Nikolatesla Libra PRF0147744 - Aragaz ELICA - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE Nikolatesla Libra PRF0147744 ELICA

RO Utilizare și Întreținere

1.1 Vase pentru gătit

Utilizați numai vase de gătit pe care este aplicat simbolul Important:

pentru a evita deteriorarea iremediabilă a suprafeței plitei, nu utilizati:

• vase a căror bază nu este perfect plată;
  • vase metalice cu bază emailată;
• vase cu bază rugoasă, pentru a evita zgârierea suprafeței plitei de gătit;
• nu așezatii niciodată oalele și tigăile fierbinti pe suprafața panoului de comandă al plitei.

ottiu toate vasele de gătit p ite pentru inductie funcționează în mod eficient, din cauza bazelor alcătuite partial din material feromagnetic!! În momentul achizitionării oalelor sau tigăilor, verificati ca:

- Baza să fie realizată în întregime din material feromagnetic. În caz contrar, se va diminua atât randamentul de transmisie a căldurii, cât și uniformitatea acesteia, cu temperaturi ale suprafeței tigăii/oalei, ce nu sunt adecvate pentru gătit.

- Baza să nu contină aluminiu: vasul nu se va încălzi și este posibil să nufie nici recunoscut de către dispozitivele de inductie.

- Baze care nu sunt plate sau care au suprafața rugoasă.

În caz contrar, se va diminua suprafața de contact dintre dispozitivul de inductie și vasul de gătit, ducând la reducerea randamentul acestuia și la o experientă de gătit nesatisfăcătoare.

Important: nu așezați niciodată tigăile și oalele fierbinti pe suprafața panoului de comandă al plitei.

1.1.1 Vase pe care le aveti dinainte

Puteți verifica dacă materialul vasului de gătit este magnetic, folosind un simplu magnet. Vasele de gătit nu sunt adecvate în cazul în care nu pot fi detectate de către magnet. Și în acest caz, sunt valabile indicațiile din cuprinsul paragrafului anterior.

1.1.2 Diametre recomandate pentru bazele vaselor gătit IMPORTANT: dacă vasele de gătit nu au dimensiunile corecte, zonele de gătit nu vor porni.

Pentru a afladiametrul minim al vasului de gătit ce trebuie utilizat pe fiecare zonă în parte, consultați partea ilustrată din prezentul manual.

1.1.3 Indicatii pentru gătit

Pentru a obține cele mai bune rezultate, se recomandă:

• Să utilizati vase de gătit cu diametrul bazei egal cu cel al zonei de gătit.
• Dacă este posibil, să lăsați capacul deasupra oalei, în timpul gătitului, mai ales în cazul vaselor dgătit cu înălțime de peste 22 cm.
• Să poziționați oala în centrul zonei de gătit desenate pe plită.

2. UTILIZAREA SISTEMULUI DE ASPIRARE

Sistemul de aspirare poate fi utilizat în versiunea cu aspirare cu evacuare externă sau cu filtrare cu recirculare internă.

Consultati site-urilewwshaplieticaocosi pentru a

afla gama completă de seturi disponibile, pentru a putea efectua diferitele instalări, atât în versiunea cu filtrare, cât și în versiunea cu aspirare.

2.1 Versiune cu aspirare

Vaporii sunt evacuați spre exterior, printr-o serie de conducte (ce se vor achizitjona separat).

Conectați aparatul la conducte și orificii de evacuare prin perete, având un diametru echivalent orificiului de ieșire a aerului (flanșă de conectare).

Pentru mai multe informații privind conductele și dimensiunile acestora, consultați pagina referitoare la accesorii, din manualul de instalare - Versiune cu aspirare.

Utilizarea unor conducte și orificii de evacuare prin perete cu diametru mai mic se va solda cu o reducere a performanțelor de aspirare și o creștere drastică a zgomotului.

Aşadar, nu ne vom asuma nicio răspundere în acest sens.

Pentru a obține eficienta maximă de aspiratie:

! Se recomandă un traseu maxim al conductei, de 7 metri liniari.
Se recomandă ca pe totalul de 7 metri liniari să se utilizeze cel mult două coturi de 90°
! efețăriati modificările drastice ale sectiunii conductei, pr întotdeauna sectiunea echivalentă cu ∅ 150 mm (sau cea dreptunghiulară de 222 x 89 mm).

2.2 Versiune cu filtrare

Aerul aspirat va fi filtrat prin filtre de grăsime și filtre de reținere a mirosurilor, înainte de a fi redirectionat în încăpere. Aparatul se livrează cu toate accesoriiile necesare pentru o instalare standard cu orificiu de ieșire a aerului în partea frontală a soclului mobilei. Aparatul este prevăzut cu un set de filtre de reținere a mirosurilor. Pentru mai multe informații, consultați pagina aferentă accesoriiilor, din manualul de instalare - Versiune cu filtrare.

3. FUNCTIONARE

3.1 Panou de comandă

1. Tastă ON/OFF pentru plita de gătit/sistemul de aspiratie
2. Selectare zone de gătit / Afisaj zonă de gătit
3. Creștere/Reducere a nivelului de putere de gătire și a vitezei (puterii) de aspiratie Afișare nivel putere de gătire și viteză (putere) de aspiratie
4. Activare temporizator "STAND ALONE" Afişaj: Temporizator "STAND ALONE" / Temporizator zone de gătit.
5. Creştere/Reducere timp temporizator "STAND ALONE" / Temporizator zone de gătit
6. Activare Temporizator zone degâti Indicator Temporizator zone de gâtit activat
7. Activare Automatic Heat Up (Încălzire Automată).

3.2 Utilizarea plitei de gătit

3.2.1 Ce trebuie să stiți, înainte de a începe

În acest manual sunt descrise funcțiile principale. Folosiți codul QR tipărit pe primele pagini, pentru a accesa instrucțiunile complete, pe Internet.

Toate funcțiile acestei plite de gătit îndeplinesc cele mai stricte standarde de siguranță. Din acest motiv:

• Anumite funcții nu se activează, sau se dezactivează automat, în lipsa vaselor de gătit, sau atunci când acestea sunt poziționate greșit pe ochiuri.
• În alte situații, funcțiile activate se dezactivează automat după câteva secunde, atunci când funcția selectată necesită o ulterioară setare, care nu a fost efectuată.

Aşteptați până când afișajul se stinge înainte de a vă apropiu de zona de gătit.

1. Activare Temperature Manager (Gestionare temperatură) (Warming Function) (Functie de încălzire)

2. Pauză

3. Key Lock (Blocare taste)
4. Indicator sistem de aspirare activat
   Activare indicator de saturatie filtre
5. Selectare/Activare dispozitiv de aspirare

Afişaj sistem de aspirare

Afisaj saturatie filtru de cărbune/ceramic – Filtru de grăsime

1. Resetare saturatie filtre
2. Activare functie automată sistem de aspirare

3.2.2 Afişaj zonă de gătit

Pe afisajele aferente zonelor de gătit, se indică:

Zona de gătit aprinsă	0
Nivelul de putere	1...9-P
Residual Heat Indicator (Indicato căldură reziduală)	H
Pot Detector (Detector vas de gătit)	U-
Functie Bridge (Punte) activată	O
Functie Temperature Manager (Gestionare temperatură) activată	U
Functie Pauză	II
Functie Automatic Heat UP (Încălzire Automată)	R

3.2.3 Caracteristicile plitei

• Safe Activation (Activareigură): Produsul se activează numai în prezența vaselor de gătit pe zonele de gătit: procesul de încălzire nu pomește sau se întrerupe în cazul lipsei sau îndepărtării vaselor de gătit.
• Pot Detector (Detector vas de gătit): Produsul identifică automat prezența vaselor de gătit pe zonele de gătit.
• Safety Shut Down (Oprise de siguranță): Din motive de siguranță, fiecare zonă de gătit are un timp maxim de functionare care depinde de nivelul de putere setat.
• Residual Heat Indicator (Indicator căldură reziduală): în momentul stingerii uneia sau mai multor zone de gătit, prezența căldurii reziduale va fi semnalată printr-un semnal vizual special de pe afișajul aferent zonei respective, prin simbolul "H".

3.2.4 Functionare

Notă: adorăți mai întâi zona tă.

• Pornire: AOn/OffEu(1)asta

plită de gătit/sistem de

aspirare: simbolul se va aprinde; la o apăsare lungă a tastei, toate funcțiile disponibile vor deveni vizibile pentru câteva secundțe după care vor rămâne activate doar cele prindipale; celelalte funcții vor putea fi utilizate și se vor activa ulterior, în timpul folosirii dispozitivului. Apăsați din nou tasta • ON/OFF (1) pentru oprire.

- Selectarea zonelor de gătit

Atingeti uşor (apăsați) zona de Sebeetare/Afesaj (2) unzăt zonei de gătit dorite.

• Nivel de putere

Atingeti și derulati cu degetele de-a lungulBarei de selectie (3): spre dreapta pentru a crește nivelul de putere; spre stânga pentru a reduce nivelul de putere.

Nivelul de putere setat va fi afișat în zona de Selectare/Afișaj (2) Nivelurile de putere disponibile sunt în număr de 9 + un nivel de putere intensiv, indicat pe afișajul optic cu simbolul "P Power Booster (Amplificare putere)).

Nivelul de putere "P" (Power Booster (Amplificare putere)) rămâne activat timp de 5 minute, după care puterea revine la nivelul anterior.

- Bridge Zones (Zone tip punte): Zonele de gătit FL ("Master") și RL ("Secundară") și zonele FR ("Master") și RR ("Secundară"), datorită funcției Bridge (Punte) pot funcționa în pereche, în mod combinat, creând o singură zonă (2 în total: 1 la dreapta și 1 la stânga), cu același nivel de putere. Această funcție permite o gătire omogenă cu tăvi și oale de dimensiuni mari.

Pentru a activa Functia Bridge (Punte):

• selectați în același timp cele două zone de gătit pe care doriți să le utilizati
• pe Afişajul (2) aferent zonei de gătit „Secundare” apare simbolul „T”
• prin intermediul Barei de selectare (3) se poate seta Nivelul (puterea) de funcționare, ce va fi afişat pe Afişajul (2) aferent zonei de gătit "Master"
• pentru a dezactiva Functia Bridge (Punte) este suficient să

repetați aceeași procedură de activare

• Power Limitation (Limitare putere)

Funcția Power Limitation (Limitare Putere) permite să se seteze funcționarea aparatului, limitând curentul maxim absorbit de către acesta.

Notă: setarea trebuie să se facă cu plita oprită, fără a apăsa tasta ● ON/OFF (1), în momentul conectării plitei de gătit la rețeaua electrică, sau în momentul reconectării rețelei electrice, în cel mult 2 minute.

Pentru a seta functia Power Limitation (Limitare putere):

- apăsati (A)

(care se va aprinde intermitent, numai pentru primele 2 minute de la alimentarea aparatului)

- continuând să țineți apăsat, (A) apăsați rând pe rând toate zonele de Selectare/Afișaj (2) aferente zonelor de gătit, în sens invers acelor de ceasomic, pornind de la zona din dreapta față (FR)

- la fiecare apăsare, va fi emis un scurt semnal acustic - după ce au fost apăsate toate afișajele (2), veți putea elibera tasta (A) și în acest moment:

- Afişajul (2) aferent zonei posterioare din partea stângă (RL) va indica cu afişare alternativă simbolurile „C” și „0”, pentru a indica faptul că este posibilă efectuarea setării:

selectati Afisajul (2-RL)

derulati apoi pe Bara de selectare (3)până când pe Afisaj nu vor mai apărea simbolurile „C”8,1, pe afisaj (2-FL) va fi indicată setarea actuală 0 = 7,4 KW (setare implicită) 1 = 4,5 KW 2 = 3,1 KW

Pentru a schimba setarea Power Limitation (Limitarea Puterii)

• apăsați Afișajul (2) zonei din stânga față (FL)
• derulati apoi pe Bara de selectare (3), pentru a seta noua configurare
• pentru a salva alegerea făcută, apăsați tasta • ON/OFF (1), timp de 2 secunde; va fi emis un semnal sonor prelungit, pentru a confirma setarea efetuată cu succes.

3.2.5 Utilizarea cântarului

15 16 22 23 HOLD TARE ZERO -8.8:8.8.8 to kg to ou out ml pr UNIT READY 24 20 21 25

Produs - Taste Afişaj

1. Suprafața de cântărire
2. Afisaj /Comenzi
3. Functia HOLD (RETINERE)
4. Functia TARE (TARĂ)
5. Functia ZERO
6. Functia UNIT (UNITATE)
7. Functia LOCK (BLOCARE)
8. Afisajul numeric al cântarului
9. Indicatorul funcției utilizate
10. Indicatorul unității de măsură utilizate
11. Indicator cântar

Produsul este dotat cu un cântar pentru alimente încorporat

IMPORTANT:

pe durata utilizării cântarului cu vase de gătit sau cu recipiente mai mari de ∅ 20 cm, este recomandat să opriți aspirația hotei pentru a nu influența măsurarea greutății;

NB = Vasul de gătit sau recipientul trebuie să fie ÎNTOTDEAUNA centrat pe suprafața de cântărire, împiedicând astfel obstrucționarea zonei de aspiratie.

NB = sarcina maximă a cântarului este de 10KG luati în calcul o marjă de +/-2g pe valoarea fiecărei cântării.

Functionare

- Pornire

Pentru a activa cântarul, atingeți suprafața de cântărire (15) sau așezați produsul care trebuie cântărit pe aceasta; afișajul (22) se activează arătând o greutate egală cu zero sau egală cu greutatea produsului

NB = dacă există deja produse pe suprafața de cântărire și acestea sunt îndepărtate, cântarul se activează indicând greutatea produsului îndepărtat cu un semn negativ; și invers, dacă se adaugă alte produse, cântarul se activează arătând numai greutatea ultimului produs adăugat

• Oprirea

Cântarul se opreşte automat:

• după 2 minute, dacă nu sunt detectate obiecte pe suprafața de cântărire
• după 8 minute, dacă sunt detectate obiecte pe suprafața de cântărire

- Functia UNIT (UNITATE)

Cântarul este setat implicit pe sistemul de măsurare metric, în grame; apăsați „UNIT (UNITATE)” (20) pentru a schimba unitatea de măsură; unitatea de măsură utilizată este arătată sub afișajul cântarului, pe afișajul (24)

- Functia ZERO

Funcția "ZERO" (19) vă permite să aduceți „la zero” afișajul numeric al cântarului, indiferent dacă există sau nu produse pe suprafața de cântărire (15);

NB = indicatorul ZERO (23) se opreşte în momentul în care se adaugă sau se scot produse de pe suprafața de cântărire (și va fi restabilită greutatea produselor);

- Functia TARE (TARĂ)

Funcția „TARE (TARĂ)” (18) vă permite să cântăriți treptat diferite alimente fără a le scoate de pe suprafața de cântărire, și să aveți atât greutatea fiecărui aliment în parte, cât și greutatea totală

utilizare :

• aşezati primul produs pe suprafața de cântărire, afișajul (22) arată grerutatea „1”
• apăsați "TARE (TARĂ)" (18), se activează greutatea în afișajul (22)
• adăugați un alt produs pe suprafața de cântărire, afișajul (22) arată greutatea „2”
• apăsați din nou „TARE” (TARĂ) (18) afișajul (22) arată greutatea „1” + greutatea „2”
  NB = puteți adăuga produse până atingeți sarcina maximă a cântarului
  NB = pentru a exclude din suma totală masa recipientului, cântăriți inițial tara utilizând „ZERO” (19)
  NB= pentru a ieși din funcția „TARE” (TARĂ) apăsați „ZERO” (19)

• Functia HOLD (RETINERE)

Funcția „HOLD" (RETINERE) (17) vă permite să memorăi greutatea care a fost afișată ca apoi să faceți trimitere la aceasta, numai în vederea vizualizării, adăugând sau scotând din greutatea

de pe cântar; greutatea va rămâne în memorie până la stingerea cântarului

utilizare :

- aşezati produsul pe suprafața de cântărire

- înțeți apăsat „HOLD (RETINERE)" până câng greutatea în afișaj începe să clipească : valoarea a fost memorată

NB = pulteți continua îndepărtând greutatea de pe cântar, utilizându în toate funcțiile sale

NB = apăsrați din nou pen ai mult timp pentru a memora o nouă greutate; va rămâne în memorie numai ultima greutate salvată.

Apăsând în orice moment „HOLD (RETINERE)" (17) puteți vizualiza valoarea memorată, care apare luminând intermitent, pentru câteva secunte, pe afișajul (23);

îr(17)est interval de timp, apăsând din nou „HOLD (RETINERE)" greutatea memorată este adăugată greutății de pe cântar;

în afișajul (23) se arată valoarea sumei, iar feedback-ul luminos „HOLD" (RETINERE) (23) rămâne aprins, pentru a indica faptul că funcția este încă activă;

apăsând din nou „HOLD" (RETINERE) (17) din greutatea arătată pe afișaj se scade greutatea memorată;

pe afișajul (23) se arată valoarea diferenței și se iese automat din funcție.

Exemplu:

-greutate memorată : 1KG
- greutatea depe cântar în momentul trimiterii la functie : 2KG
- greutatea „adunată“, arătată pe afișaj : 3KG (1KG+2KG)
- grektaea „scăzută”, înainte de a ieși din funcție : 2KG (3KG -

Funcția „LOCK (BLOCARE) (21) beachează anuliza

pentru a împiedica activarea acestuia atunci când, pe suprafața de cântărire, sunt spijinite diverse obiecte; pentru a activa această funcție țineți apăsat „LOCK” (BLOCARE) (21) până când afișajul cântarului se stinge; procedați în același mod pentru a dezactiva funcția : țineți apăsat „LOCK” (BLOCARE) (21) până când afișajul cântarului se aprinde din nou.

NB = după 30 de minute de la activarea funcției „LOCK” (BLOCARE), cântarul se stinge și funcția „LOCK” (BLOCARE) se dezactivează

3.3 Utilizarea sistemului de aspirare

- Pornire: Atingeti scurt tasta ON/OFF (1)plită de gătit/sistem de

aspirare: simbolul se va aprinde.

Atingeti din nou tasta, pentru a închide.

• Pornirea sistemului de aspirare:

Atingeti Zona de selectare (12) pentru a activa sistemul de aspirare

• Viteză (putere) de aspirare:

Sistem de aspirare este prevăzut cu 3 niveluri de viteză (putere) de aspirare

Atingeți și derulați cu degetele de-a lungul Barei de selectare (3): spre dreapta pentru a crește, sau spre stânga pentru a reduce puterea de aspirare.

Puterea de aspirare va fi vizualizată în zona de selectare/Afişaj (12)

• Power Booster (Amplificare putere)

Aparatul este prevăzut cu 2 niveluri de putere suplimentare (pe lângă nivelul 3)

- Power Booster 1 (Amplificare putere 1): temporizat timp de 15 min

- Power Booster 2 (Amplificare putere 2): temporizat timp de 5 min.,

după care puterea revine la nivelul setat anterior.

Apăsați și derulați cu degetele de-a lungul Barei de selectare (3) (peste nivelul 3) și activați Power Booster 1 (Amplificare putere 2) Nivelul Power Booster 1 (Amplificare putere 1) este indicat în zona de Selectare/Afișaj (12) cu numărul "4" care se aprinde intermitent

Apăsați și derulați cu degetele de-a lungul Barei de selectare (3) (peste nivelul 3) și activați Power Booster 2 (Amplificare putere 2) Nivelul Power Booster 2 (Amplificare putere 2) este indicat în zona de Selectare/Afișaj (12) cu simbolul" P" care se aprinde intermitent

3.4 Tabele de putere

Nivel de putere		Tip de gătit	Utilizare (în funcție de experiența și de preferințele de gătire)
Puteremax8-9 fierbere	P	Încălzire rapidă	creștere în scurt timp a temperaturii mâncărurilor, până la fierberearapidă în cazul apei, sau încălzirea rapidă a lichidelor de gătire
		Prăjire –	rumenire, începere a gătitului, prăjire produse congelate, fierbere rapidă
Putereridicată	7-8	Rumenire – prăjire -gătit la grătar	călire, menținerea fierberii intense, gătit și gătit la grătar (de scurtădurată, 5-10 minute)
	6-7	Rumenire - gătire – mâncăruriscăzute – prăjirθ–egăti cașsăriilor	călire, menținerea fierberii ușoare, gătit și gătit la grătar (de durată medie,20 minute), preîncălzir
Puteremedie	4-5	Gătire – mâncăruri scăzute –prăjire - gătit la grătar	gătitul mâncărurilor scăzute, menținerea fierberilor delicate, gătit (delungă durată), omogenizarea pastelor făinoase
	3-4	Gătire - fierbere la foc mic -îngroșare – omogenizare	preparate cu gătire de lungă durată (orez, sosuri, fripturi, pește) înprezența unor lichide de gătire (de ex. apă, vin, supă, lapte),omogenizarea pastelor făinoase
	2-3	Gătire - fierbere la foc mic -îngroșare – omogenizare	preparate cu gătire de lungă durată (cu volum sub un litru: orez, sosuri, fripturi, pește) în prezența unor lichide de gătire (de ex. apă, vin, supă, lapte)
Puterejoasă	1-2	Topire – decongelare –menținere la cald –omogenizare	topirea untului, topirea delicată a ciocolatei, decongelarea produselor demici dimensiuni
	1	Topire – decongelare –menținere la cald –omogenizare	menținerea la cald a unor mici portii de mâncăruri care tocmai au fostgătite, sau menținerea temperaturii platourilor și omogenizarea pilafurilor
OFF	0	Suprafață de sprijin	Plita de gătit în stand-by sau oprită (posibilă prezență de căldurareziduală la sfârșitul gătirii, semnalată cu H-L-O)

4. ÎNTRETINERE

Atenție! Înainte de orice operațiune de curățare sau întreținere, asigurați-vă că zonele de gătit sunt oprite și indicatorul luminos de căldură nu mai este afișat.

4.1 Întreținerea plitei de gătit

4.1.1 Curățare

Plita trebuie curățată după fiecare utilizare.

Important: Nu folositi bureti abrazivi sau bureti din sârmă, deoarece pot deteriora sticla. Nu folositi detergenti chimici irritanti, cum ar fi sprayuri pentru cuptor sau pentru îndepărtarea petelor. După fiecare utilizare, așteptați să se răcească plita și apoi curătați-o, pentru a îndepărta depunerile și petele. Folositi o lavetă moale, hârtie absorbantă de bucătărie sau produse specifice pentru curățarea plitei (respectați indicatiile producătorului).

NU UTILIZATI APARATE DE CURĂTAT CU JET DE ABUR!!!

Important: In cazul unor scurgeri accidentale și abundente de lichide din vasele de gătit, puteți interveni prin supapa de evacuare, aflată în partea inferioară a aparatului, în așa fel încât să eliminați orice reziduuri, garantând maxima siguranță și igienă. Fig. 1a

Pentru o curățare mai completă și mai temeinică, se poate demonta complet cuva din partea inferioară. Fig. 1b

4.2 Întreținerea sistemului de aspirare

4.2.1 Curățare: Pentru curățare folositii EXCLUSIV un material îmbibat cu detergenti lichizi neutri. NU UTILIZAȚI UNELTE SAU

INSTRUMENTE PENTRU CURĂȚARE! Evitați folosirea produselor pe bază de abrazivi NU FOLOSIȚI ALCOOL!

4.2.2 Filtru de grăsime

Fig. 2Captează particulele de grăsime care apar în timpul pregătirii alimentelor.

Trebuie curățat o dată pe lună cu detergenți neabrazivi, manual sau utilizând mașina de spălat vase, la temperaturi scăzute și folosind un program scurt.

Filtrul metallic antigrăsimi, spălat cu mașina de spălat v ase se poate decolora, dar nui va pierde caracteristicile de filtrare.

4.2.3 Filtru de reținere a mirosurilor

(numai pentru versiunea cu filtrare) Fig. 3a-b-c Retine mirosurile neplăcute, derivate în urma procesului de gătire a alimentelor.

Aparatul esteprevăzut cu un set de filtre de reținere a mirosurilor. Filtrele de reținere a mirosurilor neplăcute ajung la saturație după o folosire mai mult sau mai puțin îndelungată, în funcție de tipul de bucătărie și de regularitatea de curățare a filtrului de grăsimi. Filtrele de reținere a mirosurilor pot fi regenerate termic, o dată la 2/3 luni, în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 200°C timp de 45 de minute. O corectă regenerare asigură o eficiență de filtrare constantă, timp de 5 ani.

RU