VitalXPress - Kochtopf BEEM - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Schnellkochtopf |
| Marke | BEEM |
| Modell | VitalXPress |
| Nennkapazität | 3,0 L / 4,0 L / 6,0 L je nach Version |
| Max. Nutzvolumen | 2,0 L / 2,67 L / 4,0 L (je nach Version) |
| Max. Betriebsüberdruck Stufe I | 60 kPa |
| Max. Betriebsüberdruck Stufe II | 100 kPa |
| Bodendurchmesser | 19 cm (für alle Versionen) |
| Abmessungen (H x B x T) | 150 x 455 x 250 mm (3L) / 175 x 455 x 250 mm (4L) / 235 x 455 x 250 mm (6L) |
| Gewicht | Ca. 2,67 kg (3L) / 2,76 kg (4L) / 4,08 kg (6L) |
| Gehäusematerial | Edelstahl mit eingekapseltem Sandwichboden |
| Kompatible Herdarten | Elektro, Gas, Induktion |
| Hauptfunktionen | Druckgaren (Stufen I und II), Dampfgaren (mit Dampfkorb), Verwendung als konventioneller Schmortopf (mit optionalem Glasdeckel) |
| Sicherheit | Sicherheitsventil, Regelventil mit 3 Positionen, roter Druckanzeiger, Entriegelungsknopf, austauschbare Dichtung |
| Pflege und Reinigung | Handwäsche mit mildem Spülmittel; keine Scheuermittel oder Spülmaschine für die Dichtung; Ventile unter fließendem Wasser reinigen |
| Verfügbare Ersatzteile | Dichtung (Ref. 900 216 011), kompletter Deckel (Ref. 900 216 016), Glasdeckel (Ref. 900 216 091) |
| Garantie | Gesetzliche Garantie + erweiterte Herstellergarantie auf bestimmte Produkte (siehe Verpackung oder BEEM-Website) |
| Im Lieferumfang enthalten | Dampfkorb, Metalleinsatz für Dampfkorb, Bedienungsanleitung |
Häufig gestellte Fragen - VitalXPress BEEM
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BEDIENUNGSANLEITUNG VitalXPress BEEM
Schlagen Sie die Ausklappseiten am Anfang und Ende der Bedienungs-anleitung hersus, um die Abbildungen während des Lesens sehen zu konnen.
Allgemeine Hinweise 3
Sicherheitshinweise 5
Produktbeschreibung 8
Vor dem Erstgebrauch 8
Handhabung des Schnellkochtopfes . 8
Kochen mit dem Schnellkochtopf . . . 9
Reinigung und Pflege 11
Lagerung 12
Garzeithinweise 12
Rezepte 14
Technische Daten 16
Ersatzteile und Zubehör 16
Sehr geehrter Kunde,
lesen Sie vor Verwendung des Schnellkochtopfes die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Hinweise zu den speziellen Eigenschaften, zum sicheren und bestimmungsgemäß Gebrauch sowie zur Reinigung und Pflege.
Schlagen Sie die Ausklappseiten an Anfang und Ende der Bedienungsanleitung hersaus, um die Abbildungen während des Lesens sehen zu konnen.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung für den späteren Gebrauch auf und geben Sie diese mit dem Produkt an Nachbesitzer weiter.
Allgemeine Hinweise
Urheberrecht
Dieses Dokument ist urheberrechtlich geschützt. Jede Vervielfaltigung bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit schriftlicher Zustimmung der Firma BEEM gestattet.
Hinweise zum Umweltschutz
Die verwendeten Verpackungsmaterialien sind recyclebar. Entsorgen Sie nicht mehr benöttige Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.
Entsorgen Sie das Produkt umweltgerecht gemäß den aktuellen Bestimmungen.
Konformitätserklarung
Hiermit erklart die Firma BEEM, dass sich desses Produkt in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlögigen Bestimmungen der Richtlinie 97/23/EG befindet. Eine vollständige Konformitätserklärung finds Sie im Lieferumfang und unter www.beem.de.
Gewährleistung/Garantie
Neben der gesetzlichen Gewährleistungs-. pflicht übernimmt BEEM bei einigen Produktenzusatzlich eine erweiterte Herstellergarantie.
Sofern diese gewährt ist,finden Sie entsprechende Angaben entweder auf derproduktspezifischen Verpackung, den Werbematerialien oder auf der BEEM Website beim jeweiligen Produkt.
Auf unserer Websites www.beem.de\ finden Sie die ausfuhrlichen Garantiebedingungen, erhältliches Zubehör und Ersatzteile sowie Bedienungsanleitungen in verschiedenen Sprachen.
Verwendete Symbole
GEFAHR
Wird verwendet für eine möglicherweise gefährliche Situation, die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führen können.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier aufgeführten Anweisungen befolgen.
WARNING
Wird verwendet für eine möglicherweise gefährliche Situation, die zu Körperverletzungen führen können.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier aufgeführten Anweisungen befolgen.
ACHTUNG
Wird verwendet für eine möglicherweise gefährliche Situation, die zu Sachsäden führen kann.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier aufgeführten Anweisungen befolgen.
HINWEIS
Ein Hinweis kennzeichnet zusammen die Informationen, die den Umgang mit dem Produkt erleichtern.
Bestimmungsgemäß Verwendung
Dieses Produkt ist für den nicht gewerblichen Gebrauch zur Zubereitung von Speisen auf Elektro-, Gas- und Induktionsherden bestimmt.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
WARNING
Von dem Produkt können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
Das Produkt ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schaden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
Haftungsbeschränkungen
Wir übernehmen keine Haftung für Schäden oder Folgeschäden bei:
Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung,
nicht bestimmungsgemäßer Verwendung,
unsachgemäß oder ungeeigneter Behandlung,
nicht sachgemäß durchgeführten Reparaturen,
unerlaubten Veränderungen,
Verwendung von fremden Teilen bzw. Ersatzteilen,
Verwendung von ungeeigneten Ergänzungs- oder Zubehörteilen.
Sicherheitshinweise
Allgemeine Sicherheitshinweise
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung und alle hierin enthaltenen Anweisungen vollständig durch, bevor Sie mit dem Schnellkochtopf arbeiten. Eine unsachgemäß Verwendung kann zu erheblichen Schäden führen.
Überlassen Sie den Schnellkochtop fiemandem, der sich nicht zuvor mit der Bedienungsanleitung vertraut gemacht hat.
Geben Sie den Schnellkochtopf nur mit der Bedienungsanleitung an Dritte weiter.
GEFAHR
Erstickungsgefahr durch Verpackungsmaterialien!
Verpackungsmaterialien)dürfen nicht zum Spielena verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.
Beaufsichtigung
Lassen Sie den Schnellkochtop während der Verwendung nicht unbeaufsichtigt.
Verwenden Sie den Schnellkochtop nicht in der Höhe von Kindern.
Dieser Schnellkochtopf ist nicht damit bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dess, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie der Schnellkochtopf zu benutzen ist.
Sichere Verwendung
WARNUNG
Die folgenden Hinweise beachten, um Körpersverletzungen zu vermeiden:
Der Schnellkochtopf kocht unter Druck. Prufen Sie vor dem Erhitzen immer den richtigen Sitz des Deckels, wie im Kapitel Schlieben des Deckels (S. 9) beschreiben. Verwenden Sie den Schnellkochtopf niemals mit lose aufgelegtem Deckel.
Prufen Sie die Sauberkeit und Funktion des Sicherheitsventils, des Regelventils sowie des Dichtungsringsvor jedem Gebrauch (siehe Kapitel Sicherheitsventil prufen S.9) und kontrollieren Sie den Schnellkochtopf vor der Verwendung auf außeresichtbare Schäden. Nehmen Sie einen beschädigten Schnellkochtopf nicht in Betrieb.
WARNING
Die folgenden Hinweise beachten, um Körpersverletzungen zu vermeiden:
Frittieren Sie im Schnellkochtop immer ohne Deckel, um ein Überschäumen des Fetts zu verhindern. Füllen Sie den Schnellkochtop maximal zur Häfte mit Fett. Frittieren Sie niemals unter Druck.
WARNING
Die folgenden Hinweise beachten, um Verbrennungen/Verbrühenungen zu vermeiden:
Fassen Sie den Schnellkochtopnur an den Griffen und Bedienelementen an. Wenn notwendig, benutzen Sie Handschuhe oder Topflappen.
Bewegen Sie den Schnellkochtopf sehr vorsichtig, wenn dieser unter Druck stehen.
Am Sicherheitsventil und am Regelventil kann heißer Dampf austreten. Achten Sie auf sicheren Abstand zum Produkt.
Beachten Sie die „max.”-Markierung bei Verwendung als Schnellkochtopf. Bei Nahrungsmitteln, die schaumen oder sich während des Garens ausdehnen, wie z. B. Reis, Hulsenfrüchte, Bruhen oder getrocknetes Gemüse, fullen Sie den Schnellkochtopf hochstens bis zur Hälfte seines Fassungsvermögens.
Bei Verwendung als konventioneller Kochtopf kann die „max.“-Markierung unbeachtet bleiben.
Apfelmus und Kompotte nicht im Schnellkochtopf zubereiten, da sich hierbei Dampflasen bilden können, die beim Offnen des Topes zu Verbruhungen führen können.
WARNING
Die folgenden Hinweise beachten, um Verbrennungen/Verbrühenungen zu vermeiden:
Beim Kochen von Fleisch mit Haut nicht in die Haut des Fleisches stchen, solange die Haut geschwollen ist. Der herausspritzende Bratensaft kann zu Verbrennungen führen.
ACHTUNG
Die folgenden Hinweise beachten, um Sachschaden am Schnellkochtopf oder an der Kochstelle zu vermeiden:
Erhitzen Sie den Schnellkochtopf niemals ohne Flüssigkeit, da der Topf durch die Überhitzung beschadigt werden kann. Befüllen Sie den Schnellkochtopf mindestens bis zur „min.”-Markierung mit Flüssigkeit.
Benutzen Sie das Produkt niemals im Backofen. Griffe, Ventile, Dichtungen und Sicherheitseinrichtungen werden durch die hohen Temperaturen beschädigt.
Sicheres Öffnen des Schnellkochtopfes
Sicherheit bei Reparatur und Wartung
WARNUNG
Die folgenden Hinweise beachten, um Körpersverletzungen zu vermeiden:
Öffnen Sie den Schnellkochtopf niemals gewaltsam. Öffnen Sieihn nicht, bevor der Innendruck vollständig abgebaut ist, wie im Kapitel Öffnen des Schnellkochtopfes (S. 11) beschrieben.
Rütteln Sie den Schnellkochtopf grundsätzlich vor jedem Öffnen, damit keine Dampfblasen aufspritzen konnen und Sie sich nicht verbrufen. Besonderss wichtig ist dies beim Schnellabdampfen oder nach dem Abkühlen unter fließendem Wasser.
Halten Sie beim Abdampfen immer Höhe, Kopf und Körper aus dem Gefahrenbereich. Sie konnten sich am austretenden Dampf verletzen. Beachten Sie dies insbesondere beim Schnellabdampfen mit dem Regelventil auf Position
Sicherheit bei der Reinigung
WARNUNG
Verbrennungsgefahr!
Lassen Sie den Schnellkochtopf vor jeder Reinigung abkühlen.
ACHTUNG
Verwenden Sie zum Reinigen des Schnellkochtopfes niemals scharfe Gegenstände oder scheuernde Reinigungsmittel.
WARNUNG
Die folgenden Hinweise beachten, um Körperverletzungen zu vermeiden:
Nehmen Sie keinerlei Veränderungen am Schnellkochtopf vor. Nehmen Sie insbesondere an den Sicherheitseinrichtungen keine Eingriffe vor, außer den in dieser Bedienungsanleitung aufgeführten Reinigungsmaßnahmen. Ventile nicht olen!
Tauschen Sie den Dichtungsring re-gelmäßig nach ca. 400 Kochvorgangen oder spätestens 2 Jahren gegen ein Originalersatzteil aus.
Verschleibe, die erkennbare Beschädigungen aufweisen (z. B. Risse, Verfarbungen oder Verformungen) oder die nicht korrekt sitzen, müssen unverzüglich ausge-tauscht werden. Bei Nichtbeachtung sind Funktion und Sicherheit Ihres Schnellkochtopfes beeinträchtigt.
Lassen Sie Reparaturen am Produkt nur von autorisierten Fachhandlern oder vom Werkskundendienst durchfuhren. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Gewährleistungs- bzw. Garantieanspruch.
Defekte Bauteile)dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass die Sicherheitsanforderungen erfüllt werden.
Produktbeschreibung
Der Schnellkochtopf Vital-X-Press eignet sich zur Zubereitung von Suppen, Eintopfen, Gemüse und Fleisch. Mit dem Glasdeckel kann der Schnellkopftopf wie ein konventioneller Topf verwendet werden. Zum Frittieren eignet sich der 6 I-Topf ohne Deckel. Der Schnellkochtopf Vital-X-Press ist für alle Herdarten geeignet.
Produktübersicht
(Abbildungen siehe Ausklappsite links)
Deckelgriff, kurz1
Sicherheitsventil2
Deckel3
Regelventil4
Entriebelungstaste5
Deckelgriff, lang6
Topgriff kurz7
Topfkörper8
Sandwich-Kapselboden9
Topfgriff, lang10
Dichtungsring11
Deckelknopf Glasdeckel12
Glasdeckel (für Einzeltopfe als Zubehör 13 erhältlich)
14 Drahtgestell fur Dampfeinsatz
Dampfeinsatz15
16 Markierungen auf der Innenseite des
Topfkörpers
17 Bedienungsanleitung (ohne Abbildung)
Vor dem Erstgebrauch
Lieferumfang prufen
Prufen Sie den Inhalt auf Vollständigkeit und auf sightbare Schaden.
Melden Sie eine unvollständige oder beschädigte Lieferung umgehend Ihr dem Lieferanten.
Vor der ersten Verwendung
Reinigen Sie alle Teile in warmem Spülwasser, um eventuelle Produktionsrückstände zu entfern.
Reinigen Sie den Dichtungsring und trocknen Sie ihn gut ab.
Setzen Sie den Dichtungsring in den Deckel ein, wie im Kapitel Dichtungs-ring einsetzen (S. 9) beschrieben.
Handhabung des Schnellkochtopfes
Öffnen des Deckels
(Siehe Abbildungen A1, A2)
Halten Sie beiden Griffe fest und drucken Sie die Entriegelungstaste am Deckelgriff.
Drehen Sie den Deckel bei gedrückter Entriegelungstaste gegen den Uhrzeigersinn.
Heben Sie den Deckel nach oben ab.
HINWEIS
Die Betätigung der Entriegelungs-taste hebts Das Regelventil an, um vorhandenen Druck abzulassen (siehe Abb.A3 und A4).Warten Siemit dem Offnen des Deckels, bis sich der Druck vollständig abgebaut hat.
Schlieben des Deckels
(Siehe Abbildungen B1-B2)
Setzen Sie den Deckel mit eingeleg- tem Dichtungsring so auf den Topf, dass der Pfeil am Deckel mit der punktformigen Markierung des Topgriffs übereinstimmt. Achten Sie daraufuf, dass der Deckel richtig aufliegt. Halten Sie den Deckel fest und drehen Sieihn im Uhrzeigersinn, bis der Griff mit einem hörbaren „Klick" einrastet und sich nicht mehr beweg- gen{lsst. Ihr Schnellkochtopf ist jetzt einsatzbereit.
Dichtungssring einsetzen
(Siehe Abbildungen C1-C3)
Setzen Sie den Dichtungsring ohne Verdrehungen und ohne Lücken in den Deckel ein. Der Dichtungsring muss flach unterhalb der nach innen gebogenen Randsegmente des Edelsahldeckels liegen.
Sicherheitsventil prüfen
Das Sicherheitsventil zeigt mit seiner roten Kappe den Druck im Schnellkochtopf an:
Rote Kappe unter (Abb. F1): Schnell-kochtopf steht nicht unter Druck und kann geöffnet werden.
Rote Kappe oben (Abb. F2): Schnell- kochtopf steht unter Druck und kann NICT geöffnet werden.
HINWEIS
Prufen Sie vor jedem Gebrauch die leichte Beweglichkeit des Sicherheitsventils, in dem Sie von unter gegen das Ventil drucken. Es muss sich leicht nach oben schiben lasen und nach dem Loslassen wieder in dieunte Position fallen (siehe Abb.G1 und G2).
Kochen mit dem Schnellkochtopf
Vorbereitungen
Geben Sie die Zutaten in den Schnell-kochtopf. Beachten Sie die minimale und maximale Füllmenge.
Prufen Sie den korrekten Sitz des Dichtungsringes, wie im Kapitel Dichtungsring einsetzen (S. 9) beschrieben.
Schlieben Sie den Deckel des Schnellkochtopfes, wie im Kapitel Schlieben des Deckels (S.9) beschrieben.
Setzen Sie den Schnellkochtopf auf den Herd und schalten Sie den Herd auf maximale Stufe ein.
Füllmenge beachten
(Siehe Abbildung D)
Auf der Innenseite des Schnellkochtopfes\ finden Sie Markierungen (16) für die Fül-mege in Litern. Zusätzlich ist der minimale und der maximale Fülstand markiert.
,min.": Zur Dampferzeugung ist diese minimale Flüssigkeitsmenge erforderlich, unabhängig davon, ob Sie mit oder ohne den Dampfeinsatz garen. Die minimale Füllmenge beträgt 1 Liter.
,max. Der Schnellkochtopf darf maximal bis zu 2/3 seines gesamten Fassungsvermögens befüllt werden. Beim 4L-Topf waren das etwa 2,6 Liter. Bei der Verwendung als konventioneller Kochtopf kann die „max.-Markierung unbeachtet bleiben.
HINWEIS
Wenn Sie Nahrungsmittel kochen, die schäumen oder sich beim Garen ausdehnen (z. B. Reis, Hülsenfrüchte), darf der Schnellkochtopf nur bis zur Hälfte seines Fassungsvermögens gefüllt werden. Beim 4L-Topf waren das 2 Liter.
Regelventil einstellen
(Siehe Abbildungen E1-E3)
Das Regelventil bietet 3 Einstellungsmöglichkeiten:
| Stufe Verwendung | |
| I | Für langsames Garen, z. B. Fisch oder Gemüse. |
| II | Für schnelles Garen, z. B. Fleischgerichte und Eintöppe. |
| Zum Abdampfen, damit der Deckel geöffnet werden kann. | |
HINWEIS
Prufen Sie vor jedem Gebrauch die Funktion des Regelventils. Drehen Sie hierzu den Drehknopf probeweise in jeder Position und wieder zusack.
Tipps zum energiesparenden Kochen
Garen Sie Gemüse und Kartoffeln mit der minimalen Wassermenge. So sparen Sie bis zu 10 Prozent Energie.
Stimmen Sie die Topfgroße und die Gröbe der Kochplatte aufeinander ab. Der Schnellkochtopf sollte nicht kleiner als die Kochplatte sein, sonst verbrauchen Sie 10 bis 15 Prozent mehr Energie als notig.
Schalten Sie rechtzeitig auf die klinere Kochstufe, wenn der Kochvorgang beginnnt.
Nutzen Sie die Restwärme der Herd- platte zum kostenlosen Nachgaren und schalten Sie die Platte eine Minute vor dem Ende der Garzeit aus.
Dämpfeinsatz verwenden
Zum Dämpfen von empfindlichen Lebensmitteln wie Fisch oder Gemüse kann der Dämpfeinsatz verwendet werden. Das Gargut liegt während des Garens nicht im Wasser, sondern wird durch den aufsteigenden Wasserdampf schonend gegart.
Füllen Sie Wasser bis zur „min.“- Markierung in den Topf und setzen Sie das mitgelieferte Drahtgestell in den Topf.
Platzieren Sie den Dämpfeinsatz mit dem Gargut auf das Drahtgestell.
Anheizen
Zu Beginn des Kochvorgangs tritt Dampf aus dem Sicherheitsventil aus. Dies ist normal, da der Druck zu diesen Zeitpunkt noch nicht ausreicht, um das Sicherheitsventil zu schließen. Sobald dieser Druck erreicht ist, hebt sich die rote Kappe des Sicherheitsventils - deutlich erkennbar im Sichtfenster des Sicherheitsventils.
Stellen Sie am Regelventil die ge- wünschte Garstufe ein. Beachten Siedazu auch unsere Empfehlungen im Kapitel Garzeithinweise (S. 12).
Sobald Dampf aus dem Regelventil austritt, schalten Sie die Hitzezufuhr des Herdes stufenweise darüber, bis fast kein Dampf mehr entweicht. Ab thisem Zeitpunkt gelten die im Kapitel Garzeithinweise (S. 12) angegebenen Werte.
Wenn kein Dampf mehr aus dem Regelventil austritt, schalten Sie die Hitzezufuhr des Herdes wieder stufenweise hoher. Wenn wieder etwas Dampf erscheint, halten Sie die Herdeinstellung bei.
Öffnen des Schnellkochtopfes
Nach Ablauf der Garzeit muss zunachst der Druck im Schnellkochtop abgebaut werden, bevor Sieihn öffnen können.
HINWEIS
Der Schnellkochtop lasst sich nur dann öffnen, wenn der Druck vollständig abgebaut ist. Dies erkennen Sie daran, dass die rote Kappe des Sicherheitsventils ganz unter ist (siehe Abb. F1).
Langsame Methode:
Sobald die Garzeit beendet ist, schalten Sie die Hitzezufuhr ab und{lassen Sie den Topf langsam abkühlen. Die rote Kappe des Sicherheitsventils sinkt -deutlich erkennbar im Sichtfenster.
HINWEIS
Beachten Sie, dass auch die Abkuhlzeit Bestandteil der Garzeit ist.
Schnelle Methode:
Um ein Schnelleres Abkühlen und Abdampfen des Schnellkochtopfes zu erreichen, stellen Sie das Regelventil auf die Position Schnellabdampfen under halten Sie den geschlossenen Schnellkochtopf unter kaltes Wasser, damit der Dampf entweichen und sich der Druck abbauen kann.
Reinigung und Pflege
Beachten Sie vor Beginn der Arbeitsden die Sicherheitshinweise im Kapitel Sicherheitshinweise (S. 5)!
Lassen Sie den Schnellkochtopf vor der Reinigung abkühlen, um Verbrennungen zu vermeiden!
HINWEIS
Reinigen Sie den Schnellkochtopf nach jedem Gebrauch.
Schnellkochtopf
Benutzen Sie zur Reinigung ein handelsübliches Spülmittel und trocknen Sie den Schnellkochtop gründlich ab. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder harten Schwämme zur Reinigung, da sonst Kratzer auf dem Edelstahl entstehen.
Bei Kalkansatz konnen Sie den Schnellkochtopf mit Essigwasser auskochen.
Dichtungsgring
Entfernen Sie alle Verschmutzungen grundlich und trocknen Sie den Dichtungsring ab.
Setzen Sie den Dichtungsring wieder in den Deckel ein, wie im Kapitel Dichtungsringenetzen (S. 9) beschreiben.
HINWEIS
Geben Sie den Dichtungsring nicht in die Spülmaschine. Das Material wird dadurch sprende.
Ersetzen Sie den Dichtungsring regelmäßig durch einen neuen (alle ein bis zwei Jahre, je nach Benutzungshäufigkeit, oder sobald Verschleißerscheinungen auftreten), um ein einwandfreiies Funktionierend des Schnellkochtopfes zu gewährleisten. Achten Sie insbesondere auf sprödes Material, Risse, Farbveränderungen, Deformierungen und Verhärten.
Regelventil und Sicherheitsventil
Nach jeder Benutzung muss das Regelventil und das Sicherheitsventil gründlich gereinigt werden.
Halten Sie die Ventile hierzu unter fließendes Wasser. Achten Sie darüber, dass die LÖcher in der Mutter des Regelventils immer sauber und offen sind. Überprüfen Sie auch das Sicherheitsventil auf Sauberkeit und leichte Beweglichkeit, wie im Kapitel Sicherheitsventil prufen (S. 9) beschrieben. Entfernen Sie verkrustete Essensrechte mit einer kleinen Nadel.
HINWEIS
Für den Fall, dass Sie die Verun- reinigung am Sicherheits- bzw. Regelventil nicht beseitigen konnen, wenden Sie sich direkt an eine qualifizierte Servicekraft oder direkt an den Hersteller.
Lagerung
Sollten Sie das Produkt langere Zeit nicht benötigen, legen Sie den Deckel umgekehrt auf den Schnellkochtopf auf, um den Dichtungsring zu schonen.
Garzeithinweise
Die Garzeit beginnt, wenn aus dem Regelventil gleichmäßig Dampf austritt.
Die Garzeit im Schnellkochtopf ver-■ kürzt sich im Vergleich zum Kochen in einem herkömmlichen Topf etwas um die Häufe. Beispiel: In einem normalen Topf brauchen die Kartoffeln etwas 30 Minuten, im Schnellkochtopf ca. 15 Minuten.
Jekleiner dasGargut,umso kürzerist dieGarzeit.Beispiel:InWurfeln geschnitteneKartoffelnhaben eine kürzereGarzeitalsganzeKartoffeln.
Je geringer die Füllmenge im Schnell-kochtopf ist,desto kürzer ist die Garzeit. Beispiel: 2 Kartoffeln haben eine kürzere Garzeit als 1kg Kartoffeln.
Die nachfolgend genommen Garzeiten sind nur als Anhaltspunkte zu verstehen.
Bitte gleichen Sie die benötigten Garzeiten
Hjem Geschmack an.
| Lebensmittel Garstufe Garzeit in Minutes | |||
| Fleisch, Gefügel, Fisch | Schweinebraten II 25-30 | ||
| Schweinegulasch II 15-20 | |||
| Kalbsbraten II 15-20 | |||
| Rindergulasch II 15-20 | |||
| Suppenfleisch vom Rind (Beinscheibe) II | 20-25 | ||
| Rinderbraten II 30-40 | |||
| Suppenhuhn II 25-35 | |||
| Hähnchenbrust II 10-15 | |||
| Fischfilet I 5-8 | |||
| Krustentiere, Muscheln, Garnelen I 3-6 | |||
| Gemüse im Dämpfer | Blumenkohl in Röschen I 2-3 | ||
| Grüne Bohnen, frisch | I 4-7 | ||
| Kohlrabi in Stückchen | I 4-8 | ||
| Weiß-, Rotkohl, Wirsing, geschritten | I | 7-10 | |
| Kartoffeln, geviertelt | I | 8-10 | |
| Kartoffeln, ganz | I | 12-15 | |
| Hülsenfrüchte | Linsen | II 10-15 | |
| Erbsen | II 12-16 | ||
| Weiße Bohnen | II 12-16 | ||
| Reis | II | 6-10 | |
| Buchweizen | II | 5-8 | |
Rezepte
Gulasch
Zutaten fur 3-4 Personen:
500 g Schweine- und Rindfleisch
250 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Essloffel OI
1 Kleine Dose Tomaten, gewürfelt
1 Essloffel Starkemehl
350 ml Gemüsebrühe
Gewürze: Salz, Pfeffer, gemahlene
rote Paprika, etwas Thymian
1 / 2 Becher saure Sahne
Etwas WeiBwein
Fleisch waschen und in keine Würfel schneiden. Öl in den Schnellkochtopf geben und die Klein geschnittenen Zwiebeln und den gepressten Knoblauch darin andünsten. Dann das Fleisch dazu geben und eben falls gut dünsten. Gewürze und Tomaten zum Fleisch geben und mit der Gemüsebrühe aufgeführt. Schließen Sie den Topf, die Garzeit beträgt bei Stufe II etwa 15-20 Minuten. Am Ende der Garzeit öffnen Sie den Topf nach der schllen Methode. Binden Sie das Gulasch mit der sauren Sahne und dem Stärkemehl und schmecken Sieihn mit etwas Weißwein ab.
Schweinebraten
Zutaten fur 4-5 Personen:
2 Esslöffel Olivenö
1 kg Schweinebraten
1 Gemüsebrühe
Gemüsepaprika grün
Gemüsepaprika rot
1 Zucchini
6kleine Mohren
Salz, Pfeffer
1 Becher saure Sahne
Schweinebraten von allen Seiten im Höheten Öl gut anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Schließen Sie den Schnellkochtopf und halten Sie den Braten auf Stufe II 30 Minuten garen. Öffnen Sie den Topf nach der schllen Methode und geben Sie das gewaschene, geschälte und Klein geschnittene Gemüse hinein. Schließen Sie den Deckel erneut und halten Sie den Braten noch einmal 10 Minuten garen (Stufe I). Nach Ablauf der zweiten Garzeit schmecken Sie die Soße ab und geben Sie die saure Sahne hinzu.
Graupensuppe
Zutaten fur 4 Personen:
250 g Schinken
2 Esslöffel Olivenol
1 ½ Gemüsebrühe
500 g Lauch
1 / 2 Paket Graupen, mittlere Kornung
1 kg Kartoffeln
4 Würstchen
Den Schinken in Würfel schneiden und im Öl anbraten, anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen. Den gewaschenen und geschnitten Lauch dazu geben und die Graupen einstreuen. Schließen Sie den Topf und halten Sie die Suppe auf Stufe II 30 Minuten garen. Öffnen Sie den Topf nach der schllen Methode und geben Sie die geschäften und gewürfelten Kartoffeln zur Suppe. Schließen Sie den Topf erneut und halten Sie die Suppe auf Stufe II noch einmal 10 Minuten lang garen. Nach der Garzeit Topf öffnen (schnelle Methode), Suppe abschmecken und die Würstchen in der bereits Suppe warm werden halten.
Krabben-Risotto
Zutaten fur 3-4 Personen:
3 Esslöffel Öl
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
400 g Reis für Risotto
800 ml Gemüsebrühe
200 ml WeiBwein
3 Portionen Krabben
Etwas Petersilie und Rosmarin, ge- hackt
Salz und Pfeffer
Olivenöl in den Schnellkochtopf geben und die Klein geschnittene Zwiebel sowie den gepressten Knoblauch darin glasig dūnsten. Mischen Sie den Reis hinein, geben Sie das Salz und die Gemüsebrühe sowie den Weißwein dazu. Schließen Sie den Topf; die Garzeit auf Stufe II beträgt etwa 10 Minuten. Öffnen Sie dann den Topf (schnelle Methode) und geben Sie die Krabben sowie die gehackten Krauter hinzu. Lassen Sie das Risotto unter ständigem Rühren aufkochen. Schmecken Sie das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer ab.
Linsensuppe
Zutaten für 4 Personen:
2 Essloffel OI
1 Zwiebel
1 Stange Porree
3 Mohren
1 / 4 Knolle Sellerie
250 g Linsen
5 Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Thymian
1 | Gemüsebrühe
1 Esslöffel Essig
Zwiebel schalien und würfeln, das Gemüse putzen und in Stücke schaden. Kartoffeln schalien und in größere Stücke schaden. Öl in den Schnellkochtopfen geben und die Zwiebel darin andünsten. Kartoffeln, Gemüse und die Linsen dazugegeben und mit der Gemüsebrühe aufließen. Das Ganze mit den Gewürzen und Krautern abschmecken. Schließen Sie den Topf. Die Garzeit auf Stufe II beträgt etwa 10 Minuten. Offnen Sie den Topf und geben Sie abschlussen den Essig zu den Linsen.
| Technische Daten | |||
| Modell Schnellkochtopf Vital-X-Press | |||
| Nenninhalt 3,0 Liter 4,0 Liter 6,0 Liter | |||
| Max. Nutzinhalt 2,0 Liter 2,67 Liter 4,0 Liter | |||
| Max. Betriebs-überdruck:Garstufe I 60 kPa 60 kPa 60 kPaGarstufe II 100 kPa 100 kPa 100 kPa | |||
| DurchmesserTopfboden | 19 cm 19 cm 19 cm | ||
| Abmessungen(H x B x T) | 150 x 455 x 250 mm | 175 x 455 x 250 mm | 235 x 455 x 250 mm |
| Gewicht ca. 2,67 kg 2,76 kg 4,08 kg | |||
| Ersatzteile und Zubehör | ||
| Pos.* Artikelnr. Bezeichnung | ||
| 11 | 900 216 011 | Dichtungssring |
| 3 + 11 | 900 216 016 | Deckel komplett mit Dichtungssring |
| 13 | 900 216 091 | Glasdeckel |
- Nummerierung gemäß Produktbeschreibung
Contents
General notes. 17
Technische gegevens 58
Reserveonderdelen en accessoires . 58
Geachte klant,
Kundendienststellen:
Customer service:
Blitz-Elektro-Erzeugnisse Manufaktur Handels-GmbH
Dieselstraße 19-21
61191 Rosbach v.d.H.
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Fon +49 (0)1805-233600
Fax +49 (0)1805-233699
(14 ct/min aus dem deutschen Festnetz. Mobilfunkhochstpreis 42 ct/min.)
Ausland: Preis je nach Tarif im Ausland.)
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