VitalXPress - Steelpan BEEM - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis VitalXPress BEEM in PDF-formaat.
| Producttype | Snelkookpan / Hogedrukpan |
| Merk | BEEM |
| Model | VitalXPress |
| Nominale capaciteit | 3,0 L / 4,0 L / 6,0 L afhankelijk van versie |
| Max. nuttig volume | 2,0 L / 2,67 L / 4,0 L (afhankelijk van versie) |
| Maximale overdruk niveau I | 60 kPa |
| Maximale overdruk niveau II | 100 kPa |
| Diameter bodem | 19 cm (voor alle versies) |
| Afmetingen (H x B x D) | 150 x 455 x 250 mm (3L) / 175 x 455 x 250 mm (4L) / 235 x 455 x 250 mm (6L) |
| Gewicht | Ongeveer 2,67 kg (3L) / 2,76 kg (4L) / 4,08 kg (6L) |
| Materiaal van de behuizing | Roestvrij staal met ingekapselde sandwichbodem |
| Compatibele kookplaten types | Elektrisch, gas, inductie |
| Belangrijkste functies | Druk koken (niveaus I en II), stomen (met stoommandje), gebruik als gewone pan (met glazen deksel optioneel) |
| Veiligheid | Veiligheidsklep, regelklep met 3 standen, rode drukindicator, ontgrendelknop, vervangbare afdichtring |
| Onderhoud en reiniging | Handwas met mild afwasmiddel; geen schurende reinigers of vaatwasser voor de afdichtring; kleppen onder stromend water reinigen |
| Reserveonderdelen beschikbaar | Afdichtring (ref. 900 216 011), volledig deksel (ref. 900 216 016), glazen deksel (ref. 900 216 091) |
| Garantie | Wettelijke garantie + uitgebreide fabrieksgarantie op bepaalde producten (zie verpakking of BEEM website) |
| Inbegrepen accessoires | Stoommandje, metalen steun voor stoommandje, gebruiksaanwijzing |
Veelgestelde vragen - VitalXPress BEEM
Gebruikersvragen over VitalXPress BEEM
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Steelpan in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding VitalXPress - BEEM en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. VitalXPress van het merk BEEM.
GEBRUIKSAANWIJZING VitalXPress BEEM
Sla de uitklappagina's aan het begin en het einde van de gebruiksaanwijzing open om de afbeeldingenijdens het lezen te konnen zien.
Inhalt
Algemene opmerkingen 45
Veiligheidsinstructies 47
Productbeschrijving 50
Voor het eerste gebruik 50
Hantering met de snelkookpan . . . . . 50
Koken met de snelkookpan 51
Reiniging en verzorging 53
Opslag 54
Aanwijzingen voor de gaartijd 54
Recepten 56
Lees vór het gebruik van de snelkookpan de in deze gebruiksaanwijzing vermelde aanwijzingen omtrent de speciale eigenschappen, voor het veilige gebruik volgens de voorschriften alsmede reiniging en verzorging door.
Sla de uitklappagina's aan het begin en het einde van de gebruiksaanwijzing open om de afbeeldingenijdens het lezen te kunnen zien.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing voor la-ter gebruik en geef haar met het apparaat door aan latere eigenaars.
Algemene opmerkingen
Auteursrecht
Dit document is auteursrechtelijk beschermd. Ledere vermenigvuldiging resp. iedere herdruk, ook gedeeltek, alsmede de weergave van de afbeeldingen, ook in gewijzigde vorm, isuitsluitend met schriftelijke toestemming van de firma BEEM toegestaan.
Instructiesinzake milieubescherming
Het gebruike verpakkingsmaterial is herbruikbaar. Doe nicht更是benovverpakkingsmaterial volgens deselijk geldige bepalingen weg.
Doe het product milieuvriendelijk en conform de actuèle bepalingen weg.
Conformiteitsverklaring
Bij deze verklaart BEEM dat dit apparaat aan de principiele eisen en de overige van toepassing+zijnde bepalingen van de richtlij 97/23/EG voldoet. Een volledige conformiteitsverklaring vindt u in de leveringsomvang en op www.beem.de
Garantiedekking/Garantie
Naast de wettelijk verplichte garantie besteht BEEM voor enkele producten bovendien nog een uitgebreide fabrieksgarantie.
Voor zover deze geboden worden, vindt u de desbetreffende informatatie op de specifieke productverpakking, de reclammaterialen of bij de betreffende producten op de BEEM-website.
Op unsere website www.beem.de vindt u deuitvoerige garantiebepalingen, verkrijgbare accessoires en reserveonderdelen alsmede gebruiksaanwijzingen in verschillende talen.
Gebrukte symbolen
GEVAAR
Wordt gebruikt voor een möglichke gevaarlijke situatie die zware lichamelijk hetsels of de dood zou+kennen voroorzaken.
Ter voorkoming van het gevaar 要去en de hier vermelde instructies worden nageleefd.
WAARSCHUWING
Wordt gebruikt voor een möglichke gevaarlijke situatie die lichamelijkke letsels zou+kunnenveroorzaken.
Ter voorkoming van het gevaar 要去en de hier vermelde instructies worden nageleefd.
LET OP
Wordt gebrukt voor een möglichke gevaarlijke situatie die materièle schade kan veroorzaken.
Ter voorkoming van het gevaar 要去en de hier vermelde instructies worden nageleefd.
OPMERKING
Een opmerking bevat verdere informatatie die de hantering met het apparatusaat eenvoudiger make.
Gebruik volgens de voorschriften
Dit product is voor Niet-commercialieel gebruik voor de bereiding van maaltijden op elektrische, gas- en inductiefornuizen bedoeld.
Een ander ofaar bovenuit gaand gebruik geldt als nicht volgens voorschift.
WAARSCHUWING
In geval van gebruik in stijd met de voorschriften en/of ander gebruik kunnen van het apparatusat gesaren uitgaan.
Het apparaat mag uitsluitend vol-gens voorschrift worden gebruikt.
De in deze gezebruiksaanwijzing beschreiben aanpak dient te worden nageleefd.
Aansprakelijkheden, onverschillig van welke aard, die op gebruik in stijd met de voorschriften können worden herleid, worden nicht aanvaard.
Het risico ligt uitsluitend bij de gebruiker.
Aansprakelijkheitsbeperkingen
Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor schades of verwolgschades in gevallen:
haar bij de bedieningshandleiding nicht in acheit genomen is,
van oneigenlijk, nicht toegelaten ge-■ bruik,
van een inadequate of onjuiste behan- deling,
van nicht deskundig uitgevoerde repa-raties,
van Niet door ons geauthoriseerde modificaties,
haar bij onderdelen of verrangende onderdelen van derden werden gebruik,
haar bij ongeschikte aanvullende onderdelen of accessoires werden gebrukt.
Veiligheidsinstructies
Algemene veiligheidsinstructies
Lees deze gebruiksaanwijzing en alle hierin vermelde aanwijzingen volledig door voordat u met de snelkookpan gaat werken. Niet-reglementair gebruik kan aanzienlijke schade veroorzaken.
Laat de snelkookpan door niemand gebruiken die zich nicht vooraf met de gebruiksaanwijzing vertrouwd heeft gemaakt.
Geef de snelkookpan alleen samen met de gebruiksaanwijzing door aan derden.
GEVAAR
Gevaar voor verstikking door verpakkingsmaterial!
Verpakkingsmaterialiaal mag nicht als spellegoed worden gebruikt. Er heerst gevaar voor verstikking.
Toezicht
Laat de snelkookpan tijdens het ge- bruik nicht zonder toezicht.
Gebruik de snelkookpan nicht in de buurt van kinderen.
Deze snelkookpan is er nicht voor bedoeld om door personen (ook kinderen) met lichamelijke, sensorische of geestelijkke beperkingen of met ontbrekende ervaring en/of kennis gebruikt te worden, tenzij ze onder toezurecht staan van een voor hun verilgheid verantwoordelijkke persoon of door deze persoon instructies hebben verkreten hoe het apparaat moet worden bediend.
Veilig gebruik
WAARSCHUWING
Neem de volgende instructies in acht om lichamelijk letsel te voorkomen:
De selnkookpan staat onder druk. Controller vór het verwarmen als de juisteplaatsing van het deksel als beschreiben in het hoofdstuk Sluiten van het deksel (pag. 51). Gebruik de selnkookpan nooit met een los geplaatst deksel.
Controleer voor ieder gebruik of het veiligheidsventiel, het regelventiel en de affdichtring schoon zijn en functioneren (zie hoofdstuk Veiligheidsventiel controleren) en controleer de snelkookkan voor gebruik op van buiten zichbare schade. Steelen beschadigde snelkookpan nicht in bedrijf.
WAARSCHUWING
Neem de volgende instructies in acht om lichamelijk letsel te voorkomen:
Frituur met de snelkookpan alkijd zonder deksel om het overkoken van het vet te voorkomen. Vul de snelkookpan hooguit tot aan de helft met vet. Frituur nooit onder druk.
WAARSCHUWING
Neem de volgende instructies in acht om brandletsels te vermijden:
Pak de snelkookpanuitsluitend aan de handgrepen en bedieningselementen vast. Gebruik indien nodig pannenlappen of draag handschoenen.
Beweeg de snelkookpan heel voorzichtig als hij onder druk staat.
Aan het veiligheidsventiel en aan het regelventiel kan er hete stoom vrijkomen. Let op een veilige afstand t.o.v. het apparatusat.
Let bij het gebruik als snelkookpan op de "max."-markering.
Bij voedingsmiddlesen die schuim vormen of tijdens het koken uitzetten als bijv. rijst, peulvruchten, bouillons of gedroogde groenten vult u de snelkookpan hooguit tot de helft van de inhoud.
Bij het gebruik als gewone pan kan de "max."-markering genegeerd worden.
Appelmoes en compotes mogen nicht in de snelkookpan worden bereid odomat hierbij stoombellen können worden gezormd die bij het openen van de pan brandletsels{kennenveroorzaken.
WAARSCHUWING
Neem de volgende instructies in acht om brandletsels te vermijden:
Prik bij het koken van vlees met vel Niet in het vel van het vlees zolang het vel nog gezwollen is. De vrijkomende jus kan brandletsels veroorzaken.
LET OP
Neem de volgende instructies in acht om materiaèle schade aan de snelkookpan of het fornuis te voorkomen:
Verwarm de snelkookpan nooit zonder vloeistof, odomat de pan doorte sterke verwarming beschadigdkan raken. Vul de snelkookpan tenminste tot de "min."-markering metvloeistof.
Gebruik het product nooit in de oven. Handgrepen, ventielen, Abdichtingen en veiligheidsvoorzieningen worden door de hoge temperaturen beschadigd.
Veilig openen van de snelkookpan
WAARSCHUWING
Neem de volgende instructies in acht om lichamelijk letsel te voorkomen:
Open de snelkookpan nooit met geweld. Open hem nicht voordat de druk van binnen is afgebouwd, zoals beschreiben in het hoofdstuk Openen van de snelkookpan (pag. 53).
Schud de snelkookpan.altijd voordatu hem opent om te voorkomen dat erstoombellen vrijkomen die brandlet-sels konnen veroorzaken. Bijzonderbelangrijk is dit bij het snelle stoomaflaten of na het afkoelen onderstromend water.
Hood bij het aflaten van de stoom altijd handen, hoofd en lichaam buiten deGeVarenzone.De vrijkomende stoom kan letsels veroorzaken.Let hierop vooral bij het snelle stoom aflaten met het regelventiel op stand
Veiligkeit bij de reiniging
WAARSCHUWING
Verbrandingsgevaar
Laat de snelkookpan vór iedere
reiniging afkoelen.
LET OP
Gebruik voor het reinigen van de SNelkookpan nooit scherpe voorwerpen of schurende schoonmaakmiddelen.
Veiligheid bij reparatie en onderhoud
WAARSCHUWING
Neem de volgende instructies in acht om lichamelijk letsel te voorkomen:
Voer geen wijzigingen aan de SNelkookpanuit. Voer vooral aan de veiligheidsvoorzieningen geen wijzigingen uit, behalve de in deze gebruiksaanwijzing vermelde reinigingsmaatregelen. Smeer de ventielen nicht met olie in!
Vervang de afdichtring regelmatig na ca. 400 kookprocedures of uiterlijk na 2aar door een origineel onderdeel.
Slijtageonderdelen die zichtbare schade vertonen (bijv. scheuren, verkleuringen of verrormingen) of die nicht correct passen要去en onmiddelijk worden verrangen. Bij het negeren ervan zijn functie eneiligkeit van uw snelkookpan Nieteer gewaarborgd.
Laat reparations aan het product uitsluitend door hiervoor geautoriserehandelaars of door de klantenservice uitvoeren. Door ondeskundige reparations konnen er aanzijektegevaren voor de gebruiker ontstaan. Bovendien vervalt de garantiedekking/garantie.
Defecte onderdelen mogen alleen door originele reserveonderdelen worden verrangen. Alleen bij deze onderdelen is gewaarborgd dat aan de veiligheidseisen is voldaan.
Productbeschrijving
De snelkookpan Vital-X-Press is geschikt voor de bereiding van o.a. soep, groente, vlees en eenpansgerechten. Met het glazen deksel kan de snelkookpan als een gewone pan worden gezruikt. Voor het frituren is de 6 I-pan zonder deksel geschikt. De snelkookpan Vital-X-Press is geschikt voor alle fornuizen.
Productoverzicht
(veoor afbeeldingen ziede uitklappagina links)
Handgreep deksel, kort1
Veiligheidsventiel2
Deksel3
Regelventiel4
Ontgrendelingsknop5
Handgreep deksel, lang6
Handgreep pan, kort7
Pancorpus8
Glazen deksel (voor aparte pannen als 13 accessoire verkrijgbaar)
Draadframe voor stoominzetakstuk14
15 Stoominzetstuk
16 Markeringen aan de binnenkant van de pan
17 Gebruiksaanwijzing (zonder afbeeling)
Vóor het eerste gebruik
Controller de inhoud op volledigkeit en op zichbare schade.
Meld een onvolledige of beschadigde levering onmiddelijk aan uw leverancier.
Voor het eerste gebruik
Reinig alle delen in warm afwaswater om eventuele productierestanten te verwijderen.
Reinig de afdichtring en droog hem goed af.
Plaats de afdichtring in het deksel als beschreiben in het hoofdstuk Afdicht-ringplaatsen (pag. 51).
Hantering met desnelkookpan
Openen van het deksel
(zie afbeeldingen A1, A2)
Houd beiden handgrepen vast en druk op de ontgrendelingstoets aan de handgreep van het deksel.
Draai het deksel bij een ingedrukte ontgrendelingstoets linksom.
Til het deksel maar boven toe af.
OPMERKING
De bediening van de ontgrendelingstoets tilt het regelventiel op om de aanwezigede druk af te lately (zie aflb. A3 en A4). Wacht met het openen van het deksel tot de druk volledig is afgelaten.
Sluiten van het deksel
(zie afbeeldingen B1, B2)
Plaats het deksel met de aange- brachte affdichtring zodanig op de pan dat de pijl op het deksel boven de stipmarketing van de handgreep van de pan staat. Let erop dat het deksel correct is geplaatst.
Houd het deksel vast en draai hem linksom tot de handgreep met een hoorbare klik vastklikt en Niet meer bewogen kan worden. Uw snelkook- pan is nu maar voor gebruik.
Afdichtringplaatsen
(zie afbeeldingen C1, C3)
Plaats de affdichtring zonder te draai- en en zonder opingen in het deksel. De affdichtring moet vlak onder het waar binnen gebogen randsegment van het rvs deksel liggen.
Veiligheidsventiel controlleren
Het veiligheidsventiel geeft met de rode dop de druk in de snelkookpan aan:
Rode dop onderaan (afb. F1): snel- kookpan staat nicht onder druk en kan geopend worden.
Rode dop bovenaan (afb. F2): snel- kookpan staat onder druk en kan NIET geopend worden.
OPMERKING
Controleer voor ieder gebruik de soepele beweging van het veiligheidsventiel door van onderen gegen het ventiel aan te drukken. Het moet soepel omhoog geschoven kunnen worden en na het loslaten wee terugvallen in de onderste stand (zie afb. G1 en G2).
Koken met desnelkookpan
Voorbereidingen
Doe de ingredienten in de snelkook- pan. Neem de minimale en maximale vulhoeveelheid in acht.
Controleer de juiste plaatsing van de afdichtring als beschreiben in het hoofdstuk Afdichtringplaatsen (pag. 51).
Sluit het deksel van de snugkookpan als beschreiben in het hoofdstuk Slui- ten van het deksel (pag. 51).
Zet de snelkookpan op het fornuis en schakel het fornuis op de hoogste stand in.
Vulhoeveelheid in acht nemen
(zie afbeelding D)
Aan de binnenkant van de snelkookpan zitten markeringen (16) voor de vulhoeveelheid in liters. Bovendien is het minimale en maximale vulpeil aangegeven.
,min. : Voor de stoomproductie is deze minimum hoeveelheid vloeistofoodzakelijk, onverschilling of er met of zonder stoominzetstuk worden gekoekt. De minimale vulhoeveelheid is 1 liter.
max.": De selnkookpan mag maximaal tot 2/3 van de totale inhoud worden gevuld. Bij de 4-l-pan is dat ongeveer 2,6 liter. Bij het gebruik als gewone pan kan de "max."-markering genegeerd worden.
OPMERKING
Als u voedingsmiddelen kookt die schuimen of bij het koken uitzetten (bijv. rijst, peulvruchten) mag de snelkookpan slechts tot de helft van de todale inhoud wordenGVuld.Bij de 4-1-pan is dat ongeveer 2 liter.
Regelventiel instellen
(zie afbeeldingen E1, E3)
Het regelventiel heeft 3 instellingsmogelijkheden:
Trap Gebruik
| I | Voor langzaam garen, bijv. vis of groente. |
| II | Voor snel garen, bijv. vlees-gerechten en eenpansgerechten |
| Voor het aflaten van de stoom, zodate het deksel ge-opend kan worden. |
OPMERKING
Controleer vór ieder gebruik de functie van het regelventiel. Draai hiervoor de draaiknop waar iedere stand en wee terug.
Tips voor het energiebesparende koken
Kook groenten en aardappelen met een minimum waterhoeveelheid. Op die manier bespaart u tot 10 procent energie.
Stem de maat van de paffen op de grootte van de pitten af. De snelkookpan mag Niet kleiner zichn dan de pit, odomat u anders 10 tot 15 procenteerenergy verbruikt danoodzakelijk.
Schakel opijd om maar eenkleinere stand als het koken begint.
Gebruik de restwarmte van de pit voor het Gratis nakoken en schakel de pit eenaar minuten voor het einde van de kooktijduit.
Stoominzetstuk gebruiken
Voor het stoomkoken van gevoelige levensmiddelen als vis of groente kan het stoominzetstuk gezrukt worden. De levensmiddelen liggenijdens het koken Niet in het water maar worden door de opstijgende stoom voorzichtig gegaard.
Doe water tot de „min.“-markering in de pan en zet het meegeleverde draadframe in de pan.
Zet het stoominzetakstuk met de levens- middelen op het draadframe.
Opwarmen
In het begin van de kookprocedure komt er stoom uit het veriligeidsventiel. Dat is normal aan dat de druk op dit tijdstip nog Niet voldoende is om het veriligeidsventiel te sluiten. Zodra deze druk is bereikt gaat de rode dop van het veriligeidsventiel omhoog -duidelijk zichtaar in het kijkglas van het veriligeidsventiel.
Stel aan het regelventiel de gewenste gaartrap in. Neem hiervoor ook ons advies in hoofdstuk Aanwijzingen voor de gaartijd (pag. 54) in acht.
Zodra er stoom uit het regelventiel komt, worden het fornuis lager gezet tot er vrijwel geen stoomeer vrijkomt. Vanaf dit tijdstip gelden de waarden als vermeld in het hoofdstuk Aanwijzingen voor de gaartijd (pag. 54).
Zodra er geen stoom meer uit het regelventiel kommt, worden het fornuis weeher hoger gezet. Als er weer ie'stroom verschijnt worden deze fornuisstand aangehouden.
Openen van de snelkookpan
Na afloop van de gaartijd moet eerst de drukuit de snelkookpan aflgelaten worden voordat de pan geopend kan worden.
OPMERKING
De snelkookpan kan alleen worden geopend als de druk volledig is afgelaten. Dat is eraan te zien dat de rode dop van het veiligheidsventiel helemaal onderaan staat (zie afb.F1).
Langzame methode:
Zodra de gaartijd om is, schakelt u het fornuisuit en laat de pan langzaam afkoellen. De rode dop van het veiligheidsventiel zakt -duidelijk zichtaar in het kijkglas.
OPMERKING
Houd er rekening mee dat ook de afkoeltijd bestanddeel van de gaartijd is.
Snelle methode:
Om de snelkookpan snel af te koelen en de stoom af te lien, zet u het regelventiel op de stand snel stoom aflaten of houdt u de snelkookpan onder koud water zodat de stoom kan ontsnappen en de druk afgelaten kan worden.
Reiniging en verzorging
Laat de snelkookpan voor het reinigen afkoelen om brandletsels te vermijden!
OPMERKING
Reinig de snelkookpan na ieder gebruik.
Snelkookpan
Gebruik voor het reinigen gewoon af- wasmiddel en droog de snelkookpan grondig af.
Gebruik geen schuurmiddelen of harde sponzen voor de reiniging, omdat dit krassen op het rvs veroorzaakt.
Bij kalkafzettingen kurz u de snelkook- pan met azijnwater uitkoken.
Afdichstring
Verwijder verruilingen grondig en droog de affdichtring af.
Plaats de affdichtring weer in het dekseI als beschreven in het hoofdstuk Afdichtring plaatsen (pag. 51).
OPMERKING
Doe de afdichtring Niet in de vaat- Wasser. Het materiaal wordt daardoor bros.
Vervang de affdichtring regelmatig door een neue (om de eén tot tweeJAar, afhankelijk van de gebruiks Frequentie of zodra er slijtageverschijnselen te zien+zijn) om de onberispelijke werking van de snelkookpan te waarborgen. Let vooral op bros materialaI, scheuren, kleurveranderingen, verrormingen en verhardingen.
Regelventiel ein verilgheidsventiel
Na ieder gebruik moeten het regelventiel en het veiligheidsventiel grondig worden gereinigd.
Houd de ventielen hiervoor onder stromend water. Let erop dat de openings in de moer van het regelventiel alsijd schoon en open zijn. Controller ook het veiligheidsventiel of het schoon is en soepel bewogen kan worden als beschreiben in het hoofstuk Veiligheidsventiel controlleren (pag. 51). Verwijder aangekoekte etensresten met een spelld.
OPMERKING
Indien er een verontreiniging aan het veiligheids- resp. regelventiel Niet kan worden verwijderd neemt u contact op met een gekwalificeerde servicemedewerker ofrechtstreeks met de fabrikant.
Opslag
Indien u het apparaat gedurende een langereperiode Niet gebruikt legt u het deksel omgekeerd op de snelkookpan om de afdichtring te ontzien.
Aanwijzingen voor de gaartijd
De gaartijd begint als er gelijkmatig stoomuit het regelventiel komt.
Als vuistregel geldt:
De gaartijd in de snelkookpan is in vergelijking met het koken in een normale pan ongeveer half zo lang. Voorbeeld: In een normale pan hebben aardappelen ongeveer 30 minutes nodig, in de snelkookpan ca. 15 minutes.
Hoe kleiner de levensmiddelen, hoe korter de gaartijd. Voorbeeld: In dobelsteentjes gesneden aardappelen zich sneller gaar dan hele aardappelen.
Hoe kleiner de vulhoeveelheid in de selnkookpan is, hoe korter de gaartijd worden. Voorbeeld: 2 aardappelen zich sneller gaar dan 1kg aardappelen.
De hierna vermelde gaartijden dienen als aanknopingspunt. Pas de benodigde gaartijden aan uw eigien smaak aan a.u.b.
| Levensmiddelen Gaartrap Gaartijd in minutes | ||
| Vlees, gezogelte, vis | Gebraden varkensvlees II 25-30 | |
| Varkensgoulash II 15-20 | ||
| Gebraden kalfsvlees II 15-20 | ||
| Rundergoulash II 15-20 | ||
| Soepvlees van rund (runderschenkel) II 20-25 | ||
| Gebraden rundvlees II 30-40 | ||
| Soepkip II 25-35 | ||
| Kippenborst II 10-15 | ||
| Visfilet I 5-8 | ||
| Schaaldieren, mosselen, garnalen I 3-6 | ||
| Groenten in de stomer | Bloemkool in roosjes I 2-3 | |
| Sperziebonen, vers | I 4-7 | |
| Koolrabi in stukjes | I 4-8 | |
| Witte, rode kool, savooie kool, gesne-den | I | |
| Aardappelen in partjes | I | |
| Aardappelen, heel | I | |
| Peulvruchten | Linzen | II 10-15 |
| Erwten | II 12-16 | |
| Witte bonen II 12-16 | ||
| Rijst | II | |
| Boekweit | II |
Recepten
Goulash
Benodigdheden voor 3-4 personen:
500 g varkens- en rundvlees
250 g uien
1 teentje knoflook
2 eetlepels olie
1 Klein blink tomaten, in stukken
1 eetlepel maizena
350 ml groenteboulion
Kruiden: zout, peper, gemalen rode
paprika, iets bijm
1/2 beker zure room
lets witte wijn
Vlees wassen en in dobbelsteentjes snijden. Olie in de snelkookpan doe en de gehakte uien en de geperste knoflook fruiten. Vervolgens het vlees toevoegen en ook goed aanbakken. Kruiden en tomaten bij het vlees doe en met groentebouillon opvullen. Sluit de pan. De gaartijd is op trap Il ongeveer 15-20 minutes. Aan het einde van de gaartijd opent u de pan met de snelle methode. Bind het mengsel met zure room en de maizena en kaak het met ieets witte wijn op smaak af.
Gebraden varkensvlees
Benodigdheden voor 4-5 personen:
2 eetlepels oliifolie
1 kg varkensvlees
1 I groenteboulion
1 groene paprika
rode paprika
1 courgette
5kleine worteltjes
zout,peper
1 beker zure room
Het varkensvlees van alle kanten in de hele olie aanbraden. Groentebouillon toevoegen en met zout en peper kruiden. Sluit de snelkookpan en LAST het vlees op trap II 30 minuten garen. Open de pan met de snelle methode en voeg de gewassen, geschilde enklein gesneden groenten toe. Sluit het deksel wee en LAAT het vlees nog 10 minuten garen (trap I). Na afloop van de tweede gaartijd maakt u de jus op smaak af en voegt u de zure room toe.
Gortesoep
Benodigdheden voor 4 personen:
250 g ham
2 eetlepels olijfolie
1 1/2 I groenteboulion
500g prei
1 / 2 pak gort
1 kg aardappelen
4 worstjes
De ham in dobbelsteentjes snijden en in de olie aanbraden, cervolgens de groentebouillon toevoegen. De gewassen en gesneden prei toevoegen en de gort instrooien. Sluit de pan en LAST de soep op trap II 30 minutes sudderen. Open de pan met de selle methode en doe de geschilde en in dobbelsteentjes gesneden aardappelen bij de soep. Sluit de pan wee en LAST de soep op trap Il nog 10 minutes doorkoken. Na de gaartijd de pan openen (selle methode) en de worstjes in de soep opwarmen.
Garnalenrisotto
Benodigdheden voor 3-4 personen:
3 eetlepels olie
1ui·
2 teentjes knoflook
400 g rijst voor risotto
800 ml groenteboullion
200 ml witte wijn
3 porties garnalen
lets peterselie en Rozemarijn, gehakt
Zout en peper
Olijfolie in de snelkookpan doe en de klein gesneden ui en de geperste knoflook fruiten.Voeg de rijst toe en verrolgens het zout en de groentebouillon.Sluit de pan; de gaartijd op trap Il is ongeveer 10 minuten.Open de pan (snelle methode) en voeg de garnalen en de gehakte kruiden toe.Breng de risotto al roerende aan de kook.Maak het geheel met iets zout en peper af.
Linzensoep
Benodigdheden voor 4 personen:
2 eetlepels olie
1ui·
1 prei
3 worteltjes
1/4 knolselderij
250 g linzen
5 aardappelen
出 ,peper,tijm
1 I groenteboullion
-1 theelepel azijn
De ui schillen en in dobbelsteentjes snijden, de groenten schoonmaken en in stukjes snijden. Aardappelen schillen en in grotere stukken snijden. Olie in de snugkookpan doe en het uitje erin fruiten. Aardappelen, groenten en de linzen toevoegen en met de groentebouillon opvullen. Het geheel met de kruiden en specerijen op smaak afmaken. Sluit de pan. De gaartijd op trap Il is ongeveer 10 minutes. Open de pan en doe ten slotte de azijn bij de linzen.
Technische gegevens
Reserveonderdelen en accessoires
| Model Snelkookpan Vital-X-Press | |||
| Nominale inhoud | 3,0 liter 4,0 liter 6,0 liter | ||
| Max. gebruiksin-houd | 2,0 liter 2,67 liter 4,0 liter | ||
| Max. bedrijfs-overdruk: Gaartrap I 60 kPa 60 kPa 60 kPa Gaartrap II 100 kPa 100 kPa 100 kPa | |||
| Diameter panbodem | 19 cm 19 cm 19 cm | ||
| Afmetingen (H x B x D) | 150 x 455 x 250 mm | 175 x 455 x 250 mm 235 | x 455 x 250 mm |
| Gewicht ca. 2,67 kg 2,76 kg 4,08 kg | |||
| Pos.* Artikelnr. | Benaming | |
| 11900 | 216 011 | Afdichtstring |
| 3 + 11 | 900 | Deksel compleet met afdichtstring |
| 13 | 900 | Glazen deksel |
- Nummering conform beschrijving van het apparatus
A2
A3
B1
c1
C2
C3
D
G1
Drukfouten voorbehonden.
Neem voor klantenservice in andere landen contact op met uw handelaar.
