BSE79228BM - Oven AEG - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING BSE79228BM AEG

Bedankt dat je voor dit AEG-product hebt gekozen. We hebben het gecreëerd om jarenlang onberispelijke prestaties te leveren, met innovatieve technologieën die het leven eenvoudiger maken – functies die je wellicht niet op gewone apparaten aantreft. Neem een paar minuten de tijd om het beste uit het apparaat te halen. Ga naar onze website voor: Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie- informatie: www.aeg.com/support Registreer je product voor een betere service: www.registeraeg.com Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor je apparaat: www.aeg.com/shop

KLANTENSERVICE EN SERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met onze erkende servicedienst, zorg er dan voor dat u de volgende gegevens tot uw beschikking hebt: Model, PNC, serienummer. De informatie vindt u op het typeplaatje. Waarschuwingen en veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu-informatie Wijzigingen voorbehouden. INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE........................ 3

1.1 De veiligheid van kinderen en

5.3 Eerste voorverwarming..................13

6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties......14

Ga als volgt te werk voor gebruik: Waterr eservoir................................................16 2/4206.4 Instellen: Steamify - Stoomverwarmingsfunctie................... 16

7.1 Omschrijving klokfuncties.............. 23

9.1 Hoe kan ik opslaan: Favorieten..... 28

10.4 Kooktafels voor testinstituten.......31

11.2 Hoe te verwijderen:

Ga als volgt te werk voor gebruik: Stoom reiniging............................................... 35

Ga als volgt te werk voor gebruik: Drog en.........................................................39

Verwijderen en installeren: Deur..........39

13.1 Productinformatie en

14.2 Submenu voor: Reinigen............. 47

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik. 3/420 VEILIGHEIDSINFORMATIE1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbare personen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met een beperkt lichamelijk, zintuiglijk of verstandelijk vermogen of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar en personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van het apparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend onder toezicht staan.

• Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat zij met het apparaat gaan spelen..

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passende wijze weg.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat tijdens het gebruik en bij het afkoelen.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

1.2 Algemene veiligheid

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken.

• Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik in een binnenomgeving.

• Dit apparaat kan worden gebruikt in kantoren, hotelkamers, bed & breakfast-kamers, boerderijgastenhuizen en andere soortgelijke accommodaties waar dergelijk gebruik niet hoger is dan (gemiddeld) huishoudelijk gebruik.

• Alleen een erkende installatietechnicus mag dit apparaat installeren en de kabel vervangen. 4/420 VEILIGHEIDSINFORMATIE• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde constructie installeert.

• Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u welke soort onderhoud dan ook gaat uitvoeren.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkend servicecentrum of een gekwalificeerde persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties met elektriciteit te voorkomen.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervan worden heet tijdens het gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of ovenschalen te verwijderen of erin te plaatsen.

• Gebruik alleen de voedselsensor (kerntemperatuursensor) die voor dit apparaat wordt aangeraden.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trek eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Plaats de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken. Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies die zijn meegeleverd met het apparaat. 5/420 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, want het is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

• Installeer het apparaat op een veilige en geschikte plaats die aan alle installatie-eisen voldoet.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.

• Controleer, voordat u het apparaat monteert, of de ovendeur onbelemmerd opengaat.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het moet worden gebruikt met de elektrische voeding.

• De inbouweenheid moet voldoen aan de stabiliteitsvereisten van DIN 68930. Minimumhoogte kast (Minimumhoogte kast onder werkblad) 600 (600) mm Kastbreedte 550 mm Kastdiepte 605 (580) mm Hoogte van de voorkant van het apparaat 594 mm Hoogte van de achterkant van het apparaat 576 mm Breedte van de voorkant van het apparaat 549 mm Breedte van de achterkant van het apparaat 548 mm Diepte van het apparaat 567 mm Ingebouwde diepte van het apparaat 546 mm Diepte met open deur 1017 mm Minimumgrootte ventilatieopening. Opening ge‐ plaatst aan de onderkant van de achterzijde 550 x 20 mm Lengte netvoedingskabel. Kabel wordt in de rech‐ terhoek van de achterzijde geplaatst 1500 mm Bevestigingsschroeven 4 x 12 mm

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. 6/420 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN• Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen adapters met meerdere stekkers en verlengkabels.

• Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat of de niche onder het apparaat, met name niet als deze werkt of als de deur heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Als het stopcontact los zit, mag u de stekker niet in het stopcontact steken.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat wordt geleverd met een stekker en een netsnoer.

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd worden.

• Laat het apparaat tijdens de werking niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat na elk gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat wanneer het apparaat in werking is. Er kan hete lucht vrijkomen.

• Gebruik het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen druk uit op de open deur.

• Gebruik het apparaat niet als werkblad of als opslagoppervlak.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Het gebruik van ingrediënten met alcohol kan een mengsel van alcohol en lucht veroorzaken.

• Laat geen vonken of open vlammen in contact met het apparaat komen wanneer u de deur opent.

• Plaats geen ontvlambare producten of artikelen die vochtig zijn met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat. WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – plaats ovenschalen of andere voorwerpen niet rechtstreeks op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. 7/420 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN– bewaar geen vochtige gerechten en voedsel in het apparaat nadat u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Vruchtensappen veroorzaken vlekken die permanent kunnen zijn.

• Kook altijd met de deur van het apparaat gesloten.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat compleet is afgekoeld na gebruik.

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Volg als u een ovenspray gebruikt de aanwijzingen op de verpakking.

2.5 Bereiding met stoom

WAARSCHUWING! Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.

• Vrijgekomen stoom kan brandwonden veroorzaken: – Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als de functie is geactiveerd. Er kan stoom vrijkomen. – De deur van het apparaat voorzichtig openen na de bereiding met stoom.

2.6 Binnenverlichting

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en reservelampen die afzonderlijk worden verkocht: Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn tegen extreme fysieke omstandigheden in huishoudelijke apparaten, zoals temperatuur, trillingen, vochtigheid, of zijn bedoeld om informatie te geven over de operationele status van het apparaat. Ze zijn 8/420 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTENniet bedoeld voor gebruik in andere toepassingen en zijn niet geschikt voor verlichting in huishoudelijke ruimten.

• Dit product bevat een lichtbron van energie-efficiëntieklasse G.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

• Neem contact op met de erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.

WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking.

• Neem contact op met uw plaatselijke overheid voor informatie over het afvoeren van het apparaat.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

Opening voor de voedselsensor

Uitgang ontkalkingsleiding

Inschuifrails, verwijderbaar

Inzetniveaus 9/420 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT3.2 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Bakplaat Voor gebak en koekjes. Grill-/braadpan Om te bakken en braden of als een pan om vet in op te vangen. Voedselsensor Om de temperatuur binnenin het voedsel te meten. Stoomset Eén niet-geperforeerde en één geperforeerde voedselcontainer. De stoomset voert het condenswater tijdens het koken met stoom weg van het voedsel. Gebruik hem voor de bereiding van groenten, vis en kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv. rijst, polenta, pasta.

Aan / UIT Houd ingedrukt om de oven in en uit te schakelen.

Menu Geeft een overzicht van de ovenfuncties.

Favorieten Geeft een overzicht van de favoriete instellingen.

Display Toont de huidige instellingen van de oven.

Lampschakelaar Om de verlichting in en uit te schakelen.

Snel opwarmen Om de functie in en uit te schakelen: Snel opwarmen. Druk Verplaatsen

Ingedrukt houden Raak het oppervlak aan met de vingertop. Schuif de vingertop over het oppervlak. Raak het oppervlak 3 secon‐ den aan.

STARTSTART 12:3012:30 150°C Na het inschakelen wordt op de display het hoofdscherm met de verwarmingsfunctie en de standaardtemperatuur weergegeven. 11/420 HET IN- EN UITSCHAKELEN VAN DE OVEN12

Als u de oven 2 minuten niet gebruikt, gaat dedisplay naar stand-by. 11min 12:3012:30 150°C STOP Wanneer u kookt, worden op de display de in‐gestelde functies en andere beschikbare optiesweergegeven. 150°C 12:3015minSTART 85°C F E CD

Display met ingestelde toetsfuncties.A. DagtijdB. BEGIN/STOPC. TemperatuurD. VerwarmingsfunctiesE. TimerF. Voedselsensor (alleen geselecteerde mo‐dellen)Indicatielampjes op de displayBasisindicatielampjes: om op de display te navigeren.Om de selectie/instelling te be‐vestigen.Om één ni‐veau terug tegaan in hetmenu.Om de laatstehandeling on‐gedaan te ma‐ ken. Om de opties in en uit teschakelen.Geluidsalarm functie-indicatielampjes - wanneer de ingestelde kooktijd ten einde is, klinkt hetsignaal.De functie is ingeschakeld.De functie is ingeschakeld.Het koken stopt automatisch.Het geluidsalarm staat uit.Indicatielampjes timerDe functie instellen: Uitgestelde start.Om de instelling te annuleren. 12/420 HET IN- EN UITSCHAKELEN VAN DE OVEN5. VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

Stap 1 Stap 2 Stap 3 Haal alle accessoires en ver‐ wijderbare inschuifrails uit de oven. Reinig de oven en de acces‐ soires met een zachte doek, warm water en een mild reini‐ gingsmiddel. Plaats de accessoires en de verwijderbare inschuifrails in de oven.

5.2 Eerste verbinding

Het display toont een welkomstbericht na de eerste verbinding. Je moet het volgende instellen: Taal, Helderheid display, Toetstonen, Geluidsvolume, Waterhardheid, Dagtijd.

5.3 Eerste voorverwarming

Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor. Stap 1 Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven. Stap 2 Stel de maximale temperatuur in voor de functie: . Laat de oven één uur werken. Stap 3 Stel de maximale temperatuur in voor de functie: . Laat de oven 15 minuten werken. De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor dat de kamer wordt verlucht.

5.4 Instellen: Waterhardheid

Als u de stekker van de oven in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen. Gebruik het testpapier dat bij de stoomset is meegeleverd. 13/420 VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIKStap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Plaats het testpapier ongeveer 1 seconde in water. Plaats het testpapier niet onder lopend water. Schud met het testpa‐ pier om het overschot aan water te verwijde‐ ren. Controleer na 1 mi‐ nuut de waterhard‐ heid aan de hand van de onderstaande tabel. Het waterhardheidsni‐ veau instellen: Menu / Instellingen / Instelling / Waterhardheid. De kleuren van het testpapier blijven veranderen. Controleer de waterhardheid niet eerder dan 1 minuut na de test. U kunt het waterhardheidsniveau wijzigen in het menu: Instellingen / Instelling / Waterhardheid. De tabel toont het waterhardheidsbereik (dH) met het bijbehorende calciumafzettingsniveau en de waterclassificatie. Pas het waterhardheidsniveau aan volgens de tabel. Waterhardheid Testpapier Kalkafzetting (mmol/l) Kalkafzetting (mg/l) Waterclassi‐ ficatie Niveau dH 1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 zacht 2 8 - 14 1,4 - 2,5 51 - 100 gematigd hard 3 15 - 21 2,6 - 3,8 101 - 150 hard 4 ≥ 22 ≥ 3,9 ≥ 151 zeer hard Als het kraanwaterhardheidsniveau 4 is, vult u de waterlade met plat flessenwater.

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

6.1 Instellen: Verwarmingsfuncties

Stap 1 Zet de oven aan. Op het display verschijnt de standaard verwarmingsfunctie. 14/420 DAGELIJKS GEBRUIKStap 2 Druk op het symbool van de verwarmingsfunctie om het submenu te openen. Stap 3 Selecteer de verwarmingsfunctie en druk op: . Op het display verschijnt: tempe‐ ratuur. Stap 4 Instellen: temperatuur. Druk op: . Stap 5 Druk op: . Voedselsensor - u kunt de sensor op elk gewenst moment voor of tijdens het koken aansluiten. - druk hierop om de verwarmingsfunctie uit te schakelen. Stap 6 Schakel de oven uit. Doe het op een snellere manier!

A. Deksel B. Golfbreker C. Lade D. Watervulopening E. Schaal F. Voorkap 15/420 DAGELIJKS GEBRUIK6.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Waterreservoir Stap 1 Verwijder de voorkap van de waterlade. MAX Stap 2 Vul de waterlade tot het maximale niveau. U kunt het op twee manieren doen: A: Laat de waterlade in de oven en giet het water uit een bakje. B: Haal de waterlade uit de oven en vul deze met een waterkraan. Stap 3 Draag de waterlade in de horizontale positie om morsen van water te voorko‐ men. MAX MAX Stap 4 Wanneer u de waterlade vult, plaatst u deze in dezelfde positie. Duw de voor‐ kap totdat de waterlade zich in de oven bevindt. Stap 5 Leeg de waterlade na elk gebruik. LET OP! Houd de waterlade uit de buurt van hete oppervlakken.

6.4 Instellen: Steamify - Stoomverwarmingsfunctie

Stap 1 Zet de oven aan. Selecteer het symbool van de verwarmingsfunctie en druk erop om het submenu te openen. Stap 2 Druk op . Stel de stoomverwarmingsfunctie in. Stap 3 Druk op: .Het display toont de temperatuurinstellingen. Stap 4 Stel de temperatuur in. Het type stoomverwarmingsfunctie is afhankelijk van de inge‐ stelde temperatuur. 16/420 DAGELIJKS GEBRUIKStoom voor stomen

Voor het stomen van groenten, granen, peulvruchten, zeevruchten, terrines en lepeldesserts. Stoom voor stoven

Voor het koken van gestoofd en gesmoord vlees of vis, brood en gevogelte, evenals cheesecakes en ovenschotels. Stoom voor zacht krokant

Voor vlees, ovenschotels, gevulde groenten, vis en gratin. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees sappig en mals met een krokant kors‐ tje. Als u de timer instelt, wordt de grillfunctie automa‐ tisch ingeschakeld in de laatste minuten van het be‐ reidingsproces om het gerecht een zachte gratin te geven. Stoom voor bakken en braden

Voor geroosterde en gebakken gerechten vlees, vis, gevogelte, gevuld bladerdeeg, taarten, muffins, gra‐ tin, groenten en gebakgerechten. Als u de timer instelt en het voedsel op het eerste ni‐ veau zet, wordt de onderste verwarmingsfunctie au‐ tomatisch ingeschakeld in de laatste minuten van het bereidingsproces om het gerecht een knapperige bo‐ dem te geven. Stap 5 Druk op: . Stap 6 Druk op het deksel van het waterreservoir om de lade te openen en te verwijderen. Stap 7 Vul de waterlade tot het maximale niveau met koud water (ongeveer 950 ml). De wa‐ tertoevoer is gedurende ongeveer 50 min. voldoende. WAARSCHUWING! Gebruik alleen koud kraanwater. Gebruik geen gefilterd (gedemine‐ raliseerd) of gedistilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen. Giet geen ontvlambare of alcoholische vloeistoffen in het waterreser‐ voir. Gebruik de schaal op het waterreservoir. Stap 8 Veeg indien nodig de buitenkant van het waterreservoir af met een zachte doek. Druk het waterreservoir in de oorspronkelijke stand. Stap 9 Druk op: . Stoom verschijnt na ongeveer 2 minuten. Als de oven de ingestelde temperatuur be‐ reikt, klinkt er een geluidssignaal. 17/420 DAGELIJKS GEBRUIKStap 10 Wanneer het waterreservoir zonder water komt te zitten, klinkt het signaal. Vul het wa‐ terreservoir bij. Aan het einde van het koken werkt de koelventilator sneller om stoom te verwijderen. Stap 11 Schakel de oven uit. Stap 12 Leeg de waterlade wanneer je klaar bent met koken. Stap 13 Restwater kan condenseren in de holte. Open na het koken voorzichtig de ovendeur. Wanneer de oven koud is, droog je de ovenruimte met een zachte doek. Doe het op een snellere manier!

6.5 Instellen: SousVide-koken

Stap 1 Zet de oven aan. Selecteer het symbool van de verwarmingsfunctie en druk erop om het submenu te openen. Stap 2 Druk op: . Stap 3 Druk op: .Het display toont de temperatuurinstellingen. Stap 4 Stel de temperatuur in en druk op: . Stap 5 Druk op . Het display toont de timerinstellingen. Stap 6 Stel de timer in en druk op: . Stap 7 Druk op: . Stap 8 Restwater kan zich ophopen op de vacuümzakken en in de ovenruimte. Open na het koken voorzichtig de ovendeur. Gebruik een bord en een handdoek om de stofzuiger‐ zakken uit te nemen. Wanneer de oven koud is, verwijder je het water uit de bodem van de holte met een spons. Maak de opening droog met een zachte doek. 18/420 DAGELIJKS GEBRUIKDoe het op een snellere manier!

6.6 Instellen: Kook- En Bakassistent

Elk gerecht in dit submenu heeft een aanbevolen functie en temperatuur. U kunt de tijd en de temperatuur aanpassen. Voor sommige gerechten kunt u ook koken met:

• Voedselsensor Tot hoeverre een gerecht wordt gekookt:

• Gaar of Meer Stap 1 Schakel de oven in. Stap 2 Druk op: . Stap 3 Druk op: . Voer in: Kook- En Bakassistent. Stap 4 Kies een gerecht of een voedseltype. Stap 5 Druk op: . Doe het op een snellere manier!

6.7 Verwarmingsfuncties

19/420 DAGELIJKS GEBRUIKSTANDAARD Verwarmingsfunc‐ tie Toepassing Grillen Om dunne stukken voedsel te grillen en brood te roosteren. Circulatiegrill Voor het braden van grote stukken vlees of gevogelte met bot op één ni‐ veau. Voor gratineren en bruinen. Hetelucht Bakken op maximaal drie rekstanden tegelijkertijd en voedsel drogen. Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte. Bevroren gerech‐ ten Om kant-en-klaar-gerechten (bijv. patat, aardappelpartjes of loempia's) krokant te maken. Boven + onder‐ warmte Voor het bakken en roosteren op één ovenniveau. Pizza-functie Voor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en een krokante bo‐ dem. Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een krokante bodem en het bewaren van voedsel. SPECIAAL Verwarmingsfunc‐ tie Toepassing Inmaken Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken). 20/420 DAGELIJKS GEBRUIKVerwarmingsfunc‐ tie Toepassing Drogen Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen. Yoghurtfunctie Voor het maken van yoghurt. Het lampje in deze functie is uit. Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Ontdooien Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd is afhankelijk van de hoeveelheid ingevroren voedsel en de grootte daarvan. Gratineren Voor gerechten zoals lasagne of aardappelgratin. Voor gratineren en brui‐ nen. Lage temperatuur garen Voor het bereiden van mals, sappig braadstuk. Warm houden Om eten warm te houden. Warmelucht (voch‐ tig) Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Bij het gebruik van deze functie kan de temperatuur in de ruimte verschil‐ len van de ingestelde temperatuur. De restwarmte wordt gebruikt. Het ver‐ warmingsvermogen kan worden verminderd. Raadpleeg voor meer infor‐ matie het hoofdstuk "Dagelijks gebruik", opmerkingen op: Warmelucht (vochtig). 21/420 DAGELIJKS GEBRUIKSTOOM Verwarmingsfunc‐ tie Toepassing Steamify Gebruik stoom voor stomen, stoven, zachtjes knapperig maken, bakken en braden. SousVide-koken De functie verwijst naar een kookmethode in vacuüm afgesloten plastic zakjes bij lage temperatuur. Raadpleeg voor meer informatie de sectie SousVide-koken hieronder en het hoofdstuk 'Aanwijzingen en tips' met de kooktabellen. Regenereren Het opwarmen van voedsel met stoom voorkomt dat het oppervlak uit‐ droogt. De warmte wordt behoedzaam en gelijkmatig verdeeld en geeft het voedsel de smaak en het aroma alsof het net is bereid. Deze functie kan worden gebruikt om eten direct op een bord te verwarmen. U kunt meer dan één bord tegelijkertijd opwarmen met verschillende inzetni‐ veaus. Brood bakken Gebruik deze functie voor brood en broodjes met heel goed professioneel resultaat qua krokantheid, kleur en bruine korst. Deeg laten rijzen Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het opper‐ vlak van het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch. Stoom Voor het stomen van groenten, bijgerechten of vis Hoge vochtigheid De functie is geschikt voor het bereiden van delicate gerechten zoals vla, vlaaien, terrines en vis. Medium vochtig‐ heid De functie is geschikt voor het koken van gestoofd en gestoomd vlees, en voor brood en zoet gistdeeg. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en sappig en krijgt gistdeeg een krokant en glanzend korstje. Lage vochtigheid De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, ovengerechten en stoofscho‐ tels. Dankzij de combinatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en sappig met een krokant korstje. 22/420 DAGELIJKS GEBRUIK6.8 Notities over: Warmelucht (vochtig) Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de energie-efficiëntieklasse en ecodesign- vereisten overeenkomstig EU 65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN 60350-1. De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en de oven werkt op de hoogst mogelijke energie-efficiëntie. Bij gebruik van deze functie gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit. Zie voor bereidingsinstructies het hoofdstuk 'Aanwijzingen en tips', Warmelucht (vochtig). Kijk voor algemene aanbevelingen voor energiebesparing in het hoofdstuk 'Energie-efficiëntie', Energiebesparing.

7.1 Omschrijving klokfuncties

Klokfunctie Toepassing Kooktijd De duur van het koken instellen. Maximaal 23 uur 59 min. Actie beëindigen Voor het instellen wat er gebeurt als de timer stopt met tellen. Uitgestelde start Om het begin en/of het einde van het koken uit te stellen. Tijd verlenging Om de kooktijd te verlengen. Herinnering Om een aftelling in te stellen. Maximum is 23 uur 59 min. Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. Uptimer Controleert hoelang de functie werkt. Uptimer - je kunt deze in- en uit‐ schakelen.

7.2 Instellen: Klokfuncties

De klok instellen Stap 1 Druk op: Dagtijd. Stap 2 Stel de tijd in. Druk op: . De bereidingstijd instellen Stap 1 Kies de verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in. Stap 2 Druk op: . 23/420 KLOKFUNCTIESDe bereidingstijd instellen Stap 3 Stel de tijd in. Druk op: . Doe het op een snellere manier! De eindoptie kiezen Stap 1 Kies de verwarmingsfunctie en stel de temperatuur in. Stap 2 Druk op: . Stap 3 Stel de bereidingstijd in. Stap 4 Druk op: . Stap 5 Druk op: Actie beëindigen. Stap 6 Kies je voorkeur: Actie beëindigen. Stap 7 Druk op: . Herhaal de actie totdat het hoofdscherm op het display verschijnt. Het begin van het koken uitstellen Stap 1 Stel de verwarmingsfunctie en de temperatuur in. Stap 2 Druk op: . Stap 3 Stel de bereidingstijd in. Stap 4 Druk op: . Stap 5 Druk op: Uitgestelde start. Stap 6 Kies de waarde. Stap 7 Druk op: . Herhaal de actie totdat het hoofdscherm op het display verschijnt. 24/420 KLOKFUNCTIESDe bereidingstijd verlengen Wanneer 10% van de bereidingstijd overblijft en het voedsel niet klaar lijkt te zijn, kun je de berei‐ dingstijd verlengen. Je kunt ook de verwarmingsfunctie wijzigen. Druk op +1min om de kooktijd te verlengen. De timerinstellingen wijzigen Stap 1 Druk op: . Stap 2 Stel de timerwaarde in. Stap 3 Druk op: . Je kunt de ingestelde tijd tijdens het koken op elk gewenst moment wijzigen.

8.1 Accessoires plaatsen

Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de veiligheid. De inkepingen zijn ook anti- kantelmechanismen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt. Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestan‐ gen van de roostersteun. 25/420 GA ALS VOLGT TE WERK VOOR GEBRUIK: ACCESSOIRESBakplaat / Diepe schaal: Schuif de plaat tussen de geleidestangen van de inschuifrail. Bakrooster, Bakplaat / Diepe schaal: Plaats de plaat tussen de geleiders van de inschuifrails en het bakrooster op de gelei‐ ders erboven.

Voedselsensor- meet de temperatuur binnenin het voedsel. Je kunt het bij elke verwarmingsfunctie gebruiken. Er moeten twee temperaturen worden ingesteld: De oventemperatuur: (minimaal 120 °C). De kerntemperatuur. Voor de beste kookresultaten: Ingrediënten moeten op ka‐ mertemperatuur zijn. Niet gebruiken voor vloei‐ bare gerechten. Tijdens het koken moet het in de schaal blijven. De oven berekent een geschatte bereidingseindtijd. Dit hangt af van de voedselkwaliteit, de ingestelde ovenfunctie en de temperatuur. Hoe gebruikt u: Voedselsensor Stap 1 Schakel de oven in. Stap 2 Selecteer de verwarmfunctie en, indien nodig, de oventemperatuur. 26/420 GA ALS VOLGT TE WERK VOOR GEBRUIK: ACCESSOIRESStap 3 Invoegen: Voedselsensor. Vlees, gevogelte en vis Stoofschotel Steek de punt van de Voedselsensor indien mogelijk in het midden van het vlees, de vis, in het dikste deel. Zorg ervoor dat ten minste 3/4 van de Voedselsensor in het gerecht zit. Steek de punt van de Voedselsensor precies in het midden van de stoofschotel. Voedselsensor moet stevig op zijn plaats blijven tijdens het bak‐ proces. Gebruik een solide ingrediënt om dit voor elkaar te krijgen. Gebruik de rand van de oven‐ schaal om de siliconen handgreep van de Voed‐ selsensor te ondersteunen. De punt van Voedsel‐ sensor mag de bodem van een ovenschaal niet raken. Stap 4 Steek de Voedselsensor in de aansluiting op de voorkant van de oven. Het display toont de huidige temperatuur van: Voedselsensor. Stap 5 - druk om de kerntemperatuur van de sensor in te stellen. Stap 6 - druk om de voorkeursoptie in te stellen:

• Geluidsalarm - wanneer het voedsel de kerntemperatuur bereikt, klinkt het signaal.

• Geluidsalarm en stop met koken - wanneer het voedsel de kerntemperatuur be‐ reikt, klinkt het signaal en stopt de oven. Stap 7 Selecteer de optie en druk herhaaldelijk op: om naar het hoofdscherm te gaan. Stap 8 Druk op: . Wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur bereikt, klinkt het signaal. U kunt er‐ voor kiezen om te stoppen of door te gaan met koken, om er zeker van te zijn dat het voedsel goed gaar is. 27/420 GA ALS VOLGT TE WERK VOOR GEBRUIK: ACCESSOIRESStap 9 Haal de stekker van de Voedselsensor uit het stopcontact en haal het gerecht uit de oven. WAARSCHUWING! Er bestaat een risico op verbrandingsgevaar aangezien de Voedsel‐ sensor heet wordt. Wees voorzichtig wanneer u de stekker eruit haalt en de voedingssensor uit het gerecht haalt. Doe het op een snellere manier!

9.1 Hoe kan ik opslaan: Favorieten

U kunt uw favoriete instellingen opslaan, zoals de verwarmingsfunctie, de bereidingstijd, de temperatuur of de reinigingsfunctie. U kunt 3 favoriete instellingen opslaan. Stap 1 Schakel de oven in. Stap 2 Selecteer de gewenste instelling. Stap 3 Druk op: . Selecteer: Favorieten. Stap 4 Selecteer: Huidige instellingen opslaan. Stap 5 Druk op + om de instelling toe te voegen aan de lijst met: Favorieten. Druk op . - druk hierop om de instelling te resetten. - druk hierop om de instelling te annuleren.

9.2 Toetsenblokkering

Deze functie voorkomt dat de verwarmingsfunctie per ongeluk wordt gewijzigd. Stap 1 Schakel de oven in. Stap 2 Stel een verwarmingsfunctie in. Stap 3 , - druk hier tegelijkertijd op om de functie in te schakelen. 28/420 EXTRA FUNCTIESHerhaal stap 3 om de functie uit te schakelen.

9.3 Automatische uitschakeling

Om veiligheidsredenen schakelt de oven na bepaalde tijd uit als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt. (°C) (h)

De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, Voedselsensor, Eindtijd, Lage temperatuur garen.

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Als u de oven uitschakelt, kan de koelventilator blijven werken totdat de oven is afgekoeld.

10. AANWIJZINGEN EN TIPS

De temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Ze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en kwantiteit van de gebruikte ingrediënten. Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft. De onder‐ staande hints tonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor specifie‐ ke soorten voedsel. Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept. Voor meer kookaanbevelingen kunt u de kooktabellen op onze website raadplegen. Om de Kook‐ hints te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van de oven.

10.2 Warmelucht (vochtig)

Volg voor de beste resultaten de volgende aanwijzingen op die hieronder in de tabel staan. 29/420 AANWIJZINGEN EN TIPS(°C) (min) Zoete broodjes, 16 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 25 - 35 Biscuitrol bakplaat of lekschaal 180 2 15 - 25 Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 15 - 25 Koekjes, 16 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30 Bitterkoekjes, 24 stuks bakplaat of lekschaal 160 2 25 - 35 Muffins (muf‐ fins), 12 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30 Hartig gebak, 20 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30 Zandkoekjes, 20 stuks bakplaat of lekschaal 140 2 15 - 25 Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 180 2 15 - 25

10.3 Warmelucht (vochtig) – aanbevolen accessoires

Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies. Pizza pan Ovenschaal Ovenvormp‐ jes Blik voor flanbodem Donker, niet-reflecte‐ rend Diameter van 28 cm Donker, niet-reflecterend Diameter van 26 cm Keramiek 8 cm diameter, 5 cm hoog Donker, niet-reflecte‐ rend Diameter van 28 cm 30/420 AANWIJZINGEN EN TIPS10.4 Kooktafels voor testinstituten Aanwijzingen voor testinstituten Testen in overeenstemming met: EN 60350, IEC 60350. BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik (°C) (min) Zachte cake zonder vet Hetelucht 140 - 150 35 - 50 2 Zachte cake zonder vet Boven + onderwarm‐

160 35 - 50 2 Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm Hetelucht 160 60 - 90 2 Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm Boven + onderwarm‐

180 70 - 90 1 BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Koekjes Gebruik de derde rekstand. (°C) (min) Zandtaartdeeg / Deegreep‐ jes voor op vlaaien/taarten Hetelucht 140 25 - 40 Zandtaartdeeg / Deegreep‐ jes voor op vlaaien/taarten, verwarm de lege oven voor Boven + onderwarmte 160 20 - 30 Kleine cakes, 20 stuks per bakplaat, verwarm de lege oven voor Hetelucht 150 20 - 35 31/420 AANWIJZINGEN EN TIPSBAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Koekjes Gebruik de derde rekstand. (°C) (min) Kleine cakes, 20 stuks per bakplaat, verwarm de lege oven voor Boven + onderwarmte 170 20 - 30 BAKKEN OP MEERDERE NIVEAUS. Koekjes (°C) (min) Zandtaartdeeg / Dee‐ greepjes voor op vlaaien/ taarten Hetelucht 140 25 - 45 1 / 4 Kleine cakes, 20 stuks per bakplaat, verwarm de lege oven voor Hetelucht 150 23 - 40 1 / 4 Zachte cake zonder vet Hetelucht 160 35 - 50 1 / 4 32/420

AANWIJZINGEN EN TIPSGRILLEN

Verwarm de lege oven 5 minuten voor. Grill met de maximale temperatuurinstelling. (min) Toast Grillen 1 - 3 5 Biefstuk, halverwege de be‐ reidingstijd omdraaien Grillen 24 - 30 4 Aanwijzingen voor testinstituten Testen voor de functie: Stoom. Testen volgens IEC 60350. Stel de temperatuur in op 100 °C. Container (Gastro‐ norm) (kg) (min) Broccoli, ver‐ warm de lege oven voor 1 x 2/3 geper‐ foreerd 0,3 3 8 - 9 Plaats de bak‐ plaat op het eerste ovenni‐ veau. Broccoli, ver‐ warm de lege oven voor 1 x 2/3 geper‐ foreerd max. 3 10 - 11 Plaats de bak‐ plaat op het eerste ovenni‐ veau. 33/420 AANWIJZINGEN EN TIPSStel de temperatuur in op 100 °C. Container (Gastro‐ norm) (kg) (min) Erwten, be‐ vroren 2 x 2/3 geper‐ foreerd 2 x 1,5 2 en 4 Totdat de tempera‐ tuur in het koelste gedeelte 85 °C be‐ reikt. Plaats de bak‐ plaat op het eerste ovenni‐ veau.

11. ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

11.1 Opmerkingen over schoonmaken

Reinigings‐ middelen Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel. Reinig de bodem van de uitsparing met een paar druppels azijn om kalksteen‐ resten te verwijderen. Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen. Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel. Dagelijks ge‐ bruik Reinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroorzaken. Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in de oven. Droog de uitsparing na elk gebruik met een zachte doek. 34/420 ONDERHOUD EN REINIGINGAccessoires Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een mild reinigingsmiddel. De accessoires niet in de afwasmachine reinigen. Reinig de antiaanbakaccessoires niet met agressieve reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen.

11.2 Hoe te verwijderen: Inschuifrails/

Verwijder de inschuifrails om de oven te reinigen. Stap 1 Schakel de oven uit en wacht totdat deze is afgekoeld. Stap 2 Trek de inschuifrails voorzichtig naar boven toe uit de voorste ophanging.

Stap 3 Trek de voorkant van de in‐ schuifrails weg van de zijwand. Stap 4 Trek de inschuifrails uit de ach‐ terste ophanging. Plaats de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

11.3 Ga als volgt te werk voor gebruik: Stoomreiniging

Voordat u begint: Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld is. Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails. Maak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reini‐ gingsmiddel. Stap 1 Vul de waterlade tot het maximale niveau. Stap 2 Selecteer: Menu / Reinigen. Functie Omschrijving Duur Stoomreiniging Lichte reiniging 30 min Stoomreiniging Plus Normale reiniging Bespray de ruimte met een reini‐ gingsmiddel. 75 min 35/420 ONDERHOUD EN REINIGINGStap 3 Druk op . Volg de instructies op het display. Als de reiniging is voltooid klinkt er een geluidssignaal. Stap 4 Druk op een willekeurig symbool om het signaal uit te zetten. Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit. Na afloop van de reiniging: Schakel de oven uit. Wanneer de oven koud is, droogt u de ovenruimte met een zachte doek. Verwijder al het resterende water uit de waterlade. Laat de ovendeur open en wacht tot de ovenruimte droog is.

11.4 Reinigingsherinnering

Wanneer de herinnering verschijnt, wordt reiniging aanbevolen. Gebruik de functie: Stoomreiniging Plus.

11.5 Hoe schoon te maken: Waterreservoir

Stap 1 Verwijder de waterlade uit de oven. Stap 2 Verwijder het deksel van de waterla‐ de. Til het deksel op in overeen‐ stemming met het uitsteeksel aan de achterzijde. XAM Stap 3 Verwijder de golfbreker. Trek het weg van de ladebak tot het tevoor‐ schijn komt. Stap 4 Was de onderdelen van de waterlade met water en zeep. Gebruik geen schuurspon‐ zen en maak de waterlade niet schoon in de vaatwasser. 36/420 ONDERHOUD EN REINIGINGStap 5 Monteer de waterlade opnieuw. XAM XAM Stap 6 Klik de golfbreker erin. Duw die in de ladebak. Stap 7 Monteer het deksel. Plaats eerst de drukknop aan de voorzijde en duw deze vervolgens tegen de ladebak. Stap 8 Plaats de waterlade erin. Stap 9 Duw de waterlade in de richting van de oven totdat deze vastklikt.

11.6 Gebruik: Ontkalken

Voordat u begint: Schakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld. Verwijder alle accessoires. Controleer of het waterreservoir leeg is. Duur van het eerste deel: ongeveer 100 min Stap 1 Plaats de braadpan op de eerste rekstand. Stap 2 Giet 250 ml antikalkmiddel in het waterreservoir. Stap 3 Vul het resterende deel van het waterreservoir tot het maximumniveau met water. Stap 4 Selecteer: Menu / Reinigen. Stap 5 Schakel de functie in en volg de instructies op het display. Het eerste deel van het ontkalken begint. Stap 6 Nadat het eerste deel voorbij is, maakt u de braadpan leeg en plaatst u deze terug op de eerste rekstand. Duur van het tweede deel: ongeveer 35 min Stap 7 Vul het waterreservoir met water. Zorg dat er geen resten van antikalkmiddel in het waterreservoir achterblijven. Waterreservoir plaatsen. Stap 8 Wanneer de functie is afgelopen, verwijdert u de braadpan. Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit. 37/420 ONDERHOUD EN REINIGINGWanneer het ontkalken eindigt: Schakel de oven uit. Wanneer de oven koud is, droogt u de ovenruimte met een zachte doek. Verwijder het resterende water uit het waterreservoir. Laat de ovendeur open en wacht tot de ovenruimte droog is. Als er na het ontkalken nog wat kalksteenresten in de oven achterblijven, wordt op het display gevraagd om de procedure te herhalen.

Er zijn twee melders die u de instructie geven om de oven te ontkalken. U kunt de ontkalkmelder niet uitschakelen. Type Omschrijving Zachte herinnering Raadt u aan om de oven te ontkalken. Harde herinnering Verplicht u om de oven te ontkalken. Als u de oven niet ontkalkt wan‐ neer de harde herinnering is ingeschakeld, zijn de stoomfuncties uitge‐ schakeld.

11.8 Gebruik: Spoelen

Voordat u begint: Schakel de oven uit en wacht tot deze is afge‐ koeld. Verwijder alle accessoires. Stap 1 Plaats de braadpan op de eerste rekstand. Stap 2 Vul het waterreservoir met water. Stap 3 Selecteer: Menu / Reinigen / Spoelen. Duur: ongeveer 30 min Stap 4 Schakel de functie in en volg de instructies op het display. Stap 5 Wanneer de functie is afgelopen, verwijdert u de braadpan. Wanneer deze functie werkt, is de lamp uit. 38/420 ONDERHOUD EN REINIGING11.9 Droogherinnering Na het koken met een stoomverwarmingsfunctie vraagt het display om de oven te drogen. Druk op JA om de oven te drogen.

11.10 Ga als volgt te werk voor gebruik: Drogen

Gebruik het na het koken met een stoomverwarmingsfunctie of stoomreiniging om de ovenruimte te drogen. Stap 1 Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld. Stap 2 Verwijder alle accessoires. Stap 3 Selecteer het menu: Reinigen / Drogen. Stap 4 Volg de instructies op het scherm.

11.11 Verwijderen en installeren: Deur

U kunt de deur en de binnenste glasplaten verwijderen om ze te reinigen. U Het aantal glasplaten verschilt per model. WAARSCHUWING! De deur is zwaar. LET OP! Behandel het glas voorzichtig, vooral rond de randen van het voorpaneel. Het glas kan breken. Stap 1 Open de deur volledig.

Stap 2 Hef en druk de klemhendels (A) op de twee deurscharnie‐ ren. Stap 3 Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (in een hoek van ongeveer 70°). Houd de deur aan beide kanten vast en trek deze onder een opwaartse hoek weg van de oven. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte doek op een stabi‐ ele ondergrond. 39/420 ONDERHOUD EN REINIGINGStap 4 Pak de deurafdekking (B) aan de bovenkant van de deur aan beide kanten vast en druk deze naar binnen om de klemsluiting te ontgrendelen.

Stap 5 Trek de deurlijst naar voren om hem te verwijderen. Stap 6 Houd de glasplaten aan hun bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleider. Stap 7 Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Reinig de glas‐ platen niet in de vaatwasser. Stap 8 Voer na het reinigen de bo‐ venstaande stappen in de omgekeerde volgorde uit. Stap 9 Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaat en de deur. Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken.

11.12 Hoe te vervangen: Lamp

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken. Het lampje kan heet zijn. Voordat u de lamp vervangt: Stap 1 Stap 2 Stap 3 Schakel de oven uit. Wacht tot de oven afgekoeld is. Trek de oven uit het stopcon‐ tact. Plaats een doek op de bodem van de holte. 40/420 ONDERHOUD EN REINIGINGBovenlamp Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te verwijderen. Stap 2 Verwijder de metalen ring en reinig het glazen deksel. Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. Stap 4 Bevestig de metalen ring aan de glazen afdekking en installeer deze. Zijlamp Stap 1 Verwijder de linker drager van het rek om toegang te krijgen tot de lamp. Stap 2 Gebruik een schroevendraaier Torx 20 om het deksel te verwijderen. Stap 3 Verwijder en reinig het metalen frame en de afdichting. Stap 4 Vervang de lamp door een geschikte 300 °C hittebestendige lamp. Stap 5 Installeer het metalen frame en de afdichting. Draai de schroeven vast. Stap 6 Installeer de linker drager van het rek.

12. PROBLEEMOPLOSSING

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

12.1 Wat te doen als...

De oven gaat niet aan of warmt niet op Mogelijke oorzaak Oplossing De oven is niet aangesloten op een stopcon‐ tact of is niet goed geïnstalleerd. Controleer of de oven goed is aangesloten op het lichtnet. 41/420 PROBLEEMOPLOSSINGDe oven gaat niet aan of warmt niet op Mogelijke oorzaak Oplossing De klok is niet ingesteld. Stel de klok in, raadpleeg voor meer informatie het hoofdstuk 'Klokfuncties', Instellen: Klok‐ functies. De deur is niet goed gesloten. Sluit de deur volledig. De zekering is doorgeslagen. Ga na of de zekering de oorzaak van het pro‐ bleem is. Als het probleem zich opnieuw voor‐ doet, neem dan contact op met een gekwalifi‐ ceerde elektricien. Het Kinderslot van de oven is geactiveerd. Raadpleeg het hoofdstuk 'Menu', Submenu voor: Opties. Onderdelen Omschrijving Oplossing De lamp is opgebrand. Vervang de lamp, raadpleeg voor meer infor‐ matie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging', Hoe te vervangen: Lamp. Waterreservoir werkt niet goed Omschrijving Mogelijke oorzaak Oplossing Het waterreservoir blijft niet in de oven na plaatsing. Je hebt de behuizing van het waterreservoir er niet volledig in geduwd. Steek de waterreservoir volle‐ dig in de oven. Er komt water uit de waterre‐ servoir. Je hebt het deksel van de wa‐ terreservoir of golfbreker niet correct gemonteerd. Monteer het deksel van de waterreservoir en de golfbre‐ ker opnieuw. 42/420 PROBLEEMOPLOSSINGProblemen met de reinigingsprocedure Omschrijving Mogelijke oorzaak Oplossing De waterreservoir is moeilijk schoon te maken. Het deksel en de golfbreker zijn niet verwijderd. Verwijder het deksel en de golfbreker. Er is geen water aanwezig in de grill-/bakplaat na het ont‐ kalken. De waterreservoir is niet tot het maximale niveau gevuld. Controleer of er ontkalkings‐ middel/water in de waterreser‐ voir zit. Er ligt vies water op de bodem van de ruimte na het ontkal‐ ken. De grill-/bakplaat bevindt zich op het verkeerde ovenniveau. Verwijder het resterende wa‐ ter en het ontkalkingsmiddel van de bodem van de oven. Plaats de grill-/bakplaat de volgende keer op het onderste ovenniveau. Er is te veel water aanwezig op de bodem van de ruimte na de reiniging. Je hebt te veel schoonmaak‐ middel in de oven gedaan voordat je begon met schoon‐ maken. Verdeel de volgende keer de dunne laag van een schoon‐ maakmiddel gelijkmatig over de ovenwanden. Reinigingsprestaties zijn niet bevredigend. Je begon met schoonmaken toen de oven te heet was. Wacht tot de oven afgekoeld is. Herhaal de reiniging. Je hebt niet alle accessoires uit de oven gehaald voordat je met de reiniging begon. Haal alle accessoires uit de oven. Herhaal de reiniging. Een stroomonderbreking zal de reiniging altijd stoppen. Herhaal de reiniging als deze wordt onderbroken door stroomuitval.

12.2 Hoe te beheren: Foutcodes

Wanneer de softwarefout optreedt, geeft het display een foutmelding weer. In deze sectie vindt u de lijst met problemen die u zelf kunt oplossen. Code en omschrijving Oplossing F111 Voedselsensor - is niet correct in het stopcontact gestoken. Steek de stekker van Voedselsensor volledig in het stopcontact. 43/420 PROBLEEMOPLOSSINGCode en omschrijving Oplossing F240, F439 - de aanraakvelden op het display werken niet goed. Reinig het oppervlak van het display. Zorg er‐ voor dat er geen vuil op de aanraakvelden zit. F908 - het ovensysteem kan geen verbinding maken met het bedieningspaneel. Schakel de oven uit en in. Wanneer een van deze foutmeldingen op het display blijft verschijnen, betekent dit dat een defect subsysteem mogelijk is uitgeschakeld. Neem in dat geval contact op met uw dealer of een erkend servicecentrum. Als een van deze fouten optreedt, zal de rest van de ovenfuncties blijven werken zoals gewoonlijk. Code en omschrijving Oplossing F131 - de temperatuur van de stomersensor is te hoog. Zet de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld. Zet de oven weer aan. F144 - de sensor in de Waterreservoir kan het waterniveau niet meten. Leeg de Waterreservoir en vul deze bij. F508 - de Waterreservoir werkt niet goed. Schakel de oven uit en in.

12.3 Servicegegevens

Als je niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met je verkoper of een erkende serviceafdeling. De contactgegevens van de servicedienst staan op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant van de ovenruimte. Verwijder het typeplaatje niet uit de ovenruimte. Wij raden je aan om de gegevens hier te noteren: Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 44/420 PROBLEEMOPLOSSING13. ENERGIEZUINIGHEID

13.1 Productinformatie en productinformatieblad*

Naam leverancier AEG Modelnummer BSE792280M 944188670 BSE79228BM 944188654 BSK792280B 944188641 BSK792280M 944188639 BSK792280T 944188653 Energie-efficiëntie-index 61,9 Energie-efficiëntieklasse A++ Energieverbruik met een standaard belading, conventio‐ nele modus 0,99 kWh/cyclus Energieverbruik met een standaard belasting, hetelucht‐ modus 0,52 kWh/cyclus Aantal holtes 1 Warmtebron Elektriciteit Volume 70 l Soort oven Inbouwoven Massa BSE792280M 38.5 kg BSE79228BM 38.5 kg BSK792280B 38.5 kg BSK792280M 38.5 kg BSK792280T 38.5 kg

• Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014. Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bij‐ lagen A en B. Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020. 45/420 ENERGIEZUINIGHEIDDe energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland. EN 60350-1 - Huishoudelijke elektrische kooktoestellen - Deel 1: Fornuizen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor het meten van prestaties.

13.2 Energiebesparing

Deze oven bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken. Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als u de oven in werking stelt. Open de ovendeur niet te vaak tijdens gebruik. Houd het deurrubber schoon en zorg ervoor dat het goed op zijn plaats vastzit. Gebruik metalen kookgerei om meer energie te besparen. Verwarm de oven niet voor als het niet hoeft. Houd onderbrekingen tussen het bakken zo kort mogelijk als je een aantal gerechten tegelijkertijd bereidt. Koken met hete lucht Gebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hete lucht om energie te besparen. Restwarmte Bij sommige ovenfuncties worden, als een programma met tijdselectie (Duur of Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld. De ventilator en lamp blijven werken. Wanneer u de oven uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt die warmte gebruiken om het eten warm te houden. Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10 minuten voor het einde van het koken. De restwarmte in de oven blijft koken. Je kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijden op te warmen. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het indicatielampje van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het display. Koken met de verlichting uitgeschakeld Schakel de verlichting tijdens het koken uit. Doe het aan als je het nodig hebt. Warmelucht (vochtig) Functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te besparen. Als je deze functie gebruikt, gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit. Je kunt de verlichting weer inschakelen, maar deze handeling vermindert de verwachte energiebesparingen.

Druk op om te openen Menu. 46/420 MENUSTRUCTUURMenu-item Toepassing Kook- En Bakassistent Toont overzicht van de automatische programma's. Reinigen Toont overzicht van de schoonmaak‐ programma's. Favorieten Geeft een overzicht van de favoriete instellingen. Opties Voor het instellen van de ovenconfi‐ guratie. Instellingen Instelling Voor het instellen van de ovenconfi‐ guratie. Service Toont de softwareversie en -configu‐ ratie.

14.2 Submenu voor: Reinigen

Submenu Toepassing Drogen Procedure om de resterende condensatie in de holte op te laten drogen na gebruik van de stoomfuncties. Stoomreiniging Licht reinigen. Stoomreiniging Plus Grondig reinigen. Ontkalken Verwijderen van kalkresten uit de stoomgenerator. Spoelen Reinigen van de stoomgenerator. Spoel af na frequent ko‐ ken met stoom.

14.3 Submenu voor: Opties

Submenu Toepassing Binnenverlichting Schakelt de lamp in en uit. 47/420 MENUSTRUCTUURSubmenu Toepassing Kinderslot Voorkomt accidentele activering van de oven. Wanneer de optie is ingeschakeld, verschijnt de tekst 'Kinderslot' op het scherm wanneer je de oven inschakelt. Om het ovengebruik in te schakelen, kies je de codeletters in alfabetische volgor‐ de. Toegang tot de timer, de bediening op afstand en het lampje zijn beschikbaar met het kinderslot. Snel opwarmen Verkort de opwarmtijd. Deze is alleen beschikbaar voor een aantal ovenfuncties. Reinigingsherinnering Schakelt de herinnering in en uit. Tijdisindicatie Schakelt de klok in en uit. Digitale klokstijl Wijzigt de indeling van de weergegeven tijdsaanduiding.

14.4 Submenu voor: Instelling

Submenu Beschrijving Taal Stelt de taal van de oven in. Helderheid display Stelt de helderheid van de display in. Toetstonen Schakelt het geluid van de aanraakvelden in en uit. Het is niet mogelijk om de toon te dempen voor: . Geluidsvolume Stelt het volume van de belangrijkste geluiden en signalen in. Waterhardheid Stelt de waterhardheid in. Dagtijd Stelt de huidige tijd en datum in.

14.5 Submenu voor: Service

Submenu Beschrijving Demofunctie Activerings-/deactiveringscode: 2468 48/420 MENUSTRUCTUURSubmenu Beschrijving Softwareversie Informatie over softwareversie. Terug naar fabrieksinstellingen Herstelt fabrieksinstellingen.

15. HET IS HEEL GEMAKKELIJK!

Voorafgaand aan het eerste gebruik moet u het volgende instellen: Taal Helderheid display Toetstonen Geluidsvolu‐

Waterhard‐ heid Dagtijd Maak uzelf vertrouwd met de basispictogrammen op het bedieningspaneel en het display: Aan / UIT Menu Favorieten Timer Voedselsen‐ sor

Start met het gebruik van de oven Snel starten Zet de oven aan en begin met ko‐ ken met de stan‐ daardtempera‐ tuur en -tijd van de functie. Stap 1 Stap 2 Stap 3 Ingedrukt hou‐ den: . - selec‐ teer de gewen‐ ste functie. Druk op:

Snel uit Schakel de oven, elk scherm of be‐ richt op elk ge‐ wenst moment uit. - houd ingedrukt tot de oven uitschakelt. Begin met koken Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Stap 5 - druk hierop om de oven in te schakelen. - selecteer de verwarmings‐ functie. Instellen: tempe‐ ratuur. - druk hierop om te bevestigen. - druk hierop om te beginnen met koken. 49/420 HET IS HEEL GEMAKKELIJK!Bereiding met stoom - Steamify Stel de temperatuur in. Het type stoomverwarmingsfunctie is afhankelijk van de ingestelde temperatuur. Stoom voor stomen Stoom voor stoven Stoom voor zacht krokant Stoom voor bakken en braden

50 - 100 °C 105 - 130 °C 135 - 150 °C 155 - 230 °C

Leer snel koken Gebruik de automatische programma’s om snel een gerecht te koken met de standaardin‐ stellingen: Kook- En Bakassistent Stap 1 Stap 2 Stap 3 Stap 4 Druk op: . Druk op: . Druk op: Kook- En Bakas‐ sistent. Kies het gerecht. Gebruik snelle functies om de kooktijd in te stellen 10% Finish assist Gebruik 10% Finish assist om extra tijd toe te voegen wanneer 10% van de bereidingstijd overblijft. Druk op +1min om de bereidingstijd te verlen‐ gen. Reinig de oven met Stoomreiniging Stap 1 Druk op: Stap 2 Druk op: Stap 3 Kies de modus: Stoomreiniging Voor een lichte reiniging. Stoomreiniging Plus Voor een grondige reiniging. Ontkalken Voor het verwijderen van kalkresten uit de stoomgenerator. Spoelen Voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na fre‐ quent gebruik van de stoomfuncties. 50/420 HET IS HEEL GEMAKKELIJK!16. DOE HET OP EEN SNELLERE MANIER! Hier ziet je alle handige snelkoppelingen. Je kunt ze ook vinden in de speciale hoofdstukken in de gebruikershandleiding. Instellen: Verwarmingsfuncties Instellen: Steamify - Koken met een stoomverwarmingsfunctie Instellen: SousVide-koken Instellen: Kookassistentie Instellen: Kooktijd Uitstellen: Begin en einde van het koken Annuleren: Timer instellen Hoe gebruikt u: Voedselsensor 51/420 DOE HET OP EEN SNELLERE MANIER!17. MILIEUBESCHERMING Recycleer de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte afvalcontainer om het te recycleren. Bescherm het milieu en de volksgezondheid en recycleer op een correcte manier het afval van elektrische en elektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Breng het product naar het milieustation bij u in de buurt of neem contact op met de gemeente. 52/420 DOE HET OP EEN SNELLERE MANIER!FOR PERFECT RESULTS Thank you for choosing this AEG product. We have created it to give you impeccable performance for many years, with innovative technologies that help make life simpler – features you might not find on ordinary appliances. Please spend a few minutes reading to get the very best from it. Visit our website to: Get usage advice, brochures, trouble shooter, service and repair information: www.aeg.com/support Register your product for better service: www.registeraeg.com Buy Accessories, Consumables and Original spare parts for your appliance: www.aeg.com/shop