik zijnde functie
- Indicator in gebruik zijnde meeteenheid
- Indicator weegschaal
Het product is voorzien van een ingebouwde weegschaal voor levensmiddelen
BELANGRIJK:
tijdens het gebruik van de weegschaal met pannen of recipienten met een ∅ van meer dan 20cm, wordt aangeraden de afzuigfunctie van de kap uit te schakelen om te voorkomen dat de weging hierdoor wordt beïnvloed;
NB = De pan of de recipiënt moet ALTIJD midden op de weegzone geplaatst worden om te voorkomen dat de afzuigzone wordt belemmerd.
NB = de maximale belasting van de weegschaal is gelijk aan 10KG; houd rekening met een tolerantie van +/-2g op de waarde van de afzonderlijke wegingen.
Werking
• Inschakeling
Raak, voor de inschakeling van de weegschaal, de weegzone (16) aan of plaats het te wegen product op de betreffende zone; het display (22) wordt geactiveerd en toont een gewicht gelijk aan nul of het gewicht van het product.
NB = wanneer reeds op de weegzone aanwezige producten worden verwijderd, wordt de weegschaal geactiveerd en toont het display het gewicht van het weggenomen product met het minteken; wanneer er daarentegen andere producten worden toegevoegd, wordt de weegschaal geactiveerd en toont het display alleen het gewicht van het laatst toegevoegde product
• Uitschakeling
De weegschaal wordt automatisch uitgeschakeld:
- na 2 minuten, wanneer er geen voorwerpen op de weegzone worden gedetecteerd
- na 8 minuten, wanneer er voorwerpen op de weegzone worden gedetecteerd
- Functie UNIT
De weegschaal is standaard ingesteld op het metrische meetsysteem, met g; druk op "UNIT"(20) om van meeteenheid te wijzigen; de in gebruik zijnde meeteenheid wordt onder het display van de weegschaal weergegeven, op display (24)
- Functie ZERO
De functie "ZERO" (19) dient voor het "nulstellen" van het numerieke display van de weegschaal, ongeacht het feit of er wel of niet producten aanwezig zijn op de weegzone (15);
NB = de indicator ZERO (23) wordt uitgeschakeld op het moment dat er producten aan de weegzone worden toegevoegd of verwijderd (en verschijnt de weergave van het gewicht van de producten);
- Functie TARE
Door middel van de functie "TARE" (18) kunnen op geleidelijke wijze verschillende producten gewogen worden, zonder ze uit de weegzone te hoeven verwijderen, en kan zowel het gewicht van de afzonderlijke producten als het totaalgewicht worden verkregen gebruik:
- plaats het eerste product op de weegzone, het display (22) toont het gewicht "1"
- druk op "TARE" (18), het gewicht op display (22) wordt nulgesteld
- voeg een ander product toe aan de weegzone, het display (22) toont het gewicht "2"
- drubtrobopraal(22)ptöbAREët(18)
gewicht "1" + het gewicht "2"
NB = er kunnen producten worden toegevoegd tot aan de maximale belasting van de weegschaal
NB = om het gewicht van de recipiën uit het totaalgewicht uit te sluiten, moet de tarra aanvankelijk worden uitgevoerd door middel van de "ZERO" (19)
NB= derek, om de funcite "TARE" af te slui p "ZERO" (19)
- Functie HOLD
Door middel van de functie "HOLD"(17) kan het weergegeven gewicht in het geheugen worden opgeslagen, om het vervolgens weer op te roepen, alleen in weergave, en het toe te voegen of af te trekken van het nieuwe gewicht op de weegschaal; het gewicht blijft in het geheugen opgeslagen tot aan de uitschakeling van de weegschaal
gebruik:
- plaats het product op de weegzone
- Houdimgeldikt tot het gewicht op het display begint te knipperen; de waarde is in het geheugen opgeslagen
NB = het is mogelijk om het gewicht van de weegschaal te verwijderen en deze met alle functies te gebruiken
NB = druk nogmaals lang om een nieuw gewicht in het geheugen op te slaan; alleen het als laatst opgeslagen gewicht blijft in het geheugen bewaard.
Door op elk gewenst moment te drukken op "HOLD" (17) wordt de opgeslagen waarde gedurende enkele seconden knipperend weergegeven op display (23); druk binnen deze tijd nogmaals op "HOLD" (17) om het opgeslagen gewicht toe te voegen aan het gewicht op de weegschaal; op display (23) wordt de totaalwaarde weergegeven en de indicator "HOLD" (23) blijft branden om aan te geven dat de functie nog actief is; wanneer nogmaals gedrukt wordt op "HOLD" (17) wordt het opgeslagen gewicht afgetrokken van het op het display weergegeven gewicht; op display (23) verschijnt de waarde van het verschil en de functie wordt automatisch afgesloten.
Voorbeeld:
- opgeslagen gewicht: 1KG
- gewicht op de weegschaal bij het oproepen van de functie: 2KG
- "bijer o pgetelde" gewicht, weergegeven op het display: 3KG (1KG+2KG)
- "afgetrafgaanddein het afsluiten van de functie: 2KG (3KG- 1KG)
Functie LOCK
De functie "LOCK" (21) blokkeert het gebruik van de weegschaal om te voorkomen dat hij geactiveerd wordt wanneer er voorwerpen worden geplaatst op de zone voor weging; houd voor de activering van deze functie"LOCK" (21) ingedrukt tot het display van de weegschaal wordt uitgeschakeld; ga op dezelfde wijze te werk voor de deactivering van de functiboud "LOCK" (21) ingedrukt tot het display van de weegschaal wordt ingeschakeld.
NB = 30 minuten na de activering van de functie "LOCK" wordt de weegschaal uitgeschakeld en de functie "LOCK" gedeactiveerd
3.3 Gebruik van het afzuigsysteem
- Activering: Toets kort •AAN/UIT (1) kookplaat/afzuigsysteem:
het symbool light op.
Raak nogmaals aan om uit te schakelen.
• Aanzetten van de afzuiger:
Toets de Selectiezone (12) om de afzuiger te activeren
• Aanzuigsnelheid (vermogen):
De afzuigkap heeft 3 niveaus voor aanzuigsnelheid (vermogen) Raak aan en schuif met de vingers langs de Keuzebalk (3): naar rechts om de aanzuigkracht te verhogen of naar links om de aanzuigkracht te verlagen.
De aanzuigkracht wordt weergegeven in het gedeelte Selectie/Display (12)
Power Booster [Vermogensboost]
Het product heeft 2 extra vermogensniveaus (hoger dan niveau 3)
- Power Booster [Vermogensboost] 1 : getimed gedurende 15min
- Power Booster [Vermogensboost] 2 : getimed gedurende 5 min.,
waarna het vermogen terugkeert naar het eerder ingestelde niveau.
Raak de Selectiebalk (3) aan en verschuif de vingers (voorbij niveau 3) om de Power Booster [Vermogensboost] 1 te activeren Het niveau Power Booster [Vermogensboost] 1 wordt aangegeven in de zone Selectie/Display (12) het knipperende nummer "4"
Raak de Selectiebalk (3) aan en verschuif de vingers (voorbij niveau 3) om de Power Booster [Vermogensboost] 2 te activeren Het niveau Power Booster [Vermogensboost] 2 wordt aangegeven in de zone Selectie/Display (12)et het knipperende symbool "P"
3.4 Vermogenstabellen
| Vermogens niveau | Soort bereiding | Gebruik (gebaseerd op ervaring en kookgewoonten) |
| Max vermogen | | Snel verwarmen | in korte tijd de temperatuur van het voedsel verhogen tot een snel kookpunt in geval van water of het snel opwarmen van kookvloeistoffen aanbraden, beginnen met koken, diepvriesproducten frituren, snel aan de kook brengen |
| 8-9 Bakken - koken |
| Hoog vermogen | 7-8 | Aanbraden - fruiten -koken - grillen | fruiten, aan de kook houden, koken en grillen (voor korte tijd, 5-10 minuten) |
| 6-7 | Aanbraden - koken - laten sudderen -fruiten- grillen | fruiten, licht koken, koken en grillen (voor middellange duur, 10-20 minuten), voorverwarmen van benodigdheden |
| Gemiddeld vermogen | 4-5 | Koken - laten sudderen - fruiten – grillen | stoven, zachtjes laten koken, koken (langdurig), de pasta omscheppen |
| 3-4 | Koken - laten pruttelen - inkoker - omscheppen | langere kooktijd (rijst, sauzen, gebraad, vis) met de bijbehorende vloeistoffen (bijv. water, wijn, bouillon, melk), de pasta omscheppen |
| 2-3 | Koken - laten pruttelen - inkoker - omscheppen | langere bereiding (hoeveelheden van minder dan een liter: rijst, sauzen, braadstukken, vis) met de bijbehorende vloeistoffen (bijv. water, wijn, bouillon, melk) |
| Laag vermogen | 1-2 | Smelten – ontdooien – warm houden - smeuig maken | de boter smelten, de chocolade zachtjes laten smelten, kleine producten ontdooien |
| 1 | Smelten – ontdooien – warm houden - smeuig maken | het warm houden van kleine porties vers gekookt voedsel of het warm houden van klaargemaakte gerechten en risotto's doorscheppen |
| OFF | 0 | Steunoppervlak | Kookplaat in stand-by of uitgeschakeld (mogelijke aanwezigheid van restwarmte na afloop van de bereiding, aangegeven met H-L-O) |
4. ONDERHOUD
Let op! Controleer voorafgaand op elke handeling voor reiniging of onderhoud of de kookzones uitgeschakeld zijn en of de warmte-indicator verdwenen is.
4.1 Onderhoud van de kookplaat
4.1.1 Reiniging
De kookplaat moet na ieder gebruik gereinigd worden.
Belangrijk: Gebruik geen schuursponsjes of metaalsponsjes, deze kunnen het glas beschadigen. Gebruik geen chemische en irriterende reinigingsmiddelen zoals ovenspray of vlekkenmiddelen. Laat na elk gebruik de bovenkant afkoelen en schoonmaken om aangekoekte delen en vlekken te verwijderen. Gebruik een zachte doek, absorberend keukenpapier of specifieke producten voor het reinigen van de kookplaat (volg de aanwijzingen van de fabrikant).
GEEN STOOMREINIGER GEBRUIKEN!!!
Belangrijk: In geval dat er per ongeluk en overvloedig vloeistof uit de pannen wordt gemorst, is het mogelijk om de afvoerklep te gebruiken, die zich aan de onderkant bevindt, om eventuele resten te verwijderen en zo een maximale hygiënische veiligheid te garanderen. Afb. 1a. Voor een meer complete en grondige reiniging kan de onderste bak volledig worden verwijderd. Afb. 1b
4.2 Onderhoud van het afzuigsysteem
4.2.1 Reiniging
ALLEEN reinigen met een doek die is bevochtigd met een neutraal vloeibaar schoonmaakmiddel. GEBRUIK BIJ HET REINIGEN GEEN GEREEDSCHAPPEN OF ANDERE VOORWERPEN. Gebruik geen schuurmiddelen. GEBRUIK GEEN ALCOHOL!
.2.2 Vetfilter - afb. 2
Vangt vetdeeltjes op uit de kookdampen.
Het vetfilter moet iedere maand worden gereinigd met een niet-agressief reinigingsmiddel, met de hand of in de vaatwasser. Zet de vaatwasser hierbij op de laagste temperatuur en het kortste programma. In de vaatwasser kan het vetfilter wat verkleuren. Dit heeft echter geen invloed op de filterwerking.
4.2.3 Geurfilter (Enkel voor de Filter Uitvoering) afb. 3a-b-c
Absorbeert ongewenste kookgeurtjes. Het product is uitgerust met een set geurfilters. De verzadiging van de geurfilters treedt op na min of meer langdurig gebruik, afhankelijk van het soort koken en de regelmaat van de vetfilterreiniging. De geurfilters kunnen om de 2/3 maanden warmteregenereerd worden in een voorverwamde oven op 200°C gedurende 45 minuten. Een correcte regeneratie zorgt voor een constante filteringsefficiëntie voor 5 jaar.
ES
1. INSTRUCCIONES DE USO
